Forma na pečenie minitortičiek

Transkript

1 sk Inforácia o výrobku a recept Fora na pečenie initortičiek Vážení zákazníci! Fora na pečenie na 20 initortičiek zo silikónu je extréne pružná s povrchovou úpravou proti prilepeniu. Tý je zaručené ioriadne jednoduché vyberanie upečených pokrov spravidla nie je potrebné ani žiadne vyastenie. Silikónovú foru neusíte použiť iba na pečenie, vynikajúco v nej pripravíte aj ovocné želatínové zákusky. Fora na pečenie je potravinársky neškodná, odolná proti pôsobeniu ovocných kyselín, ako aj sálavéu teplu a chladu, tvarovo stála a bezpečná proti vytečeniu, dá sa použiť aj bez plechu a súčasne je vhodná na uývanie v uývačke riadu. Želáe vá dobrú chuť. Váš tí Tchibo Tchibo GbH D Haburg 78905BB2X0V

2 Dôležité upozornenia Fora na pečenie je vhodná na použitie pri teplotách od -30 C do +230 C. Pri používaní v horúcej rúre na pečenie chytajte foru na pečenie len v rukaviciach na pečenie a pod. Súčasne sa fora dá použiť aj v razničkách. Nepoužívajte ju na iné účely! Neuiestňujte foru do otvoreného plaeňa, na varné dosky, na dno rúry na pečenie alebo na iné zdroje tepla. Nekrájajte pokry vo fore a nepoužívajte žiadne špicaté alebo ostré predety. Fora na pečenie sa tý poškodí. Pred prvý použití a po každo ďalšo použití vyčistite foru na pečenie horúcou vodou a trochou prostriedku na uývanie riadu. Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky ani drsné hubky. Fora na pečenie je vhodná na uývanie v uývač - ke riadu. Neukladajte ju však priao nad vyhrieva - cie tyče. Tuky ôžu po čase spôsobiť tavé sfarbenie na povrchu fory na pečenie. Nie je to zdraviu škodlivé, ani to neá vplyv na kvalitu a funkčnosť fory na pečenie.

3 Pred prvý použití Foru na pečenie vyčistite horúcou vodou s trochou čistiaceho prostriedku. Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky ani ostré predety. Následne vytrite priehlbiny fory na pečenie neutrálny jedlý olejo. Používanie Pred každý použití vypláchnite foru na pečenie stu- denou vodou. Následne prípadne vytrite priehlbiny fory neutrálny jedlý olejo. Vyastenie je potrebné len pred prvý použití, po čistení v uývačke riadu, pri spracovaní cesta bez tuku (napr. biskvitové cesto) alebo veľi ťažkého cesta. Vyberte riežku z rúry na pečenie a foru na pečenie postavte na ňu ešte pred naplnení jej priehlbín. Uľahčíte si prenášanie. Upečené pokry pred ich vyklopení z fory nechajte chladnúť na riežke cca 5 inút. V to čase sa upečené cesto stabilizuje a edzi upečený cesto a foričkai sa vytvorí vzduchová vrstva. Foru na pečenie vyčistite podľa ožnosti hneď po použití, pretože vtedy sa zvyšky cesta odstraňujú najlepšie.

4 Mrkvovo-orieškové initortičky Prísady na cca 20 kusov (1 fora na pečenie) Príprava cca 25 in. + čas na dekoráciu cca 20 in. pečenie 1 biocitrón 1/4 vanilkového struku 75 g lieskových orechov 1 rkva (cca 75 g) 1 vajíčko 75 g cukru 1 štipka soli 1 štipka škorice 1 bielok 35 g úky 1 1/2 ČL prášku do pečiva (cca 6 g) príp. äkké aslo a úka na vysypanie fory 100 g tortovej polevy z plnotučného lieka 50 g práškového cukru 100 g surovej arcipánovej hoty oranžová a zelená potravinárska farba Príprava 1. Predhrejte rúru na pečenie na 200 C (pri ohreve zhora a zdola) alebo pri cirkulácií vzduchu na 180 C. Foričky podľa potreby vyastite a posypte úkou. 2. Pouývajte citrón v horúcej vode a osušte ho. Jene nastrúhajte kôru, vytlačte 1 ČL citrónovej šťavy. 3. Rozrežte vanilkový struk po dĺžke a vyškriabte dreň špičkou noža. 4. Poeľte lieskové orechy na jeno. Ostrúhajte rkvu, nastrúhajte ju najeno a pokvapkajte ju citróno. 5. Oddeľte žĺtok od bielka. Vyšľahajte penu zo žĺtka, citrónovej kôry, vanilkovej drene, cukru, štipky soli a škorice. Priiešajte rkvu a lieskové orechy. 6. Vyšľahajte z bielka tuhý sneh.

5 7. Posypte vajíčkovú hotu úkou s práško do pečiva a všetko preiešajte varechou. Následne opatrne priiešajte sneh. 8. Naplňte cesto do foričiek. Pečte initortičky v rúre na pečenie (stredná poloha) in. Vyberte foru z rúry na pečenie, nechajte ju trocha vychladnúť, uvoľnite tortičky z foričiek a nechajte ich úplne dochladnúť na kuchynsko rošte. 9. Pri príprave dekorácie nasekajte tortovú polevu, naplňte ju do vrecka na zrazenie, dobre ho uzatvorte a roztopte tortovú polevu v horúcej vode. Následne odstrihnite z vrecka drobný rožtek a naneste čokoládu na tortičky v jených pásikoch. 10. Preosejte práškový cukor a vyieste ho s arcipáno. Dve tretiny arcipánu ziešajte s oranžovou potravinár - skou farbou, zvyšok kolorujte na zeleno. Vyodelujte z arcipánu alé rkvičky a ozdobte nii tortičky. Malé deti ilujú tieto šťavnaté tortičky, dajú sa totiž veľi dobre chytiť drobnou detskou rúčkou. Preto sa ioriadne dobre hodia napr. ako aškrta na oslavu prvých narodenín. Pre drobcov pridajte prípade o niečo enej cukru. Vďaka ateriálu fory na pečenie sa doba pečenia ôže skrátiť pri používaní vašich osvedčených receptov až o 20 %. Rešpektujte aj údaje výrobcu vašej rúry na pečenie týkajúce sa teploty a doby pečenia.

6 Recept: Schválené právo na reprodukciu pre Tchibo GbH 2015 GRÄFE UND UNZER VERLAG GbH Všetky práva vyhradené Made exclusively for: Tchibo GbH, Überseering 18, Haburg, Gerany, Číslo výrobku: SK