Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů"

Květa Kolářová
před 5 lety
Počet zobrazení:

procesů Editoři: K. Kadlec, M. Kmínek, P.

1 26. mezinárodní veletrh AMPER 2018 FÓRUM AUTOMATIZACE 2018 Prezentace nové monografie Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů Editoři: K. Kadlec, M. Kmínek, P. Kadlec Monografie vychází v nakladatelství KEY Publishing ve spolupráci s VŠCHT Praha Fórum automatizace 2018 Brno

2 Díl I. Provozní měření, Díl II. Řízení technologických procesů Kniha poskytuje široký přehled odborných informací z oblasti měření procesních veličin a řízení technologických procesů, je určena technickým pracovníkům v různých odvětvích procesního průmyslu (v chemických oborech, v potravinářství, biotechnologických, farmaceutických a dalších výrobách), poslouží jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a studenty technických škol. 2

3 Informace o knize Barevná publikace, formát B5 Díl I. 584 stran, Díl II. 620 stran Autorský kolektiv: Editoři: Karel Kadlec, Miloš Kmínek, Pavel Kadlec (VŠCHT Praha) Celkový počet autorů (včetně editorů) je 96. Díl I. Provozní měření Hlavní autoři: K. Kadlec, T. Bartovský, D. Kopecký, P. Kadlec, J. Macháč (VŠCHT Praha) Díl II. Řízení technologických procesů Hlavní autoři: M. Kmínek, I. Nachtigalová, J. Kukal, P. Hrnčiřík, J. Mareš (VŠCHT Praha) 3

4 Obsah knihy Díl I. Díl I. Provozní měření Část I. Úvod měření a řízení procesů 1 Úvod do problematiky měření a řízení 2 Měření a sběr dat pomocí počítače Část II. Měření technologických veličin 3 Měření teploty 4 Měření tlaku 5 Měření hladiny 6 Měření průtoku a proteklého množství 7 Měření množství tepla 8 Měření hmotnosti průmyslová vážicí technika 9 Měření vlhkosti 10 Měření složení 11 Měření velikosti částic, pórů a pórovitosti materiálu 4

5 Díl I. Část I. a II. charakteristika kapitol Základní pojmy, způsoby kreslení a označování měřicích a řídicích obvodů, obecné vlastnosti provozních přístrojů, nejistoty měření (kap. 1). Měření a sběr dat pomocí počítače, základy komunikace v informačních a průmyslových sítích, charakteristika sběrnic a softwaru pro sběr a zpracování dat. Internet věcí a koncept Průmysl 4.0 (kap. 2). Měření technologických veličin principy a metody měření technologických veličin, popis snímačů pro měření teploty (kap. 3), tlaku (kap. 4), hladiny (kap. 5), průtoku (kap. 6), množství tepla (kap. 7), hmotnosti průmyslové vážení (kap. 8), vlhkosti (kap. 9), složení kapalných a plynných směsí (kap. 10), měření velikosti částic, pórů a pórovitosti materiálu (kap. 11), kritéria pro výběr vhodného typu snímače, doporučení ke správné instalaci, porovnání předností a omezení jednotlivých typů, ukázky konkrétních typů snímačů a možnosti využití v provozní praxi. 5

6 Ukázka z kapitoly Měření průtoku Indukční průtokoměr U = B d v Coriolisův průtokoměr M = 2 ω Q l d l = L ω Q průtokoměry Admac ve varně cukrovaru ( Sitrans u fermentačních tanků ( Promass mastné kyseliny ( Optimas kakaové máslo ( 6

7 Obsah knihy Díl II. Díl II. Řízení technologických procesů Část III. Řízení procesů 12 Stručné opakování vybraných pojmů 13 Matematické modely 14 Simulace řešení rovnic matematických modelů 15 Základy řízení výrobních procesů 16 Logické řízení 17 Řízení vsádkových procesů v průmyslové praxi 18 Počítačové řídicí a informační systémy 19 Moderní metody řízení 20 Počítačové simulace chemických, potravinářských a jiných výrob 7

8 Díl II. Část III. charakteristika kapitol Základní pojmy - systém, veličiny, základní vztahy (kap.12). Matematické modely (kap. 13). Simulace řešení rovnic matematických modelů (kap. 14). Řízení výrobních procesů analýza vlastností regulovaných soustav jejich dynamické chování, akční členy a jejich vlastností, vlastnosti a funkce regulátorů, sestavení regulačního obvodu a jeho funkce, základní regulační schémata používaná v chemické a potravinářské technologii (kap. 15). Logické řízení logické funkce a obvody, logické řízení, programovatelné logické automaty (kap. 16). Řízení vsádkových procesů (kap. 17). Moderní počítačové řídicí a informační systémy jejich současné možnosti a perspektivy dalšího rozvoje, včetně počítačové simulace technologických provozů (kap. 18 až 20). 8

9 Ukázka z kapitoly Základy řízení výrobních procesů Schéma regulačního obvodu Měření přechodové charakteristiky pro návrh regulátoru Regulace odpařováku jako soustavy s více výstupy a vstupy Princip a provedení ventilu s korektorem 9

10 Díl II. Část IV. Díl II. Řízení technologických procesů Část IV. Laboratorní a průmyslové aplikace měření a řízení procesů 21 Měření a řízení na modelových a laboratorních stanicích 22 Aplikace měření a řízení v potravinářství a biotechnologiích 23 Aplikace měření a řízení v chemických a ostatních výrobách Aplikace v kap. 22 a 23 pokrývají průřezově oblast tzv. procesního průmyslu (Process Industry). Typickým představitelem procesních výrob jsou právě výroby chemické, potravinářské a biotechnologické. 10

11 Ukázka z kapitoly Automaticky řízený obilný mlýn Zjednodušené schéma mlýna Optický třídič obilí Sortex 11

12 Shrnutí Automatizační technika zahrnuje poznatky z celé řady vědních a technických oborů. Úkoly z oblasti měření a řízení řeší obvykle tým složený z různých specialistů. Jedním z cílů knihy je připravit technologa v chemické, potravinářské, biotechnologické a dalších výrobách pro účelnou spolupráci s odborníky pro měření a regulaci. Snahou autorů bylo poskytnout čtenáři přehled o současné senzorové technice a metodách řízení procesů, bez nichž si nelze představit moderní procesní průmysl v souladu s koncepcí Industry

13 Z posudku recenzenta knihy v textu je velké množství schematických obrázků, blokových diagramů, grafů a tabulek, které vysvětlují principy přístrojů kvalitně graficky zpracovaná schémata mají vysokou informační hodnotu a významným způsobem přispívají k pochopení a rychlé orientaci v tématu ilustrační obrázky a fotografie poskytují čtenáři představu o skutečném provedení přístroje či zařízení jednotlivé pasáže jsou doplněny praktickými příklady kapitoly obsahují odkazy na literaturu včetně internetu kniha poskytuje nejen přehled měřicích principů s výčtem jejich výhod a nevýhod, ale i vodítko k výběru vhodného zařízení 13

14 Poděkování sponzorům Kniha by nemohla být vydána bez finanční podpory sponzorů a inzerentů z řady firem, které dodávají přístrojovou techniku a řídicí systémy do průmyslových podniků a laboratoří. Významným způsobem rovněž přispěly průmyslové podniky a další instituce, které podpořily vydání knihy. Seznam všech sponzorů a jejich loga jsou umístěna na úvodních stránkách v obou dílech knihy. 14

15 Podpory od všech sponzorů a inzerentů si velice vážíme a moc jim děkujeme. 15

16 Fórum automatizace 2018 Veletrh AMPER 2018 Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů Na stánku časopisu AUTOMA je kniha k prohlédnutí a info leták s objednávkou Poděkování patří i časopisu AUTOMA, který umožnil tuto prezentaci nové knihy v rámci Fóra automatizace Návštěvníci veletrhu AMPER 2018 mohou objednat knihy za akční ceny Kniha bude k dispozici na e-shopu nebo v prodejně Univerzitní knihkupectví NTK Praha 6 16

17 Fórum automatizace 2018 Veletrh AMPER 2018 Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů Na stánku časopisu AUTOMA je kniha k prohlédnutí a info leták s objednávkou Děkuji za pozornost Návštěvníci veletrhu AMPER 2018 mohou objednat knihy za akční ceny Kniha bude k dispozici na e-shopu Doc. Ing. Karel Kadlec, CSc. Ústav fyziky a měřicí techniky karel.kadlec@vscht.cz nebo v prodejně Univerzitní knihkupectví NTK Praha 6 karel.kadlec@vscht.cz 17

Fórum automatizace 2018 Veletrh AMPER 2018 Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů Na stánku časopisu AUTOMA je kniha k prohlédnutí a info leták s objednávkou

18 Fórum automatizace 2018 Veletrh AMPER 2018 Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů Na stánku časopisu AUTOMA je kniha k prohlédnutí a info leták s objednávkou Návštěvníci veletrhu AMPER 2018 mohou objednat knihy za akční ceny Kniha bude k dispozici na e-shopu nebo v prodejně Univerzitní knihkupectví NTK Praha 6 karel.kadlec@vscht.cz 18

19 19

Podobné dokumenty

Virtuální instrumentace I. Měřicí technika jako součást automatizační techniky. Virtuální instrumentace. LabVIEW. měření je zdrojem informací:

Virtuální instrumentace I. Měřicí technika jako součást automatizační techniky. Virtuální instrumentace. LabVIEW. měření je zdrojem informací: Měřicí technika jako součást automatizační techniky měření je zdrojem informací: o stavu technologického zařízení a o průběhu výrobního procesu, tj. měření pro primární zpracování informací o bezpečnostních