jídelní a nápojový lístek MENU

Transkript

1 jídelní a nápojový lístek MENU

2 Studené předkrmy / Cold appetizers 50 g Roast-beefová rolka plněná beef salátem, pečivo 69,- Kč Roast beef roll stuffed with beef salad, pastry 50 g Prosciutto se žlutým melounem, bylinková bageta 69,- Kč Prosciutto with honey melon, herb baguette 50 g Šunková rolka s křenem, pečivo 49,- Kč Horseradish stuffed ham rolls, pastry Polévky/ Soups 0,33 l Hovězí vývar s masem a nudlemi 35,- Kč Beef broth with meat and noodles 0,33 l Zelňačka s klobásou 35,- Kč Traditional sauerkraut soup with sausage 0,33 l Dle denní nabídky 35,- Kč Daily offer Teplé předkrmy / Warm appetizers 50 g Pečená mozzarella v prosciuttu, pečivo 65,- Kč Baked mozzarella wrapped in prosciutto, pastry 100 g Hemenex (3 ks vejce, domácí šunka), pečivo 55,- Kč Ham and eggs (3 eggs, ham), pastry Ceny jsou smluvní. Uváděné váhy pokrmů jsou v syrovém stavu.

3 Speciality/ Specialities 250 g Vepřová panenka s čertovými závitky a cibulovými kroužky 199,- Kč Pork tenderloin served with grilled pickled chilli pepper wrapped in ham and onion rings 200 g Svatovavřinecký špíz, přelitý chilli omáčkou 195,- Kč (vepřová panenka, hovězí roštěná, anglická slanina, paprika) Traditional skewered meat with chilli sauce (pork tenderloin, beef sirloin, bacon, pepper) 200 g Domácí burger, hranolky 160,- Kč Homemade burger, French fries 1 ks (cca 2 kg) Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, okurek, ¼ rozpečeného chleba 1 pc (ca 2 kg) Roasted pork knuckle, horseradish, mustard, pickle, ¼ crispy bread 280,- Kč 1 kg Uzená grilovaná žebra, ¼ rozpečeného chleba 199,- Kč (křen, hořčice, lutěnice, okurek, beraní rohy) Grilled smoked ribs, ¼ crispy bread (horseradish, mustard, lutěnice (homemade spicy sauce), pickle, pickled peppers) 1 kg Prkno plné řízků (vepřové a kuřecí řízky), pečivo 299,- Kč Schnitzels served on wooden board (pork and chicken), pastry 150 g Tatarský biftek s topinkami (4 ks) 189,- Kč Beef tartar served with fried bread (4 pcs)

4 Ryby / Fish 200 g Grilovaný filet z lososa s grilovanou zeleninou 145,- Kč Grilled salmon fillet with grilled vegetables 200 g Grilovaný filet z lososa s limetkovou omáčkou 145,- Kč Grilled salmon fillet with lime sauce Kuřecí maso / Chicken 200 g Kuřecí medailonky na špenátovo smetanovém lůžku 120,- Kč Chicken medallions on cream spinach 200 g Kuřecí medailonky s hříbkovou omáčkou 110,- Kč Chicken medallions with mushroom sauce 200 g Kuřecí prsa s šunkovo-sýrovou krustou 110,- Kč Chicken breast with ham and cheese crust 200 g Kuřecí závitek plněný sušenými rajčaty a mozzarellou 140,- Kč Sundried tomato and mozzarella stuffed chicken 200 g Smažený kuřecí řízek 95,- Kč Chicken schnitzel 150 g Kuřecí kung-pao 115,- Kč Kung Pao chicken 150 g Kuřecí rizoto sypané parmazánem 105,- Kč Chicken risotto with parmesan 3 ks Palačinky plněné kuřecím masem, listovým špenátem zapečené sýrem 3 pcs Chicken and spinach stuffed pancakes baked with cheese 149,- Kč

5 Vepřové maso / Pork 200 g Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou 145,- Kč Pork tenderloin medallions with mushroom sauce 200 g Váleček z vepřové panenky pečený v domácí šunce s dijonskou omáčkou Pork tenderloin roasted in ham with Dijon sauce 145,- Kč 200 g Smažený vepřový řízek 95,- Kč Pork schnitzel 200 g Smažená vepřová kapsa plněná tvarůžky a nivou 120,- Kč Fried pork stuffed with tvarůžky (Czech traditional cheese) and niva (blue cheese) 200 g Vepřový flameng 115,- Kč Spicy pork slices Flamendr (ketchup, onion) 300 g Marinovaná krkovička s cibulovými kroužky a bylinkovým máslem Marinated pork neck with onion rings and herb butter 169,- Kč 300 g Marinovaná krkovička s restovanými fazolovými lusky a anglickou slaninou Marinated pork neck with roasted beans and bacon 169,- Kč

6 Hovězí maso / Beef 150 g Tradiční anglický roastbeef s baby kapustou 140,- Kč Traditional English roast beef with Brussels sprout 200 g Porthaus (smažená roštěná s česnekem) 148,- Kč Porthaus (fried breaded beef with garlic) 200 g Marinované hovězí filátka z roštěné na medu s chilli omáčkou 155,- Kč Marinated roast beef small fillets in honey with chilli sauce 200 g Chilli con carne 158,- Kč Chilli con carne 150 g Mexická tortilla (hovězí nudličky se zeleninou) 145,- Kč Mexican tortilla (beef slices with vegetables) 150 g Wrap mexická tortila plněná roastbeefem a zeleninou 145,- Kč Wrap roast beef and fresh vegetable stuffed Mexican tortilla Steaky / Steaks 200 g Kuřecí steak s grilovanými cherry rajčaty a sýrovou omáčkou 139,- Kč Chicken steak with grilled cherry tomatoes and cheese sauce 200 g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou (cibule, rajče, lilek, cuketa, paprika) Chicken steak with grilled vegetables (onion, tomato, eggplant, zucchini, pepper) 149,- Kč 200 g Vepřový steak z panenky s pepřovou omáčkou 165,- Kč Pork tenderloin steak with pepper sauce 200 g Vepřový steak z panenky s česnekovo sýrovou omáčkou 172,- Kč Pork tenderloin steak with garlic and cheese sauce 200 g Steak s hovězí roštěné se sázeným vejcem a domácí šunkou 179,- Kč Rump steak with fried egg and ham 200 g Steak s hovězí roštěné se žampionovou omáčkou 179,- Kč Rump steak with champignon sauce

7 Jídla v bramboráku / Dishes in potato pancake 200 g Kuřecí prsa v bramboráku 120,- Kč Chicken breast in potato pancake 200 g Vepřový ONDRÁŠ 120,- Kč ONDRÁŠ Pork in potato pancake 100 g Sýr v bramboráku 105,- Kč Cheese in potato pancake 100 g Hermelín v bramboráku 119,- Kč Hermelín (Camembert type cheese) in potato pancake 150 g Ďábelská masová směs v bramboráku 139,- Kč Spicy meat mix in potato pancake Malé saláty / Small salads 150 g Okurkový salát 40,-Kč Cucumber salad 150 g Rajčatový salát s cibulkou 40,-Kč Tomato salad with onion 150 g Míchaný salát 40,-Kč Mixed salad

8 Bezmasá jídla/ Vegetarian dishes 100 g Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou 92,- Kč Grilled hermelín (Camembert type cheese) with cranberry sauce 100 g Smažený sýr 75,- Kč Fried cheese 100 g Smažený sýr se šunkou 89,- Kč Fried cheese with ham 100 g Smažený hermelín 89,- Kč Fried hermelín (Camembert type cheese) 100 g Smažené tvarůžky 85,- Kč Fried tvarůžky (Czech traditional cheese) 150 g Smažené žampiony 75,- Kč Fried champignons 350 g Zeleninové rizoto 85,- Kč Vegetable risotto Dětské jídlo/ Children s dishes 100 g Kuřecí smažený řízek, vařené brambory 85,- Kč Chicken schnitzel, boiled potatoes 100 g Kuřecí prsa s šunkovo-sýrovou krustou, hranolky 85,- Kč Chicken breast with ham and cheese crust, French fries 50 g Smažený sýr, hranolky 79,- Kč Fried cheese, French fries

9 Saláty/ Salads 300 g Caprese (rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej) 89,- Kč Caprese (tomato, mozzarella, basil, olive oil) 400 g Zeleninový salát s kuřecím plátkem sypaný parmazánem 119,- Kč Vegetable salad with slice of chicken and parmesan 400 g Zeleninový salát s roastbeafem a sazeným vejcem, česnekový dresink Vegetable salad with roast beef and fried egg, garlic dressing 122,- Kč 300 g Listový salát, žlutý meloun, cherry rajčata, prosciutto 122,- Kč Leaf lettuce, honey melon, cherry tomato, prosciutto 300 g Salát Vavřál 149,- Kč (Listový salát, žlutý meloun, cherry rajčata, prosciutto, grilované kuřecí nudličky, parmazán, dresink) Salad Vavřál (Leaf lettuce, honey melon, cherry tomatoes, prosciutto, grilled chicken slices, parmesan, dressing) 300 g Zeleninový salát s těstovinou, dresink 75,- Kč Vegetable salad with pasta, dressing 250 g Wrap plněná tortilla kuřecím masem a čerstvou zeleninou 109,- Kč Wrap chicken and fresh vegetable stuffed tortilla

10 K pivu / Appetizers with beer 1 ks Tvarůžkový chléb 35,- Kč 1 pcs Bread with tvarůžky (Czech traditional cheese) 200 g Pivní sláma 39,- Kč Pieces of fried bread 1 ks Utopenec, pečivo 45,- Kč 1 pcs Pickled sausage Utopenec with onion, pastry 1 ks Nakládaný hermelín, pečivo 59,- Kč 1 pcs Pickled Hermelín (Camembert type cheese), pastry 5 ks Nivové koule 45,- Kč 5 pcs Niva (Blue cheese) balls 1 ks Topinka s pikantní masovou směsí sypaná sýrem 75,- Kč 1 pc Fried bread with spicy meat mix and cheese 1 ks Grilovaná klobása, křen, hořčice, pečivo 65,- Kč 1 pc Grilled sausage, horseradish, mustard, pastry 150 g Smažené cibulové kroužky s česnekovým dresinkem 65,- Kč Fried onion rings with garlic dressing 150 g Kuřecí smaženky s cibulí, pečivo 79,- Kč Fried chicken pieces with onion, pastry 500 g Sýrové prkno, pečivo 180,- Kč Selection of cheeses served on wooden board, pastry 500 g Uzenářské prkno, pečivo 170,- Kč Selection of smoked meat served on wooden board, pastry

11 Přílohy/ Side dishes 200 g Dušená rýže 30,- Kč Rice 200 g Vařené brambory 30,- Kč Boiled potatoes 200 g Šťouchané brambory s cibulkou 35,- Kč Mashed potatoes with onion 200 g Hranolky 32,- Kč French fries 200 g Opékané brambory 32,- Kč Roasted potatoes 200 g Opékané brambory s česnekem 35,- Kč Roasted potatoes with garlic 200 g Americké brambory 32,- Kč American potatoes 200 g Americké brambory s česnekem 35,- Kč American potatoes with garlic 200 g Smažené bramborové plátky 35,- Kč Fried potato slices 200 g Krokety 35,- Kč Croquets 200 g Teplá zelenina na másle 45,- Kč Steamed vegetables with butter 200 g Restované fazolové lusky se slaninou 45,- Kč Roasted beans with bacon 200 g Grilovaná čerstvá zelenina (cibule, rajče, lilek, cuketa, paprika) 55,- Kč Grilled fresh vegetables (onion, tomato, eggplant, zucchini, pepper) 4 ks Bramboráčky 39,- Kč 4 pcs Small pancakes 1 ks Pečivo 5,- Kč 1 pc Pastry 1 ks Košík pečiva 25,- Kč 1 pc Pastry basket 1 ks Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 35,- Kč 1 pc Crispy baguette with herb butter 3 ks Topinky 27,- Kč 3 pcs Fried breads Ceny jsou smluvní. Samotné přílohy nepodáváme. Uváděné váhy pokrmů jsou v syrovém stavu.

12 Omáčky/ Sauces 50 g Kečup 18,- Kč Ketchup 50 g Tatarská omáčka 18,- Kč Tartar sauce 50 g Dresink 18,- Kč Dressing 50 g Bylinkový dresink 18,- Kč Herb dressing 50 g Česnekový dresink 18,- Kč Garlic dressing 50 g Lutěnice 25,- Kč Lutěnice (homemade spicy sauce) 50 g Brusinková omáčka 35,- Kč Cranberry sauce Teplé omáčky/ Warm sauces 80 g Hříbková omáčka 35,- Kč Mushroom sauce 80 g Sýrová omáčka 35,- Kč Cheese sauce 80 g Pepřová omáčka 35,- Kč Pepper sauce 80 g Chilli omáčka 35,- Kč Chilli sauce Ceny jsou smluvní. Uváděné váhy pokrmů jsou v syrovém stavu.

13 Dezerty/ Deserts 1 ks Marlenka se šlehačkou a čokoládou 49,- Kč 1 pc Marlenka (honey cake) with whipped cream and chocolate 2 ks Palačinky se zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou 75,- Kč 2 pcs Pancakes with ice cream, whipped cream and chocolate 2 ks Palačinky s medem, jablky, šlehačkou a čokoládou 49,- Kč 2 pcs Pancakes with honey, apples, whipped cream and chocolate Přejeme Vám dobrou chuť Ceny jsou smluvní. Uváděné váhy pokrmů jsou v syrovém stavu.

14 NÁPOJOVÝ LÍSTEK APERITIVY 0,08 l Cinzano bianco 42,- Kč 0,08 l Cinzano extra dry 42,- Kč 0,08 l Cinzano rosso 42,- Kč 0,04 l Campari bitter 45,- Kč 0,1 l Crodino (nealkoholický) 40,- Kč PORTSKÉ A SHERRY 0,04 l Sandeman Port Ruby 40,- Kč 0,04 l Sandeman Medium Dry 40,- Kč VÍNA A SEKTY Dle vinného lístku VÍNO ROZLÉVANÉ 0,2 l Bílé víno- Chardonnay (Mikulov) 32,- Kč 0,2 l Bílé víno- Veltlinské zelené (Valtice) 32,- Kč 0,2 l Červené víno- Svatovavřinecké (Mikulov) 32,- Kč 0,2 l Červené víno- Frankovka ( Valtice) 32,- Kč PIVO Čepované: 0,3 l Krušovice 10 17,- Kč 0,5 l Krušovice 10 25,- Kč 0,3 l Starobrno Medium 11 19,- Kč 0,5 l Starobrno Medium 11 26,- Kč 0,3 l Starobrno ležák nefiltrovaný 12 20,- Kč 0,5 l Starobrno ležák nefiltrovaný 12 29,- Kč 0,3 l Březňák světlý ležák 12 20,- Kč 0,5 l Březňák světlý ležák 12 29,- Kč 0,3 l Dačický Kutnohorský ležák 12 20,- Kč 0,5 l Dačický Kutnohorský ležák 12 29,- Kč 0,3 l Louny Premium ležák 12 20,- Kč 0,5 l Louny Premium ležák 12 29,- Kč 0,3 l Edelweiss Hefetrüd 21,- Kč 0,5 l Edelweiss Hefetrüd 32,- Kč 0,4 l Guinness 48,- Kč 0,5 l Nealkoholické pivo FRÍÍ 17,- Kč 0,5 l Nealkoholické pivo FRÍÍ 25,- Kč Lahvové: 0,5 l Černé pivo Krušovice 10 25,- Kč 0,5 l Heineken světlý ležák 35,- Kč 0,5 l Zlatopramen radler citron, pomeranč 25,- Kč 0,5 l Nealkoholické pivo FRÍÍ 25,- Kč 0,5 l Nealkoholické pivo FRÍÍ ochucené 30,- Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,3 l Zulu kola, citron točená 15,- Kč 0,5 l Zulu kola, citron točená 25,- Kč 0,25 l Pepsi, Pepsi light 32,- Kč 0,25 l Mirinda 32,- Kč 0,25 l 7 UP 32,- Kč 0,25 l Canada dry 32,- Kč 0,25 l Tonic schweppes 32,- Kč 0,25 l Bitter lemon 32,- Kč 0,25 l Juice TOMA (dle výběru) 32,- Kč 0,25 l Juice GRANINI ( dle výběru) 35,- Kč 0,3 l Toma voda neperlivá, jemně perlivá 25,- Kč 0,33 l Mattoni grand jemně perlivá 25,- Kč 0,33 l Aquila neperlivá 25,- Kč 0,7 l Mattoni grand 42,- Kč 0,7 l Aquila neperlivá 42,- Kč 0,2 l Ledový čaj Lipton (citrón, broskev, zelený čaj) 32,- Kč 0,25 l Ice tea Whittington (šejkrovaný) 49,- Kč 0,25 l Red Bull 50,- Kč DESTILÁTY A LIKÉRY 0,04 l Vodka amundsen 32,- Kč 0,04 l Vodka Absolut 45,- Kč Vodka Absolut vanila, citron, hruška, kurant 50,- Kč 0,04 l Vodka Finlandia 45,- Kč 0,04 l Vodka Ruský standard 45,- Kč 0,04 l Tequila Olmeca - blanco, reposado 60,- Kč 0,04 l Gin Beefeater 45,- Kč 0,04 l Gin Bombay 50,- Kč 0,04 l Slivovice excellent 40,- Kč 0,04 l Hruškovice excellent 40,- Kč 0,04 l Stará myslivecká 32,- Kč 0,04 l Rum tuzemský Božkov 28,- Kč 0,04 l Pepermint likér Božkov 28,- Kč 0,04 l Griotte Božkov 28,- Kč 0,04 l Amundsen různé příchutě 28,- Kč 0,04 l Koskenkorva Peach 32,- Kč 0,04 l Absinth hills 70% 60,- Kč 0,04 l Becherovka 32,- Kč 0,04 l Becherovka lemond 32,- Kč 0,04l Fernet Stock 32,- Kč

15 NÁPOJOVÝ LÍSTEK 0,04 l Fernet Stock citrus 32,- Kč 0,04 l Fernet Stock Z- Generation 32,- Kč 0,04 l Jägermeister 50,- Kč 0,04 l Kahlúa 50,- Kč 0,04 l Baileys 50,- Kč 0,04 l Malibu 50,- Kč 0,04 l Blue Curacao 40,- Kč 0,04 l Amaro Ramazzotti 40,- Kč 0,04 l Sambuca Ramazzoti 40,- Kč 0,04 l Disaronno Originale Amaretto 50,- Kč WHISKY, BOURBONY, KOŇAKY 0,04 l Jameson 7 yo 50,- Kč 0,04 l Jameson 12 yo 90,- Kč 0,04 l Jameson 15 yo 110,- Kč 0,04 l Jameson 18 yo 190,- Kč 0,04 l Jameson 21 yo rarest vintage 350,- Kč 0,04 l Tullamore Dew 50,- Kč 0,04 l Tullamore Dew black 50,- Kč 0,04 l Ballantines 50,- Kč 0,04 l The Famous Grouse 50,- Kč 0,04 l The Macallan 12 yo single malt 110,- Kč 0,04 l Higland Park 12 yo single malt 110,- Kč 0,04 l Laphroaig 10 yo single malt 95,- Kč 0,04 l The Glenlivet 12 yo single malt 110,- Kč 0,04 l Chivas Regal 12 yo 90,- Kč 0,04 l Johnnie Walker Red 50,- Kč 0,04 l Jim Beam 50,- Kč 0,04 l Four Roses 50,- Kč 0,04l Red Stag Bourbon 50,- Kč 0,04l Maker s Mark Bourbon whisky premium 70,- Kč 0,04 l Jack Daniels 70,- Kč 0,04 l Metaxa 5* 50,- Kč 0,04 l Metaxa 7* 70,- Kč 0,04 l Metaxa 12* 85,- Kč 0,04 l Rémi Martin V.S.O.P. Fine champagne cognac 130,- Kč 0,04 l Rémi Martin Coeur de cognac 180,- Kč 0,04 l Martell vs 60,- Kč 0,04 l Martell Noblige 190,- Kč 0,04 l Martell xo 340,- Kč RUMY 0,04 l Havana club Aňejo Blanco 40,- Kč 0,04 l Havana club 3 Aňos 50,- Kč 0,04 l Havana club Aňejo Especial 60,- Kč 0,04 l Havana club Aňejo 7 Aňos 70,- Kč 0,04 l Havana club Seleccion de Maestro 150,- Kč 0,04 l Captain Morgan spiced 35,- Kč 0,04 l Ron Zacapa Centenario 23 Aňos 140,- Kč 0,04 l Sailor Jerry Spiced Carribean 70,- Kč 0,04 l Metusalem Gran Reserva 15 yo Solera Blend 95,- Kč 0,04 l Metusalem Gran Reserva Solera 23 yo 170,- Kč 0,04 l Diplomatico Reserva Exclusiva 12 yo 110,- Kč 0,04 l Legendario Elixir de Cuba 70,- Kč 0,04 l Milionario reserva 15 yo 130,- Kč TEPLÉ NÁPOJE Turecká káva Espresso s mlékem Cappuccino Vídeňská káva Alžírská káva Horká čokoláda Grog Svařené víno Kávové speciality Čaj dle nabídky 25,- Kč 35,- Kč 42,- Kč 45,- Kč 49,- Kč 40,- Kč 35,- Kč 40,- Kč DOPLŇKOVÝ SORTIMENT 1 ks Chips 33,- Kč 1 ks Arašídy 29,- Kč 1 ks Tyčinky Bohemia 25,- Kč 1 ks Pistácie 39,- Kč 1 ks Mandle 39,- Kč Miska Oliv 45,- Kč Žvýkačky 20,- Kč 1 ks Zapalovač 10,- Kč