80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread. Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb

Transkript

1 Menu

2 Předkrmy / Starters 70 g Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb 80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread 80 g Lososový tatarák, toust 105,- Salmon Tartar served with crispy toast Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná sýrem 90,- Fried bread with spicy meat mixture sprinkled with cheese Polévky / Soup Polévka dle denní nabídky 40,- Today s soup Slepičí vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou 40,- Chicken broth with meat, noodles and vegetables Boršč s nočkem zakysané smetany 55,- Borscht with a dab of sour cream Tradiční jídla české kuchyně / Traditional Czech cuisine Hovězí svíčková na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkový terč se šlehačkou 155,- Roast beef tenderloin in cream sauce, dumplings, cranberries and whipped cream Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem, křupavou slaninou a červenou cibulkou Beef goulash with dumplings, bacon chips and red onion Smažený sýr Eidam 80,- Fried edam cheese Ryby / Fish Grilovaný let z lososa s listovým špenátem 240,- Grilled salmon llet on spinach Grilovaný let z candáta s limetkovým dipem Grilled zander llet with lime dip 240,-

3 Kuřecí / Vepřové / Hovězí / Chicken / Pork / Beef 2 Variace grilovaných medailonků - kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková - s bylinkovým máslem 195,- Grilled chicken breast with fresh roast vegetables Smažený řízek z kuřecích prsíček 1 Fried chicken schnitzel Grilovaná kuřecí prsa s čerstvou restovanou zeleninou 1 Chicken breast served with fresh grilled vegetables Kuřecí soté s chilli papričkami a barevnou paprikou 1 Chicken saute with chilli and red pepper Smažený řízek z vepřové kotlety 1 Fried pork schnitzel Grilovaná vepřová panenka s křupavou slaninou, cibulkou a sázeným vejcem 185,Grilled pork tenderloin with crispy bacon, spring onions and fried egg Filovaný špalíček z vepřové panenky s omáčkou dle výběru bylinková, pepřová, z lesních hub 180,- Grilled pork tenderloin with sauce of your choice herb, peppercorn or forest mushroom sauce Steak z hovězí svíčkové s omáčkou dle vlastního výběru - bylinková, pepřová, z lesních hub 295,- Beefsteak with sauce of your choice - herb, peppercorn or forest mushroom sauce Steak z hovězí svíčkové s restovanými fazolkami s anglickou slaninou 295,- Beefsteak with roast green beans and bacon Váhy masa jsou uvedené v syrovém stavu. The weights in grams in the menu indicate the weight of the raw meat. Těstoviny / Pasta Domácí bramborové noky s kousky grilovaných kuřecích prsíček a smetanovým špenátem Homemade gnocchi with chicken pieces, spinach, garlic and cream Fettuccine s omáčkou z lesních hub Fettuccine with forest mushroom sauce

4 Saláty / Salads Corny salát - mix listových salátů s čerstvou zeleninou, kuřecí kousky, bylinkový dresink 1 Corny salad - mixed green salads and vegetables, fried chicken strips, herb dressing Řecký salát rajčata, okurky, papriky, červená cibule s balkánským sýrem a olivami 140,- Greek salad - mix vegetable with feta cheese and olives Lososový salát grilované kousky lososa na listovém salátu s cherry rajčátky 160,Salmon salad - green salad with grilled pieces of salmon, cherry tomatoes Přílohy / Side dish Vařené brambory s máslem a petrželkou Boiled potatoes with butter and parsley Opékané brambory Roasted potatoes Smažené bramborové hranolky French fries Americké brambory Potato wedges Šťouchané brambory s cibulkou Mashed potatoes with fried onion Dušená rýže Steamed rice Restovaná zelenina - cuketa, paprika, cibule, rajče Roasted vegetables - zuchini, red pepper, onion, tomato Zelenina dušená na másle Steamed vegetables with butter Míchaný zeleninový salát z čerstvé zeleniny Mixed vegetable salad Zelný salát s mrkví a koprem Cabbage salad with carrot and dill 1 ks Rozpečená bylinková nebo česneková bageta Crispy baked baguette with herb butter or garlic Košík pečiva Basket of fresh bread 25,-

5 Teplé a studené omáčky / Sauce Pepřová omáčka Pepper sauce Bylinková omáčka Herb sauce Omáčka z lesních hub Forest mushroom sauce Kečup 15,- Ketchup Tatarská omáčka 20,- Tartar sauce Dezerty / Desserts Teplý čokoládový dortík s omáčkou z lesního ovoce a šlehačkou 70,- Warm chocolate cake with forest fruit sauce and whipped cream Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou Hot raspberries with vanilla ice cream and whipped cream Vanilková zmrzlina s čokoládovou polevou a šlehačkou Ice cream sundae with whipped cream and chocolate topping Na nabídku dalších dezertů se informujte u naší obsluhy. Desserts according to the daily offer. K pivu a vínu / Snacks Pražené solené mandle Roasted salted almonds Brambůrky, tyčinky, oříšky dle nabídky na baru Chips, bread sticks, nuts according to the daily offer 65,-