Hotel - Restaurace. Fridrich. Vás vítá

Transkript

1 Hotel - Restaurace Fridrich Vás vítá Hotel má k dispozici 14 dvoulůžkových pokojů, 1 jednolůžkový pokoj, 2 studia 2+2 se společnou předsíní a soc.zařízením, 1 čtyřlůžkový pokoj,1 apartmán. Součástí všech pokojů je vlastní sociální zařízení. V celém hotelovém komplexu je bezdrátové WIFI připojení. V areálu hotelu je relaxační centrum s finskou, parní saunou, Ruskou baňou,venkovní saunou s vnitřním i venkovním bazénem,masážemi a dalšími procedurami. K dispozici pro rodinné oslavy nebo firemní akce je salónek pro 30 osob, restaurace pro 60 osob, sál pro 90 osob a banketka pro 15 osob. Pro malé jedlíky nabízíme možnost polovičních porcí za 70% ceny. Neobdržíte-li při placení v naší restauraci tištěný pokladní doklad, nemusíte svou útratu platit, jste hosty našeho personálu. Přejeme Vám příjemně prožité chvíle v našem hotelu.

2 Snídaně Snídaně Fridrich (50g šunka, 50g sýr, paštika, marmeláda, tavený sýr, máslo, pečivo) (3 ks) Míchaná vejce se šunkou nebo slaninou, pečivo (3 ks) Vaječná omeleta se sýrem, pečivo (3 ks) Pečená šunka nebo slanina s vejci, pečivo (3 ks) Dietní párky, hořčice, pečivo V ceně každé snídaně je káva nebo černý čaj.

3 Polévky 0,33l Silný vývar s játrovou rýží, zeleninou a nudlemi Česneková polévka s vejcem a opečeným chlebem Gulášová polévka, pečivo Dršťková polévka, pečivo

4 Speciality Steak ze zvěřiny s brusinkami 200g 500g Pečená žebírka v originální marinádě, domácí chléb, hořčice, křen, okurek 300g Zapečený domácí uzený bůček, domácí chléb, hořčice, křen, okurek 300g Zapečená domácí uzená krkovička, domácí chléb, hořčice, křen, okurek 400g Grilovaná kuřecí křidýlka, domácí chléb, ďábelská omáčka a česnekový dresing, okurek 400g Smažená pikantní kuřecí křidýlka, domácí chléb, česnekový dresing, okurek 250g Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty 200g Smažený kuřecí řízek, zeleninová přízdoba Nakládaná krkovice, domácí chléb, okurek, hořčice, křen 150g 250g 400g Možno servírovat i pro dvě osoby. 300g Fridrichovo prkno na studeno (domácí uzená krkovička, domácí uzený bok, domácí klobása) domácí chléb, hořčice,křen, okurek

5 Nabídka steaků Hovězí steak / well done, medium, rare / 200g Kuřecí steak prsní 150g 250g 400g Medailonky z vepřové panenky 150g 250g 350g Možno servírovat pro 2 osoby. Sestavte si steak dle Vaší chuti: - omáčka z modrého sýru a smetany (niva, smetana, máslo, vývar) - smetanová omáčka s pravými hříbky (cibulka, hřiby, smetana, máslo,vývar) - smetanová omáčka se zeleným pepřem (máslo, zel.pepř, Myslivec, smetana, vývar) - zelené fazolky s opečenou slaninou (slanina, cibulka, fazolky, pepřové koření, červené víno, máslo) - pikantní červené fazole s opečenou slaninou - teplá pestrá zelenina na bylinkovém másle - listový špenát na česneku a smetaně - grilovaná zelenina - povidlová omáčka - hořčičná omáčka

6 Ryby 200g Losos na grilu, podávaný na listovém špenátu s česnekem a smetanou Losos s bylinkovým přelivem 200g 200g Grilovaný steak z tuňáka, pokládaný na salátě s bylinkovým přelivem Pstruh na másle a kmínu 200g 200g Pstruh nadívaný cibulí, slaninou a hříbky

7 Sýrová jídla 100g Smažený sýr 100g Smažený sýr se šunkou 100g Smažený hermelín (3 ks) Tvarůžky v těstíčku se šunkou (3 ks) Smažené tvarůžky Halušky 250g Halušky se zelím, klobásou a anglickou slaninou Halušky s brynzou a smetanou, sypané restovanou slaninou Zapečené halušky se šunkou, smetanou a sýrem Halušky se švestkovou omáčkou, sypané slaninou

8 Spaghetti 250g 100g Kuřecí maso, paprika, rajčata, cibule, česnek, parmazán 100g Kuřecí maso, cibule, rajčata, niva 100g Kuřecí maso, listový špenát, smetana, parmazán 100g Kuřecí maso, cibulka, hříbky, smetana, parmazán 100g Šunka, slanina, vejce, smetana, parmazán Hovězí guláš Svíčková na smetaně Segedinský vepřový guláš Hotová jídla 150g Domácí uzená krkovička, slezské zelí Jako přílohu Vám nabízíme: houskový knedlík 160g bramborový knedlík 200g pečivo

9 Topinky Čertovo kopyto /50g vepřové maso, cibule, chilli, paprika, sýr/ Pradědova topinka /50g kuřecí maso, cibule, brokolice, hříbky, sýr/ Topinka se sýrem a vejcem / vejce, šunka, sýr/ Topinka s tvarůžkem 2ks Bramborové placky 200g Bramborák se sýrem Bramborák s nivou Bramborák se slaninou Bramborák s tvarůžkem

10 Salátová nabídka Salát Genesis /smažené kuřecí kousky, čerstvá zelenina, dresing/ Římský salát / grilované plátky kuřecích prsíček, zdobené olivami a bylinkovou omáčkou/ Salát s lososem / grilované lososové kousky na olivovém oleji s česnekem podávané na zeleninovém lůžku/ Salát s mozzarellou a rajčaty / zeleninové lůžko, mozzarella, rajčata, olivy a bylinková omáčka/ Šopský salát

11 Přílohy 200g Brambory maštěné máslem 200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 200g Hranolky 400g Domácí chléb 50g Tatarská omáčka 50g Kečup 50g Ďábelská omáčka 50g Česnekový dresing 50g Křen 50g Hořčice 50g Dijonská hořčice 70g Okurky 100g Beraní rohy

12 Sladkosti a dezerty 2 ks Palačinky plněné lesním ovocem a vanilkovým krémem 2 ks Palačinky s javorovým sirupem a vanilkovým krémem Karamelizované hruštičky s vanilkovým krémem Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Zmrzlinový pohár

13 Nealkoholické nápoje Toma natura (neperlivá,jemně perlivá, perlivá) Pepsi Cola Pepsi Cola light Mirinda 7up Toma přírodní šťávy /dle nabídky/ Schwepps Indian Tonic Schwepps Ginger Ale Ledový čaj Lipton /dle nabídky/ Semtex Red Bull

14 Teplé nápoje Káva Espresso Káva Capuccino Káva Latte Machiatto Káva Turecká Káva Alžírská Káva Víděnská Káva Ledová Čokoláda Čaj černý s medem a citrónem Čaj ovocný s medem a citrónem Svařené víno ( bíle, červené) Hot Fruites Grog Smetánka do kávy Med 1 ks

15 Rozlévaná bílá vína Veltlínské zelené 2dcl Rozlévaná červená vína Frankovka 2dcl Vína šumivá Bohemia Demi Sekt 0,375l Bohemia Demi Sekt 0,75l Bohemia Brut 0,75 l Prodej španělských bio vín nabídka ve vinném lístku. Aperitiv Cinzáno bianco, rosso, dry 0,1l Portské víno white, red 0,04l

16 Digestiv Baileys Becherovka Fernet Stock Fernet Stock Citrus Jagermeister Slivovice Jelínek Tequila Silver Destiláty Gin Beefeater Rum Tuzemák Vodka Božkov Vodka Finlandia Vodka Puschkin (zlatá)

17 Whisky Four Roses Jack Daniels J.Walker Red Label Jameson Tullamore Dew Chivas Regal Cognac Hennessy VS Martell VSOP Metaxa ***** Metaxa *******

18 Piva Radegast 12 0,3l Radegast 12 0,5l Láhvová piva Radegast Birell 0,5l Kozel tmavý 0,5l Bernard švestka 0,5l Stella Artois nealko 0,33l Pilsner Urquell 0,33l Heineken 0,33l Staropramen Lemon 0,5l

19 Pochutiny Chipsy Arašídy Mandle Pistácie Sýrové tyčinky Žvýkačky balíček Oplatky Opavia

20