JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD / MENU FROM Čtvrtek / Thursday

Transkript

1 Pro přesné zjištění složení pokrmu v případě diet a potravinových alergií kontaktujte společnost Bionea!!! To determine the exact composition of the food in the case of diet and food allergies please contact Bionea!!! Druhy alergenů, označené číslicemi pod jednotlivými pokrmy, naleznete v tabulce na konci jídelního lístku. Types of allergens, designated numbers under different dishes, you see the list at the end of the menu. 0,2 l Polévka / Soup zeleninový vývar s kapustou a těstovinami mrkev*, celer*, petržel*, brokolice*, kapusta*, cibule*, česnek*, mořská sůl, divoké koření*, těstoviny*, vegetable broth with kale and pasta carrot*, celery*, parsley*, broccoli*, kale*, onion*, garlic*, sea salt, wild spice*, pasta*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, dušený králík se smetanovým sósem, máslové odpalované noky králičí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, řepkový olej*, koření paprika*, směs koření*, hořčice*, smetana*, pšeničná mouka*, mořská sůl, noky: pšeničná mouka hrubá*, mléko*, máslo*, mořská sůl, žloutky*, řepkový olej*, muškátový květ*, stewed rabbit with cream sauce, butter gnocchi rabbit, broth from chicken farm Trněný Újezd, onion*, canola oil*, paprika*, spice mixture*, mustard*, cream*, sea salt, wheat flour*, milk*, butter*, egg yolks*, canola oil*, mace*, Obsažené alergeny: 10, 7, 1, 3, 9, Contained allergens: 10, 7, 1, 3, 9, fazolové karbanátky s brokolicí, bramborová kaše, jogurtový dresink řepkový olej*, bílá fazole*, brokolice*, celozrnné pečivo*, mléko*, vejce*, mořská sůl, majoránka*, česnek*, cibule*, strouhanka*, směs koření*, brambory*, jogurt*, bylinky*, bean burgers with broccoli, potato purée, yoghurt dip canola oil*, white beans*, broccoli*, pastry*, milk*, sea salt, marjoram*, garlic*, breadcrumb*, spice mixture*, potatoes*, yoghurt*, herbs*, Obsažené alergeny: 1, 11, 7, 3, Contained allergens: 1, 11, 7, 3, JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD / MENU FROM Čtvrtek / Thursday

2 Pátek / Friday 0,2 l Polévka / Soup polévka z čerstvého zelí, mrkve a brambor, sypaná celozrnnými krutony vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, bílé zelí*, mrkev*, brambory*, řepkový olej*, drcený kmín*, ovesná mouka*, jablečný ocet*, mořská sůl, kopr*, celozrnné pečivo*, cabbage soup with carrot and potatoes, topped with whole croutons broth from chicken farm Trněný Újezd, onion*, cabbage*, carrot*, potatoes*, canola oil*, ground cumin*, oat flour*, apple vinegar*, sea salt, dill*, whole pastry*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, 11, Contained allergens: 9, 1, 11, krůtí perkelt se zeleninou, dušená rýže krůtí maso, vývar z kuřete z eko farmy Trněný Újezd, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, hrášek*, kukuřice, mrkev*, ječná mouka*, mořská sůl, rýže*, turkey perkelt with vegetables, stewed rice turkey, broth from chicken farm Trněný Újezd, canola oil*, onion*, paprika*, peas*, corn, carrot*, barley flour*, sea salt, rice*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, bramborová tortilla s dýní hokaido, vejci a balkánským sýrem, ledový salát s ředkvičkou brambory*, dýně hokaido*, řepkový olej*, vejce*, mořská sůl, balkánský sýr, máslo*, strouhanka*, ledový salát*, ředkvičky*, jablečný ocet*, třtinový cukr*, potato tortilla with hokaido pumpkin, eggs and feta cheese potatoes*, hokaido pumpkin*, canola oil*, eggs*, sea salt, feta cheese*, butter*, breadcrumb*, iceberg salad*, radishes*, apple vinegar*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 3, 7, 1, 11, Contained allergens: 3, 7, 1, 11, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth krupicová kaše se skořicí a máslíčkem, hruškový kompot špaldová krupice*, mléko*, mořská sůl, třtinový cukr*, ovocný cukr, skořice mletá*, máslo*, hrušky*, třtinový cukr*, citrónová šťáva*, citrón*, skořice*, hřebíček*, semolina pudding with cinnamon and butter, pear compote spelt semolina*, milk*, sea salt, cane sugar*, fruit sugar, cinnamon*, butter*, pears*, cane sugar*, lemon juice*, lemon*, cinnamon*, cloves*, Obsažené alergeny: 7, 1, Contained allergens: 7, 1,

3 0,2 l Polévka / Soup krémová květáková polévka s pažitkou máslo*, cibule*, květák*, mléko*, pažitka*, mořská sůl, mletý kmín*, zeleninový vývar*, ovesná mouka*, creamy cauliflower soup with leek butter*, onion*, cauliflower*, milk*, leek*, sea salt, cumin*, vegetable bouillon*, oat flour*, Obsažené alergeny: 7, 1, 9, Contained allergens: 7, 1, 9, krůtí steak s jemnou zeleninovou omáčkou, chlupaté knedlíky krůtí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, řepkový olej*, mrkev*, celer*, papriky*, rajčatový protlak*, ječná mouka*, mléko*, smetana*, mořská sůl, chlupaté knedlíky: brambory*, pšeničná mouka hrubá*, krupice*, vejce*, mléko*, turkey steak with fine vegetable sauce, fluffy dumplings turkey, broth from chicken farm Trněný Újezd, onion*, canola oil*, carrot*, celery*, peppers*, tomato purée*, barley flour*, milk*, cream*, sea salt, potatoes*, wheat flour*, semolina*, eggs*, milk*, Obsažené alergeny: 9, 1, 7, 3, Contained allergens: 9, 1, 7, 3, zadělávaná zeleninka s fazolí azuki, vařené brambory brokolice*, mrkev*, květák, fazole azuki*, cibule*, řepkový olej*, bylinky*, mořská sůl, ječná mouka*, muškátový oříšek*, brambory*, vegetable fricassee with azuki beans, boiled potatoes broccoli*, carrot*, cauliflower*, azuki beans*, onion*, canola oil*, herbs*, sea salt, barley flour*, nutmeg*, potatoes*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: 1 Pondělí / Monday

4 Úterý / Tuesday 0,2 l Polévka / Soup kuřecí vývárek se zeleninkou a těstovinami vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, celer*, mrkev*, pórek*, cibule*, nové koření*, bobkový list*, mořská sůl, těstoviny*, chicken broth with vegetables and pasta broth from chicken farm Trněný Újezd, celery*, carrot*, leek*, onion*, allspice*, bayleaf*, sea salt, pasta*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, pečené burgry z tilápie, bramborová kaše s dýní, salátek z červené řepy mletá tilápie, kapusta*, cibule*, brambory*, mrkev*, koření paprika*, česnek*, řepkový olej*, kaše: brambory*, mléko*, mořská sůl, dýně*, salátek z červené řepy*. baked burgers from tilapia, potato purée with pumpkin, beet-root salad tilapia, cabbage*, onion*, potatoes*, carrot*, paprika*, garlic*, canola oil*, purée: potatoes*, milk*, sea salt, pumpkin*, beet-root salad*, Obsažené alergeny: 4, 7, Contained allergens: 4, 7, restovaná zelenina s marinovaným tofu, dušená žlutá rýže řepkový olej*, cibule*, pórek*, paprika*, marinované tofu, cuketa*, mrkev*, tamari sojová omáčka, maniokový škrob, rýže*, kurkuma*, rosted vegetables with marinated tofu, stewed yellow rice canola oil*, onion*, leek*, peppers*, marinated tofu, zucchinis*, carrot*, tamari soy sauce, manioc starch*, rice*, turmeric*, Obsažené alergeny: 6 Contained allergens: 6

5 0,2 l Polévka / Soup fazolová polévka se zeleninou a libečkem červená a bílá fazole*, cibule*, česnek*, ovesná mouka*, mořská sůl, mrkev*, celer*, brambory*, rajčatový protlak*, řepkový olej*, libeček*, bean soup with vegetables and lovage red and white beans*, onion*, garlic*, oat flour*, sea salt, carrot*, celery*, potatoes*, tomato purée*, canola oil*, Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, plněné papriky mletým masem s rajčátkovou omáčkou, celozrnný domácí kynutý knedlík hovězí maso*, vepřové maso*, vývar z kostí*, cibule*, vejce*, mořská sůl, rajčatový protlak*, rýže*, divoké koření*, papriky*, třtinový cukr*, mrkev*, celer*, petržel*, celozrnné pečivo*, pšeničná mouka*, droždí, řepkový olej*, stuffed peppers with mincemeat and tomato sauce, whole homade yeast dumplings beef*, pork*, broth from the bones*, onion*, eggs*, sea salt, tomato purée*, rice*, wild spice*, peppers*, cane sugar*, carrot*, celery*, parsley*, whole pastry*, wheat flour*, yeast, canola oil*, Obsažené alergeny: 3, 9, 1, 11, Contained allergens: 3, 9, 1, 11, kuskus s pečenou zeleninou na česneku sypaný sýrem brokolice*, mrkev*, řapíkatý celer*, cukety*, rajčata*, česnek*, olivový olej*, mořská sůl, bylinky*, kuskus*, sýr*, tabouleh koření*, cous-cous with baked vegetables on garlic topped with cheese broccoli*, carrot*, ribbed celery*, zucchinis*, tomatoes*, garlic*, olive oil*, sea salt, herbs*, cous-cous*, cheese*, tabouleh spice*, Obsažené alergeny: 1, 7, 9, Contained allergens: 1, 7, 9, Středa / Wednesday

6 Čtvrtek / Thursday 0,2 l Polévka / Soup cibulová polévka s bramborami, mrkví a cuketou hovězí vývar*, cibule*, brambory*, cuketa*, mrkev*, kmín*, řepkový olej*, mořská sůl, onion soup with potatoes, carrot and zucchinis beef broth*, onion*, potatoes*, zucchinis*, carrot*, cumin*, canola oil*, sea salt, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 krůtí maso se zeleninou, těstoviny krůtí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cukety*, rajčata*, cibule*, řepkový olej*, česnek*, majoránka*, ječná mouka*, rajčatový protlak*, mořská sůl, provensálské bylinky*, těstoviny*, turkey with vegetables, pasta turkey, broth from chicken farm Trněný Újezd, zucchinis*, tomatoes*, onion*, canola oil*, garlic*, marjoram*, barley flour*, tomato purée*, sea salt, provence herbs*, pasta*, Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, čočková sekaná s kukuřičnými lupínky, bramborová kaše, blanšírovaná zelenina čočka*, česnek*, cibule*, sýr*, kukuřičné lupínky*, ječná mouka*, mořská sůl, habešino koření*, řepkový olej*, brambory*, mléko*, mrkev*, květák*, brokolice*, lentil loaf with cornflakes, potato purée, blanched vegetables lentil*, garlic*, onion*, cheese*, cornfalkes*, barley flour*, sea salt, spice mixture*, canola oil*, potatoes*, milk*, carrot*, cauliflower*, broccoli*, Obsažené alergeny: 7, 1, Contained allergens: 7, 1,

7 0,2 l Polévka / Soup celerová polévka s brambůrkami a mrkvičkou celer*, brambory*, mrkev*, cibule*, řepkový olej*, mořská sůl, koření paprika*, libeček*, ovesná mouka*, celery soup with potatoes and carrot celery*, potatoes*, carrot*, onion*, canola oil*, sea salt, paprika*, lovage*, oat flour*, Obsažené alergeny: 9, 1, 6, Contained allergens: 9, 1, 6, rizoto s kuřecím masem, zeleninou a sýrem, švestkový kompot kuřecí maso z ekofarmy Trněný Újezd, mrkev*, pórek*, řapíkatý celer*, cibule*, česnek*, rýže*, sýr*, petrželová nať*, vejce*, mořská sůl, řepkový olej*, švestkový kompot*, chicken risotto with vegetables and cheese, plum compote chicken farm Trněný Újezd, carrot*, leek*, leafstalk celery*, onion*, garlic*, rice*, cheese*, parsley tops*, eggs*, sea salt, canola oil*, plum compote*, Obsažené alergeny: 9, 7, 3, Contained allergens: 9, 7, 3, lasagne s mletým robi, rajčaty, bylinkami a sýrem lasagne*, česnek*, cibule*, řepkový olej*, robi, drcená rajčata*, mořská sůl, rozmarýn*, dobromysl*, máslo*, ječná mouka*, mléko*, sýr*, lasagna with minced robi, tomatoes, herbs and cheese lasagna*, garlic*, onion*, canola oil*, robi, mashed tomatoes*, sea salt, rosemary*, oregano*, butter*, barley flour*, milk*, cheese*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth lokše s mákem, ovocným cukrem, máslíčkem a ovocnými povidly brambory*, pšeničná mouka*, máslo*, mořská sůl, mák*, ovocný cukr*, ovocná povidla*, třtinový cukr*, skořice*, lokše pancakes with poppy seeds, fruit sugar, butter and fruit jam potatoes*, wheat flour*, butter*, sea salt, poppy seeds*, fruit sugar*, fruit jam*, cane sugar*, cinnamon*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, Pátek / Friday

8 0,2 l Polévka / Soup zeleninová polévka s rozšlehaným vejcem mrkev*, celer*, petržel*, pórek*, česnek*, ovesná mouka*, mrkev*, mořská sůl, vejce*, řepkový olej*, divoké koření*, vegetable soup with beaten eggs carrot*, celery*, parsley*, leek*, garlic*, oat flour*, sea salt, eggs*, canola oil*, wild spice*, Obsažené alergeny: 9, 1, 3, Contained allergens: 9, 1, 3, pošírovaný steak z lososa s bylinkami, vařené brambory, dušený hrášek s mrkví na másle losos, olivový olej*, citronová šťáva*, koření na ryby*, mořská sůl, brambory*, hrášek*, mrkev*, máslo*, poached steak of salmon with herbs, boiled potatoes, stewed pea with carrot on butter salmon, olive oil*, lemon juice*, spice mixture*, sea salt, potatoes*, peas*, carrot*, butter*, Obsažené alergeny: 4, 7, Contained allergens: 4, 7, špekové knedlíky s falešným špekem sypané restovanou cibulkou, dušené zelí s mrkví celozrnné pečivo*, restovaný uzený tempeh*, vejce*, mléko*, pšeničná mouka hrubá*, mořská sůl, cibule*, řepkový olej*, dušené zelí: řepkový olej*, cibule*, bílé zelí*, brambory*, mrkev*, mletý kmín*, třtinový cukr*, jablečný ocet*, dumplings with "artificial bacon" topped with roasted onion, stewed cabbage with carrot whole pastry*, roasted smoked tempeh*, eggs*, milk*, wheat flour*, sea salt, onion*, canola oil*, white cabbage* potatoes*, carrot*, ground cumin*, cane sugar*, apple vinegar*, Obsažené alergeny: 1, 11, 6, 3, 7, Contained allergens: 1, 11, 6, 3, 7, Pondělí / Monday

9 Úterý / Tuesday 0,2 l Polévka / Soup hovězí vývar se zeleninou, kuskusem a bylinkami hovězí vývar*, mrkev*, celer*, pórek*, fazolové lusky*, bylinky*, mořská sůl, kuskus*, beef broth with vegetables, cous-cous and herbs beef broth*, carrot*, celery*, leek*, bean pods*, herbs*, sea salt, cous-cous*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, hovězí maso s rajčaty a cuketami, těstoviny hovězí maso*, vývar z kostí*, cibule*, řepkový olej*, nové koření*, hřebíček*, citronová kůra*, rajčata*, cukety*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny*, beef with tomatoes and zucchinis, pasta beef*, broth from the bones*, onion*, canola oil*, allspice*, cloves*, lemon peel*, tomatoes*, zucchinis*, barley flour*, sea salt, pasta*, Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, dušená zelenina s fazolkou mungo, vařená rýže květák*, cuketa*, mrkev*, brokolice*, pórek*, česnek*, smetana*, mléko*, mahá koření*, bylinky*, máslo*, fazole mungo*, maniokový škrob, rýže*, stewed vegetables with mungo beans, boiled rice cauliflower*, zucchinis*, carrot*, broccoli*, leek*, garlic*, cream*, milk*, mahá spice*, butter*, mungo beans*, herbs*, manioc starch, rice*, Obsažené alergeny: 7 Contained allergens: 7

10 0,2 l Polévka / Soup červená hrachová polévka s kořenovou zeleninou řepkový olej*, cibule*, hrách*, celer*, petržel*, mrkev*, mořská sůl, saturejka*, majoránka*, česnek* koření paprika*, ovesná mouka*, red pea soup with root vegetables canola oil*, onion*, peas*, celery*, parsley*, carrot*, sea salt, savory*, marjoram*, paprika*, oat flour*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, krůtí maso s restovaným lilkem a rajčaty, farmářské knedlíčky krůtí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, řepkový olej*, lilek*, gulášové koření*, drcená rajčata*, papriky*, koření paprika*, česnek*, ječná mouka*, mořská sůl, knedlíky: brambory*, vejce*, mořská sůl, polohrubá mouka*, celozrnné rohlíky*, mléko*, pažitka*, máslo*, turkey with roasted aubergines and tomatoes, farm dumplings turkey, broth from chicken farm Trněný Újezd, onion*, canola oil*, aubergines*, goulash spice*, mashed tomatoes*, peppers*, paprika*, garlic*, barley flour*, sea salt, potatoes*, eggs*, sea salt, wheat flour*, whole rolls*, milk*, chive*, butter*, Obsažené alergeny: 1, 3, 11, 7, 9, Contained allergens: 1, 3, 11, 7, 9, dušená kapusta s uzeným tofu a rýžovým mlékem, vařené brambory uzené tofu, cibule*, kapusta*, řepkový olej*, rýžové mléko*, česnek*, kmín*, mořská sůl, ječná mouka*, brambory*, stewed sprout with smoked tofu and rice milk, boiled potatoes smoked tofu, onion*, sprout*, canola oil*, rice milk*, garlic*, cumin*, sea salt, barley flour*, potatoes*, Obsažené alergeny: 6, 1, Contained allergens: 6, 1, Středa / Wednesday

11 0,2 l Polévka / Soup zeleninová polévka s krupicí řepkový olej*, cibule*, celer*, mrkev*, petržel*, jarní cibulka*, krupice*, mořská sůl, libeček*, tamari sojová om., vegetable soup with semolina canola oil*, onion*, celery*, carrot*, parsley*, onion tops*, semolina*, sea salt, lovage*, tamari soy sauce, Obsažené alergeny: 9, 1, 6, Contained allergens: 9, 1, 6, dušené králičí maso se zeleninou, bramborové halušky králičí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, mrkev*, kedlubna*, pórek*, řepkový olej*, ječná mouka*, curry*, mořská sůl, bramborové těsto*, stewed rabbit with vegetables, potato gnocchi rabbit, broth from chicken farm Trněný Újezd, onion*, carrot*, kohlrabi*, leek*, canola oil*, provence herbs*, barley flour*, curry*, sea salt, potato dough*, Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, cizrna s tomatovou omáčkou sypaná sýrem, těstoviny řepkový olej*, cibule*, mrkev*, řapíkatý celer*, drcená rajčata*, bazalka*, třtinový cukr*, mořská sůl, cizrna*, kravský sýr*, těstoviny*, chickpeas with tomato sauce topped with cheese, pasta canola oil*, onion*, carrot*, ribbed celery*, mashed tomatoes*, basil*, cane sugar*, sea salt, chickpeas*, cow s cheese*, pasta*, Obsažené alergeny: 1, 7, 9, Contained allergens: 1, 7, 9, Čtvrtek / Thursday

12 Pátek / Friday 0,2 l Polévka / Soup vločková polévka se zeleninou a vejci POL 126 vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, celer*, mrkev*, petržel*, řepkový olej*, ovesné vločky*, vejce*, mořská sůl, petrželová nať*, oat flakes soup with vegetables and eggs broth from chicken farm Trněný Újezd, onion*, celery*, carrot*, parsley*, canola oil*, oat flakes*, eggs*, sea salt, parsley tops*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, 3, Contained allergens: 9, 1, 3, kuřecí masíčko se žampiónovou omáčkou, dušená rýže kuřecí maso a kuřecí vývar z eko farmy Trněný Újezd, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, žampióny, smetana*, mléko*, ječná mouka*, mořská sůl, rýže*, chicken with mushroom sauce, stewed rice chicken farm Trněný Újezd, canola oil*, onion*, paprika*, mushrooms, cream*, milk*, barley flour*, sea salt, rice*, Obsažené alergeny: 7, 1, 9, Contained allergens: 7, 1, 9, brokolicový pudink, dušená mrkvička na másle, bramborová kaše brokolice*, celozrnné pečivo*, vejce*, máslo*, mléko*, petrželová nať*, kravský sýr*, kypřící prášek*, krupice*, strouhanka*, mrkev*, ječná mouka*, brambory*, broccoli pudding, stewed carrot with butter, potato purée broccoli*, whole pastry*, eggs*, butter*, milk*, parsley tops*, cow s cheese*, baking powder*, semolina*, breadcrumb*, carrot*, barley flour*, potatoes*, Obsažené alergeny: 1, 11, 3, 7, Contained allergens: 1, 11, 3, 7, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth bavorské vdolečky se švestkovými povidly a strouhaným tvarohem těsto: droždí, třtinový cukr*, mléko*, mouka pšeničná polohrubá*, vejce*, citronová kůra*, mořská sůl, řepkový olej*, povidla: švestky*, třtinový cukr*, citronová šťáva*, skořice*, tvrdý tvaroh, bavarian scones with plum jam and cottage cheese yeast, cane sugar*, milk*, wheat flour*, eggs*, lemon peel*, sea salt, canola oil*, plums*, cane sugar*, lemon juice*, cinnamon*, cottage cheese*, Obsažené alergeny: 7, 1, 3, Contained allergens: 7, 1, 3,

13 Pondělí / Monday 0,2 l Polévka / Soup kuřecí vývar se zeleninou a bulgurem vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, celer*, mrkev*, petržel*, pórek*, cibule*, řepkový olej*, bulgur*, ovesná mouka*, mořská sůl, divoké koření*, chicken soup with vegetables and bulgur broth from chicken farm Trněný Újezd, celery*, carrot*, parsley*, leek*, onion*, canola oil*, bulgur*, oat flour*, sea salt, wild spice*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, guláš z vepřového masíčka, bramborovo jahelný knedlík vepřové maso*, vývar z kostí*, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, rajčatový protlak*, mořská sůl, česnek*, mletý kmín*, majoránka*, ječná mouka*, bramborové těsto*, jáhly*, pork goulash, potato-millet dumplings pork*, broth from the bones*, canola oil*, onion*, paprika*, tomato purée*, sea salt, garlic*, ground cumin*, marjoram*, barley flour*, potato dough*, millet*, Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, smažené cuketové lívanečky se sýrem a ovesnými vločkami, zeleninový salát brambory*, mrkev*, cuketa*, pažitka*, cibule*, vejce*, ovesné vločky*, ječná mouka*, mořská sůl, řepkový olej*, kravský sýr*, rajčata*, okurky*, papriky*, olivový olej*, zucchinis pancakes with cheese and oat flakes, vegetable salad potatoes*, carrot*, zucchinis*, chive*, eggs*, oat flakes*, barley flour*, sea salt, canola oil*, cow s cheese*, tomatoes*, cucumbers*, peppers*, olive oil*, Obsažené alergeny: 3, 1, 7, Contained allergens: 3, 1, 7,

14 Úterý / Tuesday 0,2 l Polévka / Soup kuřecí vývar s kořenovou zeleninou a šlehanými vejci vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, mrkev*, celer*, petržel*, pórek*, mořská sůl, kmín*, vejce*, chicken broth with root vegetables and scrambled eggs broth from chicken farm Trněný Újezd, carrot*, celery*, parsley*, leek*, sea salt, cumin*, eggs*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 3, Contained allergens: 9, 3, smažené krůtí řízečky, šťouchané brambory s restovanou cibulkou, mrkvovo jablečný salát krůtí maso, pšeničná mouka*, vejce*, strouhanka*, mořská sůl, řepkový olej*, brambory*, cibule*, mrkev*, jablka*, citrónová šťáva*, třtinový cukr*, fried vienna turkey steak, mashed potatoes with roasted onion, carrot-apple salad turkey, wheat flour*, eggs*, breadcrumb*, sea salt, canola oil*, potaotes*, onion*, carrot*, apples*, lemon juice*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 1, 11, 3, Contained allergens: 1, 11, 3, VKOV 227 zeleninová musaka s červenou čočkou sypaná sezamovými semínky brambory*, lilek*, cuketa*, cibule*, papriky*, olivový olej*, mořská sůl, česnek*, tymián*, drcená rajčata*, červená čočka*, petrželová nať, krusta: vejce*, máslo*, ječná mouka*, mléko*, sýr*, sezamová semínka*, vegetable musaka topped with sesame seeds potatoes*, aubergines*, onion*, peppers*, olive oil*, sea salt, garlic*, thyme*, mashed tomatoes*, lentils*, parsley tops*, eggs*, butter*, barley flour*, milk*, cheese*, sesame seeds*, Obsažené alergeny: 3, 7, 1, 11, Contained allergens: 3, 7, 1, 11,

15 0,2 l Polévka / Soup POL 108 cizrnová polévka se zeleninou a lučními bylinkami řepkový olej*, ovesná mouka*, koření paprika*, česnek*, cizrna*, brambory*, celer*, mrkev*, petržel*, luční bylinky*, mořská sůl, saturejka*, chickpea soup with vegetables and meadow herbs canola oil*, oat flour*, paprika*, garlic*, chickpeas*, potatoes*, celery*, carrot*, parsley*, meadow herbs*, sea salt, savory*, Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, krokety z mořské štiky se sýrem a dýní, tomatové čatní, bramborová kaše mořská štika, rybí koření*, řepkový olej*, cibule*, dýně*, vejce*, rýže*, sýr*, strouhanka*, (olivový olej*, cibule*, mrkev*, řapíkatý celer*, drcená rajčata*, bazalka*, třtinový cukr*, mořská sůl), mořská sůl, brambory*, mléko*, garfish croquettes with cheese and pumpkin, tomato chutney, potato purée garfish, fish spice*, canola oil*, onion*, pumpkin*, eggs*, rice*, cheese*, breadcrumb* (olive oil*, onion*, carrot*, ribbed celery*, mashed tomatoes*, basil*, cane sugar*, sea salt), sea salt, potatoes*, milk*, Obsažené alergeny: 4, 1, 11, 7, 9, 3, Contained allergens: 4, 1, 11, 7, 9, 3, zadělávané kedlubny na paprice, dušená rýže kedlubny*, cibule*, řepkový olej*, koření paprika*, ječná mouka*, mléko*, libeček*, rýže*, mořská sůl, kohlrabi fricassee with paprika, stewed rice kohlrabi*, onion*, canola oil*, paprika*, barley flour*, milk*, lovage*, rice*, sea salt, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, Středa / Wednesday

16 Čtvrtek / Thursday 0,2 l Polévka / Soup hovězí vývar s ředkvičkami a čínským zelím hovězí vývar*, cibule*, česnek*, olivový olej*, čínské zelí*, ředkvičky*, paprika*, drcená rajčata*, mořská sůl, beef broth with radishes and cabbage beef broth*, onion*, garlic*, olive oil*, cabbage*, radishes*, peppers*, mashed tomatoes*, sea salt, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 kuřecí kousky se zeleninou, těstoviny tagliatelle řepkový olej*, jarní cibulka*, paprika*, cuketa*, mrkev*, kuřecí maso a vývar z ekofarmy Trněný Újezd, tamari sojová omáčka, maniokový škrob, těstoviny tagliatelle*, chicken pieces with vegetables, tagliatella canola oil*, onion*, peppers*, zucchinis*, carrot*, chicken farm Trněný Újezd, tamari soy sauce, manioc starch, tagliatella*, Obsažené alergeny: 6, 1, 9, Contained allergens: 6, 1, 9, roládka z bramborového těsta plněná mletým robi přelitá restovanou cibulkou, dušené červené zelíčko bramborové těsto*, cibule*, robi, řepkový olej*, koření paprika*, drcená rajčata*, česnek*, strouhanka*, červené zelí*, jablečný ocet*, třtinový cukr*, mletý kmín*, ječná mouka*, roulade of potato dough stuffed with robi topped with roasted onion, stewed red cabbage potato dough*, onion*, robi, canola oil*, paprika*, mashed tomatoes*, garlic*, breadcrumb*, red cabbage*, apple vinegar*, cane sugar*, ground cumin*, barley flour*, Obsažené alergeny: 1, 11, Contained allergens: 1, 11,

17 0,2 l Polévka / Soup smetanová polévka s koprem, vejci a žampiony brambory*, mořská sůl, kmín*, mléko*, zakysaná smetana*, ovesná mouka*, kopr*, vejce*, umeocet, žampiony, cream soup with dill, eggs and mushrooms potatoes*, sea salt, cumin*, milk*, sour cream*, oat flour*, dill*, eggs*, umevinegar, mushrooms, Obsažené alergeny: 7, 1, 3, Contained allergens: 7, 1, 3, RTP 347 krůtí maso s mrkví, celerem a smetanou, dušená rýže krůtí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, mořská sůl, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, nové koření*, ječná mouka*, mléko*, smetana*, mrkev*, celer*, citrónová šťáva*, rýže*, turkey with carrot, celery and cream, stewed rice turkey, broth from chicken farm Trněný Újezd, sea salt, canola oil*, onion*, paprika*, allspice*, barley flour*, milk*, cream*, carrot*, celery*, lemon juice*, rice*, Obsažené alergeny: 1, 7, 9, Contained allergens: 1, 7, 9, uzené tofu a žampióny s paprikovou omáčkou, těstoviny uzené tofu, žampióny, tamari sojová omáčka, cibule*, řepkový olej*, koření paprika*, rýžový nápoj*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny*, smoked tofu and mushrooms with paprika sauce, pasta smoked tofu, mushrooms, tamari soy sauce, onion*, canola oil*, paprika*, rice drink*, barley flour*, sea salt, pasta*, Obsažené alergeny: 1, 6, Contained allergens: 1, 6, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth vločkový nákyp s lískovými ořechy a třešňovou omáčkou mléko*, mořská sůl, ovesné vločky*, vejce*, máslo*, třtinový cukr*, třešně*, bílek*, vanilkový cukr*, lískové ořechy*, oat flakes pudding with hazelnuts and cherry sauce milk*, sea salt, oat flakes*, eggs*, butter*, cane sugar*, cherries*, egg white*, vanilla sugar*, hazelnuts*, Obsažené alergeny: 7, 1, 3, 8, Contained allergens: 7, 1, 3, 8, Pátek / Friday

18 Pondělí / Monday 0,2 l Polévka / Soup POL 86 kuřecí vývárek s těstovinami, zeleninkou a vavřínem vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, celer*, mrkev*, hrášek*, cibule*, mořská sůl, bobkový list*, nové koření*, těstoviny*, bylinky*, chicken broth with pasta, vegetables and bay leaf broth from chicken farm Trněný Újezd, celery*, carrot*, peas*, onion*, sea salt, bay leaf*, allspice*, pasta*, herbs*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, zapečený tuňák s bramborami, rajčaty, cibulí a sýrem, dýňový kompot tuňák, brambory*, rajčata*, cibule*, kukuřice, smetana*, kravský sýr*, vejce*, petrželová nať*, mořská sůl, dýně*, třtinový cukr*, med*, citrón*, pomeranč*, badyán*, hřebíček*, skořice*, baked tuna fish with potatoes, tomatoes, onion and cheese, pumpkin compote tuna fish, potatoes*, tomatoes*, onion*, corn, cream*, cow s cheese*, eggs*, parsley tops*, sea salt, pumpkin*, cane sugar*, honey*, lemon*, orange*, star anise*, cloves*, cinnamon*, Obsažené alergeny: 4, 7, 3, Contained allergens: 4, 7, 3, robi maso s rajčaty a cuketami, těstoviny robi, cibule*, řepkový olej*, dobromysl*, medvědí česnek*, drcená rajčata*, cukety*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny*, robi with tomatoes and zucchinis, pasta robi, onion*, canola oil*, oregano*, wild garlic*, mashed tomatoes*, zucchinis*, barley flour*, sea salt, pasta*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: 1

19 0,2 l Polévka / Soup čočková polévka se zeleninou a mořskou řasou arame cibule*, řepkový olej*, červená čočka*, zelené fazolky*, kukuřice, drcená rajčata*, sladký fenykl*, mořská sůl, mořská řasa arame, ovesná mouka*, lentil soup with vegetables onion*, canola oil*, lentil*, bean pods*, corn, mashed tomatoes*, sweet fennel*, sea salt, seaweed arame, oat flour*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: 1 hovězí maso na majoránce, těstoviny hovězí maso*, vývar z kostí*, cibule*, řepkový olej*, citrónová šťáva*, smetana*, česnek*, majoránka*, čerstvá majoránka*, mořská sůl, ječná mouka*, těstoviny*, beef with marjoram, pasta beef*, broth from the bones*, onion*, canola oil*, lemon juice*, cream*, garlic*, marjoram*, fresh marjoram*, sea salt, barley flour*, pasta*, Obsažené alergeny: 1, 9, 7, Contained allergens: 1, 9, 7, rýžový koláč se zeleninou a smetanou, zapečený sýrem, švestkový kompot řepkový olej*, cibule*, česnek*, kukuřice, brokolice*, sušená rajčata*, rýže*, sýr*, vejce*, smetana*, mořská sůl, strouhanka*, švestkový kompot*, rice cake with vegetables and cream, topped with cheese, plum compote canola oil*, onion*, garlic*, corn, broccoli*, dried tomatoes*, rice*, cheese*, eggs*, cream*, sea salt, breadcrumb*, plum compote*, Obsažené alergeny: 7, 3, 1, 11, Contained allergens: 7, 3, 1, 11, Úterý / Tuesday

20 0,2 l Polévka / Soup zeleninová ragú polévka s libečkem řepkový olej*, mrkev*, celer*, brokolice*, cibule*, květák, ovesná mouka*, muškátový květ*, hrášek*, mořská sůl, libeček*, vegetable ragout soup with lovage canola oil*, carrot*, celery*, broccoli*, onion*, cauliflower*, oat flour*, muscat*, peas*, sea salt, lovage*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, kuřecí placičky, bramborová kaše, zeleninový salátek kuřecí maso z eko farmy Trněný Újezd, vejce*, strouhanka*, kukuřičné lupínky*, česnek*, koření paprika*, mrkev*, mořská sůl, mléko*, brambory*, zeleninový salátek*, chicken burgers, potato purée, vegetable salad chicken farm Trněný Újezd, eggs*, breadcrumb*, cornflakes*, garlic*, paprika*, carrot*, sea salt, milk*, potatoes*, vegetable salad*, Obsažené alergeny: 3, 1, 7, 11, Contained allergens: 3, 1, 7, 11, plněné papriky robi masem a rýží s rajčátkovou omáčkou, celozrnný domácí kynutý knedlík robi, cibule*, vejce*, mořská sůl, rajčatový protlak*, rýže*, divoké koření*, papriky*, třtinový cukr*, mrkev*, celer*, petržel*, celozrnné pečivo*, pšeničná mouka*, droždí, řepkový olej*, stuffed peppers with robi and rice with tomato sauce, whole homade yeast dumplings robi, onion*, eggs*, sea salt, tomato purée*, rice*, wild spice*, peppers*, cane sugar*, carrot*, celery*, parsley*, whole pastry*, wheat flour*, yeast, canola oil*, Obsažené alergeny: 1, 3, 9, 11, Contained allergens: 1, 3, 9, 11, Středa / Wednesday státní svátek / public holiday Čtvrtek / Thursday

21 Pátek / Friday 0,2 l Polévka / Soup hovězí vývar se zeleninkou a pohankou hovězí vývar*, mrkev*, celer*, petržel*, hrášek*, cibule*, česnek*, pohanka*, bylinky*, mořská sůl, beef broth with vegetables and buckwheat beef broth*, carrot*, celery*, parsley*, peas*, onion*, garlic*, buckwheat*, herbs*, sea salt, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 krůtí masíčko se zeleninou, dušená rýže krůtí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, řepkový olej*, cibule*, papriky*, cuketa*, mléko*, curry*, mořská sůl, ječná mouka*, rýže*, turkey with vegetables, stewed rice turkey, broth from chicken farm Trněný Újezd, canola oil*, red onion*, peppers*, zucchinis*, milk*, curry*, sea salt, barley flour*, rice*, Obsažené alergeny: 1, 9, 7, Contained allergens: 1, 9, 7, vaječné lívanečky se zeleninou, vařené brambory, rajčatový salát s jogurtem brambory*, cibule*, vejce*, míchaná zelenina*, mořská sůl, řepkový olej*, ječná mouka*, rajčata*, jogurt*, egg slapjack with vegetables, boiled potatoes, tomato salad with yoghurt potatoes*, onion*, eggs*, mixed vegetables*, sea salt, canola oil*, barley flour*, tomatoes*, yoghurt*, Obsažené alergeny: 3, 1, 7, Contained allergens: 3, 1, 7, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth nádivka pro mlsounky s rozinkami, mandlemi a šlehaným tvarohem, jablkový kompot vánočka*, vejce*, mléko*, mandle*, rozinky*, vanilkový cukr*, perníkové koření*, tvaroh*, javorový sirup*, jablka*, citrónová šťáva*, skořice*, hřebíček*, třtinový cukr*, soufflé for sweet-tooth with raisins, almonds and whipped curd, apple compote sweet bread*, eggs*, milk*, almonds*, raisins*, vanilla sugar*, gingerbread spice*, curd*, maple syrup*, apples*, lemon juice*, cinnamon*, cloves*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 1, 3, 8, 11, 7, Contained allergens: 1, 3, 8, 11, 7,

22 Při dochucování standardně používáme mořskou sůl, bezlepkovou tamari sojovou omáčku, koření, bylinky. Pro přesné zjištění složení pokrmu v případě diet a potravinových alergií kontaktujte společnost Bionea. Při přípravě pokrmů používáme řepkový a olivový olej. * produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství se značkou BIO * product of organic agriculture neobsahuje mléčné produkty without milk products neobsahuje vejce without eggs vhodné pro bezlepkovou dietu acceptable on glutten free diet upozornění warnings pondělí - pátek + spotřební koš pro věkovou skupinu dětí 3-6 let (předškolní děti) consumer basket for the age group of children 3-6 years (preschoolers) Spotřební koš pro věkovou skupinu dětí ve věku 3-6 let se vypočítává v režimu přesnídávka, oběd, svačina. Bionea garantuje plnění spotřebního koše ze 100% při objednání pokrmů se symbolem košíku a pravidelném odběru svačin. Pokud odběratel odebírá pouze obědy, nikoli svačiny, negarantujeme plnění spotřebního koše u mléka, mléčných výrobků a ovoce. Odběratelé, kteří zajišťují svačiny svépomocí, musí evidovat vlastní, svačinový spotřební koš právě. u výše zmíněných potravin. Díky legislativou povoleným procentuálním odchylkám bude odběratel splňovat spotřební koš i v případě, když týdně objedná pouze 4 x masové menu (1 x s obsahem ryby) a 1 x bezmasé menu nebo 1 x ňaminu pro mlsounka. Z pohledu celého měsíce (počítáno 4 týdny) je možné rybu vynechat 1 x, aby byl spotřební koš stále ještě splněn. Namísto ryby je možné objednat pokrm bezmasý. Spotřební koš musí dodržovat pouze školky, které jsou zapsány v rejstříku MŠMT. pondělí - čtvrtek + spotřební koš pro věkovou skupinu dětí 7-10 let (první stupeň základní školy) consumer basket for the age group of children 7-10 years (primary school) pátek spotřební koš pro věkovou skupinu dětí 7-10 let (první stupeň základní školy) + consumer basket for the age group of children 7-10 years (primary school) Spotřební koš pro věkovou skupinu dětí ve věku 7-10 let se vypočítává pouze v režimu oběd. Bionea garantuje plnění spotřebního koše ze 100% při objednání pokrmů se symbolem košíku a košíku plus. V režimu týdne to znamená, že objednáno bude 4 x masové menu (1 x s obsahem ryby) a 1 x ňamina pro mlsounka. Díky legislativou povoleným procentuálním odchylkám bude odběratel splňovat spotřební koš i v případě, když z pohledu celého měsíce (počítáno 4 týdny) vynechá 1 x rybu a 1 x ňaminu pro mlsounka. Namísto ryby a ňaminy pro mlsounka je možné objednat pokrm bezmasý. Spotřební koš musí dodržovat pouze školy, které jsou zapsány v rejstříku MŠMT.

23 Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11 The list of food allergens, which are subject to legislative labeling according to EU Directive 1169/11 1 Obiloviny obsahující lepek (nejedná se o celiakii) a výrobky z nich Cereals containing gluten (not celiac disease) and products thereof 2 Korýši a výrobky z nich Crustaceans and products thereof 3 Vejce a výrobky z nich Eggs and products thereof 4 Ryby a výrobky z nich Fish and products thereof 5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich Groundnuts (peanuts) and products thereof 6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich Soya beans (soy) and products thereof 7 Mléko a výrobky z něj Milk and dairy products 8 Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů Nuts and products thereof - these are all kinds of nuts 9 Celer a výrobky z něj Celery and products thereof 10 Hořčice a výrobky z ní Mustard and products thereof 11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich Sesame seeds (sesame) and products thereof 12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2 Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg, ml / kg, l, expressed as SO2 13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj Lupine (Lupin) and products thereof 14 Měkkýši a výrobky z nich Molluscs and products thereof

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36