JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD / MENU FROM Středa / Wednesday

Transkript

1 Pro přesné zjištění složení pokrmu v případě diet a potravinových alergií kontaktujte společnost Bionea!!! To determine the exact composition of the food in the case of diet and food allergies please contact Bionea!!! Druhy alergenů, označené číslicemi pod jednotlivými pokrmy, naleznete v tabulce na konci jídelního lístku. Types of allergens, designated numbers under different dishes, you see the list at the end of the menu. 0,2 l Polévka / Soup zelná polévka s bramborami a zakysanou smetanou cibule*, olej řepkový*, kysané zelí*, koření paprika*, mletý kmín*, brambory*, ovesná mouka*, mořská sůl, zakysaná smetana*, tamari, cabbage soup with potatoes and sour cream onion*, canola oil*, sour cabbage*, paprika*, milled cumin*, potatoes*, oat flour*, sea salt, sour cream*, tamari, Obsažené alergeny: 1, 7, 6, Contained allergens: 1, 7, 6, pečené králičí maso v zeleninové marinádě, krupicové noky z odpalovaného těsta králičí maso, cibule*, paprika trikolora*, česnek*, drcená rajčata*, řepkový olej*, koření paprika*, hořčice*, tymián*, ječná mouka*, mořská sůl, krupice*, mléko*, máslo*, mořská sůl, žloutky*, vejce*, muškátový květ*, baked rabbit with vegetable marinade, semolina gnocchi rabbit, onion*, tricolour peppers*, garlic*, mashed tomatoes*, canola oil*, paprika*, mustard*, thyme*, barley flour*, sea salt, semolina*, milk*, butter*, sea salt, egg yolks*, eggs*, mace*, Obsažené alergeny: 10, 1, 7, 3, Contained allergens: 10, 1, 7, 3, zelené fazolky na kyselo s vařeným vejcem, vařené brambory zelené fazolky*, řepkový olej*, cibule*, ječná mouka*, smetana*, umeocet, třtinový cukr*, vejce*, mořská sůl, brambory*, sour bean pods with hard boiled eggs, boiled potatoes bean pods*, canola oil*, onion*, barley flour*, cream*, umevinegar, cane sugar*, eggs*, sea salt, potatoes*, Obsažené alergeny: 1, 7, 3, Contained allergens: 1, 7, 3, JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD / MENU FROM Středa / Wednesday

2 Čtvrtek / Thursday 0,2 l Polévka / Soup drůbková polévka se zeleninou a špenátovým kapáním kuřecí drůbky*, mořská sůl, pórek*, mrkev*, kukuřice, celer*, nové koření*, bobkový list*, ovesná mouka*, vejce*, špenát*, chicken soup with vegetables and spinach dropping chicken giblets*, sea salt, leek*, carrot*, corn, celery*, allspice*, bayleaf*, oat flour*, eggs*, spinach*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, 3, Contained allergens: 9, 1, 3, krůtí maso s paprikovo smetanovou omáčkou, domácí kynutý mrkvový knedlík krůtí maso, kuřecí vývar*, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, mořská sůl, smetana*, ječná mouka*, pšeničná mouka*, vejce*, droždí, mrkev*, turkey with paprika-cream sauce, homade yeast carrot dumplings turkey, chicken broth*, canola oil*, onion*, paprika*, sea salt, cream*, barley flour*, wheat flour*, eggs*, yeast, carrot*, Obsažené alergeny: 7, 1, 3, Contained allergens: 7, 1, 3, robi soté se zeleninou, dušená rýže marinované robi (tamari sojová omáčka, česnek*, koření paprika*,), řepkový olej*, cibule*, papriky*, mrkev*, kukuřice, tamari sojová omáčka, mořská sůl, maniokový škrob, rýže*, robi sauté with vegetables, stewed rice marinated robi (tamari soy suace, garlic*, paprika*), canola oil*, onion*, peppers*, carrot*, corn, tamari soy sauce, sea salt, manioc starch, rice*, Obsažené alergeny: 1, 6, Contained allergens: 1, 6,

3 0,2 l Polévka / Soup kachní kaldoun s celozrnnými těstovinami kachní maso, jehněčí vývar*, cibule*, česnek*, mrkev*, celer*, petržel*, petrželová nať*, divoké koření*, ovesná mouka*, máslo*, mořská sůl, duck caldoun with whole pasta duck, lamb broth*, onion*, garlic*, carrot*, celery*, parsley*, parsley tops*, wild spice*, oat flour*, butter*, sea salt, Obsažené alergeny: 9, 1, 7, Contained allergens: 9, 1, 7, dušené jehněčí s rajčaty a tymiánem, pohankové rizoto s červenou rýží a pórkem jehněčí maso*, koriandr*, česnek*, řepkový olej*, med*, citrónová kůra*, citrónová šťáva*, mořská sůl, pohanka*, červená rýže*, máslo*, zeleninový vývar*, tamari sojová omáčka*, smetana*, pórek*, stewed lamb with tomatoes and thyme, buckwheat risotto with red rice and leek lamb*, coriander*, garlic*, canola oil*, honey*, lemon peel*, lemon juice*, sea salt, buckwheat*, red rice*, butter*, vegetable broth*, tamari soy sauce*, cream*, leek*, Obsažené alergeny: 7, 9, 6, Contained allergens: 7, 9, 6, nádivka se špenátem a kopřivami, vařené brambory, kedlubnové zelí žloutky*, bílky*, máslo*, řepkový olej*, sojové párky, cibule*, mořská sůl, česnek*, pečivo, mléko*, kopřivy*, bazalka*, špenát čerstvý listový*, strouhanka*, brambory*, kedlubny*, cibule*, olej řepkový*, kmín*, jablečný ocet*, ječná mouka*, třtinový cukr*, stuffing with spinach and nettles, boiled potatoes, kohlrabi cabbage egg yolks*, egg white*, butter*, canola oil*, soy sausages, onion*, sea salt, garlic*, pastry*, milk*, fresh spinach*, nettles*, basil*, breadcrumb*, potatoes*, kohlrabi*, onion*, canola oil*, cumin*, barley flour*, cane sugar*, apple vinegar*, Obsažené alergeny: 3, 7, 6, 1, 11, Contained allergens: 3, 7, 6, 1, 11, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth PPCR 351 jidáše s višňovou omáčkou droždí, třtinový cukr*, mléko*, máslo*, med*, vanilkový cukr*, mořská sůl, citrónová kůra*, vejce*, špaldová mouka*, višně*, třtinový cukr*, easter plaits with cherry sauce yeast, cane sugar*, milk*, butter*, honey*, vanilla sugar*, sea salt, lemon peel*, eggs*, spelt flour*, cherries*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 7, 3, 1, Contained allergens: 7, 3, 1, Pátek / Friday

4 Pondělí / Monday 0,2 l Polévka / Soup hovězí vývar se zeleninou a těstovinami hovězí vývar*, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, květák*, hrášek*, olej řepkový*, mořská sůl, těstoviny*, beef broth with vegetables and pasta beef broth*, onion*, carrot*, celery*, parsley*, cauliflower*, peas*, sea salt, canola oil*, pasta*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, krůtí maso se zeleninovým lečem, dušená rýže krůtí maso, drcená rajčata*, papriky*, cibule*, cuketa*, česnek*, olej řepkový*, mořská sůl, mletý kmín*, koření paprika*, ječná mouka*, rýže*, turkey with vegetables, stewed rice turkey, mashed tomatoes*, peppers*, onion*, zucchinis*, garlic*, canola oil*, sea salt, milled cumin*, barley flour*, paprika*, rice*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: 1 zapečené smetanové brambory se zeleninou a sýrem, ledový salát s ředkvičkami brambory*, česnek*, rajčata*, dýně*, cuketa*, koření paprika*, mletý kmín*, mořská sůl, cibule*, fazole mungo*, olej řepkový*, smetana*, sýr*, salát ledový*, ředkvičky*, jablečný ocet*, třtinový cukr*, baked creamy potatoes with vegetables and cheese, iceberg salad with radishes potatoes*, garlic*, tomatoes*, pumpkin*, zucchinis*, paprika*, cumin*, sea salt, onion*, canola oil*, mungo beans*, cream*, cheese*, iceberg*, radishes*, apple vinegar*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 7 Contained allergens: 7

5 0,2 l Polévka / Soup hráškový krém s tymiánem a chlebovými krutony hrášek*, cibule*, řepkový olej*, ovesná mouka*, mořská sůl, česnek*, tymián*, celozrnné pečivo*, tamari, pea soup with thyme and pastry crutons peas*, onion*, canola oil*, oat flour*, sea salt, garlic*, thyme*, whole pastry*, tamari, Obsažené alergeny: 1, 11, 6, Contained allergens: 1, 11, 6, haše z mořské štiky v listovém těstě sypaném sezamovými semínky, bramborová kaše, rajčátka listové těsto, mořská štika, rybí koření*, citrónová šťáva*, koření paprika*, česnek*, olivový olej*, vejce*, brambory*, mléko*, rajčata*, hash of garfish in puff pastry topped with sesame seeds, potato puree, tomatoes puff pastry, garfish, fish spice*, lemon juice*, paprika*, garlic*, olive oil*, eggs*, potatoes*, milk*, tomatoes*, Obsažené alergeny: 1, 11, 4, 3, 7, Contained allergens: 1, 11, 4, 3, 7, guláš z červené řepy zahuštěný hraškou, domácí kynutý celozrnný knedlík cibule*, řepkový olej*, gulášové koření*, majoránka*, koření paprika*, červená řepa*, rajčatový protlak*, křen*, česnek*, hraška, pšeničná mouka*, vejce*, droždí, celozrnné pečivo*, beet-root goulash thickened with pea flour, homade yeast whole dumplings onion*, canola oil*, goulash spice*, marjoram*, paprika*, beet-root*, tomato purée*, horseradish*, garlic*, pea flour, wheat flour*, eggs*, yeast, whole pastry*, Obsažené alergeny: 1, 11, 3, Contained allergens: 1, 11, 3, Úterý / Tuesday

6 0,2 l Polévka / Soup zeleninová polévka s fenyklem a těstovinami cibule*, mrkev*, paprika*, drcená rajčata*, brambory*, sladký fenykl*, kukuřice, cuketa*, těstoviny*, mořská sůl, dobromysl*, tamari, vegetable soup with sweet-fennel and pasta onion*, carrot*, pepper*, mashed tomatoes*, potatoes*, sweet-fennel*, corn, zucchinis*, pasta*, sea salt, oregano*, tamari, Obsažené alergeny: 1, 6, Contained allergens: 1, 6, kuřecí ragú se zeleninou, cuketové placičky kuřecí maso*, řepkový olej*, celer*, mrkev*, petržel*, cibule*, divoké koření*, karí*, ječná mouka*, kuřecí vývar*, hrášek*, pórek*, smetana*, placičky: cuketa*, ječná mouka*, kravský sýr*, vejce*, kypřící prášek*, pažitka*, petrželka*, libeček*, mořská sůl, řepkový olej*, chicken ragout with vegetables, zucchinis pancakes chicken*, canola oil*, celery*, carrot*, parsley*, onion*, wild spice*, curry*, barley flour*, chicken broth*, peas*, leek*, cream*, zucchinis*, barley flour*, cow s cheese*, eggs*, baking powder*, chive*, parsley tops*, lovage*, sea salt, canola oil*, Obsažené alergeny: 9, 1, 7, 3, Contained allergens: 9, 1, 7, 3, zeleninové ragů, dušená rýže cibule*, řepkový olej*, mrkev*, hrášek*, květák*, muškátový květ*, mléko*, libeček*, ječná mouka*, rýže*, mořská sůl, tamari sojová omáčka, vegetable ragout, stewed rice onion*, canola oil*, carrot*, peas*, cauliflower*, mace*, milk*, lovage*, barley flour*, rice*, sea salt, tamari soy sauce, Obsažené alergeny: 7, 1, 6, Contained allergens: 7, 1, 6, Středa / Wednesday

7 0,2 l Polévka / Soup hustá zeleninová polévka se semínky quinoa řepkový olej*, cibule*, mrkev*, petržel*, dýně*, rozmarýn*, bílé zelí*, řapíkatý celer*, quinoa*, ovesná mouka*, mořská sůl, tamari, scotch broth with quinoa seeds canola oil*, onion*, carrot*, parsley*, pumpkin*, rosemary*, cabbage*, celery tops*, quinoa*, oat flour*, sea salt, tamari, Obsažené alergeny: 1, 9, 6, Contained allergens: 1, 9, 6, dušené marinované vepřové maso s mrkví, vařené brambory vepřové maso*, marináda: řepkový olej*, koření na masa*, cibule*, mrkev*, mletý kmín*, libeček*, mořská sůl, brambory*, stewed marinated pork with carrot, boiled potatoes pork*, canola oil*, meat spice*, onion*, carrot*, milled cumin*, lovage*, sea salt, potatoes*, Obsažené alergeny: Contained allergens: špecle sypané restovanou cibulkou a uzeným tempehem, dušené červené zelí špecle*, uzený tempeh*, celer*, cibule*, řepkový olej*, červené zelí*, mletý kmín*, umeocet, ječná mouka*, spetzle with roasted onion and smoked tempeh, stewed red cabbage spetzle*, smoked tempeh*, celery*, onion*, canola oil*, red cabbage*, milled cumin*, umevinegar, barley flour*, Obsažené alergeny: 1, 6, 9, Contained allergens: 1, 6, 9, Čtvrtek / Thursday

8 Pátek / Friday 0,2 l Polévka / Soup kuřecí polévka se zeleninou a ječmenem kuřecí vývar*, mrkev*, kapusta*, fazolové lusky*, drcená rajčata*, pórek*, celer*, cibule*, kedlubna*, řepkový olej*, koření paprika*, mořská sůl, česnek*, majoránka*, ječmen*, chicken soup with vegetables and barley chicken broth*, carrot*, sprout*, bean pods*, mashed tomatoes*, leek*, celery*, onion*, kohlrabi*, canola oil*, paprika*, sea salt, garlic*, marjoram*, barley*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, krůtí guláš s fazolkami a rajčaty, těstoviny krůtí maso, cibule*, řepkový olej*, česnek*, drcená rajčata*, rajčatový protlak*, kmín*, majoránka*, koření paprika*, zelené fazolky*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny*, turkey goulash with bean pods and tomatoes, pasta turkey, onion*, canola oil*, garlic*, mashed tomatoes*, tomato purée*, cumin*, marjoram*, paprika*, bean pods*, barley flour*, sea salt, pasta*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: 1 čočkové karbanátky s kapustou, bramborová kaše, okurkový dip čočka*, pohanka*, cibule*, vejce*, majoránka*, saturejka*, strouhanka*, kapusta*, řepkový olej*, mořská sůl, brambory*, mléko*, zakysaná smetana*, třtinový cukr*, nakládaná okurka*, lentil burgers with savoy cabbage, potato purée, cucumber dip lentil*, buckwheat*, onion*, eggs*, marjoram*, savory*, breadcrumb*, savoy cabbage*, canola oil*, sea salt, potatoes*, milk*, sour cream*, cane sugar*, pickled cucumber*, Obsažené alergeny: 3, 1, 11, 7, Contained allergens: 3, 1, 11, 7, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth brusinkové strakoše z odpalovaného těsta sypané mákem a ovocným cukrem, polité máslíčkem špaldová mouka hrubá*, mléko*, máslo*, žloutky*, mořská sůl, brusinky*, ovocný cukr, mák mletý*, máslo*, cranberry gnocchi topped with poppy seeds, fruit sugar and butter spelt flour*, milk*, butter*, egg yolks*, sea salt, cranberries*, fruit sugar, poppy seeds*, butter*, Obsažené alergeny: 1, 7, 3, Contained allergens: 1, 7, 3,

9 0,2 l Polévka / Soup zeleninová polévka cibule*, řepkový olej*, míchaná zelenina*, česnek*, polévkové bylinky*, ovesná mouka*, zeleninový vývar*, vegetable soup onion*, canola oil*, mixed vegetables*, garlic*, herbs*, oat flour*, vegetable broth*, Obsažené alergeny: 1, 6, 9, Contained allergens: 1, 6, 9, kuřecí rarášci v hrašce, šťouchané brambory s cibulí, okurkový salát kuřecí maso*, hraška, tamari, řepkový olej*, mořská sůl, brambory*, cibule*, salátová okurka*, jablečný ocet*, mořská sůl, třtinový cukr*, chicken nuggets battered with pea flour, mashed potatoes with onion, cucumber salad chicken*, pea flour, tamari, canola oil*, sea salt, potatoes*, onion*, cucumber*, apple vinegar*, sea salt, cane sugar*, Obsažené alergeny: 6 Contained allergens: 6 rýžové noky se špenátovým pestem rýže*, vejce*, smetanový sýr*, celozrnné pečivo*, pažitka*, mořská sůl, pesto: cibule*, olivový olej*, listový špenát*, kravský sýr*, slunečnicové semínko*, česnek*, smetana*, rice gnocchi with spinach pesto rice*, eggs*, cream cheese*, whole pastry*, chive*, sea salt, onion*, olive oil*, spinach leaves*, cow s cheese*, sunflower seeds*, garlic*, cream*, Obsažené alergeny: 3, 1, 11, 7, Contained allergens: 3, 1, 11, 7, Pondělí / Monday

10 Úterý / Tuesday 0,2 l Polévka / Soup uzená polévka s kroupami a zeleninou uzená žebra*, divoké koření*, kroupy*, cibule*, celer*, mrkev*, petržel*, majoránka*, petrželová nať, mořská sůl, smoked soup with pearl barley and vegetables smoked ribs*, wild spice*, pearl barley*, onion*, celery*, carrot*, parsley*, marjoram*, parsley tops*, sea salt, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, zapečené těstoviny s tuňákem, zeleninou a sýrem, mrkvovo jablečný salát tuňák, cibule*, smetanový bešamel*, mléko*, kukuřice, červená paprika*, brokolice*, petrželová nať*, kravský sýr*, mořská sůl, mrkev*, jablka*, citrónová šťáva*, třtinový cukr*, baked pasta with tuna, vegetables and cheese, carrot-apple salad tuna, onion*, creamy beschamel*, milk*, corn, pepper*, broccoli*, parsley tops*, cow s cheese*, sea salt, carrot*, apples*, lemon juice*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 4, 1, 7, Contained allergens: 4, 1, 7, zelené fazolky s rajčaty, cuketou a dýní hokaido, bulgur zelené fazolky*, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, mletý kmín*, rajčata*, cukety*, česnek*, dýně*, rajčatový protlak*, ječná mouka*, mořská sůl, bulgur*, bean pods with tomatoes, zucchinis and pumpkin*, bulgur bean pods*, canola oil*, onion*, paprika*, milled cumin*, tomatoes*, zucchinis*, garlic*, barley flour*, sea salt, pumpkin*, tomato purée*, bulgur*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: 1

11 0,2 l Polévka / Soup pórková polévka se zeleninou a vejcem pórek*, mrkev*, celer*, petržel*, mořská sůl, ovesná mouka*, mletý kmín*, vejce*, řepkový olej*, tamari, leek soup with vegetables and eggs leek*, carrot*, celery*, parsley*, sea salt, oat flour*, milled cumin*, eggs*, canola oil*, tamari, Obsažené alergeny: 9, 1, 3, 6, Contained allergens: 9, 1, 3, 6, krůtí guláš se strouhanou červenou řepou a křenem, domácí kynutý celozrnný knedlík krůtí maso, cibule*, řepkový olej*, gulášové koření*, koření paprika*, červená řepa*, rajčatový protlak*, křen*, česnek*, pšeničná mouka*, vejce*, droždí, celozrnné pečivo*, turkey goulash with grated beet-root and horseradish, homade yeast whole dumplings turkey, onion*, canola oil*, goulash spice*, paprika*, beet-root*, tomato purée*, horseradish*, garlic*, wheat flour*, eggs*, yeast, whole pastry*, Obsažené alergeny: 1, 11, 3, Contained allergens: 1, 11, 3, smažené zeleninové špízy v sezamových semínkách, bramborová kaše dýně*, cuketa*, paprika*, cibule*, bylinky*, mořská sůl, pšeničná mouka*, vejce*, sezamová semínka*, strouhanka*, řepkový olej*, brambory*, mléko*, vegetable skewer battered with sesame seeds, potato purée pumpkin*, zucchinis*, pepper*, onion*, herbs*, sea salt, wheat flour*, eggs*, breadcrumb*, sesame seeds*, canola oil*, potatoes*, milk*, Obsažené alergeny: 1, 3, 11, 7, Contained allergens: 1, 3, 11, 7, Středa / Wednesday

12 0,2 l Polévka / Soup čočková polévka se zeleninou čočka*, brambory*, mrkev*, celer*, petržel*, cibule*, olej řepkový*, drcená rajčata*, estragon*, mořská sůl, lentil soup with vegetables lentil*, potatoes*, carrot*, celery*, parsley*, onion*, canola oil*, mashed tomatoes*, tarragon*, sea salt, Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 zeleninovo masové frikadelky se smetanovým sósem, vařené petržílkové brambory hovězí maso*, vepřové maso*, cibule*, mrkev*, celer*, majoránka*, řepkový olej*, strouhanka*, vejce*, cibule*, mléko*, smetana*, hořčice*, mořská sůl, nakládané okurky*, ječná mouka*, brambory*, petrželová nať*, vegetable-meat burgers with cream sauce, boiled parsley potatoes beef*, pork*, onion*, carrot*, celery*, marjoram*, canola oil*, breadcrumb*, eggs*, onion*, milk*, cream*, mustard*, sea salt, pickled cucumbers*, barley flour*, potatoes*, parsley tops*, Obsažené alergeny: 9, 1, 11, 3, 7, 10, Contained allergens: 9, 1, 11, 3, 7, 10, cizrna se zeleninou a kukuřicí, dušená rýže cizrna*, cibule*, paprika*, česnek*, řepkový olej*, koření paprika*, mletý kmín*, kukuřice, rajčatový protlak*, drcená rajčata*, majoránka*, mořská sůl, rýže*, chickpeas with vegetables and corn, stewed rice chickpeas*, onion*, peppers*, garlic*, canola oil*, paprika*, milled cumin*, corn, tomato purée*, mashed tomatoes*, marjoram*, sea salt, rice*, Obsažené alergeny: Contained allergens: Čtvrtek / Thursday

13 Pátek / Friday 0,2 l Polévka / Soup kuřecí polévka se zeleninou kuřecí vývar*, cibule*, řepkový olej*, mrkev*, celer*, petržel*, pórek*, ovesná mouka*, mořská sůl, tymián*, česnek*, chicken soup with vegetables chicken broth*, onion*, canola oil*, carrot*, celery*, parsley*, leek*, oat flour*, sea salt, thyme*, garlic*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, králičí maso se smetanovou omáčkou, dušená rýže králičí maso, králičí vývar, cibule*, olej řepkový*, mrkev*, celer*, petržel*, šalvěj*, divoké koření*, smetana*, mléko*, ječná mouka*, mořská sůl, rýže*, rabbit with cream sauce, stewed rice rabbit, rabbit broth, onion*, canola oil*, carrot*, celery*, parsley*, sage*, wild spice*, cream*, milk*, barley flour*, sea salt, rice*, Obsažené alergeny: 9, 7, 1, Contained allergens: 9, 7, 1, tortelli plněné mletým robi masem a zeleninou s tomatovým sósem, sypané sýrem těsto: pšeničná mouka*, vejce*, olivový olej*, náplň: robi maso, cukety*, drcená rajčata*, cibule*, papriky*, olivový olej, česnek*, mořská sůl, tomatový sós: drcená rajčata*, mrkev*, řapíkatý celer*, cibule*, bazalka*, česnek*, olivový olej*, kravský sýr*, tortelli stuffed with robi meat and vegetables with tomato sauce, topped with cheese wheat flour*, eggs*, olive oil*, robi, zucchinis*, mashed tomatoes*, onion*, peppers*, olive oil*, garlic*, sea salt, mashed tomatoes*, carrot*, celery tops*, onion*, basil*, garlic*, olive oil*, cow s cheese*, Obsažené alergeny: 1, 3, 9, 7, Contained allergens: 1, 3, 9, 7, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth zapečená piškotová roláda s džemem a kakaovou omáčkou, jablkový kompot citrónová kůra*, vejce*, pšeničná mouka*, třtinový cukr*, džem z červeného ovoce*, mléko*, vanilkový puding*, vanilkový cukr*, kakao*, jablkový kompot*, baked sponge roll with jam and cocoa sauce, apple compote lemon peel*, eggs*, wheat flour*, cane sugar*, jam*, milk*, vanilla custard*, vanilla sugar*, cocoa*, apple compote*, Obsažené alergeny: 3, 1, 7, Contained allergens: 3, 1, 7,

14 0,2 l Polévka / Soup polévka z pražené krupice a kořenové zeleniny máslo*, krupice*, mořská sůl, celer*, mrkev*, petržel*, česnek*, mletý kmín*, petrželová nať*, tamari, soup from roasted semolina with root vegetabels butter*, semolina*, sea salt, celery*, carrot*, parsley*, garlic*, ground cumin*, parsley tops*, tamari, Obsažené alergeny: 7, 1, 9, 6, Contained allergens: 7, 1, 9, 6, krůtí karbanátek se zeleninou, vařené brambory, jablkový kompot krůtí maso, vejce*, kukuřičná strouhanka*, maniokový škrob, mrkev*, celer*, petržel*, česnek*, koření paprika*, mořská sůl, brambory*, jablka*, třtinový cukr*, citron*, vanilka*, turkey burger with vegetables, boiled potatoes, apple compote turkey, eggs*, corn breadcrumb*, manioc starch, carrot*, celery*, parsley*, garlic*, paprika*, sea salt, potatoes*, apples*, cane sugar*, lemon*, vanilla*, Obsažené alergeny: 3, 9, Contained allergens: 3, 9, květákové karí s červenou čočkou a zeleninou, dušená rýže květák*, červená čočka*, hrášek*, cibule*, brambory*, rajčata*, římský kmín*, garam masala*, mořská sůl saturejka*, rýže*, buckwheat with vegetables topped with cheese cauliflower*, red lentil*, peas*, onion*, potatoes*, tomatoes*, cumin*, garam masala*, sea salt, savory*, rice*, Obsažené alergeny: Contained allergens: Pondělí / Monday

15 Úterý / Tuesday 0,2 l Polévka / Soup drůbeží ragú polévka se zeleninou a fazolkami mungo drůbky*, cibule*, mrkev*, celer*, brokolice*, fazole mungo*, květák*, mořská sůl, libeček*, ovesná mouka*, poultry ragout soup with vegetables and mungo beans giblets*, onion*, carrot*, celery*, broccoli*, mungo beans*, cauliflower*, sea salt, lovage*, oat flour*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, zapečené bramborové noky s lososem, špenátem a smetanou losos, jarní cibulka*, olivový olej*, listový špenát*, česnek*, smetana*, mořská sůl, citrónová šťáva*, kravský sýr*, bramborové těsto*, baked potato gnocchi with salmon, spinach and cream salmon, spring onion*, olive oil*, spinach*, garlic*, cream*, sea salt, lemon juice*, cow s cheese*, potato dough*, Obsažené alergeny: 4, 7, 1, Contained allergens: 4, 7, 1, pečené sojové párečky v listovém těstě, šťouchané brambory s pórkem, salátek z ředkve a mrkve sojové párky, listové těsto*, vejce*, sezam*, brambory*, blanšírovaný pórek*, mořská sůl, bílá ředkev*, mrkev*, jogurt*, baked puff pastry dought with soy sausages, mashed potatoes with leek, radish salad with carrot soy sausages, puff pastry dough*, eggs*, sesame*, potatoes*, blanched leek*, sea salt, white radish*, carrot*, yoghurt*, Obsažené alergeny: 6, 1, 3, 11, 7, Contained allergens: 6, 1, 3, 11, 7,

16 0,2 l Polévka / Soup mrkvový krém se sýrovými obláčky olej řepkový*, cibule*, mrkev*, kravské mléko*, tahini*, mořská sůl, ovesná mouka*, vejce*, kravský sýr*, carrot creamy soup with cheese puffs canola oil*, onion*, carrot*, cow s milk*, tahini*, sea salt, oat flour*, eggs*, cow s cheese*, Obsažené alergeny: 7, 11, 1, 3, Contained allergens: 7, 11, 1, 3, halušky s kuřecím masem a kysaným zelím s mrkví kuřecí maso*, olej řepkový*, cibule*, naťová cibulka*, kysané zelí s mrkví*, mořská sůl, mletý kmín*, ječná mouka*, bramborové těsto*, gnocchi with chicken and sauerkraut with carrot chicken*, canola oil*, onion*, onion tops*, sauerkraut with carrot*, sea salt, milled cumin*, barley flour*, potato dough*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: 1 těstoviny s pestem z restovaných paprik, rajčátek a lilku, sypané sýrem cibule*, olej olivový*, paprika trikolora*, rajčata*, lilek*, mořská sůl, česnek*, těstoviny*, kravský sýr*, lněné semínko*, pasta with pestos of roasted peppers, tomatoes and aubergine, topped with cheese onion*, olive oil*, tricolour peppers*, tomatoes*, aubergine*, sea salt, garlic*, herbs*, pasta*, cow s cheese*, flaxseed*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, Středa / Wednesday

17 Čtvrtek / Thursday 0,2 l Polévka / Soup hovězí vývar se zeleninkou a rýží hovězí maso*, mrkev*, celer*, petržel*, cibule*, česnek*, drcená rajčata*, rýže*, bylinky*, mořská sůl, beef broth with vegetables and rice beef*, carrot*, celery*, parsley*, onion*, garlic*, mashed tomatoes*, rice*, herbs*, sea salt, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 pečená zelenina ratatouille s krůtím masem a kuskusem, sypaná sýrem krůtí maso, lilek*, cuketa*, paprika*, rajčata*, dýně*, olivový olej*, cibule*, česnek*, bazalka*, mořská sůl, kuskus*, kravský sýr*, tamari, baked ratatouille vegetables with turkey and cous-cous, topped with cheese turkey aubergine*, zucchinis*, pepper*, tomatoes*, olive oil*, onion*, garlic*, sweet basil*, sea salt, pumpkin*, cous-cous*, cow s cheese*, tamari, Obsažené alergeny: 1, 7, 6, Contained allergens: 1, 7, 6, vaječná omeleta se zeleninou, vařené petržílkové brambory, rajčatový salát s jogurtem brambory*, cibule*, vejce*, míchaná zelenina*, mořská sůl, olej řepkový*, pšeničná mouka*, mléko*, rajčata*, jogurt*, petrželová nať*, egg omelette with vegetables, boiled parsley potatoes, tomato salad with yoghurt potatoes*, onion*, eggs*, mixed vegetables*, sea salt, canola oil*, wheat flour*, milk*, tomatoes*, yoghurt*, parsley tops*, Obsažené alergeny: 3, 1, 7, Contained allergens: 3, 1, 7,

18 0,2 l Polévka / Soup fazolová polévka s rajčaty a tymiánem bílé fazole*, cibule*, olej řepkový*, rajčatový protlak*, mrkev*, celer*, petržel*, brambory*, česnek*, ovesná mouka*, mořská sůl, tymián*, bean soup with tomatoes and thyme white beans*, onion*, canola oil*, tomato purée*, carrot*, celery*, parsley*, potatoes*, garlic*, oat flour*, sea salt, thyme*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, vepřové masíčko s omáčkou z rajčátek a paprik, dušená rýže vepřové maso*, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, papriky*, rajčata*, mořská sůl, zakysaná smetana*, ječná mouka*, rýže*, pork with sauce from tomatoes and peppers, stewed rice pork*, canola oil*, onion*, paprika*, peppers*, tomatoes*, sea salt, sour cream*, barley flour*, rice*, Obsažené alergeny: 7, 1, Contained allergens: 7, 1, špekové knedlíky s falešným špekem sypané restovanou cibulkou, dušené kysané zelí s mrkví celozrnné pečivo*, uzený tempeh*, vejce*, mléko*, pšeničná mouka hrubá*, mořská sůl, cibule*, muškátový květ*, řepkový olej*, dušené zelí: řepkový olej*, cibule*, bílé zelí*, mrkev*, ml.kmín*, ječná mouka*, jablečný ocet*, dumplings with "artificial bacon" topped with roasted onion, stewed sour cabbage with carrot whole pastry*, smoked tempeh*, eggs*, milk*, wheat flour*, sea salt, onion*, muscaat*, canola oil*, white cabbage* carrot*, ground cumin*, barley flour*, apple vinegar*, Obsažené alergeny: 1, 11, 6, 3, 7, Contained allergens: 1, 11, 6, 3, 7, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth krupicový trhanec s ovocnou omáčkou a jogurtem krupice*, vejce*, třtinový cukr*, mléko*, mořská sůl, vanilkový cukr*, máslo*, ovoce mix*, bílý jogurt*, semolina pancake with fruit sauce and yoghurt semolina*, eggs*, cane sugar*, milk*, sea salt, vanilla sugar*, butter*, fruit mix*, yoghurt*, Obsažené alergeny: 1, 3, 7, Contained allergens: 1, 3, 7, Pátek / Friday

19 0,2 l Polévka / Soup bramborová polévka se zeleninou brambory*, cibule*, řepkový olej*, mořská sůl, česnek*, ovesná mouka*, kedlubna*, majoránka*, celer*, mrkev*, petržel*, tamari, potato soup with vegetables potato*, onion*, canola oil*, sea salt, garlic*, oat flour*, kohlrabi*, marjoram*, celery*, carrot*, parsley*, tamari, Obsažené alergeny: 1, 9, 6, Contained allergens: 1, 9, 6, králičí ragů se zeleninou, těstoviny králík, cibule*, řepkový olej*, mrkev*, hrášek*, květák*, muškátový oříšek*, mléko*, libeček*, ječná mouka*, těstoviny*, mořská sůl, rabbit ragout with vegetables, pasta rabbit, onion*, canola oil*, carrot*, peas*, cauliflower*, mace*, milk*, lovage*, barley flour*, pasta*, sea salt, Obsažené alergeny: 7, 1, Contained allergens: 7, 1, kukuřičné karbanátky s kořenovou zeleninou, bramborová kaše, jogurtovo bylinkový dresink kukuřice, petrželová nať*, dětská krupice*, kravský sýr*, vinný kámen*, strouhanka*, česnek*, smetana*, vejce*, mrkev*, celer*, řepkový olej*, brambory*, mléko*, mořská sůl, jogurt*, čerstvé bylinky*, corn burgers with root vegetables, potato purée yoghurt-herbs dip corn, parsley tops*, semolina*, cow s cheese*, tartar*, breadcrumb*, cream*, eggs*, garlic*, carrot*, celery*, canola oil*, potatoes*, milk*, sea salt, yoghurt*, herbs*, Obsažené alergeny: 1, 7, 3, 9, 11, Contained allergens: 1, 7, 3, 9, 11, Pondělí / Monday

20 Úterý / Tuesday 0,2 l Polévka / Soup hovězí polévka se zeleninkou a kuskusem hovězí vývar*, mořská sůl, mrkev*, celer*, petržel*, cibule*, brokolice*, kuskus*, řepkový olej*, beef soup with vegetables and cous-cous beef broth*, sea salt, carrot*, celery*, parsley*, onion*, broccoli*, cous-cous*, canola oil*, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, vařený steak z tilápie v páře, blanšírovaná zelenina, šťouchané brambory s blanšírovanou jarní cibulkou tilápie nilská, citrónová šťáva*, rybí koření*, olivový olej*, mořská sůl, brokolice*, květák*, mrkev*, brambory*, jarní cibulka*, steak of tilapia cooked in steam, blanched vegetables, mashed potatoes with blanched spring onion nile tilapia, lemon juice*, fish spice*, olive oil*, sea salt, broccoli*, cauliflower*, carrot*, potatoes*, spring onion*, Obsažené alergeny: 4 Contained allergens: 4 hrachová kaše s kořenovou zeleninou, sojovým párkem vařeným v páře a kyselou okurkou zelený hrách*, mrkev*, petržel*, dýně hokaido*, bobkový list*, nové koření*, mořská sůl, majoránka*, libeček*, česnek*, cibule*, ječná mouka*, sojový párek, nakládaná okurka*, pea purée with root vegetables, soy sausage cooked in steam and pickled cucumber peas*, carrot*, parsley*, hokaido pumpkin*, bay leaf*, allspice*, sea salt, marjoram*, lovage*, garlic*, onion*, barley flour*, soy sausage, Obsažené alergeny: 1, 6, Contained allergens: 1, 6,

21 0,2 l Polévka / Soup cizrnová polévka se zeleninou cizrna*, cibule*, řepkový olej*, koření paprika*, mrkev*, celer*, petržel*, brambory*, česnek*, majoránka*, mořská sůl, ovesná mouka*, tamari, chickpea soup with vegetables chicpea*, onion*, canola oil*, paprika*, carrot*, celery*, parsley*, potatoes*, garlic*, marjoram*, sea salt, oat flour*, tamari, Obsažené alergeny: 9, 1, 6, Contained allergens: 9, 1, 6, Středa / Wednesday 150 g Hlavní jídlo / Main course pečené hovězí maso na cibuli a česneku, dušená kapusta, bramborový knedlík hovězí maso*, cibule*, česnek*, mořská sůl, kapusta*, řepkový olej*, cibule*, česnek*, majoránka*, bramborové těsto*, ječná mouka*, baked beef on onion and garlic, stewed cabbage, potato dumplings beef*, onion*, garlic*, sea salt, cabbage*, canola oil*, onion*, garlic*, marjoram*, potato dought*, barley flour*, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course smetanové pohankové rizoto se zeleninou, sypané sýrem, rajčata pohanka*, rýže*, řepkový olej*, cibule*, česnek*, mletý kmín*, rozmarýn*, mrkev*, kedlubna*, brokolice*, pažitka*, červená čekanka*, smetana*, mléko*, kravský sýr*, rajčata*, buckwheat risotto with vegetables topped with cheese, tomatoes buckwheat*, rice*, canola oil*, onion*, garlic*, milled cumin*, rosemary*, carrot*, kohlrabi*, broccoli*, chive*, red chicory*, cream*, milk*, cow s cheese*, tomatoes*, Obsažené alergeny: 7 Contained allergens: 7

22 Čtvrtek / Thursday 0,2 l Polévka / Soup kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi kuřecí vývar*, mrkev*, petržel, hrášek*, cibule*, česnek*, nudle*, mořská sůl, chicken broth with vegetables and noodles chicken broth*, carrot*, parsley, peas*, onion*, garlic*, noodles*, sea salt, V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: g Hlavní jídlo / Main course krůtí soté se zeleninou, dušená rýže krůta, řepkový olej*, pórek*, papriky*, mrkev*, kukuřice, tamari sojová omáčka, mořská sůl, maniokový škrob, rýže*, turkey sauté with vegetables, stewed rice turkey, canola oil*, leek*, peppers*, carrot*, corn, tamari soy sauce, sea salt, manioc starch, rice*, Obsažené alergeny: 6 Contained allergens: g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course tagliatelle s tvarohovo sýrovým sósem s brokolicí tagliatelle*, cibule*, žervé*, sýr*, máslo*, mořská sůl, muškátový oříšek*, brokolice*, tagliatelle with cottage cheese sauce with broccoli tagliatelle*, onion*, cream cheese*, cheese*, butter*, sea salt, nutmeg*, broccoli*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, Pátek / Friday státní svátek / public holiday

23 Při dochucování standardně používáme mořskou sůl, bezlepkovou tamari sojovou omáčku, koření, bylinky. Pro přesné zjištění složení pokrmu v případě diet a potravinových alergií kontaktujte společnost Bionea. Při přípravě pokrmů používáme řepkový a olivový olej. * produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství se značkou BIO * product of organic agriculture vhodné pro bezlepkovou dietu acceptable on glutten free diet neobsahuje mléčné produkty without milk products neobsahuje vejce without eggs upozornění warnings pondělí - pátek + spotřební koš pro věkovou skupinu dětí 3-6 let (předškolní děti) consumer basket for the age group of children 3-6 years (preschoolers) Spotřební koš pro věkovou skupinu dětí ve věku 3-6 let se vypočítává v režimu přesnídávka, oběd, svačina. Bionea garantuje plnění spotřebního koše ze 100% při objednání pokrmů se symbolem košíku a pravidelném odběru svačin. Pokud odběratel odebírá pouze obědy, nikoli svačiny, negarantujeme plnění spotřebního koše u mléka, mléčných výrobků a ovoce. Odběratelé, kteří zajišťují svačiny svépomocí, musí evidovat vlastní, svačinový spotřební koš právě. u výše zmíněných potravin. Díky legislativou povoleným procentuálním odchylkám bude odběratel splňovat spotřební koš i v případě, když týdně objedná pouze 4 x masové menu (1 x s obsahem ryby) a 1 x bezmasé menu nebo 1 x ňaminu pro mlsounka. Z pohledu celého měsíce (počítáno 4 týdny) je možné rybu vynechat 1 x, aby byl spotřební koš stále ještě splněn. Namísto ryby je možné objednat pokrm bezmasý. Spotřební koš musí dodržovat pouze školky, které jsou zapsány v rejstříku MŠMT. pondělí - čtvrtek + spotřební koš pro věkovou skupinu dětí 7-10 let (první stupeň základní školy) consumer basket for the age group of children 7-10 years (primary school) pátek spotřební koš pro věkovou skupinu dětí 7-10 let (první stupeň základní školy) + consumer basket for the age group of children 7-10 years (primary school) Spotřební koš pro věkovou skupinu dětí ve věku 7-10 let se vypočítává pouze v režimu oběd. Bionea garantuje plnění spotřebního koše ze 100% při objednání pokrmů se symbolem košíku a košíku plus. V režimu týdne to znamená, že objednáno bude 4 x masové menu (1 x s obsahem ryby) a 1 x ňamina pro mlsounka. Díky legislativou povoleným procentuálním odchylkám bude odběratel splňovat spotřební koš i v případě, když z pohledu celého měsíce (počítáno 4 týdny) vynechá 1 x rybu a 1 x ňaminu pro mlsounka. Namísto ryby a ňaminy pro mlsounka je možné objednat pokrm bezmasý. Spotřební koš musí dodržovat pouze školy, které jsou zapsány v rejstříku MŠMT.

24 Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11 The list of food allergens, which are subject to legislative labeling according to EU Directive 1169/11 1 Obiloviny obsahující lepek (nejedná se o celiakii) a výrobky z nich Cereals containing gluten (not celiac disease) and products thereof 2 Korýši a výrobky z nich Crustaceans and products thereof 3 Vejce a výrobky z nich Eggs and products thereof 4 Ryby a výrobky z nich Fish and products thereof 5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich Groundnuts (peanuts) and products thereof 6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich Soya beans (soy) and products thereof 7 Mléko a výrobky z něj Milk and dairy products 8 Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů Nuts and products thereof - these are all kinds of nuts 9 Celer a výrobky z něj Celery and products thereof 10 Hořčice a výrobky z ní Mustard and products thereof 11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich Sesame seeds (sesame) and products thereof 12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2 Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg, ml / kg, l, expressed as SO2 13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj Lupine (Lupin) and products thereof 14 Měkkýši a výrobky z nich Molluscs and products thereof