Jídelní a nápojový lístek

Transkript

1 Jídelní a nápojový lístek Předkrmy / Starters Pečená topinka s lesními hříbky a cibulí ,- Baked toast with mushrooms and onion Pečená topinka s drůbežími játry, cibulí a smetanou ,- Baked toast with chicken liver, onion and cream Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí ,- Baked toast with pork tenderloin, tomatoes and onion Topinky dle výběru hosta, pečené nebo smažené. Toast fried or baked, the guest s choice. Domácí paštika z drůbežích jater, pečivo ,- Homemade pâté from chicken liver and bread Domácí vepřové škvarky s cibulí, pečivo ,- Homamade pork greaves with onion and bread Kvalitní klobása s křenem a hořčicí, pečivo ,- Sausage with horseradish, mustard and bread Carpaccio (pravá hovězí svíčková, sýr Kefalotiri, olivový olej, citron, pepř), pečivo ,- Carpaccio (beef tenderloin, Kefalotiri cheese, olive oil, lemon, pepper), bread Caprese (mozzarella s rajčaty, olivový olej) ,- Caprese (mozzarella with tomatoes, olive oil) Polévky / Soups Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi ,- Beef bouillon with meat and homemade noodles Tradiční česká bramborová polévka s houbami ,- Traditional Czech potato soup with mushrooms Dle denní nabídky Soup of the day

2 Saláty přílohové / Side salads Sladkokyselý okurkový salát ,- Sweet and sour cucumber salad Okurkový salát s jogurtem ,- Cucumber salad with yoghurt Sladkokyselý rajčatový salát s cibulí ,- Sweet and sour tomato salad with onion Saláty obědové / Lunch salads Salát s kuřecím masem (salát, rajčata, krutony, hořčičný dressing, sýr Kefalotiri) ,- Chicken salad (lettuce, tomatoes, croutons, mustard dressing, Kefalotiri cheese) Řecký salát s Feta sýrem (rajčata, okurka, paprika, cibule, olivy, olivový olej) ,- Greek salad with Feta cheese (tomatoes, cucumbers, peppers, onion, olives, olive oil) Těstovinový salát se zeleninou (těstoviny, paprika, okurka, sýr Eidam, jogurtový dressing) ,- Pasta salad with vegetables (pasta, peppers, cucumber, cheese, yoghurt dressing) Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem (těstoviny, paprika, okurka, sýr Eidam, jogurtový dressing) ,- Pasta salad with vegetables and chicken (pasta, peppers, cucumber, cheese, yoghurt dressing, chicken breast) Steaky / Steaks 180 g Kuřecí prsní steak na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem ,- 180 g of grilled chicken breast decorated with a small salad 200 g Steak z pravé hovězí svíčkové na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem ,- 200 g of grilled beef tenderloin decorated with a small salad Steak z hovězí svíčkové připravujeme medium, na přání též krvavý nebo propečený. Steak from beef tenderloin is cooked medium if not otherwise specified by the customer. 180 g Steak z vepřové panenky na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem ,- 180 g of grilled pork tenderloin decorated with a small salad Omáčky ke steakům / Sauces for steaks Smetanová se zeleným pepřem ,- Green pepper sauce with cream Vinná s rajčaty a zeleným pepřem ,- Tomato sauce with wine and green pepper Smetanová s hříbky ,- Sauce with mushrooms and cream

3 Speciality / Specialities Tatarský biftek z pravé svíčkové, česnek, 6 ks topinek (topinky smažené nebo pečené, dle výběru hosta) ,- Tartare from beef tenderloin, garlic, 6 toasts (toasts fried or baked, the guest s choice) Domácí hovězí hamburger, hranolky ,- Homemade beef burger, fries Ryby / Fish Přírodní filet na másle (dle váhy) ,- / 100g Fish fillet on butter (by weight) Pstruh na másle (dle váhy) ,- / 100g Trout on butter (by weight) Domácí speciality / Homemade specialties Svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík, brusinky ,- Beef in cream sauce, homemade dumplings, cranberries Hovězí guláš, domácí houskový knedlík ,- Beef goulash, homemade dumplings Vepřový vrabec se zelím, domácí bramborový knedlík ,- Pork with cabbage, homemade potato dumplings Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným, zelí ,- Homemade potato dumplings stuffed with smoked meat, cabbage Hovězí španělský ptáček, rýže ,- Rolled and wrapped beef with vegetable and egg, rice Přírodní hovězí pečeně, vařený brambor ,- Roasted beef, boiled potatoes Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, tatarka ,- Fried chicken steak, boiled potatoes, mayonnaise Smažený vepřový řízek z panenské svíčkové, vařený brambor, tatarka ,- Fried pork tenderloin, boiled potatoes, mayonnaise Sladké švestkové kynuté knedlíky, máslo, cukr ,- Sweet dumplings with plums, butter, sugar Smažený sýr, hranolky, tatarka ,- Fried cheese, fries, mayonnaise Pečené kachní stehno se zelím, domácí bramborový knedlík ,- Roasted duck thigh with cabbage, homemade potato dumplings Vrabec se špenátem a domácím bramborovým knedlíkem ,- Pork with spinach, homemade potato dumplings Rajská omáčka s hovězím plátkem, domácí houskový knedlík ,- Tomato sauce with beef, homemade dumplings

4 Dětská jídla / Kids meal Smažený sýr, hranolky, tatarka ,- Fried cheese, fries, mayonnaise Smažený kuřecí řízek, hranolky, tatarka ,- Fried chichen steak, fries, mayonnaise Přírodní kuřecí řízek, vařený brambor, tatarka ,- Natural chicken steak, boiled potatoes, mayonnaise Špagety s kečupem a sýrem ,- Spaghetti with ketchup and cheese Pizza Margherita (tomatová omáčka, sýr Kefalotiri, rajčata) ,- Margherita (tomato sauce, Kefalotiri cheese, tomatoes) Šunková (tomatová omáčka, šunka, sýr Kefalotiri) ,- Ham (tomato sauce, ham, Kefalotiri cheese) Speciál (tomatová omáčka, šunka, sýr Kefalotiri, olivy, paprika) ,- Special (tomato sauce, ham, Kefalotiri cheese, olives, peppers) Špagety / Spaghetti Zapečené špagety napolitana (rajče, koření) se sýrem Kefalotiri ,- Baked Spaghetti Napolitana (tomato, spice), Kefalotiri cheese Zapečené boloňské špagety (rajče, mleté maso, koření) se sýrem Kefalotiri..99,- Baked Spaghetti Bolognese (tomato, minced meat, spice), Kefalotiri cheese Zapečené špagety se špenátem a kuřecím masem se sýrem Kefalotiri ,- Baked Spaghetti with spinach and chicken, Kefalotiri cheese Zapečené zeleninové špagety (rajče, paprika, cuketa, cibule, pesto) se sýrem Kefalotiri ,- Baked vegetable Spaghetti (tomatoes, peppers, zucchini, onion, pesto), Kefalotiri cheese Zapečené špagety carbonara (smetana, žampiony, šunka, česnek) se sýrem Kefalotiri ,- Baked Spaghetti Carbonara (cream, mushrooms, ham, garlic), Kefalotiri cheese Přílohy / Side dishes Domácí hranolky ,- Homemade potato fries Rýže ,- Rice Bramborový knedlík ,- Potato dumplings Houskový knedlík ,- Dumplings Vařené brambory ,- Boiled potatoes Pečivo ,- Bread Kečup ,- Ketchup Hořčice ,- Mustard Tatarka ,- Tatar sauce

5 Dezerty / Desserts Domácí jablkový závin s domácí šlehačkou ,- Homemade apple strudel with homemade whipped cream Dle denní nabídky (k nahlédnutí v chladicí vitríně) Dessert of the day (available in the cooling cabinet) Zmrzlinové poháry / Ice cream 1 kopeček zmrzliny dle výběru (vanilková, čokoládová, jahodová) ,- 1 scoop of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry) 3 kopečky zmrzliny (vanilková, čokoládová, jahodová) ,- 3 scoops of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry) 3 kopečky zmrzliny s domácí šlehačkou ,- 3 scoops of ice cream with homemade whipped cream 3 kopečky vanilkové zmrzliny, horké maliny, domácí šlehačka ,- 3 scoops of vanilla ice cream, hot raspberries, homemade whipped cream Chuťovky / Snacks Černé olivy Kalamata bez pecky.. 30,- Black pitted Kalamata olives Zelené olivy bez pecky ,- Green pitted olives Brambůrky ,- Fried chips Sýrové tyčinky ,- Cheese sticks Teplé nápoje / Hot beverages Čaj (černý, ovocný, mátový, bylinkový, zelený) ,- Hot tea (black, fruit, peppermint, herbal, green) Čaj čerstvý zázvorový ,- Hot fresh ginger tea Čaj čerstvý mátový ,- Hot fresh peppermint tea Turecká káva ,- Turkish coffeee Nescafé ,- Instant coffeee 7g Ristretto (20 ml) ,- 7g Espresso (35 ml) ,- 7g Espresso Lungo (80 ml) ,- 14g Espresso Doppio (60 ml) ,- 7g Cappuccino ,- 14g Café latte ,- Sýr Kefalotiri ,- Kefalotiri cheese Uherák ,- Hungarian salami Žvýkačky ,- Chewing gums 7g Café latte Freddo ,- 7g Ledová káva se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou ,- Cold esspreso with whipped cream and vanilla ice cream 7g Vídeňská káva ,- Espresso lungo with whipped cream 7g Frappé ,- Cold whipped instant coffee with cream 7g Frappé se zmrzlinou ,- Cold whipped instant coffee with cream and vanilla ice cream 7g Frappé s Baileys ,- Cold whipped instant coffee with cream and Baileys 7g Alžírská káva ,- Espresso lungo with whipped cream and eggnog

6 Bombardino ,- Eggnog hot drink 7g Irská káva ,- Espresso lungo with Irish whiskey and whipped cream Horká čokoláda ,- Hot chocolate Horká čokoláda se šlehačkou ,- Hot chocolate with whipped cream Punč (červené víno, rum, citron, pomeranč, koření) ,- Punch (hot red wine, rum, lemon, orange, spice) Svařené víno (červené, bílé) ,- Hot wine with spice (red, white) Porce domácí šlehačky ,- Portion of homemade whipped cream Kondenzované mléko ,- Evaporated milk Porcovaný med ,- Honey portion Monin - příchutě do kávy (karamel, lískový ořech, vanilka, čokoláda, pomeranč) ,- Monin - coffee flavours (caramel, hazelnut, vanilla, chocolate, orange) Ostatní nápoje / Other beverages Frisco brusinka (alkoholický nápoj, 4,5%) ,- Frisco cranberries (alcoholic beverage, 4,5%) Milk Shake (jahodový, vanilkový, čokoládový) ,- Milk Shake (strawberry, vanilla, chocolate) Granita (ledová tříšť citronová) ,- Lemon sorbet Redbull ,- Granita s vínem, citronová šťáva ,- Lemon sorbet with white wine Granita s vodkou ,- Lemon sorbet with vodka Nealkoholické nápoje / Non alcoholic beverages 330 ml Coca Cola ,- 330 ml Coca Cola light ,- 330 ml Tonic Chito ,- 450 ml Kofola velká točená ,- Typical Czech drink 300 ml Kofola malá točená ,- Typical Czech drink 330 ml Top topic ,- Typical Czech soft drink with wine flavour 330 ml Rajec (jemně perlivý, neperlivý) ,- Water (still, sparkling) 300 ml Pomerančový džus ,- Orange juice 300 ml Vitaminátor - ovocné šťávy (jablko, hruška, jablko-rybíz, jablko-jahoda) ,- Vitaminator juices (apple, pear, apple-blackcurrant, apple-strawberry)

7 400 ml Domácí ledový nápoj ze zázvoru, máty, citronu a medu ,- Iced homemade drink with ginger, mint, lemon and honey 400 ml Domácí černý ledový čaj s citrónem a medem ,- Iced homemade black tea with lemon and honey Pivo / Beers Pilsner Urquell 0,5 l ,- Pilsner Urquell 0,3 l ,- Radegast 10, 0,5 l ,- Radegast 10, 0,3 l ,- Nealkoholické pivo Birell 0,5 l ,- Bílá vína / White wines 0,1 l Rotonda blanc (bílé suché / white dry) ,- 0,1 l Imiglykos blanc (bílé polosladké / white semisweet) ,- 0,75 l Kretikos blanc (bílé suché / white dry) ,- 0,75 l Rotonda blanc (bílé suché / white dry) ,- 0,75 l Imiglykos blanc (bílé polosladké / white semisweet) ,- 0,75 l Kretikos blanc (bílé suché / white dry) ,- 0,75 l Chardonay Cambas (bílé suché / white dry) ,- 0,75 l Moschofilero (bílé suché / white dry) ,- Růžová vína / Rosé wines 0,75 l Rose demi sec (růžové polosuché / rosé semidry) ,- Červená vína / Red wines 0,1 l Rotonda red (červené suché / red dry) ,- 0,1 l Imiglykos red (červené polosladké / red semisweet) ,- 0,75 l Rotonda red (červené suché / red dry) ,- 0,75 l Imiglykos red (červené polosladké / red semisweet) ,- 0,75 l Kretikos red (červené suché / red dry) ,- 0,75 l Cabernet Sauvignon Cambas (červené suché / red dry) ,- 0,75 l Naoussa red (červené suché / red dry) ,- 0,75 l Cabernet Sauvignon (červené suché / red dry) ,- 0,75 l Syrah (červené suché / red dry) ,- 0,75 l Skalani (červené suché / red dry) ,- 0,75 l Grand reserve (červené suché / red dry) ,- Šumivá vina / Sparkling wines 0,75 l Bohemia sekt (demi, brut) ,- Aperitiv 0,1 l Cinzano (bianco, rosso, dry) ,- 0,05 l Ouzo (anýzovka) ,- Brandy 0,05 Metaxa 5* 38% ,- Metaxa 7* 40% ,- Metaxa 12* 40% ,- Courvourisier VSOP 40% ,- Metaxa private reserve 40% ,- Rémy Martin XO 40% ,-

8 Whiskey 0,05 Jack Daniel s 43% ,- Jim Beam white 40% ,- Johnie Walker Black label 40%. 100,- Johnie Walker Red label 40% ,- Jameson 40% ,- Tullamore Dew 40% ,- Cardhu 43% ,- Gin 0,05 Beefeater 40% ,- Vodka 0,05 Finlandia 40% ,- Stalinovy slzy 37,5% ,- Rum 0,05 Bacardi white 37,5% ,- Tuzemský Božkov 37,5% ,- Captain Morgan black 40% ,- Tequila 0,05 Olmeca blanco 38% ,- Olmeca anejo 38% ,- Ovocné destiláty / Fruit destilates 0,05 Fleret slivovice / plum 40% ,- Fleret hruškovice / pear 40% ,- Fleret třešňovice / cherry 40% ,- Fleret meruňkovice / apricot 40%. 45,- Další nabídka / Other offer 0,05 Puschkin time warp 17,7% ,- Baileys 17% ,- Jägermeister 35% ,- Fernet klasik 40% ,- Fleret slivovice / plum 50% ,- Fleret hruškovice / pear 50% ,- Fleret třešňovice / cherry 50% ,- Fleret meruňkovice / apricot 50%. 60,- Fernet citrus 38% ,- Becherovka 38% ,- Vaječný koňak / eggnog 20% ,- Magister 28% ,- Váha masa a ryb je uvedena v syrovém stavu. Weights of meat and fish where stated, are approximate, uncooked weights. Za poloviční porce účtujeme 100% ceny. For half portions we charge full price on any order Na přání Vám obsluha poskytne váhové kalkulace všech pokrmů. We can provide you with weight calculations on any meal if requested. Platný od Valid from Izolační přepravní box 10,- Kč. Insulating box 10,- Kč. Připojení k internetu zajišťuje