SEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES

Transkript

1 SEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES POLÉVKY 280 ml PÓRKOVÝ KRÉM 45,- Hustý pórkový krém se smetanou a krutony Creamy leek soup with croutons PASTA 300 g LASAGNE S LOSOSEM 140,- Smetanové lasagne s lososem a listovým špenátem Creamy lasagna with salmon and spinach 200 g ŠPAGETY AGLIO OLIO E PEPERONCINO 110,- Špagety s olivovým olejem, česnekem, feferonkami a petrželí Spaghetti with olive oil, garlic, chili peppers and parsley STEAK 180 g STEAK Z LOSOSA 140,- Steak z lososa na litinovém grilu, malý salát Grilled salmon steak with small salad HOTOVÁ JÍDLA 150 g HOVĚZÍ ROLÁDA 170,- Hovězí kýta plněná slaninou a listovým špenátem, domácí špecle Beef roulade with bacon and spinach, homemade spaetzle DEZERT PALAČINKA / PANCAKE 75,- Palačinka s pečenými jablky, zakysanou smetanou a skořicí Pancake with baked apples, sour cream and cinnamon

2

3 JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS TOPINKA S VEPŘOVOU PANENKOU 89,- Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked bread with pork tenderloin, tomatoes and onion TOPINKA S LESNÍMI HŘÍBKY 79,- Pečená topinka s lesními hříbky a cibulí Baked bread with mushrooms and onion TOPINKA S DRŮBĚŽÍMI JÁTRY 59,- Pečená topinka s drůbežími játry, cibulí a smetanou Baked bread with chicken liver, onion and cream CARPACCIO 145,- Pravá hovězí svíčková, sýr Kefalotiri, olivový olej, citron, pepř, pečivo Beef sirloin, Kefalotiri cheese, olive oil, lemon, pepper, bread TYGŘÍ KREVETY 190,- 10 ks loupané tygří krevety s česnekem, zázvorem a chilli, pita chléb 10 pieces of peeled tiger prawns with garlic, ginger and chilli, pita bread POLÉVKY / SOUPS 280 ml HOVĚZÍ VÝVAR 38,- Hovězí vývar s domácími nudlemi, masem a zeleninou Beef bouillon with homemade noodles, beef and vegetables

4 SALÁTY / SALADS 200 g SLADKOKYSELÝ OKURKOVÝ SALÁT 40,- Sweet and sour cucumber salad 150 g PŘÍLOHOVÝ SALÁT / SIDE SALAD 50,- Ledový salát, medovo-hořčičný dressing Iceberg lettuce with honey-mustard dressing 300 g SALÁT S CIZRNOU / CHICKPEAS SALAD 90,- Ledový sát, rajčata, okurky, paprika, petržel, cizrna, česnekový dressing Tomatoes, cucumbers, peppers, parsley, chickpeas, garlic dressing 300 g ŘECKÝ SALÁT S FETA SÝREM / GREEK SALAD 100,- Rajčata, okurky, paprika, cibule, olivy, olivový olej, Feta sýr Tomatoes, cucumbers, peppers, onion, olives, olive oil, Feta cheese 300 g TUŇÁKOVÝ SALÁT / TUNA SALAD 100,- Ledový sát, rajčata, okurky, paprika, tuňák v olivovém oleji, cibule Iceberg lettuce, tomatoes, cucumbers, pepper, tuna in olive oil, onion 300 g SALÁT S KUŘECÍM MASEM / CHICKEN SALAD 110,- Ledový sát, rajčata, krutony, hořčičný dressing, sýr Kefalotiri Iceberg lettuce, tomatoes, croutons, mustard dressing, Kefalotiri cheese DOMÁCÍ SPECIALITY / HOMEMADE SPECIALITIES 150 g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK 120,- Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, tatarka Fried chicken steak, boiled potatoes, mayonnaise 150 g SMAŽENÝ SÝR 120,- Smažený sýr, hranolky, tatarka Fried cheese, fries, mayonnaise 150 g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 135,- Domácí houskový knedlík, brusinky Beef in creamy sauce, homemade dumplings, cranberries 350 g PEČENÉ KACHNÍ STEHNO 165,- Bílé kysané zelí, domácí houskový knedlík Roasted duck thigh with cabbage, homemade dumplings

5 STEAK 180g KUŘECÍ STEAK / CHICKEN STEAK 115,- Kuřecí prsní steak na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem Grilled chicken breast steak decorated with a small salad 200g VEPŘOVÝ STEAK / PORK STEAK 145,- Steak z vepřové panenky na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem Grilled pork tenderloin steak decorated with a small salad 200g HOVĚZÍ STEAK 270,- Steak z pravé hovězí svíčkové na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem Grilled beef tenderloin steak decorated with a small salad OMÁČKY / SAUCES SMETANOVÁ PEPŘOVÁ OMÁČKA 20,- Creamy pepper sauce TOMATOVÁ OMÁČKA S BÍLÝM VÍNEM 20,- Tomato sauce with white wine SMETANOVÁ HŘÍBKOVÁ OMÁČKA 20,- Creamy mushrooms sauce OSTATNÍ / OTHERS 100g TATARSKÝ BIFTEK 170,- Předem namíchaný tatarský biftek z pravé svíčkové, česnek, 6ks topinek Tartar from beef tenderloin, garlic, 6 toasts RYBY / FISH 100g PSTRUH NA MÁSLE 60,- Pstruh pečený na másle, citron, váha pstruha g Trout on butter, lemon, portion app g

6 DĚTSKÁ JÍDLA / KIDS MEALS 60 g SMAŽENÝ SÝR 75,- Smažený sýr, hranolky, domácí tatarka Fried cheese, fries, mayonnaise 100 g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK 75,- Smažené kuřecí prso, hranolky, domácí tatarka Fried chicken steak, fries, mayonnaise 100 g PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEK 75,- Přírodní kuřecí řízek, vařené brambory, domácí tatarka Natural chicken steak, boiled potatoes, mayonnaise ŠPAGETY / SPAGHETTI 300 g ZAPEČENÉ BOLOŇSKÉ ŠPAGETY 120,- Rajčata, mleté hovězí maso, koření, sýr Kefalotyri Baked Spaghetti Bolognese with tomato, minced beef and spices, Kefalotyri cheese 300 g ZAPEČENÉ SMETANOVÉ ŠPAGETY 120,- Smetana, žampiony, šunka, česnek) se sýrem Kefalotiri Baked Spaghetti with cream, mushrooms, ham and garlic, Kefalotyri cheese 300 g ZAPEČENÉ ŠPENÁTOVÉ ŠPAGETY 120,- Špagety se špenátem a kuřecím masem, sýr Kefalotyri Baked Spaghetti with spinach and chicken, Kefalotyri cheese

7 PŘÍLOHY/ SIDE DISHES 200 g STEAKOVÉ HRANOLKY / STEAK FRENCH FRIES 33,- 200 g BRAMBOROVÉ ČTVRTKY / SKIN ON WEDGES 33,- 200 g VAŘENÉ BRAMBORY /BOILED POTATOES 33,- 150 g JASMÍNOVÁ RÝŽE / JASMIN RICE 33,- 90 g PITA CHLÉB / PITA BREAD 15,- 200 g DUŠENÁ JARNÍ ZELENINA / STEAMED SPRING VEGETABLES 55,- 200 g GRILOVANÁ ZELENINA / GRILLED VEGETABLES 55,- 50 g KEČUP / KETCHUP 15,- 50 g HOŘČICE / MUSTARD 15,- 50 g MAJONÉZA / MAYONESSE 20,- 50 g DOMÁCÍ TATARKA 20,- MOUČNÍKY/ DESSERTS 150 g DOMÁCÍ JABLEČNÝ ZÁVIN 45,- Jablečný závin s domácí šlehačkou Homemade apple strudel with homemade whipped cream 150 g CHEESECAKE 50,- Domácí cheesecake Homemade cheesecake

8 POHÁRY/ SUNDAE 50 g KOPEČEK ZMRZLINY DLE VÝBĚRU / SCOOP OF ICE CREAM 20,- Vanilková, čokoládová, jahodová Vanilla, chocolate, strawberry 150 g TŘI KOPEČKY ZMRZLINY / THREE SCOOPS OF ICE CREAM 50,- Vanilková, čokoládová, jahodová Vanilla, chocolate, strawberry 150 g TŘI KOPEČKY ZMRZLINY DLE VÝBĚRU SE ŠLEHAČKOU 60,- Vanilková, čokoládová, jahodová, domácí šlehačka Three scoops of ice cream of your choice (vanilla, chocolate, strawberry) with homemade whipped cream 300 g POHÁR S HORKÝMI MALINAMI / RASPBERRIES SUNDAE 70,- Vanilková zmrzlina, horké maliny, domácí šlehačka Vanilla Ice cream, hot raspberries, homemade ice cream OSTATNÍ / OTHERS 60 g PRAŽENÉ MANDLE 45,- Roasted almonds 100 g ČERNÉ OLIVY KALAMATA BEZ PECKY 35,- Black pitted Kalamata olives 100 g ZELENÉ OLIVY BEZ PECKY 35,- Green pitted olives BRAMBŮRKY 25,- Fried chips SÝROVÉ TYČINKY 20,- Cheese sticks 100 g SÝR KEFALOTYRI 50,- Kefalotyri cheese