Vývojové tendence v zaměstnanosti v agrárním sektoru a potravinářském odvětví ČR

Transkript

1 Vývojové tendence v zaměstnanosti v agrárním sektoru a potravinářském odvětví ČR Mgr. Ilona Svobodová, Ph.D., Ing. Jan Drlík Bratislava, listopad 2015

2 Zdroje dat, literatura VŠPS (jen pro agrární sektor, potravinářství chybí) Data ze statistiky Práce a mezd (ČSÚ), data MPSV Agrocenzus 2005, 2010; Strukturální šetření 2007,2013; SLDB 2001,2011 => Zelené zprávy, Tématické úkoly ÚZEI (Agrární trh práce), Studie ÚZEI: Panorama potravinářského průmyslu ( ); MPO: Panorama zpracovatelského průmyslu HORSKÁ, H., SPĚŠNÁ, D., DRLÍK, J., KOUTNÝ, R., RATINGER, T Social Aspects of Agricultural Emloyment in the Czech Republic, in: The Role of Agriculture in Central and Eastern European Rural Development: Engine of Vhenge or Social Buffer?, Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe IAMO, p , Halle, SPĚŠNÁ D., DRLÍK J., POSPĚCH P Agricultural employment in the context of rural development of the Czech Republic (in Czech). Ekonomika polnohospodárstva, 2008, Vol. 8, No. 2, p BOHÁČKOVÁ I., HRABÁNKOVÁ M Income disparity of Czech agriculture selected aspects. Agric. Econ. Czech, 2008, 54, pp BOHÁČKOVÁ, I., HRABÁNKOVÁ, M Stárnutí zemědělské populace a generační výměna v členských zemích EU. Acta Universitatis Bohemiae Meridionales, vědecký časopis pro ekonomiku, řízení a obchod, 2011, ročník XIV, České Budějovice, s DRLÍK, J., SPĚŠNÁ, D. 2013: Socio-economic characteristics of farm managers in the Czech Republic in Characteristic of farm managers in Poland and selected Central- Eastern European Countries, No. 84,1., p Warsaw MAŘÍKOVÁ, P., PAVLÍKOVÁ, G Socio-economic status of Rural Women in the Czech republic, příspěvek na XXI. mezinárodním kongresu ESRS , Keszthely (Maďarsko) POSPĚCH P., DELÍN M., SPĚŠNÁ D Quality of life in Czech rural areas. Agric. Econ. Czech, 2009, Vol. 55., pp

3 BEČVÁŘOVÁ, V. a kol Vývoj českého zemědělství v evropském kontextu. Brno.: Mendlova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, s. BEČVÁŘOVÁ,2013. Velikostní struktura podniků v zemědělství - faktory, tendence, souvislosti. 1. vyd. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2013, 168 s. ISBN BAUN,M., KOUBA, K., MAREK, D Evaluating the Effects of the EU Common Agriculture Policy in a New Member State: The Case of the Czech Republic. Journal of Contemporary European Studies, 2009, vol. 17, no. 2, pp

4 Počet pracovníků v agrárním sektoru - AS (tis.) 600,0 500,0 400,0 300,0 PPO 200,0 100,0 0,0 PFO Celkem Změny od 2005 do 2014: podíl AS na zam. v NH z 2,8 % v na 2,1% (zem. 2,2 % v SR) zaměstnanci zem., myslivost z 81,2 % na 73,6 % (SR z 92,8 % na 86,8 %) klesá podíl žen v AS z 36,2 % na 25,8 % (SR 28,3 %; 36,9 % v EU 27 v roce 2012) v r na 1 prac. v AS 103,2 obyv. ČR (92,2 v r. 2010;75,0 v r. 2005) x v SR 105,3 v r. 2014, resp. 66,1 ob. SR v r. 2005

5 Vývoj věkové struktury pracovníků Agrární sektor Národní hospodářství

6 Vzdělanostní struktura zaměstnanců v zemědělství, lesnictví a rybářství v letech % 90% 80% 70% 1,8 1,7 1,7 2,2 8,0 8,6 8,5 8,4 1,1 1,1 1,0 1,1 22,8 23,4 23,5 25,9 neuvedeno vysokoškolské 60% vyšší odborné a bakalářské 50% střední s maturitou 40% 55,7 54,5 54,6 52,6 střední bez maturity 30% 20% základní a nedokončené 10% 10,6 10,7 10,7 9,7 0%

7 Zemědělské vzdělání vedoucích pracovníků zemědělských podniků podle právní formy (%) Dosažené zemědělské vzdělání Podniky fyzických osob Podniky právnických osob pouze praktické zkušenosti 47,4 50,5 17,4 16,0 střední vzdělání s výučním listem 21,5 20,3 7,2 5,8 střední vzdělání s maturitou, vyšší odborné a vysokoškolské vzdělání 31,1 29,2 75,4 78,2 Celkem (%) 100,0 100,0 100,0 100,0

8 Vývoj signální míry agrární nezaměstnanosti a v NH

9 Míra volných pracovních míst

10 Vývoj podílu nezaměstnaných osob (%) 8,0 7,5 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 4,5 PNO (%) podíl dosažitelných uchazečů o zaměstnání ve věku let ze všech obyvatel ve stejném věku 4, Velikostní kategorie obcí Počet obcí Počet obyvatel Počet dosažitelných uchazečů Podíl nezaměstnaných osob (%) Počet uchazečů na 1 VPM do ,5 11, ,2 7, ,4 6, ,2 5, ,2 5,2 Celkem venkov ,2 5,6 Celkem města ,4 4,2 Celkem ČR ,1 4,5

11 Vývoj mezd v zemědělství, průmyslu a NH (Kč) Zemědělství Průmysl Národní hospodářství Mzdová disparita oproti průmyslu či NH roste úměrně kategoríí vzdělání! Zaměstnanci se ZŠ: mzdy v zem. vyšší než v NH Zaměstanci s VŠ: průmysl - prům. měsíční mzda o 21 tis. Kč vyšší, v NH o 12,6 tis. více

12 Zaměstnanost v potravinářském průmyslu (PP) 2,7% podíl na zaměstnanosti (2013) vyšší než v EU-15, 27 bouřlivý vývoj v 90. letech (dramatický pokles počtu cukrovarů, mlékáren, pivovarů x vznik drobných provozoven na zpracování masa); roste počet vinařství, minipivovarů Změna počtu zaměstnaných 2013/2005: NACE 10: 109,2 tis.=>87,4 tis. NACE 11: 16,9 tis. =>13,0 tis. v r ,1 % ve výrobě potravinářských výrobků; 76, 9 % ve výrobě nápojů (75,8 % v zemědělství) roste počet podnikatelských subjektů v potravinářské výrobě (NACE 10,11) - v r firem (nejvíce početně rostou PFO); (14,4 tis. v r. 2005), z toho NACE Subjektů s 50 a více zaměstnanci 437 v r. 2014

13 Počet zaměstnaných v PP (r. 2005=100 %) 125,0 115,0 105,0 95,0 85,0 Zpracování, konzervování masa a masných výrobků Zpracování ryb a rybích výrobků Zpracování ovoce, zeleniny a brambor Výroba roslinných a živočišných olejů a tuků Zpracování mléka a výroba mléčných výrobků 75,0 Výroba mlýnských a škrobárenských výrobků 65,0 55,0 45,0 35,0 Výroba pekařských, cukrárenských a moučných výrobků Výroba ostatních potravinářských výrobků Výroba průmyslových krmiv NACE 11 NACE 10 25,

14 Vývoj zaměstnanosti ve výrobě potravinářských výrobků dle oborů (firmy 50+) Výroba pekařských, cukrárenských a moučných výrobků Zpracování, konzervování masa a masných výrobků Výroba ostatních potravinářských výrobků Zpracování mléka a výroba mléčných výrobků Výroba průmyslových krmiv Zpracování ovoce, zeleniny a brambor Výroba mlýnských a škrobárenských výrobků Výroba roslinných a živočišných olejů a tuků Zpracování ryb a rybích výrobků

15 Vývoj mezd v potravinářském průmyslu (firmy 50+) Průmyslová krmiva Rostlinné a živočišné oleje a tuky Ostatních potravinářské výrobky Mlýnské a škrobárenské výrobky Mléko a mléčné výrobky Ryby a rybí výrobky Maso a masné výrobky Ovoce, zelenina, brambory Pekařské, škrobárenské a moučné výrobky AGRÁRNÍ SEKTOR POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY

16 Závěry Úbytek pracovníků větší v zemědělství než v PP (V SR v roce 2014 přibylo pracovníků v zemědělství x v ČR pouze zmírnění tempa jejich úbytků) Odlišnosti: podnikatelská struktura; podíl zaměstnanců, podíl žen Disparita mezd v zemědělství (bez lesnictví a rybolovu) vůči NH se projevuje v obou zemích, v ČR je zhruba o 4 p. b. mírnější (80,7 % oproti 76,4 %). Při použití směnného kursu EUR/Kč se však ukazuje, že zemědělci pobírají v obou zemích zhruba stejně! (740 EUR na Slovensku a 750 EUR v Čechách - nebyl proveden přepočet na paritu kupní síly).