Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku.

Transkript

1 Výrobky studené kuchyně Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska Složení Tlačenka speciál 8 35 V.maso, voda, želatina, jodovaná sůl jedlá, směs koření Tlačnka družstevní 1 40 V.maso, voda, jodovaná sůl jedlá, směs koření Jitrnice V.kůže, v.maso, v.játra, v.sádlo, jodid.jedlá sůl, směs koření Jitrnicový prejt 1 35 V.kůže, v.maso, v.játra, v.sádlo, jodid.jedlá sůl, směs koření Jelítko Kroupy, v.maso, v.sádlo, v.kůže, voda, jodid.jedlá sůl, směs koření Jelitový prejt 1 35 Kroupy, v.maso, v.sádlo, v.kůže, voda, jodid.jedlá sůl, směs koření Ovarová polévka Kroupy, v.maso, v.sádlo, v.kůže, voda, jodid.jedlá sůl, směs koření Dršťková polévka Hov.dršťky, vepř.želudek, voda, jodid.sůl, koření, mouka, zeleninový vývar

2 Specifikace Výrobky studené kuchyně Složení Ozdobný aspik TN voda, dusitanová solící směs, E451m atioxidant E300, dextroza, řepný cukr, extrakty koření, soja, škrob, mouka, želatina. Zelenina, pomazánkové máslo Ostatní výrobky Složení Játrový sýr - cihla , Vepřová játra, vepřové maso, dusitanová solící směs, přírodní koření, dextróza Lalok, kuchyňská sůl, směs koření Ovar Šunkový krém Lhotská směs Vepřové sádlo 0,5kg, 0,5kg, 5kg Vepřové sádlo, vepř.vývar, výrobní, dusiatnová solící směs, cukry (laktoza, dextroza), potr.škroby, mléčná a rostlinná bílkovina, stabilizátor E450, E451, antioxydanty E301, E331, barvivo E10 voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Vepřové sádlo, mléčná bílkovina

3 Vepřové sádlo, mléčná bílkovina Škvarky , Škvarková pomazánka Natur ,5 Vepřové sádlo, škvarky, mléčná bílkovina, kuchyň.sůl, cibule, koření, zesilovač chuti E61, extr.koření, glukóza voda, mouka, br.škrob, dusitanová solící směs, koření Trvanlivé výrobky fermentované Složení Lovecký Poličan MINI TF ,5 Poličan TF ,5 TF ,5 Herkules TF ,5 Pašerák TF ,5 Pašerák MINI TF ,5 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10

4 Specifikace Pašerák klobása TF ,5 Paprikáš TF ,5 Dunajka TF ,5 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 Trvanlivé výrobky tepelně opracované Složení Vysočina T dusitanová solící směs, přírodní koření, kyselina askorbová Měkké y Složení Gothajský , vepřové hřbetní sádlo, pitná vosa, soja br.škrob, dusitanová solící směs, přírodní koření, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxydant E300, E316, dextróza,emulgátor E471, regulátor kyselosti E575 Jemný voda, dusitanová solící směs, E451m atioxidant E300, dextroza, řepný cukr, extrakty koření, soja, škrob

5 Výrobní voda, dusitanová solící směs, E451m atioxidant E300, dextroza, řepný cukr, extrakty koření, soja, škrob Radhošť glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315, E316, želírující látka E407, maltodextrin Krkonošský solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315, E316, želírující látka E407, maltodextrin Kmínový solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315, E316, želírující látka E407, maltodextrin Speciality Složení Valašský bůček Špek CARNEX Vepřový bok, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315 Vepřový bok s kůží - tučný, jedlá sůl, koření

6 Debrecínka Anglická slanina Grilovací kýta s.k. Grilovací koleno b.k Vepřová pečeně, dusitanová solící směs, želírující lítka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřový bok, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315 Vepřová kýta, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, šesnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, extrakt koření Vepřové koleno bez kostí, dusitanová solící směs, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antioxydant E415, antioxydant E315, br.škrob Ramínko uzené kořenící extratky, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antioxydant E316, br.škrob Drobné masné výrobky Složení Špekáčky voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315

7 Párky voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Jemné práky ,3 voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Vepřové párečky ,3 soja, br.škrob, dusitanová solící směs, koření, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Vídeňské párky ,3 solící směs, koření, extrakty koření, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Valaška Carnex voda, jodid.sůl, koření, E50 Kozácká GRIL soja, br.škrob, dusitanová solící směs, koření, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Šunková klobása ,3 želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antioxidační prostředek E316 Cigáro trampské solící směs, koření, extrakty koření, antioxydant E315

8 Specifikace Lahůdkové párky ,3 solící směs, koření, extrakty koření, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Pečené výrobky Složení Bufet sekaná Sekaná speciál , ,4 solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Polotovary Složení Lákované koleno Lákovaný bok TN TN Vepřové koleno, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, glukóza Vepřový bok, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, glukóza

9 Lákované žebro TN Vepřové žebírko, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, glukóza Grilovací klobása solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, zesilovač chuti E61, antioxydant E315, extrakty koření Polosuché y Složení Paprikový pálivý glukóza, stabilizátor E450, E451, E45, zesilovač chuti E61, antioxidační prostředek E315, extrakt koření Vysočan jodid.dusitanová solící směs, E451, dextroza, antyoxidant E300, E316, emulgátor E471, ragulátor kyselosti E575, řepný cukr, extrakt koření Vysočan MINI jodid.dusitanová solící směs, E451, dextroza, antyoxidant E300, E316, emulgátor E471, ragulátor kyselosti E575, řepný cukr, extrakt koření Sedlácký voda, dusitanová solící směs, E451, dextróza, antioxydant E300, E316, emulgátor E471, reg.kyselosti E575, extrakt koření

10 Sedlácký MINI voda, dusitanová solící směs, E451, dextróza, antioxydant E300, E316, emulgátor E471, reg.kyselosti E575, extrakt koření Turistický Inovecký glukóza, stabilizátor E450, E451, E45, zesilovač chuti E61, antioxidační prostředek E315, Hovězí extrakt maso, vepřové koření maso, glukóza, stabilizátor E450, E451, E45, zesilovač chuti E61, antioxidační prostředek E315, extrakt koření Šunkové výrobky Složení Šunkový kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, Šunkový uzený kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, Pološunkový Vepřové maso, hovězí maso, pitná voda, dusitanová solící směs, koření, kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316,

11 Dušená šunka Dušené koleno Ramínko dušené Piknik šunka Šunková kapsa Lunch kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, glukóza, soja, stabilizátor E407, E415, E451, E45, zesilovač chuti E61, dextroza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, glukóza, soja, stabilizátor E407, E415, E451, E45, zesilovač chuti E61, dextroza, antyoxidant E316, Vepřové maso, jodid.sůl, E50, želírovací látka E407a, zesilovač chuti E61, živočišná bílkovina, antioxidant E316, glukóza, koření

12 Uzená masa Složení rolka koleno žebírko kosti slanina krkovice Kotleta FIT Vepřová plec, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřové koleno, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřové kosti z páteře, voda, dusitanová solící směs Vepřové kosti z páteře, voda, dusitanová solící směs Vepřové sádlo hřbetní, jedlá sůl, E50, Vepřová krkovice, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřová pečeně, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob

13 Uz.hovězí jazyk Hovězí jazyk, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, škrob