Maso V+W, s.r.o., Červený dvůr 1128/33, Krnov. Značení výrobků

Transkript

1 Značení výrobků číslo výrobku Název výrobku Skupina výrobků Doba použitelnosti Skladování Složení Obsah tuku max Obsah soli max alergeny Libové párky vepř. a hov. maso, (min 44%), voda, vepř. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, glukozový sirup, dextroza, extrakty koření, antioxidanty (kyselina askorbová, askorbát sodný), barviva (košenila), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citrát sodný), stabilizátory (E450, E451). Výrobek 28% 2,50% NE Jemné párky vepř. a hov. maso (min50%), voda, vepř. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, cukry, dextroza, antioxidanty (kyselina askorbová, askorbát sodný), barviva (paprikový extrakt), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citrát sodný), stabilizátory (E450, E451). Výrobek 28% 2,50% NE Krnovský kabanos vepř. a hov. maso (min 55%), syrové sádlo, voda, v. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, extrakty koření, dextroza, antioxidanty (kys. askorbová), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E452), látky zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek Slovenský točený salám vepř. a hov. maso, (min 44%), voda, vepř. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, glukozový sirup, dextroza, extrakty koření, antioxidanty (kyselina askorbová, askorbát sodný), barviva (košenila), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citrát sodný), stabilizátory (E450, E451). Výrobek 28% 2,50% NE Špekáčky vepř. a hov. maso (min 55%), syrové sádlo, voda, v. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, extrakty koření, dextroza, antioxidanty (kys. askorbová), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E452), látky zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek Tramspké cigáro vepř. a hov. maso (min 69%), voda, kůže, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakt koření, dextroza, cukry, anitioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný, erythorban sodný), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné),stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 25% 2,50% HOŘČICE a Vídeňské párky vepř. a hov. maso, (min 55%), voda, vepř. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, extrakty koření, dextroza, glukozový sirup, konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek neobsahuje alergenní složky.

2 41012 Jesenické cigáro vepř. a hov. maso (min 69%), voda, kůže, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakt koření, dextroza, cukry, anitioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný, erythorban sodný), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné),stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 25% 2,50% HOŘČICE a Šunkový točený vepř. a hov. maso (min 65%), voda, jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, dextroza, cukry, antioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný), barviva (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadlo (karagenan), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek Šunkové párečky vepř. a hov. maso (min 54%), voda, kůže, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakt koření, dextroza, glukozový sirup, anitioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné),stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 30% 2,50% HOŘČICE a Moravská klobása vepřové maso (min 42%), voda, v. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, glukozový sirup, koření, extrakty koření, antioxidant (askorbát sodný), barviva (amoniak-sulfitový karamel, košenila, paprikový extrakt), konzervační látka (dusitan sodný), zahušťovadlo (karagenan), želírující látka (chlorid draselný), stabilizátory (E450, E451), látky zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt, glutamát sodný, sodné soli). Výrobek Šunková klobása vepř. a hov. maso (min 65%), voda, jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, dextroza, maltodetrin, antioxidanty (erythorban sodný, kys. askorbová), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E451,E452), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek Spišská klobása vepř. a hov. maso (min 55%), vepř. sádlo, jedlá sůl s jodem, cukry, koření (hořčice ), extrakty koření, dextroza, antioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné), stabilizátory (E450,E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 30% 2,50% HOŘČICE a Pálivá papriková klobása vepř. a hov. maso (min 65%), vepř. sádlo, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza, cukry, antioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný, erythorban sodný), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 30% 2,50% HOŘČICE a Ostravská klobása vepř. A hov. Maso (min 65%), voda, jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, dextroza, maltodextrin, antioxidanty (erythorban sodný, kys. askorbová), barvivo (amoniak-sulfitový karamel), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E451, E452), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek Koňská klobása koňské maso (min 50%), vepř. a hov. maso (min. 16%), voda, vepř. kůže, jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, cukry, antioxidanty (kys. erythorbová, erythorban sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadlo (guma tara), regulátor kyselosti (kys. citronová), stabilizátor (E450), látky zvýrazňující chuť (glutamát sodný, guanylát sodný, inosint sodný). Výrobek neobsahuje

3 41114 Zapékací klobása MASNÝ POLOTOVAR 2 dny V. maso (min. 65%), voda, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza, látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 28% 2,50% HOŘČICE a Warischova klobása se špenátem vepř. a hov. maso (min 75%), špenát (10%), voda, jedlá sůl s jodem, koření a extrakty koření, cukr, antioxidanty (kys. erythorbová, erythorban sodný), barvivo (košenila), konzrvant (dusitan sodný), zahušťovadlo (guma tara), regulátor kyselosti (kyselina citronová), stabilizátor (E450), látky zvýrazňující chuť (glutamát sodný, guanylát sodný, inosinát sodný). Výrobek Warischova pečená klobása v. kýta (min 93%), voda, jedlá sůl s jodem (max 2,6%), koření a extrakty koření, konzervační látka (dusitan sodný). Výrobek 6% 2,60% NE Vinná klobása MASNÝ POLOTOVAR 2 dny vepř. a hov. maso (min. 50%), voda, rohlíky (lepek ), bílé víno, jedlá sůl s jodem, v. kůže, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza, konzervant (dusitan sodný), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 30% 2,00% (pšeničná mouka), HOŘČICE a Krnovská klobása vepř. a hov. maso (min 50%), voda, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza, maltodextrin, cukry, antioxidanty (erythorban sodný, kys. askorbová, askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 25% 2,50% HOŘČICE a Vysočina Trvanlivý masný 21 dnů 2-20 o C vepř. a hov. maso, vepř. sádlo, jedlá sůl s jodem (max 3,5%), koření extrakty koření, cukry, antioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný), barvivo (košenila), konzervanty (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (sodné soli). Výrobek Na 100 g výrobku bylo použito 105 g masa. 50% 3,50% NE Turistický salám Trvanlivý masný 21 dnů 2-20 o C vepř. a hov. maso (61%), vepř. kůže, jedlá sůl s jodem (max 3,5%), voda, koření extrakty koření, cukr, antioxidanty (kys. erythorbová,erythorban sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahusťovadlo (guma tara), regulátor kyselosti (kys. citronová), stabilizátor (E450), látky zvýrazňující chuť (glutamát sodný, suanylát sodný, inosinát sodný). Výrobek neobsahuje alergenní složky. 40% 3,50% NE Gothajský salám 21 dnů vepř. a hov. maso (min 50%), voda, v. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření a extrakty koření, sladidlo, antioxidant (kys. askorbová), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 35% 2,50% NE Jemný salám 21 dnů vepř. a hov. maso (min 50,%), voda, jedlá sůl s jodem, dextroza, v. kůže, koření, extrakty koření, bramborový škrob, antioxidant (kys. askorbová), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E452), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek neobsahuje Šunkový salám 21 dnů vepř. maso (min 60,%), vývar, jedlá sůl s jodem, dextroza, aroma, v. kůže, koření, extrakty koření, glukozový sirup, bramborový škrob, antioxidant (kys. askorbová, askorbát sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadlo (karagenan), regulátory kyselosti (E575, kys. citronová), stabilizátor (E451). Výrobek 15% 2,50% NE Pálivý paprikový salám 21 dnů vepř. a hov. maso (min 65%), vepř. sádlo, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza, cukry, antioxidanty (kys. askorbová, askorbát sodný, erythorban sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), regulátory kyselosti (kys. citronová, citráty sodné), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 30% 2,50% HOŘČICE a

4 42213 Koňský salám 21 dnů koňské maso (min 50%), vepř. a hov. maso (min. 16%), voda, vepř. kůže, jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, cukry, antioxidanty (kys. erythorbová, erythorban sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadlo (guma tara), regulátor kyselosti (kys. citronová), stabilizátor (E450), látky zvýrazňující chuť (glutamát sodný, guanylát sodný, inosint sodný). Výrobek neobsahuje šunkový salám speciál 21 dnů vepř. maso (min 60,%), vývar, jedlá sůl s jodem, dextroza, aroma, v. kůže, koření, extrakty koření, glukozový sirup, bramborový škrob, antioxidant (kys. askorbová, askorbát sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadlo (karagenan), regulátory kyselosti (E575, kys. citronová), stabilizátor (E451). Výrobek 15% 2,50% NE Inovecký salám 21 dnů vepř. a hov. maso (min 67%), voda, v. kůže, jedlá sůl s jodem koření, extrakty koření, dextroza, antioxidant (kys. askorbová), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek neobsahuje Herkules Trvanlivý masný fermentovan ý 21 dnů do +20 o C vepř. a hov. maso 77%, syr. sádlo 19%, jedlá sůl max 4,2%, dextróza, směs koření, extrakty z červené řepy a červeného vína, barvivo (košenila), látka zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný), antioxidant (erythorban sodný), extrakty koření, nosič (maltodextrin, strtovací kultura mikroorganismů), konzervant (dusitan sodný). Minimální obsah čisté svalové bílkoviny 14%. 100 g výrobku vyrobeno ze 140g surovin. 50% 4,20% NE Poličan Trvanlivý masný fermentovan ý 21 dnů do +20 o C Na 100g výrobku bylo použito 98g vepřového masa, 31g vepřového sádla, 10g živočišné bílkoviny, jedlá sůl, aroma, konzervant E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření, glukozový sirup, dextróza, antioxidanty E 331, E 301, E 300, extrakty koření, startovací kultura, emulgátor E 471, stabilizátor E 450, barvivo E % 4,20% NE Pizza nářez 35 dní v. maso z kýty (min 50%), voda, sůl, koření, cukr, aroma, v. kůže, glukozový sirup, bramborový škrob, antioxidanty (askorbát sodný, kyselina askorbová), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E450, E451). Výrobek 5% 2,50% NE Hradecká mozaika 35 dní vepř. a hov. maso (min 54%), voda, jedlá sůl s jodem, cukr, škrobový sirup, dextroza,,koření a extrakty koření, antioxidant (erythorban sodný), konzervant (dusitan sodný),zahušťovadlo (guma guar), regulátory kyselosti (uhličitan sodný), stabilizátory (E450, E451 a E452), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 20% 2,50% NE Krnovská šunka VÝBĚROVÁ třída jakosti VÝBĚR 35 dní v. maso z kýty min 80% (obsah čistých svalových bílkovin min 13%), voda, jedlá sůl s jodem, koření, cukr, aroma, antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadlo (karagenan), stabilizátory (E450, E451). Výrobek 5% 2,50% NE Cikánská pečeně 21 dní vepř. kotleta bez kosti (min 90%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), koření, antioxidant (askorbát sodný), barvivo (amoniak-sulfitový karamel), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (E1442, karagenan, xanthan), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek Krnovská šunka STANDART třída jakosti STANDART 35 dní v. maso z kýty min 65% (obsah čistých svalových bílkovin min 10%), voda, jedlá sůl s jodem, koření, aroma, v. kůže, glukozový sirup, bramborový škrob, antioxidant (askorbát sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadlo (karagenan), stabilizátor (E451). Výrobek 5% 2,50% NE Moravské uzené vepř. kýta bez kosti (min 90%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), koření, antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (E1442, karagenan, xanthan), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek neobsahuje

5 44414 Anglická slanina klasik vepř. bok bez kosti (min 92%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný),barvivo (amoniak-sulfitový karamel), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Warischova slanina vepř. bok bez kosti (min 90%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), cukr, škrobový sirup, dextroza, jodičnan draselný, suš. gluk. sirup, kouřové aroma, antioxidant (erythoran sodný), barvivo (amoniak-sulfitový karamel), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E450, E451). Výrobek Anglická slanina lisovaná 3-5 o C vepř. bok bez kosti (min 90%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), cukr, škrobový sirup, dextroza, jodičnan draselný, suš. gluk. sirup, kouřové aroma, antioxidant (erythoran sodný), barvivo (amoniak-sulfitový karamel), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E450, E451). Výrobek - 103,00% PO Bůčková roláda vepř. a hov. maso, (min 44%), voda, vepř. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, glukozový sirup, dextroza, extrakty koření, antioxidanty (kyselina askorbová, askorbát sodný, erythorban sodný), barviva (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), regulátory kyselosti (kys. citronová, citrát sodný), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek 28% 2,50% NE Paprikový ovar vepř. ovar (min 95%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, koření, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Vařený ovar v. ovar (min 95%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Šunková pěna 21 dnů vepř. sádlo (min 30%), vepř. maso (min 24%), vývar, jedlá sůl s jodem, dextroza, aroma, kouřové aroma, mléčná bílkovina,v. kůže, koření, glukozový sirup, bramborový škrob, antioxidant (kys. askorbová, askorbát sodný), barvivo (košenila), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (guma guar, karagenan),stabilizátor (E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 30% 2,50% MLÉČNÁ BÍLKOVINA Jitrnice 3dny VB vepř. Maso (min. 34%),voda, v. játra, v. kůže, rohlíky (lepek ), jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza. 30% 2,50% (pšeničná mouka), HOŘČICE a Jelita 3dny VB vepř. maso (min. 34%), ječné kroupy, voda, v. krev, v. sádlo, v. kůže, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza. 35% 2,50% (ječné kroupy), HOŘČICE a Jitrnicový prejt 21 dnů vepř. Maso (min. 34%),voda, v. játra, v. kůže, rohlíky (lepek ), jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza. 30% 2,50% (pšeničná mouka), HOŘČICE a Jelitový prejt 21 dnů vepř. maso (min. 34%), ječné kroupy, voda, v. krev, v. sádlo, v. kůže, jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza. 35% 2,50% (ječné kroupy), HOŘČICE a

6 45308 Úvalenská tlačenka světlá 21 dnů vepř. maso (min 50%), v. kůže, v. droby, voda, jedlá sůl s jodem, koření. Výrobek 20% 2,50% NE Úvalenská tlačenka tmavá 21 dnů vepř. maso (min 50%), v. kůže, v. droby, voda, v. krev, jedlá sůl s jodem, koření. Výrobek 20% 2,50% NE Lahůdkový játrový salám 21 dnů vepř. Maso (min 35%), v. játra (30%), voda, jedlá sůl s jodem, koření, glukozový sirup, cukr, aroma, karamel, konzervační látka (dusitan sodný). Výrobek Játrová cihla 21 dnů vepř. maso (min 47%), v. játra (20%), v. sádlo, voda, v. kůže, jedlá sůl s jodem, koření (hořčice, celer ), extrakty koření, dextroza, antioxidant (erythorban sodný), konzervant (dusitan sodný), stabilizátor (E471), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 40% 2,50% HOŘČICE a, CELER a Ardénská manka 21 dnů vepř. maso (min 33%), voda, v. sádlo (18%), v. játra (14%), v. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, koření, glukoza, antioxidant (kys. askorbová), konzervant (dusitan sodný), stabilizátory (E450, E471, E472c). Výrobek Zabijačková polévka tmavá 21 dnů vepř. maso, v. játra, v. kůže, rohlíky (lepek ), jedlá sůl s jodem, koření ( hořčice ), extrakty koření, dextroza, majoránka, ječné kroupy, látky zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 35% 2,50% (pšeničná mouka, ječné kroupy), HOŘČICE a výrobky z nich Pečená sekaná v bránici v. maso (min 50%), voda, strouhanka (lepek ),jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, dextroza, konzervanty (dusitan sodný), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 35% 2,50% (pšeničná mouka) Pečená sekaná v bránici s panenkou v. maso (min 60%), voda, strouhanka (lepek ), jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, dextroza, antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (E1442, karagenan, xanthan), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 30% 2,50% (pšeničná mouka) Bavorská sekaná vepř. a hov. maso (min 40%), voda, v. kůže, jedlá sůl s jodem, bramborový škrob, dextroza, koření (hořčice ), extrakty koření, konzervant (dusitan sodný), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). 35% 2,50% HOŘČICE a Uzené koleno vepř.koleno s kostí (min 92%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek

7 47116 Uzené žebírka (krk+pečeně) 14 dnů vepř. žebírka z krku a pečeně (95%), jedlá sůl s jodem (max 3,5%), koření, konzervant (dusitan sodný). Výrobek neobsahuje alergenní složky. - 3,50% NE Uzený jazyk - vepřový vepř. jazyk (min 95%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Uzený jazyk - hovězí hov. jazyk (min 95%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Iberijský špek - uzený 14 dnů VB 30 dnů Syrové sádlo, jedlá sůl s jodem (max 3,5%), konzervant (dusitan sodný). Výrobek - 3,50% NE Uzený špek 14 dnů VB 30 dnů Syrové sádlo, jedlá sůl s jodem (max 3,5%), konzervant (dusitan sodný). Výrobek - 3,50% NE Uzené žebro - ploché 14 dnů vepř. žebírka z boku (95%), jedlá sůl s jodem (max 3,5%), koření, konzervant (dusitan sodný). Výrobek - 3,50% NE Uzené žebro - masité v. bok sk (min 92%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Uzený bok BK vepř. bok bez kosti (min 92%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Uzený krk vepř. krk (min 80%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), koření, antioxidanty (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (E1442, karagenan, xanthan), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek neobsahuje Uzená plec - rolovaná vepř. Plec (min 80%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), koření, antioxidanty (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (E1442, karagenan, xanthan), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek neobsahuje Uzené křížovky - masité 14 dnů vepř. kýta s kostí (min 95%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), koření, antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (E1442, karagenan, xanthan), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). Výrobek neobsahuje

8 47420 Uzené ocásky 14 dnů vepř. ocásky (95%), jedlá sůl s jodem (max 3,5%), koření, konzervant (dusitan sodný). Výrobek - 3,50% NE Roštěná delikates volně VB vcelku 21 dnů VB kráj 10 dnů h. roštěná (min 90%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), koření (hořčice ), antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (E1442, karagenan, xanthan), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť (glutamát sodný). - 3,00% HOŘČICE a Česnekový bok vepř. bok bez kosti (min 92%), voda, jedlá sůl s jodem (max 3%), dextroza, extrakty koření, antioxidant (erythoran sodný), konzervant (dusitan sodný), zahušťovadla (karagenan, xanthan, E1442), stabilizátory (E451), látka zvýrazňující chuť (kvasnicový extrakt). Výrobek Škvarková pomazánka Jedlý živočišný tuk 21 dnů vepř. škvarky, vepř. sádlo, jedlá sůl s jodem, kořenící aromata, kouř, zvýrazňovač chuti (glutamát sodný). Výrobek neobsahuje - 2,50% NE Sedlácká slanina 14 dnů VB 30 dnů vepř. bok bez kosti, jedlá sůl s jodem (max3,5%), konzervanta (dusitan sodný). Výrobek - 3,50% NE Sádlo se švarkama Jedlý živočišný tuk 3 měsíce vepřové sádlo, škvarky (min 30%). Výrobek - - NE Škvařené sádlo Jedlý živočišný tuk 3 měsíce Vepřové sádlo. Výrobek - - NE Švarky extra Jedlý živočišný tuk 3 měsíce vepřové škvarky. Výrobek - - NE Játrová zavářka MASNÝ POLOTOVAR 6 dnů hov. a vepř. játra (min 65%), strouhanka (lepek ), jedlá sůl s jodem, koření a extrakty koření. 10% 2,50% (pšeničná mouka) platnost od: