Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová pečeně bk, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až +5 C

Transkript

1 Název Specifikace výrobku Alergen je obsažený Alergen není obsažen Herkules Masný výrobek trvanlivý fermentovaný. SLOŽENÍ: Vepřové a hovězí maso ze 120kg masa vyrobeno 100kg výrobku, dusitanová sůl, dextróza, inulin, fermentační kultury, maltodextrin, barviva: karmíny a betalzinová červeň. Směs koření, droždí, kouřové aroma, antioxidant erythorban sodný, směs extraktů koření. Max. NaCl 3%. Max.obsah tuku 30%. Vakuově baleno. Skladujte 0 C až. Vysočina Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: Vepřové a hovězímaso ze 125kg masa vyrobeno 100kg výrobku, hřbetní sádlo, dusitanová sůl, směs koření, laktóza, stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, antioxidant kyselina ksorbová a askorbát sodný. Max.obsah tuku 35%. Max. NaCl 3%. Vakuově baleno. Skladujte 0 C až Lunch meat 60%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Kladenská pečeně Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová pečeně bk, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až Cikánská šál Masný výrobek tepelně opracovaný formovaný. SLOŽENÍ: Vepřové maso 100%, dusitanová sůl, stabilizátroy. Bramborový škrob, kořenící látky, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, cukr, antioxidant erythorban sodný, kořenící extrakt, karmínové barvivo, barvivo sulfitový karamel, voda. Vakuově baleno. Skladujte 0 C až. Debrecínská pečeně Masný výrobek tepelně opracovaný formovaný. SLOŽENÍ: Vepřová pečeně bez kosti 75%, dusitanová sůl, směs koření stabilizátory: guma euchema a xanthan: bramborový škrob, kořenící látky, látka zvýřazňující chuť a vůni E621, cukr, antioxidant erytho?, kořenící extrakt, karmínové barvivo, voda, paprikový extrakt barvivo nebo přírodní výtažek z paprik. Vakuově baleno. Skladujte 0 C až +3 C. Motyčkův bok Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřový bok s kostí ze 115kg masa vyrobeno 100kg výrobku, dusitanová sůl. Max.NaCl 2,5%. Skladujte 0 C až Motyčkova krkovice Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová krkovice bk,ze 115kg masa vyrobeno 100kg výrobku, dusitanová sůl. Max.NaCl 2,5%. Skladujte 0 C až PIKOLO ŠUNKA Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová kýta 80%, dusitanová sůl, dextróza, stabilizátor E450, zahušťovadlo E451, modifikovaný bramborový škrob látka zvýrazňující chuť a vůni E621, stabilizátory karagenan a gumaguar. Antioxidant erythorba sodný, karmínové barvivo, aroma, stabilizá, voda. Třída jakosti šunky standartní. Skladujte

2 SEKANÁ PEČENÁ Masný výrobek tepelně opracovaný formovaný. SLOŽENÍ: vepřové a hovězí maso 75%, strouhanka z bílého pečiva, dusitanová sůl, aroma, směs koření, stabilizátor difosforečnan, zahušťovadlo trifosforečnan, voda, antioxidanty: kyselina askorbová a askorbát sodný. Max.obsah tuku 30%. Skladujte VINNÁ KLOBÁSA Masný výrobek polotovar. SLOŽENÍ: vepřové maso 70% a hovězí maso 15%, mléko, bílé pečivo pšeničné, víno, směs koření. Skladujte Uzený špek Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové sádlo, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte Uzená krkovice Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová krkovice bez kosti, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte Uzená kýta Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová kýta bez kosti, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte Uzený bok Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová bok bez kosti, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte Uzené koleno Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové koleno zadní, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte Uzená žebra Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové žebra z krkovic a pečení, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte Šunková 70%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Jemné párky Vídeňské párky Bydžovské párky

3 Zámecké párky Liberecké párky Špekáčky Točený slovenský Papriková 50% a hovězí maso 28%, hřbetní sádlo, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Bydžovská E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Pirátská E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte Anglická slanina Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: Vepřový bok bez kosti 90%, dusitanová sůl, zahušťovadlo trifosforečnan, antioxidant erythorban sodný, barvivo sulfitový karamel, voda. Vakuově baleno. Skladujte 0 C až. Spišská Bok v pepři Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřový bok bez kosti, dekorativní koření, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až. Zbojnický bok Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení: vepřové bok bez kosti, nakládací příprave E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až. Bůčkový závin Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřový bok bez kosti, dekorativní koření, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až. Šunkový bok Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřový bok bez kosti, dekorativní koření, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až.

4 Pražská šunka 80%, voda, šunka výběrová. Nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah tuku 38%. Max.obsah soli 2%. Skladujte 0 C až Sedlácká šunka 80%, voda 20%, šunka výběrová, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2%. Max.obsah tuku 12%. Skladujte 0 C až Výběrová šunka 80%, voda, šunka výběrová. Nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2%. Min.obsah čistých sval.bílkovin 13%. Skladujte 0 C až Dušená šunka Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová kýta 80%, dusitanová sůl, dextróza, stabilizátor E450, zahušťovadlo E451, modifikovaný bramborový škrob látka zvýrazňující chuť a vůni E621, stabilizátory karagenan a gumaguar. Antioxidant erythorba sodný, karmínové barvivo, aroma, stabilizá, voda. Třída jakosti šunky standartní. Skladujte Český Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení: vepřové maso 50%, hovězí maso 28%, sádlo, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátroy E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte Junior 70%, voda, směs koření,hořčice, fosfáty E451, E452, solící směs stabilzátory E300, E301. Max.obsah tuku 35%. Skladujte Pikant 70%, voda, paprikové floky, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs stabilzátory E300, E301. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Gothajský 50%, hovězí maso 28%, sádlo, voda, směs koření,hořčice, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Skladujte 0 C až + 5 C. Myslivecký 70%, voda, paprikové floky, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs stabilzátory E300, E301. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Krkonošský E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte Polský E452,solící směs, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 38%. Skladujte ŠUNKOVÝ SALÁM 60%, voda, směs koření, fosfáty E151, E252, solící směs, stabilizátory E300 E301. Max.obsah tuku 20%. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až

5 Kuřecí nářez Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: drůbeží maso 60%, voda,vepřové maso 20%,směs koření, solící směs, fosfáty E451, E452. Nakládací přípravek E150, E50. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 12%. Skladujte 0 C až Drůbeží šunka Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: drůbeží maso 60%, voda, šunka standartní, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 12%. Skladujte 0 C až Turistický E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 40%. Skladujte 0 C až + 20 C. Zámecký E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte Lovecký E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte Princ E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte Salám s ořechy 60% a hovězí maso 25%, voda, směs koření,ořechy, fosfáty E451, E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte Medová šunka 80%, voda, šunka výběrová. Nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2%. Max.obsah tuku 12%. Skladujte 0 C až Pivní mls E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 45%. Skladujte Klobása s ořechy Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso 80% a hovězí maso 15%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452,solící směs, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 38% ořechy 5%. Max.obsah soli 2,5%.Skladujte Ostravská 70%, voda, paprikové floky, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs stabilzátory E300, E301. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Bydžovský E452, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte Lovecká E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 45%. Skladujte

6 Maďarská E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 45%. Skladujte Motyčkova E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 45%. Skladujte Budapešská E452, stabilizátory: E300, E301. Max.obsah tuku 45%. Skladujte Útopenci 50%, hovězí maso 28%, sádlo, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Pevný podíl 60%. Škvařené sádlo Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové sádlo. Skladujte 3 C až + 10 C. Škvarková pomazánka Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové sádlo, škvarky, směs koření, jedlá sůl. Skladujte 3 C až + 20 C. Topinková pomazánka Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vařené maso, zelenina, směs koření, jedlá sůl, ster.zelenina. Skladujte +3 C až +10 C Myslivecká paštika Masný výrobektepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso 50%, vepřová játra 30%, voda, směs koření,ořechy, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Játrový sýr Masný výrobektepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso 50%, vepřová játra 30%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Brusinková paštika Masný výrobektepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso 50%, vepřová játra 30%,vývar 20%, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Mandlová paštika 50%, vepřová játra 30%,vývar 20%, směs koření,mandle, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Motyčkova lahůdková paštika Masný výrobektepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso 50%, vepřová játra 30%,vývar 20%, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Huspenina Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: želatina, voda, směs koření, jedlá sůl, steil.zelenina. Skladujte 0 C až

7 Šunkový aspik Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: šunkový, želatina, voda, směs koření, jedlá sůl, steril.zelenina. Skladujte 0 C až Tlačenka světlá 80%, vepřové droby 10%, vepřové kůže, směs koření, jedlá sůl. Skladujte Jitrnice 50%, vepřová játra 20%, vývar 20%, směs koření, jedlá sůl, veka, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 55%. Skladujte 0 C až Jelito žemlové 50%, vepřová krev 20%, vývar 20%, směs koření, jedlá sůl, veka, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 60%. Skladujte 0 C až Prejt pečený 50%,vepřová játra 20%, vývar 20%, směs koření, jedlá sůl, veka, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 55%. Skladujte 0 C až Kroupy pečené Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová krev 20%, směs koření, jedlá sůl, kroupy vařené, stabilizátor E300, E301. Max.obsah soli 2,5kg. Max.obsah tuku 55%. Skladujte 0 C až Talián E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte Zauzená paštika 50%, vepřová játra 30%,vývar 20%, směs koření,mandle, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Uzená plec Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřová plec bk, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%.Skladujte 0 C až Uzená kuřecí stehna Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: kuřecí stehna, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až Debrecinské párky Spišské párky Apetit párky 60%, hovězí maso 20%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, 60%, hovězí maso 20%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, 60%, hovězí maso 20%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452,

8 Sýrové párky Trampské cigárko Ďábelská 60%, hovězí maso 20%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, 60%, hovězí maso 25%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, 60%, hovězí maso 25% voda, směs koření, fosfáty 451, E452, Max.obsah tuku 38%. Skladujte 0 C až Koňská čabajka 40%, koňské maso 55%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 3%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Bydžovská čabajka E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 3%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte Koňské uzenky 30%, koňské maso 55%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Koňský turistický Koňský točený Čabajský kabanos Klobása se sýrem Tyrolský Bavorská sekaná Myslivecká sekaná Moravské uzené 30%, koňské maso 55%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až 30%, koňské maso 55%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až 60%, hovězí maso 25%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, 70%, sýr eidam, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte 0 C až 60%, hovězí maso 25% voda, směs koření, fosfáty 451, E452, Max.obsah tuku 42%. Skladujte 0 C až 70%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte 70%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory: E300 E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 38%. Skladujte, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte

9 Motyčkova šunka Bydžovský poličánek Krakovská podkova Uzená špička z boku Bydžovská slanina 90%, voda, šunka jakostní, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2%. Max.obsah čistých sval.bílkovin 16%. Skladujte 60%, hovězí maso 25%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte 0 C až 60%, hovězí maso 25%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte 0 C až, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte Škvarky v sádle Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové sádlo, škvarky, směs koření, jedlá sůl. Skladujte 3 C až + 20 C. Školáček šunka 80%, voda, šunka výběrová. Nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2%. Max.obsah tuku 12%. Skladujte 0 C až Zabijačková polévka 20%, vepřová krev 20%, vývar 80%, celer, směs koření, jedlá sůl, kroupy, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 55%. Skladujte 0 C až. Výrobek rozředi 1:1 s vodou. Gulášová polévka Maďarský Vepřová krkovice mexico Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: hovězí maso 30%, brambory, vývar, směs koření, jedlá sůl. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 55%. Skladujte 0 C až. Výrobek rozředit 1:1 s vodou. 60%, hovězí maso 25% voda, směs koření, fosfáty 451, E452, Max.obsah tuku 42%. Skladujte 0 C až Vepřová krkovice, jedlá sůl, stabilizátor E262, E300, E301, E330, olej, kořenící aroma, koření, bylinky, cukr, kořenící látky, polotovar. Marinovaná prsa Kuřecí prsní řízek, jedlá sůl, stabilizátor E262, E300, E301, E330, olej, kořenící aroma, koření, bylinky, cukr, kořenící látky,hořčičné semínko, polotovar. Selský škvarky Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: vepřové sádlo, škvarky, směs koření, jedlá sůl. Skladujte 3 C až + 20 C. Gurman v koření Šunka od kosti 60%, hovězí maso 25%, voda, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte 0 C až 80%, voda, šunka jakostní, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2%. Min.obsah čistých sval.bílkovin 16%. Skladujte 0 C až

10 Játrový 50%, vepřová játra 30%,vývar 20%, směs koření,mandle, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Mětský čajovka Masný výrobek tepelně oneopracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso, sádlo 80%, směs koření. Max.obsah soli 2,5%. Skladujte 0 C až Hrubá paštika 50%, vepřová játra 30%,vývar 20%, směs koření,mandle, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Paštika s uzeným masem a jablkama 50%, vepřová játra 30%,vývar 20%,sušená jablka,sušené mléko, směs koření,mandle, fosfáty E451, E452, solící směs, stabilizátory E300, E301. Max.obsah soli 2,5%. Max.obsah tuku 45%. Skladujte 0 C až Játrová zavářka Vepřová játra, jedlá sůl, směs koření, strouhanka, polotovar. Selský 60%, hovězí maso 25% voda, směs koření, fosfáty 451, E452, Max.obsah tuku 38%. Skladujte 0 C až Roastbief Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: hovězí roštěná 80%, voda 20%, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2%. Max.obsah tuku 12%. Skladujte 0 C až Pršut bok Masný výrobek tepelně neopracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso 70%, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte 0 C až Pršut kýta Masný výrobek tepelně neopracovaný. SLOŽENÍ: vepřové maso 70%, směs koření, fosfáty E451, E452, stabilizátory E300, E301. Max.obsah tuku 42%. Skladujte 0 C až Masový výpek Masný výrobek tepelně opracovaný. SLOŽENÍ: pečené maso, sádlo, směs koření, jedlá sůl. Skladujte +3 C až +20 C Žebírko na gril, směs koření, nakládací přípravek E150, E250. Max.obsah soli 2,5%. maso vložíme na gril nebo do trouby a ohřejme. Skladujte 0 C až

11 ČSA 1552, Nový Bydžov KATALOG VÝROBKŮ, ALERGENY Objednávky na tel.čísle