KATALOG VÝROBKŮ OBCHODNÍ

Transkript

1 KATALOG VÝROBKŮ OBCHODNÍ

2 Speciality Anglická slanina Kat. číslo výrobku vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření(pepř, muškát, zázvor), konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451,E500, bramborový škrob, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Šunková pěna Kat. číslo výrobku % 10 dní vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, E301, E330, E331, emulgátor E471, regulátor kyselosti, E500, E575, bramborový škrob, dextrosa, česnek Játrovka bruselská Kat. číslo výrobku % 10 dní pitná voda, vepřové maso, vepřová játra, vepřové sádlo hřbetní, dusitanová solící směs (konzervant E250), stabilizátor E415, E407, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E300, barvivo E120, koření (pepř, muškát, kardamom) Pizza šunka Kat. číslo výrobku % celer vepřové maso, pitná voda, vepřové kůže, dusitanová solící směs (konzervant E250), aroma, konzervant E260, E270, antioxidant E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E407, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120 Stránka 2 z 30

3 Anglická rolovaná slanina Kat. číslo výrobku % vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422, barvivo E150c Bůčkový závin Kat. číslo výrobku % vepřové maso, hovězí maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), stabilizátor E450, E451, E500, antioxidant E330, E331, E316, konzervant E260, E270, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, pepř, cibule, chilli, aroma, paprikový extrakt Játrová cihla Kat. číslo výrobku % vepřové maso, vepřová játra, vepřové sádlo hřbetní, dusitanová solící směs (konzervant E250), stabilizátor E450, E451, E452, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E315, koření, hroznový cukr Vepřová šunka dušená Kat. číslo výrobku % Bezlepkový výrobek, celer vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), aroma, konzervant E260, E270, stabilizátor E450, E451, E407, antioxidant E330, E331 E316, emulgátor E471, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, bramborový škrob, barvivo E120. Obsah čisté svalové bílkoviny 10%. Stránka 3 z 30

4 Debrecínská pečeně Kat. číslo výrobku % vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422, barvivo E160b, extrakty koření, dextrosa Uzené výrobky Uzená krkovice b.k. Kat. číslo výrobku celer vepřové maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Uzená rolka Kat. číslo výrobku % celer vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), aroma, antioxidant E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E407, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120 Stránka 4 z 30

5 Uzená slanina Kat. číslo výrobku ,50% 10 dní vepřové sádlo hřbetní, jedlá sůl Uzený hovězí jazyk Kat. číslo výrobku hovězí jazyk, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Uzené koleno zadní Kat. číslo výrobku vepřové koleno s.k., dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Uzený bok b.k. Kat. číslo výrobku vepřové maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Stránka 5 z 30

6 Uzená plec b.k. Kat. číslo výrobku vepřové maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Svačinový uzený bok Kat. číslo výrobku dní vepřové maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Uzená kýta-šunka Kat. číslo výrobku vepřové maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Uzená pečeně b.k. Kat. číslo výrobku vepřové maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422 Stránka 6 z 30

7 Uzené vepřové kosti Kat. číslo výrobku dní Vepřové kosti masité, dusitanová solící směs (konzervant E250), pitná voda. Vařené a pečené výrobky Tlačenka světlá Kat. číslo výrobku ,00% 2,50% 10 dní vepřové maso, vepřové srdce, vepřový jazyk, vepřové kůže, vývar z masa, jedlá sůl s jodem, koření (pepř černý mletý, majoránka, nové koření), česnek Vinná klobása Kat. číslo výrobku ,00% 2,00%, lepek, hořčice, mléko 3 dny Vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitahn solící směs (konzervant E250), směs koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, česnek, bramborový škrob, dextosa, pšenišné pečivo, víno. Stránka 7 z 30

8 Sekaná Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E250, E260, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, česnek, bramborový škrob, barvivo E120, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Domácí jitrnice Kat. číslo výrobku ,00% lepek 3 dny vepřové maso, vepřová játra, pšeničné pečivo, pšeničná krupice, jedlá sůl, koření (zázvor, majoránka, pepř černý mletý, nové koření), česnek Domácí jelita Kat. číslo výrobku ,00% lepek 3 dny vepřové maso, vepřová krev, pšeničné kroupy, jedlá sůl, cibule, česnek, koření (nové koření, kmín mletý, majoránka, pepř černý mletý) Bavorská sekaná Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření (pepř, česnek, kardamam, paprika), konzervant E250, E260, antioxidant E300, E330, E331, stabilizátor E450, E451, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, barvivo E120, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Stránka 8 z 30

9 Jitrnicový prejt Kat. číslo výrobku ,00% lepek 10 dní vepřové maso, vepřová játra, pšeničné pečivo, pšeničná krupice, jedlá sůl, koření (zázvor, majoránka, pepř černý mletý, nové koření), česnek Jelitový prejt Kat. číslo výrobku ,00% lepek 10 dní vepřové maso, vepřová krev, pšeničné kroupy, jedlá sůl, cibule, česnek, koření (nové koření, kmín mletý, majoránka, pepř černý mletý) Huspenina Kat. číslo výrobku ,00% 10 dní Vepřové maso, pitná voda, vepřová kůže, sterilovaná zelenina (okurky, hrášek, mrkev), jedlá sůl, cibule, ocet, dextosa, směs přírodního koření, extrakty koření. Dršťková polévka Kat. číslo výrobku ,00% 14 dní Vepřové maso, hovězí maso, vepřová kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření (pepř, česnek, kardaman, paprika), konzervant E250, E260, antioxidant E300, E330, E331, stabilizátor E450, E451, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, barvivo E120, látky zvárazňující chuť a bůni E621. Stránka 9 z 30

10 Sekané uzeniny Šunková klobása Kat. číslo výrobku ,00% celer vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E407, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120 Ostravská klobása Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření (kmín, pepř, česnek), extrakty koření, antioxidant E300, E301,stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E150c, dextrosa Lahůdková klobása Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, E162, košenila, betalainová červeň Párky obyčejné Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, česnek Stránka 10 z 30

11 Klobásy Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření(kmín), extrakty koření(paprikový), konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, E162, košenila, betalainová červeň Pikantní klobása Kat. číslo výrobku ,00%, hořčice vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření(paprikový), konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, E162, košenila, betalainová červeň Gombasecká klobása Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 20 C vepřové maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, antioxidant E300, barvivo E120, košenila, extrakty koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, česnek Debrecínské párky Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření(paprikový), konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, česnek, barvivo E120, E150c, E162, košenila, betalainová červeň Stránka 11 z 30

12 Jemné párky Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření(paprikový), konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, česnek, barvivo E120, E150c, E162, košenila, betalainová červeň Špekáčky Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, česnek Měřínské párky lahůdkové Kat. číslo výrobku ,00% Bezlepkový výrobek 0-4 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Apetit párky Kat. číslo výrobku ,00% Hořčice 0-4 C vepřové maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E260,E270, antioxidant E315,E330, E331, stabilizátor E450,E451,E452, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, glukosa, živočišný protein Stránka 12 z 30

13 Sýrovky Kat. číslo výrobku ,00% Mléko, Hořčice 0-4 C vepřové maso, vepřové kůže, pitná voda, sýr eidam, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření, konzervant E260,E270, antioxidant E315,E330, E331, stabilizátor E450,E451,E452, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, glukosa, živočišný protein Hornická klobása Kat. číslo výrobku ,00% Sója 0-4 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Vídeňské párky Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500,E575, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E150c, E120, E162, košenila, betalinová červeň Jihlavská šunková klobása Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, konzervant E260,E270, antioxidant E315,E316,E330, E331, stabilizátor E450,E451,E452, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, glukosa, živošišný protein Stránka 13 z 30

14 Loupací párky Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, extrakty koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, dextrosa Uzeniny určené ke grilování Taliány Kat. číslo výrobku ,00% 2,00% C Vepřové maso, pitná voda, dusitan, solící směs (konzervant E250), čes. Granulát, směs přírodního koření, extrakty koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, zahušťovadlo E407, E422. Měřínské grilky-sýrové Kat. číslo výrobku ,00% Mléko 0-4 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, sýr eidam, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření, extrakty koření(paprikový), konzervant E260,E270, antioxidant E300,E301,E330, E331, stabilizátor E450,E451, regulátor kyselosti E500,E575, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, E162, košenila, betalainová červeň Stránka 14 z 30

15 Měřínské grilky-bílé Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, pitná voda, jedlá sůl, směs přírodního koření (pepř, česnek, petržel), antioxidant E300,E301, stabilizátor E450,E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, dextrosa, aroma, bramborový škrob Grilky-chilli Kat. číslo výrobku ,00% 0-4 C vepřové maso, pitná voda, sýr eidam, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs přírodního koření (paprika, kari, kumín), látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, E162, aroma Měkké uzeniny Šunkový salám Kat. číslo výrobku ,00% bezlepkový výrobek, celer vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E407, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120 Stránka 15 z 30

16 Kabanos Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, paprikový extrakt, konzervant E260, E270, antioxidant E316, E330, E331, stabilizátor E450, E451, regulátor kyselosti E500, aroma, česnek, bramborový škrob,látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E150c, E162, E120, košenila, betalainová červeň Junior Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, dextrosa, řepný cukr Měřínský šunkáček Kat. číslo výrobku ,00% celer vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), bramborový škrob, stabizátor E450, E451, E407, E1422, antioxidant E316, emulgátor E471, barvivo E120, E150c, E162, košenila, betalainová červeň, dextrosa, aroma, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Měřínský salám Kat. číslo výrobku ,00% 14 dní vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, česnek, bramborový škrob, řepný cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Stránka 16 z 30

17 Točený salám Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, vepřové sádlo hřbetní, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (kmín), extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, česnek, bramborový škrob Gothaj Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, dextrosa Měřínská mozaika Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), konzervant E260, E270, antioxidant E300, E330, E331, stabilizátor E450, E451, E407, E1422, regulátor kyselosti E500, glukosový sirup, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, bramborový škrob, barvivo E120, aroma Slovenský točený Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob Stránka 17 z 30

18 Výrobní salám Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, dextrosa, česnek Měřínské cigáro Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, košenila Měřínský sendvič se sýrem Kat. číslo výrobku ,00% mléko, vepřové maso, pitná voda, vepřové kůže, sýr eidam, dusitanová solící směs (konzervant E250), konzervant E260, E270, antioxidant E300, E330, E331, stabilizátor E450, E451, E407, E1422, regulátor kyselosti E500, glukosový sirup, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, bramborový škrob, barvivo E120, aroma Inovecký salám Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 14 dní vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, košenila Stránka 18 z 30

19 Pivní salám Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% hořčice 14 dní vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, košenila Český salám Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (koriandr, paprika, pepř, muškát, česnek), konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Agrácký salám Kat. číslo výrobku ,00% 3,50%, hořčice, bezlepkový výrobek 14 dní vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (pepř, hořčice, muškát, česnek), antioxidant E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E500, konzervant E260, E270, emulgátor lecitin, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, E162, betalainová červeň, košenila, paprikový extrakt Šunkový uzený salám Kat. číslo výrobku ,00% Celer vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E407, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, kouřové aroma. Stránka 19 z 30

20 Jemný salám Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, dextrosa, česnek Trvandlivé sálámy Vysočina Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 20 C vepřové maso, hovězí maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (pepř), antioxidant E300,E301, stabilizátor E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, emulgátor E471, extrakty koření, kouřové aroma, dextrosa, pšeničná vláknina, košenila Selský salám Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 20 C vepřové maso, hovězí maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, antioxidant E300,E301, stabilizátor E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, emulgátor E471, extrakty koření, kouřové aroma, dextrosa, pšeničná vláknina Stránka 20 z 30

21 Paprikový slám Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 20 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, E500, konzervant E260, E270, emulgátor E471, kouřové aroma, dextrosa, pšeničná vláknina, paprikový extrakt, česnek, řepný cukr Cikánský salám Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 20 C vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (pepř, cibule, chilli), antioxidant E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E500, konzervant E260, E270, barvivo E120, kouřové aroma, dextrosa, pšeničná vláknina, paprikový extrakt, česnek, cukr, aroma Turistický salám Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 20 C vepřové maso, hovězí maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (pepř, koriandr, česnek), antioxidant E316, stabilizátor E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, kouřové aroma, dextrosa, pšeničná vláknina Stránka 21 z 30

22 Škvařené výrobky Sádlo v tlačenkovém obalu Kat. číslo výrobku Jedlý tuk živočišný 90 dní Škvarky nestandart Kat. číslo výrobku Škvarky selské Kat. číslo výrobku Škvařené sádlo-kbelík 1 kg Kat. číslo výrobku Jedlý tuk živočišný 90 dní Stránka 22 z 30

23 Škvařené sádlo-kbelík 3 kg Kat. číslo výrobku Jedlý tuk živočišný 90 dní Překupované výrobky Poličan Kat. číslo výrobku dní 0-20 C Kostelecké uzeniny a.s. Kostelec 60 Paprikáš Kat. číslo výrobku dní 0-20 C Kostelecké uzeniny a.s. Kostelec 60 Stránka 23 z 30

24 Lovecký salám Kat. číslo výrobku dní 0-20 C Kostelecké uzeniny a.s. Kostelec 60 Herkules Kat. číslo výrobku dní 0-20 C Kostelecké uzeniny a.s. Kostelec 60 Krájené kalibrované vak. Bal. 100g Šunkový VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% bezlepkový výrobek, celer vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E407, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120 Stránka 24 z 30

25 Turistický VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% vepřové maso, hovězí maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (pepř, koriandr, česnek), antioxidant E316, stabilizátor E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, kouřové aroma, dextrosa, pšeničná vláknina Debrecínská pečeně VB á 100g Kat. číslo výrobku ,50% vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422, barvivo E160b, extrakty koření, dextrosa Vepřová šunka VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% bezlepkový výrobek, celer vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), aroma, konzervant E260, E270, stabilizátor E450, E451, E407, antioxidant E330, E331 E316, emulgátor E471, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, bramborový škrob, barvivo E120. Obsah čisté svalové bílkoviny 10%. Gothaj salám VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, dextrosa Stránka 25 z 30

26 Agrácký salám VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% bezlepkový výrobek,, hořčice 14 dní vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (pepř, hořčice, muškát, česnek), antioxidant E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E500, konzervant E260, E270, emulgátor lecitin, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, E162, betalainová červeň, košenila, paprikový extrakt Český salám VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (koriandr, paprika, pepř, muškát, česnek), konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Inovecký salám VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% 14 dní vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo hřbetní, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E150c, košenila Jemný salám VB á100g Kat. číslo výrobku ,00% vepřové maso, hovězí maso, vepřové kůže, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření, extrakty koření, konzervant E260, E270, antioxidant E300, E301, E330, E331, stabilizátor E450, E451, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, E575, bramborový škrob, dextrosa, česnek Stránka 26 z 30

27 Uzená rolka VB á100g Kat. číslo výrobku ,00% celer vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), aroma, antioxidant E330, E331, E316, stabilizátor E450, E451, E407, emulgátor E471, regulátor kyselosti E500, bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120 Vysočina VB á 100g Kat. číslo výrobku ,00% 3,50% vepřové maso, hovězí maso, dusitanová solící směs (konzervant E250), směs koření (pepř), antioxidant E300,E301, stabilizátor E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, emulgátor E471, extrakty koření, kouřové aroma, dextrosa, pšeničná vláknina, košenila Anglická slanina VB á 100g Kat. číslo výrobku vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs (konzervant E250), extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, E1422, barvivo E150c Stránka 27 z 30

28 OBSAH: Speciality 2 Anglická slanina 2 Šunková pěna 2 Játrovka bruselská 2 Pizza šunka 2 Anglická slanina rolovaná 3 Bůčkový závin 3 Játrová cihla 3 Vepřová šunka dušená 3 Debrecínská pečeně 4 Uzené výrobky 4 Uzená krkovice b.k. 4 Uzená rolka 4 Uzená slanina 5 Uzený hovězí jazyk 5 Uzené koleno zadní 5 Uzený bok b.k. 5 Uzená plec b.k. 6 Svačinový uzený bok 6 Uzená kýta-šunka 6 Uzená pečeně b.k. 6 Uzené vepřové kosti 7 Vařené a pečené výrobky 7 Tlačenka světlá 7 Vinná klobása 7 Sekaná 8 Domácí jitrnice 8 Domácí jelita 8 Bavorská sekaná 8 Jitrnicový prejt 9 Jelitový prejt 9 Huspenina 9 Dršťková polévka 9 Sekané uzeniny 10 Šunková klobása 10 Ostravská klobása 10 Lahůdková klobása 10 Párky obyčejné 10 Stránka 28 z 30

29 Klobásy 11 Pikantní klobása 11 Gombasecká klobása 11 Debrecínské párky 11 Jemné párky 12 Špekáčky 12 Měřínské párky lahůdkové 12 Apetit párky 12 Sýrovky 13 Hornická klobása 13 Vídeňské párky 13 Jihlavská šunková klobása 13 Loupací párky 14 Uzeniny určené ke grilování 14 Taliány 14 Měřínské grilky-sýrové 14 Měřínské grilky-bílé 15 Měřínské grilky-chilli 15 Měkké uzeniny 15 Šunkový salám 15 Kabanos 16 Junior 16 Měřínská šunkáček 16 Měřínský salám 16 Točený salám 17 Gothaj 17 Měřínská mozaika 17 Slovecký točený 17 Výrobní salám 18 Měřínské cigáro 18 Měřínské sendvič se sýrem 18 Inovecký salám 18 Pivní salám 19 Český salám 19 Agrácký salám 19 Šunkový uzený salám 19 Jemný salám 20 Trvandlivé salámy 20 Vysočina 20 Selský salám 20 Stránka 29 z 30

30 Paprikový salám 21 Cikánský salám 21 Turistický salám 21 Škvařené výrobky 22 Sádlo v tlačenkovém obalu 22 Škvarky nestandart 22 Škvarky selské 22 Škvařené sádlo-kbelík 1 kg 22 Škvařené sádlo-kbelík 3 kg 23 Překupované výrobky 23 Poličan 23 Paprikáš 23 Lovecký salám 24 Herkules 24 Krájené kaliborvané vak. Bal. 100g 24 Šunkový salám 100g VB 24 Turistický salám 100g VB 25 Debrecínská pečeně 100g VB 25 Vepřová šunka dušená 100g VB 25 Gothaj salám 100g VB 25 Agrácký salám 100g VB 26 Český salám 100g VB 26 Inovecký salám 100g VB 26 Jemný salám 100g VB 26 Uzená rolka 100g VB 27 Vysočina salám 100g VB 27 Anglická slanina 100g VB 27 Obsah 28 Zpracoval: Bc. Zdeňka Krejčová Foto: Milan Kruliš 2013 Stránka 30 z 30