0,10 l Rozlievané víno podľa ponuky. 0,75 l Pavelka Rizling rýnsky, Malokarpatská oblasť, 18,90. r. 2015, víno s prívlastkom - výber z hrozna, suché

Transkript

1 Biele víno 0,10 l Rozlievané víno podľa ponuky 1,40 Slovensko 0,75 l Pavelka Rizling rýnsky, Malokarpatská oblasť, 18,90 r. 2015, víno s prívlastkom - výber z hrozna, suché Vôňa sušenej marhule a kvetu hlohu, veľmi suché víno s nízkym obsahom cukru korešponduje s obsahom kyselín. Výrazná a príjemná rizlingová korenistosť s dlhou minerálnou dochuťou. 0,75 l Mrva & Stanko Chardonnay, Čachtice, 22,90 Malokarpatská oblasť, r. 2015, víno s prívlastkom - neskorý zber, suché Víno jemnej zelenožltej farby, s príťažlivou ovocnou vôňou, najmä vinohradníckej broskyne a zrelých jabĺk, zvýraznenou medovými tónmi. Chuť vína je ovocne plná a zároveň prekvapivo jemná, obohatená o kyseliny citrusových plodov, má svieži a lahodný charakter, pretrvávajúci aj v dochuti. 0,75 l Berta Sauvignon, Južnoslovenská oblasť, 17,90 r. 2015, akostné víno, suché Víno svetložtej farby so striebristým odleskom. Vôňa má presvedčivý bylinno - ovocný charakter, a to najmä zrelých egrešov, citrusových plodov a žihľavy. Chuť je vyvážená a výrazne ovocná s harmonickou štruktúrou kyselín a dlhou citrusovo - bylinnou dochuťou. 0,75 l Pivnica Orechová Tramín červený, 13,90 Východoslovenská oblasť, r. 2014, víno s prívlastkom - výber z hrozna, suché Víno má intenzívnu, žlto-zelenú farbu. Dominantnú líniu vône tvoria biele kvety ruže, medu a bieleho korenia.v chuti je víno medovo-korenisté. Eleganciu a odrodový charakter vína dotvára chuť ružového oleja.

2 Biele víno Slovensko 0,75 l J & J Ostrožovič Special Collection Hankove, 16,90 Tokaj, r. 2014, akostné víno, polosladké Príjemná vôňa pripomína piškótový koláč s hruškami.mohutnejšiu chuť vína dopĺňajú svieže kyseliny s ohnivých extraktom a zvyškovým cukrom. Dochuť je stredne dlhá, ovocno - medová. 0,50 l Tokaj Macík Winery TOKAJ CLASSIC Tokajský 29,90 výber 3 - putňový, Tokaj, r. 2003, akostné víno, sladké 0,05 l Tokaj Macík Winery TOKAJ CLASSIC Tokajský 3,90 výber 3 - putňový, Tokaj, r. 2003, akostné víno, sladké Tri putne hrozienok - cibéb napadnutých ušľachtilou formou plesne Botrytis Cinerea Persoon sa zalievajú 135 l samorodého suchého vína. Príjemne sladká hrozienkovo - medová vôňa s chuťou exotického ovocia, ale aj sušených fíg. Typický tokajský charakter vína aj v dochuti. Francúzsko 0,75 l Albert Bichot Domaine Long - Depaquit 28,90 Chablis, AOC, Burgundy, r. 2014, suché Odroda: Chardonnay Víno dokonalej svetložltej farby so zeleným okrajom. Vôňa je plnšia, intenzívna broskyňová, podporená extraktívnou mineralitou. Chuť vína je komplexná a pekne štruktúrovaná, pevná. Vyvážené kyselinky sú zjemnené maslovým tónom a dochuť vína je zaujímavá oriešková.

3 Biele víno Francúzsko 0,75 l Pierre Sparr Réserve Riesling, AOC, Alsace, 22,90 r. 2014, suché Odroda: Rizling rýnsky Víno žiarivo zlatej iskrivej farby so zelnkavým okrajom. Vo vôni sa prejavuje dominantný ovocný úvod vo forme zeleného jablka a sviežeho grapefruitu doplnený o jemný náznak minerality na záver. V chuti je vyrovnané, pekne stavané s chuťou po bielych broskyniach sviežim nádychom citrusových plodov. Kyselinku je vo víne taktiež cítiť, ale je pekne zapracovaná. Dochuť vína je svieža a dlhá. Maďarsko 0,75 l Gere Schubert Sauvignon Blanc, r. 2015, suché 10,90 Tento Sauvignon blanc je obrazom čerstvosti, sviežosti a vo vôni sa črtá baza a exotické citrusy, ktoré sú v chuti krásne scelené a zohraté. Nemecko 0,75 l Prinz von Hessen H. Riesling, Rheinau, 20,90 r. 2014, suché Odroda: Rizling Farba vína je číra svetlozelená so žltkastým viskóznym okrajom. V jeho decentej aróme prevládajú svieže ovocné arómy zeleného jablka, marhule, citrónovej trávy. Jeho lahodná ovocnosť pretrváva i v chuti, kde je navyše obohatená o mineralitu a sviežu kyselinku. Dochuť tohto vína je dlhšia, sviežoovocná.

4 Biele víno Nový Zéland 0,75 l Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 20,90 Organic, Marlborough, r.2015, suché Iskrivá žltozelená farba. Vôňa je svieža, aromatická. Odhaľuje kvet bazy a grepovä dužinu. Suchá a expresívna chuť je svieža, zaguľatená. Pripomína broskyňu a čierne ríbezle. Záver je dlhý a minerálny. 0,75 l Villa Maria Private Bin East Coast 18,90 Chardonnay, r.2013, suché Atraktívne víno zafarbené na sýtožlto so zelenkavým odtieňom. Vôňa je plnšia, svieža po citrusových plodoch a nezrelých banánoch. Chuť vína je telnatá, zaguľatená so sviežimi kyselinkami, intenzívnymi ovocnými tónmi a toto vín disponuje aj perzistentnou limetkovou dochuťou. 0,75 l Babich Sauvignon Blanc Malborough, r. 2013, 22,90 suché Ostrá vôňa zelenej trávy, egrešov a tropického ovocia je doplnená plnou chuťou maracuje a bielych broskýň. Jemné kyselinky sa postarali o výraznú dlhotrvajúcu dochuť. Rakúsko 0,75 l Laurenz V. Singing Grűner Veltliner, 21,90 Niederösterreich, r. 2014, suché Odroda: Veltlínske zelené Krásny a šťavnatý prejav tohto Veltlínu z Kamptalu. Vôňa je jemne korenistá s náznakom zeleného jabĺčka a citrusov, chuť je harmonická so sviežou aciditou.

5 Biele víno Taliansko 0,75 l Antinori Villa Antinori, IGT, Tuscany, 17,90 r. 2015, suché Odroda: Trebbiano,Malvasia,Chardonnay,Rulandské biele Víno zlatistej farby so svetložltým okrajom. Vôňa vína je intenzívna, ovocná, maslová s prevahou tropických plodov banánu, citrusu a na záver s kvapkou lúčneho medu. V chuti je mohutné s peknou štruktúrou. Opäť sa prezentuje maslovo ovocný charakter. Dochuť vína je stredne dlhá. 0,75 l Elena Walch Selezione Pinot Grigio, DOC, 19,90 Alto Adige, r. 2014, suché Víno zlatistej farby so svetložltým okrajom. Vôňa vína je inten- Farba vína je svetložltá so zeleným okrajom. Vôňa je s nádychom zrelých jabĺk a hrušiek doplnená v chuti o harmonickú arómu medu. Chuť je dlhá s hruškovým zakončením.

6 Ružové víno Francúzsko 0,75 l André Vinet - Guillbaud fréres, Les 14,90 Tourmendieres Rosé d Anjou, AOC, r. 2013, polosuché Odroda: Grolleau Víno je polosuché, vôňa je krásne jemná s nádychom jahôd. Vyrovnaná chuť je umocnená veľmi jemnou, neagresívnou kyselinkou. 0,75 l Domaine Lafage La Grande Cuvée Rosé, 22,90 r. 2014, suché Odroda: Grenache noir, Grenache gris, Mourvèdre Fantastické ružové! Toto víno extrémne bledej farby prekvapuje zložitosťou a prepracovanosťou arómy drvených jahôd a sladkého korenia. Má jemnú, dlhú a osviežujúcu dochuť. Maďarsko 0,75 l Gere Schubert Rozé Cuvée, r. 2015, suché 10,90 Nádherné rosé s voňavými jahodami a malinami doplnenými jemnými mentolovými tónmi. V chuti taktiež čerstvé, zrelé ovocie s prenikavou dochuťou, ktorá krásne uzatvára celkový príjemný dojem z tohto skutočne vydareného cuvée.

7 Červené víno 0,10 l Rozlievané víno podľa ponuky 1,40 Slovensko 0,75 l Karpatská Perla Varieto Frankovka, Malokarpatská 18,90 oblasť, r. 2012, víno s prívlastkom - výber z hrozna, suché Víno rubínovej farby s expresívnou vôňou a chuťou. Vôňa je ovocno - korenistá s tónmi škorice, červeného bobuľového ovocia sušenej slivky, či horkej čokolády. V chuti je to vyvážené víno, harmonické a korenisté. Víno zrelo 8 mesiacov v barikových sudoch. 0,75 l Nichta Circum Zweigeltrebe, Nitrianska 11,90 oblasť, r. 2015, akostné víno, polosuché Tmavá rubínová farba s fialovým lemom. Vo vôni dominujú zrelé čerešne a ríbezle s jemným korenistým dotykom. Bohaté telo je krásne vyvážené, plné mäkkých tanínov s príjemnou ovocnosťou. cestoviny s boloňskou omáčkou alebo višňová pena. 0,75 l Chateau Belá Alibernet, Južnoslovenská oblasť, 27,90 r. 2012, víno s prívlastkom - neskorý zber, suché Odrodovo typická atramentová farba vína s viskóznym okrajom. V jeho extraktívnej vôni nachádzame príjemnú stopu čierneho ovocia, čiernych ríbezlí podčiarknutých jemnou stopou toastingu. Chuť vína je výrazná, ale harmonická s peknou tanínovou štruktúrou a dlhou dochuťou. 0,75 l Karpatská perla Dunaj, Malokarpatská oblasť, 27,90 r. 2013, víno s prívlastkom - neskorý zber, suché Víno má peknú karmínovočervenú farbu. Buket je plný záhradných malín a jahodového džemu. Opulentná chuť vyplnená príjemnou kombináciou ovocia s ľahkým tónom čokolády a vanilky. Ovocný výraz si víno zachová aj v dochuti, pôsobí veľmi vyvážene. Víno vyzrievalo päť mesiacov v dubových sudoch.

8 Červené víno Čile 0,75 l Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon, 22,90 Colchagua Valley, r. 2013, suché Farba vína je temná rubínová s granátovým okrajom. Viskozita na skle zodpovedá vyššiemu obsahu alkoholu. Vôňa vína je pekná, odrodová na úvod, príjemná cassisová aróma čiernych ríbezlí podčiarknutá sladkým korením. Chuť vína je šťavnatá s uhladenými trieslovinami. Tmavé lesné kríčkové ovocie je zvýraznené jemným dymovým podtónom. Francúzsko 0,75 l Clarendelle Rouge by Haut - Brion, AOC, 26,90 Bordeaux, r. 2009, suché Odroda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Kvalitné a hodnotné víno inšpirované slávnym Haut - Brion. Navyše z excelentného ročníka Klasické v charaktere, moderné v prístupe. Vo vôni dominuje výrazná ríbezla a korenie doprevádzané jemným jemným tabakovým tónom. Chuť vína je robustná s dlhým záverom. 0,75 l Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Vielles 24,90 Vignes, AOC, Burgundy, r. 2013, suché Farba tmavých višní. Jemná ovocná vôňa, ktorá pripomína červené ríbezle a čerešňový koláč. Neskôr sa pridáva sušená slivka a biele korenie. Stredne plnú a suchú chuť sprevádza delikátna kyselinka. Plynulý a svieži charakter podporuje stredne dlhý, minerálny záver.

9 Červené víno Taliansko 0,75 l Chianti Colli Senesi D.O.C.G. 18,90 Poderi del Paradiso, r. 2011, suché Odroda: Sangiovese Farba je výrazne červená, chuť svieža, príjemne ľahká, ale intenzívna. Silný vyvážený buket s jemnou vôňou lesných plodov. 0,75 l Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento, 25,90 IGT, Puglia, r. 2013, suché Intenzívny rubínovo červený vzhľad. Vôňa bobuľového ovocia, ktorú dopĺňa sušená slivka a orientálne korenie. Hutná, zároveň aj svieža chuť s plným telom a dobrou štruktúrou. Pripomína čučoriedky v horkej čokoláde. Dochuť je dlhá, tanínová s lieskovo orieškovým záverom.

10 Prosecco & Champagne 0,75 l Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene 19,90 Superiore Brut, DOCG, Veneto Šumivé víno iskrivej svetlej slamovožltej farby s veľmi pekným perlením. Vôňa je živá,, osviežujúca po zelených jablkách, grapefruite a citrusových plodoch. Chuť je typická, ľahká, ovocno - jablčná s hravou kyselinkou zakončenou dlhou perzistentnou dochuťou. 0,20 l Prosecco Massotina Extra Dry, DOC, 4,90 0,75 l Champagne J. Charpentier Brut 29,00 Odroda: 100 % Pinot Meunier Mimoriadne elegantné šampanské, ktoré je akoby predurčené stať sa sprievodcom po krásach vín vín z Champagne. Má ľahkú zlatú farbu,vysoké penenie a mimoriadne jemné bublinky. Vo vôni ucítite výraznú vôňu broskýň podčiarknutú opečeným toastom. Ovocnosť výrazne dominuje aj chuti vína, ktorá je jemná, decentná a elegantne guľatá s bohatým záverom. 0,75 l Möet & Chandon Impérial Brut 59,00 0,75 l Möet & Chandon Rosé Impérial Brut 69,00