týden 2015 ZPRÁVA O TRHU OVOCE. Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství. Ceny zemědělských výrobců. Obchodní odbytové ceny

Transkript

1 39. týden 2015 Ročník XIX., čtrnáctideník Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka James Grieve I. jak. tř... 10,10 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Rubín I. jak. tř... Hrušky I. jak. tř... 13,90 Kč/kg 16,00 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny Švestky I. jak. tř... 12,50 Kč/kg Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 39. týdnu 2015 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy James Grieve I. jak. třídy o 1,40 Kč/kg na 10,10 Kč/kg, tj. o 12,0 %. Ke zvýšení průměrné CZV došlo u jablek odrůdy Diadém I. jak. třídy o 1,70 Kč/kg (tj. 12,9 %) na 14,60 Kč/kg. Výrazně oslabila průměrná CZV jablek odrůdy Rubín I. jak. třídy, a to o 3,20 Kč/kg (tj. o 19,0 %) na 13,90 Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Spartan I. jak. třídy o 0,50 Kč/kg (tj. o 4,3 %) na 11,40 Kč/kg. Oproti týdnu zaznamenala pokles průměrné CZV také odrůda jablek Šampion I. jak. třídy o 2,10 Kč/kg na 12,70 Kč/kg, tj. o 13,9 %. Naproti tomu posílila průměrná CZV hrušek I. jak. třídy, a to o 0,10 Kč/kg na 16,- Kč/kg, tj. o 0,9 %. Ve sledovaném týdnu se průměrná CZV švestek I. jak. třídy stabilizovala na 12,50 Kč/kg. Obchodní odbytové ceny Ve 39. týdnu 2015 poklesla průměrná obchodní odbytová cena (OC) importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 2,20 Kč/kg (tj. o 9,2 %) na 21,80 Kč/kg, oproti stejnému týdnu roku 2014 je tato cena vyšší o 15,3 %. Snížila se také průměrná OC jablek odrůdy Paula Red z dovozu, a to o 2,50 Kč/kg na 13,70 Kč/kg, tj. o 15,2 %. Nižší než v předchozím období byla průměrná OC jablek odrůdy Gala z dovozu o 1,20 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 24,40 Kč/kg. Oproti 37. týdnu oslabila průměrná OC hrušek z domácí produkce o 4,30 Kč/kg (tj. o 16,3 %) na 22,- Kč/kg. V případě bílého hroznového vína z dovozu se průměrná OC zvýšila o 3,80 Kč/kg na 36,80 Kč/kg, tj. o 11,5 %. Naproti tomu průměrná OC modrého hroznového vína poklesla, a to o 7,50 Kč/kg (tj. o 16,2 %) na 38,50 Kč/kg. Dále posílila průměrná OC banánů o 2,70 Kč/kg (tj. o 10,0 %) na 30,20 Kč/kg. Ke snížení průměrné OC došlo ve sledovaném týdnu u volných kiwi, a to o 8,60 Kč/kg (tj. o 15,5 %) na 47,- Kč/kg. Oproti 37. týdnu se zvýšila průměrná OC ananasu, a to o 2,80 Kč/ks na 47,3 Kč/ks, tj. o 6,3 %. Ve srovnání s 39. týdnem 2014 byl zaznamenán nárůst průměrné OC u blum z dovozu (+ 53,7 %), hrušek z dovozu (+ 54,2 %) a importovaných švestek (+ 40,8 %). Nižší než ve stejném období minulého roku byla průměrná OC volných kiwi, a to o 25,4 %. TIS ČR SZIF

2 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Druh, odrůda TJ 39. týden týden Změna prům. CZV 39./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2015 (%) Jablka Akane I. * 8,00 10,50 9,60. Ametyst I. * 6,00 15,10 11,60. Bohemia I. 10,00 19,10 14,20 12,00 17,40 14,10 + 0,6 Diadém I. 13,00 15,70 14,60 10,00 15,70 12, ,9 Early Gold I. 6,00 12,00 9,70 *. Gala V 13,00 19,10 15,00 13,00 19,10 15,10-1,0 I. 8,00 17,40 13,10 8,00 17,40 13,10 0,0 Golden Delicious V 13,00 15,70 14,50 *. I. 7,00 15,00 11,50 8,00 15,00 11,70-2,1 James Grieve I. 8,00 13,00 10,10 8,00 15,70 11,50-12,0 Mio I. 9,00 13,90 11,50 9,00 13,90 11,50 0,0 Prima I. 9,00 13,90 11,30 9,00 13,90 11,30 0,0 Rosana I. 13,00 15,70 14,50 *. Rubín V 12,20 20,90 15,00 *. I. 9,00 19,10 13,90 15,70 19,10 17,10-19,0 Rubinola I. 8,00 17,40 12,30 8,00 17,40 12,00 + 2,4 Selena I. 13,00 15,70 14,50 *. Spartan I. 9,00 13,90 11,40 9,00 13,90 11,90-4,3 Šampion V 12,20 17,40 14,00 *. I. 9,50 17,40 12,70 12,20 17,40 14,80-13,9 Hrušky I. 10,00 20,80 16,00 10,00 20,80 15,90 + 0,9 Švestky I. 7,00 17,40 12,50 7,00 17,40 12,50 0,0 na pálení * 6,10 8,70 7,70. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Kč/kg Porovnání průměrných CZV švestek I. jak. třídy Kč/kg Rok/týden ,40 11,10 10,80 9,90 9,60 9,30 9,50 10,00 10,10 9, * 13,50 11,40 12,20 12,30 12,40 12,30 12,20 12,50 12,50 Rozdíl 15/14 v %. + 21,6 + 5,6 + 23,2 + 28,1 + 33,3 + 29,5 + 22,0 + 23,8 + 30,2 Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní odbytové ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 39. týden 2015 Druh ovoce MJ Kč/MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±39./37. t. min. max. průměr ±39./37. t. Jablka Gala kg 16,50 33,90 24,40. 18,40 26,90 21,30-1,20 Early Gold kg * 15,70 20,90 18,30. Golden Delicious kg * 12,50 33,90 21,80-2,20 Granny Smith kg * 18,90 47,90 38,20. Jonagold kg * 17,90 25,00 22,30. Paula Red kg * 13,10 14,20 13,70-2,50 Rubín kg 11,90 16,90 14,20. * Blumy kg * 31,30 66,90 46,10. Broskve kg * 25,50 41,80 32,30 + 1,10 Hrušky kg 17,50 29,90 22,00-4,30 15,90 52,00 25,90 + 0,30 Nektarinky kg * 24,90 39,90 33,00 + 1,40 Švestky kg 12,00 24,90 18,40-0,80 13,50 22,50 18,30. Vinné hrozny bílé kg * 24,90 78,60 36,80 + 3,80 modré kg * 26,90 55,90 38,50-7,50 Banány kg * 22,10 37,70 30,20 + 2,70 Citrony kg * 40,90 60,40 53,40-2,80 Grapefruity bílé kg * 31,20 39,90 36,70-0,30 červené kg * 38,50 52,00 44,20 + 1,60 Limenty kg * 53,50 88,90 61,60. Mandarinky kg * 23,90 44,90 36,00-0,30 Pomeranče kg * 20,50 38,90 31,20-0,90 Kiwi volné kg * 32,90 66,90 47,00-8,60 Kiwi ks * 3,90 6,50 5,10. Ananas ks * 20,00 72,40 47,30 + 2,80 Avokádo ks * 27,50 36,90 31,10-1,00 Mango ks * 26,90 35,90 33,20-0,30 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15 Kč/kg Druh/měsíc X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Jablka 26,41 23,61 25,72 28,66 26,38 26,19 28,27 30,79 32,25 33,12 31,77 31,20 Banány 32,33 28,73 31,14 30,98 35,14 36,22 37,64 30,99 34,51 32,05 29,02 30,49 Pomeranče 35,57 26,86 26,33 26,12 26,21 27,92 28,86 30,94 31,38 35,69 39,23 40,00 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 3

4 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 36. týden 2015 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±36./34. t. cenové rozpětí průměr ±36./34. t. Gala mm 0,30-0,60 0, ostatní letní 65 mm + 0,40-0,45 0,43-0,02 0,55-0,80 0,69-0,02 Jablka D Golden Delicious ,59-0,86 0,74-0,01 Jonagold ,66-0,88 0,78 + 0,01 Broskve 0,42-0,83 0,50-0, Hrušky ,79-0,89 0,83. Hrozny stolní bílé D ,98-1,50 1,27-0,03 Jahody (500 g) D ,55-2,10 1,81-0,26 Nektarinky D ,84-1,30 1,08 + 0,13 Švestky 0,27-0,65 0,42 0,00 0,55-0,90 0,68 + 0,08 Ananas (ks) ,29-2,20 1,86 + 0,09 Banány ,79-1,10 0,96 + 0,04 Citrony ,60-2,40 2,06 + 0,26 Grapefruity bílé ,15-1,49 1,36-0,04 Mandarinky ,46-2,20 1,73 + 0,01 Pomeranče ,99-1,39 1,20 + 0,04 Kiwi ,50-2,09 1,80 + 0,11 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Ceny citrusů stouply Jablka a hrušky: Ve 36. týdnu tohoto roku klesla průměrná cena domácích letních jablek o 2,5 % na 0,69 /kg. Cena jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu oslabila o 1,0 % na 0,74 /kg. Importované hrušky podražily na 1,25 /kg (+ 4,7 %). Meziročně byla domácí jablka odrůdy Gala o 46,3 % dražší. Ceny jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu byly o 2,9 % a hrušek o 30,3 % vyšší než ve 36. týdnu Odbytové ceny peckovin oproti 34. týdnu 2015 stouply. Průměrná cena importovaných broskví se zvýšila o 12,8 % na 1,11 /kg. Odbytová cena nektarinek z dovozu stoupla úroveň na 1,08 /kg (+ 13,5 %). Ve 36. týdnu 2015 se zvýšila cena švestek z domácí produkce (+ 12,1 %) na 0,68 /kg. Meziročně nejvíc stouply ceny domácích švestek, a to o 19,1 %. Dražší byly také importované nektarinky (+ 17,3 %) a broskve (+ 13,5 %). Hroznové víno: V porovnání s 34. týdnem tohoto roku se průměrné odbytové ceny importovaného hroznového vína snížily. Nejvíc klesla cena červeného hroznového vína (- 7,7 %) na 1,59 /kg a oslabila také cena modrého hroznového vína (- 6,1 %) na 1,48 /kg. Bílé hroznové víno ve 36. týdnu zlevnilo o 2,2 % na 1,27 /kg. Meziročně bylo importované modré hroznové víno o 1,3 % levnější. Červené a bílé podražilo o 12,8 %, resp. o 1,5 %. Citrusy: Ve 36. týdnu tohoto roku stouply ceny citronů (+ 14,5 %) na 2,06 /kg a pomerančů na 1,20 /kg, tj. o 2,9 %. Cena mandarinek byla oproti předchozímu období vyšší o 0,6 % na 1,73 /kg a u červených a růžových grapefruitů o 1,6 % na 1,42 /kg. Průměrná cena bílých grapefruitů naproti 4

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ tomu oslabila na 1,36 /kg (- 2,7 %). Meziročně se ceny citrusů zvýšily od 17,4 % (pomeranče) až do 38,4 % (červené a růžové grapefruity). Levnější než vloni byly pouze citrony (- 26,1 %). Banány a kiwi: Průměrná odbytová cena banánů ve 36. týdnu 2015 vzrostla o 4,6 % na 0,96 /kg a ceny volných kiwi a kiwi v košíku se zvýšily o 6,6 %, resp. o 7,2 %. Meziročně byly banány levnější o 7,3 % a kiwi až o 25,9 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Jablka Celesta 1,50-2,00 1,67-2,20 1,33-2,33 - Delikates 1,10-1,50 1,20-2,00 1,11-1,67 1,50-1,80 Paula Red 1,10-1,50 1,20-2,20 1,33-2,33 1,20-1,50 Piros 1,66-2,00-1,67-2,33 1,50-1,80 Broskve 2,00-3,00-0,75-1,50 1,00-2,00 Hrušky 2,75-3,50 3,00-3,50 2,50-4,00 2,00-2,50 Jahody 10,00-14,00 8,00-8,00 4,00-10,00 - Maliny 12,00-15,00 12,00-14,00 16,00-22,00 8,00-9,00 Švestky 1,50-3, ,50 1,00-2,50 2,00-2,50 Dovoz: Banány 3,00-4,20 3,80-4,00 3,33-4,28 4,00-5,00 Citrony 7,50-9,00 7,50-8,00 8,00-8,80 9,00-10,00 Grapefruity 4,85-5,50 5,00-6,00 6,07-6,43 6,00-7,00 Mandarinky 5,90-7,50 6,00-7,50 6,00-6,50 7,00-8,00 Nektarinky 3,30-4,00 3,00-4,50 3,50-4,50 - Pomeranče 4,00-5,30 4,00-5,00 5,00-5,50 4,00-4,50 Hrozny stolní 3,30-6,00 3,50-6,00 5,00-7,14 4,50-5,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 37. týden t./37.t (%) EUR/kg t.2015/ t (%) Broskve 0,51 0,51-0,5-8,8 Citrony 0,51 0,51 + 0,5 + 12,8 Hrozny stolní 0,45 0,52-12,8 + 10,9 Hrušky 0,68 0,65 + 5,0 + 7,0 Jablka 0,54 0,60-10,1 + 20,9 Nektarinky 0,49 0,49 + 0,6 + 8,7 Švestky 0,70 0,71-1,2 + 63,4 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 37. týden týden t./37. t (%) EUR/kg t.2015/ t (%) Broskve Francie 1,06 1,00-5,7-4,8 Hrozny stolní Italia Itálie 1,16 1,10-5,2-8,3 Hrušky Williams Francie 1,25 1,25 0,0 + 13,6 Jablka Gala Francie 1,45 1,41-2,8 + 35,6 Golden Delicious Francie 1,20 1,20 0,0 + 9,1 Granny Smith Francie 1,80 1,68-6,7 + 29,2 Jahody Belgie 3,70 4, ,0-22,9 Kiwi Nový Zéland 2,60 2,60 0,0 + 8,3 Nektarinky Španělsko 1,10 1,04-5,5 + 9,5 Švestky Francie 1,80 1,80 0,0 - Ananas Kostarika 0,95 0,95 0,0 + 11,8 Avokádo (ks) Peru 0,67 0,63-6,0 + 40,6 Mango Izrael 4,80 4,80 0,0 + 37,1 Ořechy vlašské Francie 3,80 3,56-6,3 + 2,9 Citrony Argentina 2,06 2,00-2,9-13,0 Pomelo JAR 1,17 1,17 0,0 + 62,5 Pomeranče Valencia JAR 1,10 1,10 0,0 + 10,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Gala Golden Delicious Broskve Hrozny stolní Hrušky Nektarinky Švestky Dovoz: Banány Citrony Grapefruity Pomeranče Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Delbarestivale Německo Elstar Německo Jonagold Německo Broskve A Španělsko Hrušky Williams Německo Hrozny stolní Victoria Itálie Jahody Německo Kiwi Nový Zéland Nektarinky AA Francie Švestky Top Německo Citrony Španělsko Pomeranče Valencia Late JAR Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 37. týden týden t./37. t ( ) EUR/100 kg t./37. t (%) Broskve 41,41 42,51 + 1,10 + 2,66; Hrušky Blanquilla 49,43 50,50 + 1,07 + 2,17 Jablka Golden Delicious 42,86 44,92 + 2,06 + 4,80 Švestky 52,81 49,74-3,07-5,81 Citrony 47,19 58, , ,01 Klementinky 29,31 31,53 + 2,23 + 7,59 Pomeranče 17,44 20,00 + 2, ,66 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 37. týden min. max. Hrušky Conference kg 0,70 0,69 0,55 0,93 Jablka Discovery kg 0,61 0,59 0,44 0,88 Švestky kg 1,20 1,04 0,99 2,20 Jahody kg 2,50 3,05 1,54 5,81 Maliny kg 8,89 7,36 5,31 11,15 Ostružiny kg 5,57 4,15 4,00 8,00 Pramen: gov.uk 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTURALITY Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Elstar 3,50 7,00 4,75 5,99 12,99 9,19 4,00 12,00 6,83 Golden Delicious 3,50 7,00 5,10 3,99 10,99 8,57 4,00 15,00 8,14 Jonagold 3,50 8,00 5,25 6,99 12,99 9,66 3,00 12,00 7,54 Broskve 4,00 10,00 7,20 6,99 19,98 11,19 5,00 30,00 10,88 Hrušky 5,00 16,00 8,55 6,99 18,99 12,57 4,00 25,00 10,48 Hrozny stolní bílé 5,00 13,00 8,60 6,00 19,99 11,62 6,00 50,00 14,95 Kiwi 11,00 18,00 14,00 9,99 24,99 19,66 10,00 20,00 15,06 Nektarinky 4,00 11,00 7,18 7,99 13,00 11,89 5,00 30,00 12,29 Švestky 4,00 7,00 5,21 3,99 12,99 7,04 3,00 15,00 6,71 Banány 6,00 9,00 7,90 6,99 12,99 10,79 5,00 20,00 10,69 Citrony 10,00 19,00 14,75 14,99 27,99 22,76 9,00 30,00 19,03 Grapefruity 8,00 13,00 10,57 8,99 16,99 14,04 10,00 20,00 14,23 Pomeranče 6,00 12,00 9,58 6,49 13,99 11,88 10,00 20,00 12,81 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Itálie: 39 tis. tun hrušek zničilo silné krupobití Silné krupobití, které zasáhlo 5. září region Emilia Romagna, způsobilo místním zemědělcům velké škody. Nejvíce zasažena byla úroda hrušek. Gianni Amidei, ředitel mezioborové organizace Pera, uvedl, že naštěstí byla část úrody už sklizena a škody se tak týkají především odrůd Abate a Kaiser. Přesto se ztráty způsobené kroupami odhadují okolo 39 tis. tun, což představuje 13 % produkce regionu Emilia Romagna. Pěstitelé tak přišli o zhruba 40 mil. euro. Kromě hrušek krupobití poškodilo také úrodu hroznového vína, jablek, vodních melounů a rajčat. Během bouře, která trvala dvacet minut, byly silně poškozeny jabloňové a hrušňové sady, vinice a také sady s jedlými kaštany a lískovými oříšky. Představitelé regionu se podílejí na vyhodnocení škod a přípravě podpůrných programů, které by měly zmírnit dopad ztrát na místní pěstitele. Pramen: FreshPlaza.it, Pěstitelé jablek přijdou kvůli suchu na tržbách o stovky mil. Kč Pěstitelé jablek letos přijdou kvůli mimořádnému suchu na tržbách o stovky milionů korun. Proti předpokladům bude úroda nižší asi o tun a kvůli malé velikosti plodů výrazně vzroste podíl ovoce na průmyslové zpracování, u nějž je cena proti konzumnímu ovoci asi čtvrtinová. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Sklizeň jablek nyní běží naplno. Podle posledního odhadu k začátku září by ovocnáři měli sklidit tun jablek, tedy o tun méně než podle odhadu z poloviny června. Proti loňské sklizni tun by však letošní úroda měla být vyšší. Ve srovnání s pětiletým průměrem by sklizeň jablek měla vzrůst o 27 procent. Sady měly podle Ludvíka deficit vody už na jaře po zimě, která byla chudá na srážky. Deficit se významně prohluboval po celé léto, které bylo prakticky bez srážek a navíc s extrémně vysokými teplotami. Sucho negativně ovlivnilo zejména velikost plodů, uvedl Ludvík. Cena průmyslových jablek je kolem tří korun za kilogram, za konzum je farmářská cena přibližně čtyřnásobná. V řadě lokalit výsadby postihl i úžeh, tedy poškození plodů slunečním zářením při vysokých teplotách. Plody úžeh zasáhl zejména na západní straně korun stromů. Přesné vyčíslení ztrát ze sucha podle Ludvíka bude možné udělat až po ukončení sklizně po vyčíslení skutečného podílu plodů k průmyslovému zpracování. Jablka jsou v Česku hlavním ovocným druhem. Na celkové 8

9 AKTURALITY sklizni ovoce v ČR kolem tun se podílejí téměř 80 procenty. U hrušek letos ovocnáři čekají sklizeň tun, což je proti odhadu z poloviny června asi o 500 tun méně. Meziročně by sklizeň hrušek měla být vyšší o 150 procent. U hrušek se projevují nové výsadby, které jsou nyní v plné plodnosti. Letošní horší kvalitu ovoce kvůli suchu zaznamenali sadaři například v západních Čechách. Vinou sucha jablka obtížně dorůstají. Na konzumní velikost jsou plody malé (obchody nechtějí průměr pod 65 mm). Naše úroda bude tak o čtvrtinu nižší než loni, řekl Richard Pecha z Agroovy Velké Dvorce z Tachovska, která pěstuje jablka na 100 hektarech. Firma odhaduje, že téměř dvě třetiny produkce prodá na průmyslové zpracování, dvakrát víc než loni. Pěstování ovoce je podle Ovocnářské unie v Česku dlouhodobě nerentabilní. Kromě pádu ceny po ruském embargu se na špatné situaci ovocnářů podepsaly podprůměrné sklizně z let 2010 až Výsledkem krize odvětví je podle Ludvíka to, že řada podniků s ovocnářstvím skončila a další kvůli nedostatku peněz na investice ovocnářství omezují. Pramen: FinančníNoviny.cz/ČTK, Vývoj sklizně jádrovin v intenzivních sadech v ČR Druh/rok Odhad k Odhad k t Průměr Jablka Hrušky Pramen: OUČR Nižší úroda citronů a grapefruitů ve Španělsku Nejnovější odhad sklizně citronů pro sezónu 2015/16 se shoduje s daty, která uveřejnila AILIMPO v červenci. Produkce citronů by v této sezóně měla dosáhnout 850 tis. t, což představuje pokles oproti rekordní úrodě sezóny 2014/15 až o 23 %. Jde o cyklický pokles produkce a také se zde projevily nepříznivé povětrnostní podmínky ve fázi kvetení a tvorby plodů, které ovlivnily především pozdní odrůdy. U citronů Fimo/Primofiori se předpokládá mírné snížení produkce v první polovině sklizně, výraznější v druhé polovině. V případě citronů odrůdy Verna by mělo dojít k výraznějšímu propadu produkce, ale tento odhad může být ještě upraven (důležité bude množství srážek v lednu). Navzdory výraznému poklesu oproti předchozímu období, je sklizeň sezóny 2015/16 hodnocena jako normální, protože se téměř shoduje s průměrem posledních sedmi sezón. Sklizeň citronů v jižní polokouli pomalu končí a do Evropy byly odeslány poslední dodávky. Citrony ze Španělska, které se začnou v příštích týdnech sklízet, budou tak budou mít na evropském trhu dobrou startovní pozici. Vývoj sklizně citronů ve Španělsku t Sezóna 2007/ / / / / / / /15 Odhad Průměr 2015/ Produkce Pramen: AILIMPO Porovnání sezóny 2014/15 a 2015/16 t Odrůdy/období Produkce sezóny 2014/15 Odhad sezóny 2015/16 Rozdíl v % Odrůdy Fino/Primofiori Odrůdy Verna Citrony celkem Pramen: AILIMPO 9

10 AKTURALITY Sklizeň grapefruitů se odhaduje na 72 tis. t, tedy nižší oproti předchozí sezóně o 12 %. Podle AILIMPO je sezóna 2014/15 s objemem 81,9 tis. t hodnocená jako rekordní. Stejně jako u citronů úrodu ovlivnilo počasí v období kvetení a tvorby plodů, v důsledku tohoto se snížilo množství plodů na stromech, ale měly by být větší. Export se očekává tuto sezónu na úrovni 60 tis. t (tj. 80 % celkové produkce). Španělské grapefruity stále zvyšují svůj podíl na evropském trhu na úkor Turecka, které se potýkalo s kvalitou produkce a nadměrným používáním pesticidů. V minulé sezóně bylo vyvezeno celkem t, z toho 61 tis. t do EU. Výrazně vzrostl export do zemí jako Německo, Francie nebo Velká Británie, a to dokonce o %. Malé množství (2,1 tis. t) směřovalo do třetích zemí, zejména do Saudské Arábie a Spojených arabských emirátů. Na domácí trh směřovalo zhruba 7 tis. tun a dalších 9 tis. tun, nižší kvality, bylo určeno pro zpracovatelský průmysl. Co je AILIMPO AILIMPO je španělská meziodborová organizace, která zastupuje ekonomické zájmy pěstitelů, vývozců a zpracovatelů citronů a grapefruitů (tento sektor každý rok generuje 620 mil. euro). Pramen: FreshPlaza.com, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 8,714 Kč 1 PLN - 6,445 Kč 1 USD - 24,291 Kč 1 EUR - 27,090 Kč 1 HRK - 3,573 Kč 1 GBP - 37,122 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10