ZPRÁVA O TRHU OVOCE. 17. týden Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství. Ceny zemědělských výrobců. Obchodní ceny

Transkript

1 Ročník XV., čtrnáctideník, týden 2011 Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Golden Delicious tř. V... Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. 14,70 Kč/kg 12,40 Kč/kg Jablka Idared I. jak. tř... 12,80 Kč/kg Jablka Jonagold I. jak. tř... 14,70 Kč/kg Jablka Šampion I. jak. tř... 11,70 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 17. týdnu roku 2011 prudce stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,6 %) na 12,40 Kč/kg. Za sledované období posílila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold třídy V, a to o 0,10 Kč/kg (tj. o 0,4 %) na 15,30 Kč/kg. CZV I. jak. třídy této odrůdy se zvýšila o 0,40 Kč/kg na 14,70 Kč/kg, tj. o 2,7 %. Oproti týdnu dále mírně stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V o 0,10 Kč/kg na 13,90 Kč/kg, tj. o 0,5 %. V případě CZV I. jak. třídy shodné odrůdy došlo k nárůstu o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,9 %) na 12,80 Kč/kg. Obchodní ceny V 17. týdnu tohoto roku se oproti 15. týdnu zvýšila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jahod (500 g) z dovozu o 4,50 Kč/ks (tj. o 15,5 %) na 33,60 Kč/ks. Jejich obchodní odbytová cena (OC) posílila o 1,- Kč/ks na 37,50 Kč/ks, tj. o 2,8 %. Oproti předcházejícímu období se snížila průměrná OC importovaných jablek odrůdy Fuji o 2,30 Kč/kg (tj. o 12,9 %) na 15,50 Kč/kg. Naopak posílila průměrná NC bílého hroznového vína z dovozu, a to o 4,20 Kč/kg (tj. o 11,7 %) na 40,30 Kč/kg, OC stoupla mírně o 0,10 Kč/kg na 47,30 Kč/g, tj. o 0,1 %. Za sledované období se zvýšila průměrná NC citronů o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,5 %) na 13,50 Kč/kg, OC vzrostla o 2,- Kč/kg (tj. o 13,0 %) na 17,50 Kč/kg. Oproti 15. týdnu dále stoupla průměrná NC mandarinek, a to o 2,30 Kč/kg (tj. o 12,0 %) na 21,50 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 2,80 Kč/kg (tj. o 14,2 %) na 22,50 Kč/kg. Nárůst průměrné NC byl zaznamenán u ananasu, a to o 3,30 Kč/ks (tj. o 16,5 %) na 23,10 Kč/ks, OC stoupla pouze o 0,30 Kč/ks na 26,10 Kč/ks, tj. o 1,3 %. V tomto týdnu stoupla dále OC kusových kiwi, a to o 0,20 Kč/ks na 3,30 Kč/ks, tj. o 7,1 %. TIS ČR SZIF

2 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE INFORMACE O CENÁCH OVOCE Počasí zatím zemědělcům na jižní Moravě při jarních pracích přeje Jarní práce na polích, které se už na mnoha místech v Jihomoravském kraji chýlí ke konci, zatím podle zemědělců a zástupců agrárních komor pokračují bez problémů. Příchod jara byl zatím pro jarní osev příznivý. Podle zemědělců to zatím vypadá na to, že letos by oproti minulému katastrofálnímu roku mohla být dobrá i úroda meruněk a broskví. Škody na ozimech a vinohradech jsou po zimě minimální, řekl ČTK předseda okresní agrární komory v Hodoníně Petr Chaloupka, který sám hospodaří na stovkách hektarů půdy. Výsev jařin - ječmene i kukuřice - už nyní v podstatě končí, běžně se přitom končí až k 1. květnu. Normálně zemědělci pořád 'bečí', teď si ale opravdu nemáme na co stěžovat, dodal Chaloupka. Podle něj zatím slibně vypadá i budoucí sklizeň meruněk a broskví. Přálo nám počasí, meruňky už odkvetly. Pokud plody, které jsou o trochu víc mrazuvzdornější než květy, nezmrznou během května, máme vyhráno, dodal. Loňská úroda většiny druhů ovoce na jihu Moravy byla horší než v roce 2009, sklizené plody byly i méně kvalitní. Nejhůře na tom byli právě pěstitelé meruněk. Za podprůměrnou úrodu mohlo především špatné počasí. Na to si ale letos na jaře nemohou stěžovat zemědělci ani v okrese Brno-venkov. Je příznivé počasí, sice ještě jsou noční mrazíky, ty ale teď přestávají, uvedl Bořek Severin, který hospodaří ve společnosti Agria Drásov u Brna. Jařiny už jsou vysety, provádí se ošetřování obilovin proti plevelům, přihnojuje se, dodal. Větší problémy zemědělci nemají, jarní práce už finišují, souhlasila ředitelka agrární komory v Blansku Marcela Pokorná. Loňská sklizeň obilí v Česku dosáhla 6,88 milionu tun a byla o 12,2 procenta nižší než v roce Téměř o desetinu méně než předloni sklidili zemědělci také olejnin. Pramen: ČTK, Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Druh, odrůda TJ 17. týden týden Změna prům. CZV 17./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2011 (%) Jablka Gala I. * 15,00 17,00 16,30. Gloster I. 11,50 20,00 16,50 11,50 20,00 16,50 0,0 Golden Delicious V. 13,00 16,80 14,70 13,00 16,80 14,70 0,0 I. 11,00 14,00 12,40 9,00 16,20 12,20 + 1,6 Goldstar V. 12,00 13,00 12,50 12,00 13,00 12,50 0,0 Idared V. 12,00 19,00 13,90 12,00 19,00 13,80 + 0,5 I. 10,00 18,00 12,80 8,00 18,00 12,30 + 3,9 Jonagold V. 13,00 23,00 15,30 13,00 23,00 15,20 + 0,4 I. 10,90 21,00 14,70 9,00 21,00 14,30 + 2,7 Melrose I. 12,00 15,00 13,60 12,00 15,00 13,60 0,0 Šampion V. 13,00 14,00 13,50 13,00 14,00 13,50 0,0 I. 11,00 12,00 11,70 11,00 12,00 11,70 0,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Kč/kg 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 17. týden 2011 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±17/15 min. max. průměr ±17/15 Kč/kg Jablka T Jablka D Idared 14,80 18,70 16,60. 14,90 21,50 19,00. Fuji * 12,00 19,80 15,50-2,30 Golden Delicious 14,00 23,60 17,20 + 0,10 16,40 26,60 19,80 + 0,70 Jonagold 15,90 17,90 16,60 + 0,30 17,90 28,10 21,80 + 0,70 Hrušky D 12,00 27,50 21,80 0,00 13,90 33,50 25,00-1,20 Jahody (500 g) D 33,00 34,80 33,60 + 4,50 36,90 38,80 37,50 + 1,00 Vinné hrozny bílé 36,00 44,00 40,30 + 4,20 39,90 58,90 47,30 + 0,10 modré 36,00 45,80 40,30 + 1,50 29,90 53,90 46,40 + 0,70 Banány 19,30 25,00 21,60-1,00 22,20 28,80 27,40-0,50 Citrony 11,30 19,00 13,50 + 0,50 13,50 21,60 17,50 + 2,00 Grapefruity červené 16,80 19,60 17,50 + 0,60 17,90 25,60 21,90 + 0,80 Mandarinky 13,50 32,70 21,50 + 2,30 15,00 36,40 22,50 + 2,80 Pomeranče 10,50 21,60 15,30-0,30 11,90 24,50 16,70-0,40 Ananas (ks) 19,10 36,50 23,10 + 3,30 19,90 40,70 26,10 + 0,30 Avokádo (ks) * 12,50 18,40 14,80. Mango (ks) 8,90 12,50 10,30. 12,20 14,20 13,10. Kiwi koš (ks) * 18,90 28,30 22,90-0,40 Kiwi (ks) * 2,30 4,70 3,30 + 0,20 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2010/11 Kč/kg Druh/týden Jablka 28,63 28,36 27,49 26,15 24,74 26,10 26,30 27,47-28,24 28,86 28,68 27,58 Banány 24,85 27,60 26,93 24,74 24,17 24,18 24,23 26,47-29,83 33,64 32,61 27,91 Pomeranče 36,79 35,72 34,44 33,50 34,27 33,55 31,61 27,62-28,17 24,09 23,72 26,62 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ 3

4 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±/14. t. cenové rozpětí průměr ±/14. t. Golden Delicious 70 mm + 0,58-0,63 0,60 + 0,03 0,67-0,90 0,78-0,04 Idared 70 mm + 0,52-0,56 0,54-0, Jablka D Golden Delicious ,52-1,20 0,78-0,06 Idared ,66-1,00 0,85 + 0,03 Hrušky D ,63-1,90 1,22-0,02 Hrozny stolní bílé D ,69-2,90 2,17-0,13 Jahody (500 g) D ,25-1,70 1,42 - Banány ,92-1,25 1,08 + 0,04 Citrony ,55-1,60 0,79-0,02 Grapefruity bílé ,75-1,10 0,95 + 0,03 Mandarinky ,65-1,45 0,96-0,05 Pomeranče ,55-1,10 0,78-0,05 Kiwi ,97-1,60 1,34 + 0,05 Kiwi košík ,86-1,35 1,05-0,01 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Hroznové víno zlevnilo V týdnu 2011 byla v nabídce velkoobchodů domácí jablka odrůd Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, Idared, Jonagold a Šampion. Odbytová cena domácích jablek odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm I. jak. třídy klesla o 4,7 % na 0,78 /kg. U téže odrůdy z dovozu se cena snížila o 7,4 % na 0,78 /kg. V případě odrůdy Idared z dovozu cena stoupla o 4,3 % na 0,85 /kg. Domácí jablka všech odrůd I. jak. třídy větší než 65 mm se ve velkoobchodu prodávala v průměru za 0,82 /kg., v porovnání se 14. týdnem tohoto roku cena stoupla o 0,8 % a meziročně o 42,4 %. U importovaných jablek všech odrůd I. jak. třídy s průměrem nad 65 mm průměrná cena v porovnání se 14. týdnem klesla o 3,7 % na 0,79 /kg. V týdnu minulého roku byla importovaná jablka v průměru o 22,6 % levnější. Průměrná cena hrušek z dovozu v porovnání se 14. týdnem 2011 oslabila o 1,6 % na 1,22 /kg, přitom byla o 3,8 % vyšší než před rokem. Hroznové víno z dovozu ve velkoobchodu zlevnilo. Odbytová cena bílého hroznového vína v porovnání se 14. týdnem 2011 klesla o 5,6 % na 2,17 /kg (- 8,6 % oproti týdnu 2010). Červené hroznové víno zlevnilo o 1,8 % na 2,17 /kg (meziroční pokles ceny byl o 1,6 %). Ceny citrusových plodů v porovnání se 14. týdnem 2011 stouply pouze u grapefruitů: bílé o 2,9 % na 0,95 /kg (+ 15,8 % oproti týdnu roku 2010), růžových a červených o 0,5 % na 0,91 /kg (+ 9,3 % oproti roku 2010). Zlevnily pomeranče, a to o 5,7 % na 0,78 /kg (meziroční pokles ceny o 0,6 %), mandarinky o 4,8 % na 0,96 /kg (meziročně - 14,3 %) a citronů o 2,6 % na 0,79 /kg (- 10,1 % oproti roku 2010). Cena banánů stoupla o 3,8 % na 1,08 /kg (+ 14,5 % oproti roku 2010). Kiwi balené v košíku v porovnání se 14. týdnem zlevnily o 1,2 % na 1,05 /kg. V týdnu 2010 byly kiwi vzhledem ke způsobu balení od 15,5 do 20,4 % levnější. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 4

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Jablka Booskop - 4,00-4,67 2,00-3,00 1,60-2,80 Gala 2,66-3,66 2,33-3,27 1,67-3,20 - Golden - 2,33-3,33 2,00-3,00 1,50-2,50 Jonagored 2,00-3,00-1,67-3,00 1,50-2,20 Ligol 2,66-3,66 2,67-3,27 1,67-3,00 1,60-2,50 Lobo 3,66-4,50 3,00-3,60 2,33-3,67 1,70-2,80 Šampion 2,66-3,66 1,33-3,33 1,67-3,00 1,45-2,20 Hrušky 3,00-4,50-3,80-4,50 2,00-4,00 Dovoz: Ananas (ks) 3,50-5,50-4,50-8,00 - Banány 3,82-4,55 3,60-4,17 4,11-4,72 4,00-4,20 Citrony 2,90-4,50 2,70-3,50 3,00-3,80 3,00-3,50 Grapefruity 5,00-7,00 3,50-4,00 3,57-5,14 5,00-5,50 Hroznové víno 7,00-9,00 7,33-8,90 8,54-9,15 7,00-8,00 Jahody 6,00-9,00 8,00-11,00 13,00-15,00 - Mandarinky 3,80-6,00 3,80-4,30 2,50-7,70 3,50-4,00 Pomeranče 3,00-5,00 2,40-4,00 3,30-4,30 3,50-4,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Golden Delicious Francie 1 kg 1,38 Granny Smith Francie 1 kg 1,38 Royal Gala Francie 1 kg 1,63 Hrušky Conference Holandsko 1 kg 1,28 Jahody (250 g) Španělsko 1 ks 0,73 Nektarinky Chile 1 kg 2,61 Kiwi Itálie 1 kg 1,62 Švestky JAR 1 kg 2,77 Citrony Španělsko 1 kg 0,92 Grapefruity Star Ruby USA 1 kg 1,34 Pomeranče Egypt 1 kg 1,01 Vinné hrozny Red Globe Chile 1 kg 2,96 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Jablka Golden Delicious Idared Jonagold Jonagored Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Jablka Gala mm Francie kg 1,68 Golden Delicious mm Francie kg 1,39 Granny Smith mm Francie kg 1,60 Citrony Španělsko kg 1,17 Grapefruity červené USA kg 1,53 Hrušky Conference Holandsko kg 1,68 Jahody (250 g) Španělsko ks 0,80 Kiwi Itálie kg 1,68 Pomeranče Navel Lane Španělsko kg 1,31 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Obchodní ceny ovoce v SRN Datum zjištění ceny: EUR/100 kg Druh ovoce Země původu 16/ / / /2011 Jablka Boskoop Holandsko Braeburn Německo Golden Delicious Německo Jonagored Německo Royal Gala Německo Hrušky Ab. Fetel mm Itálie Packham Tr mm JAR Jahody Španělsko Kiwi Itálie Vinné hrozny Thompson bez pecek JAR Citrony Španělsko Mandarinky Španělsko Pomeranče Navelate Španělsko Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen: fruchtportal.de 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 15. týden /15. t (%) EUR/kg t.2011/ t (%) Citrony 0,28 0,28-1,42-0,71 Hrušky 0,86 0,85 + 1, ,77 Jablka 0,62 0,62 0, ,44 Jahody 2,27 1, ,99-17,63 Kiwi 0,90 0,86 + 3, ,28 Mandarinky 0,31 0,33-6,06 - Pomeranče 0,31 0,34-7, ,92 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Zásoba jablek v Evropě t 2011/2010 (%) Vyskladněno 3/2011 Vyskladněno 3/ Rakousko - 0, Belgie - 36, Česká republika - 56, Dánsko - 65, Francie - 11, Německo - 27, Itálie - 1, Polsko - 48, Španělsko + 10, Švýcarsko - 3, Holandsko - 32, Velká Británie 0, Celkem - 16, Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA Včelaři na jihu Čech podpalují úly, řádí tu nebezpečný včelí mor V Jižních Čechách decimuje včelstva nebezpečný mor. Veterinární správa už vyšetřila včely 74 chovatelů a objevila šestnáct ohnisek nákazy. Mor se po pěti klidných letech objevil i na Českobudějovicku. "Došlo k významnému rozšíření prokázaných výskytů této nákazy. Pět ohnisek máme v okresech České Budějovice a Jindřichův Hradec, tři ohniska na Českokrumlovsku, dvě na Strakonicku a jedno na Prachaticku," potvrdil Vladimír Rachač z krajské veterinární správy pro Jihočeský kraj. Kvůli včelímu moru musel nedávno svých deset úlů spálit i František Nový z Třeboňska. Svému koníčku se věnuje téměř čtyřicet let. "Když to postihne člověka, kterému je sedmdesát let, tak to je pohroma," řekl včelař. Včelí mor sice není nebezpečný pro člověka, mezi včelami se ale rychle šíří. Nakažené chovy se nedají léčit a musejí se včetně úlů spálit. Úplná likvidace je totiž jedinou možností, jak se včelího moru zbavit. "Před několika dny se včely musely spálit v Litoradlicích u Purkarce. Kontroly teď probíhají 7

8 AKTUALITY v okolí Dasného, Češňovic, Břehova i Mydlovar," řekl Josef Zimen z českého svazu včelařů České Budějovice. I on musel spálit třicet úlů. Včelaři mohou žádat stát o náhradu škody V okruhu pěti kilometrů okolo postižených míst, platí ochranné pásmo, což pro všechny včelaře znamená určitá omezení. Nesmějí se například přesouvat včely a musí se vyšetřit i med. Náhradu škod včelařům, jejichž včelstva postihne mor, platí stát. "Včelaři musí v žádosti doložit potvrzení krajské veterinární správy o splnění mimořádných veterinárních opatření a ohodnocený seznam likvidovaných včelstev a úlů a pomůcek," doplnil Rachač. Loňský rok byl pro včelaře hodně nepříznivý. Kvůli špatnému počasí bylo málo medu a jeho cena prudce stoupla. Do České republiky se dovezlo tun medu. Jak to bude s cenou medu letos nechtějí včelaři zatím odhadovat. Pramen: Mladá fronta Dnes, Zásoba hrušek v Evropě t 2011/2010 (%) Vyskladněno 3/2011 Vyskladněno 3/ Belgie + 13, Česká republika Německo - 93, Itálie - 50, Polsko - 100, Portugalsko Španělsko + 44, Švýcarsko - 95, Holandsko - 7, Velká Británie - 13, Celkem - 4, Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 9,115 Kč 1 PLN - 6, 143 Kč 1 USD - 16,457 Kč 1 EUR - 24,135 Kč 1 HRK - 3,282 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 8