5. týden ,90 Kč/kg. 1 Jablka Gala I. jak. tř... Jablka Sirius I. jak. tř... Jablka Šampion tř. V... 10,30 Kč/kg 9,30 Kč/kg 10,50 Kč/kg

Transkript

1 5. týden 2015 Ročník XIX., čtrnáctideník Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Braeburn tř. V... 12,90 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Gala I. jak. tř... Jablka Sirius I. jak. tř... Jablka Šampion tř. V... 10,30 Kč/kg 9,30 Kč/kg 10,50 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 5. týdnu roku 2015 se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Braeburn třídy V oproti týdnu o 0,80 Kč/kg na 12,90 Kč/kg, tj. o 6,4 %. V případě jablek odrůdy Gala třídy V se průměrná CZV snížila o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,4 %) na 12,90 Kč/kg. Naproti tomu stoupla průměrná CZV I. jak. třídy téže odrůdy, a to o 0,50 Kč/kg (tj. o 4,8 %) na 10,30 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu posílila také průměrná CZV jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,30 Kč/kg na 12,10 Kč/kg, tj. o 2,8 %. Dále se zvýšila průměrná CZV jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy o 0,20 Kč/kg na 9,40 Kč/kg, tj. o 1,8 %. Naopak poklesla CZV jablek odrůdy Rubín třídy V, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,0 %) na 11,20 Kč/kg. Oproti týdnu se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Sirius I. jak. třídy o 0,70 Kč/kg na 9,30 Kč/kg, tj. o 7,3 %. Dále klesla průměrná CZV jablek odrůdy Šampion třídy V, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 6,0 %) na 10,50 Kč/kg. Obchodní ceny V 5. týdnu 2015 se zvýšila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu o 0,50 Kč/kg (tj. o 4,3 %) na 13,10 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 0,80 Kč/kg (tj. o 5,6 %) na 14,70 Kč/kg. Naproti tomu klesla průměrná NC importovaných jablek odrůdy Jonagored, a to o 1,10 Kč/kg (tj. o 10,4 %) na 9,30 Kč/kg, OC se snížila o 1,- Kč/kg na 13,40 Kč/kg, tj. o 7,1 %. Dále byl zaznamenán propad průměrné NC bílého hroznového vína z dovozu o 10,50 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 42,80 Kč/kg, jeho OC poklesla o 9,- Kč/kg (tj. o 14,3 %) na 54,- Kč/kg. Snížila se také průměrná NC červeného hroznového vína z dovozu, a to o 5,70 Kč/kg (tj. o 9,7 %) na 53,60 Kč/kg, OC oslabila o 5,50 Kč/kg na 67,- Kč/kg, tj. o 7,5 %. V případě banánů se zvýšila průměrná NC o 1,70 Kč/kg (tj. o 7,8 %) na 23,70 Kč/kg, jejich OC stoupla o 2,20 Kč/kg na 28,40 Kč/kg, tj. o 8,4 %. Oproti 3. týdnu vzrostla průměrná NC ananasu o 9,30 Kč/ks (tj. o 35,1 %) na 35,90 Kč/ks, OC stoupla o 9,20 Kč/ks (tj. o 26,6 %) na 43,80 Kč/ks. Zvýšila se také průměrná NC manga, a to o 4,50 Kč/ks (tj. o 25,3 %) na 22,40 Kč/ks, jeho OC posílila o 3,60 Kč/ks na 29,50 Kč/ks, tj. o 13,7 %. V případě pomela se průměrná OC zvýšila o 5,60 Kč/ks (tj. o 23,6 %) na 29,30 Kč/ks. TIS ČR SZIF

2 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Sklizně ovoce z plodných produkčních sadů t Ovoce/oblast Střední Čechy Jižní a Západní Čechy Severní Čechy Východní Čechy Jižní Morava Severní Morava ČR celkem Jabloně Hrušně sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň Třešně sklizeň Višně Meruňky Broskvoně Švestky a slívy Angrešt Rybíz červený a bílý Rybíz černý Maliny a ostružiny sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň ,00 0,00 0,60 0,00 0,00 0,00 0,60 sklizeň ,00 0,00 0,61 0,08 0,00 0,00 0,69 sklizeň ,00 0,00 1,54 0,10 0,00 0,00 1,64 sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň sklizeň ,1 0,0 0,0 1,2 0,0 1,1 28,4 sklizeň ,9 0,0 0,0 2,3 0,0 1,7 13,8 sklizeň ,3 0,0 0,0 4,0 0,2 0,6 25,1 Pramen:ÚKÚZ, Marketing ovoce 02/2015, OU ČR 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 5. týden týden Změna prům. CZV 5./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2015 (%) Jablka Bohemia I. 10,00 13,00 11,30 10,00 13,00 11,30 0,0 Braeburn V 10,40 15,00 12,90 10,40 13,00 12,10 + 6,4 I. 7,00 11,80 9,60 7,00 11,80 9,70-1,1 Florina I. 8,70 12,00 10,40 8,70 12,00 10,40 0,0 Gala V 9,00 14,80 12,90 9,00 15,70 13,20-2,4 I. 6,00 16,50 10,30 6,00 13,90 9,80 + 4,8 Gloster V 10,00 15,70 12,50 10,00 15,70 12,50 0,0 I. 6,00 13,90 10,10 6,00 13,90 10,10 0,0 Golden Delicious V 8,00 17,40 12,10 8,00 17,40 11,80 + 2,8 I. 6,00 15,70 10,70 6,00 15,70 10,60 + 1,0 Goldstar I. 10,00 13,00 11,30 10,00 13,00 11,30 0,0 Idared V 9,00 13,90 11,60 9,00 13,90 11,60 0,0 I. 7,00 17,40 10,10 7,00 17,40 10,10 0,0 Jonagold V 8,00 17,40 12,00 8,00 17,40 12,00 0,0 I. 6,00 16,50 10,10 6,00 16,50 10,10 0,0 Jonaprince I. 10,00 13,00 11,30 10,00 13,00 11,30 0,0 Melodie V * 12,00 12,20 12,10. I. 7,00 10,40 9,00 7,00 10,40 9,20-1,7 Melrose V 10,00 12,20 11,70 10,00 12,20 11,70 0,0 I. 7,00 10,40 9,40 7,00 10,40 9,20 + 1,8 Rozela I. 7,00 13,00 10,00 7,00 13,00 10,00 0,0 Rubín V 8,00 15,70 11,20 8,00 15,70 11,50-3,0 I. 6,00 13,00 10,00 6,00 13,00 10,20-2,0 Rubinola I. 10,00 13,00 11,30 10,00 13,00 11,30 0,0 Sirius I. 8,70 10,40 9,30 8,70 12,20 10,00-7,3 Šampion V 8,00 15,70 10,50 8,00 15,70 11,20-6,0 I. 6,00 13,00 9,10 6,00 13,00 9,20-1,5 Topaz V 9,00 13,90 12,00 9,00 13,90 12,00 0,0 I. 7,00 17,40 9,90 7,00 17,40 9,80 + 0,9 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 3

4 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 5. týden 2015 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±5./3.t. min. max. průměr ±5./3.t. Kč/kg Jablka T Jablka D Golden Delicious * 15,90 24,90 19,90 0,00 Idared 7,00 7,90 7,40. 6,50 14,90 11,10 + 0,30 Golden Delicious 8,90 14,90 13,10 + 0,50 9,90 17,00 14,70 + 0,80 Idared * 12,00 18,90 14,40-0,10 Jonagored 7,30 12,80 9,30-1,10 12,20 14,90 13,40-1,00 Pinova * 14,50 19,30 16,00 + 0,40 Hrušky D 13,90 35,00 19,50 + 1,10 15,50 35,60 22,60 + 0,10 Jahody (250 g) D 29,80 37,00 32,20. 30,60 52,50 37,90. Vinné hrozny bílé D 31,50 57,90 42,80-10,50 35,00 72,90 54,00-9,00 modré D 45,90 58,90 53,60-5,70 50,00 88,90 67,00-5,50 Banány 18,80 32,80 23,70 + 1,70 25,90 33,30 28,40 + 2,20 Citrony 17,50 27,90 20,50-1,50 20,90 29,90 25,80-0,80 Grapefruity bílé 13,00 18,90 14,80-1,20 18,40 19,90 19,20-1,00 červené 13,50 22,90 17,80 0,00 16,90 27,90 22,60 + 0,20 Kiwi volné * 35,40 39,90 37,70 + 0,50 Kiwi (ks) 2,70 6,50 4,40-0,30 3,90 6,70 4,80-0,20 Mandarinky 18,00 25,90 20,00-0,70 20,50 29,90 25,60 + 0,20 Pomelo (ks) * 24,00 33,90 29,30 + 5,60 Pomeranče 13,00 22,30 18,40 + 1,50 17,50 24,90 20,70 + 0,50 Ananas (ks) 18,50 62,90 35,90 + 9,30 26,50 66,90 43,80 + 9,20 Mango (ks) 18,00 31,30 22,40 + 4,50 25,90 33,90 29,50 + 3,60 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15 Kč/kg Druh/měsíc II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Jablka 32,09 31,76 33,92 32,65 33,81 33,55 32,37 29,30 26,41 23,61 25,72 28,66 Banány 33,02 34,18 36,30 32,91 32,69 29,09 28,83 28,41 32,33 28,73 31,14 30,98 Pomeranče 28,01 29,91 27,79 29,60 29,79 30,98 30,86 34,36 35,57 26,86 26,33 26,12 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 4

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious Idared Jonagold Jonagored Hrušky Vlašské ořechy Dovoz: Banány Kiwi Hrozny stolní bílé Citrony Grapefruity Mandarinky Pomeranče Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: EUR/kg Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena v září 2014 min. Cena max. Jablka Gala Rakousko kg 0,54 0,52 0,30 0,70 Golden D Rakousko kg 0,69 0,58 0,22 0,85 Jonagold Rakousko kg 0,80 0,55 0,39 0,93 Hrušky Rakousko kg 0,95 1,01 0,80 1,30 Jahody Belgie kg 11,17 7,14 8,00 14,00 Kiwi Řecko kg 1,01 0,99 0,94 1,15 Citrony Španělsko kg 1,11 1,19 0,42 1,48 Klementinky Itálie kg 0,82 1,02 0,17 1,80 Mandarinky Turecko kg 0,96 0,90 0,75 1,35 Pomeranče Španělsko kg 1,09 1,30 0,31 1,95 Hrozny stolní Itálie kg 2,00 2,32 1,00 2,80 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 2. týden 2015 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±2./52. t. cenové rozpětí průměr ±2./52. t. Golden Delicious 70 mm + 0,28-0,42 0,37 0,00 0,49-0,75 0,61 0,00 Idared 70 mm + 0,20-0,32 0,28-0,03 0,33-0,70 0,48 0,00 Jonagold 70 mm + 0,20-0,32 0, Jablka D Golden Delicious ,44-0,75 0,59 + 0,04 Idared ,39-0,43 0,40 0,00 Hrušky D ,68-1,80 1,09 + 0,02 Hrozny stolní bílé D ,05-3,65 2,59-0,18 Švestky D ,93-1,40 1,15 0,00 Ananas (ks) ,99-2,20 1,64 + 0,16 Banány ,83-1,29 1,02 0,00 Citrony ,58-1,30 1,01-0,03 Grapefruity bílé ,69-1,19 0,93 + 0,01 Mandarinky ,63-1,05 0,87-0,01 Pomeranče ,55-1,05 0,84 0,00 Kiwi volné ,79-1,18 1,04-0,08 Kiwi košík (ks) ,79-1,60 1,13 + 0,01 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Hroznové víno z dovozu je dražší než v minulém roce Jablka a hrušky: V nabídce velkoobchodů byly ve 2. týdnu 2015 různé odrůdy jablek z domácí produkce i z dovozu. Průměrné odbytové ceny jablek z domácí produkce se v porovnání s 52. týdnem 2014 stabilizovaly u odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm na 0,61 /kg a v případě velikosti mm na 0,57 /kg. Odbytová cena se zvýšila u jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu o 6,5 % na 0,59 /kg. V průměru se prodávala domácí jablka odrůdy Idared s průměrem nad 70 mm za 0,48 /kg, za 0,40 /kg se prodávala tato odrůda z dovozu. Odbytová cena importovaných hrušek stoupla o 1,1 % na 1,09 /kg. Meziročně klesly ceny domácích i dovozových jablek o 17,7 % až 42,5 %. Importované hrušky byly o 7,5 % dražší než vloni. Hroznové víno: Ve 2. týdnu 2015 v porovnání s 52. týdnem 2014 klesla cena importovaného bílého hroznového vína o 6,8 % na 2,59 /kg, minimálně (+ 1,5 %) posílila také cena červeného hroznového vína na 2,62 /kg. Meziročně bylo bílé hroznové víno z dovozu dražší o 23,8 % a červené o 27,4 %. Citrusy: Ve 2. týdnu tohoto roku se ceny citrusů změnily pouze minimálně (- 2,4 % až + 0,9 %). Nejvíc zlevnily citrony na 1,01 /kg. Bílé grapefruity stály o 0,9 % víc než před dvěma týdny (0,93 /kg). Průměrné ceny růžových a červených grapefruitů, stejně jako pomerančů se ustálily na 0,93 /kg, resp. 0,84 /kg. Mandarinky se prodávaly v průměru za 0,87 /kg, což byla pouze o 0,4 % nižší cena než v 52. týdnu 201 Meziročně byly ceny citronů vyšší o 5,5 %, bílé grapefruity byly dražší o 2,3 %, červené a růžové grapefruity o 3,1 %. Mandarinky byly o 11,3 % a pomeranče o 2,2 % levnější. Banány a kiwi: Průměrná cena banánů se oproti 52. týdnu 2014 nezměnila (1,02 /kg). Ceny kiwi v košíku posílily o 0,2 % (1,13 /kg) a volná kiwi zlevnila o 7,1 % na 1,04 /kg. Meziročně byla průměrná cena banánů nižší o 2,7 % a cena kiwi v košíku oslabila o 3,8 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Sandomierz Lódź Jablka Cortland 1,00-1,33 0,67-1,47-0,67-1,33 Gala 1,00-1,46-0,80-1,10 0,80-1,33 Golden Delicious 1,00-1,15 0,67-1,33 0,80-1,20 - Jonagored 0,66-1,20 0,67-1,70 0,60-1,00 0,67-1,00 Šampion 0,66-1,20 0,67-1,20 1,00-1,50 0,67-1,00 Hrušky 2,15-2,75 1,75-4,00 2,50-3,00 1,50-3,50 Dovoz: Banány 3,50-4,50 4,10-4,50 3,80-4,00 4,17-4,72 Citrony 3,50-4,50 3,00-4,50 4,00-4,50 4,20-4,50 Grapefruity 3,30-8,50 3,00-4,00 4,00-5,50 5,00-5,31 Mandarinky 2,50-6,00 2,80-4,80 3,00-4,00 4,00-4,50 Pomeranče 2,75-4,20 2,80-3,30 3,50-4,00 4,00-4,20 Hrozny stolní 9,00-11,00 10,00-10,00 10,00-12,00 11,78-12,22 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 3. týden t./3.t (%) EUR/kg t.2015/ t (%) Citrony 0,39 0,39 0,0-0,3 Hrušky 0,82 0,82-0,3-13,0 Jablka 0,53 0,52 + 1,0-29,4 Kiwi 1,13 1,24-8,6 + 19,2 Klementinky 0,26 0,27-2,1 + 13,5 Mandarinky 0,28 0,28 + 0,4 + 42,5 Pomeranče 0,28 0,28 0,0 + 25,0 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 3. týden týden t./3. t ( ) EUR/100 kg t./3. t (%) Citrony 20,81 20,81 0,00 0,00 Hrušky Blanquilla 52,63 52,63 0,00 0,00 Jablka Golden Delicious 30,24 30,08-0,16-0,53 Klementinky 25,74 25,88 + 0,14 + 0,54 Pomeranče 12,50 12,78 + 0,27 + 2,18 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 3. týden týden t./3. t (%) EUR/kg t.2015/ t (%) Hrušky Comice Francie 1,43 1,45 + 1,4-3,3 Jablka Gala Francie 1,27 1,30 + 2,4-13,3 Golden Delicious Francie 1,10 1,10 0,0-8,3 Granny Smith Francie 1,15 1,15 0,0-11,5 Jahody Španělsko 3,90 3,88-0,5 + 12,1 Kiwi Francie 1,90 1,90 0,0-4,5 Ananas (ks) Pobřeží slonoviny 0,80 0,80 0,0-14,9 Citrony Španělsko 1,10 1,10 0,0-8,3 Klementinky Španělsko 1,14 1,10-3,5 + 12,2 Pomeranče Naveline Španělsko 0,75 0,73-2,7-8,8 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 3. týden min. max. Jablka Braeburn kg 0,65 0,64 0,44 0,93 Cox's Orange kg 0,72 0,67 0,55 0,95 Gala kg 0,81 0,68 0,66 0,99 Hrušky Conference kg 0,51 0,52 0,44 0,86 Doyenne du Comice kg 0,62 0,62 0,51 0,86 Pramen: gov.uk Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo Elstar Německo Golden Delicious Německo Royal Gala Německo Hrušky Abate Fetel Itálie Hrozny stolní Flame JAR Jahody Španělsko Kiwi Itálie Citrony Španělsko Klementinky Španělsko Pomeranče Navelina Španělsko Pramen: fruchtportal.de 8

9 AKTUALITY Sklizeň ovoce loni nejvyšší od roku 2009, pěstitele trápí pád cen Sklizeň ovoce v Česku byla loni nejvyšší za posledních pět let a dosáhla tun. Meziročně vzrostla o 2,2 procenta a v porovnání s pětiletým průměrem o 11 procent. Ovocnáře však trápí nízké ceny, které se propadly po loňském zavedení ruského embarga na dovoz ovoce z EU. U jablek, která jsou hlavním ovocným druhem, farmářské ceny klesly o čtvrtinu pod osm korun za kilogram. Výpadek v tržbách u jablek by mohl činit asi 300 milionů korun. Na dnešních Ovocnářských dnech v Hradci Králové to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Sezona bude podle něj kvůli propadu cen pro ovocnáře ztrátová a zřejmě se projeví v odložení investic. Více pád cen postihne podniky, které měly loni nižší úrodu. Zažíváme krizi cen na evropském trhu, řekl Ludvík. Pokles cen zesiluje i to, že loňská úroda jablek v EU vzrostla o desetinu přibližně na 12 milionů tun a byla nejvyšší za posledních 12 let. Výrazná změna cen směrem nahoru se čekat nedá. Trh stále bude pod tlakem nabídky jablek, zejména z rostoucí produkce v Polsku, řekl Ludvík. Krize cen podle něj bude zřejmě trvat déle než tuto sezónu, protože ji prodlouží pád rublu a nižší koupěschopnost v Rusku. Ludvík poznamenal, že loňská opatření Evropské komise ke stabilizaci cen po zavedení ruského embarga nepřinesla prakticky žádný efekt. Špatnou sezónu zažívá družstvo Dolany na Náchodsku, které patří k největším pěstitelům jablek v zemi. Loni podnik sklidil asi tun jablek, zatímco obvyklých je zhruba tun. Z loňské sklizně navíc přes 40 procent jablek skončilo v takzvaném nestandardu na průmyslové zpracování, když obvykle podíl nestandardu je kolem 25 procent. Sezona je špatná kvůli cenám. Pokles je dvě až tři koruny na kilogramu, což v tržbách oproti průměrnému roku znamená výpadek deset až patnáct milionů korun, řekl ČTK vedoucí dolanských ovocnářů Jiří Fišer. Družstvo na to reaguje postupným snižováním počtu zaměstnanců a redukcí ploch sadů nerentabilních višní. Nyní v ovocnářství družstva trvale pracuje asi 70 lidí, dříve to byla přes 100. Investice do technologií a obnovy sadů se ale snažíme udržet, řekl Fišer. Snížení cen jablek v obchodech přineslo vyšší zájem spotřebitelů. Po snížení cen začali lidé jablka více kupovat, například odbyt v prosinci byl nejvyšší za posledních deset let, řekl Ludvík. Ovocnáři tak nemají obavu z toho, že zásobu jablek, která k začátku ledna činila přes tun, do konce sezóny v polovině roku neprodají. Celkem bude český trh podle Ludvíka do konce června žádat zhruba tun jablek, takže kolem 40 procent poptávky připadne na dovoz. Sklizeň jablek loni v Česku vzrostla meziročně o 8,5 procenta na tun. Hlavně to bylo díky příznivému podzimnímu počasí. Právě jablka se zasloužila o celkové zvýšení úrody ovoce, protože úroda většiny ostatních hlavních ovocných druhů byla nižší. Špatný rok zažili pěstitelé hrušek, jejichž sklizeň klesla o polovinu na tun. Méně než předloni se sklidilo i višní, meruněk, broskví a švestek. Na jejich nižší úrodě se podepsaly dvě vlny jarních mrazů. První byla v dubnu a více zasáhla Moravu a poškodila hlavně peckoviny, nejvíce meruňky a broskve. Druhý mráz v období začátku května více škodil v Čechách, zejména jádrovinám. V ČR je zhruba hektarů produkčních ovocných sadů. Z toho hektarů připadá na jabloně. Roční výkon ovocnářství z produkčních sadů se v průměrném roce odhaduje na více než jednu miliardu korun. Včetně sezónních pracovníků dává ovocnářství práci zhruba lidí. Pramen: ČTK, FinančníNoviny.cz, Velké ztráty hlásí pěstitelé citrusů ze Španělska Podle studie, kterou zpracovala Unión de Llauradors (Unie pěstitelů citrusů), předpokládané ztráty pěstitelů citrusů ještě před koncem sezóny 2014/15 překročily v některých oblastech Valencie (nejvýznamnější oblast pěstování citrusů) 125 mil. euro. Sklizeň v této oblasti poškodilo nepříznivé počasí na jaře 2014, kdy vysoké teploty negativně ovlivnily průběh kvetení a tvorbu plodů. Nejvíce zasažené oblasti regionu (Ribera Alta 61 mil. euro, Camp de Turia 34 mil. euro a Ribera Baixa 16,5 mil. euro) už teď hodnotí sezónu jako jednu z nejhorších - ceny se propadly až na úroveň za kterou se obchodovalo před padesáti lety. Na celkovém vyčíslení ztrát se podílí pomeranče (zejména odrůda Navelina) 87,5 mil. euro a mandarinky 37,5 mil. euro, v jejichž případě byla nejvíc zasažena odrůda Clemenules. Pěstitelské ceny pomerančů a klementinek se nyní ve Valencii pohybují mezi 5 až 12 centy za kilogram. Unie pěstitelů vyzýívá španělskou vládu k rychlému řešení současné krizové situace v odvětví. Od konce prosince se stala kritickou také sezóna citrusů v Katalánsku, kdy silný vítr poškodil zejména úrodu mandarinek. Celkové ztráty se předpokládají na úrovni 15,37 mil. euro. Pěstitelé požadují po španělském Ministerstvu zemědělství, aby navýšilo objem klementinek, který je určen pro průmyslové zpracování k výrobě džusu. Do 31. prosince 2014 už ministerstvo povolilo zařazení t mandarinek k výrobě džusu (jde o program financovaný z fondů 9

10 AKTUALITY EU), ale tento objem pokládají zástupci odvětví za nedostačující. Další řešení situace je podle pěstitelů pomoc katalánské vlády při likvidaci nejhůře poškozených mandarinek, které pokud zůstanou nesklizené, se mohou příští sezónu stát zdrojem škůdců. Naproti tomu se ve Valencii (především v oblasti Alicante) zlepšila situace pěstitelů citronů, když v posledních týdnech došlo k prudkému nárůstu cen na domácím trhu. Nárůst cen způsobil výpadek největšího konkurenta - Turecka. Už dřív se očekávala v Turecku nižší sklizeň citronů, ale silné bouře a sníh na přelomu roku situaci ještě zhoršily. Pramen: FreshPlaza.com, Trh pomerančů v EU tis. t 2009/ / / / / /15* Produkce Export Import Celková distribuce Ovoce k přímé spotřebě Ovoce ke zpracování Poznámka: * = odhad k lednu Pramen: Foreign Agricultural Service/USDA, Citrus: World Markets and Trade, leden 2015 Trh mandarinek v EU tis. t 2009/ / / / / /15* Produkce Export Import Celková distribuce Ovoce k přímé spotřebě Ovoce ke zpracování Poznámka: * = odhad k lednu Pramen: Foreign Agricultural Service/USDA, Citrus: World Markets and Trade, leden 2015 Velkopěstitelé končí s pěstováním broskvoní Pěstování broskví v sadech velkopěstitelů v České republice končí. Zájem o broskve z ČR nemají obchodníci ani zpracovatelé, sady jsou přestárlé a likvidují se. Loni se sklizeň broskví v Česku propadla v novodobé historii na nejnižších 893 tun. Loňský rok tak byl zlomem, kdy můžeme hovořit o ukončení pěstování broskví v ČR, řekl dnes na tradičních Ovocnářských dnech v Hradci Králové předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Pěstování broskví v Česku neuneslo konkurenci z Itálie, Řecka a Španělska, které dokážou trh plynule zásobovat po pět měsíců v roce. České broskve jsou naproti tomu sezónní záležitostí jednoho měsíce. Trh se zpracovanými broskvemi pak ovládla Čína. V obchodních řetězcích nenajdete českou broskev. Spotřebitel již neví, jak chutná broskev uzrálá na stromě. Šlechtění šlo směrem k tomu, aby broskve dobře vypadaly a vydržely transport. Na chuť se zapomnělo, řekl Ludvík. Do budoucna budou mít podle něj české broskve své místo na farmářských trzích a v lokálním prodeji. Nezmizí úplně, budou se pěstovat a sklízet v řádu stovek tun, uvedl. Ještě v polovině 90. let minulého století se roční sklizeň pohybovala na úrovni tun. Od té doby šla produkce trvale dolů na úroveň pod tun v roce Loni přišel další pád. Aktuálně v České republice zbývá posledních asi 560 hektarů broskvoňových sadů, zatímco ještě před pěti lety to 10

11 bylo 800 hektarů. Mladých sadů broskvoní jsou nyní pouhá čtyři procenta, přestárlých jsou zhruba dvě třetiny. Na rozdíl od broskví se potíže netýkají jiného teplomilnějšího ovoce, meruněk. Poptávka po meruňkách je nejen v drobném prodeji, ale i u obchodníků a zpracovatelů, řekl Ludvík. Sady meruněk mají stále nad 1000 hektarů, z nichž zhruba tři pětiny patří mezi mladé či plně plodné výsadby. Pramen: Zemědělec, Naskladnění jádrovin u vybraných států EU k tis. t 2015/14 (%) Změna 2015* Změna 2014* Zásoba jablek Rakousko + 9,0-11,4-8,9 123,3 113,2 103,7 143,4 134,5 Belgie + 56,4-40,1-42,4 167,5 107,1 100,1 120,0 106,4 Česká republika + 23,7-8,7-6,2 41,0 33,2 31,7 21,1 24,1 Dánsko - 1,8-3,0-2,6 8,3 8,5 6,0 6,7 5,9 Francie - 15,7-59,3-50,8 485,4 576,1 358,4 586,4 554,2 Německo + 35,5-50,3-33,7 372,0 274,5 330,8 343,3 271,5 Itálie + 14,9-197,8-185, , , , , ,7 Polsko + 18,4-181,5-158, , , , ,0 415,0 Španělsko + 13,1-28,4-20,3 198,7 175,6 120,5 184,4 187,8 Švýcarsko - 2,4-6,9-6,8 56,4 57,8 55,5 61,9 57,5 Nizozemsko + 5,3-23,0-24,3 205,0 194,7 176,0 244,0 179,0 Velká Británie - 10,7-37,0-22,3 120,5 134,9 70,0 111,0 123,5 Celkem + 12,1-647,5-561, , , , , ,2 Zásoba hrušek Belgie + 24,2-38,1-43,3 206,8 166,6 111,4 147,4 124,1 Česká republika - 76,4-0,1-0,4 0,5 2,3 0,7 0,5 0,2 Dánsko - 97,7-0,1-0,4 0,0 0,7 0,1 0,3 0 Německo - 29,8-3,3-2,0 2,4 3,4 0,8 3,0 2,0 Itálie - 21,3-76,5-78,1 254,7 323,4 217,6 364,8 163,0 Polsko - 83,3-9,0-6,0 4,0 24,0 7,0 19,0 15,0 Španělsko - 19,8-18,1-14,8 77,6 96,8 56,0 109,6 113,8 Švýcarsko + 18,7-2,0-1,4 7,3 6,2 4,1 9,4 3,5 Nizozemsko + 2,6-20,0-21,2 167,0 162,8 102,0 163,0 130,0 Velká Británie - 33,3-4,5-3,1 9,0 13,5 9,0 11,0 11,0 Celkem + 1,3-171,7-170,9 809,7 799,5 540,5 899,0 562,6 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici,* = změna zásob oproti předchozímu měsíci. Pramen: WAPA 11

12 AKTUALITY Produkce kiwi ve státech severní polokoule tis. t 2010/ / / / /15 Změna (%) Itálie 410,5 471,9 376,0 408,8 419,2 + 2,5 Řecko 82,0 95,0 120,0 95,0 125,0 + 31,6 Francie 66,5 69,0 66,0 58,0 52,0-10,3 Španělsko 11,7 12,9 12,5 11,2 12,5 + 11,6 Portugalsko 17,0 20,0 18,0 21,3 16,0-24,9 Evropa celkem 587,7 668,8 592,5 594,3 634,7 + 6,8 Kalifornie 19,7 26,9 31,0 23,8 21,4-10,1 Korea 13,6 15,2 13,5 13,5 14,5 + 7,4 Celkem 621,1 710,9 636,9 631,6 670,6 + 6,2 Pramen:FAMMU/FAPA, IKO/CSO Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 8,921 Kč 1 PLN - 6,572 Kč 1 USD - 24,543 Kč 1 EUR - 27,840 Kč 1 HRK - 3,620 Kč 1 GBP - 37,290 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12