týden 2006 ZPRÁVA O TRHU OVOCE. Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství. Ceny zemědělských výrobců.

Transkript

1 Ročník X., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Idared tř. V... 11,10 Jablka Jonagold tř. V... Jablka Melodie tř. V... Jablka Gloster tř. V... Hrušky I. jak. tř... 12,20 10,50 11,30 11,40 Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Jonagold výběrové třídy posílila ve 47. týdnu 2006 o 0,90 na 12,20, tj. o 8,2 %. U jablek odrůdy Golden Delicious výběrové třídy se CZV zvýšila v průměru o 0,40 (o 3,3 %) na 12,50. U stejné odrůdy, ale I. jak třídy posílila cena o 0,10 na 10,10, tj. o 0,9 %. CZV jablek odrůdy Šampion I. jak. třídy se zvýšila o 0,10 na 8,70, tj. o 1,3 %. U odrůdy Idared třídy V průměrná CZV vzrostla o 1,10 (o 11,2 %) na 11,10, u I. jak. třídy došlo naopak k poklesu CZV o 0,10 (o 1,5 %) na 8,80. U odrůdy Melodie výběrové třídy oslabila CZV v průměru o 1,50 na 10,50, tj. o 12,5 %. CZV odrůdy Gloster I. jak. tř. klesla o 0,40 (o 4,0 %) na 9,50. U odrůdy Bohemia I. jak. tř. se CZV snížila o 0,60 na 9,50, tj. o 5,9 %. Jablka odrůdy Rubín I. jak. tř. se prodávala za ceny od 6,- do 12,-. CZV hrušek I. jak. tř. oslabila ve srovnání s předchozím týdnem o 0,60 na 11,40, tj. o 4,8 %. Obchodní ceny Ve 47. týdnu 2006 se obchodní nákupní cena (NC) dovozových jablek odrůdy Golden Delicious pohybovala v rozmezí od 11,90 do 14,30. Obchodní odbytová cena (OC) těchto jablek oslabila, ve srovnání se 45. týdnem, v průměru o 0,30 na 15,50, tj. o 1,8 %. U odrůdy Idared tuzemské produkce se zvýšila průměrná odbytová cena o 0,30 na 12,80, tj. o 2,0 %. U jablek odrůdy Jonagored zahraničních pěstitelů se OC pohybovala v rozpětí od 12,- do 16,-. U citrusů (kromě mandarinek) byl ve sledovaném týdnu zaznamenán pokles obchodních cen. NC citronů se snížila o 0,80 (o 5,0 %) na 15,50, OC o 0,90 (o 4,5 %) na 18,80. NC pomerančů oslabila až o 3,30 (o 16,4 %) na 17,10, OC o 2,20 (o 9,3 %) na 21,30. Průměrná NC mandarinek vzrostla o 2,90 (+ 20,3 %) na 17,10, jejich OC se zvýšila o 3,60 (+ 21,4 %) na 20,60. U vinných hroznů bílých posílila průměrná NC o 1,50 (o 7,2 %) na 22,50, OC o 1,50 (o 5,7 %) na 27,10. NC hroznů modrých se zvýšila o 2,30 (o 9,0 %) na 27,60, OC těchto hroznů posílila o 2,90 (o 9,4 %) na 34,-. TIS ČR SZIF 1

2 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Souhrn ploch výsadeb ovocných sadů v ČR podle ovocnářských oblastí od roku 1994 k jaru 2006 (ha) Ukazatel Střední Čechy Jižní a západní Čechy Severní Čechy Východní Čechy Jižní Morava Severní Morava Celkem Angrešt 0 0 0,5 1,4 0 2,3 4,2 Broskvoň 27,4 0,4 17,6 28,7 312,5 10,5 397,1 Hrušeň 89,1 12,5 50,7 69,2 57,2 38,4 317,1 Jabloň 623,6 246,7 401,2 780,1 714,2 556, ,6 Meruňka 36,2 0 35,3 12,4 345,6 9,9 439,4 Maliník 18,7 1,4 0 1,6 0 4,9 26,6 Rybíz černý 25,3 6,8 46,5 92,1 4,0 59,3 234,1 Rybíz bílý a červený 98,4 69,3 77,2 142,6 53,6 91,6 532,7 Slivoň 85,2 79,8 85,7 137,1 380,8 166,5 935,0 Třešeň 162,9 49,1 34,5 55,5 51,1 25,1 378,2 Višeň 258,5 93,1 90,7 179,4 161,3 44,4 827,2 Ostatní druhy 16,2 14,8 0 0, ,8 Celkem 1 350,7 573,7 839, , , , ,3 Poznámka: Ostatní druhy - líska, ostružiník, bez černý, jeřáb černý, jeřáb obecný Pramen: Marketing ovoce 22/2006 Zastoupení odrůd jabloní v intenzivních sadech ČR v roce 2006 Skupina odrůd Odrůdy jabloní Celková výměra v ha Letní odrůdy celkem 147,7 Podzimní odrůdy James Grieve a mutace 230,2 Ostatní 136,0 Podzimní odrůdy celkem 366,3 Zimní odrůdy Bohemia, Rubín 657,1 Gala 206,9 Gloster 370,4 Golden Delicious a var ,5 Idared 1 914,8 Jonagold a mutace 551,1 Melodie 109,0 Melrose 151,0 Rubinola 121,7 Skup. Red Delicious 201,9 Spartan, Mac Intosh 841,5 Šampion 515,0 Topaz 140,4 Ostatní 825,6 Zimní odrůdy celkem 8 770,9 Celkem 9 284,9 Pramen: Marketing ovoce 22/2006 Zpráva o trhu ovoce

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: týden 2006 Druh, odrůda TJ 47. týden 46. týden min max průměr min max průměr Změna prům. CZV 47./46. t (%) Jablka Bohemia V. 11,00 13,00 11,90 11,00 13,00 11,80 +0,8 I. 8,00 12,00 9,50 8,00 12,00 10,10-5,9 Florina V. 11,00 13,00 11,80 *. Idared V. 10,00 14,00 11,10 9,00 11,00 10,00 +11,2 I. 7,00 10,00 8,80 7,00 10,00 8,90-1,5 Jonagold V. 11,00 13,50 12,20 9,00 13,00 11,30 +8,2 I. 8,00 13,00 10,00 8,00 12,00 9,90 +1,0 Jonagored V. 12,00 13,00 12,50 12,00 13,00 12,50 0,0 Golden Delicious V. 9,00 18,00 12,50 11,00 13,00 12,10 +3,3 I. 8,00 13,00 10,10 7,50 12,20 10,00 +0,9 Gloster V. 9,00 12,50 11,30 11,00 14,00 12,10-6,6 I. 8,00 11,00 9,50 8,00 11,00 9,90-4,0 Goldstar I. 8,00 10,00 8,80 8,00 10,00 8,80 0,0 Mc Intosh I. 7,00 8,00 7,50 6,00 7,50 6,80 +10,3 Melodie V. 10,00 11,00 10,50 10,00 15,00 12,00-12,5 I. 7,00 8,50 7,90 7,00 11,00 8,70-9,5 Melrose V. 9,00 12,50 10,60 7,00 12,50 10,30 +3,3 Prima I. 8,00 10,00 9,00 8,00 10,00 9,30-3,2 Rajka I. 7,00 8,00 7,50 *. Rosana I. 7,00 8,50 7,80 *. Rubín V. 11,00 15,00 12,30 11,00 15,00 12,20 +0,8 I. 6,00 12,00 9,60 6,00 12,00 9,60 0,0 Rubinola I. 8,00 11,00 9,80 8,00 11,00 9,80 0,0 Spartan I. 6,00 8,00 7,30 6,00 8,00 7,10 +3,3 Selena I. 7,50 9,00 8,20 7,50 9,00 8,20-0,4 Topaz V. 10,00 11,00 10,50 10,00 11,00 10,50 0,0 I. 7,00 10,00 8,70 7,00 10,00 8,30 +5,0 Šampion V. 9,00 13,00 10,80 10,00 12,00 10,80 0,0 I. 7,00 11,00 8,70 7,00 11,00 8,60 +1,3 Hrušky V. 14,00 18,00 16,00 14,00 18,00 16,00 0,0 I. 9,00 14,00 11,40 10,00 14,00 12,00-4,8 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Zpráva o trhu ovoce

4 týden 2006 INFORMACE O CENÁCH OVOCE 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 Vývoj průměrných CZV odrůdy Spartan I. jak. tř. ( ) 10,40 9,00 8,00 8,10 8,30 8,30 7,60 7,60 7,40 7,40 7,50 7,20 7,20 7,10 7,30 7,30 7,10 7,30 7,10 7,10 7,10 7,00 6,80 6, Týden Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 47. týden 2006 Druh ovoce, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±47/45 min. max. průměr ±47/45 Jablka Idared T * 10,60 16,50 12,80 +0,30 Golden Delicious D 11,90 14,30 12,90. 13,90 16,90 15,50-0,30 Jonagored D * 12,00 16,00 14,30. Hrušky D 12,00 21,90 15,30-0,30 16,00 26,20 20,40 +1,00 Mandarinky 12,50 20,80 17,10 +2,90 15,00 24,50 20,60 +3,60 Citrony 10,60 17,70 15,50-0,80 12,70 22,50 18,80-0,90 Banány 19,40 23,20 21,30 +0,50 19,90 27,40 25,00 +0,80 Vinné hrozny bílé 19,70 29,30 22,50 +1,50 21,90 34,30 27,10 +1,50 Vinné hrozny modré 24,20 34,00 27,60 +2,30 26,90 39,90 34,00 +2,90 Ananas (ks) 19,90 21,10 20,50-0,80 22,50 28,50 25,20-0,10 Grapefruity bílé 14,00 19,90 17,10-1,90 17,90 23,50 20,50-3,70 Grapefruity červené 17,00 22,50 20,30-1,40 18,90 28,50 24,00-4,10 Pomeranče 15,00 18,90 17,10-3,30 19,00 28,60 21,30-2,20 Mango * 11,80 16,00 13,50. Kiwi volné * 23,90 28,10 26,00 +2,00 Kiwi (ks) 1,80 2,90 2,30-0,10 2,90 3,30 3,00-0,10 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2006 Druh/týden Jablka 32,05 31,26 31,36 31,03 28,92 26,79 25,90 23,96 23,63 23,73 23,23 21,64 22,47 Banány 28,93 26,53 26,91 26,91 25,92 24,36 24,97 25,36 24,81 27,07 28,44 29,11 29,54 Pomeranče 26,54 29,32 28,53 28,95 29,91 31,03 31,04 32,87 31,32 33,94 33,71 31,51 30,38 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - =údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ Zpráva o trhu ovoce

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: Druh, odrůda Ceny jablek od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu SKK/kg cenové rozpětí průměrná ±46./44. cenové rozpětí průměrná ±46./44. Jablka ostatní zimní >70 mm 10,00 13,00 11,84 +0, ostatní zimní mm 9,00 13,00 11,23 +0, Gloster mm 8,50 12,61 11, Gloster >70 mm 11,76 12,61 12,33 +1, Golden Delicious >70 mm 10,08 16,00 12,61 +0,45 18,90 20,00 19,23 +1,25 Golden Delicious mm 8,40 12,61 11,98 +1,26 15,50 23,00 18,36 +0,70 Idared mm 6,72 12,61 9,56-1,58 13,90 20,00 15,89-0,17 Idared >70 mm 11,76 12,61 12,32 +1,06 13,90 19,00 16,32-1,00 Jonagold mm 8,40 12,61 11, Jonagold >70 mm 10,00 12,61 11, Jonagored >70 mm ,90 19,00 16,48 - průmyslová 2,50 3,31 3,01 +0, Hrušky ,00 33,00 25,65-1,58 Hrozny stolní bílé D ,90 38,00 32,42-1,59 Grapefruity bílé ,90 35,00 28,68-7,07 Pomeranče ,00 35,00 26,08-4,45 Citrony ,90 35,00 24,82 +0,84 Mandarinky ,50 38,00 26,68 +0,33 Banány ,90 31,00 28,20 +0,42 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Ceny jablek vzrostly Ve 46. týdnu 2006 pěstitelé prodávali jablka 1. jakostní třídy rozličných odrůd s průměrem mm v rozpětí cen od 5,04 Sk/kg do 13,- Sk/kg, s průměrem >70 mm od 9,- do 16,- Sk/kg. Ceny jablek většinou posílily, klesla jen průměrná cena jablek odrůdy Idared mm o 14,2 % na úroveň 9,56 Sk/kg. V porovnání se 44. týdnem výrazně posílila průměrná cena u odrůdy Golden Delicious (65 70 mm) o 11,9 % na 11,98 Sk/kg. Z odrůd s průměrem větším jak 70 mm se nejvíce zvýšily ceny - Gloster o 10,1 % na 12,33 Sk/kg a Idared o 9,4 % na 12,32 Sk/kg. Mírně o 3,7 % na úroveň 12,61 Sk/kg vzrostla průměrná cena jablek odrůdy Golden Deliciuos >70 mm. V porovnání se 44. týdnem stoupla i průměrná cena průmyslových jablek (+ 7,1 % na 3,01 Sk/kg). V nabídce byly hrušky v cenách od 12,61 do 19,- Sk/kg. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Zpráva o trhu ovoce

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích SRN Datum zjištění ceny: Druh ovoce Země původu EUR/MJ MJ Hamburk Mnichov Berlín Frankfurt Jablka Boskoop 70/90 mm Německo 100 kg Braeburn 70/90 mm Německo 100 kg Cox Orange 70/90 mm Německo 100 kg Elstar 70/90 mm Německo 100 kg Golden Delic mm Německo 100 kg Jonagold 70/90 mm Německo 100 kg Jonagored 70/90 mm Německo 100 kg Hrušky Alexander Lucas mm Německo 100 kg Citrony Španělsko 15 kg , Banány ze zámoří 18 kg , Kiwi Itálie 3 kg 4 4,5 4 4,7 4 5,5 4-6 Pomeranče Navel/Navelina Španělsko 15 kg Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen : ZMP - Obst & Gemőse Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Rzeszów Samdomierz PLN/kg Jablka Cortland 1,00 1,50 1,07 1,20 1,33 1,60-0,73-1,00 Delikates 1,00 1,66-1,33 1, Elstar - - 1,33 1,47-0,90 1,10 Gala 1,20 1,55 1,07 1,20 1,33 1,60-0,80 1,00 Gloster 1,00 1,33 1,20 1,33 1,47 1,60-1,00 1,30 Golden 1,40 2,00-1,60 1,87-1,30 1,50 Jonagold 1,00 1,45 1,00 1, Jonagored 1,00 1,45-1,33 1,60 1,47-1,47 1,10 1,20 Ligol 1,10 1,85 1,20 1,47 1,47 1,67 1,60 1,60 0,80 1,00 Lobo 1,00 1,55 1,07 1,20 1,33 1,60-0,90 1,00 Rubín ,33 1,47 0,73 1,10 Šampion 1,00 1,66 1,07 1,47 1,33 1,60 1,60 1,80 0,73 0,90 Hrušky 2,80 3,50 2,50 3,00 1,50 3,00 3,00 3,50 1,25 2,25 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Zpráva o trhu ovoce

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 47. týden (k ) HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Jablka Gloster Golden Idared Jonagold Jonagored Jonathan Hrušky Alex/Boscova Hroznové víno Chasselas Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: EUR/kg Druh, odrůda Průměrná cena Průměrná cena za září 2006 min Cena max Boskoop mm 0,73-0,65 0,84 Elstar mm 0,62 0,72 0,57 0,79 Gala mm 0,63 0,67 0,56 0,74 Golden Delicious mm 0,75 0,70 0,61 0,93 Jonagold mm 0,68 0,72 0,60 0,81 Jablka 0,70 0,76 0,40 1,00 Hrušky 0,75 0,75 0,50 1,00 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria Sklizeň ovoce v Rakousku V roce 2006 se v Rakousku sklidilo tun broskví, což je o 11 % více než v loňském roce. Rekordní byla úroda švestek tun, o 30 % více než je dlouhodobý průměr. Vysoká byla i sklizeň letních jablek tun (meziročně + 22 %) a letních hrušek byl průměr tun. Sklizeň zimních odrůd jablek byla o 20 % nižší. Hlavním příčinou tohoto poklesu je menší velikost plodů. Například u odrůd Gala a Golden Delicious je převážný podíl jablek v kategorii mm. Odbytové družstvo EVA ve Štýrsku letos očekává 130 tisíc tun jablek pro trh. Velkoobchodní ceny se vyvíjejí nejednotně. Například ceny odrůdy Elstar klesly, ale u Golden Delicious výběrové třídy se pohybovaly v říjnu kolem 75 centů za kg (+ 5 centů proti září). Zásoba jablek v Rakousku k byla 122 tisíc tun, což je o 26 % méně než v loňském roce. Pramen : Marktbericht 10/2006, Zpráva o trhu ovoce

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Výrobní ceny odrůdy jablek Golden Delicious v EU - podle regionů Země/Měsíc VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI Sezóna Rakousko Belgie ČR SRN Španělsko Francie Maďarsko Itálie Nizozemí Polsko 05/06 14,50 13,40 11,00 12,70 11,80 12,80 13,40 13,20 13,90 14,60 15,70 16,50 13,60 06/07 17,00 19,10 20,70 21, ,00 05/06 19,30 18,30 17,90 13,00 11,70 12,40 13,60 16,00 13,90 11,80 14,80 16,50 14,90 06/07 26,50 25,70 24,30 16, ,00 05/06 10,40 10,00 11,00 10,10 10,20 10,60 11,30 11,40 11,40 11,70 12,80 15,10 11,30 06/ ,10 11, /06 7,50 4,70-8,30 8,40 8,00 8,80 9,80 10,70 10,70 11,20 11,20-06/07 10, /06 10,70 9,80 9,10 10,80 10,50 10,60 10,90 10,70 10,90 10,70 11,10 11,60 10,60 06/07 10,60 11,00 14,50 14, ,80 05/ ,80 8,40 15,00 16,60 17,00 16,60 16,50 16,90 18,50 20,40 15,20 06/ ,20 18, /06-13,40 10,30 9,20 10,00 10,50 10,30 11,10 13,40 15,00 15,00 16,60 12,30 06/07-11,00 8,50 8, ,00 05/ ,40 15,40 15,40 15,40 15,10 15,10 15,10 15,10 15,70 16,20 15,40 06/07 16,20-19,90 19, ,20 05/06 5,10 5,80 8,10 6,80 8,20 9,00 8,40 10,00 9,60 10,60 12,70 11,90 8,90 06/07 14,80 17,70 12,40 8, ,30 05/06 9, ,50 8,60 8,60 10,20 12,10 12,40 13,60 18,40 20,20 12,50 06/ Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen : Marktbericht 10/2006, ,985 Eur/Kč Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od SKK 78,362 Kč 1 PLN - 7,353 Kč 1 USD 21,682 Kč 1 EUR - 27,940 Kč 1 HRK - 3,791 Kč 100 HUF - 10,853 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Daniela Drdová tel.: fax: daniela.drdova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu ovoce