Import řezaných květin v posledním čtvrtstoletí

Transkript

1 Mendelova univerzita v Brně Zahradnická fakulta v Lednici Import řezaných květin v posledním čtvrtstoletí Bakalářská práce Vedoucí bakalářské práce doc.dr.ing. Jiří Uher Vypracovala Eva Krhutová Lednice 2010

2 Prohlášení Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma: Import řezaných květin v posledním čtvrtstoletí vypracovala samostatně a použila jen pramenů, které cituji a uvádím v přiloženém soupisu literatury. Souhlasím, aby práce byla uložena v knihovně Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně a zpřístupněna ke studijním účelům. V Lednici, dne Podpis diplomanta Eva Krhutová 2

3 Poděkování Tímto děkuji doc. Dr. Ing. Jiří Uhrovi za pomoc, konzultace a cenné rady při zpracování této bakalářské práce. Dále děkuji Ing. Zdeňku Nachlingerovi a paní Anně Klíšťové za poskytnuté informace a vstřícný přístup k interním informacím týkajících se provozu firmy. 3

4 OBSAH Prohlášení... 2 Poděkování... 3 SEZNAM TABULEK, OBRAZOVÝCH TABULÍ A ZKRATEK ÚVOD ZÁKLADNÍ CHARAKTERISTIKA KOMODITY VÝVOJ PĚSTOVÁNÍ KVĚTIN V OBDOBÍ Skleníkové plochy pro pěstování květin Stav Českého květinářství do roku Ceny květin do roku ZAHRANIČNÍ OBCHOD IMPORT ŘEZANÝCH KVĚTIN Z NIZOZEMÍ Import řezaných květin do ČR z Nizozemí Import řezaných květin z Nizozemí po roce Květinová burza Flora Holland v Aalsmeeru Import a export květin v letech Import řezaných květin v letech Zapojení ČR do mezinárodní spolupráce a obchodu Zahraniční obchod ČR s květinami Export a import řezaných květin v letech SPOTŘEBA KVĚTIN Statistika importu řezaných květin ze všech zemí od roku Import řezaných květin v roce 2009-pořadí zemí ZAHRADNICTVÍ KRHUT Nákup řezaných květin Období Období

5 7.1.3 Nejprodávanější druhy řezaných květin VELKOOBCHODY KVĚTIN Klia CZ s.r.o ŘEZANÉ KVĚTINY NA TRHU Růže Chrysanthemum Tulipán Lilie Gerbera Freesia Anthurium DISKUZE ZÁVĚR ABSTRAKT LITERATURA

6 SEZNAM TABULEK, OBRAZOVÝCH TABULÍ A ZKRATEK Tabulka 1 Pěstované plochy květin v období Tabulka 2 Vývoj pěstování řezaných květin v ČR v letech v tis. Kč Tabulka 3 Průměrná cena řezaných květin při importu ze zahraničí v roce 1994 (v Kč/ks) Tabulka 4 Import řezaných květin do ČR v letech pololetí 1995 (v tis. Kč) Tabulka 5 - Vývoz řezaných květin ČR v letech pololetí 1995 (v tis. Kč) Tabulka 6 Vývoj importu řezaných květin z Holandska do ČR v období v tis. NLG Tabulka 7 Vývoj bilance zahraničního obchodu v ČR v období ( v mil. Kč) Tabulka 8 - Import řezaných květin do ČR v roce 2001 podle států (v tis. Kč) Tabulka 9 - Vývoj bilance zahraničního obchodu ČR s květinami (v mil. Kč) Tabulka 10 - Import řezaných květin do ČR v roce 2005 z vybraných zemí světa (v tis. Kč) Tabulka 11 Import řezaných květin do ČR v roce 2006 z vybraných zemí světa ( v tis. Kč) Tabulka 12 Import řezaných květin do ČR v roce 2007 z vybraných zemí světa (v tis. Kč) Tabulka 13 Import řezaných květin do ČR v roce 2008 z vybraných zemí světa (v tis. Kč) Tabulka 14 - Spotřeba květin na osobu Tabulka 15 Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč Tabulka 16 - Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč Tabulka 17 - Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč Tabulka 18 - Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč Tabulka 19 Import v roce 2009 pořadí států Tabulka 20 - Nákup řezaných květin v Kč v letech Tabulka 21 - Nákup řezaných květin v Kč v letech Tabulka 22 - Přehled neprodávanějších odrůd řezaných květin za poslední 2 roky v květinářství Tabulka 23 Celkový nákup řezaných květin firmy Klia CZ s.r.o. v období Tabulka 24 - Přehled nejprodávanějších druhů řezaných květin v letech /ks dle statistiky VBN Tabulka 25 - Přehled nejprodávanějších druhů řezaných květin v letech /ks dle statistiky VBN Tabulka 26 - Celkový prodej řezaných květin v roce 2009 dle VBN. Tabulka 27 - Počet prodaných stonků v roce 2009 dle VBN Tabulka 28 Celková holandská produkce růží Tabulka 29 - Počet prodaných stonků-vbn v roce 2009 Tabulka 30 - Počet prodaných stonků tulipánů v roce 2009-VBN Tabulka 31 - Počet prodaných stonků lilií VBN v roce 2009 Tabulka 32 - Počet prodaných stonků gerber VBN v roce 2009 Tabulka 33 - Počet prodaných stonků frézií-vbn v roce 2009 Tabulka 34 - Počet prodaných stonků anthurium VBN v roce 2009 Tabulka 35 Zisky z prodeje řezaných květin v období

7 TABULE 1 Import řezaných květin z Nizozemí Pohled do interiéru květinové burzy (foto FLORAHOLLAND 2009) TABULE 2 Zahradnictví Krhut sídlo společnosti, pohled na hlavní vstup a ukázka prodejního sortimentu (foto AUTOR 2010) TABULE 3 - Klia CZ a.s sídlo společnosti a mapa, kde lze společnost najít (foto KLIA CZ 2005), sídlo partnerské společnosti Vonekl s.r.o. a náhled do skleníku (foto VONEKL 2009) TABULE 4 - Přehled neprodávanějších odrůd řezaných květin za poslední 2 roky v květinářství ve společnosti Klia CZ s.r.o. (KLIA CZ 2010) TABULE 5 - Řezané květiny na trhu výběr z nejprodávanějších Rosa - Naranga, Rosa Grand Prix, Rosa Grand Prix, Avalanche (foto AUTOR 2010) TABULE 6 - Řezané květiny na trhu - výběr z nejprodávanějších gerber- Orange, Coral (foto AUTOR 2010) TABULE 7 - Řezané květiny na trhu - výběr z nejprodávanějších Anthurium- Anthurium President, Anthurium Calisto (foto AUTOR 2010) TABULE 8 - Řezané květiny na trhu - výběr z nejprodávanějších Chrysanthemum Schamrock, Spider, Trsovité (foto AUTOR 2010) TABULE 9 Řezané květiny na trhu výběr z nejprodávanějších Lilium Lilium, Lilium Star Gazer (foto AUTOR 2010) TABULE 10 - Diskuze - výběr z exotických rostli- Curcuma, Strelitzia (foto AUTOR 2010) TABULE 11 - Diskuze výběr z exotických rostlin- Helikonia Caribea, Protea Silvia (foto AUTOR 2010) TABULE 12 - Diskuze výběr z oblíbených květin- Helianthus, Vanda (foto AUTOR 2010) ZKRATKY ČR Česká republika MDŽ Mezinárodní den žen EU Evropská unie DPH Daň přidané hodnoty NLG Nizozemský gulden AIPH Světová asociace pro celé okrasné zahradnictví ISHS Mezinárodní vědecká zahradnická společnost 7

8 1. ÚVOD V České republice zaznamenal trh s řezanými květinami za posledních dvacet let obrovské změny. V době socialismu byli zákazníci odkázání na sortiment, který vypěstovali čeští zahradníci. Po roce 1989 se nám otevřely hranice se světem a sortiment řezaných květin se díky importu neuvěřitelně rozšířil. Tato situace, pro všechny jistě přínosná však nastartovala zánik českého pěstování řezaných květin. V těchto letech docházelo k uzavření tehdejších podniků služeb, jejichž součástí byly ve všech větších městech zahradnictví. Ta přecházela na soukromé majitele, ale zastaralé výrobní prostory a nenávratně poškozené skleníky nemohly konkurovat sortimentu ze zahraničí. Řezané květiny se přestávaly pěstovat a import řezaných květin do ČR vzrůstal každoročně. V současné době je trh s řezanými květinami ze 70% pokryt právě importem z Nizozemí. V České republice nejsou k dispozici podrobné údaje o nákupu, prodeji a produkci květin za období Poslední údaje byly publikovány Výzkumným a šlechtitelským ústavem okrasného zahradnictví v Průhonicích v roce V září 1995 vydalo Ministerstvo zemědělství České republiky Situační a výhledovou zprávu, která je první,,porevoluční samostatnou studií z oblasti výroby, odbytu a spotřeby květin v ČR. Další situační zprávy o stavu okrasných rostlin, tedy i řezaných květin, importu a exportu vydalo Ministerstvo zemědělství České republiky v letech 2001, 2005, 2007, Cílem této práce je shrnutí importu řezaných květin do ČR od roku 1989 po současnost a situace importu řezaných květin jednoho soukromého zahradnictví, které funguje na českém trhu přes dvacet let. Pro srovnání je popsána i situace v importu řezaných květin u jednoho z největších velkoobchodních importérů řezaných květin v moravskoslezském kraji. Součástí práce je i zaměření na konkrétní druhy řezaných květin prodaných na nizozemských burzách v roce V bakalářské práci autorka čerpá z vlastních dlouholetých zkušeností ve vedení zahradnictví, jehož hlavním zaměřením je aranžování a prodej řezaných květin. 8

9 2. ZÁKLADNÍ CHARAKTERISTIKA KOMODITY Krása květin okouzlovala lidstvo od nepaměti. Svou krásou, vůní a barvou si podmanily člověka v každé etapě lidského vývoje. Oživují a zkrášlují prostory našich domovů i celého životního prostředí. Historie květin zasahuje až ke kulturním národům starověku. Květiny byly součástí běžného života, používaly se při oficiálních příležitostech. Od 19. století se již uplatňovalo pěstování a prodej květin na živnostenském principu. Podobně jako řemeslníci v jiných oborech, měli i čeští zahradníci dobré jméno v Evropě, především v rámci CK-monarchie, ale též v sousedním Německu, Francii a Holandsku. V době mezi světovými válkami bylo české květinářství na vysoké úrovni. Spotřeba květin širokého sortimentu byla obrovská. Mezi pěstované květiny v ČR patřily růže, phalaenopsis, kaly, jiřiny, tulipány, pivoňky, mečíky, šeřík. Hlavně v zimních měsících se z Itálie a Francie dováželo mnoho řezaných květin. Výrobní základna zahradnických podniků byla v období první republiky až do 2. světové války v ČSR roztříštěna do malých podniků. V tomto období bylo československé květinářství zapojeno do evropských obchodních kultur. Exotické květiny byly importovány a naopak české květiny byly exportovány do okolních zemí. Objemově byla předválečná ČSR soběstačná, importy a exporty květin byly rovnocenné. Po roce 1945 se struktury samosprávy začaly obnovovat, ale znárodnění je zcela rozbilo. Období socialismu v letech zcela ovlivnilo úroveň celé společnosti. Během 60. let u nás zmizela všechna soukromá zahradnictví. Pěstování řezaných květin v těchto letech bylo rozděleno mezi několik organizací s produkcí květin. Byly to podniky místní výroby a služeb, rozpočtové a příspěvkové organizace národních výborů, státní statky a JZD. Místo výskytu těchto organizací určovalo sortiment stávajících prodejen květin. Import květin byl v této době tvrdě regulován. Oživení produkce a spotřeby květin nastalo až v 70. letech, kdy některé velké zahradnické komunální podniky postavily nové kapacity. Tyto změny přinesly i celkovou modernizaci technologií. Distribuce květin mezi producentem a konečným prodejcem probíhala komplikovaně, ale pravidelně většími producenty a okresními podniky služeb nebo v rámci podniků služeb. 9

10 Začátkem roku 1990 nastaly změny v celém českém hospodářství, které měly dopad na naše květinářství. Po otevření hranic se k nám začaly celoročně v širokém sortimentu dovážet řezané květiny. Je obecně známo, že po roce 1990 došlo u květin ke snížení cla na nulu, což samozřejmě způsobilo to,že tyto importy řezaných květin ze světa prakticky zrušili produkci květin v ČR. Klimatické podmínky země a zastaralé vybavení skleníků, to vše nebylo schopno konkurovat sortimentu dováženého zboží. Vlivem přerušení obchodních kontaktů a zánikem oslav MDŽ došlo ke snížení kapacit produkce květin o 50%. Přibližně stejný podíl české spotřeby řezaných květin byl kryt importem ze zahraničí. Sortimentní skladba řezaných květin je v neustálém vývoji, neboť podléhá vlivům módy a je trvale doplňována masivním celosvětovým šlechtěním. Květiny jsou typicky sezónním zbožím. Odbytovými termíny řezaných květin byly a jsou velikonoční svátky, konec školního roku, dušičky, vánoční svátky, den Valentýna, den Matek. Druhou kategorii tvoří svátky obvyklých českých jmen v kalendáři-marie, Anna, Josef, Václav apod. Mezi nejoblíbenější řezané květiny stále patří růže, gerbery, chryzantémy, lilie, phalaenopsis. Díky importu je v současné době sortiment řezaných květin značně rozšiřován. 10

11 3. VÝVOJ PĚSTOVÁNÍ KVĚTIN V OBDOBÍ V našich klimatických podmínkách je pro pěstování většiny květin potřeba po celou pěstitelskou dobu skleník nebo jiný klimatizovaný světlý prostor. V tomto období bylo pěstování květin možno pouze ve větších zemědělských družstvech či velkých zahradnictvích. Sortiment pěstovaných druhů byl jednotný po celé ČR. 3.1 Skleníkové plochy pro pěstování květin Skleník je velmi drahé výrobní zařízení jak investičně tak provozně. Průměrné stáří skleníků bylo v roce 1995 více než 25let.Technická životnost skleníků stavěných do roku 1972 byla 25 let, později 33 let. Nemalá část skleníků byla v průběhu zdlouhavé privatizace mimo provoz a tím stárla ještě rychleji. Nejnovější skleníky pro pěstování květin byly postaveny do roku Poté se pouze montovaly na nových stanovištích demontované, použité skleníky v rámci likvidace podniků. Nejnovější skleníky již mají lepší parametry, ale ve srovnání se zahraničními typy neobstály. Technologické vybavení květinářských podniků bylo podprůměrné (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). V této době bylo všeobecně známo, že žádný subjekt v rezortu neměl vlastní prostředky na modernizaci výroby a byl odkázán na úvěry. Návratnost obnovy skleníků však neodpovídala požadavkům bank, proto dostupnost úvěrů v této době byla velmi malá. Po vstupu ČR do EU zanikl značný podíl dosud existujících květinářských podniků, protože nebyly schopny čelit konkurenci zemím s vyspělou květinářskou výrobou (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Shrnutí veškerých pěstovaných ploch květin v období uvádí tabulka č. 1, z níž vychází i grafické zpracování (GRAF č.1) (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995, ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1983). Tabulka 1 Pěstované plochy květin v období skleníky 105,2 134,1 158, vytáp.foliovníky 4,8 8,4 15, pařeniště 44,1 39,7 29, celkem 154,1 182,2 202, polní plochy

12 Graf 1 - Vývoj pěstovaných ploch květin v období , v ha Tabulka č. 2 a graf č. 2 shrnuje vývoj pěstování květin v ČR v období (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995, ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1983). Tabulka 2 Vývoj pěstování řezaných květin v ČR v letech v tis. Kč řezané květiny Graf 2 - Vývoj pěstování řezaných květin v letech , v tis. Kč 12

13 3.2 Stav Českého květinářství do roku 1995 V tomto období ovládá trh velkoobchod. Novými velkoobchodníky se stali importéři zboží, kteří dovážejí květiny v podstatě z celého světa. Importéři většinou nemají zájem o spolupráci s tuzemskými producenty. Důvodem je mimo jiné také omezený sortiment výroby. Toto vše má negativní dopad na úsilí českých pěstitelů. Pro velkoobchodníky je jednodušší odběr u zahraničního partnera, kde si lze předem stanovit druh, množství i termín odběru. V těchto letech dochází k velkým nelegálním importům, jež poškozují ve svých důsledcích ostatní prodejce i naše pěstitele. Podle celní statistiky ČR byla hodnota importu do naší republiky v roce 1994 z Nizozemí 366,2mil.Kč. Statistika Bloemenbureau Holand udává, že v roce 1994 bylo do ČR dovezeno zboží za 462,8 mil. Kč, což činí rozdíl 96,9 mil. Kč (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). V této době vznikly sítě prodejců, které se vytvořily brzy po zrušení státních podniků. Převládá zásobování rozvozem a prodej ve specializovaných prodejnách. Poptávka po květinách je v ČR trvalá a stále vzrůstá. V důsledku poklesu tuzemské produkce je import řezaných květin vyšší (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). 3.3 Ceny květin do roku 1995 Vývoj cen květin na českém trhu je poměrně stabilizován. Od roku 1990 se maloobchodní ceny zvýšily o méně než 50% Z toho polovinu představuje zavedení DPH a nemalou část zvýšení obchodních marží obchodníků. Ceny květin z domácí produkce jsou nižší a jejich výše závisí na ročních sezónách-v létě nižší, v zimě vyšší. Ceny dovážených řezaných květin jsou většinou ovlivněny cenami na holandské burze. Zvyšují se zvláště v období svátků a to až na dvojnásobek původní ceny. Letní ceny květin importovaných, kromě importu květin z rozvojových zemí, jsou jen o málo nižší než v ostatních ročních obdobích vlivem zvýšené celní sazby. Ceny květin dovážených z rozvojových zemí (Kolumbie, Thajsko, Maroko, atd.) jsou nízké, protože na import z těchto zemí nebyla stanovena dovozní cla. Tabulka č. 3 uvádí průměrnou cenu vybraných řezaných květin při importu ze zahraničí v roce 1994 (v Kč/ks) (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Tabulka 3 Průměrná cena řezaných květin při importu ze zahraničí v roce 1994 (v Kč/ks) Růže Karafiát Orchideje Gladioly Chryzantémy 7, ,

14 4. ZAHRANIČNÍ OBCHOD Bilance zahraničního obchodu u květin je od roku 1990 vysoce pasivní a tato pasivita se stále prohlubuje. Řezané květiny byly do ČR dováženy z různých zemí světa. Nizozemí se na tomto importu podílelo 75% (růže 95%, karafiáty 64%, orchideje 62%, gladioly 98%, chryzantémy 99%, ostatní řezané květiny 78%). U růží, karafiátů, orchidejí a chryzantém je import prováděn rovnoměrně po celý rok. Gladioly jsou importovány především v letních měsících (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Druhým významným teritoriem, ze kterého byly importovány květiny do ČR, je Kolumbie (v roce 1994 se podílel import karafiátů na celkovém importu 23%. Import řezaných květin stoupl v roce 1994 ve srovnání s rokem 1993 o 39% (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Shrnutí importu za rok pololetí 1995 je uvedeno v tabulce č. 4 a grafu č. 3 (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Tabulka 4 Import řezaných květin do ČR v letech pololetí 1995 (v tis. Kč) růže 49508, , ,6 karafiát 56142, , ,7 orchideje 30489, , ,7 gladioly 373,3 480,2 447,2 chryzantémy 10029, , ,8 ostatní , , ,3 celkem , , ,3 Graf 3 - Import řezaných květin polovina 1995,v tis. Kč 14

15 Shrnutí exportu za rok pololetí 1995 je uvedeno v tabulce č. 5 (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Tabulka 5 - Vývoz řezaných květin ČR v letech pololetí 1995 (v tis. Kč) růže 2379,5 416,8 119,4 karafiát ,4 184,7 orchideje ,7 237,3 gladioly 9,8 8,9 0,4 chryzantémy 118,3 96,4 7,6 ostatní 2492,4 1317,4 268 celkem ,2 817,4 Porovnání importu a exportu za rok pololetí 1995, které vychází z tabulek č. 4, 5 je graficky znázorněno (GRAF č. 4) (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Graf 4 - Grafické srovnání importu a exportu řezaných květin pololetí dovoz vývoz

16 5. IMPORT ŘEZANÝCH KVĚTIN Z NIZOZEMÍ Nizozemí patří v zahradnickém oboru ke světové špičce. To platí i pro květinářskou produkci, zejména o řezané květiny. Pozoruhodným trendem v rámci holandského vývozu je rostoucí význam odbytu v zemích mimo EU. Nárůst zaznamenala především východní Evropa. Jen u řezaných květin se vývoz do východní Evropy více než zdvojnásobil-z 63. mil. NLG v roce 1993 vzrostl na 147 mil. NLG v roce 1994 (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). 5.1 Import řezaných květin do ČR z Nizozemí V těchto letech se k českým zákazníkům dostává nejrozmanitější sortiment řezaných květin. Dochází k založení společností, které přivážejí květiny převážně z Nizozemí. Rostoucí trend potvrzuje i import řezaných květin z Nizozemí do ČR (TABULKA č. 6, GRAF č. 5) (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 1995). Tabulka 6 Vývoj importu řezaných květin z Holandska do ČR v období v tis. NLG řezané květiny Graf 5 - Vývoj importu řezaných květin z Holandska do ČR v tis NLG 5.2 Import řezaných květin z Nizozemí po roce 1995 Nizozemí patří v květinářství ke světové špičce. Je největším exportérem zvláště na trhu s řezanými květinami. Významný vliv holandských zahradníků na světové trhy je způsoben především výhodnou geografickou polohou, silnou tradicí v pěstování květin, 16

17 dobrou organizací v podobě květinových burz. Přes tyto burzy prochází nejen květiny z evropských zemí, ale dováží se sem květiny z Afriky, Jižní Ameriky a Asie Nizozemí je sídlem mezinárodního květinového sektoru. Má složitou a vysoce kvalitní síť firem, od pěstitelů přes prodejní odborníky a expertní firmy, zastupující každou část businessu. Květinové aukce Holland hrají klíčovou roli v Holandsku (DHAGEN 2009) Květinová burza Flora Holland v Aalsmeeru Historie květinové burzy v Aalsmeeru se sice datuje již na začátek minulého století, kdy se spojili místní pěstitelé květin, avšak dnešní aukční budova byla postavena v roce 1972 a dle Guinessovy knihy rekordů je svojí rozlohou (800 x 600 metrů, tedy 55 fotbalových hřišť) nejrozsáhlejším komerčním objektem na světě (FLORAHOLLAND 2009). V roce 1987 se spojili květinové aukce Bloemenveiling Westland a Bloemenveiling Berel a Omstreken v jednom družstvu a v roce 1992 začali vystupovat jako jedna organizace pod jménem-bloemenveiling Holland (Květinová aukce Holandsko). 1. ledna 2000 se sloučily květinové aukce Bloemenveiling t Noorden en Bloemenveiling Flora a začali vystupovat pod jménem Flora Holland. Po dvou letech od se Flora Holland sloučila s Bloemenveileng Holland a od té doby vystupují pod jménem Flora Holland. 1. července 2002 převzala Flora Holland Veling ZON a své rozšíření dokončila převzetím Cooperatieve Boskoop Veileng. Od vystupují tato sloučená družstva pod názvem Flora Holland s hlavním sídlem v Aalsmeeru. Tato kombinace tří exportních aukčních trhů (Aalsmeer, Naaldwijk, Rijnsburg) a tří oblastních aukčních trhů (Bleiswijk, Venlo a Eelde), jedné zprostředkovatelské kanceláře a jedné importní kanceláře tvoří největší aukční trh s řezanými květinami a rostlinami na světě (FLORAHOLLAND 2009). Flora Holland odbavuje přes 90 % nizozemského exportu těchto komodit. Flora Holland má 6 poboček, 39 aukčních cenových hodin, na kterých obchodníci vydražují nejvyšší cenu nabídnutých produktů. Ve svých pobočkách zaměstnává 4700 spolupracovníků, její roční obrat činí kolem 4 miliard euro. Denně se zde prodá 13 milionů řezaných a více než 1 milion hrnkových květin, za rok je to dvanáct miliard řezaných květin a přes pět set milionů rostlin. Každý den zde proběhne kolem padesáti tisíc transakcí (FLORAHOLLAND 2009). Na špičkově organizovaný prodej navazuje neméně dokonalá distribuce prostřednictvím kamionů, vlaků či letadel. Ještě v průběhu dražby se květiny okamžitě 17

18 třídí, balí a expedují. Z aukčních místností se odvážejí přímo do aut, která je převážejí na pět kilometrů vzdálené letiště Schiphol, odkud se dopravují do celého světa, aby již druhý den mohly být na pultech obchodů (FLORAHOLLAND 2009). 5.3 Import a export květin v letech Bilance zahraničního obchodu okrasných rostlin (cibulí, hrnkových rostlin, řezaných květin, osiva a ostatního rostlinného materiálu) je vysoce pasivní a deficit se neustále prohlubuje. V posledních 3 letech se s klesajícím trendem vyvážejí hrnkové květiny a květinová vazba. Celkový objem vývozu je však proti importu nepatrný. Hodnoty importů se zvyšují u většiny skupin rostlinného zboží. Největší podíl na celkové hodnotě importů zaujímají řezané květiny. V roce 2001 přesahoval 56,5%. Největší položkou jsou růže a karafiáty, které se na celkové hodnotě importu u zmíněné skupiny v roce 2001 podílely téměř 43% (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2001). Shrnutí importu a exportu v ČR v období je uvedeno v tabulce č. 7 a grafu č. 6 (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2001). Tabulka 7 Vývoj bilance zahraničního obchodu v ČR v období ( v mil. Kč) Import 696,7 808,5 929,5 985,2 1207,2 1369,3 1471,3 Export 77,9 75,6 81,6 88,5 73,6 78,8 89,6 Graf 6 - Vývoj bilance zahraničního obchodu ČR s květinami v letech (v mil. Kč) 18

19 Řezané květiny byly v roce 2001 do ČR dovezeny ze 70 zemí světa. Své prvenství stále zaujímá Nizozemí, odkud se v uvedeném roce dovezly do ČR květiny v celkové hodnotě 625,7 mil. Kč, což představuje téměř 76% celkového importu řezaných květin. Mezi další významnější exportéry patří Kolumbie (7,3%), Izrael (3,9%), Thajsko (3,7%) (TABULKA č. 8) (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2001). U růží a chryzantém pravidelně stoupá počet dovezených kusů. Při importu květin na naše území jsou využívány dva typy dopravy, silniční a letecká. Letecky jsou dopravovány zásilky orchidejí z Thajska a z dalších zemí amerického, asijského i afrického kontinentu. Přeprava silniční je využívána v rámci Evropy. Květiny jsou transportovány v kamionech se speciálním chladírenským zařízením (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2001). Tabulka 8 - Import řezaných květin do ČR v roce 2001 podle států (v tis. Kč) Růže Karafiáty Orchideje Gladioly Chryzantémy Ostatní Sušené Celkem Nizozemí Kolumbie Thajsko Izrael Import řezaných květin v letech Statistické údaje o zahraničním obchodě jsou ode dne vstupu ČR do EU ( ) získávány dle nové metodické koncepce a tak nemohou být plně srovnatelnými s údaji získanými před tímto datem (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2007). V rámci Evropské unie nejsou pro pohyb zboží stanovena žádná cla ani kvóty. Pro importy zboží ze zemí, které nejsou součástí EU, platí společný celní sazebník. Vzhledem k neexistenci hraničních kontrol a celního řízení mezi státy EU vznikla povinnost evidovat daňové a statistické údaje (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2007) Zapojení ČR do mezinárodní spolupráce a obchodu ČR je prostřednictvím dvou zahradnických svazů (Svaz květinářů a floristů a Svaz školkařů ČR) členem mezinárodní zahradnické asociace AIPH. Organizace AIPH je světovou asociací pro celé okrasné zahradnictví a jejími členy jsou všechny zahradnicky 19

20 vyspělé země. Tato organizace soustřeďuje a poskytuje široké spektrum informací z oblasti zahradnické produkce mezinárodního obchodu, legislativy normotvorné činnosti apod. Členství v Mezinárodní vědecké zahradnické společnosti ISHS je individuální. ČR zastupuje česká organizace při Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity Brno v Lednici na Moravě. ČR je členem i řady dalších mezinárodních a celosvětových organizací a aktivit (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2007) Zahraniční obchod ČR s květinami Bilance importu a exportu květin zůstává i v těchto letech výrazně pasivní. Podílí se na ni větší poptávka, která je sice kryta i rostoucí produkcí domácí, ale importy ji dokáží pokrýt rychleji. Velmi kladnou skutečností je stoupající trend exportu našich výpěstků od roku 1999 a to zejména pokojové rostliny, venkovní rostliny a řezaná zeleň (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2007). S menším schodkem v letech má celková hodnota importu stoupající tendenci. Za posledních pět let stoupl import o 319 mil. Kč. Největší zastoupení mají řezané květiny (51%). Vývoz květin z ČR měl v tomto období stoupající tendenci. Za pět let vzrostl o 86 mil. Kč. Od roku 2006 dochází opět ke klesající tendenci (TABULKA č. 9, GRAF č. 7). Do roku 2006 má stále dominantní postavení v importu řezaných květin Nizozemí.(82%). Další zemí je Kolumbie (6,1%), Thajsko a dalších 54 zemí (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2007). Tabulka 9 - Vývoj bilance zahraničního obchodu ČR s květinami (v mil. Kč) Import 1575,7 1530,8 1739, ,7 Export 133,2 151,7 190, ,3 Graf 7 - Vývoj bilance zahraničního obchodu ČR s květinami v letech (v mil. Kč) 20

21 Také v těchto letech má bilance zahraničního obchodu ČR s květinami stejný průběh jako v předešlých letech. Import řezaných květin každoročně narůstá, export stagnuje. Statisticky došlo v těchto letech k největším ziskům z prodeje řezaných květin. Současně dochází k velkému nárůstu zájmu o veškeré floristické květinářské doplňky. Tabulka 10 - Import řezaných květin do ČR v roce 2005 z vybraných zemí světa (v tis. Kč) Růže Karafiát Gladioly Chryzantémy Orchideje Ostatní Sušené Celkem Nizozemí Kolumbie Thajsko Izrael , Tabulka 11 Import řezaných květin do ČR v roce 2006 z vybraných zemí světa ( v tis. Kč) Růže Karafiát Gladioly Chryzantémy Orchideje Ostatní Sušené Celkem Nizozemí Kolumbie Thajsko Izrael Export a import řezaných květin v letech Také v těchto letech zůstává vzájemná bilance exportu a importu pasivní. Celková hodnota importu představuje za posledních pět let nárůst o 42%., a stále má stoupající tendenci. Velmi pozitivní skutečností je stoupající trend exportu našich výpěstků (pokojové a venkovní květiny). Květinářství v ČR je spojeno s pěstováním květin na krytých plochách, především ve sklenících. Jak již bylo dříve zmíněno, v tomto směru je nutná modernizace stávajících skleníků, či investice do nových. Tomu se v posledních letech začíná částečně dařit zejména Programu rozvoje venkova. V posledních dvou letech však došlo k výraznému poklesu exportu řezané zeleně, což se v důsledku projevilo negativně na celkové bilanci exportu z ČR (GRAF č. 8) (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2009). 21

22 Graf 8 - Import a export řezaných květin v letech (v mil. Kč) Import řezaných květin má v těchto letech velmi výrazný vzestup. V roce 2007 se zvýšil o 22,5% a v roce 2008 vzrostl ještě o 3%. Nizozemsko se na importu podílelo 75,4%, Kolumbie 5,7% (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2009). Nejvýznamnější importéři řezaných květin do ČR v letech 2007 a 2008 jsou v tabulce č. 12 a 13 (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2009). Tabulka 12 Import řezaných květin do ČR v roce 2007 z vybraných zemí světa (v tis. Kč) Růže Karafiáty Orchideje Gladioly Chryzantémy Ostatní Sušené Celkem Nizozemí Kolumbie Thajsko Izrael Tabulka 13 Import řezaných květin do ČR v roce 2008 z vybraných zemí světa (v tis. Kč) Růže Karafiáty Orchideje Gladioly Chryzantémy Ostatní Sušené Celkem Nizozemí Kolumbie Thajsko Izrael

23 6. SPOTŘEBA KVĚTIN Spotřeba květin v Evropě do roku 2008 stagnuje. Výjimkou jsou země východního bloku (včetně ČR), kde naopak spotřeba květin stále mírně stoupá. Nutno podotknout, že současně s importem řezaných květin stoupá obliba a také množství importu květin hrnkových. Ty zaujímají druhou nejobjemnější importní skupinu, která má za posledních pěl let stoupající tendenci (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2009). V tabulce č. 14 a grafu č. 9 je uveden růst spotřeby květin v ČR. Dlouhotrvající trend růstu poptávky po produktech květinářství je jistě výsledkem životních podmínek a kultury spotřebitelů, kteří stále více vnímají květinu ne jako dárkový předmět či sezónní dekorace, ale jako příjemnou součást svého životního prostředí (ODBOR ROSTLINNÝCH KOMODIT 2009). Tabulka 14 - Spotřeba květin na osobu Graf 9 - Spotřeba květin v ČR ve spotřebitel.cenách v Kč/os./rok v letech

24 6.1 Statistika importu řezaných květin ze všech zemí od roku Statistika importu řezaných květin za období ze všech zemí je uvedena v tabulkách č. 15, 16, 17, 18. Od roku 1993 až po současnost je zde evidentní každoroční nárůst. V roce 1993 činil celkový import řezaných květin ,- Kč, ale v roce 2009 to již bylo ,- Kč, což je 5x větší hodnota. Hodnota za rok 2009 má oproti předešlému roku vzrůstající tendenci. Naopak výsledky českého velkoobchodu a soukromého zahradnictví za poslední rok jsou klesající (NACHLINGER 2010). Tabulka 15 Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč název růže řezané karafiáty řezané orchideje řezané gladioly řezané chryzantémy řezané ostatní řezané květiny květiny sušené a upravované celkem Tabulka 16 - Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč název růže řezané karafiáty řezané orchideje řezané gladioly řezané chryzantémy řezané ostatní řezané květiny květiny sušené a upravované celkem Tabulka 17 - Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč název růže řezané karafiáty řezané orchideje řezané gladioly řezané chryzantémy řezané ostatní řezané květiny květiny sušené a upravované celkem

25 Tabulka 18 - Přehled importu řezaných květin z celého světa za roky v Kč název růže řezané karafiáty řezané orchideje řezané gladioly řezané chryzantémy řezané ostatní řezané květiny květiny sušené a upravované celkem Import řezaných květin v roce 2009-pořadí zemí V rámci importu je sledováno i pořadí zemí, které je uvedeno v tabulce č. 19. Tato čísla zahrnují celkový import květin (řezané květiny, hrnkové květiny a řezanou zeleň. Nizozemí je bezkonkurenčně na první pozici, ovládá víc jak polovinu importu všech květin (NACHLINGER 2010). Tabulka 19 Import v roce 2009 pořadí států pořadí stát tis.kč % 1. Nizozemsko ,84 2. Německo ,81 3. Kolumbie ,88 4. Itálie ,57 5. Polsko ,66 6. Dánsko ,62 7. Izrael ,33 8. Keňa ,33 9. Ekvádor , Velká Británie , Slovensko , Thajsko , Čína , Spojené státy , Jihoafrická republika , Kostarika , Etiopie , Indie , Rakousko , Guatemala ,21 25

26 7. ZAHRADNICTVÍ KRHUT V této části se autorka věnuje importu řezaných květin jednoho soukromého zahradnictví, jehož je spolumajitelkou. Výhradním importérem řezaných květin je jedna z největších velkoobchodních firem s řezanými květinami v Moravskoslezském kraji. Tato firma dováží řezané květiny již dlouhou řadu let. Spolupráce obou firem je založena na vzájemné důvěře a pravidelném odběru zboží. Vlivem trvalého a dostatečně velkého odběru řezaných, ale i hrnkových květin a jiných květinářských potřeb se toto zahradnictví dostalo mezi přední odběratele, což se pozitivně odrazilo na nákupní ceně řezaných rostlin. Počátek podnikání v oboru zahradnictví lze datovat na dobu těsně po,,sametové revoluci. V roce 1991 převzal majitel objekt zahradnictví s přilehlou pěstební plochou do soukromého pronájmu. Toto zahradnictví zde fungovalo 20 let, do roku 1989 pod správou Městského podniku služeb. V té době bylo předmětem pěstování sazenice zeleniny a květin, sezónní rostliny a výrobky ke slavnostním a smutečním příležitostem. Vybavení prostor bylo nevyhovující, stávající skleníky ve špatném technickém stavu. Majitel se pokoušel rozšířit veškerý sortiment související se zahradnickými službami. Od roku 1993 pravidelně nakupoval řezané květiny z Holandska prostřednictvím dovážkových firem. Extrémně rozšířili sortiment řezaných květin, hrnkových květin, floristických potřeb, zahradnických potřeb a služeb v zahradnictví. V roce 2000 se podařilo majitelům objekt odkoupit. Přilehlé pozemky se jim však nepodařilo získat, tudíž museli přesunout veškerou pěstební aktivitu do jiných prostor. Změna životního stylu života lidí, která následovala v tomto období, přinesla i jiné požadavky zákazníků. Celý objekt byl zrekonstruován, důraz majitel kladl na vhodné prostory k prodeji řezaných a hrnkových květin, jejich kulturu prodeje, kvalitu a atraktivnost. Strategické místo zahradnictví (v bezprostřední blízkosti velkého sídliště, supermarketů, vlakového i autobusového nádraží, dostupné parkoviště), nepochybně také široký sortiment zboží, kvalita a odbornost personálu přispěla k velmi slušnému nárůstu zákazníků. Řezané květiny jsou v současné době nejdůležitější složkou všech nabízených komodit tohoto zahradnictví. Velký přísun zákazníků a s tím související odbyt řezaných květin umožnil majiteli pravidelný nákup čerstvých řezaných květin téměř denně, což jistě přispělo ke spokojenosti odběratelů. Řezané, ale i hrnkové květiny majiteli dodává největší firma v Moravskoslezském kraji pravidelně několikrát 26

27 v týdnu. Téměř veškerý sortiment řezaných květin pochází z holandské květinové burzy v Aalsmeeru. O tom, že strategie majitele firmy (kvalitní a čerstvý sortiment, kvalifikovaný personál, ochota a vstřícnost zaměstnanců, prezentace nových floristických trendů) byla a je správná svědčí fakt, že jeho pozice na trhu je i v současné době velmi stabilní. 7.1 Nákup řezaných květin Podrobné informace o množství koupených řezaných květin od roku není dochováno, proto autorka vycházela především ze svých poznámek Období Od roku 1993 se začaly nakupovat řezané květiny prostřednictvím velkoobchodu, který toto zboží dovážel 2-3x týdně. Sortiment řezaných květin byl velmi rozmanitý, pro české zákazníky mnohdy udivující. Na prodejní pulty se dostaly květiny, které spoustu lidí většinou neznali: různobarevné anturie, dendrobium, alstroemeria, eustoma, široký sortiment velkokvětých růží. Nové odrůdy květin se zpočátku prodávaly jen pozvolna, ale časem si zákazníci oblíbili právě tyto nové druhy. Rovněž v řezané zeleni došlo k velkému obratu. Do té doby známý a oblíbený asparagus vystřídala mnohem trvanlivější zeleň ruskus, aralia, aspidistra. Také k těmto novým druhům zeleně byli zákazníci zpočátku velmi skeptičtí, ale trvanlivost těchto druhů je přinutila změnit názor. Každý rok byl trh květin obohacen o něco nového. Od roku 1995 vzrůstal zájem o exotické květiny typu strelitzia, protea, helikonia, banksia, phalenopsis. Během těchto let si zákazníci zvykli na rozmanitý sortiment řezaných květin v každé roční době. Odbyt květin začal být silně ovlivněn floristickými trendy. Lidé kupovali květiny nejen z povinnosti, ale často jen tak pro radost a pro zpříjemnění svého nejbližšího okolí. V každém roce měl nákup řezaných květin vzestupný charakter Období Také v těchto letech měl odbyt řezaných květin vzestupný charakter, stejně jako celkový import květin do ČR ze zahraničí. Od roku 2000 se stále více začaly nakupovat v jarním období řezané tulipány a frézie z Polska. Kvalita těchto odrůd byla na vysoké úrovni. Také ceny byly srovnatelné. Stále rostl odbyt exotických květin, velmi oblíbené se staly všechny velikosti orchidejí, jak dendrobium tak phalaenopsis. Dle ročních 27

28 období vždy narůstal nákup charakteristických druhů květin. Léto-slunečnice, gladioly, podzim-chryzantémy, v zimě phalaenopsis, na jaře tulipány, frézie, narcisy. Celoročně se prodávaly růže. Zejména v posledních třech letech vzrost nákup růží z Kolumbie. Jejich velkokvěté odrůdy a hlavně přijatelná cena začaly konkurovat odrůdám růží pěstovaných v Nizozemí. Pro svou trvanlivost byly oblíbené všechny druhy chryzantém, u jednokvětých odrůd hlavně zelený kultivar Shamrock. Rozrůstalo se množství barev a odrůd u kopretinových chryzantém, velmi oblíbené byly minichryzantémy-santini. Na stabilním počtu zůstalo množství nakoupených karafiátů, ale v posledních pěti letech vzrostl zájem zejména o minikarafiáty. Počátkem roku 2008 byl poprvé pocítěn dopad finanční krize na nákup květin. V zimních měsících leden-březen velmi značně poklesl zájem o řezané květiny. Vedle finančních důvodů mělo také jistě velmi velký vliv na prodej řezaných květin velmi mrazivé počasí. Na jaře duben-červen se obrat dostal na úroveň předešlého roku, především díky prodeji okrasných rostlin a letniček v květináčích. Od počátku léta do konce zimy měl prodej řezaných květin citelně sestupný charakter a ten ve stejném scénáři pokračoval i v celém roce Tento trend odráží celkovou ekonomickou situaci země, ale je rovněž dán danou aglomerací a procentem nezaměstnanosti v tomto kraji. Počet zákazníku více méně zůstal stejný, snížilo se však množství nakoupených květin. Situaci v těchto letech ukazují tabulky č. 20, 21. Grafické znázornění celkových hodnot je uvedeno v grafu č. 10. Tabulka 20 - Nákup řezaných květin v Kč v letech Tabulka 21 - Nákup řezaných květin v Kč v letech

29 Graf 10 - Nákup řezaných květin v Holandsku v letech v Kč Nejprodávanější druhy řezaných květin V rámci statistik sledoval majitel i nejprodávanější druhy řezaných květin nakoupených na květinové burze v Aalsmeeru za poslední dva roky, které následně ukazuje tabulka č. 22. Řebříček 15-cti nejoblíbenějších jsou znázorněny graficky (GRAF 11, 12, 13), kdy autorka vychází z počtu prodaných kusů. Tabulka 22 - Přehled neprodávanějších odrůd řezaných květin za poslední 2 roky v květinářství DRUH DRUH DRUH Anthuria Baron Gerbera mini Ballet Tulipa Yokohama Anthuria Calisto Gerbera mini Samba Tulipa Kees Nelis Anthuria Cognac Gerbera mini Salsa Tulipa leen van der Mark Anthuria Emperor Chrysanthemum Anastasia Tulipa Flaming Parrot Anthuria Midori Chrysanthemum Euro Rosa Akito Anthuria.Nunzia Chrysanthemum kopretinová Rosa Aqua Anthuria Pistache Chrysanthemum Spise Rosa Avalanche Anthuria Previa Chrysanthemum Santini Rosa Catch Anthuria Safari Zantedeschia Gold Crown Rosa Colandro Anthuria Senator Zantedeschia Highwood Rosa Endless Love Curcuma Zantedeschia Red Alert Rosa Grand Prix Cymbidium Lililum Compas Rosa Heaven Gerbera Beauty Lilium Dreamland Rosa High Exotic Gerbera Ansofie Lilum Apeldooorn Rosa Lenny Gerbera Cora Lilium Star Gazer Rosa Maria Claire Gerbera Dallas Lilium longiflorum Rosa Prestige GerberaMarlen Ornithogalum arabicum Rosa Red Naomi Gerbera Aerobic Protea Cynaroides Rosa Ruby Red Gerbera Horizon Protea Rita Rosa Savita Gerbera party Protea Silvia Rosa Sweetnes Gerbera Pascal Strelitzia reginae Gerbera Shirley 29

30 Graf 11 - Nejprodávanější druhy v roce 2002 ( ks) Graf 12 - Nejprodávanější druhy v roce 2004 (ks) 30

31 Graf 13 - Nejprodávanější druhy v roce 2006(ks) 31

32 8. VELKOOBCHODY KVĚTIN Ve všech krajích České republiky existuje kolem 20 přímých importérů řezaných květin ze zahraničí. Všichni nakupují převážnou část sortimentu v Nizozemí, také odebírají řezané květiny z Thajska, Polska, Kolumbie, Izraele. Samozřejmostí jsou plně klimatizované automobily a velkokapacitní chladírny. Přímí importéři řezaných květin: Klia CZ.s.r.o. Draco Brno v.o.s. Florimpex Praha s.r.o. Florplant s.r.o H.květ s.r.o. Tulipa Praha s.r.o. Bébel s.r.o. Florcentr s.r.o. Cut Flowers Fleura Czechia s.r.o. Hamerle Flowers Cultra Praha Agro brno Tuřany A-Z-Flor s.r.o. Eurolank CZ s.r.o. Bohemian Causy s.r.o. fa Nemecjan CZ Flora Po celou dobu existence Zahradnictví Krhut byly řezané květiny nakupovány u jediné firmy-klia CZ s.r.o Klia CZ s.r.o Historie společnosti KLIA CZ s.r.o. sahá až do roku Společnost založili Anna a Josef Klíšťovi z Bohuslavic. V Bohuslavicích má společnost své sídlo a provozy. V roce 1992 vybudovali maloobchodní síť prodejen v regionu hlučínska (KLIA CZ 2005). V roce 1993 otevřeli velkoobchod - vznikla firma Anna Klíšťová KLIA velkoobchod květin a doplňků. Postavil se velkoobchodní prodejní areál o ploše 1000m². Prodejní areál skýtá ten nejširší sortiment pro květinové síně a prodejny, floristy, aranžéry, obchodníky, velkosklady s dárkovým zbožím a další klienty (KLIA.CZ.2005). V současné době dováží řezané a hrnkové květiny přímo od producentů z Holandska, Kolumbie, Thajska, Etiopie, Polska. Partnerská společnost VONEKL s.r.o., Vonekl velkoobchod s květinami a doplňky, u jehož samotného vzniku byl jako spolumajitel Josef Klíšť, působí v Brně již od roku

33 Během této doby si získal významné postavení na květinovém trhu nejen v Brně, ale i na Jižní Moravě, a to zejména po celkové proměně firmy v roce Společnost Vonekl s.r.o. společně se společností Klia CZ. S.r.o. tvoří jednu obchodní skupinu, která významně ovlivňuje vývoj ve standardu prodeje a nabídky sortimentu pro květináře, floristy ale i pro dárkové prodejny a aranžéry, zejména na Moravě, ale i v celé ČR. Obě společnosti také společně využívají vlastní dopravy pro přepravu řezaných a hrnkových květin zejména z květinové burzy v Aalsmeeru v Nizozemí, ale také i z jiných zdrojů. Hlavní aktivitou společnosti je import a distribuce řezaných květin pro oblast jižní a severní Moravy, kde se zaměřujeme zejména na pestrost v sortimentu a spolehlivost v logistice k zákazníkům. Hlavní činností společnosti je velkoobchodní import a prodej do maloobchodní sítě, především květinářství. Jedná se o pravidelné importy květin z největší květinové burzy v Aalsmeeru v Nizozemí ale i z ostatních zemí a tuzemska. Dále se zabývá velkoobchodním importem a prodejem doplňkového sortimentu ke květinám, kde se jedná především o zboží dekorativního a dárkového charakteru z proutí, keramiky, skla, plastu a jiných materiálů, z přímých importů. z Číny, Indie, Afriky a zemí z Evropské unie. Ve své nabídce tak máme široký sortiment hrnkových květin a interiérových rostlin a velmi široký sortiment dekorativního a aranžérského materiálu a zboží pro květináře a floristy. Firma Klia CZ s.r.o. nakupuje řezané květiny v Nizozemí samostatně od roku Přímo v Aalsmeeru pro ně nakupuje holandská firma Holimpex (TABULKA č. 23, GRAF č. 14). Od roku 2002 navázala firma kontakt na kolumbijské pěstitele, od kterých nakupuje karafiáty a růže. Z Kolumbie putují květiny letecky do Holandska, pak kamionem do ČR. Majitelé navštěvují květinové plantáže v Kolumbii každoročně. V roce 2004 nakupují alstromerie a gypsofilu v Equadoru. Od roku 1999 spolupracuje firma s mnoha zahradnickými firmami v Polsku. Nakupují především letničky, primule, lilie, tulipány, irisy a frézie. Firma disponuje 8 plně klimatizovanými kamiony nad 3,5t a pěti osobními vozidly na rozvoz řezaných květin. Dle osobního pohovoru s majitelkou firmy se autorka dozvěděla, že v roce 2009 klesl prodej řezaných květin, ale i celkový obrat firmy o 15%. Tato skutečnost měla vliv na omezení nákladů celé firmy, mzdových nákladů se však nedotkla. 33

34 Tabulka 23 Celkový nákup řezaných květin firmy Klia CZ s.r.o. v období mil.kč 45mil.kč 48mil.kč 50mil.kč 51mil.kč 43mil.kč Graf 14 Import řezaných květin z Nizozemí v letech (v mil. Kč) 34

35 9. ŘEZANÉ KVĚTINY NA TRHU V roce 2009 je vidět pokles prodaných kusů téměř u všech druhů vybraných řezaných květin, což je dle mého názoru dopad celosvětové finanční krize. Na prvních příčkách se pravidelně umisťují růže, Chrysanthemum, Tulipány, Lilie, Alstroemeria a Anthurium se odsunuly na 11 a 12 místo v žebříčku prodaných květin, před ně se počtem prodaných kusů dostala Eustoma a Hippeastrum. Tabulka 24 - Přehled nejprodávanějších druhů řezaných květin v letech /ks dle statistiky VBN Alstroemeria Anthurium Chrysanthemum Ind Grp GE Chrysanthemum Ind Grp TR Cymbidium Freesia Gerbera Hippeastrum Lilium Rosa Tulipa Tabulka 25 - Přehled nejprodávanějších druhů řezaných květin v letech /ks dle statistiky VBN Alstroemeria Anthurium Chrysanthemum Ind Grp GE Chrysanthemum Ind Grp TR Cymbidium Freesia Gerbera Hippeastrum Lilium Rosa Tulipa Tabulka č. 26 shrnuje celkový prodej řezaných květin v Nizozemí v roce 2009 dle statistiky VBN. Zahrnuje celkovou holandskou produkci, ale také počet prodaných stonků importovaných z jiných zemí. 35