Češi a alkohol. Michaela Horáková Markéta Škodová

Transkript

1 Češi a alkohol Michaela Horáková Markéta Škodová

2

3 Jak si ve spotřebě alkoholu stojí ČR ve srovnání s členskými zeměmi EU?

4 Pil jste nějaký alkoholický nápoj v posledních 30 dnech? Zdroj EU citizens attitudes towards alcohol April

5 Zdroj EU citizens attitudes towards alcohol April

6 Průměrná roční spotřeba alkoholu (v litrech čistého alkoholu) na 1 osobu 15+ v EU 27 v roce Luxembourg Czech Republic Hungary Germany Estonia Ireland Austria Spain France Slovenia Denmark Slovakia Portugal United Cyprus Belgium Lithuania Latvia Netherlands Greece Finland Italy Romania Poland Sweden Malta Bulgaria Zdroj: WHO - HFA Database, updated in September 2008

7 Jak se vyvíjela spotřeba alkoholu v ČR podle jednotlivých typů alkoholu?

8 Vývoj roční spotřeby jednotlivých typů alkoholu v ČR na obyvatele Pivo Víno Lihoviny (40%) litry 20 Alkoholické nápoje v hodnotě čistého lihu Zdroj CSU 2009

9 Co to znamená? Kolik toho tedy průměrný Čech vypije?

10 Průměrný Čech vypije Lihoviny (40%)..za rok 203..za týden 3,89 Víno 92,5 1,78 Pivo 313 6,02 Zdroj CSU 2009

11 Kdo to vypije ve skutečnosti?

12 Muži Ženy 80% 60% 40% 20% 0% 0% 20% 40% 60% 80% 74% 49% celá populace 26% 51% 65% 36% let 22% 35% Celkové množství alkoholu 65% 34% a pili v posledním roce 22% 31% Množství alkoholu přepočítané na piva/rok/člověk 65% 28% pijí častěji než 2-4x měsíčně 14% 19% 58% 17% 2-3x týdně a častěji 6% 6% 35% 7% 4x týdně a častěji 2% 1%

13 Kolik alkoholu to tedy je?

14 Ti co pijí 2-3x týdně obvykle vypijí Muži Lihoviny (40%) Víno Pivo..za rok za týden 6,3 3,8 29,8 Ženy Lihoviny (40%) Víno Pivo..za rok za týden 2,1 4,1 4,0 Zdroj GPS 2008 a CSU 2009

15 Jaký typ alkoholu pijí muži a jaký ženy? 90% 15% 17% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 13% 12% 10% 49% 72% 57% 34% 4% 10% 7% muži objem alkoholu ženy objem alkoholu destiláty víno pivo Zdroj GENACIS 2002

16 Kdo jsou ti největší pijani?

17 Pijí 2x týdně a častěji 2-4x měsíčně 1x měsíčně a méně často Total Pohlaví Muž Žena 48% 18% 31% 36% 21% 46% let 28% 40% 32% Věk let let let 33% 34% 36% 36% 36% 31% 31% 30% 32% let 33% 26% 41% SS bez mat 36% 31% 33% Vzdělání SS s mat 27% 38% 35% VOŠ/ VŠ 31% 36% 33% Známými, kamarády, spolužáky 54% 34% 12% Sám/sama 42% 25% 33% V domácnosti žije s Partnerem/kou Rodičem/rodiči 34% 30% 33% 39% 32% 31% Partnerem/kou a dětmi 29% 35% 36% Sám/a s dítětem 25% 33% 42% do 5 tisíc 36% 35% 29% Čistý měsíční příjem 5-15 tisíc tisíc 30% 37% 33% 36% 37% 28% 20+ tisíc 43% 32% 25% Rozvedený 38% 34% 28% Rodinný stav Svobodný Ženatý/ druh 35% 30% 38% 31% 28% 39% Vdovec 30% 18% 52%

18 Ohrožené profesní skupiny

19

20

21 A jak je na tom mladá generace?

22 Zdroj ESPAD 2007, N= 3901 reprezentativní vzorek respondentů ve věku 16 let (narozených roku 1991)

23 Studenti ve věku 16 let 24% nepilo alkohol v posledním měsíci z toho 25 % chlapců / 23% dívek Frekvence pití piva, vína, destilátů a alkopops během posledních 30 dnů (v %) Pivo Víno Destiláty Alkopops 66,3 46,8 54,6 40,7 V posledním měsíci vyzkoušelo chlapci dívky chlapci dívky chlapci dívky chlapci dívky 71,4 61,9 38,9 54,3 54,3 55,2 36,1 45,2 Z toho: 1-2krát 24,4 31,3 22,8 33,6 26,5 29,9 21,1 27,8 3-5krát 18,4 14,9 8,5 12,8 13,9 14,4 7,3 10,2 6krát a častěji 28,7 15,8 7,7 7,8 13,8 10,8 7,6 7,0 Zdroj ESPAD 2007, N= 3901 reprezentativní vzorek respondentů ve věku 16 let (narozených roku 1991)

24 Kde se nejvíce pije? Nadměrné pití alkoholu srovnání základních a středních škol (v %) ZŠ Gym SOŠ OU Pití nadměrných dávek alkoholu (5 a více sklenic 3krát a častěji v posledních 30 dnech) 13,7 12,5 20,2 30,3 Opilost 3krát a častěji v posledních 30 dnech 3,3 1,4 3,5 6,8 Zdroj ESPAD 2007, N= 3901 reprezentativní vzorek respondentů ve věku 16 let (narozených roku 1991)

25 Jaké skupiny studentů jsou rizikové?

26 Ovlivňuje vzdělání rodičů návykové chování? ANO Návykové chování v závislosti na vzdělání rodičů Nízké Chlapci Střední Vyšší Nízké Dívky Střední Vyšší Nízké Studenti celkem Střední Vyšší 5 a více sklenic alkoholu 3krát a častěji v posledních 30 dnech* 25,2 22,5 18,6 17,2 16,6 13,8 20,6 19,6 16,3 Opilost 3krát a častěji v posledních 30 dnech 4,9 6,6 4,1 3,1 2,8 1,5 3,9 4,8 2,8 Zvyšuje záškoláctví pravděpodobnost návykového chování? ANO Návykové chování v závislosti na záškoláctví (počet dní neomluvené absence) Ani jeden den Chlapci 1-2 dny 3 a více dní Ani jeden den Dívky 1-2 dny 3 a více dní Ani jeden den Studenti celkem 1-2 dny 3 a více dní 5 a více sklenic alkoholu 3krát a častěji v posledních 30 dnech* 19,2 34,8 53,8 12,3 29, ,6 31,8 49 Opilost 3krát a častěji v posledních 30 dnech 4,2 7,8 16,7 2 4,8 7,9 3 6,2 12,3 Zdroj ESPAD 2007, N= 3901 reprezentativní vzorek respondentů ve věku 16 let (narozených roku 1991)

27 Ovlivňuje struktura rodiny návykové chování? ANO Návykové chování v závislosti na struktuře rodiny Intaktní Reorgan izovaná Chlapci Jeden rodič Jiná Intaktní Reorgan izovaná Dívky Jeden rodič Jiná Intaktní Studenti celkem Reorgan izovaná Jeden rodič Jiná 5 a více sklenic alkoholu 3krát a častěji v posledních 30 dnech* 21 28,8 27,6 25,9 14,5 22,9 19, ,6 25,4 23,2 23,4 Opilost 3krát a častěji v posledních 30 dnech 4,4 6,1 6,5 9,1 2,2 4,5 4,5 1,7 3,2 5,2 5,4 5,9 Ovlivňuje zájem rodičů návykové chování? ANO Návykové chování v závislosti na znalosti rodičů o tom, kde děti tráví sobotní večery Vždy Většinou Chlapci Někdy Obvykle ne Vždy Většinou Dívky Někdy Obvykle ne Vždy Studenti celkem Většinou Někdy Obvykle ne 5 a více sklenic alkoholu 3krát a častěji v posledních 30 dnech* 15 23,4 34,3 37,4 11,7 19,3 28,1 24, ,4 31,7 32,5 Opilost 3krát a častěji v posledních 30 dnech 1,2 6,2 9,2 10,3 1,6 2,5 6,5 11,5 1,4 4,3 8 10,8 Zdroj ESPAD 2007, N= 3901 reprezentativní vzorek respondentů ve věku 16 let (narozených roku 1991)

28 Co si Češi o alkoholu myslí?

29 Morální přijatelnost konzumace vybraných látek káva alkohol tabák přijatelná pravidelná konzumace přijatelná pouze občasná konzumace marihuana přijatelné pouze vyzkoušet zcela nepřijatelné extáze neví pervitin heroin % 20% 40% 60% 80% Zdroj: CVVM 2009

30 Měly by být trestně stíhány vybrané druhy chování? prodej tvrdých drog (heroin,pervitin,extáze) výroba tvrdých drog za účelem prodeje prodej drog jako marihuana, hašiš pěstování marihuany za účelem prodeje užívání tvrdých drog užívání marihuany, hašiše pěstování marihuany pro vlastní spotřebu užívání marihuany, hašiše k léčeb.účelům % 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% rozhodně ano spíše ano spíše ne rozhodně ne neví Zdroj: CVVM 2009

31 Koho by nechtěl za sousedy? drogově závislí lidé s kriminální minulostí alkoholici psychicky nemocní lidé homosexuálové lidé jiné barvy pleti cizinci žijící v ČR kuřáci bohatí lidé chudí lidé lidé tělesně handicapovaní lidé jiného nábož. přesvědčení staří lidé lidé jiného polit. přesvědčení mladí lidé % 20% 40% 60% 80% nechtěl by za sousedy nezmínil neví Zdroj: CVVM 2009

32 Jak jsou lidé tolerantní k vybraným skupinám? mladí lidé lidé jiného náboženského přesvědčení lidé jiného politického přesvědčení kuřáci lidé tělesně handicapovaní bohatí lidé staří lidé chudí lidé cizinci žijící v ČR homosexuálové lidé jiné barvy pleti alkoholici psychicky nemocní lidé drogově závislí lidé s kriminální minulostí % 20% 40% 60% 80% velmi tolerantní spíše tolerantní spíše netolerantní velmi netolerantní neví Zdroj: CVVM 2009

33 Tolerance ke skupinám. Časové srovnání k mladým lidem k lidem s jiným náboženským přesvědčením k lidem s jiným politickým přesvědčením k bohatým lidem ke starým lidem k chudým lidem k cizincům žijícím v ČR * * 57 k homosexuálům k lidem jiné barvy pleti k alkoholikům * * * * * k lidem drogově závislým * * * * * k lidem s kriminální minulostí * * * * * Zdroj: CVVM 2009

34 Činnosti volného času (1x týdně, v %) čtení časopisů x poslech nahrávek věnuje se svým koníčkům x setkávání se s přáteli, sousedy, známými x čtení knížek cvičení, sportování x chození na výlety do přírody, turistika x návštěva vinárny, kavárny, restaurace x zvyšování odborných a jazykových znalostí x Zdroj: CVVM 2009

35 Morální přijatelnost některých druhů chování časové srovnání (vážené průměry) 9/2005 3/2007 3/2008 Řídit pod mírným vlivem alkoholu. 2,37 2,42 2,37 Nehledat práci a žít jen z podpory a darů. 2,51 2,58 2,51 Uvést nepravdivé údaje v žádosti o sociální podporu. 2,69 2,72 2,57 Poprat se s policií. 2,66 2,72 2,86 Zaměstnávat lidi načerno a neplatit za ně daně a odvody státu. 3,09 3,24 3,11 Kouřit marihuanu nebo hašiš. 2,80 2,89 3,26 Být nevěrná manželovi. 3,06 3,75 3,31 Být nevěrný manželce. 3,24 3,76 3,42 Vzít úplatek. 3,52 3,39 3,54 Koupit něco kradeného. 3,47 3,81 3,64 Jet načerno ve vlaku, autobuse, tramvaji či metru. 3,65 4,04 3,91 Dát úplatek. 4,09 4,08 4,12 Nechat si nalezené peníze. 4,18 4,38 4,14 Nepřiznat všechny příjmy či majetek při placení daní. 4,12 4,41 4,16 Hrát karty o peníze. 4,15 4,43 4,57 Lhát pro svůj prospěch. 4,26 4,52 4,59 Zabít zloděje při ochraně vlastního majetku. 4,66 5,08 5,18 Ukončit život nevyléčitelně nemocného (euthanasie). 5,07 5,26 5,43 Rozvést se. 4,86 5,76 5,52 Zabít v sebeobraně. 4,90 5,43 5,64 Ze žalu se opít. 5,38 6,07 6,09 Využít známosti při jednání na úřadě. 5,98 6,44 6,26 Z radosti se opít. 5,70 6,28 6,37 Líbat se na veřejnosti. 6,63 7,34 7,19 Zdroj: CVVM 2008

36 Zdravotní riziko spojené s užíváním vybraných látek

37 Zdravotní riziko spojené s užíváním vybraných látek Zdroj: CVVM 2009

38 Pivní kultura v Čechách

39 Atributy pivní kultury podle obyvatel České republiky Kvalita piva jako výrobku 29 Prostředí restaurace 21 Prvenství ČR v množství konzumovaného piva Možnost výběru Prostředí, v jakém se pivo pije, prodává Tradice pití piva v ČR Image piva Kvalita čepování piva Čistota (nádob, trubek, interiéru, WC,...) Množství konzumace Chuť piva Obsluha, personál Lidé, kteří pijí pivo, společnost při pití piva Tradice pivovarnictví a rozmanitost pivovarů Cena piva Chování hostů, konzumentů České pivo ve světě Znalosti o pivu Tradice chození a setkávání v restauracích Vztah mužů a žen k pivu Tolerance k pití piva v ČR, dostupnost Zdroj: CVVM 2009

40 Hodnocení dílčích aspektů pivní kultury 2009,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 Vztah českých mužů k pivu Prestiž a společenské uznání piva v ČR Míra zachování výjimečnosti českého piva Kvalita točeného piva v ČR Možnosti výběru piv z pivovarů v obchodech Způsoby, jakými se o pivu běžně mluví Kvalita lahvového piva v ČR Obecné hodnocení pivní kultury Způsoby zobrazování piva v reklamách Nádoby, z nichž se v ČR obvykle pivo pije Možnosti výběru druhů piv v obchodech Znalosti Čechů o českém pivu Možnosti výběru piv z pivovarů v restauracích Úroveň čepování piva v restauraích Prostředí restauračních zařízení Vztah českých žen k pivu Možnosti výběru druhů piv v restauracích Znalosti Čechů o pivu ve světě 8,7 8,3 8,3 8,0 7,9 7,6 7,6 7,4 7,4 7,3 7,3 7,2 7,2 6,8 6,5 6,3 6,1 6,1 Zdroj: CVVM 2009

41 Hodnocení pivní kultury v České republice a dalších vybraných zemích. (Uvádí průměrné hodnoty na škále od 0 = nejméně do 10 = nejvíce.) 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 Česká republika Německo 7,2 7,4 Belgie Slovensko Velká Británie 6,0 5,9 6,2 USA 5,1 Chorvatsko Itálie 4,4 4,6 Japonsko 3,8 Zdroj: CVVM 2009

42 Nealkoholické pivo jako náhrada piva běžného v letech 2007 až 2009 u mužů a u žen 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Muži 07 Muži 08 Muži 09 Ženy 07 Ženy 08 Ženy 09 NEVÍ Rozhodně jiný nealkoholický nápoj Spíše jiný nealkoholický nápoj Spíše nealkoholické pivo Rozhodně nealkoholické pivo Zdroj: CVVM 2009

43 Děkujeme za pozornost!

44