[OBJEVTE CHUŤ UPMADE]

Transkript

1 [OBJEVTE CHUŤ UPMADE]

2 nabídka našich dortů

3 [Jahodový dort] Světlý piškotový korpus Náplň: smetanová s tvarohem a jahodami 23 cm / 391 Kč 26 cm / 587 Kč

4 [mrkvový dort] Mrkvový korpus Náplň: mascarpone, zdobený marcipánovou mrkví 23 cm / 550 Kč 26 cm / 825 Kč

5 [Schwarzwaldský dort] Kakaový piškotový korpus Náplň: smetanová každá vrstva je protřená višňovou marmeládou s kousky višní 23 cm / 461 Kč 26 cm / 692 Kč

6 [Karamelový dort] Kombinace světlého a kakaového piškotového korpusu Náplně: smetanová s karamelem a vrstva smetanová s vlašskými ořechy 23 cm / 390 Kč 26 cm / 585 Kč

7 [banánový dort] Kombinace světlého a kakaového piškotového korpusu Náplně: čerstvé banány čokoládová pařížská šlehačka a banánová šlehačka dort je celý politý čokoládou 23 cm / 453 Kč 26 cm / 680 Kč

8 [čokoládový dort] s višněmi Světlý piškotový korpus Náplně: pařížská šlehačka proložená proslazenými višněmi 23 cm / 464 Kč 26 cm / 696 Kč

9 [belgický dort] Kakaový piškotový korpus Náplně: smetanová s pravou belgickou 72% čokoládou, medem a máslem 23 cm / 481 Kč 26 cm / 722 Kč

10 [marcipánový dort] Korpus světlý Náplně: smetanová s bílou čokoládou, plněná malinami (maliny lze nahradit borůvkami či lesní směsí) 23 cm / 465 Kč 26 cm / 698 Kč

11 [ovocný dort] se želatinou Světlý piškotový korpus Náplně: tvaroh s kysanou smetanou Dort je zdobený malinami a borůvkami (lze nahradit i s lesní směsí či jahodami) 23 cm / 420 Kč 26 cm / 630 Kč

12 [ovocný dort] wellness Korpus z celozrnné žitné mouky, slazený fruktózou Náplně: tvaroh s kysanou smetanou Dort je zdobený lesní směsí (lze nahradit malinami, borůvkami či jahodami) 23 cm / 483 Kč 26 cm / 725 Kč

13 [tvarohový dort] Korpus z lineckého těsta Náplně: tvaroh se smetanou 23 cm / 412 Kč 26 cm / 618 Kč

14 [tvarohový dort] s malinami Korpus z lineckého těsta Náplně: tvaroh s kysanou smetanou Zdobený malinami a želatinou (lze zaměnit za lesní směs, borůvky či jahody) 23 cm / 576 Kč 26 cm / 864 Kč

15 [pařížský dort] Kakaový piškotový korpus Náplně: pařížská šlehačka Dort je politý čokoládou 23 cm / 475 Kč 26 cm / 713 Kč

16 [harlekýn dort] Kakaový piškotový korpus Náplně: kombinace bílé šlehačky a pařížské šlehačky 23 cm / 478 Kč 26 cm / 717 Kč

17 [tiramisu dort] Světlý piškotový korpus Náplně: smetana, mascarpone, káva a amaretto 23 cm / 441 Kč 26 cm / 617 Kč

18 dorty na vaše přání

19 svatební dorty

20 Tvary a velikosti dortů Kulaté dorty 17 cm / 23 cm / 26 cm / 32 cm Obdélník 19 x 14 cm / 38 x 29 cm Čtverec klasický 22 x 22 cm / větší rozměr na přání zákazníka Srdce malé sváteční, nebo klasická velikost Dvou, nebo tří poschoďové dorty na objednání u cukrářek! U všech dortů lze klasický piškotový korpus nahradit wellness korpusem (ten je vyroben z celozrnné mouky a slazený fruktózou). Figurka: 35 g, 50 g, 100 g

21 UPMADE Vaše chutě v našich rukách Up made je značka domácích výrobků skupiny Up GROUP. Zahrnuje výrobu domácích dortů, zákusků, zmrzliny i širokého portfolia domácího pečiva. Snažíme se vyrábět tradičním způsobem z kvalitních surovin, pomocí poctivého přístupu a v souladu s tradicemi českých cukrářů. Proto dbáme zejména na prvotřídní kvalitu surovin, používáme pouze pravé máslo, živočišnou smetanu, kvalitní holandskou čokoládu a jiné suroviny vysoké jakosti. Vyhýbáme se použití ztužených tuků, margarínu a rostlinné šlehačky. Naše pečivo obsahuje BIO celozrnnou žitnou a BIO pšeničnou bílou mouku, kterou nakupujeme přímo od výrobce. Pečivo v podobě baget či bulek dodáváme také do našich restaurací. V dnešní době se již téměř zapomnělo na tradiční zadělávání chleba žitným kváskem a běžnou stravou se stal chléb kvasnicový. Rozdíl se může zdát nepatrný, ale na naše zdraví má opravdu velký vliv. Proto jsme tuto tradici výroby obnovili a pečeme žitný chléb z našeho kvasu, který není nijak chemicky ovlivněný. Chléb je dochucován semínky lnu, dýně, slunečnice či sušenými rajčaty, olivami, nebo kmínem. Tato výroba je poněkud náročná, ale výsledek stojí za ochutnání. Recepty našich výrobků jsou výsledkem společné práce našich pekařů a cukrářů, kdy každý nový výrobek pečlivě ochutnáváme a postupně doladíme tak, aby co nejvíce vynikla chuť použitých surovin. Díky tomu se naše produkty stávají originály, které nikde jinde nekoupíte.

22 [ Kontakty] Odpovědná osoba: Helena Kulichová tel: / mail: info@upmade.cz