Jídelní lístek jaro 2018 Předkrm 603. 80g Carpaccio z falešné argentinské svíčkové s rukolovým pestem, sypané parmezánem, podávané s rozpečenou máslovou bagetkou (1,3,7,8) 119,- Polévka 604. 0,5l Gulášová polévka s masem a bramborem, servírovaná v kotlíku a pečivem z naší pekárny (1,3,7,9) 65,- Speciality Žebětínského dvora 608. 1000g Vepřová žebra pečená v mírně pikantní marinádě, podávaná s čerstvým strouhaným křenem, hořčicí, barbecue omáčkou, sterilovanou přílohou a rozpečeným bylinkovým chlebem (1,3,7,8,10) 229,- 609. 150g Tatarský biftek z falešné svíčkové se vším, co k tomu patří na dřevěném servisu (1,3,7,10) 165,- 606. 250g Hovězí burger v domácí bulce, podávaný se smaženými hranolky, tatarská omáčka (100% hovězí chuckroll) (1,3,7,9) 199,- 610. 200g Košík pana Domácího (kuřecí a vepřové nugetky s grilovanou zeleninou), bylinkové bagetky (1,3,7) 199,- 617. 200g Kuřecí řízek pana starosty, plněný šunkou a sýrem (1,3,7) 179,- Steaky 613. 250g Steak z hovězí roštěné na grilu, podávaný se smaženými cibulovými kroužky a pepřovou omáčkou (1,3,7,9,10) 289,- 616. 220g Kuřecí steak, servírovaný s teplou máslovou zeleninou (1,3,7) 189,- 615. 220g Medailonky z vepřové panenky ve slaninovém župánku, s restovanými fazolovými lusky přelitými demi glace (1,3,7) 199,- Obědové saláty 633. 250g Trhané lístky salátů s čerstvou zeleninou, rohlíkovými krutony a bylinkovou zálivkou, sypané hoblinkami parmezánu (1,3,7) 155,- 629. 120g Salát je možné obohatit o kuřecí filované prso nebo filovanou vepřovou panenku celková cena 189,-
639.120g Těstovinový salát s marinovaným lososem, krájenou zeleninou a jogurtovou zálivkou (1,3,4,7) 179,- 630. 120g Přílohový salát (dochucený) 79,- Ryby 621. 200g Grilované filety z lososa, servírované s restovanou zeleninou (4) 275,- 624. 290g Pstruh pečený na másle a kmínu, servírovaný s citronem (1,3,4,7) 225,- Těstoviny a bezmasá jídla 640. 250g Lasagne se šunkou, olivami, sušenými rajčaty a sýrem (1,3,7,9) 159,- 628. 250g (120g) Penne s kuřecím prsem a smetanovým špenátem (1,3,7) 159,- 627. 150g Smažený sýrový špíz Quattro formaggi (1,3,7) 129,- Dětská jídla 635. 100g Kuřecí plátek, servírovaný s teplou máslovou zeleninou (1,3,7) 109,- 636. 100g Řízek z vepřové panenky (1,3,7) 119,- Dezerty 732. 1pc Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem, zdobený šlehačkou a oplatkem (1,3,7) 89,- 727. 1pc Palačinky s domácí marmeládou, čerstvým ovocem a kopečkem zmrzliny, sypané cukrem a zdobené šlehačkou (1, 3, 7) 99,- Speciality k pivu s pečivem z naší pekárny 667. 120g Zvěřinová paštika ve skle (1,3,9,10) 69,- 675. 100g Přemetova klobása se sýrem či jiný druh - dle denní nabídky (1,3,7) 55,- 660. 100g Hermelín (1,3,7) 69,- 332. 120g Utopenec z poctivého špekáčku (1,3,7) 55,-
Přílohy 756. 200g Vařené brambory s máslem a petrželkou (1,3,7) 39,- 768. 200g Pečené brambůrky orestované na pánvi s bylinkovým pestem (1,3,7,8) 45,- 758. 200g Opečené brambory ve slupce možno s česnekem 39,- 760. 200g Smažené bramborové hranolky 42,- 775. 200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (1,3,7) 45,- 780. 80g Rozpečená ovesná bagetka s bylinkovým máslem (1,3,7) 39,- 781. 300g Rozpečený bylinkový chléb (1,3,7) 45,- 782. 1 pc Košík pečiva (1,3,7) 65,- 767. 150g Grilovaná zelenina 55,- Další přílohy u obsluhujícího personálu na dotaz Dušená rýže, bramborový salát (1,3,7,9,10), bramboráčky (1,3,7,9,10) Teplé a studené omáčky k pokrmům 785. 1 pc (50g) Domácí tatarská omáčka s cibulkou a okurkem (1,3,7,9) 25,- 786. 1 pc (50g) Kečup (1,3,7,9,10) 25,- 788. 1pc (50g) Hořčice (1,3,7,9,10) 25,- 787. 1 pc (50g) Barbecue omáčka 45,- 792. 1 pc (50g) Domácí maďarská - pálivá 35,- 794. 1 pc (50g) Pepřová omáčka (1,3,7) 45,- 791. 1pc (50g) Hříbková omáčka (1,3,7) 45,- 790. 1pc (50g) Dressing medovo hořčičný (zakysaná smetana) (1,3,7,10) 45,- 793. 1pc (50g) Dressing bylinkový (jogurt) (1,3,7) 45,- Informace o přítomných alergenech obdržíte na vyžádání u obsluhujícího personálu
Nápojový lístek Aperitvy 141. 0,10l Metropol (Bianco,Rosso) (12) 49,- 142. 0,10l Martini (Bitter,Bianco,Rosso,Dry) (12) 65,- 143. 0,05l Campari 55,- 145. 0,10l Crodino(nealkoholický aperitiv) 49,- Piva 194. 0,50l Starobrno 11 čepované světlé 34,- 199. 0,30l Starobrno 11 čepované světlé 21,- 172. 0,50l Starobrno 12 čepované Drak 38,- 173. 0,30l Starobrno 12 čepované Drak 23,- 175. 0,50l Krušovice pšeničné 11 36,- 176. 0,30l Krušovice pšeničné 11 22,- 183. 0,50l Krušovice tmavé 10 34,- 184. 0,30l Krušovice tmavé 10 21,- 187. 0,40l Nealkoholické pivo Zlatopramen 30,- 208. 0,40l Zlatopramen Radler plech 45,- 190. 0,33l Strongbow cider 45,- 189. 0,33l Plzeňský Prazdroj 12 lahvové 42,- 191. 0,33l Desperados 45,- Bílá, červená a růžová vína 0,7 l (Nabídka dle vinné karty) Rozlévaná vína (odrůdová jakostní) 211. 0,25l Bílá Ryzlink vlašský, Rulandské šedé 45,- 218. 0,25l Červené Frankovka 45,- Dezertní vína 220. 0,05l Portské 55,- Sekty, šampaňské a šumivá vína 271. 0,75l Bohemia Demi sec, Brut, Nealkoholický (12) 299,- 278. 0,75l Champagne Mumm 1799,- 279. 0,75l Prosecco 329,-
Likéry 97. 0,04l Becherovka 39,- 94. 0,04l Fernet Stock / Citrus 38,- 114. 0,04l Jagermeister 60,- 116. 0,04l Malibu 50,- 118. 0,04l Bailey s 50,- Lihoviny 91. 0,04l Vodka Amundsen 35,- 92. 0,04l Vodka Finlandia 49,- 96. 0,04l Tuzemák Božkov 32,- 98. 0,04l Stará myslivecká 35,- 99. 0,04l Slivovice 65,- 100. 0,04l Gin Beefeater 55,- 113. 0,04l Bacardi Carta Blanca 55,- 111. 0,04l Tequila Silver 70,- 112.0,04l Tequila Gold 70,- 103. 0,04l Johnie Walker 65,- 102. 0,04l Ballantine s 65,- 107. 0,04l Tullamore Dew 65,- 105. 0,04l Four Roses 65,- 106. 0,04l Jack Daniel s 75,- 104. 0,04l Jim Beam 65,- 117. 0,04l Metaxa 5*, 12* 60,- 108. 0,04l Captain Morgan 45,- Prémiové rumy 153. 0,04l Don Papa 129,- 130. 0,04l Diplomatico 129,- 133. 0,04l Zacapa 169,- 149. 0,04l Legendario 119,- 131. 0,04l Pyrat XO Reserve 99,- 127. 0,04l Botran Reserva 139,- 136. 0,04l Metusalem 15* 109,- 148. 0,04l Capitan Bucanero 79,- Nealkoholické nápoje 49. 0,75l Minerální voda Römerquelle (perlivá, neperlivá) 89,-. 0,25l Bonaqua jemně perlivá, neperlivá 33,- 54. 0,33l Coca-Cola, Zero, Light 44,- 56. 0,33l Fanta Orange, White Grape 44,- 57. 0,33l Sprite 44,- 58. 0,25l Kinley Tonic Water 44,-. 0,25l Cappy juice 44,-. 0,25l Fuzetea mango, broskev, citron 44,-. 0,50l Točená limonáda Zulu 30,-. 0,355l Monster Energy 65,-. 1,00l Kohoutková voda s citronem 60,- Míchané nápoje dle sezónní nabídky 299. 1pc Aperol Spritz 95,- Domácí limonády a vinné střiky 35. 1 pc Domácí limonády 42,- (Pomeranč, Zázvor, Máta) 160. 1 pc Violet spritz 45,- (1dcl bílé víno, 1 dcl soda, 1 cl Monin fialka) Frappe 282. 1pc Frappe 55,- 283. 1pc Frappe s vanilkovo zmrzlinou 69,- Káva 301. 1pc Káva Turecká 39,- 302. 1pc Káva Espresso / Lungo 42,- 303. 1pc Káva Vídeňská 55,- 306. 1pc Káva Capuccino 55,- 307. 1pc Kava Latté 58,- 304. 1pc Káva Alžírská 65,- Čaj 308. 1pc Čaj (Julius Meinel) 39,- 313. 1pc Domácí ZÁZVOROVÝ ČAJ 55,- 319. 1pc čaj Konvička (Julius Meinel) 55,- 318. 1pc Med 8,-