0,30 l Silný kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1a, 3, 9)...39 Kč 0,30 l Zelná s klobásou (1)...39 Kč

Transkript

1

2 PŘEDKRMY 70 g Carpaccio z hovězí svíčkové s pestem ze sušených rajčat, hoblinky parmazánu, rozpečená bagetka (1a, 3, 7) Kč 80 g Roastbeef z hovězí roštěné s dresinkem a cibulkou, rozpečená bagetka (1a, 3, 7) Kč POLÉVKY 0,30 l Silný kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1a, 3, 9)...39 Kč 0,30 l Zelná s klobásou (1)...39 Kč HOTOVKY 150 g Hovězí guláš s cibulí, křenem a kozími rohy, domácí houskový knedlík (1a, 3, 7, 10) Kč 150 g Hovězí svíčková pečeně na smetaně, domácí karlovarský knedlík (1a, 3, 7, 9, 10) Kč 150 g Vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně, šťouchané brambory (1a, 7, 9) Kč K PIVU 500 g Pečená vepřová žebra na černém pivu, rozpékaný chléb (hořčice, kozí rohy, salátek) (1a, 3, 7, 10, 12) Kč 150 g Tatarský biftek z hovězí svíčkové, topinka (6 ks) (1a, 3, 10) Kč 300 g Řízkové prkno pro 2 osoby variace smažených řízečků z vepřové panenky, krkovice, kuřecích prs (1a, 3, 7) Kč 100 g Nakládaný hermelín s cibulí na ledovém salátu, pečivo (7)...89 Kč 1 ks Topinka s masovým ragů sypaná sýrem (1a, 3, 7, 9, 10, 12)...79 Kč 200 g Dipovací bramborové plátky, česneková, sýrová omáčka (1a, 3, 7, 9, 10, 12)...79 Kč 80 g Pečené koleno na černém pivu s badyánem, chléb (servirováno v patentní sklenici) (1a, 3, 7, 9, 10, 12)...79 Kč 80 g Pražené mandle (5)...69 Kč

3 KUŘECÍ MASO 200 g Steak z kuřecího prsa Kč 200 g Filované kuřecí prso na bylinkách Kč 200 g Grilované kuřecí prso na medu a citronu Kč 300 g Kuřecí tortilla Wrap podávaná s kupkou smažených hranolek, aioli dresing (kuřecí maso, rajče, okurek, salátek, dresing z dijonske hořčice a majonézy) (1a, 3, 7, 9, 10, 12) Kč 150 g Smažený kuřecí řízek (1a, 3, 7) Kč VEPŘOVÉ MASO 200 g Vepřová kotleta na grilu Kč 200 g Vepřová kotleta s bylinkovou krustou (1a, 3, 10) Kč 200 g Steak z vepřové krkovice na grilu, špekové fazolky Kč 200 g Vepřová krkovice s cibulovou krustou Kč 200 g Špalík z vepřové panenky protknutý sušenými rajčaty Kč 150 g Kousky vepřové panenky v hořčičné marinádě (cibule, česnek, žampion) (6, 9, 10, 12) Kč 150 g Smažený vepřový řízek (1a, 3, 7) Kč HOVĚZÍ MASO 200 g Hovězí medailonky z pravé svíčkové na barevném pepři (restovaná paprika, žampion, cibule, česnek) Kč RYBY 180 g Filet z lososa na grilu s bylinkovým máslem (1a, 3, 4, 7) Kč

4 BEZMASÉ POKRMY 250 g Restované žampiony s rukolou, jemněné smetanou, bylinková bagetka (1a, 3, 7) Kč 120 g Smažený sýr (1a, 3, 7) Kč BURGERY Veteran burger, smažené hranolky, cibulová remuláda (1a, 3, 7, 9, 10, 12) (aioli dresing, salát, rajče, okurek, cibule, slanina, cheddar, sázené vejce) Kč Kuřecí burger, smažené hranolky, rukolová remuláda (1a, 3, 7, 9, 10, 12) (aioli dresing, salát, rajče, okurek, cheddar) Kč SALÁTY 350 g Roastbeef (10, 12) (listové variace ochucené balsamicovou redukcí s brusinkami) Kč 350 g Caesar salát (1a, 3, 4, 7, 10, 12) (římský salát, pamazán, krutony, dresing z dijonské hořčice a ančoviček, gilované kuřecí maso) Kč 350 g Barevný salát s grilovanými kousky lososa (4) (variace listových salátů s cherry rajčátky, ochucené limetkovo-medovým dresinkem) Kč DEZERTY 1 ks Palačinka s domácí marmeládou, kopeček zmrzliny, cukr, šlehačka (1a, 3, 7)...75 Kč 1 ks Palačinka s povidlím a lesním ovocem, cukr, šlehačka (1a, 3, 7)...65 Kč Zmrzlinový pohár s ovocem a se šlehačkou (3, 7)...55 Kč Cheesecake dle denní nabídky...55 Kč

5 OMÁČKY STUDENÉ 50 g Tatarská (3, 7, 9, 10, 12)...29 Kč 80 g Cibulová remuláda (3, 7, 9, 10 )...35 Kč 80 g Rukolová remuláda (3, 7)...39 Kč OMÁČKY TEPLÉ 80 g Pepřová (3, 7, 10)...45 Kč 80 g Hřibová (3, 7)...45 Kč PŘÍLOHY 200 g Grilovaná zelenina...55 Kč 200 g Restované fazolky se špekem (6)...45 Kč 200 g Smažené hranolky (6)...42 Kč 200 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou...41 Kč 200 g Restované brambůrky s česnekem, cibulí, majoránkou a kmínem...41 Kč 200 g Vařený brambor s máslem a petrželkou (7)...35 Kč 150 g Opékané brambory...39 Kč 1ks Rozpečená bageta s česnekem nebo s bylinkami (1a, 3, 7)...30 Kč 200 g Míchaný zeleninový salát...49 Kč Při objednávce poloviční porce hlavního jídla Vám bude účtováno 70 % z plné ceny. Prosíme zákazníky, aby platbu kartou hlásili předem. Platbu kartou akceptujeme při částce nad 150 Kč. Váhy mas jsou uváděny v syrovém stavu. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. Dobrou chuť Vám přeje Veteran restaurant