Polévky. Dětská jídla

Transkript

1 Předkrmy 50g 80g Ztracené vajíčko na směsi salátů s dijonskou zálivkou a slaninovým chipsem, toust Carpaccio z červené řepy zdobené salátkem z rukoly, parmezánem a vlašskými ořechy nakládanými v medu, toust Carpaccio z hovězí svíčkové v parmazánové krustě, toust 65 Kč 80 Kč 95 Kč,10,8 Polévky 0,33l 0,33l 0,33l Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi Česnečka s poličanem, sýrem a opečeným chlebem Hříbkový krém, toust 30 Kč 45 Kč 1,3,9 Dětská jídla 4ks Smažený kuřecí řízek, hranolky Grilované kuřecí prso zapečené šunkou a sýrem, hranolky Lívanečky s tvarohem zdobené čokoládou 65 Kč 5 Kč 50 Kč 1,3,6,

2 Hlavní jídla 250g 250g Grilované kuřecí supreme s přírodní štávou, zeleninový salátek s redukcí z balsamika Grilované kuřecí supreme podávané na dušené zelenině s bylinkovým máslem Vepřové medailonky se zeleninový salátkem s redukcí z balsamica Grilovaná panenka s hříbkovou omáčkou Grilovaná panenka plněná listovým špenátem, parmezánem a sušenými rajčaty Vepřová panenka grilovaná ve slanině podávaná na glazované šalotce s omáčkou z červeného vína Grilovaná kotleta podávaná na soté z hub se šalotkou a petrželkou Grilovaná kotleta ve slanině podávaná na barevných fazolkách, máslová omáčka Steak z pravé hovězí svíčkové s hráškovými lusky, zdobený vinnou redukcí Steak z pravé hovězí svíčkové s teplou omáčkou dle vlastního výběru 125 Kč 135 Kč 110 Kč 10 Kč 180 Kč 15 Kč 10 Kč 165 Kč 350 Kč 350 Kč 1,6,,9,12 1,6,,9

3 120g 120g Speciality Na Louce Medailonky z vepřové panenky prokládané křupavou slaninou a domácími bramboráčky, smetanovo-křenová omáčka Grilovaná panenka v krustě z pistácií a parmezánu na směsi salátů s cherry rajčaty a červenou řepou Grilovaná vepřová panenka plněná praženými mandlemi, podávaná na švestkové omáčce, šťouchaný brambor Grilované kuřecí supreme podávané na restovaných bramborových nocích se zeleninovým ratatouille a hoblinkami z parmezánu Hovězí medailonky prokládané bramborovými placičkami s omáčkou z lišek Hovězí minutkový guláš s červeným vínem,šalotkou, slaninou a žampiony, domácí bramboráčky Hovězí,kuřecí a vepřové kousky na špízu se zeleninou podávané s pečenou bramborou plněnou bylinkovo-česnekovým creme fraiche 155 Kč 190 Kč 195 Kč 160 Kč 185 Kč 195 Kč 180 Kč,8,9 1,,8,9 1,3,6,,9

4 Ryby Filet z lososa pečený na másle podávaný s koprovým dippem ze zakysané smetany Filet z lososa podávaný na směsi salátů s pečenými cherry rajčaty 205 Kč 220 Kč 4,,9 4,,9 Bramborové noky Noky s kousky grilovaného kuřete, smetanou a špenátem Noky s grilovanou panenkou a hříbkovou omáčkou s bylinkami Noky s restovanou hovězí svíčkovou, špenátem a sušenými rajčaty sypané sýrem čedar 145 Kč 155 Kč 10 Kč 1,3,6,,9 Smažená jídla Smažený sýr eidam, tatarská omáčka Smažený sýr eidam se šunkou, tatarská omáčka Smažené kuřecí supreme v sezamové strouhance, kyselá okurka Smažená vepřová kotletka plněná čedarem a slaninou, zeleninový salátek s redukcí z balsamica 85 Kč 95 Kč 130 Kč 1,10,10,11

5 Saláty Šopský salát s balkánským sýrem Míchaný salát ochucený redukcí z balsamica Grilované kuřecí supreme ( 120g ) na trhaném salátu s caesar dressingem, opečenými krutonky, parmazánovými hoblinami a slaninovým chipsem Kuřecí kousky () smažené v sezamové strouhance na směsi listových salátů s hoblinkami z mrkve, cherry rajčaty a okurkou, se zálivkou ze sladké chilli Bezmasá jídla Restované noky s bylinkami a zeleninovým ratatouille, sypané čedarem Lilek plněný zeleninovým kuskusem, gratinovaný parmezánem zdobený bazalkovým pestem Krémové rizoto s houbami a jarní cibulkou, sypané parm. Přílohy Vařené brambory Šťouchané brambory Steakové hranolky Bramborové krokety Opečené brambory Domácí bramboráčky Rýže arborio Brambora v alobalu s creme fraiche Strouhaný parmezán Restovaná zelenina Rozpečená bagetka Bazalková bagetka Opečený toust 80 Kč 50 Kč 155 Kč 150 Kč 105 Kč 115 Kč 120 Kč 25 Kč 35 Kč 30 Kč 30 Kč 25 Kč 35 Kč 45 Kč 5 Kč 10 Kč 10 Kč 10 Kč,10,11 1, 9 3,

6 Omáčky a dressingy Tatarská omáčka Kečup Koprový dipp Sladká chilli omáčka Bylinkovo-česnekový creme fraiche Hříbková omáčka Lišková omáčka Pepřová omáčka 15 Kč 15 Kč 9 20 Kč 20 Kč 20 Kč 3, 35 Kč 3,,9,10 1,6,,9 Dezerty 3kusy 3kusy Domácí lívanečky s vanilkovou omáčkou a čokoládou zdobené praženými mandlemi Domácí lívanečky s tvarohovým krémem a lesním ovocem Vanilková zmrzlina se šlehačkou Zmrzlinový pohár s lesním ovocem a šlehačkou 55 Kč 55 Kč 35 Kč 55 Kč 1,3,6,,8 3,6, 3,6, Stravenky přijímáme pouze v době poledního menu.