DROP IRRIGATION INFLUENCE ON GRAPEVINE GROWTH AND PRODUCTION VLIV KAPKOVÉ ZÁVLAHY NA RŮST A PRODUKCI RÉVY VINNÉ

DROP IRRIGATION INFLUENCE ON GRAPEVINE GROWTH AND PRODUCTION VLIV KAPKOVÉ ZÁVLAHY NA RŮST A PRODUKCI RÉVY VINNÉ Foukalová J., Veverka V. Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin, Agronomická fakulta, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno, Česká republika. E-mail: xfoukalo@node.mendelu.cz, veverkav@zf.mendelu.cz ABSTRACT This work deals with a drop irrigation in vineyards. There are described problems of vineyard irrigation, ways of irrigation water determination and transport of this water to the plant by the irrigation in dependence on final quality of the products grapes and wine. One of the localities is in the Nosislav village ZEMOS a.s. Velké Němčice with Zweigeltrebe sort. Experiment is established in four vineyeard lines, where are sectors with different water flow rate: 1,6 l.h -1 (reduced irrigation), 2,3 l.h -1 (standard irrigation), 3,5 l.h -1 (high irrigation). In the monitoring sectors without irrigaton there are installed tubes without drippers. Second locality is AGRO Stošíkovice s.r.o. company with Rulandské šedé where is experiment established in eight vineyard lines. Every sector is irrigated differently, basely on used drop tube (same drippers as in the first locality). In Nosislav was result of the variant 2,3 l.h -1, by aspect of suggar content, higher by 6,9% against control variant. Thus increasing saccharinity was demonstrated in the variant with irrigation. The highest of thousund grape weight was in the variant of 3,5 l.h -1 irrigation, where weight was higher by 4,2% against control variant. In Stošíkovice was demonstrated saccharinity increasing in the variant of 3,5 l.h -1 irrigation, where value was higher by 6,7% against control variant. Drop irrigation demonstrated positive influence on high quality production of grapes. Keywords: drop irrigation, grape production, dripper, water, irrigation ABSTRAKT Tato práce pojednává o kapkové závlaze ve vinicích. Je zde nastíněna problematika zavlažování vinic, způsoby zjišťování potřeby závlahové vody a dodání této vody rostlině pomocí závlahy v závislosti na následné kvalitě produktů hroznů a vína. Jedna z těchto lokalit je v obci Nosislav ZEMOS a.s. Velké Němčice s odrůdou Zweigeltrebe. Pokus je založen ve čtyřech řádcích vinice, kde jsou úseky s rozdílnými průtoky vody; 1,6 l.h -1 (snížená závlaha), 2,3 l.h -1 (standardní závlaha) a 3,6 l.h -1 (zvýšená závlaha). U kontrolních úseků bez závlahy jsou nainstalovány trubky bez kapkovačů. Druhou lokalitou je s odrůdou Rulandské šedé společnost AGRO Stošíkovice s. r. o., kde je pokus je založen v osmi řádcích vinice. Každý úsek je zavlažován rozdílným způsobem, který je dán typem použitého kapkovacího potrubí (stejné kapkovače jako v první lokalitě). V Nosislavi byla hodnota varianty 2,3 l.h -1, z hlediska obsahu cukru, vyšší vůči kontrole o 6,9 %. Bylo tedy

prokázáno zvýšení cukernatosti u varianty se závlahou. Nejvyšší hmotnost tisíce bobulí měla varianta s průtokem 3,5 l.h -1, kdy byla hmotnost u této varianty vyšší o 4,2 % proti kontrole. Ve Stošíkovicích bylo prokázáno zvýšení cukernatosti u varianty s průtokem kapkovačů 3,5 l.h -1, kde byla hodnota proti kontrole vyšší o 6,7 %. Kapkové závlaha prokázala pozitivní vliv na produkci kvalitních hroznů révy vinné. Klíčová slova: kapková závlaha, produkce hroznů, kapkovače, voda, závlahy ÚVOD Tato práce se zabývá potřebou vody u révy vinné a způsoby jejího dodání rostlině. V souvislosti s dotacemi poskytovanými Mze ČR pro kapkovou závlahu trvalých kultur roste i zájem pěstitelů o tento progresivní druh závlahy. Dotace na vybudování závlahy mají zvýšit konkurenceschopnost našich pěstitelů ovoce, chmele i hroznů. Už nevítězí, že výše výnosu je rozhodujícím a nejdůležitějším kritériem pěstitele - to způsobila změna myšlení a tak vznikla snaha o nastolení rovnováhy mezi kvalitou hroznů a výší výnosu. To je hlavním krokem v začleňování se do světového trhu. Rozvoj závlah ve vinohradnictví nastává i díky zjištění, že závlaha může zlepšit kvalitu vína. Výroba vína v ČR pokrývá poptávku zhruba z 50 %. Zbývající část je kryta dovozem. Produkce kvalitních hroznů vyžaduje použití moderních intenzivních pěstebních technologií. Významný intenzifikační a stabilizační prvek tvoří při pěstování révy vinné kapková závlaha. Kvalitně prováděná kapková závlaha je schopna zabezpečit keřům dostatek vláhy a dále při aplikaci hnojiv též vytvořit optimální zásobení živinami. S kapkovou závlahou vinic nejsou v podmínkách ČR velké zkušenosti. Zpracované postupy a metodiky jsou z velké části převzaté a modifikované ze zahraničních materiálů. CÍL Cílem práce je prokázat vliv kapkové závlahy na růst keřů, výši výnosů a kvalitu hroznů v klimatických a půdních podmínkách jižní Moravy, kde ve dvou lokalitách- ZEMOS a.s. Velké Němčice a AGRO Stošíkovice s.r.o. jsou tato sledování pozorována u odrůd Zweigeltrebe a Rulandské šedé. METODIKA A MATERIÁL Sledované lokality Pokusy a měření jsou založeny a prováděny ve dvou lokalitách: 1. ZEMOS, a.s. Velké Němčice - vinice v obci Nosislav, odrůdou, která se sleduje je Zweigeltrebe, jež byla vysazena v roce 2000.

Ve firmě ZEMOS dochází v poslední době k rozsáhlé obnově vinic. Součástí této obsáhlé obnovy je i vybudování závlah. Do roku 2008 bude dokončena obnova vinic se závlahou na 90 ha. Pokus je založen ve 4 řádcích vinice, kde jsou v každém řádku označeny 4 pokusné úseky o délce 25 m. Každý úsek je zavlažován jiným způsobem, který určuje typ kapkovacího potrubí. U kontrolních úseků bez závlahy jsou nainstalovány trubky bez kapkovačů. Další 3 zavlažované parcely jsou osazeny potrubím s rozdílným průtokem kapkovačů - 1,6 l.h -1 (snížená závlaha), 2,3 l.h -1 (standardní závlaha) a 3,6 l.h -1 (zvýšená závlaha). Pořadí pokusných parcel v sousedních řádcích bude pro zvýšení objektivity měření změněno. 2. AGRO Stošíkovice, s. r. o. - sledovanou odrůdou je Rulandské šedé, výsadba proběhla v roce 2002. Pokus je založen v 8 řádcích vinice. V každém řádku jsou vytyčeny 2 pokusné úseky o délce 25 m. Každý úsek je zavlažován rozdílným způsobem, který určuje typ použitého kapkovacího potrubí. Měření atmosférických srážek, množství závlahové vody a hnojiv Atmosférické srážky jsou měřeny srážkoměrem. Množství dodané závlahové vody bude sledováno vodoměrem. Sledování růstu keře hmotnost réví - v období vegetačního klidu, kdy se provádí řez, budou z každé dílčí parcely ořezány 3 keře (z každé závlahové varianty, tedy celkem 12 keřů) a bude stanovena průměrná hmotnost réví z jednoho keře v průběhu vegetace bude provedena listová analýza Sledování vlhkosti půdy Pro každou závlahovou variantu je u jedné parcely nainstalován měřič vlhkosti VIRRIB (na sledované lokalitě celkem 4 měřiče). Vlhkost půdy je zaznamenávána v pravidelných intervalech během celého vegetačního období pomocí přístroje dataloger.

Obr. 1 Čidlo VIRRIB uloženo v půdě v hloubce 0,5 m (autor, 2004)) Obr. 2 Ukazatel vlhkosti VIRRIB duben 2004 (autor, 2004) Množství a kvalita hroznů V období dozrávání bobulí před sklizní bude prováděno orientační měření cukernatosti pomocí refraktometru. Při sklizni budou jednotlivé varianty sklizeny zvlášť, bude stanoven průměrný výnos na 1 keř, hmotnost 1000 bobulí, laboratorně bude stanovena cukernatost a obsah kyselin. Z jednotlivých variant budou vyrobeny mikrovzorky vína pro senzorické posouzení.

VÝSLEDKY Výsledky za rok 2003 Měření atmosférických srážek a množství závlahové vody Tab. 1 Měsíční srážkové úhrny - lokalita Nosislav Leden Měsíc Srážky [mm] Měsíc Srážky [mm] 31,0 Srpen 38,0 Únor 2,0 Září 27,5 Březen 4,0 Říjen 66,3 Duben 25,0 Listopad 20,5 Květen 59,5 Prosinec 0,0 Červen 19,5 Červenec 67,0 Srážkový úhrn 238,8 Ve sledované lokalitě bylo v průběhu vegetačního období dodáno 125,3mm závlahové vody. Tab. 2 Měsíční srážkové úhrny - lokalita Stošíkovice Měsíc Srážky [mm] Měsíc Srážky [mm] Leden 22,4 Srpen 14,8 Únor 2,0 Září 30,2 Březen 7,8 Říjen 45,5 Duben 20,3 Listopad (do 25.11.2003) 4,6 Květen 50,9 Prosinec 0,0 Červen 80,3 Červenec 47,8 Srážkový úhrn (do 25.11.2003) 326,6 Ve sledované lokalitě bylo v průběhu vegetačního období dodáno 135,6mm závlahové vody. Množství a kvalita hroznů Cukernatost a obsah kyselin Lokalita Nosislav, odrůda Zweigeltrebe, datum měření 15.9.2003 Tab. 3 Laboratorní rozbory hroznů Varianta ph Kyseliny [g.l -1 ] Cukernatost NM Kontrola 2,79 10,10 18,9 Kapkovač 1,6 2,84 9,90 18,1 Kapkovač 2,3 2,82 10,20 20,3 Kapkovač 3,5 2,90 10,00 19,3

Lokalita Stošíkovice, odrůda Rulandské šedé, datum měření 15.9.2003 Tab. 4 Laboratorní rozbory hroznů Varianta ph Kyseliny [g.l -1 ] Cukernatost NM Kontrola 2,77 7,80 23,5 Kapkovač 1,6 2,81 7,70 22,9 Kapkovač 2,3 2,83 8,40 24,2 Kapkovač 3,5 2,84 8,50 25,2 Veškeré dosažené výsledky v roce 2003 mají jen dílčí a informativní charakter, protože pokusy byly založeny ve 2. polovině července, téměř na konci závlahové sezóny. Ve Stošíkovicích se jedná o vinici 2 roky po výsadbě, proto je výnos hroznů minimální. Rok 2003 byl velmi teplý a chudý na atmosférické srážky (viz Tab. 1 a 2). Zvláště dosavadní srážkový úhrn v Nosislavi ukazuje na velmi suchý rok, poněkud příznivější je situace v lokalitě Stošíkovice. Výsledky za rok 2004 Sledování růstu keře Lokalita Nosislav - řez réví byl proveden 12.03.2004, na každém keři byly ponechány dva letorosty s celkovým zatížením 15 oček na keř. Ořezané réví bylo sklizeno a zváženo. Byla vypočtena průměrná hmotnost réví na keř. Výsledky jsou uvedeny v Tab č. 5. Tab. 5: Hmotnost réví při zimním řezu Varianta Celková hmotnost Průměrná hmotnost réví réví z 12 keřů [kg] z 1 keře [g] Kontrola 4,70 391,6 Kapkovač 1,6 4,80 400,0 Kapkovač 2,3 5,20 433,3 Kapkovač 3,5 4,90 408,3 Obr.3 Porost révy vinné při odběru réví na konci zimy v roce 2004 (autor, 2004)

Zjištěné hodnoty hmotnosti réví ze zavlažovaných parcel jsou mírně vyšší než na suché kontrole. Z uvedených výsledků však zatím nelze vyvozovat obecné závěry, protože se jedná o dřevo narostlé v roce 2003, v jehož průběhu byla závlaha (pokusné parcely) instalována. Lokalita Stošíkovice - zjišťování hmotnosti réví nebylo prováděno, protože vinice byla teprve po druhém roce pěstování a u všech keřů ještě nebyly založeny kmínky. Měření bude provedeno v následujícím roce. Náhodně vybrané keře, ze kterých byly sklizeny hrozny pro mikrovzorky a laboratorní analýzy byly označeny provázkem pro snadnou identifikaci při provádění řezu. Sledování příjmu živin listová analýza V období zaměkání bobulí byla provedena laboratorní listová analýza obsahu základních a doplňkových živin (N, P, K, Ca, Mg, B) akreditovanou laboratoří firmy LITOLAB. Rozbory byly provedeny pro všechny sledované varianty: Protokol LITOLAB Obsah dusíku (N): Pokusné stanoviště Nosislav kapkovačů) a příjem N. Nejvyšší příjem byl naměřen u varianty s kapkovačem 1,6. Pokusné stanoviště Stošíkovice kapkovačů) a příjmem N. Nejvyšší příjem byl naměřen u varianty s kapkovačem 3,5. Obsah fosforu (P): Pokusné stanoviště Nosislav kapkovačů) a příjmem P. Nejvyšší příjem byl naměřen u varianty s kapkovačem 3,5. Pokusné stanoviště Stošíkovice kapkovačů) a příjmem P. Nejvyšší příjem byl naměřen u varianty s kapkovačem 1,6. Obsah draslíku (K): Pokusné stanoviště Nosislav kapkovačů) a příjmem K. Nejvyšší příjem byl naměřen u varianty s kapkovačem 2,3. Pokusné stanoviště Stošíkovice

kapkovačů) a příjmem K. Nejvyšší příjem byl naměřen u kontrolní varianty. Obsah hořčíku (Mg): Pokusné stanoviště Nosislav kapkovačů) a příjmem Mg. Nejvyšší příjem byl naměřen u kontrolní varianty Pokusné stanoviště Stošíkovice kapkovačů) a příjmem Mg. Nejvyšší příjem byl naměřena u kontrolní varianty. Obsah vápníku (Ca): Pokusné stanoviště Nosislav kapkovačů) a příjmem Ca. Nejvyšší hmotnost tisíce bobulí byla naměřena u varianty s kapkovačem 3,5. Pokusné stanoviště Stošíkovice. kapkovačů) a příjmem Ca. Nejvyšší hmotnost tisíce bobulí byla naměřena u varianty s kapkovačem 1,6. Měření atmosférických srážek, vlhkosti půdy a množství dané závlahové vody Měsíční srážkové úhrny jsou uvedeny v tabulkách č. 1, 2. Výsledky měření vlhkosti půdy (průměrné denní hodnoty), denní srážky a velikost závlahové dávky jsou znázorněny v grafech (viz Přílohy). Vlhkost půdy je měřena pomocí čidel VIRRIB uložených v půdě v hloubce 0,5 m. Na každé sledované parcele byla nainstalována 4 čidla - každé pro jednotlivou sledovanou variantu závlahy. Čidla jsou napojena na programovatelný a záznamový přístroj VIRRIBLOGER. Vlastní měření je prováděno v intervalu 60 minut. Z naměřených hodnot byly vypočteny průměrné denní hodnoty (aritmetický průměr) vlhkosti půdy. Ze zjištěného množství dodané závlahové vody byla vypočtena ekvivalentní hodnota srážky v mm: celkové množství vody dodané na 1 m řádku [l.m -1 ] x předpokládaná délka řádku na 1 hektaru ( 3300m ) / 10 000 [m] (viz Tab. č. 1, 2). Lokalita Nosislav Závlaha byla prováděna od 28.6.2004 do 15.09.2004 v termínech a dávkách (viz Tab. 6). Celkem bylo dodáno na 1 ha 94,1 m 3 vody (teoretická velikost srážky 94,1 mm).

Z měření vlhkosti půdy v lokalitě Nosislav je patrný vliv závlahy na velikost vlhkosti půdy u všech zavlažovaných variant. Ve všech případech byla naměřena vyšší vlhkost půdy na zavlažovaných úsecích než na nezavlažovaných. Za celé období je patrný pokles vlhkosti u všech variant, přičemž nejvýraznější je u kontrolní varianty. Reakce čidel na srážky i závlahu je poměrně malá, je asi způsobena půdními podmínkami (hlinitá vododržná půda). Tab. 6: Měsíční srážkové úhrny Měsíc I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Srážkový úhrn [mm] 44,6 17,1 62,0 40,0 35,2 79,0 20,4 28,0 41,0 63,0 39,0 - Srážkový úhrn ( I XI ) [mm] 469,3 Závlahová 94,1 dávka[mm] Pozn: silně vyznačená část zachycuje kritické období pro révu vinnou z hlediska nároků Lokalita Stošíkovice Závlaha byla prováděna od 28.4.2004 do 13.09.2004 v termínech a dávkách (viz Tab. 7). Celkem bylo dodáno na l ha 80,5 m 3 vody (teoretická velikost srážky 80,5 mm). Množství dodaných hnojiv v závlahové vodě je uvedeno v tab. č. 8. Tab. 7: Měsíční srážkové úhrny: Měsíc I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Srážkový úhrn [mm] 22,40 2,00 7,80 20,30 50,90 80,30 47,80 14,80 30,20 45,50 4,60 - Roční srážkový úhrn [mm] 326,60 Závlahová dávka [mm] 80,50 Pozn.: označená část znázorňuje kritické období pro révu vinou z hlediska vláhových nároků Z měření vlhkosti půdy v lokalitě Stošíkovice (Graf 2) je podobně jako v Nosislavi vidět vliv závlahy na vlhkost půdy v všech zavlažovaných variant. Zavlažované úseky ukazují vyšší hodnoty vlhkosti než kontrola, která je suchá. Největší výchylky jsou patrné u varianty s kapkovači 3,5l.h -1. Reakce na závlahu a srážky je u této varianty nejvýraznější. Množství a kvalita hroznů Cukernatost a obsah kyselin Výsledky laboratorních rozborů hroznů, které byly provedeny ve spolupráci s Ústavem vinohradnictví a vinařství ZF v Lednici, jsou uvedeny v tabulce č. 9, 11.

Lokalita Nosislav Tab. 9: Laboratorní rozbory hroznů - odrůda Zweigeltrebe, 13.10.2004 měření a sklizeň Varianta ph Kyseliny [g.l -1 ] Cukernatost NM Hmotnost tisíce bobulí [g] Kontrola 2,79 10,10 18,90 1 500,30 Kapkovač 1,6 2,84 9,90 18,10 1 434,30 Kapkovač 2,3 2,82 10,20 20,30 1 561,70 Kapkovač 3,5 2,90 10,00 19,30 1 566,00 ph moštu Byl prokázán vysoce průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody (jednotlivými typy kapkovačů) a hodnotou ph moštu. Obsah kyselin U žádné z pokusných variant nebyl na tomto stanovišti prokázán vliv kapkovačů na obsah kyselin. Obsah cukru Byl prokázán vysoce průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody (jednotlivými typy kapkovačů) a obsahem cukrů. Nejvyšší obsah cukrů byl naměřen u varianty s kapkovačem 2,3. Hmotnost tisíce bobulí Byl prokázán vysoce průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody (jednotlivými typy kapkovačů) a hmotností tisíce bobulí. Nejvyšší hmotnost tisíce bobulí byla naměřena u varianty s kapkovačem 3,5. Výnosy hroznů Byl prokázán průkazný rozdíl mezi výnosy z 1 keře a dávkami závlahové vody. Nejvyšší výnos byl zaznamenán u nejvíce zalévané varianty (kapkovač 3,5) viz Tab. 10. Hektarový výnos byl vypočítán pro předpokládaný počet 3300 keřů na jeden hektar. Tab. 10: Výnosy hroznů Varianta Průměrný výnos z jednoho keře [kg] Vypočtený výnos [t.ha -1 ] Kontrola 3,70 12,21 Kapkovač 1,6 3,54 11,68 Kapkovač 2,3 3,88 12,47 Kapkovač 3,5 4,07 13,43

Lokalita Stošíkovice Tab. 11: Laboratorní rozbory hroznů - odrůda Rulandské šedé, 4.11.2004 měření a sklizeň Varianta ph Kyseliny [g.l -1 ] Cukernatost NM Hmotnost tisíce bobulí [g] Kontrola 2,77 7,80 23,50 734,00 Kapkovač 1,6 2,81 7,70 22,90 955,30 Kapkovač 2,3 2,83 8,40 24,20 1 150,30 Kapkovač 3,5 2,84 8,50 25,20 838,70 ph moštu Byl prokázán průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody (jednotlivými typy kapkovačů) a hodnotou ph moštu. Obsah kyselin Byl prokázán vysoce průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody (jednotlivými typy kapkovačů) a obsahem kyselin. Obsah cukru Nejvyšší obsah kyselin byl naměřen u varianty s kapkovačem 3,5. Byl prokázán vysoce průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody (jednotlivými typy kapkovačů) a obsahem cukrů. Nejvyšší obsah cukrů byl naměřen u varianty s kapkovačem 3,5. Hmotnost tisíce bobulí Byl prokázán vysoce průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody (jednotlivými typy kapkovačů) a hmotností tisíce bobulí. Nejvyšší hmotnost tisíce bobulí byla naměřena u varianty s kapkovačem 2,3. Výnosy hroznů Byl prokázán průkazný rozdíl mezi výnosy z jednoho keře a dávkami závlahové vody. V případě varianty 3,5 byl zaznamenán nejnižší výnos (viz Tab. 12). Tento výsledek je pravděpodobně způsoben vlivem mladého, zatím ještě nevyrovnaného porostu - vinice byla teprve třetím rokem po výsadbě. Hektarový výnos byl vypočítán pro předpokládaný počet 3300 keřů na jeden hektar. Tab. 12: Výnosy hroznů Varianta Průměrný výnos z jednoho keře [kg] Vypočtený výnos [t.ha -1 ] Kontrola 1,20 3,96 Kapkovač 1,6 1,40 4,62 Kapkovač 2,3 1,43 4,72 Kapkovač 3,5 1,10 3,89

DISKUSE Vzájemná souvislost mezi závlahovými dávkami vody a vzrůstem révy vinné a kvalitou produktů této rostliny je důležitým ukazatelem při úvaze, zda si závlahu na vinicích pořídit. U spousty způsobů závlahy - a kapková závlaha není výjimkou - se musí uvažovat o vhodnosti v závislosti na podmínkách půdního povrchu, klimatu, agrotechniky a zdroje vody. V souvislosti se závlahou vinic v České republice byla zkoumána závlaha postřikem. Není mi tedy známo, zda se výzkumem vlivu kapkové závlahy na produkci a růst révy vinné někdo zabýval a také v současné době v České Republice zabývá. Při porovnání lokalit, které byly zvoleny, se musí říct, že vždy je nutné zohlednit klimatické a půdní podmínky-v lokalitě Stošíkovice byly klimatické podmínky v roce 2003 příznivější než Nosislavi - a celková dávka závlahové vody byla ve Stošíkovicích nižší. VANEK (1996) uvádí, že závlahové dávky výrazně ovlivňují příjem živin. Při zvýšených dávkách se zvyšuje koncentrace živin v listech. Tento vztah platí pro všechny živiny, avšak není ve všech případech stejný. Výsledky statistického hodnocení toto tvrzení potvrzují a tato hodnocení jsou zobrazena v protokolu LITOLAB. V období zaměkání bobulí tedy byla provedena laboratorní listová analýza obsahu základních a doplňkových živin (N, P, K, Ca, Mg, B.) akreditovanou laboratoří firmy LITOLAB. Rozbory byly provedeny pro všechny sledované varianty a těmito variantami byly v obou lokalitách - kontrolní varianta (nulový průtok závlahové vody), 1,6 l.h -1 (snížená dávka závlahové vody), 2,3 l.h -1 (standardní dávka závlahy) a 3,6 l.h -1 (zvýšená dávka závlahy). ZÁVĚR Je podstatné, že kapková závlaha neslouží jen k dodání nezbytné vody, která je svou potřebou každé rostlině velmi důležitá, ale poskytuje i možnost doplňkového přihnojování. Přitom množství, koncentraci nebo čas aplikace lze libovolně zvolit, protože toto hnojení není závislé například na stavu komunikací, či sezónnosti prací.pro sledování vlivu kapkové závlahy byly založeny ve dvou lokalitách na jižní Moravě pokusné parcely. Jedna z těchto lokalit je v obci Nosislav ZEMOS, a. s. Velké Němčice s odrůdou Zweigeltrebe. Pokus je založen ve čtyřech řádcích vinice, kde jsou v každém řádku označeny čtyři pokusné úseky o délce 25 m. Každý úsek je zavlažován rozdílně, a to pomocí různých kapkovačů s následnými průtoky vody; 1,6 l.h -1 (snížená závlaha), 2,3 l.h -1 (standardní závlaha) a 3,6 l.h -1 (zvýšená závlaha). U kontrolních úseků bez závlahy jsou nainstalovány trubky bez kapkovačů ( slepé hadice ). Druhou lokalitou je s odrůdou Rulandské šedé společnost AGRO Stošíkovice s. r. o., kde je pokus je založen v osmi řádcích vinice. V každém řádku jsou vytyčeny dva pokusné úseky o délce 25 m. Každý úsek je zavlažován rozdílným způsobem, který je dán typem použitého kapkovacího potrubí (stejné typy průtoků kapkovačů jako v první lokalitě).

V lokalitě Nosislav, z hlediska obsahu cukru, byla nejvyšší hodnota naměřena u varianty s průtokem kapkovačů 2,3 l.h -1 a to 20,3 NM. Tato hodnota byla vyšší o 1,4 NM vůči kontrole (kde byl průtok vody nulový), tj. je 6,9 %. Bylo tedy prokázáno zvýšení cukernatosti u varianty se závlahou oproti nezavlažované parcele. Nejvyšší hmotnost tisíce bobulí měla varianta s průtokem 3,5 l.h -1, kdy byla hmotnost u této varianty vyšší o 65,7 g proti kontrole, tj. 4,2 %. Také přepočtený výnos na hektar plochy zde byl vyšší a to o 1,22 t.ha -1 oproti kontrole, tj. 9,1 %. Ve Stošíkovicích bylo prokázáno zvýšení cukernatosti u varianty s průtokem kapkovačů 3,5 l.h -1, kde byla hodnota oproti kontrole vyšší o 1,7 NM (o 6,7 %). Přepočtený výnos byl nejvyšší u varianty s průtokem kapkovačů 2,3 l.h -1 a to o 0,76 t.ha -1 (tj. o 16,1 %) U obou lokalit byl prokázán vysoce průkazný rozdíl mezi dávkami závlahové vody a příjmem základních a doplňkových živin (N, P, K, Mg, Ca). U prvků N, P, K, Ca byl pozitivní vliv na příjem u zavlažovaných parcel. U Mg byl pozitivní příjem u kontrolní varianty. Kapková závlaha prokázala pozitivní vliv na produkci kvalitních hroznů révy vinné. POUŽITÁ LITERATURA Bravdo, B. A. Závlaha moštových hroznů, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 572 574 Hradilík, L. a kol. Fyziologie rostlin (návody do cvičení) Skriptum, MZLU v Brně, 1998 Informační materiály NETAFIM s.r.o., 2002 Litchmann, T. Potřeba závlah u révy vinné a její řízení, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 570-571 Navrátil, J. Šanta, M. Závlahy, problém a úloha dneška Pôdohopodárske vydavateľstvo, Bratislava, 1968 Procházka, S. a kol. Botanika, morfologie a fyziologie rostlin Skriptum, MZLU v Brně, 1998 Přidal, P. Technologie kapkové závlahy vinohradu, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 577 Přidal, P. Organizace závlahy vinice kapkovou závlahou NETAFIM, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 578 579 Sawaf, H. M. Distribuce látek v kořenech u zavlažovaných rostlin révy vinné a srážkové podmínky během doplňkové podzemní závlahy, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 576 Sedlo, J.: Závlaha vinic v Německu, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 576

Stávek, R.: Distribuce látek v kořenech u zavlažovaných rostlin révy vinné a srážkové podmínky během doplňkové podzemní závlahy, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 576 Šebánek, J.: Fyziologie rostlin, Skriptum, MZLU v Brně, 1988 Vanek, G. a kol.: Vinič 1, 2, 3, Príroda, Bratislava, 1996 Netafim [on line], 18.1.2003. Dostupné z <http:// www.netafim.cz>. Velké Němčice [on line], 20.3.2005. Dostupné z: // www.velkenemcice.cz>. Zuccari, D.: Zkušenosti s kapkovou závlahou vinic v Itálii, Vinařský obzor 2002, ročník 95/2002, číslo 12, str. 574 575

5.10.2004 12.10.2004 Graf 1: Průměrné denní vlhkosti půdy, srážky a závlahové dávky v lokalitě Nosislav 40 Vlhkost půdy [ % ] 35 30 25 20 Závlaha [l.m -1 ] Srážky [mm] Závlaha Srážky 15 10 5 8.6.2004 15.6.2004 22.6.2004 29.6.2004 6.7.2004 13.7.2004 20.7.2004 27.7.2004 3.8.2004 10.8.2004 17.8.2004 24.8.2004 31.8.2004 7.9.2004 14.9.2004 21.9.2004 28.9.2004 Kontrola 0 Kapkovač 2,3 Kapkovač 1,6 Kapkovač 3,5 Datum

12.10.04 Graf 2: Průměrné denní vlhkosti půdy, srážky a závlahové dávky v lokalitě Stošíkovice 50 45 Vlhkost půdy [ % ] 40 35 30 25 Závlaha [l.m-1] 20 Srážky [mm] 15 8.6.04 15.6.04 22.6.04 29.6.04 6.7.04 13.7.04 20.7.04 27.7.04 3.8.04 10.8.04 17.8.04 24.8.04 31.8.04 7.9.04 14.9.04 21.9.04 28.9.04 5.10.04 Závlaha Srážky Kontrola Kapkovač 2,3 Kapkovač 1,6 Kapkovač 3,5 10 5 0 Datum