MÝDLA jsou to prostředky k čištění pleti: klasická mýdla, syntetická mýdla, tekutá mýdla, hydrofilní oleje, pleťové vody, čistící pleťová mléka (nejšetrnější) první záznamy pocházejí z Babylonie z roku 2800 př. n. l. očistné vlastnosti mýdla upozornil ve 2. stol. n. l. slavný římský lékař Galenos KLASICKÁ MÝDLA: vyráběli se z olivového oleje, vápna a louhu, který mydláři získávali z dřevného popela bylo mazlavé, černé, hnědé nebo nazelenalé a nevonělo zrovna příjemně popis výroby primitivního mýdla je znám od starých Římanů specialisty na výrobu mýdla byli už v té době Arabové, kteří ho připravovali z olivového oleje, ale používali i oleje aromatické například tympánový, mýdla barvili a parfémovali a kromě kusového mýdla používali i mýdlo tekuté. evropská střediska mydlářství byla ve středověku v Itálii, Španělsku především ve Francii; pojem marseilleské mýdlo se pro vysoce kvalitní výrobky používá dodnes, základem mýdel byl především olivový olej místní produkce. v Čechách, se první výrobky neujaly pro svou vysokou cenu VÝROBA MÝDEL: je to samostatné odvětví, výroba několik druhů mýdel = holicích a toaletních spočívá v rozkladu tuku na mastné kyseliny a glycerin pomocí alkálií = zmýdelnatění), vzniká sůl, kterou nazýváme MÝDLO (jsou to tedy alkalické soli mastných kyselin, stearové, olejové apod.) klasická mýdla mají mastné kyseliny s délkou 16-18 C (uhlíků) Původní surovina tuky jsou sloučeniny mastných kyselin s vícemocným alkoholem glycerolem (vyšší estery=glyceriny) v tuhých tucích jsou kys.palmitová, stearová, směs kys.stearové a palmitové = stearin v tekutých tucích, neboli v olejích je kys.olejová živočišné = sádlo, lůj, tuk z kostí rostlinné = kokosový, palmový, olivový, ricinový, bavlníkový Používané alkálie hydroxidy = louhy (sodný, draselný) uhličitany = sodný - soda a draselný potaš jsou silně žíravé a hydroskopické látky, které se rychle mění působením oxidu uhličitého na sodu nebo potaš Způsob výroby mýdla studenou cestou = koncentrovaný roztok louhu a rostlinný olej (kokosový..), nebo kombinace tuku a oleje, tuk se zahřeje na teplotu, roztaje se a přidá se roztok louhu teplou cestou = silně zředěný roztok louhu Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 7
DRUHY MÝDEL sodná (tvrdá)= vyrábí se hlavně z tuhých užitých tuků za použití sodného louhu (jádrová, polojádrová, klihová) draselná ( mazlavá )= vyrábí se z olejových (rostlinných) tuků za použití draselného louhu, jsou mazlavá, ale někdy i tuhá (pro technické účely, úklid) další dělení je podle speciálních přísad, vonných kompozic, pomocných látek, antioxidační přísady (proti žluknutí), brusné látky, zjasňovače, dermatologické přísady (etoxylovaný lanolin, lanolin, lecitin, norkový olej) Jádrová mýdla jsou tvrdá sodná mýdla obsahující 68 až 72 % zmýdelněných mastných kyselin, mají výbornou prací schopnost a pěnivost.(mýdla-hellada, Titan, Jelen ). Toaletní mýdla jsou tvrdá sodná mýdla vyráběná z kvalitních surovin, mají 78 až 80 mastných kyselin. Vyrábějí se ve 3 druzích: luxusní - mají zvýšený obsah vonných látek výběrová - vyrábějí se v pastelových barvách, obsahují kvalitní vonnou složku a přísady jakosti - mají nižší obsah vonné složky, patří sem dětská mýdla, mají snížený obsah alkálií a přísadu lanolínu Medicinální mýdla obsahují speciální přísady a používají se k léčení někt. kožních onemocnění. Mazlavá mýdla jsou nevysolená draselná mýdla polotuhá, nahnědlá, rychle rozpustná. používají se k mytí podlah, schodů, hygienických zařízení a k odstraňování hrubých nečistot. Mýdlové vločky používají se k praní hedvábných, vlněných a jemných tkanin. Mýdlové prášky jsou směsí mýdla, sody a vodního skla. používají se pro praní a vyvářku bílého prádla. Lanolínová mýdla jsou přetučnělá toaletní mýdla (zmírňují odtučnění pokožky) Medicinální mýdla mají speciální přísady k léčebným účelům (účinnost diskutabilní) Holící mýdla z tuhých tuků (lůj, sádlo) kombinovaných s kokosovým olejem, vonném kompozice, jsou pomalu na ústupu malé množství lanolinu a glycerinu Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 8
Působení mýdla na lidskou pokožku odstraňování nežádoucích látek z pokožky ošetřování pokožky Syntetická mýdla SYNDETY jsou to mýdla na bázy syntetických tenzorů ( prací mýdla) v USA se tato mýdla podílejí na trhu více něž 20%, v Evropě činila spotřeba na zač.90.let asi 4 % Jakost mýdel závisí na obsahu mastných kyselin, vody, volných alkálií, sody, plnidel a na pěnivosti mezi vady mýdel řadíme dráždivost pokožky, měknutí povrchu, trhliny, prskání, deformace, výkvět solí a cizí zápach. Mýdla se skladují ve vzdušných větratelných prostorách s relativní vlhkostí 50-60% při teplotě 20 C. Srovnání účinků klasických a syntetických mýdel: KLASICKÁ MÝDLA Výhody emulgační, smáčecí a čistící účinky dobře zpracovatelná, formovatelná, lepší vzhled, levnější než syntetická mýdla mírně odmašťující účinky na pokožku Nevýhody nerozpustné sraženiny s vápníkem ( Ca) a hořčíkem (Mg) poměrně vysoké ph ( kolem 10 ), negativně působí na citlivou a suchou pokožku SYNTETICKÁ MÝDLA : Výhody jsou stále tvrdé (i v mořské vodě) nepoškozují kůži, mají příznivé ph Nevýhody silně odmašťovací účinky, dražší než klasická mýdla špatná zpracovatelnost, formovatelnost, horší vzhled TEKUTÁ MÝDLA podíl na trhu se neustále zvyšuje obsahují betainy, sulfojantarany, estery sacharózy + stabilizátoty pěny, zahušťující přísady, parfémy, perleťující složky, kolagen a elastin je neúčinný z důvodu krátkého působení na pokožku Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 9
TENZIDY, DETERGENTY, SAPONÁTY DETERGENT = přípravek s výraznou prací a čistící schopností Syntetické detergenty - obsahují aktivní složku (povrchově aktivní látky-tenzidy) doplňující složku ( pomocné látky, aktivační přísady, plnidla) Hlavní látky k praní a čištění byly mýdla, po 2 svět.válce se začali přebírat názvy z odborné literatury ( z angličtiny) syntetické prací prášky = detergenty = syntetické detergenty = syndety= u nás saponáty TENZIDY = snižují tenzi (povrchové napětí) vody, jsou to látky s povrchovou aktivitou Povrchová aktivita tenzidů voda má vysoké povrchové napětí, tenzory jí snižují a tím dávají schopnost vytvářet pěnu, emulgovat (smíchat dvě vzájemně se nemísící kapaliny), smáčet, dispergovat (rozptýlit, rozkládat ) Základní vlastnosti tenzidů SOLUBILIZACE rozpouštění látek nerozpustných nebo jen málo rozpustných ve vodě (rozpouštění těžce rozpustných látek v kos.přípravcích) SMÁČECÍ SCHOPNOST pronikání povrchem pevného tělesa (pleť.mléka, vody) PĚNÍCÍ SCHOPNOST tvořit pěnu DETERGENČNÍ SCHOPNOST rozkládat, rozptýlit nečistoty EMULGAČNÍ SCHOPNOST smíchání dvou nemísících se kapalin (emulze) BIOLOGICKÁ ROZLOŽITELNOST = rozklad účinkem živých mikroorganismů KLASIFIKACE (třídění) TENZIDŮ - třídíme na základě hydrofobní části (odpuzující, nesnášející vodu) číselné hodnoty HLB (vázat vodu, rozpouštět v tucích) biologická rozložitelnost systematiky organických sloučenin (třídění, uspořádání org.sloučenin) iontový charakter (hydrofilní=váže vodu) Iontový charakter se dělí ionogenní tenzidy ( anionaktivní, kationaktivní, amfolytické) neionogenní tenzidy Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 10
IONOGENNÍ anionaktivní se dělí podle funkčních skupiny karboxyláty (klasická mýdla) sulfáty (nejznámější je laurysulfát) sulfonany (velmi dobře perou) tenzidy (hydrofilní skupiny) používají se jako rozhodující složka moderních pracích a mycích prostředků, zabraňují zpětnému usazování nečistoty na prádle v kosmetice jako základní látka pro výrobu šampónu, tekutých mýdel, sprchových šampónů a koupelových pěn kationaktivní neuvolňují nečistoty jsou podstatou mikrobicidního avivážního(změkčující ho) a antistatického účinku snižují povrchové napětí a tím vykazují smáčecí, emulgační a dispergační účinky v nízkých koncentracích potlačují dýchání buněk a tím usmrcují bakterie, plísně, kvasinky, používají se jako antiseptika, baktericidy, fungicidy a deodoranty (ajatin, septonex) v rozčesávadla, součást laků na vlasy amfolytické v alkalickém prostředí se chovají jako anioaktivní, v zásadité jako kationaktivní dobré detergenční vlastnosti, zejména v alkalické oblasti propůjčuje hladkost vlasům a antistatickou účinnost schopnost uvádět do roztoku nerozpustné přísady nedráždí pokožku vysoký stupeň biologické rozložitelnosti použití do pracích prášku, šampónů, koupelových přísad a tekutých mýdel NEIONOGENNÍ jsou hlavní složkou kosmetických přípravků slouží jako emulgátory, dispergátory, antistatické přípravky (kosmetika, farmacie, bytové chemie) Jolana Fialová SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640 Stránka 11