Varné kotle a pánve Electrolux ThermaLine řady THERMETIC jsou uzpůsobená pro použiítí v náročných a vytížených provozech jakými jsou například hotely, nemocnice, centrální vývařovny nebo letištní kuchyně. Ucelená řada nabízí širokou paletu kotlů a pánví, které lze instalovat jako samostatně stojící či do velkých varných bloků. Hloubka zařízení je kompatibilní s modulárními prvky ThermaLine 900. Na tomto technickém listu se nacházejí hranaté sklopné pánve s přímým elektrickým ohřevem o kapacitách 60,80 a 100 litrů. SNADNÁ OBSLUHA Dva druhy povrchu vany sendvičové dno: 18mm ocelolitinové dno s 3mm vrstvou ocele AISI316 s příměsí Titanu. ocelolitinové dno: vhodné převážně pro smažení v oleji Rovnoměrné rozložení tepelné energie po celém dně. Sendvičové dno umožňuje tepelnou úpravu (grilování, opékání) se sníženou spotřebou tuků. Elektronická řídící jednotka umožňuje např. volbu předehřátí pánve a započetí časového odpočtu až po dosažení přednastavené teploty Automatické rozpoznání režimu pečení a vaření režim pečení - aktivován teplotní senzor na dně vany režim vaření - aktivován boční teplotní senzor pro měření teploty pokrmu. Motorové sklápění s proměnlivou rychlostí Rychlá reakce na změnu nastavení teploty Další funkce: reálný čas, nastavený časový odpočet, teplota, chybová hlášení - to vše se zobrazuje na digitálních displejích Přednastavené funkce SOFT (pozvolné zahřívání), HOLD (udržování minimálního varu, po dosažení požadované teploty) Izolované vyvážené víko Možnost úpravy pro připojení na systém HACCP Konstrukce osy sklápění umožňuje plnit i vyšší nádoby Směšovací baterii (extra přísluš.) lze instalovat do obou konzol Bezpečnostní termostat SNADNÁ ÚDRŽBA Vnější i vnitřní konstrukce z nerezu AISI 304. Snadné čištění i v rozích vany, které jsou zaoblené a leštěné Snadné vyprazdňování díky velkému úhlu sklápění Zařízení nesoucí známku H a vyhovující nejpřísnějším bezpečnostním a hygienickým standardům OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Dokonalá izolace víka snižuje spotřebu energií a minimalizuje tepelné ztráty 98% recyklovatelnost, obalové materiály bez toxických substancí
FET060ES Napětí FET080ES FET080ESC 595303 FET100ES 595315 Dvojité izolované víko Teplotní rozsah - min./max. - C 50, 250 50, 250 50, 250 50, 250 50, 250 Rozměr vany - mm šířka 600 800 800 1000 1000 hloubka 600 600 600 600 600 výška 200 200 200 200 200 Druh ohřevu Přímý Přímý Přímý Přímý Přímý Příkon - kw ovládání 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 instalovaný -elektrický 12.2 15.2 15 18.2 18 Netto váha - kg 210 240 240 270 270 FET100ESC 595305 TECHNICKÉ ÚDAJE Objem v litrech 60 80 80 100 100 Sendvičové dno Vnější rozměry - mm šířka 1200 1400 1400 1600 1600 hloubka 900 900 900 900 900 výška 800 800 800 800 800 Elektronická řídící jednotka Motorové sklápění Automatický Automatický Automatický Automatický Automatický EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ SMĚŠOVACÍ BATERIE PRO SKLOPNÁ ZAŘÍZENÍ 581911 581911 581911 581911 581911 SOKL-SKLOPNÉ MOD., 900X100MM, V PROSTORU 911447 911447 911447 911447 911447 SOKL-SKLOPNÉ MODELY, 900X100MM, KE ZDI 911417 911417 911417 911417 911417 SPODNÍ KRYCÍ PANEL S NOHAMI,V:100MM,SPEC 911929 911929 911929 911929 911929 ÚPRAVA PRO NAPOJENÍ NA HACCP (COP485.1) 911519 911519 911519 911519 911519 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1200MM 911745 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1400MM 911747 911747 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1600MM 911749 911749
FET060ES CWI - Napojení studené vody 1/2" EI - Elektrické napojení HWI - Přívod teplé vody 1/2"
, 595303 FET080ES FET080ESC 595303 CWI - Napojení studené vody 1/2" 1/2" EI - Elektrické napojení HWI - Přívod teplé vody 1/2" 1/2"
595315, 595305 FET100ES 595315 FET100ESC 595305 CWI - Napojení studené vody 1/2" 1/2" EI - Elektrické napojení HWI - Přívod teplé vody 1/2" 1/2"