Projekt ECVET Tour 2 Informace z workshopu EDUcentra v ČR Bratislava, 16. dubna 2013
Občanské sdružení bylo založeno v lednu 2011 a zaměřuje se na oblast celoživotního učení. Sdružení rozvíjí projektové aktivity započaté ve společnosti Channel Crossings a zároveň rozšiřuje oblast svého působení na aktivity, které přímo nesouvisí s jazykovým vzděláváním. Cíle a zaměření Naším cílem je propagovat netradiční a inovativní formy vzdělávání, posilovat motivaci k celoživotnímu učení, podporovat rovnoprávný přístup ke vzdělávání bez ohledu na věk, dosaženou kvalifikaci nebo příslušnost ke znevýhodněným skupinám.
Workshop v České republice 29.3.2013 Účastníci zástupci MŠMT, NÚV, NAEP a škol
Hlavní témata workshopu v České republice Účastníci zástupci MŠMT, NÚV, NAEP a škol Novinky a současná situace v oblasti ECVET Způsoby, doporučení a možnosti, jak zapojit do mobilit více studentů Diskuse nad zpracovanou kompetenční matici a jednotkami učení Zapojení škol do projektu spolupráce na obsahu a mobility studentů Sdílení zkušenosti z projektů, které už jednotky učení vytvářely,
Ověřování výsledků DV v České republice důležité jsou skutečné znalosti a dovednosti, nikoliv způsob jejich získání Systémový projekt Národní soustava kvalifikací (www.narodni-kvalifikace.cz) Podrobný popis požadavků na jednotlivé kvalifikace umožňující jejich uznávání podle zákona č.179/2006 (o ověřování a uznávání výsledků DV) Přehled celostátně uznávaných profesních kvalifikací v ČR www.novyportal.narodnikvalifikace.cz www.katalog.nsp.cz
Požadavky na kvalifikaci Kuchař
Rámcové a školní vzdělávací plány RVP (MŠMT) 3.2 Odborné kompetence a) Uplatňovat požadavky na hygienu v gastronomii, na trendy ve výživě s využitím poznatků o potravinách a nápojích, tzn. aby absolventi: uplatňovali požadavky na hygienu v gastronomii; měli přehled o výživě, znali zásady racionální výživy, druhy diet a alternativní způsoby stravování; rozlišili vlastnosti, a technologickou využitelnost základních druhů potravin a nápojů; znali způsoby skladování potravin a nápojů; sestavovali menu, jídelní a nápojové lístky podle gastronomických pravidel, pravidel racionální výživy a dalších hledisek. ŠVP (školy)
Vztah mezi NSK a ECVET Využívání ECVET by mělo být založeno na společných referenčních úrovních stanovených EQF. K úrovním EQF mají definovaný vztah i úrovně kvalifikací v Národní soustavě kvalifikací (NSK). Uvažování o vzájemném vztahu mezi NSK a ECVET je charakteristickým rysem všech dosavadních aktivit s celostátním významem. Vzhledem ktomu, že jsou oba koncepty založeny na podobných principech, existuje v budoucnosti reálnámožnost jejich propojení. Důraz na výsledky učení může práci na propojení ulehčit. V dubnu 2012 MŠMT schválilo materiál Návrh způsobu zavádění ECVET v České republice. Podle schváleného návrhu bude zavádění ECVET spojeno s podporou dostupnosti kvalifikací. Pro počáteční vzděláváníbude potenciál ECVET využit kzatraktivnění odborného vzdělávání, zejména technického zaměření, a k podpoře jeho kvality. Hlavním prostředkem bude podpora učebních mobilit žáků. Možnost rozvíjení vztahu mezi NSK a ECVET vychází z předpokladu, že v oblasti rozvoje a implementace NSK, bude možné navázat na dosažený stav navržením a vyzkoušením odpovídající nové metodiky. Metodika umožní vytvořit systémovou nadstavbu NSK vymezováním jednotek výsledků učení. Tyto jednotky budou součástí vnitřní struktury existujících (schválených) profesních kvalifikací a systémově umožní přenos kreditu v průběhu procesu získávání kvalifikací. Přitom ovšem nebudou změněny základní principy fungování NSK. (zdroj:núv, Evropský nástroj ECVET a příprava podmínek pro jeho implementaci v České republice)
Jaké oblasti ověřovat návrhy z ČR 1. Zahraniční kuchyně - obecné, nespecifikované na danou zem 2. Ryby 3. Skopové maso 4. Suroviny rostlinného a živočišného původu 5. Moučníky Která škola bude spolupracovat na vytváření jednotek učení? NAEP možnost pro školy zažádat si o mobility a otestovat Matice odpovídá v základní rovině ŠVP
Děkuji za Vaši pozornost a těším se na budoucí spolupráci. Hana Erlebachová EDUcentrum info@educentrum-os.cz