HOT AIR FRYER SHF 1500 A1 HOYER Handel GmbH Tasköprüstraße 3 DE-22761 Hamburg DEUTSCHLAND SI CVRTNIK NA VRO ZRAK Navodilo za uporabo CZ FRITÉZA S HORKÝM VZDUCHEM Návod k obsluze Stanje informacij Stav informací Stand der Informationen: 11/2017 ID: SHF 1500 A1_17_V1.3 DE AT CH HEISSLUFTFRITTEUSE Bedienungsanleitung IAN 290676 SI CZ IAN 290676 SI CZ DE
Slovenš ina... 2 esky... 18 Deutsch... 36
200 C Pregled / P ehled / Übersicht 1 2 3 16-18 min. 180 C 18-25 min. 200 C 10-15 min. 180 C 15-22 min. 180 C 12-15 min. 180 C 5-8 min. 160 C 15-20 min. 4 14 5 6 13 12 7 8 9 11 10 A B
Vsebina 1. Pregled... 3 2. Namen uporabe... 4 3. Varnostna opozorila... 4 4. Obseg dobave... 7 5. Mala šola cvrtja... 7 6. Za etek uporabe... 9 7. Rokovanje... 9 7.1 Postavitev... 9 7.2 Nalaganje hrane za cvrtje... 10 7.3 Pripravljeno hrano vzemite ven... 10 8. iš enje... 11 8.1 Razstavljanje delov naprave... 11 8.2 iš enje košare cvrtnika in posode... 11 8.3 iš enje cvrtnika na vro zrak in ro aja... 11 9. Shranjevanje... 11 10. Recepti... 12 11. Odstranjevanje... 15 12. Odpravljanje težav... 15 13. Tehni ni podatki... 15 14. Garancija... 16 2 SI
1. Pregled 1 Lu ka delovanja sveti rde e, ko je naprava vklju ena 2 Tabela s priporo enimi temperaturami in asi priprave 3 Kontrolna lu ka temperature sveti zeleno med postopkom segrevanja naprave in ne sveti, ko je nastavljena temperatura dosežena 4 Stikalo za vklop/izklop in asovnik vklopi in izklopi napravo ter obenem nastavi as priprave 5 Termostat 6 Košara cvrtnika 7 Zaš ita pred odklepanjem 8 Tipka za sprostitev košare cvrtnika 9 Ro aj košare cvrtnika 10 Posoda tukaj se zbere teko ina od priprave 11 Utora za držanje na ohišju 12 Naprava / cvrtnik na vro zrak 13 Priklju ni kabel z omrežnim vti em 14 Odprtina za odzra evanje SI 3
Najlepša hvala za vaše zaupanje! estitamo vam ob nakupu novega cvrtnika na vro zrak. Za varno ravnanje z izdelkom in informacije o njegovi celotni zmogljivosti: Pred prvo uporabo temeljito preberite ta navodila za uporabo. Predvsem upoštevajte varnostna opozorila! Naprava se lahko uporablja samo na na in, ki je opisan v teh navodilih za uporabo. Navodila za uporabo shranite za poznejšo uporabo. e napravo predate naprej, zraven priložite tudi ta navodila za uporabo. Ta navodila za uporabo so sestavni del izdelka. Želimo vam veliko zadovoljstva z vašim novim cvrtnikom na vro zrak! 2. Namen uporabe Cvrtnik na vro zrak je predviden za pripravo hrane na vro em zraku pri temperaturi do 200 C. Cvrtnik na vro zrak je namenjen za doma- o uporabo. Cvrtnik na vro zrak lahko uporabljate le v notranjih prostorih. Te naprave ni dovoljeno uporabljati v komercialne namene. 3. Varnostna opozorila Opozorilni napotki Po potrebi upoštevajte naslednje opozorilne napotke v teh navodilih za uporabo: NEVARNOST! Visoko tveganje: Neupoštevanje opozorila lahko povzro i telesne poškodbe in smrt. OPOZORILO! Srednje tveganje: Neupoštevanje opozorila lahko povzro i poškodbe ali ve jo materialno škodo. POZOR: Majhno tveganje: Neupoštevanje opozorila lahko povzro i lažje poškodbe ali materialno škodo. NAPOTEK: Dejanska stanja in posebnosti, ki jih morate upoštevati pri delu z napravo. Simboli na napravi Ta simbol opozarja pred stikom z vro imi površinami. Simbol ozna uje, da materiali s tem simbolom ne vplivajo niti na okus niti na vonj živil. Upoštevajte informacije v teh navodilih. Pred uporabo naprave preberite ta navodila. 4 SI
Navodila za varno uporabo Ta napravo lahko otroci, starejši od 8 let, in osebe z omejenimi fizi nimi, utilnimi ali miselnimi sposobnostmi oziroma pomanjkljivimi izkušnjami in/ali znanjem uporabljajo samo, e so bili pou eni o varni uporabi naprave in razumejo nevarnosti, do katerih lahko pride pri taki uporabi. Otroci se ne smejo igrati z napravo. Otroci ne smejo istiti ali vzdrževati naprave, razen e so starejši od 8 let in jih nadzoruje odrasla oseba. Otroke, mlajše od 8 let, držite stran od naprave in napajalnega kabla. Ne dotikajte se vro ih delov naprave, na primer odprtine za odzra evanje na hrbtni strani naprave. Košaro cvrtnika držite le za ro aj. Med cvrtjem iz odprtine za odzra evanje uhaja para. Ne segajte v paro. e se omrežni napajalni kabel te naprave poškoduje, ga mora zamenjati proizvajalec ali njegova servisna služba ali podobno kvalificirana oseba, da tako prepre ite nevarnosti. Ta naprava ni predvidena za uporabo z zunanjim asovnim stikalom ali lo enim sistemom daljinskega vodenja. Upoštevajte poglavje o iš enju (glejte iš enje na strani 11). NEVARNOST za otroke Poskrbite, da otroci nikoli ne bodo mogli povle i vro ega cvrtnika nase (npr. za omrežni kabel). Opekline so lahko smrtno nevarne! Embalaža ni otroška igra a. Otroci se ne smejo igrati s plasti nimi vre kami. Obstaja nevarnost zadušitve. NEVARNOST za hišne ljubljen ke in doma e živali in zaradi njih Elektri ne naprave so lahko nevarne za hišne in doma e živali. Poleg tega lahko tudi živali povzro ijo škodo na napravi. Zato živalim prepre ite stik z elektri nimi napravami. NEVARNOST elektri nega udara zaradi vlage Napravo zaš itite pred vlago, kapljajo- o vodo ali pršenjem vode. Naprave, napajalnega kabla in omrežnega vti a ne potapljajte v vodo ali v katero drugo teko ino. V kolikor v napravo prodre teko ina, takoj izvlecite elektri ni vti. Pred ponovno uporabo napravo temeljito preglejte. e se zgodi, da naprava pade v vodo, omrežni vti takoj izvlecite iz vti nice in šele nato napravo vzemite iz vode. V tem primeru naprave ne uporabljajte ve, ampak naj jo pregleda strokovnjak. Naprave se ne dotikajte z mokrimi rokami. SI 5
NEVARNOST elektri nega udara Ne uporabljajte naprave, e so na njej ali na napajalnem kablu vidne poškodbe ali e je naprava padla na tla. Priklju ni kabel položite tako, da nih e ne more stopiti nanj, se obesiti nanj ali se spotakniti obenj. Omrežni vti priklju ite samo v pravilno nameš eno, lahko dostopno elektri no vti nico z varnostnimi kontakti, katere napetost ustreza oznaki na tipski ploš ici. Vti nica mora biti tudi po vklju itvi lahko dostopna. Zagotovite, da se priklju ni kabel ne more poškodovati na ostrih robovih ali vro ih mestih. Priklju nega kabla ne ovijajte okoli naprave. Pri postavitvi naprave bodite pozorni na to, da napajalni kabel ni ukleš en ali stisnjen. Naprava tudi po izklopu še ni popolnoma lo ena od omrežne napetosti. e jo želite popolnoma izklju iti, izvlecite elektri ni vti. Ko želite izklopiti omrežni vti iz vti nice, vedno povlecite za vti in ne za napajalni kabel. Omrežni vti izvlecite iz vti nice... po vsaki uporabi, e se pojavi motnja, kadar naprave ne uporabljate, pred iš enjem naprave in ob nevihtah. Da bi prepre ili nevarnosti, izdelka ne spreminjajte. Popravila se smejo izvajati samo v strokovni delavnici oz. v servisnem centru. NEVARNOST nevarnost požara Priklju ene naprave nikoli ne puš ajte nenadzorovane. Naprave nikoli ne pokrivajte in je ne postavljajte na mehke predmete (npr. brisa o). Cvrtnik na vro zrak med delovanjem vedno nadzorujte. Tako boste lahko pravo asno odkrili morebiten nenavaden vonj ali hrup in prepre ili težave. Cvrtnika na vro zrak ne uporabljajte pod vise imi omaricami ali v bližini zaves, papirja ali podobnih vnetljivih materialov. Naprave ne postavljajte neposredno pod stensko vti nico, saj lahko vro ina poškoduje elektri no napeljavo. Ohranjajte razdaljo najmanj 50 cm od drugih predmetov, da prepre ite širjenje požara. Cvrtnik na vro zrak uporabljajte izklju no na trdni, ravni, nedrse i, suhi in negorljivi delovni površini, da se ne prevrne ali zdrsne. NEVARNOST poškodb zaradi opeklin Ne dotikajte se vro ih površin naprave. Preden napravo o istite ali pospravite, se mora povsem ohladiti. Košare cvrtnika in ro aja pred uporabo ne smete potopiti v vodo ali druge teko- ine. Cvrtnika na vro zrak nikoli ne premikajte ali prenašajte, ko je vklju en. OPOZORILO pred materialno škodo Uporabljajte le originalno opremo. Za cvrtje vedno uporabljajte košaro cvrtnika. Naprave ne postavljajte na vro e površine (npr. ploš e štedilnika) ali v bližino virov vro ine ali odprtega ognja. Poskrbite, da je podlaga pod napravo suha. Ne uporabljajte agresivnih ali abrazivnih istil. Naprave ne izpostavljajte ekstremnim temperaturam pod -10 C ali nad +40 C. Naprava je opremljena z nedrse imi nogicami iz umetne mase. Ker je pohi- 6 SI
štvo zaš iteno z raznimi vrstami lakov in umetnih snovi ter se neguje z razli nimi vrstami negovalnih sredstev, pri tem ne moremo popolnoma izklju iti možnosti, da lahko nekatera od teh sredstev vsebovala sestavine, ki lahko na enjajo in zmeh ajo plasti ne nogice. Po možnosti pod napravo položite nedrse o podlago. 4. Obseg dobave 1 cvrtnik na vro zrak 12 1 posoda 10 1 košara cvrtnika 6 1 navodila za uporabo 5. Mala šola cvrtja Priprava živila e je možno, morajo biti živila za cvrtje im bolj suha. Živilo za cvrtje osušite oz. z zamrznjenih živil odstranite led. e uporabljate globoko zamrznjeno hrano, odstranite im ve vode in ledu, preden jo daste v cvrtnik. Pri panirani hrani pazite, da se panada im tesneje drži živila za cvrtje. as in temperatura cvrtja Za okusen in zdrav rezultat je treba natan no upoštevati podatke glede temperature in asa cvrtja na embalaži. Cvrite le majhne koli ine naenkrat. Košare cvrtnika 6 ne smete napolniti ve kot do oznake MAX. Akrilamid je lahko rakotvoren. Da bi zagotovili im manjše tvorjenje akrilamida, hrane ne zapecite premo no. Podatki o temperaturah v tabeli za cvrtje so okvirni. Temperatura se lahko razlikuje glede na kakovost, velikost in koli ino živila pa tudi glede na vaš okus. e naprave pred uporabo ne segrejete, se navedeni asi podaljšajo za 3 do 4 minute. Kakšen mora biti surov krompir? - Krompir mora imeti trdo lupino in še ne sme kaliti. - Uporabite mokast ali pretežno voskast krompir. - Krompirji morajo biti približno enako veliki in ne smejo biti premajhni. To olajša pripravo. Obdelava svežega, surovega krompirja z oljem 1 - e želite pripraviti krompirjeve krhlje ali pomfrit iz surovega krompirja, ga najprej premešajte v malo olja. Tako bo rezultat boljši. NAPOTEK: V olju ni treba pomešati globoko zamrznjenega krompirja in podobnih izdelkov, saj že predpripravljeni. Za enakomerno zape eno hrano 2 3 e želite, da je hrana (npr. pomfrit ali piš an ji kroketi) enakomerno zape ena, jo morate med postopkom cvrtja 1- do 2-krat premešati. 1. Posodo 10 skupaj s košaro cvrtnika 6 povlecite za ro aj 9 iz naprave 12 in premešajte sestavine. Pri mešanju pazite, da se pomfrit dobro premeša in pri tem koš ki krompirja, ki so bolj v sredini in niso zape eni, pridejo ven. Naprava se samodejno izklju i, ko posodo 10 skupaj s košaro cvrtnika 6 vzamete ven. 2. Posodo 10 skupaj s košaro cvrtnika 6 ponovno namestite v napravo 12. Naprava se do poteka asovnika ponovno vklju i. 2 : Premešajte po 1/3 in 2/3 asa priprave. 3 : Premešajte po polovici asa priprave. SI 7
Peka Testa v nobenem primeru ne smete dati neposredno v košaro cvrtnika 6. Po pripravi dajte testo v peka ali drug model za peko (npr. model za mafine). To nato postavite skupaj s testom v košaro cvrtnika 6. Podatki na pakiranju e na embalaži globoko zamrznjene hrane ne najdete podatkov za cvrtnik na vro zrak, se ravnajte po podatkih za pe ico s kroženjem zraka. Tabela za cvrtje Simboli na napravi Koli ina (pribl.) Krompir in pomfrit as (v min) Temperatura zamrznjen pomfrit 2 300 400 g 16 18 min 200 C doma narejen pomfrit 1, 2 300 700 g 18 25 min 180 C doma narejeni krompirjevi krhlji 1, 3 300 800 g 18 22 min 180 C doma narejeni krompirjeve kocke 1, 3 300 750 g 12 18 min 180 C doma narejen resti 3 250 g 15 18 min 180 C njoki (polnjeni ali brez polnila) 300 750 g 16 20 min 200 C Zelenjava, ribe in prigrizki zamrznjeni piš an ji kroketi 3 100 500 g 10 15 min 200 C zamrznjeni spomladanski zavitki 3 100 400 g 6 12 min 200 C zamrznjene ribje pal ke 100 400 g 6 10 min 200 C zamrznjeni sirovi prigrizki (panirani) 100 400 g 8 10 min 180 C polnjena zelenjava (panirana) 100 400 g 8 10 min 160 C paprika/gobe 100 400 g 15 min 200 C ribe (ribje pal ke) 100 400 g 12 min 200 C Meso in perutnina piš an ja stegna brez kosti 100 500 g 15 22 min 180 C steak/kotlet 100 500 g 12 15 min 180 C Klobasice 100 500 g 10 min 200 C koš ki svinjine 100 500 g 10 14 min 180 C 8 SI
Simboli na napravi Koli ina (pribl.) as (v min) Temperatura hamburger 100 500 g 7 14 min 180 C listnato testo s polnilom klobas 100 500 g 13 15 min 200 C piš an je prsi 100 500 g 10 15 min 180 C zamrznjena rebrca 400 800 g 12 16 min 200 C Peka (POZOR: testo pecite le v peka u npr. v modelih za mafine) žemljice za dopeko (nezamrznjene) 200 300 g 5 8 min 180 C mafini 300 g 15 20 min 160 C sladki prigrizki 400 g 18 22 min 160 C 6. Za etek uporabe Odstranite vse posamezne dele embalaže. Preverite, ali je priložena vsa oprema in ni poškodovana. Posodo 10 in košaro cvrtnika 6 pred prvo uporabo ro no umijte s toplo vodo in blagim istilom, nato pa vse dele temeljito posušite (glejte iš enje cvrtnika na vro zrak in ro aja na strani 11). Cvrtnik na vro zrak 12 obrišite z rahlo vlažno krpo. Napravo 12 postavite na suho, ravno in nedrse o površino. Poleg tega mora biti podlaga odporna na vro ino in vro- e brizge maš obe. Vti priklju ite v vti nico 13, ki ustreza oznaki na tipski ploš ici. Vti nica mora biti tudi po vklopu naprave lahko dostopna. NAPOTEK: Med prvo uporabo bo morda zaznati nekoliko dima in vonja. To je zaradi sredstev za vgradnjo ogrevalnih elementov in ni napaka izdelka. Poskrbite za zadostno prezra enost. 7. Rokovanje NEVARNOST opeklin! Naprave 12 se dotikajte le s suhimi rokami. Med cvrtjem iz odprtine za odzra evanje 14 uhaja para. Ne segajte v paro. Nikoli ne premikajte cvrtnika na vro zrak 12, dokler je še vro! 7.1 Postavitev Ko uporabljate napravo 12, morajo biti vsi deli cvrtnika na vro zrak popolnoma suhi. Cvrtnik na vro zrak postavite na trdno, ravno, nedrse o, suho in negorljivo delovno površino. Cvrtnika na vro zrak ne uporabljajte neposredno pod vise imi omaricami ali v bližini zaves, papirja ali podobnih vnetljivih materialov. Naprave ne postavite neposredno pod stensko vti nico. Na vseh straneh pustite najmanj 50 cm prostora. SI 9
7.2 Nalaganje hrane za cvrtje 1. Slika A: Posodo 10 in košaro cvrtnika 6 povlecite za ro aj 9 košare cvrtnika iz naprave. 2. Celotno ohlajeno enoto položite na ravno in nedrse o površino. POZOR: e ste napravo predhodno segreli, morate vro o posodo 10 postaviti na podlago, odporno na vro ino. 3. Pripravljena živila dajte v košaro cvrtnika 6. 4. Celotno enoto dajte nazaj v napravo 12. 5. Zavrtite termostat 5 tako, da nastavite želeno temperaturo. - Podatke o temperaturi za pripravo poiš ite na embalaži živila, v tabeli za cvrtje (glejte Tabela za cvrtje na strani 8) ali na napravi 12. 6. Obrnite asovnik 4 in na napravi 12 nastavite želen as. - Lu ka delovanja 1 do izklopa sveti rde e. - Kontrolna lu ka temperature 3 sveti zeleno, dokler ni dosežena nastavljena temperatura. - Ko se naprava 12 znova segreva, kontrolna lu ka temperature 3 znova zasveti. 7. e želite preveriti, kako zape ena je hrana ali želite hrano premešati, posodo 10 in košaro cvrtnika 6 povlecite za ro aj 9 košare cvrtnika iz naprave 12. Naprava se izklju i, asovnik 4 pa te e naprej. 8. Previdno premešajte, da vro a hrana ne pade iz košare cvrtnika 6. 9. Celotno enoto dajte nazaj v napravo. Naprava se samodejno ponovno vklopi. 10.Ko as pote e, se asovnik ustavi pri OFF in zasliši se signal. 7.3 Pripravljeno hrano vzemite ven NEVARNOST opeklin! Ne dotikajte se vro ih delov naprave, na primer posode 10 ali košare cvrtnika 6. 1. Pripravite podlago, odporno na vro ino. 2. Pripravite posodo ali krožnik, na katerega boste stresli hrano iz košare cvrtnika 6. 3. Slika A: Posodo 10 in košaro cvrtnika 6 povlecite za ro aj 9 košare cvrtnika iz naprave. 4. Postavite celotno enoto na podlago, odporno na vro ino. 5. Slika B: Primite za ro aj 9 in potisnite zaš ito pred odklepanjem 7 naprej ter pritisnite tipko za sprostitev 8 navzdol. 6. Slika B: Medtem ko držite tipko za sprostitev pritisnjeno, dvignite košaro cvrtnika 8. Posoda 10 ostane. 7. Stresite hrano v pripravljeno posodo. 8. Košaro cvrtnika 6 namestite na posodo 10, tako da se ro aj 9 zasko i. 9. Celotno enoto dvignite in jo postavite na varno mesto, da se ohladi, ali pa jo znova uporabite za pripravo hrane. 10 SI
8. iš enje NEVARNOST opeklin! Preden cvrtnik na vro zrak 12 premaknete, izpraznite ali o istite, po akajte, da se ohladi. NEVARNOST elektri nega udara! Pred iš enjem cvrtnika na vro zrak izvlecite omrežni vti 13 iz vti nice. Cvrtnika na vro zrak 12 ne smete potopiti v vodo. OPOZORILO pred materialno škodo! Nobenega dela ne smete prati istiti v pomivalnem stroju. Ne pustite, da bi v ro aj 9 stekla voda. Ne uporabljajte agresivnih ali abrazivnih istil. 8.1 Razstavljanje delov naprave 1. Slika A: Posodo 10 in košaro cvrtnika 6 povlecite za ro aj 9 košare cvrtnika iz naprave. 2. Celotno ohlajeno enoto položite na ravno in nedrse o površino. 3. Slika B: Primite za ro aj 9 in potisnite zaš ito pred odklepanjem 7 naprej ter pritisnite tipko za sprostitev 8 navzdol. 4. Slika B: Medtem ko držite tipko za sprostitev 8 pritisnjeno, dvignite košaro cvrtnika 6. Posoda 10 ostane. 5. Slika B: Primite za ro aj 9 in dvignite košaro cvrtnika 6. Posoda 10 ostane. 8.2 iš enje košare cvrtnika in posode 1. e je v posodi 10 teko ina, jo zlijte ven. 2. Odstranite ve jo umazanijo iz košare cvrtnika 6 in s posode 10. 3. Košaro cvrtnika 6 in posodo 10 o istite ro no, z zelo toplo vodo in blagim istilom. 4. Nato splaknite s isto vodo. 5. Preden dele pospravite ali ponovno uporabite, morate po akati, da se popolnoma osušijo. 8.3 iš enje cvrtnika na vro zrak in ro aja 1. Obrišite cvrtnik na vro zrak 12 in ro- aj 9 košare cvrtnika z vlažno krpo in blagim istilom. Pazite, da v napravo 12 ne pride voda. 2. Obrišite z vlažno krpo brez istila. 3. Preden dele pospravite ali ponovno uporabite, morate po akati, da se popolnoma osušijo. 9. Shranjevanje Preden cvrtnik na vro zrak 12 pospravite, - morate izvle i omrežni vti 13, - po akati, da se naprava ohladi, - vsi deli pa morajo biti popolnoma suhi. SI 11
10. Recepti NAPOTKI: Cvrtnik na vro zrak 12 segrejte na predpisano temperaturo za približno 2 3 minute (odvisno od recepta). Hrano lahko po receptu pripravite tudi tako, da cvrtnika na vro zrak predhodno ne segrejete. Vendar pa se as priprave pri hladnem cvrtniku na vro zrak podaljša za približno 2 3 minute. e je v receptu navedeno, da hrano premešajte, primite za ro aj 9 in vzemite posodo 10 skupaj s košaro cvrtnika 6 iz cvrtnika na vro zrak 12 ter premešajte sestavine. Ko postopek po receptu zaklju ite, ve ja živila iz košare cvrtnika 6 vzemite s prijemalko ali pa vsebino košare stresite v posodo. Pomfrit z jogurtovo pomako Sestavine: - 500 g velikega krompirja, ki se ne razkuha - ½ jedilne žlice jedilnega olja (npr. olivnega olja) - 150 ml jogurta (grškega) - 2 jedilni žlici vrtnih zeliš (priporo amo gladkolistni peteršilj), drobno sesekljanih - 2 jedilni žlici vrtnih zeliš (drobnjak), drobno sesekljanih - sveže mlet rni poper - sol 1. Krompir olupite in narežite na dolge, 8 mm debele pali ice (npr. z rezalnikom za pomfrit). 2. Pomfrit (pal ke krompirja) za najmanj 30 minut potopite v vodo. Nato pustite, da se dodobra odcedi in osušite s papirnato brisa ko. 3. Cvrtnik na vro zrak 12 predhodno segretje na 150 C. Pal ke krompirja v ve ji posodi previdno premešajte v nekaj olja in dajte v košaro cvrtnika 6. 4. Posodo 10 dajte skupaj s košaro cvrtnika 6 v cvrtnik na vro zrak in asovnik 4 nastavite na 5 minut. Pomfrit (pal ke krompirja) nekoliko zapecite, tako da je hrustljav nato pa pustite, da se ohladi. 5. Sedaj povišajte temperaturo cvrtnika na vro zrak na 200 C. Posodo 10 in košaro cvrtnika 6 dajte nazaj v cvrtnik na vro zrak in asovnik 4 nastavite na 12 16 minut. Pomfrit zlatorumeno zapecite. Da se pomfrit enakomerno zape- e, priporo amo, da ga na 1/3 in 2/3 pe enja premešate. 6. Medtem ko pe ete pomfrit (pal ke krompirja), pripravite jogurtovo pomako. V manjši posodi zmešajte jogurt in vrtna zeliš a (peteršilj in drobnjak). Za inite s soljo in poprom. 7. Pomfrit dajte v sito, ki ste ga obložili s papirnatimi brisa kami, da se odcedi. Nato ga posolite. Ratatouille Sestavine: - 200 g bu k in/ali jaj evcev - 1 paprika (rumena) - 2 paradižnika - 1 ebula (olupljena) - 1 strok esna (stisnjen) - 2 ajni žli ki provansalskih zeliš (posušenih) - sveže mlet rni poper - 1 jedilna žlica olivnega olja - ½ ajne žli ke soli - okrogel peka, premera približno 15 cm 12 SI
1. Cvrtnik na vro zrak 12 predhodno segretje na 200 C. 2. Bu ke in/ali jaj evca, papriko, paradižnik in ebulo narežite na 2 cm velike kocke. 3. Zelenjavo v peka u premešajte s esnom, provansalskimi zeliš i in ½ ajne žli ke soli. Za inite s poprom. Primešajte tudi olivno olje. 4. Peka dajte v košaro cvrtnika 6 in posodo 10 vklju no s košaro cvrtnika 6 namestite v cvrtnik na vro zrak. asovnik 4 nastavite na 15 minut in pripravite ratatouille. Zelenjavo med pripravo enkrat premešajte. 5. Ratatouille postrezite s pe enim mesom, na primer s steakom ali zrezkom. Prigrizki iz listnatega testa Sestavine: - 200 g (globoko zamrznjenega ali ohlajenega) pripravljenega listnatega testa - polnilo po želji - 2 jedilni žlici mleka 1. Cvrtnik na vro zrak 12 predhodno segretje na 200 C. 2. Testo razrežite na 16 kvadratov po 5 5 cm in na vsak kvadrat dajte eno zvrhano ajno žli ko polnila. 3. Kvadrate prepognite v trikotnike in robove nekoliko navlažite z vodo. Robove z vilicami stisnite skupaj. 4. Osem žepkov položite v košaro cvrtnika 6 in premažite z mlekom. Posodo 10 dajte skupaj s košaro cvrtnika 6 v cvrtnik na vro zrak in asovnik 4 nastavite na 10 minut. Žepke zlatorumeno zapecite. 5. Preostale žepke specite na enak na in. Žepke iz listnatega testa servirajte na servirnem krožniku. Polnila Rikota in šunka: 50 g rikote premešajte s 25 g drobno sesekljane šunke in sveže mletim poprom. Rikota in losos: 50 g rikote premešajte s 25 g prekajenega lososa in 1 jedilno žlico fino nasekljanega drobnjaka. Sir in mlada ebula: 75 g naribanega sira (gavda, edar ali grojer) premešajte s tanko narezano mlado ebulo. Kozice in koper: 75 g sesekljanih rožnatih kozic premešajte z 1 jedilno žlico fino sesekljanega kopra in ½ jedilne žlice limoninega soka. Paprika in suha salama: 50 g na trakce narezane salame premešajte s polovico rde e paprike, narezane na kocke, in 1 jedilno žlico fino sesekljanega svežega origana. Jabolko in cimet: Polovico na majhne koš ke narezanega jabolka premešajte s ½ jedilne žlice sladkorja, 1 ajno žli ko naribane pomaran ne lupine in 1 ajno žli ko cimeta. Polnilo iz jabolk in mandljev Sestavine: - 4 majhna, trda jabolka - 40 g blanširanih mandljev - 25 g rozin (belih) - 2 jedilni žlici sladkorja - 2 jedilni žlici žganja Calvados ali ruma - vanilijeva omaka (glejte nasvet) ali smetana za stepanje - papir za peko SI 13
1. Operite jabolka in odstranite peš iš e. 2. Mandlje zmeljite v sekljalniku in dodajte rozine, sladkor in žganje. Mešanico še 30 sekund mešajte v sekljalniku. 3. Cvrtnik na vro zrak 12 predhodno segretje na 180 C. Dno košare cvrtnika 6 obložite s papirjem za peko. Pustite 1 cm roba prostega. 4. Jabolka napolnite z mešanico z rozinami in jih postavite enega poleg drugega v košaro cvrtnika 6. 5. Posodo 10 dajte skupaj s košaro cvrtnika 6 v cvrtnik na vro zrak in asovnik 4 nastavite na 10 minut. Jabolka zapecite do rjavega. Vanilijeva omaka 125 ml smetane za stepanje skupaj z vanilijevim strokom in 2 jedilnima žlicama sladkorja segrevajte 2 do 3 minute. Med mešanjem stopite sladkor. Omako pred serviranjem ohladite. Polnjene breskve s piškoti amaretti Dve breskvi prerežite na pol in jih napolnite z mešanico iz štirih zdrobljenih piškotov amaretti, 1 jedilno žlico mandljev v listi ih in 1 jedilno žlico fino sesekljanega ingverja. Pecite na enak na in kot jabolka. Pikantne piš an je kra ice z marinado za žar Sestavine: - 1 strok esna (zme kan) - ½ jedilne žlice gor ice - 2 ajni žli ki rjavega sladkorja - 1 ajna žli ka ilija v prahu - sveže mlet rni poper - 1 jedilna žlica olivnega olja - 4 piš an je kra ice 1. Cvrtnik na vro zrak predhodno segretje na 200 C. 2. esen zmešajte z gor ico, rjavim sladkorjem, ilijem v prahu, š epcem soli in sveže mletim poprom. Zmešajte z oljem. 3. Piš an je kra ice dobro natrite z marinado in pustite marinirati 20 minut. Piš an je kra ice dajte v košaro cvrtnika 6. Posodo 10 dajte skupaj s košaro cvrtnika 6 v cvrtnik na vro zrak in asovnik 4 nastavite na 10 minut. Nato znižajte temperaturo na 150 C in piš an je kra ice pecite še 10 minut, dokler niso pe ene. Svinjski file s papriko Sestavine: - 1 rde a ali rumena paprika, narezana na tanke trakove - 1 rde a ebula, narezana na tanke rezine - 2 ajni žli ki provansalskih zeliš - sveže mlet rni poper - 1 jedilna žlica olivnega olja - 1 svinjski file, 300 g - ½ jedilne žlice gor ice - okrogel peka, premera približno 15 cm 1. Cvrtnik na vro zrak 12 predhodno segretje na 200 C. 2. Trakove paprike skupaj s ebulo, provansalskimi zeliš i in malo soli in popra premešajte v peka u. Mešanici dodajte ½ jedilne žlice olivnega olja. 3. Svinjski file narežite na štiri koš ke in natrite s soljo, poprom in gor ico. Koš ke na tanko pomažite z oljem in pokonci postavite v peka na mešanico iz paprike. 4. Peka dajte v košaro cvrtnika 6 in posodo 10 vklju no s košaro cvrtnika 6 namestite v cvrtnik na vro zrak. 5. asovnik 4 nastavite na 15 minut in pecite meso in zelenjavo. Po polovici asa meso obrnite in papriko premešajte. Jedi se odli no poda priloga iz krompirjevega pireja in svežo solato. 14 SI
11. Odstranjevanje Za ta izdelek velja evropska direktiva 2012/19/EU. Simbol pre rtanega smetiš nega koša na koleš kih pomeni, da se mora proizvod v Evropski Uniji odstranjevati v lo enem postopku zbiranja odpadkov. To velja za proizvod in za vse dodatne kose proizvoda, ki so ozna eni s tem simbolom. Ozna ene proizvode ne smete odstranjevati skupaj s hišnimi smetmi, ampak jih morate oddati na posebnih zbirnih mestih za elektri ne in elektronske aparate. Recikliranje pomaga pri zmanjševanju porabe surovin in tako razbremenjuje okolje. Embalaža Kadar bi želeli odstraniti embalažo, bodite prosimo pozorni na okoljske predpise v Vaši državi. 12. Odpravljanje težav e vaša naprava nenadoma ne deluje tako, kot bi želeli, najprej preglejte spodnji seznam. Morda gre za manjšo težavo, ki jo lahko odpravite sami. NEVARNOST elektri nega udara! Nikoli ne poskušajte sami popravljati naprave. Napaka Naprava ne deluje Hrana po predpisanem asu še ni pe ena 13. Tehni ni podatki Tehni ni simboli Možni vzroki / ukrepi Ali je zagotovljeno napajanje naprave? Preverite, ali je enota iz posode 10 in košare cvrtnika 6 vstavljena do konca. Preverite priklju ek. Ali ste naenkrat cvrli ve jo koli ino? Je temperatura nastavljena prenizko? Model: SHF 1500 A1 Omrežna napetost: 220 240 V ~ 50/60 Hz Razred zaš ite: I Mo : 1500 W Geprüfte Sicherheit (preizkušena varnost). Naprave morajo biti v skladu s splošno priznanimi tehni nimi predpisi in z nemškim zakonom o varnosti izdelkov (ProdSG). Z oznako CE podjetje HOYER Handel GmbH zagotavlja skladnost s predpisi EU. Ta simbol vas opozarja, da embalažo odstranite okolju prijazno. Materiali, ki jih je mogo e reciklirati: Karton (razen valovitega kartona) Pridržujemo si pravice do tehni nih sprememb. SI 15
14. Garancija Dobavitelj Upoštevajte, da naslednji naslov ni naslov servisnega centra. Najprej se obrnite na zgoraj naveden servisni center. HOYER Handel GmbH Tasköprüstraße 3 DE-22761 Hamburg NEM IJI Servisni Center SI Servis Slovenija Tel.: 080080917 E-Mail: hoyer@lidl.si IAN: 290676 Garancijski list 1. S tem garancijskim listom Hoyer Handel GmbH jam imo, da bo izdelek v garancijskem roku ob normalni in pravilni uporabi brezhibno deloval in se zavezujemo, da bomo ob izpolnjenih spodaj navedenih pogojih odpravili morebitne pomanjkljivosti in okvare zaradi napak v materialu ali izdelavi oziroma po svoji presoji izdelek zamenjali ali vrnili kupnino. 2. Garancija je veljavna na ozemlju Republike Slovenije. 3. Garancijski rok za proizvod je 36 mesecev od datuma izro itve blaga. Datum izro itve blaga je razviden iz ra una. 4. Kupec je dolžan okvaro javiti pooblaš- enemu servisu oziroma se informirati o nadaljnjih postopkih na zgoraj navedeni telefonski številki. Svetujemo vam, da pred tem natan no preberete navodila o sestavi in uporabi izdelka. 5. Kupec je dolžan pooblaš enemu servisu predložiti garancijski list in ra un, kot potrdilo in dokazilo o nakupu ter dnevu izro itve blaga. 6. V primeru, da proizvod popravlja nepooblaš eni servis ali oseba, kupec ne more uveljavljati zahtevkov iz te garancije. 7. Vzroki za okvaro oziroma nedelovanje izdelka morajo biti lastnosti stvari same, in ne vzroki, ki so zunaj proizvajal eve oziroma prodajal eve sfere. Kupec ne more uveljavljati zahtevkov iz te garancije, e se ni držal priloženih navodil za sestavo in uporabo izdelka ali e je izdelek kakorkoli spremenjen ali nepravilno vzdrževan. 8. Jam imo servisiranje in rezervne dele za minimalno dobo, ki je zahtevana s strani zakonodaje. 9. Obrabni deli oz. potrošni material so izvzeti iz garancije. 10. Vsi potrebni podatki za uveljavljanje garancije se nahajajo na dveh lo enih dokumentih (garancijski list, ra un). 11. Ta garancija proizvajalca ne izklju uje pravic potrošnika, ki izhajajo iz odgovornosti prodajalca za napake na blagu. Prodajalec: Lidl Slovenija d.o.o.k.d. Pod lipami 1 SI-1218 Komenda S spletne strani www.lidl-service.com lahko prenesete ta priro nik ter mnoge druge priro nike, videe izdelkov in programsko opremo. 16 SI
SI 17
Obsah 1. P ehled... 19 2. Použití k ur enému ú elu... 20 3. Bezpe nostní pokyny... 20 4. Rozsah dodávky... 23 5. Základy fritování... 23 6. Uvedení do provozu... 26 7. Obsluha... 26 7.1 Umíst ní... 26 7.2 Napln ní potravin k fritování... 26 7.3 Odebrání fritovaných potravin... 27 8. išt ní... 28 8.1 Odd lení ástí p ístroje... 28 8.2 išt ní fritovacího koše a pánve... 28 8.3 išt ní horkovzdušné fritézy a rukojeti... 28 9. Uschování... 29 10. Recepty... 29 11. Likvidace... 32 12. ešení problém... 32 13. Technické parametry... 33 14. Záruka spole nosti HOYER Handel GmbH... 33 18 CZ
1. P ehled 1 Provozní kontrolka; svítí erven, když je p ístroj zapnutý 2 Tabulka s doporu enými teplotami a dobami va ení 3 Kontrolka teploty; svítí zelen b hem oh evu, vypne se, když je dosaženo nastavené teploty 4 Vypína a asova ; vypíná a zapíná p ístroj a sou asn nastavuje dobu va ení 5 Regulátor teploty 6 Fritovací koš 7 Pojistka zámku 8 Tla ítko k uvoln ní fritovacího koše 9 Rukoje fritovacího koše 10 Pánev; zde se shromaž uje tekutina z va ení 11 Prohlubn k uchopení krytu 12 P ístroj / horkovzdušná fritéza 13 Napájecí vedení se sí ovou zástr kou 14 V trací pr duch CZ 19
D kujeme za vaši d v ru! Gratulujeme vám k vaší nové horkovzdušné fritéze. Pro bezpe né zacházení s výrobkem a zachování celého rozsahu výkonu dbejte následujících pokyn : P ed prvním použitím si pozorn p e t te tento návod k použití. P edevším se i te bezpe nostními pokyny! P ístroj smíte ovládat pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Uschovejte si tento návod k použití pro pozd jší pot ebu. Budete-li p ístroj p edávat dalšímu uživateli, p iložte prosím tento návod k použití. Návod k použití je sou ástí výrobku. P ejeme vám mnoho spokojenosti s vaší novou horkovzdušnou fritézou! Symboly na p ístroji Tento symbol vás varuje p ed dotykem horkých povrch. 2. Použití k ur enému ú elu Horkovzdušná fritéza je ur ena pro tepelnou úpravu potravin v horkém vzduchu p i teplot do 200 C. Horkovzdušná fritéza je ur ena pro domácí použití. Horkovzdušná fritéza se smí používat pouze ve vnit ních prostorách. P ístroj se nesmí používat pro komer ní ú ely. 3. Bezpe nostní pokyny Výstražná upozorn ní V p ípad pot eby jsou v tomto návodu k použití uvedena následující výstražná upozorn ní: NEBEZPE Í! Vysoké riziko: Nerespektování výstrahy m že mít za následek poran ní a ohrožení života. VÝSTRAHA! St edn velké riziko: Nerespektování výstrahy m že mít za následek zran ní nebo závažné v cné škody. POZOR: Nízké riziko: Nerespektování výstrahy m že mít za následek lehká zran ní nebo v cné škody. UPOZORN NÍ: Skute nosti a zvláštnosti, které by m ly být respektovány p i zacházení s p ístrojem. Symbol udává, že takto ozna ené materiály nem ní chu ani v ni potravin. Respektujte informace v tomto návodu. P edtím, než budete p ístroj používat, si p e t te tento návod. 20 CZ
Pokyny pro bezpe ný provoz Tento p ístroj smí používat d ti starší 8 let a osoby s omezenými fyzickými, senzorickými nebo duševními schopnostmi nebo osoby, které nemají dostatek zkušeností a/nebo znalostí, pouze pod dohledem nebo pokud byly pou eny, jak p ístroj bezpe n používat, a pochopily, jaké nebezpe í p itom hrozí. D ti si s p ístrojem nesmí hrát. išt ní a uživatelskou údržbu nesmí provád t d ti, pokud nejsou starší 8 let a nejsou pod dohledem. Nepoušt jte d ti mladší 8 let k p ístroji a napájecímu vedení. Nedotýkejte se horkých ástí p ístroje, jako je nap. v trací pr duch na zadní stran. Fritovacího koše se dotýkejte pouze na rukojeti. V pr b hu fritování vystupuje z v tracího pr duchu horká pára. Nesahejte do páry. Pokud je sí ové napájecí vedení tohoto p ístroje poškozeno, musí ho vym nit výrobce, zákaznický servis nebo jiná kvalifikovaná osoba, aby se p edešlo rizik m. Tento p ístroj není ur en k použití s externími spínacími hodinami nebo odd leným systémem dálkového ovládání. Dbejte pokyn v kapitole o išt ní (viz išt ní na stran 28). NEBEZPE Í pro d ti Dbejte na to, aby d ti nemohly horkou horkovzdušnou fritézu nikdy stáhnout dol (nap. za sí ový kabel). Opa ení znamená ohrožení života! Obalový materiál není hra ka pro d ti. D ti si nesmí hrát s plastovými sá ky. Hrozí nebezpe í udušení. NEBEZPE Í pro domácí a užitková zví ata i kv li nim Elektrospot ebi e mohou p edstavovat nebezpe í pro domácí a užitková zví ata. Krom toho mohou zví ata zp sobit škodu na p ístroji. Držte proto zví ata zásadn dále od elektrospot ebi. NEBEZPE Í úrazu elektrickým proudem kv li vlhkosti P ístroj chra te p ed vlhkostí, kapající nebo st íkající vodou. P ístroj, napájecí vedení a sí ová zástr ka nesm jí být pono eny do vody nebo jiných kapalin. V p ípad, že se do p ístroje dostane tekutina, ihned vytáhn te sí ovou zástr ku. P ed op tovným použitím nechejte p ístroj zkontrolovat. V p ípad, že p ístroj p ece jenom spadne do vody, vytáhn te ihned sí ovou zástr ku, a až poté p ístroj vytáhn te z vody. P ístroj v tomto p ípad již nepoužívejte, nechejte ho p ekontrolovat v autorizovaném servisu. Neobsluhujte p ístroj mokrýma rukama. CZ 21
NEBEZPE Í úrazu elektrickým proudem P ístroj nepoužívejte, pokud p ístroj nebo napájecí vedení vykazují viditelné škody nebo pokud p ístroj spadl na zem. Napájecí vedení položte tak, aby na n j nikdo nemohl stoupnout, zaháknout se nebo zakopnout o n j. P ipojte sí ovou zástr ku pouze k ádn nainstalované, snadno p ístupné zásuvce s ochrannými kontakty, jejíž nap tí odpovídá údaji na výrobním štítku. Zásuvka musí být také po zapojení stále dob e p ístupná. Dbejte na to, aby se napájecí vedení nemohlo poškodit na ostrých hranách nebo horkých místech. Napájecí vedení neomotávejte kolem p ístroje. P i sestavování p ístroje dbejte na to, aby nedošlo k p isk ípnutí nebo promá knutí napájecího vedení. P ístroj není ani po vypnutí zcela odpojen od sít. Abyste ho odpojili, vytáhn te sí ovou zástr ku ze zásuvky. P i vytahování sí ové zástr ky ze zásuvky vždy táhn te za sí ovou zástr ku, nikdy za napájecí vedení. Vytáhn te sí ovou zástr ku ze zásuvky,... po každém použití, pokud došlo k poruše, pokud p ístroj nepoužíváte, p edtím než budete p ístroj istit a p i bou ce. K vylou ení ohrožení neprovád jte na výrobku žádné zm ny. Opravy mohou provád t jen specializované opravny, pop. servisní st ediska. NEBEZPE Í nebezpe í požáru Nikdy nenechávejte zapojený p ístroj bez dohledu. P ístroj nikdy nep ikrývejte nebo nepokládejte na m kké p edm ty (jako nap. na ru níky). Dohlížejte na horkovzdušnou fritézu po celou dobu provozu. Zjistíte tak p ípadné problémy v as podle nenormálních pach nebo zvuk. Nepoužívejte horkovzdušnou fritézu pod horními sk í kami, v blízkosti záclon, papíru nebo podobných ho lavých p edm t. Nestav jte p ístroj bezprost edn pod zásuvku, protože vznikající žár m že vést ke škodám na elektroinstalaci. Dodržujte odstup nejmén 50 cm od ostatních p edm t, aby nemohlo dojít k jejich vzplanutí. Provozujte horkovzdušnou fritézu výhradn na pevné, rovné, neklouzavé, suché a neho lavé pracovní ploše, abyste zamezili jejímu p evrácení nebo sklouznutí. NEBEZPE Í zran ní popálením Nedotýkejte se horkých povrch p ístroje. P edtím než budete p ístroj istit nebo ho sklidíte, nechejte ho zcela vychladnout. P ed použitím se vyvarujte pono ení fritovacího koše a rukojeti do vody nebo jiných kapalin. Za žádných okolností netransportujte horkovzdušnou fritézu, když je zapnutá, a ani s ní nepohybujte. VÝSTRAHA p ed v cnými škodami Používejte pouze originální p íslušenství. K fritování používejte vždy fritovací koš. Nikdy nepokládejte p ístroj na horké povrchy (nap. plotnu) nebo do blízkosti tepelných zdroj nebo otev eného ohn. Dbejte na to, aby podložka pod p ístrojem byla suchá. Nepoužívejte agresivní nebo abrazivní isticí prost edky. 22 CZ
Nevystavujte p ístroj teplotám pod -10 C nebo nad +40 C. P ístroj je vybaven protiskluzovými plastovými nožkami. Jelikož je nábytek potažen rozmanitými laky a um lými látkami a je ošet ován r znými prost edky, nem že být zcela vylou eno, že n které z t chto látek obsahují sou- ásti, které plastové nožky oslabí a zm k í. V p ípad pot eby položte pod p ístroj protiskluzovou podložku. 4. Rozsah dodávky 1 horkovzdušná fritéza 12 1pánev 10 1 fritovací koš 6 1 návod k použití 5. Základy fritování P íprava potravin Všechny potraviny musí být pro fritování co nejsušší. Potraviny k fritování osušte, p íp. odstra te led z mražených potravin. P ed vložením zmražené potraviny do horkovzdušné fritézy odstra te tolik vody a ledu, kolik je jen možné. U obalovaných potravin dbejte na to, aby trojobal na potravin dob e držel. Fritovací doba a teplota Pro chutný a zdravý výsledek byste se m li p i rozhodování o teplot a dob fritování ídit velmi p esn údaji na obalu. Fritujte najednou jen malá množství. Fritovací koš 6 nesmíte plnit výš než po zna ku MAX. Akrylamid je pravd podobn rakovinotvorný. Abyste udrželi tvorbu akrylamidu na co nejnižší úrovni, vyhn te se p íliš silnému zhn dnutí. Údaje o teplotách ve fritovací tabulce jsou orienta ní. Teplota se m že lišit v závislosti na vlastnostech, velikosti a množství potravin a také podle vaší chuti. Udané doby se prodlužují o p ibližn 3 4 minuty, když fritézu nep edeh ejete. Takto by m ly vypadat syrové brambory - Brambory by m ly mít pevnou slupku a ješt by nem ly klí it. - Používejte brambory varného typu B nebo C. - Brambory by nem ly být p íliš malé a m ly by mít p ibližn stejnou velikost. To usnad uje zpracování. Pot ení erstvých, syrových brambor olejem 1 - Když chcete p ipravit americké brambory nebo hranolky z erstvých brambor, promíchejte je p edtím v troše oleje. To zajistí lepší výsledek. CZ 23
UPOZORN NÍ: Promíchání v oleji u zmražených hranolek a podobných produkt není nutné, jsou už p edsmažené. Pro rovnom rné zhn dnutí 2 3 Pokud mají potraviny (nap. u hranolek nebo ku ecích nuget) rovnom rn zhn dnout, musíte je b hem fritování 1 2 x prot epat. 1. Vytáhn te pánev 10 v etn fritovacího koše 6 za rukoje 9 z p ístroje 12 a p ísady prot epejte. Dbejte p itom na to, aby se hranolky dob e promíchaly a aby se nedod lané hranolky ležící uvnit dostaly také ven. P ístroj se p i vytáhnutí pánve 10 v etn fritovacího koše 6 automaticky vypne. 2. Pánev 10 v etn fritovacího koše 6 op t nasa te do p ístroje 12. P ístroj se automaticky op t zapne, a to až do uplynutí asova e. 2 : V 1/3 a 2/3 doby va ení prot epejte. 3 : V polovin doby va ení prot epejte. Pe ení T sto v žádném p ípad nesmíte dávat p ímo do fritovacího koše 6. Po p íprav dejte t sto do pe ící formy nebo jiné žáruvzdorné formy (nap. formi ek na muffiny). Ty poté postavte s t stem do fritovacího koše 6. Obalové informace Pokud na obalu mražených potravin nenaleznete doby va ení pro horkovzdušné fritézy, orientujte se podle as pro konvek ní trouby. Fritovací tabulka Symboly na p ístroji Množství (cca) Brambory a hranolky as (minuty) Teplota mražené hranolky 2 300 400 g 16 18 min 200 C domácí hranolky 1, 2 300 700 g 18 25 min 180 C domácí americké brambory 1, 3 300 800 g 18 22 min 180 C domácí bramborové kostky 1, 3 300 750 g 12 18 min 180 C domácí bramborové placky 3 250 g 15 18 min 180 C gnocchi (pln né nebo bez nápln ) 300 750 g 16 20 min 200 C Zelenina / ryby / snacky mražené ku ecí nugety 3 100 500 g 10 15 min 200 C mražené jarní závitky 3 100 400 g 6 12 min 200 C mražené rybí prsty 100 400 g 6 10 min 200 C 24 CZ
Symboly na p ístroji Množství (cca) as (minuty) Teplota mražené sýrové snacky (obalované) 100 400 g 8 10 min 180 C pln ná zelenina (obalovaná) 100 400 g 8 10 min 160 C paprika/houby 100 400 g 15 min 200 C ryba (rybí prsty) 100 400 g 12 min 200 C Maso a dr bež ku ecí stehna 100 500 g 15 22 min 180 C steak/kotleta 100 500 g 12 15 min 180 C párky 100 500 g 10 min 200 C krájené vep ové 100 500 g 10 14 min 180 C hamburger 100 500 g 7 14 min 180 C listové t sto se salámovou náplní 100 500 g 13 15 min 200 C ku ecí prsa 100 500 g 10 15 min 180 C mražená žebra 400 800 g 12 16 min 200 C Pe ení (POZOR: používejte t sto pouze v pe ící form (nap. formi kách na muffiny) kousky k rozpékání (nezmražené) 200 300 g 5 8 min 180 C muffiny 300 g 15 20 min 160 C sladké snacky 400 g 18 22 min 160 C CZ 25
6. Uvedení do provozu Odstra te veškerý obalový materiál. P ekontrolujte, zda jsou k dispozici všechny díly p íslušenství a zda jsou nepoškozené. P ed prvním použitím umyjte pánev 10 a fritovací koš 6 ru n teplou vodou a jemným isticím prost edkem a všechny díly ádn osušte (viz išt ní horkovzdušné fritézy a rukojeti na stran 28). Ot ete horkovzdušnou fritézu 12 lehce navlh eným had íkem. Postavte p ístroj 12 na suchou, rovnou, protiskluzovou podložku. Krom toho musí být podložka žáruvzdorná a nesmí být poškozena v elými kapkami tuku. Zástr ku zasu te 13 do zásuvky, která odpovídá údaj m na výrobním štítku. Zásuvka musí být také po zapnutí stále dob e dosažitelná. UPOZORN NÍ: B hem prvního provozu m že dojít k lehké tvorb dýmu a zápachu. To je zp sobeno montážními prost edky na topné složce a není to chyba výrobku. Postarejte se o dostate né v trání. 7. Obsluha NEBEZPE Í popálení! Obsluhujte p ístroj 12 pouze suchýma rukama. V pr b hu fritování vystupuje z v tracího pr duchu 14 horká pára. Nesahejte do páry. Za žádných okolností nepohybujte horkovzdušnou fritézou 12, dokud je ješt horká! 7.1 Umíst ní Když p ístroj používáte, musí být všechny ásti horkovzdušné fritézy 12 suché. Postavte horkovzdušnou fritézu na pevnou, rovnou, neklouzavou, suchou a neho lavou pracovní plochu. Nepoužívejte horkovzdušnou fritézu p ímo pod horními sk í kami, v blízkosti záclon, papíru nebo podobných ho lavých p edm t. Nestav jte p ístroj bezprost edn pod zásuvku. Dodržujte nejmén 50 cm odstup ze všech stran. 7.2 Napln ní potravin k fritování 1. Obrázek A: Vytáhn te pánev 10 a fritovací koš 6 z p ístroje za rukoje 9 fritovacího koše. 2. Postavte celou, vychladlou jednotku na rovnou, protiskluzovou plochu. POZOR: Když jste fritézu p edeh ívali, musíte postavit horkou pánev 10 na žáruvzdornou podložku. 26 CZ
3. Dejte p ipravené potraviny do fritovacího koše 6. 4. Celou jednotku op t zasu te do p ístroje 12. 5. Oto ením regulátoru teploty 5 nastavíte požadovanou teplotu. - Údaje o teplot získáte na obalech potravin, ve fritovací tabulce (viz Fritovací tabulka na stran 24) nebo v údajích o teplot na p ístroji 12. 6. Oto ením asova e 4 nastavíte p ístroj 12 a požadovaný as. - Provozní kontrolka 1 svítí až do vypnutí erven. - Sv telná kontrolka teploty 3 svítí zelen, dokud není dosaženo nastavené teploty. - Když za ne p ístroj 12 teplotu op t zvyšovat, rozsvítí se také znovu sv telná kontrolka teploty 3. 7. Pro kontrolu stupn zhn dnutí nebo k prot epání potravin vytáhn te pánev 10 a fritovací koš 6 za rukoje 9 fritovacího koše z p ístroje 12. P ístroj se vypne, asova 4 b ží dál. 8. Prot epávejte opatrn, aby z fritovacího koše 6 nevypadly horké potraviny. 9. Celou jednotku op t zasu te do p ístroje. P ístroj se op t zapne. 10.Když vyprší as, je asova na OFF a zazní zvonek. 7.3 Odebrání fritovaných potravin NEBEZPE Í popálení! Nedotýkejte se horkých ástí p ístroje, jako je nap. pánev 10 nebo fritovací koš 6. 1. P ipravte si žáruvzdornou podložku. 2. P ipravte si misku nebo talí, na který vysypete potraviny z fritovacího koše 6. 3. Obrázek A: Vytáhn te pánev 10 a fritovací koš 6 z p ístroje za rukoje 9 fritovacího koše. 4. Celou jednotku postavte na žáruvzdornou podložku. 5. Obrázek B: Uchopte rukoje 9 a posu te pojistku zámku 7 dop edu a stla te uvol ovací tla ítko 8 dol. 6. Obrázek B: Zatímco držíte uvol ovací tla ítko 8, vysu te fritovací koš nahoru. Pánev 10 z stane stát. 7. Vysypte potraviny do p ipravené misky 8. Nasa te fritovací koš 6 na pánev 10, až rukoje 9 zapadne. 9. Vytáhn te celou jednotku a postavte ji na bezpe né místo, kde m že vychladnout, nebo zahajte nové fritování. CZ 27
8. išt ní NEBEZPE Í popálení! Nechejte horkovzdušnou fritézu 12 vychladnout, než s ní pohnete, než ji vyprázdníte nebo vy istíte. NEBEZPE Í úrazu elektrickým proudem! Než budete horkovzdušnou fritézu istit, vytáhn te sí ovou zástr ku 13 ze zásuvky. Horkovzdušná fritéza 12 nesmí být pono ena do vody. VÝSTRAHA p ed v cnými škodami! Žádný díl nesmíte mýt v my ce na nádobí. Nenechte do rukojeti 9 zatéct vodu. Nepoužívejte agresivní nebo abrazivní isticí prost edky. 8.1 Odd lení ástí p ístroje 1. Obrázek A: Vytáhn te pánev 10 a fritovací koš 6 z p ístroje za rukoje 9 fritovacího koše. 2. Postavte celou, vychladlou jednotku na rovnou, protiskluzovou plochu. 3. Obrázek B: Uchopte rukoje 9 a posu te pojistku zámku 7 dop edu a stla te uvol ovací tla ítko 8 dol. 4. Obrázek B: Zatímco držíte uvol ovací tla ítko 8, vysu te fritovací koš 6 nahoru. Pánev 10 z stane stát. 5. Obrázek B: Uchopte rukoje 9 a vytáhn te fritovací koš 6 nahoru. Pánev 10 z stane stát. 8.2 išt ní fritovacího koše a pánve 1. V p ípad pot eby vylijte tekutinu z pánve 10. 2. Odstra te hrubé ne istoty z fritovacího koše 6 a pánve 10. 3. Umyjte fritovací koš 6 a pánev 10 ru n velmi teplou vodou a jemným isticím prost edkem. 4. Opláchn te istou vodou. 5. Všechny díly nechejte úpln vyschnout p edtím, než je sklidíte nebo budete op t používat. 8.3 išt ní horkovzdušné fritézy a rukojeti 1. Ot ete horkovzdušnou fritézu 12 a rukoje 9 fritovacího koše lehce navlh eným had íkem s jemným isticím prost edkem. Dbejte na to, aby do p ístroje 12 nepronikla žádná voda. 2. Ut ete nakonec vlhkým had íkem bez isticího prost edku. 3. Všechny díly nechejte úpln vyschnout p edtím, než je sklidíte nebo budete op t používat. 28 CZ
9. Uschování P edtím než horkovzdušnou fritézu 12 sklidíte, - musí být sí ová zástr ka 13 vytažená; - musí být p ístroj vychladlý a - musí být všechny díly úpln suché. 10. Recepty UPOZORN NÍ: Horkovzdušnou fritézu 12 p edeh ívejte cca 2 3 minuty na udanou teplotu (podle receptu). M žete p ipravit pokrmy také bez p edeh áté horkovzdušné fritézy. Doba va ení se však v p ípad studené horkovzdušné fritézy o cca 2 3 minuty prodlužuje. Pokud je to uvedeno v receptu, odeberte pánev 10 v etn fritovacího koše 6 za rukoje 9 z horkovzdušné fritézy 12 a prot epejte p ísady b hem doby chodu. Když je pokrm hotový, odeberte v tší potraviny klešt mi z fritovacího koše 6 nebo vysypte obsah koše do misky. 1. Brambory oloupejte a (nap. kráje em hranolek) nakrájejte na 8 mm tlusté ty inky. 2. Hranolky (bramborové ty inky) vložte min. na 30 minut do vody. Poté je nechejte d kladn okapat a osušte papírovou ut rkou. 3. Horkovzdušnou fritézu 12 p edeh ejte na 150 C. Bramborové ty inky pe liv promíchejte ve velké misce v oleji a vložte do fritovacího koše 6. 4. Pánev 10 v etn fritovacího koše 6 zasu te do horkovzdušné fritézy a asova 4 nastavte na 5 minut. Hranolky (bramborové ty inky) p edpe te, dokud nejsou uva ené a k upavé, poté je nechejte vychladnout. 5. Teplotu horkovzdušné fritézy nyní zvyšte na 200 C. Pánev 10, fritovací koš 6 s hranolky zasu te op t do horkovzdušné fritézy a asova 4 nastavte na 12 16 minut. Hranolky upe te dozlatova. Abyste dosáhli rovnom rného výsledku uva ení, doporu ujeme hranolky v 1/3 a 2/3 doby va ení prot epat. 6. Jogurtový dip si p ipravte b hem va ení hranolek (bramborových ty inek). Jogurt zamíchejte v malé misce se zahradními bylinkami (petrželkou a pažitkou). Dochu te solí a pep em. 7. Hranolky nechejte okapat v sítku vyloženém kuchy skou ut rkou. Posypte solí. Hranolky s jogurtovým dipem P ísady: - 500 g velkých, pevných brambor - ½ lžíce oleje (nap. olivového) - 150 ml jogurtu ( eckého) - 2 lžíce zahradních bylinek (doporu ujeme hladkou petržel), na jemno nasekaných - 2 lžíce zahradních bylinek (pažitky), na jemno nasekaných - erstv namletý erný pep - s l Ratatouille P ísady: - 200 g cukety anebo lilku - 1 paprika (žlutá) - 2 raj ata - 1 cibule, oloupaná - 1 stroužek esneku (rozdrcený) - 2 lži ky provensálských bylinek (sušených) - erstv namletý erný pep - 1 lžíce olivového oleje - ½ lži ky soli - Kulatý peká o pr m ru cca 15 cm 1. Horkovzdušnou fritézu 12 p edeh ejte na 200 C. 2. Cuketu nebo lilek, papriku, raj ata a cibuli nakrájejte na 2 cm velké kostky. CZ 29
3. Zeleninu smíchejte v peká i s esnekem, provensálskými bylinkami a ½ lži ky soli. Dochu te pep em. P imíchejte také olivový olej. 4. Peká postavte do fritovacího koše 6 a pánev 10 v etn fritovacího koše 6 zasu te do horkovzdušné fritézy. Nastavte asova 4 na 15 minut a va te ratatouille. Zeleninu b hem va ení jednou promíchejte. 5. Ratatouille podávejte se smaženým masem jako je steak nebo ízek. Tašti ky z listového t sta P ísady: - 200 g (mraženého nebo chlazeného) hotového listového t sta - nápl dle chuti - 2 lžíce mléka 1. Horkovzdušnou fritézu 12 p edeh ejte na 200 C. 2. T sto nakrájejte na 16 tverc o velikosti 5 x 5 cm a na každý tverec dejte vrchovatou lži ku nápln. 3. tverce p ehn te na trojúhelníky a okraje trochu navlh ete vodou. Okraje k sob p itla te vidli kou. 4. Do fritovacího koše 6 vložte osm balí k a pot ete je mlékem. Pánev 10 v etn fritovacího koše 6 zasu te do horkovzdušné fritézy a asova 4 nastavte na 10 minut. Tašti ky pe te do zlatohn da. 5. Zbývající balí ky pe te stejným zp sobem. Tašti ky podávejte na servírovacím talí i. Nápln Ricotta a šunka: 50 g ricotty rozmíchejte s 25 g jemn nasekané šunky a erstv namletým pep em. Ricotta a losos: 50 g ricotty rozmíchejte s 25 g uzeného lososa a 1 lžící jemn nasekané pažitky. Sýr a jarní cibulky: 75 g strouhaného sýra (gouda, edar nebo gruyère) rozmíchejte s na jemno nakrájenými jarními cibulkami. Krevety a kopr: 75 g nasekaných r žových krevet rozmíchejte s 1 lžicí na jemno nasekaným koprem a ½ lži ky citrónové š ávy. Paprika a salám: 50 g na plátky nakrájeného salámu rozmíchejte s polovinou ervené, na malé kostky nakrájené papriky a 1 lžící na jemno nasekaného, erstvého oregana. Jablko a sko ice: Polovinu jablka nakrájeného na malé kousky rozmíchejte s ½ lžící cukru, 1 lži kou strouhané pomeran ové kúry a 1 lži kou sko ice. Jablka s mandlovou náplní P ísady: - 4 malá, pevná jablka - 40 g blanšírovaných mandlí - 25 g rozinek (bílých) - 2 lžíce cukru - 2 lžíce calvadosu nebo rumu - vanilkový pudink (viz tip) nebo šleha ka - pe icí papír 1. Umyjte jablka a odstra te jad ince. 2. Mandle namelte v kuchy ském robotu a p idejte rozinky, cukr a calvados. Sm s míchejte dalších 30 sekund v kuchy ském robotu. 3. Horkovzdušnou fritézu 12 p edeh ejte na 180 C. Dno fritovacího koše 6 vyložte pe icím papírem. Nechejte na okraji 1 cm. 30 CZ
4. Jablka napl te rozinkovou sm sí a vyskládejte je vedle sebe do fritovacího koše 6. 5. Pánev 10 v etn fritovacího koše 6 zasu te do horkovzdušné fritézy a asova 4 nastavte na 10 minut. Pe te jablka, dokud nejdou hn dá a uva ená. Vanilkový pudink 125 ml šleha ky zah ívejte s d ení vanilkového lusku a 2 lžícemi cukru 2 až 3 minuty. Za stálého míchání rozpus te cukr. Pudink nechejte p ed podáváním vychladnout. Pln né broskve s amaretti Rozpulte dv broskve a napl te je sm sí ze ty rozdrobených amaretti sušenek, 1 lžíce mandlových vlo ek a 1 lžíce na jemno nasekaného zázvoru. Opékejte stejným zp sobem jako jablka. Pikantní ku ecí pali ky s grilovací marinádou P ísady: - 1 stroužek esneku, rozdrcený - ½ lžíce ho ice - 2 lži ky hn dého cukru - 1 lži ka chili - erstv namletý erný pep - 1 lžíce olivového oleje - 4 ku ecí pali ky Vep ový filet s paprikou P ísady: - 1 ervená nebo žlutá paprika, na tenké proužky - 1 ervená cibule, na tenké plátky - 2 lži ky provensálských bylinek - erstv namletý erný pep - 1 lžíce olivového oleje - 1 vep ový filet, 300 g - ½ lžíce ho ice - kulatý peká o pr m ru cca 15 cm 1. Horkovzdušnou fritézu 12 p edeh ejte na 200 C. 2. Proužky papriky rozmíchejte ve form s cibulí, provensálskými bylinkami a trochou soli a pep e. Ke sm si p idejte ½ lžíce olivového oleje. 3. Vep ový filet na ežte na ty i kousky a pot ete solí, pep em a ho icí. Kousky lehce pot ete olivovým olejem a umíst te na vysoko do formy na paprikovou sm s. 4. Formu postavte do fritovacího koše 6 a pánev 10 v etn fritovacího koše 6 zasu te do horkovzdušné fritézy. 5. Nastavte asova 4 na 15 minut a opékejte maso a zeleninu. Maso v polovin doby va ení oto te a papriku zamíchejte. Výborn chutná s bramborovou kaší a erstvým salátem. 1. Horkovzdušnou fritézu p edeh ejte na 200 C. 2. esnek rozmíchejte s ho icí, hn dým cukrem, chili, špetkou soli a erstv namletým pep em. Zamíchejte s olejem. 3. Ku ecí pali ky pot ete marinádou a 20 minut marinujte. Ku ecí pali ky vložte do fritovacího koše 6. Pánev 10 v etn fritovacího koše 6 zasu te do horkovzdušné fritézy a asova 4 nastavte na 10 minut. Poté snižte teplotu na 150 C a ku ecí pali ky opékejte dalších 10 minut, dokud nejsou uva ené. CZ 31
11. Likvidace Tento výrobek podléhá evropské sm rnici 2012/19/EU. Symbol p eškrtnuté popelnice na kole kách znamená, že výrobek musí být v Evropské unii zavezen na místo sb ru a t íd ní odpadu. To platí pro výrobek a všechny ásti p íslušenství ozna ené tímto symbolem. Ozna ené výrobky nesmí být likvidovány spole n s normálním domácím odpadem, ale musí být zavezeny na místa zabývající se recyklací elektrických a elektronických za ízení. Recyklace pomáhá snižovat spot ebu surovin a odleh uje životnímu prost edí. Obal Chcete-li obal zlikvidovat, i te se p íslušnými p edpisy k ochran životního prost edí ve vaší zemi. 12. ešení problém Pokud by váš p ístroj nefungoval podle požadavk, projd te si, prosím, nejd íve tento kontrolní seznam. Možná se jedná o nepatrný problém, který m žete sami odstranit. NEBEZPE Í úrazu elektrickým proudem! V žádném p ípad se nepokoušejte p ístroj sami opravovat. Chyba Bez Funkce Fritovaná potravina není po doporu ené dob ješt hotová Možné p í iny / opat ení Je zajišt no napájení elektrickým proudem? Zkontrolujte, zda je jednotka z pánve 10 a fritovacího koše 6 zcela zasunuta. Zkontrolujte p ipojení. Fritujete v tší množství najednou? Je teplota nastavena p íliš nízko? 32 CZ