RACIONÁLNÍ PŘÍSTUP K NÁKLADŮM = ZÁKLAD EKONOMIKY VÝROBY MLÉKA
STRUKTURA NÁKLADŮ mléko - litry 645355 5,81 Kč / q 1880076 Kč/l krmiva 1589348 2,91 ND kuk.sil 90 523311 0,811 mzdy 957845 1,48 vojt.komp 100 274695 0,426 režijní mat. 7605 0,01 ND kuk.zrno 250 434048 0,673 vet.léky a mat. 166757 0,26 řízky 45 30133 0,047 desinfekce, út133222 0,21 soj. extr. 48 NL 720 252937 0,392 nafta 103575 0,16 sůl krmná 270 6560 0,010 mat.na opr.budov 30835 0,05 vápenec 96 2200 0,003 el.energie 168000 0,26 MP2 2420 59525 0,092 opravy tech.ž.v.služ. 49867 0,08 Formafatt 1890 64105 0,099 telekom.služby3352 0,01 seno travní 150 46780 0,072 ost.služby 61730 0,10 0 0 0,000 opr. a udrž. str.mat. 45407 0,07 0 0 0,000 mláto 33863 0,05 seno travní SS 100 43200 0,067 dopr.krm 36326 0,06 řepk.extr.šrot 400 134812 0,209 inseminač 72890 0,11 MP1 5450 7772 0,012
Mzdové náklady Odliv pracovníků ze zemědělství Nadprůměrná náročnost Průměrné mzdy X Vysoký výdělek nezaručuje kvalitně odvedenou práci
Veterinární náklady Nutné vnímání vztahu mezi prokázanou biologickou aktivitou, očekávaným terapeutickým efektem a ekonomickým přínosem. Aplikace všech vědeckých poznatků může přinést odborně správnéřešení a současně ekonomickou smrt podniku, který se rozhodne tyto postupy realizovat. Nedělat nic (třebaže zadarmo) může být to nejdražšířešení.
Nutrient Requirements of Dairy Cattle Seventh Revised Edition, 2001 Subcommittee on Dairy Cattle Nutrition Committee on Animal Nutrition Board on Agriculture and Natural Resources National Research Council NATIONAL ACADEMY PRESS Washington, D.C.
Náklady na krmiva Výroba objemných krmiv Nákup koncentrovaných krmiv (sojový,řepkový šrot, obiloviny) Krmné doplňky tuky minerální a vit.prem. ostatní
Vypočtená krmná dávka střed laktace bez mláta /30 l/ ND kuk.sil vojt. komp. ND kuk.zrno řízky soj. extr. 48 sůl NLkrmná vápenec MP2 Formafatt seno travní mlato Lit glycerol sláma řepk.extr. kg 56,57 30,00 6,00 5,80 10,00 1,60 0,15 0,10 0,12 0,00 0,00 0,00 0,00 0,50 2,30 S % 38,34 32,30 41,00 62,70 17,00 87,00 100,00 100,00 95,00 95,00 85,00 21,30 10,00 85,00 88,00 kg S 21,69 9,69 2,46 3,64 1,70 1,39 0,15 0,10 0,11 0,00 0,00 0,00 0,00 0,43 2,02 vrchol laktace /38 l/ bez mláta ND kuk.sil vojt. komp. ND kuk.zrno řízky soj. extr. 48 sůl NLkrmná vápenec MP2 Formafatt seno travní mlato Lit glycerol sláma řepk.extr. kg 57,53 29,00 7,00 6,30 10,00 2,30 0,15 0,05 0,13 0,30 0,00 0,00 0,00 0,50 1,80 S % 39,12 32,30 41,00 62,70 17,00 87,00 100,00 100,00 95,00 95,00 85,00 21,30 10,00 85,00 88,00 kg S 22,51 9,37 2,87 3,95 1,70 2,00 0,15 0,05 0,12 0,29 0,00 0,00 0,00 0,43 1,58 střed laktace /30 l/ ND kuk.sil vojt. komp. ND kuk.zrno řízky soj. extr. 48 sůl NLkrmná vápenec MP2 Formafatt seno travní mlato Lit glycerol sláma řepk.extr. kg 59,57 28,00 6,00 5,50 10,00 1,70 0,15 0,10 0,12 0,00 0,00 6,00 0,00 0,50 1,50 S % 36,12 32,30 41,00 62,70 17,00 87,00 100,00 100,00 95,00 95,00 85,00 21,30 10,00 85,00 88,00 kg S 21,52 9,04 2,46 3,45 1,70 1,48 0,15 0,10 0,11 0,00 0,00 1,28 0,00 0,43 1,32 vrchol laktace /38 l/ ND kuk.sil vojt. komp. ND kuk.zrno řízky soj. extr. 48 sůl NLkrmná vápenec MP2 Formafatt seno travní mlato Lit glycerol sláma řepk.extr. kg 60,63 27,00 7,00 6,00 10,00 2,00 0,15 0,05 0,13 0,30 0,00 6,00 0,00 0,50 1,50 S % 36,99 32,30 41,00 62,70 17,00 87,00 100,00 100,00 95,00 95,00 85,00 21,30 10,00 85,00 88,00 kg S 22,42 8,72 2,87 3,76 1,70 1,74 0,15 0,05 0,12 0,29 0,00 1,28 0,00 0,43 1,32
EVIDENCE SPOTŘEBY KRMIV 2 2 3 3 1 1 pp pp 1Č 1Č 2Č 2Č 3Č 3Č počet krav 56 68 25 20 31 41 40 1 krmení ( q ) 13,8 16 14 18 2,8 11 4,5 5,4 9,5 8,8 11,5 12 10 mléko ráno-k 150 ráno-m 30 pako 3582 večer-k 150 več.-m 45 Olma 7116 počet krav 56 68 25 20 31 41 40 2 krmení ( q ) 13,5 14 14,2 18,5 2,6 11,5 5 5 9,5 12,5 12,3 12,1 15 mléko ráno-k 130 ráno-m 45 pako 3739 večer-k 150 več.-m 55 Olma 7104 počet krav 56 68 25 20 31 41 40 3 krmení ( q ) 13,6 15 14,1 18 2,2 11 5 5,1 8 8,9 12 12 10 mléko ráno-k 100 ráno-m 30 pako 3710 večer-k 100 več.-m 30 Olma 6789 počet krav 56 68 25 20 31 41 40 4 krmení ( q ) 13,3 15 13,8 17 2,1 10 4,5 5 9 8,8 12,5 11,4 15 mléko ráno-k 100 ráno-m 30 pako 3625 večer-k 100 več.-m 30 Olma 6864
Krmiva Objemná krmiva : Kvalitní fermentační proces Koncentrace živin Správná struktura, narušení zrna Levná výroba Koncentrovaná krmiva : Koncentrace živin Dietetické působení Vliv na zdravotní stav Cena
Kč / q 1589348 Kč/l ND kuk.sil 40 232583 0,360 vojt.komp 100 274695 0,426 STRUKTURA NÁKLADŮ ND kuk.zrno 250 434048 0,673 řízky 45 30133 0,047 soj. extr. 48 NL 720 252937 0,392 sůl krmná 270 6560 0,010 vápenec 96 2200 0,003 MP2 2420 59525 0,092 Formafatt 1890 64105 0,099 seno travní 150 46780 0,072 seno travní SS 100 43200 0,067 řepk.extr.šrot 400 134812 0,209 MP1 5450 7772 0,012 Kč / q 1880076 Kč/l ND kuk.sil 90 523311 0,811 vojt.komp 100 274695 0,426 ND kuk.zrno 250 434048 0,673 řízky 45 30133 0,047 soj. extr. 48 NL 720 252937 0,392 sůl krmná 270 6560 0,010 vápenec 96 2200 0,003 MP2 2420 59525 0,092 Formafatt 1890 64105 0,099 seno travní 150 46780 0,072 seno travní SS 100 43200 0,067 řepk.extr.šrot 400 134812 0,209 MP1 5450 7772 0,012
mléko - litry 645355 5,81 krmiva 1589348 2,91 mzdy 957845 1,48 režijní mat 7605 0,01 vet.léky a mat166757 0,26 desinfekce 133222 0,21 nafta 103575 0,16 mat.na opr.budov 30835 0,05 el.energie 168000 0,26 opravy tech 49867 0,08 telekom.služby 3352 0,01 ost.služby 61730 0,10 opr. a udrž 45407 0,07 mláto 33863 0,05 dopr.krm 36326 0,06 inseminační dávky 72890 0,11 mléko - litry 645355 5,36 krmiva 1589348 2,46 mzdy 957845 1,48 režijní mat. 7605 0,01 vet.léky a mat. 166757 0,26 desinfekce, útěrky 133222 0,21 nafta 103575 0,16 mat.na opr.budov 30835 0,05 el.energie 168000 0,26 opravy tech.ž.v.služ. 49867 0,08 telekom.služby 3352 0,01 ost.služby 61730 0,10 opr. a udrž. str.mat. 45407 0,07 mláto 33863 0,05 dopr.krm 36326 0,06 inseminační dávky 72890 0,11
Zvládnutá fermentace prevence zdravotních problémů - Zaplísnění - Karamelizace - Alkoholové kvašení - Sekundární fermentace
Řízení fermentačního procesu - konzervant Dusání Zakrytí Zvládnutá fermentace snížení ztrát množství krmiva Ztráty 5 30 % Výnos kukuřičné siláže 35 t / ha - 35 x 950 Kč = 33250 Kč / ha ztráty 5% = 1663 Kč / ha ztráty 30% = 9975 Kč / ha
Nekvalitní kukuřičné siláže - sušina pod 25 % kys. octová, alkohol, odtok sil. šťáv - sušina nad 38 % využitelnost živin (NRC MJ nel * 0,8) špatná dusatelnost hmoty zaplísněnost ( mykotoxíny ) separace krmné dávky
Rostlinná buňka BUNĚČ ĚČNÝ OBSAH Stravitelnost 92-100 % BUNĚČ ĚČNÁ STĚNA (vláknina) Stravitelnost 30-70 % BUNĚČ ĚČNÝ OBSAH -Bílkoviny -Cukry -Tuky -Škrob -pektiny PRIMÁRNÍ STĚNA SEKUNDÁRNÍ STĚNA SEKUNDÁRNÍ STĚNA Buněčná stěna PRIMÁRNÍ STĚNA
Základní filozofická otázka : Jak krmíme dojnici na vrcholu laktace? Poměr objemných a koncentrovaných krmiv Živiny krmné dávky koncentáty 45 objemná krmiva 55 škrob 24 N - látky 16,5 NDF 33
Obsah živin Vojtěšková senáž 38 (30-46) (18-25) 3 22 3 N-látky Tuk Škrob NDF
Kukuřičná siláž Obsah živin 8 3 45 30 (40-50) (25-35) N-látky tuk škrob NDF
Variabilita stravitelnosti NDF u jednotlivých druhů pícnin (J.Lauer 2008) PLODINA stravitelnost NDF in vitro vojtěška trávy kukuřice 34-57 41-70 45-64
ZVÝŠENÍ STRAVITELNOSTI NDF o 1% Zvýšení příjmu sušiny krmiva o 0,18 kg Zvýšení užitkovosti o 0,26 kg FCM
Krmivo - kvalitní kukuřičná siláž minimalizace rizik maximální zisk Volba hybridu FAO, silážní typ, důraz na stravitelnost vl. Správná agrotechnika hloubka setí, výživa, ochrana Dobře načasovaná a kvalitní sklizeň Správná technika silážování Správná technika odběru hmoty Správná technika krmení kvalitní mix, široký,zastíněný krmný stůl
drcené palice - LKS, vlhké a suché kukuřičné zrno Koncentrovaná krmiva Nízký obsah vlákniny Téměř žádný obsah žvýkatelné vlákniny Vysoký obsah energie (škrob) Zdravotní nezávadnost ferm., plísně, sněti Správná struktura stravitelnost Maximální koncentrace energie
Vlhké kukuřičné zrno Sušina Hrubost Stravitelnost Konzervace plísně alkoholové kvašení Ochrana před škůdci Cena
Odchov jalovic krmné dny 4838 2343 rozpočet ceny krm 112460 47239 Kč/KD 37 23 34 20 K200 112460,00 K100 jal 47238,53 cena/j mzdy 51954 ND kuk.sil 0,00 0,00 158,10 14228,57 90 nafta 17203 vojt. ZP 701,00 59585,00 97,00 8245,00 85 plyn 219 vojt.nd 442,00 37570,00 61,00 5185,00 85 jeřáb 4650 starter pro t 0,00 0,00 15,50 12710,00 820 sláma soj. extr. 48 NL 0,00 0,00 6,00 4320,00 720 oprava 2640 sůl krmná 0,50 100,00 0,25 50,00 200 ND mech.žv 18717 vápenec 0,50 85,00 0,25 42,50 170 el.energie 6350 MP2 1,50 3420,00 0,50 1140,00 2280 ochranné pom. 4200 Formafatt 0,00 0,00 0,00 0,00 1890 mzdy ND 392 seno travní 78,00 11700,00 8,78 1317,46 150 106325 0,00 0,00 0,00 0 Kč/KD 14,17 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 poč.kd 1407 Nový Dvůr - telata q 54,72 76985 2 roky plus 2 měs Startér 25,5 820 20910 0-60 dnů 3283 3283 Nutrimilk 3 4460 13380 60-1 rok 10299 10299 náklady -opr+mat. 8462 nad rok do PP 13655 15900 mzda 25358 27237 29482 odvody 8875
Výroba objemných krmiv Obnova stáda odpisy zůstatková cena prodaných zvířat
Čím chceš jednou být?
Balerínou
Zdravotní sestřička
Ředitel
Kouzelník
Požárník
Rocková Hvězda
Úředník
Úředník