Varné kotle a pánve Electrolux ThermaLine řady THERMETIC jsou uzpůsobená pro použiítí v náročných a vytížených provozech jakými jsou například hotely, nemocnice, centrální vývařovny nebo letištní kuchyně. Ucelená řada nabízí širokou paletu kotlů a pánví, které lze instalovat jako samostatně stojící či do velkých varných bloků. Hloubka zařízení je kompatibilní s modulárními prvky ThermaLine. Na tomto technickém listu se nacházejí hranaté nesklopné pánve s přímým elektrickým ohřevem o kapacitách 80, 110, 125 a 170 litrů. SNADNÁ OBSLUHA Sendvičové dno: 18mm ocelolitinové dno s 3mm vrstvou ocele AISI316 s příměsí Titanu. Rovnoměrné rozložení tepelné energie po celém dně. Sendvičové dno umožňuje tepelnou úpravu (grilování, opékání) se sníženou spotřebou tuků. Elektronická řídící jednotka umožňuje např. volbu předehřátí pánve a započetí časového odpočtu až po dosažení přednastavené teploty Automatické rozpoznání režimu pečení a vaření režim pečení - aktivován teplotní senzor na dně vany režim vaření - aktivován boční teplotní senzor pro měření teploty pokrmu. Rychlá reakce na změnu nastavení teploty Další funkce: reálný čas, nastavený časový odpočet, teplota, chybová hlášení - to vše se zobrazuje na digitálních displejích Přednastavené funkce SOFT (šetrné vaření), HOLD (udržování nastavené teploty, po dosažení bodu varu) Izolované vyvážené víko Možnost úpravy pro připojení na systém HACCP Vybrané modely se směšovací baterií na pravé straně Bezpečnostní termostat SNADNÁ ÚDRŽBA Vnější i vnitřní konstrukce z nerezu AISI 304. Snadné čištění i v rozích vany, které jsou zaoblené a leštěné Zařízení nesoucí známku H a vyhovující nejpřísnějším bezpečnostním a hygienickým standardům OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Dokonalá izolace víka snižuje spotřebu energií a minimalizuje tepelné ztráty 98% recyklovatelnost, obalové materiály bez toxických substancí
FEN080EST FEN110EST 599227 FEN125EST 599230 FEN170EST 599233 TECHNICKÉ ÚDAJE Objem v litrech 80 110 125 170 Směšovací baterie Vnější rozměry - mm šířka 0 0 1400 1400 hloubka výška Elektronická řídící jednotka Směšovací baterie vpravo Dvojité izolované víko Teplotní rozsah - min./max. - C 50, 250 50, 250 50, 250 50, 250 Rozměr vany - mm šířka 680 680 1050 1050 hloubka 550 550 550 550 výška 230 300 230 300 Druh ohřevu Přímý Přímý Přímý Přímý Příkon - kw ovládání 0.2 0.2 0.2 0.2 instalovaný -elektrický 12.2 12.2 18.2 18.2 Netto váha - kg 180 210 240 260 Napětí 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ MĚRKA A SÍTO PRO PÁNVE 110L 911580 MĚRKA A SÍTO PRO PÁNVE 125L 911814 MĚRKA A SÍTO PRO PÁNVE 170L 911815 MĚRKA A SÍTO PRO PÁNVE 80L 911581 NEREZ. OBRACEČKA PRO FEN, UEN - DĚROVANÁ 911577 911577 911577 911577 NEREZ. OBRACEČKA PRO FEN, UEN - PLNÁ 911578 911578 911578 911578 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE, 0MM 911444 911444 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE, 1400MM 911445 911445 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE,0MM,KE ZDI 911414 911414 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE,1400MM,KE ZDI 911415 911415 SPODNÍ KRYCÍ PANEL S NOHAMI,V:MM,SPEC 911929 911929 911929 911929 STĚRKA PRO SÍTO NA NOKY (P-FEN a P-UEN) 911579 911579 911579 911579 ÚPRAVA PRO NAPOJENÍ NA HACCP (COP485.1) 911519 911519 911519 911519 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 0MM 911743 911743 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1400MM 911747 911747
0 80 185 535 60 PNC: FRACOEOORO (FEN080E.S35P.F981) 76.9447.004a Ref: chgsop FEN080EST - Napojení studené vody 1/2" - Elektrické napojení 400 V, 3N, 50/60 - Přívod teplé vody 1/2"
599227 0 80 185 60 PNC: 599227 FRAFOEOORO (FEN110E.S35P.F981) 76.9447.004b Ref: chgsop FEN110EST 599227 - Napojení studené vody 1/2" - Elektrické napojení 400 V, 3N, 50/60 - Přívod teplé vody 1/2"
599230 1400 535 185 60 80 PNC: 599230 FRAGOEOORO (FEN125E.S35P.F981) 76.9447.010a Ref: chgsop 535 FEN125EST 599230 - Napojení studené vody 1/2" - Elektrické napojení 400 V, 3N, 50/60 - Přívod teplé vody 1/2"
599233 1400 185 60 80 PNC: 599233 FRAIOEOORO (FEN170E.S35P.F981) 76.9447.010b Ref: chgsop FEN170EST 599233 - Napojení studené vody 1/2" - Elektrické napojení 400 V, 3N, 50/60 - Přívod teplé vody 1/2"