KATALOG CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ
O NÁS HISTORIE Firmu založil v Písku r. 1924 Emil Gaigher. Původně se jednalo o oplatkárnu a výrobnu čajového pečiva, po válce byl sortiment rozšířen o cukrářské výrobky. V roce 1991 firmu obnovila ing. Jana Kuželová a jejím dnešním ředitelem je ing. Matěj Kužel, pravnuk zakladatele. SOUČASNOST Během 90. let se nám podařilo získat si dobré jméno u zákazníků po celém Jihočeském kraji. Díky širokému sortimentu a kvalitě našich výrobků zásobujeme cukrárny a prodejny od Telče přes Tábor, Český Krumlov, Prachatice až po Příbram. V současné době máme na devadesát aktivních odběratelů a známkou úspěšnosti našeho podnikání je trvalé zvyšování meziročního obratu firmy. Od roku 2003 jsme držiteli certifikátu HACCP, který garantuje systém výroby kvalitních a zdravotně nezávadných výrobků. V září 2006 proběhla úspěšná recertifikace. CO UMÍME A CO VÁM MŮŽEME NABÍDNOUT Kromě stálých objednávek klasických zákusků a jemného pečiva realizujeme speciální zakázky pro společnosti a reklamní agentury, jako například čtyři tisíce zdobených perníčků pro Český Telecom nebo pět set minizákusků pro Pražské arcibiskupství. Vytvoříme libovolně velký dort dle vašeho návrhu a přání nebo kreativně navrhneme a zhotovíme váš firemní dort. NA ČEM NÁM ZÁLEŽÍ U našich výrobků klademe důraz na kvalitu, proto suroviny odebíráme od ověřených dodavatelů s certifikátem kvality ISO. Šlehačkové zákusky obsahují pravou šlehačku z jihočeské smetany, medový perník je z pravého včelího medu. Používáme tradiční receptury a do výrobků nepřidáváme stabilizátory. Současným trendům vycházíme vstříc produktovou řadou Natural, která obsahuje výhradně přírodní suroviny rostlinného původu. NAŠIMI NEJVĚTŠÍMI ODBĚRATELI JSOU: Flop JIH, s.r.o. Tábor, Jednota Milevsko, Jednota Volyně, Pekar, s.r.o. Písek. SPONZORUJEME: Dětský domov Písek, Folklórní soubor Písečan, Sokol Písek, Občanské sdružení Ostrovec.
OBSAH KLASICKÉ ZÁKUSKY...............................................................................2 KLASICKÉ ZÁKUSKY TVAROHOVÉ...................................................................10 KLASICKÉ ZÁKUSKY S BÍLKOVOU NÁPLNÍ.............................................................11 ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY...........................................................................12 TRVANLIVÉ PEČIVO..............................................................................18 ZÁKUSKY VHODNÉ PRO DIABETIKY..................................................................21 NATURAL ZÁKUSKY..............................................................................22 MINIZÁKUSKY..................................................................................24 ŠLEHAČKOVÉ DORTY.............................................................................26 OVOCNÉ DORTY................................................................................29 SVATEBNÍ DORTY................................................................................33 FIREMNÍ DORTY.................................................................................37 SLAVNOSTNÍ DORTY.............................................................................38 DORTY PRO NEJMENŠÍ............................................................................46 SLADKOSTI Z MARCIPÁNU.........................................................................56 CUKRÁRNA EMIL GAIGHER Tyršova 42, Písek 397 01 tel.: 382 214 781 (expedice), 382 224 350 fax: 382 215 045 www.gaigher.cz e-mail: gaigher@gaigher.cz Kamenný most dominanta města Písek 1
KLASICKÉ ZÁKUSKY Ořechová pralinka 1061 Ovocné bezé 1081 Čokoládová roláda 1003 Rumový měsíček 1005 Griliášová trubička 1007 Kokosová roláda 1012 Střecha 1014 Meruňkový dezert 1010 Koňaková špička 1016 2
Krémový rohlíček 1018 Kokoska 1017 Laskonka 1027 Listový šáteček 1021 Linecký ovocný košíček 1020 Koňakový kominíček 1029 Marokánka 1026 Maceška 1030 3
KLASICKÉ ZÁKUSKY Punčová kostka 1032 Pražská koule 1033 Punčový řez 1034 Ořechová roláda 1035 Vanilkový šáteček 1039 Žloutkový věneček 1041 Kávový banánek 1042 Marcipánový řez 1043 4
Kakaová brambora 1047 Rumová koule 1049 Indián s čokoládovou příchutí 1055 Dezertní roláda 1057 Pralinkový řez 1063 Ořechový košíček 1065 Ananasový řez 1068 Oválek 1069 Kávová štafetka 1070 Maratónka 1072 5
KLASICKÉ ZÁKUSKY Fanda řez 1074 Řez Jana 1079 Piškotová roláda 1089 Čokoládový jadran 1092 Skládaný řez Jitka 1113 Ovocný soudek 1120 Rumový úl 1165 Modelovaný dezert 1094 6
Fiterole 1140 Indiánek figurka 1155 Punčový tunel 1157 Čokoládová kostka 1159 Zdobený ovocný řez 1175 Vlašský řez Jitka 1192 Mocca 1201 7
KLASICKÉ ZÁKUSKY Ovocná kačenka 1220 Medový trojhránek 1230 Punčový řez velký balený 1132 Agarová kostka 1075 Marcipánový řez velký balený 1143 8
Sachr kostka velká balená 1158 Pralinkový řez velký balený 1163 Nugátový řez velký balený 1196 Medový řez velký balený 1630 9
KLASICKÉ ZÁKUSKY TVAROHOVÉ Tvarohový chlebíček 1064 Tvarohová agarová kostka 1476 Ovocný tvarohový tunel 1164 Tvarohový řez Dáša 1464 Míša řez 1564 Makový řez 1275 10
KLASICKÉ ZÁKUSKY S BÍLKOVOU NÁPLNÍ Kornoutek 1011 Kremrole 1023 Krémová špička čokoládová 1109 Ovocný ježek 1053 Krémová špička jogurtová 1209 Bílkový řez 1123 11
ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY Jahodová kostka s kiwi 1168 Řez karamel 1172 Lázeňský řez 1185 Šlehačková hoblinka 1008 Žloutkový řez 1024 Pařížský šotek 1036 Peřinka 1046 Větrník 1040 Pařížská trubička 1062 12
Šlehačková grilka 1071 Karamelová kostka 1173 Bruselská kostka 1073 Jadran 1076 Putimská kostka 1077 Kostka Petra Voka 1080 Šlehačkový šáteček 1090 Šlehačkový sachr 1091 13
ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY Labuť 1095 Pařížská kostka 1098 Tiramisu 1130 Lucie 1099 Mraky 1141 Jahodový oválek s marcipánem 1174 Havana 1198 14
Višňový dortík 1178 Jahodový dortík 1179 Ostružinový dortík 1188 Borůvkový dortík 1181 Něžné pohlazení 1180 Meruňkový dortík 1183 Malinový dortík 1184 Jahodový řez 1376 Borůvkový řez 1186 15
ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY Pomerančový řez 1191 Malinové hnízdo 1190 Jahody a čokoláda 1187 Písečan 1177 Šlehačkový ježek 1202 Pařížský věneček 1341 Pařížský ježek 1203 Šlehačkový věneček 1241 Pudingový pohár 1350 16
Jogurtový dortík 1377 Ovocný dortík special 1375 Rakvička 1413 Ovocný banánek 1378 Ovocné bezé 1379 Ovocná pochoutka 1380 17
TRVANLIVÉ PEČIVO Ovocná taštička 1059 Svatební koláčky 995 Hnětýnka 998 Šumavský koláč 999 Třená bábovka 1002 Moravské koláče 1000 Tvarohový šáteček 1037 Třený koláček 1038 18
Ořechový hřeben 1056 Biskupský chlebíček 1048 Vaflové kolečko 1060 Jablečný závin 1082 Velikonoční beránek 1084 Velikonoční zajíc 1085 Velikonoční jehňátko 1083 Piškotový beránek 1086 Piškotové jehňátko 1101 19
TRVANLIVÉ PEČIVO Písecká placka 1100 Bílková bábovka 1112 Margaretka 1138 Linecká kytička 1119 Čajové pečivo extra 3000 Strouhaný koláč 1999 Jahodový perník 3043 Meruňkový perník 3075 20 Rakvičky volné 4013
ZÁKUSKY VHODNÉ PRO DIABETIKY Kremrole 111 Větrník 112 Ořechový řez 1006 Čokoládový řez 1078 Tvarohový řez 1088 Ovocný řez 1206 Vysoký ořechový řez 1106 21
NATURAL ZÁKUSKY Paříž 124 Jadran 123 Tvarohový tunel 126 Kokosový řez 115 Ovocný košíček 118 Ořechový trojhránek 129 Vanilkový trojhránek 116 Čokoládový trojhránek 131 22
Princeska 130 Ořechová roláda 120 Ovocný koláček 119 Oválek 122 Celozrnný linecký koláček 114 Ovocný řez 117 Ovocný zdobený řez 128 23
MINIZÁKUSKY Punčový řez 1534 Jahodový řez 1572 Marcipánový řez 1558 Indián 1509 Maceška 1530 Trojhránek 1536 Čokoládová roláda 1503 Ořechová roláda 1535 Kokosová roláda 1512 Měsíčkový řez 1574 Kartičky 1573 Rumový měsíček 1506 Koňakový kominíček 1508 Štafetka 1570 Kakaová brambora 1547 Oválek 1569 Griliášová trubička 1507 Kokoska 1517 24
Pražská koule 1533 Maceška s kytkou 1532 Dezertní roláda 1557 Marcipánový pytlíček 1594 Ořechová pralinka 1529 Rumové koule 1549 Slza s mandlí 1537 Maceška s hříbkem 1531 Laskonka 1527 Žloutkový věneček 1541 Mramorový řez 1579 Kremrole 1523 Labuť 1595 Kávový banánek 1542 Koňaková špička 1516 Krémový rohlíček 1518 Větrník 1540 25
ŠLEHAČKOVÉ DORTY Bruselský dort 2073 Jadran 2076 Putimská pochoutka 2077 Dort Petra Voka 2080 Dort Šumava 2098 Havana 2298 Havana čokoládová 2111 26
Karamelový dort 2167 Havana bílá 2211 Kolumbie 2394 Stracciatella 2395 Zámecká paní 2396 27
ŠLEHAČKOVÉ DORTY Písečan 2398 Něžné pohlazení 2397 Brazilská káva 2399 Pavučina 2423 Ořechový dort se šlehačkou 2431 28
OVOCNÉ DORTY Jogurtový batul 2600 Jablečná pochoutka 2601 Pomerančový dort 2602 Tvarohová borůvka 2603 Jahodová vášeň 2604 Ovocný dort marcipánový 2631 Ovocný dort nízký 2014 29
OVOCNÉ DORTY Tvarohový dort 2017 Tvarohový ovocný dort 2129 Pařížský broskvový dort 2162 Ovocný košík střední 2413 Ovocný košík malý 2414 30
Ostružina 2421 Ovocný košík velký 2422 Banánový dort 2424 Jahodový košík 2425 Hroznový košík 2429 Kiwi dort 2430 Mouřenín 2461 Hrozno 2516 31
OVOCNÉ DORTY Malina 2517 Motýl ovocný 2519 Ovocná číše 2526 Šarlota 2534 Malinový dort 2535 Ostružinový dort 2536 Švarcvaldský dort 2538 32
SVATEBNÍ DORTY Svatební balíčky 2400 Svatební květina 2446 Srdce 2435 Svatební ovocný dort 2605 Svatební romance 2606 Růže 2453 33
SVATEBNÍ DORTY Štěstí 2427 Svatba 2508 Svatební pyramida 2607 Miluji Tě 2482 Kopretina 2522 34
Kopule 2520 Labutí jezero 2523 Svatební pyramida velká 2608 35
SVATEBNÍ DORTY Tango 2527 Čokoládová pyramida 2525 Srdce a růže 2524 Polibek 2547 Paraple 2541 36
Škoda 2609 FIREMNÍ DORTY Ford 2610 Nike 2507 Harry Potter 2432 Dres Slavie 2454 Platan 2551 Rtěnka 2417 Scooby Doo 2434 Adidas 2611 37
SLAVNOSTNÍ DORTY Golfové hole 2612 Pila 2613 Kniha 2614 Čokoládový batul 2102 Vanilkový batul 2105 Ořechový dort zdobený 2632 Marcipánový dort 2619 Podkova 2618 38
Dort Sachr 1058 Čokoládový dort zdobený 2633 Čokoládová roláda 1303 Kokosová roláda 1312 Ořechová roláda 1335 Čokoládový dort 2002 Ořechový dort 2003 39
SLAVNOSTNÍ DORTY Vanilkový dort 2005 Košík 2401 Květník 2406 Kytice růží 2407 Pomněnka 2408 Hokejka 2439 Kronika mého života 2410 40
Číslo 2418 Vějíř 2419 Občanka 2462 Tenisová raketa 2438 Sud piva 2464 Čajová růže 2409 Mimi 2467 Peníze 2465 41
SLAVNOSTNÍ DORTY Zvonek 2471 Volejbal 2474 Bowling 2491 Fotbal 2479 Klenotnice 2473 Rybník 2472 Květina 2495 Kytice 2496 42
Šestihran 2497 Tenis 2500 Šperkovnice 2499 Hokej 2501 Mobil 2502 Šachy 2503 Dárek 2504 43
SLAVNOSTNÍ DORTY Pařez 2518 Slunečnice 2505 Kulébr 2513 Kytara 2531 Kufr 2506 Na čekané 2533 Balíček 2528 44
Diář 2530 Košík s ovocem 2550 Podkova 2546 Lanýž 2540 Skládaný dort 2539 Košík s koťaty 2549 Jubileum 2544 45
DORTY PRO NEJMENŠÍ Piano 2620 Letadlo 2621 Loďka 2402 Věž 2403 Červík 2404 Chaloupka 2411 Tygřík 2622 46
Myšák 2012 Batole 2405 Stonožka 2420 Lví hlava 2623 Silnice 2412 Stromek 2436 Želva 2433 47
DORTY PRO NEJMENŠÍ Voják 2437 Policista 2440 Lední méďa 2441 Méďa malý 2442 Náklaďák 2443 Tank 2444 Rádio 2445 48
Míč hvězda 2447 Kravička 2450 Člobrdo 2448 Beruška 2451 Bourák 2452 Pejsek 2449 49
Myš 2456 DORTY PRO NEJMENŠÍ Mořská panna 2457 Krtek 2458 Marcipánová beruška 2455 Školní brašna 2459 Baseballista 2460 50
Koníček 2466 Auto kytička 2468 Závoďák 2469 Auto 2470 Úl 2475 Dýně 2476 Triko 2463 Zrcadlo 2478 51
DORTY PRO NEJMENŠÍ Panenka 2480 Pes 2481 Mašinka 2483 Traktor 2484 Kopačák 2485 Hasičák 2486 Náklaďák s dárky 2487 52
Čoko mašinka 2488 Mašinka smíšek 2489 Hokejista 2492 Mašina 2490 Hafan 2493 Dalmatin 2494 53
DORTY PRO NEJMENŠÍ Indiáni 2498 Hasič 2512 Slunce 2515 Motýl 2514 Bořek 2509 Kuře 2511 Traktůrek 2521 Iglú 2510 54
Klaun 2532 Adventní kalendář 2529 Basketbalový míč 2542 Míč 2543 Čoko traktor 2545 Závodní dráha 2548 55
SLADKOSTI Z MARCIPÁNU Modelované ovoce 4005 Růže velká 4004 Zvířátka 80 g 4111 Modelovaná plastika 4007 Růže malá 4018 Zvířátka modelovaná 4011 56
VČERA A DNES 1926 2006
Pro mlsné jazýčky od Gaigherů dortíčky CUKRÁRNA EMIL GAIGHER Tyršova 42, Písek 397 01 tel.: 382 214 781 (expedice), 382 224 350 fax: 382 215 045 www.gaigher.cz e-mail: gaigher@gaigher.cz