Enterobacter. Salmonella spp. Agro-Food Diagnostics AUSTRIA BULGARIA CROATIA CZECH REPUBLIC HUNGARY POLAND ROMANIA SERBIA SLOVAKIA SLOVENIA



Podobné dokumenty
Moderní metody stanovení mikroorganismů

OBSAH. Předm luva...9

MIKROBIOLOGICKÝ ATLAS UKÁZKY RŮSTU VYBRANÝCH PŮVODCŮ ALIMENTÁRNÍCH ONEMOCNĚNÍ

Státní veterinární ústav Praha Zkušební laboratoř hygieny potravin a krmiv Sídlištní 136/24, Praha 6 Lysolaje

Příloha je nedílnou součástí osvědčení o akreditaci č.: 647/2014 ze dne:

Příloha č.: 1 ze dne: je nedílnou součástí osvědčení o akreditaci č.: 84/2013 ze dne: List 1 z 8

Příloha č.: 1 ze dne: je nedílnou součástí osvědčení o akreditaci č.: 416/2007 ze dne:

M. Laichmanová NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ

ČSN EN ISO OPRAVA 1

Mikroorganismy v potravinách

Cíle práce. Výběr alternativních metod pro detekci:

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

ČSN EN ISO ČSN ISO 4832

DOPORUČENÉ KONTROLNÍ KMENY PRO TESTOVÁNÍ MÉDIÍ

Mikroorganismus Kategorie potravin NMH Nejvyšší mezní hodnota na g(ml)

Využití metody ELFA při stanovení bakterií Salmonella spp. v potravinách

Kultivační metody stanovení mikroorganismů

Systém kritických bodů HACCP. Kamila Míková

TESTOVÁNÍ BAKTERICIDNÍ ÚČINNOSTI PŘÍPRAVKU GUAA

ČSN EN ISO ČSN ISO 4832

VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech

ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOST POTRAVIN

ČSN EN ISO ČSN ISO 4832

Katalog produktů firmy Biolife Srl Živné půdy

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

Původce Metoda Cena [Kč]

Barevný svět chromogenních médií

HOTOVÁ KULTIVAČNÍ MÉDIA. Katalog 2012/2013

Zkušenosti s diagnostikou sepse pomocí testu SeptiFast Test M GRADE. Zdeňka Doubková Klinická mikrobiologie a ATB centrum VFN Praha

Zhodnocení validity endosekretu pro detekci původců nozokomiální pneumonie

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ

Srovnání nařízení EU 2073/2005 s nařízením EU 1441/2007. M. Beran, O. Pařízek

Zdravotní ústav se sídlem v Ústí nad Labem

Odpovědnost vůči partnerovi KATALOG DEZINFEKČNÍCH A ČISTÍCÍCH PROSTŘEDKŮ



Baudišová D. Metody analýz koupacích vod v České republice

Původce Metoda Cena Gastrointestinální soustava Escherichia coli Kultivace 90 Identifikace 300 Stanovení patogenních faktorů

ČSN EN ISO ČSN ISO ČSN EN ISO 6579, kromě bodu

Ing. Josef Němec Chemická a mikrobiologická laboratoř U Ovčína 53, Nový Dvůr, Písek

Ing. Josef Němec Chemická a mikrobiologická laboratoř U Ovčína 53, Nový Dvůr, Písek

*s00mx0044gab* ČÍSLO JEDNACÍ: KHSUL 12809/2011 S00MX0044GAB

Chemila, spol. s r.o. Chemická a mikrobiologická laboratoř Za Dráhou 4386/3, Hodonín

Metody sterilní práce. Očkování a uchovávání mikroorganismů.

VII. /2016 Sb. VYHLÁŠKA. ze dne o dalších způsobech vyjadřování nebo uvádění výživových údajů

Charakteristika Listeria monocytogenes a její výskyt v potravinách. Červinková Pavla DiS.

Mikrobiologie. Základní pojmy a informace určené zejména pro odborné pracovníky zabývající se kontaminovanými textilními materiály

BIOCIDNÍ PŘÍPRAVKY. Hypochloran Oxonia aktiv Oxysan ZS Incimaxx DES Incimaxx OXI Incidin 03 Steril

aminy RNDr. Marcela Vyletělová, Ph.D. Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o., Rapotín

Příloha č.: 1 ze dne: je nedílnou součástí osvědčení o akreditaci č.: 199/2012 ze dne:

Diagnostika moru včelího plodu a epizootologická situace v ČR

R o č n í k V ě s t n í k MINISTERSTVA ZDRAVOTNICTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY OBSAH

NÁVRH A PŘÍPRAVA PEPTIDŮ A LIPOPEPTIDŮ S ANTIMIKROBIÁLNÍM ÚČINKEM A STUDIUM JEJICH BIOLOGICKÝCH VLASTNOSTÍ

Zde je vhodné místo Pro logo podniku Strana 1 (celkem 12) VZOR PŘÍRUČKA SYSTÉMU KRITICKÝCH BODŮ (HACCP) Název firmy

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne ,

Lékařská mikrobiologie II

Suroviny. Výrobní operace. Kamila Míková

Mikrobiologické požadavky. Kamila Míková

Ukázky: CCM katalog Anaerostat + generátor anaerobní atmosféry Plastové kličky Termostat se třepačkou. Očkovánía kultivace

Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny

Výskyt patogenních mikroorganismů (S. aureus, P. aeruginosa) v koupacích vodách a jejich korelace s indikátory fekálního znečištění

KATALOG produktů firmy Biolife Srl Živné půdy

Využití molekulárně-biologických postupů a multimarkerových strategií v intenzívní péči. Marek Protuš

Využití molekulárně-biologických postupů a multimarkerových strategií v intenzívní péči. Marek Protuš

Kultivační metody v potravinářské mikrobiologii. Sabina Purkrtová

Veterinární a farmaceutická univerzita

Pavla Hájková Barbora Soukupová

EKO - LAB Žamberk, spol. s r.o. Zkušební laboratoř Zemědělská 1004, Žamberk

Ing.Radim Salay Chemická laboratoř - Salayová Hřbitovní 1149, Velké Bílovice

Srovnání nařízení EU 2073/2005 s nařízením EU 1441/2007

ROZDĚLENÍ A POŽADAVKY NA KATEGORIE FUNKCE VÝROBKU, KATEGORIE SLOŽKOVÝCH MATERIÁLŮ. Jana Meitská Sekce zemědělských vstupů ÚKZÚZ Brno

Veterinární a farmaceutická univerzita

Stanovení celkového počtu mikroorganismů

Modul 2 Mikrobiologie

Aktuality v nabídce kontrolních kmenů CCM

Programy zkoušení způsobilosti laboratoří 2016

Význam a klasifikace jednotlivých druhů a skupin mikroorganismů významných z potravinářského a hygienickéhio hlediska

Kvalita a bezpečnost potravin a zemědělských produktů


NOVÉ TRENDY V MIKROBIOLOGII SÝRŮ

DETEKCE MIKROORGANISMŮ Srovnání s jinými mikrobiologickými metodami Praktické aplikace. Ladislav Čurda Ústav technologie mléka a tuků VŠCHT Praha

Úloha klinické mikrobiologie v dětské sepsi. V. Adámková Klinická mikrobiologie a ATB centrum ÚKBLD VFN a 1. LF UK Praha

Akreditované zkoušky prováděné v Laboratořích CEM

Bakteriologická analýza potravin

Nové technologie v mikrobiologické laboratoři, aneb jak ovlivnit čas k získání klinicky relevantního výsledku

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

Mikrobiologické zkoumání potravin. Zákonitosti růstu mikroorganismů v přírodním prostředí, vliv fyzikálních faktorů na růst mikroorganismů

Významné mikroorganismy a mikrobiální změny v potravinách. Kvasinky - charakteristika. Plísně - charakteristika. Výskyt mikroorganismů

Produkty pro mikrobiologii. Katalog 2011

Příloha III. Souhrn údajů o přípravku, označení na obalu a příbalová informace. Poznámka:

Identifikace zkušebního postupu/metody (ČSN ) SOP 552 (ČSN EN ISO 7027) SOP 520 (ČSN EN ISO ) SOP 507 (ČSN ISO ) SOP 508

Bezpečnost potravin?! Nekonečný příběh

Zdravotní ústav se sídlem v Ústí nad Labem

PT#V Mikrobiologický rozbor vody

Úvod do potravinářské mikrobiologie Mikrobiologické zkoumání potravin Food Microbiology

VANOQUAT. Mycí a dezinfekční přípravek pro potravinářství. Mikrobiologická dokumentace přípravku

MAGNETICKÉ MATERIÁLY PRO BIORAFINACI POTRAVINÁŘSKÝCH ODPADŮ

Rapid-VIDITEST. Rota-Adeno. (Jednokrokový kazetový test pro in vitro diagnostiku rotavirů a adenovirů) Návod k použití soupravy

Transkript:

Enterobacter Salmonella spp.

Salmonella ISO 6579 - MSRV Agar ISO 6579 Vysoká selektivita Snadná příprava Cenově efektivní Sušené i hotové medium bez přídavku suplementů

ISO metoda stanovení Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes 1. den 2. den 3. den

Detekce L. monocytogenes ISO 11290-1/A1 ½ Fraser Fraser Selektivní izolace Rekultivace suspektních kolonií AFNOR certifikace ½ Fraser Selektivní izolace (Compas Listeria Agar) Konfirmace (Confirm L. mono Agar ) Biochemická konfirmace

Detekce L. monocytogenes 1. den selektivní pomnožení ½ Fraser bujón - Dehydratované medium bez přídavku suplementu - Hotové medium: - 10 x 225 ml (skleněné lahvičky) - 2 x 5 l (Flexi-bags) - 3 x 2 l (Flexi-bags)

Detekce L. monocytogenes 2. Den selektivní izolace Compass Listeria Agar - Složení půdy je dle Ottaviani & Agosti a odpovídá standardům EN ISO 11290-1 a 11290-2 - ß-glukosidáza (+) - Hydrolýza L-α-fosfatidyl-inositolu (+) haló Listeria monocytogenes - ß-glukosidáza (+) - Hydrolýza L-α-fosfatidyl-inositolu (-) Listeria sp.

Detekce L. monocytogenes 3. Den konfirmace Confirm L. mono Agar - konfirmace až pěti izolovaných kolonií současně - princip je kombinací utilizace cukrů a hemolýzy - L. monocytogenes (žluté pozadí + haló) - L. innocua (žluté pozadí bez haló zóny) - L. grayi (bez žlutého pozadí bez haló zóny)

Stanovení Bacillus cereus ISO 7932 pomnožení MYP agar (problémy s přerůstáním plísněmi a konkurenční mikroflórou) nutná konfirmace AFNOR certifikace Compass Bacillus cereus Agar metoda bez další konfirmace výsledky již za 24 hodin

Compass Bacillus cereus Agar Přímý odečet výsledků po 24 hodinách Vysoká selektivita Inhibice konkurenční mikroflóry ( zejm. Bacillus subtilis) Chromogenní substrát je hydrolyzován typická zelená barva kolonií

Compass Ecc Agar Snadné odlišení E. coli od ostatních koliformních na základě produkce enzymů ß-galaktosidáza ß-glukuronidáza E. coli modré koliformní růžové

Escherichia coli - TBX Chromogenní selektivní půda pro stanovení E. coli ß D glukuronidáza pozitivní 44 C / 24 hodin Velmi dobré potlačení růstu konkurenční mikroflóry

Kvasinky a plísně DRBC agar av 0,96 DG 18 agar av 0,96 Půdy již kompletní bez nutnosti přidávat suplementy Nárůst je patrný již za 2 3 dny

Staphylococcus aureus Baird-Parker Agar RPF Spolehlivé odlišení koaguláza pozitivních Stafylokoků Hotové Petriho misky Kit hotové půdy + suplement (RPF) Sušené půdy

Staphylococcus aureus Baird-Parker Agar with Egg Yolk Tellurite Hotové Petriho misky Sušená půda + suplementy

Legionella GVPC Agar ISO 11731 Hotové Petriho misky Potvrzovací agary potvrzení kololonií izolovaných na GVPC konfirmační agary BCYEa a BCYEa bez cysteinu

Instrumentální metody stanovení patogenů Metody založené na principu elisy Metody založené na bázi PCR MDS System (Salmonella spp., E. coli O157 incl. H7, Listeriaspp., Listeria monocytogenes)

Děkuji za pozornost NOACK ČR, spol. s r. o. Oddělení diagnostik Vídeňská 122 619 00 Brno www.noackgroup.com