Otázka: Zásoby v podniku Předmět: Účetnictví Přidal(a): Bárbra Zásoby dělíme na: 1, materiál 2, zásoby vlastní výroby 3, zboží 1, MATERIÁL a, základní materiál (podstata výrobku) b, pomocné látky (k doplnění výrobku např. nitě při výrobě oděvů) c, provozovací látky (k provozu jako celku např. paliva, čistící prostředky..) d, náhradní díly e, obaly 2, ZÁSOBY VLASTNÍ VÝROBY a, polotovary vlastní výroby produkty, které už byly zpracovány, ale nemohou být bez dalšího zpracování použity. b, nedokončená výroba produkty, které už prošly výrobními operacemi, ale nejsou k určitému datu ukončeny (nejsou výrobkem např. rozešité kalhoty, neupečený rohlík). c, výrobky hotové produkty d, zvířata mladá zvířata, hejna slepic, ryby 3, ZBOŽÍ nakoupené výrobky v obchodech, kde se dál prodávají v nezměněné podobě. Podle způsobu získání rozlišujeme: a, zásoby vlastní výroby b, nakupované zásoby Zásobování činnosti, kterými zabezpečujeme potřebný materiál pro svou činnost CÍL ZÁSOBOVÁNÍ zajistit materiál v potřebném množství a kvalitě za výhodné ceny a ve stanovené době. page 1 / 5
ZÁSOBOVACÍ ČINNOSTI - Zásobování je činnost podniku, kdy si podnik zajišťuje potřebné suroviny a materiál v požadovaném množství, kvalitě, druzích - ve stanovené době a ve výhodných cenách. - Tyto suroviny a materiál používá pro svou činnost. - Podnik by si měl vytvářet optimální zásobu, která by mu zajistila plynulý chod podniku. Zásobování členíme na: 1, výběr materiálových prvků 2, nákup materiálu 3, manipulace s materiálem 4, skladování 5, odpadové hospodářství 6, řízení zásob 2, Nákup materiálu Základní činnosti nákupu: a, předpověď budoucí potřeby materiálu b, plánování potřeby materiálu c, normování zásob d, řízení nákupu, kde jde o : - hledání zdrojů, - evidence zásob, - kontrola likvidace faktur 3, Manipulace s materiálem - do cyklu zásobování materiálem vstupuje v okamžiku, kdy materiál přichází na přijímací rampou, vlečku.. Je tvořen těmito činnostmi: - přeprava - skladování - měření - nakládka - dělení - vážení - vykládka - balení - Manipulace s materiálem = mechanicky pohybové operace, které slouží k překonávání místní a časové roztříštěnosti pracovišť a technologických operací. manipulace s materiálem dělíme na: a, vnější a meziobjektová doprava - vnější doprava mezi výrobním podnikem jako celkem a jeho vnějším prostředím. - vnitřní doprava uvnitř výrobního podniku mezi jeho jednotlivými objekty. b, vnitroobjektová manipulace - operace, jejichž spotřeba vyplývá z průběhu výrobního procesu uvnitř jednoho objektu. c, skladové hospodářství řeší skladovou technologii: page 2 / 5
- skladů výrobních zásob - skladů odpadu (nepoužitelného) - skladů součástek a polotovarů - meziskladů - skladů hotových výrobků 4, Obalové hospodářství zahrnuje problematiku způsobů balení, balících materiálů a hospodaření s obaly. 5, Odpadové hospodářství - Oblast odpadového hospodářství řeší úkoly racionálního využitá odpadu při přeměnách materiálu. - Toho lze dosáhnout 2 způsoby: a, využitím odpadu ve vlastní výrobě b, účelným prodejem odpadu mimo podnik 6, Řízení zásob Oblast řízení zásob řeší racionalizace spotřeby materiálu a to z hlediska: - vlastních materiálových přeměn (minimalizujeme neužitečnou spotřebu při přípravě materiálu) - způsobů kontroly kvality materiálu při vstupní kontrole i jakost přeměn materiálu ve výrob.procesu - využití druhotných zdrojů materiálu (jde o odpad, vedlejší produkty) - vlastního materiálového toku - optimalizace výše zásob VELIKOST ZÁSOB Pro zásoby potřebujeme sklady a s tím souvisí otázka -,,Jak velké sklady budeme potřebovat? 2 pohledy: 1, Snižujeme zásoby - zásoby je třeba co nejvíce snížit, protože: a, vážou finanční prostředky podniku, které pak nemůžeme použít pro jiné účely b, vyvolávají náklady - na provoz skladů, ztráty při skladování, příjem materiálu... c, znamenají riziko, že zakoupené zásoby nebudeme moci později použít, hodnota některých zásob se v čase snižuje...ztrát 2, Zvyšujeme zásoby vyšší zásoby umožňují: a, zabezpečit plynulou výrobu a vyloučit riziko jejího zastavení b, realizovat výrobu velkého množství výrobků bez přestavování výrobní linky na jiný druh, který se vyrábí z jiného materiálu, tím se výroba zrychluje a zlevňuje. Abychom mohli říct, jak velká má být optimální zásoba, je potřebné vědět, k jakým účelům zásoby page 3 / 5
slouží. Pro každodenní dodávky do výroby slouží běžná zásoba (má zajistit předpokládanou spotřebu v období mezi 2 dodávkami). Běžná zásoba Zb = c x s c = dodávkový cyklus s = průměrná denní spotřeba materiálu Pojistná zásoba - vyrovnává případné odchylky v dodávkách nebo spotřebě Zp = p x s p = počet dní pojistné zásoby Technická zásoba -vytváří se tam,kde je třeba materiál před výdejem do spotřeby upravit (třídit,sušit) Zt = t x s t = počet dní tech. zásoby VELIKOST ZÁSOB MATERIÁLU - optimální zásoba zabezpečuje plynulou činnost podniku Z N = (Z max + Z min ) / 2 Z N = průměrná zásoba (normovaná zásoba) Zmax = Zb + Zp + Zt Zmin = Zp + Zt Příležitostná zásoba - není pravidelná, vzniká příležitostně, využijeme množstevní slevy, výprodeje nebo mimořádné nabídky. Normy: Časová norma zásob Č N = 0,5 + p + t Normovaná zásoba Z N = Č N x s s = S / 360 S = roční plánovaná spotřeba Normativ zásoba (Kč) N P = Z N x P P = cena za jednotku materiálu Velikost počáteční zásoby PZ = SZ + ON - SO SZ = skutečná zásoba ke dni sestavování bilance ON = očekávaný nákup SO = očekávaná spotřeba do začátku plánovaného období PZ = počáteční zásoba Velikost nákupu N = S + KZ - PZ N = velikost nákupu KZ = konečná zásoba page 4 / 5
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) S = spotřeba PZ = počáteční zásoba STANOVENÍ CELKOVÉ SPOTŘEBY MATERIÁLU - Pokud se zabýváme velikostí zásob, je na začátku vhodné provést odhad celkové spotřeby na delší dobu rok, pololetí, čtvrtletí. - Hotová prognóza spotřeby umožňuje uzavřít dlouhodobější dohody s dodavateli (nejčastěji na rok), dodavatel tak může zadávat výrobu v optimálních dávkách.. - Pro stanovení očekávané spotřeby se používají 2 způsoby: 1, Stanovení podle technické dokumentace - potřebujeme znát normu spotřeby, která vyjadřuje přípustné optimální množství spotřebovaného materiálu na jednotku výrobku. Materiál nikdy nevyužijeme beze zbytku, musíme počítat se ztrátami a odpadem. norma spotřeby = materiál přecházející do výrobku + norma odpadu + norma ztrát Při stanovení očekávané spotřeby vycházíme z norem spotřeby: celková spotřeba = norma spotřeby x plánovaný počet vyráběných jednotek 2, Stanovení podle statistických údajů - Nejčastěji vycházíme z průměrné spotřeby v minulém roce, pololetí, čtvrtletí, jde o nepřesnou metodu, která nemotivuje k úspoře materiálu. BILANČNÍ ROVNICE ZÁSOB (zdroje) (využití) PZ + N = KZ + S PZ = počáteční zůstatek N = velikost nákupu KZ = konečný zůstatek S = roční spotřeba page 5 / 5