Výuka předmětu Inženýrství chemicko-farmaceutických výrob Verze 1.0 z 16.9.2013 Inženýrství chemicko-farmaceutických [N111048] přednáší Doc. Ing. Petr Zámostný, Ph.D. (petr.zamostny@vscht.cz, 220 444 222) cvičení vedou Ing. Jan Patera, Ph.D. (jan.patera@vscht.cz, 220 444 300) Ing. Adam Karaba (adam.karaba@vscht.cz, 220 444 300) Přednášky Přednášky jsou zaměřeny na pochopení jednotkových operací používaných ve farmaceutickém průmyslu, při syntéze API i při výrobě lékových forem. Základem jsou operace, nebo jejich aspekty, které nejsou součástí základních kursů chemického inženýrství. Porozumění jednotkovým operacím a principům procesů je prohloubeno zařazením bloku věnovaného vlastnostem partikulárních pevných látek, které je nutné, vzhledem k jejich mohutnému vlivu na celou výrobu a návrh lékových forem. Kurs je doplněn rovněž o úvod do řízení technologických procesů a bezpečnost jejich provozu. Organizace přednášek Datum Přednáška 20.9.2013 Přednáška 1: Charakteristika sypkých hmot 27.9.2013 Přednáška 2: Tok, doprava a skladování prášků 4.10.2013 Přednáška 3: Úprava velikosti částic, rozmělňování 11.10.2013 Přednáška 4: Aglomerace částic, vlhká granulace 18.10.2013 Přednáška 5: Vlhká granulace - zvěyšování měřítka procesu 25.10.2013 Přednáška 6: Kompaktace, extrudace, sféronizace 1.11.2013 Přednáška 7: Mísení prášků a segregace 8.11.2013 Přednáška 8: Charakteristika, chování a doprava tekutin 15.11.2013 Přednáška 9: Filtrace 22.11.2013 Den otevřených dveří - rektorský den 29.11.2013 Přednáška 10: Aplikovaná reakční kinetika 6.12.2013 Přednáška 11: Chemické reaktory 13.12.2013 Přednáška 12: Bioprocesy a bioreaktory 20.12.2013 Přednáška 13: Řízení procesů Organizace přednášek v akademickém roce 2013/14 se řídí předchozí tabulkou. Program přednášek je vzhledem k jejich rozdílné délce orientační.
Studijní materiály Studijní materiály jsou dány výběrem z následujících publikací podle konkrétní specifikace na přednáškách. 1. Hickey A. J., Ganderton D: Pharmaceutical Process Engineering, Marcel Dekker 2001. 2. Rhodes M., Introduction to Particle Technology, Wiley, New York, 2008. 3. Fogler H. S.: Elements of Reaction Engineering, Prentice Hall, New Jersey 2000. Jako doplňkový studijní materiál slouží kopie prezentací k přednáškám distribuované na přednáškách a dostupné na internetu http://tresen.vscht.cz/kot/blog/studijni-obory/synteza-a-vyroba-leciv/inzenyrstvichemicko-farmaceutickych-vyrob Kontrola studia Účast na přednáškách není povinná. Zkouška bude mít v tomto roce ústní nebo písemnou formu (bude upřesněno na přednášce) a bude se konat v jednom předtermínu a dále pak v jednom řádném termínu v každém týdnu zkouškového období. Podmínkou pro přihlášení na zkoušku je udělení zápočtu. Cvičení Cvičení jsou zaměřena na simulaci a navrhování jednoduchých procesů pomocí simulačního programu AspenPlus. Organizace výuky Vzhledem k omezené kapacitě učeben budou studenti na cvičení rozděleni na 3 skupiny. Hodinová dotace 2h/týden bude realizována ve dvou tříhodinových blocích konaných v pondělí v rozmezí 12.00 15.00 připadajících na každé tři týdny výuky (tedy každý týden má jedna skupina volno). Studenti se do jednotlivých skupin zapíší buď formou komentáře na adrese na první přednášce. Kapacita skupiny je 14 osob. Harmonogram výuky cvičení je dán následující tabulkou. Účast na cvičení není povinná, docházka se však eviduje a je podmínkou pro poskytnutí případných konzultací při řešení projektu. Pro udělení zápočtu je třeba vypracovat projekt. Témata projektů budou zadávána průběžně po sdělení složení dvojice pro řešení e-mailem na adresu petr.zamostny@vscht.cz.
Rozpis cvičení Barevné značení učeben učebna AS31a místnost A72 Termín Skupina A Skupina B Skupina C 16.9.2013 Samostatné mapování znalostí vstupním testem (bez docházky) 23.9.2013 Cvičení 1 Cvičení 1 30.9.2013 Cvičení 2 Cvičení 1 7.10.2013 Cvičení 2 Cvičení 2 14.10.2013 Cvičení 3 Cvičení 3 21.10.2013 Cvičení 4 Cvičení 3 28.10.2013 Státní svátek 4.11.2013 Cvičení 4 Cvičení 4 11.11.2013 Cvičení 5 Cvičení 5 18.11.2013 Cvičení 6 Cvičení 5 25.11.2013 Cvičení 6 Cvičení 6 2.12.2013 Cvičení 7 Cvičení 7 9.12.2013 Cvičení 7 16.12.2013 Samostatná práce na projektu a konzultace Vstupní test V prvním týdnu semestru se cvičení z organizačních důvodů nekoná klasickou formou. Namísto toho je pro studenty připraven vstupní test pro zmapování výchozích znalostí, dostupný ke stažení na http://tresen.vscht.cz/kot/blog/studijni-obory/synteza-a-vyrobaleciv/vstupni-test-ichfv. V Praze 16.9.2013 Petr Zámostný
Příloha A: Rozdělení zapsaných studentů do skupin na cvičení Skupina A Skupina B Skupina C Borková Štirand Krupičková Pitrová Lukáš Rylich Böhmová Moučková Karlová Svoboda Řehořová Lenz Kolaja Babor Liu Burdová Bačová Majdloch Čuříková Černická Mizerová Kotová Záboj Novák Klychnikov Baškatová Sieberová Pokluda Rotová Škorpilová Kulhavá Chotová Šot Pišlová Pilařová Václavíková Bartáková Koutný Malá Procházková Krátká
Příloha B: Docházka studentů na cvičení Skupina A CV 1 CV 2 CV 3 CV 4 CV 5 CV 6 CV 7 Borková Pitrová Böhmová Svoboda Kolaja Burdová Čuříková Kotová Klychnikov Pokluda Kulhavá Pišlová Bartáková Malá Krátká
Skupina B CV 1 CV 2 CV 3 CV 4 CV 5 CV 6 CV 7 Štirand Lukáš Moučková Řehořová Babor Bačová Černická Záboj Baškatová Rotová Chotová Pilařová Koutný Procházková
Skupina C CV 1 CV 2 CV 3 CV 4 CV 5 CV 6 CV 7 Krupičková Rylich Karlová Lenz Liu Majdloch Mizerová Novák Sieberová Škorpilová Šot Václavíková