Innovationstransferprojekt ECVET Ma-Flo Výsledky vzdělávání a floristika - Tvorba a kompozice 5.1 základy-tvorba a kompozice - je schopen po předchozím zaučení používat jednotlivá základní pravidla tvorby a řemesla - je schopen po zaučení aplikovat základní znalosti tvorby, např. tvar pohybu květin při vázání kytice - má základní znalosti svého oboru pracovní činnosti k tomu, aby mohl provádět práci podle předlohy - je schopen v rozsahu své pracovní činnosti pracovat se základy tvorby a realizovat je v zakázce - je schopen po zaučení aplikovat základní znalosti tvorby např. rozlišit tvary pohybu květin, zohlednit je a přenést na jiné výrobky - získal základní znalosti týkající oboru jeho pracovní činnosti a je schopen je použít na přání zákazníka podle příležitosti a tématu - je schopen rozeznat, popsat a realizovat základy tvorby, diferencuje základní estetická pravidla v pozadí a dbá na souhru oblastí tvorby - je schopen nakreslit, naskicovat jednonebo dvoudimenzionálnně floristické nápady a návrhy - samostatně používá pravidla estetiky, nauky o barvách a přizpůsobuje je daným výrobkům - je schopen pracovat v souladu s prvky stylu a stylovými epochami( styl tvorby,výběr rostlinného/nerostlinného materiálu,nádob) - má znalosti všech tématických okruhů, zdá důvody a souvislosti a souhru tématických okruhů tvorba, estetika - kreslí před zákazníkem floristické
Oblasti tvorby kompozice, uspořádání druhy kompozice nauka o tvarech pohyb, linie, dominance textura charakter materiálu struktura uspořádání nápady jako prezentaci nauka o barvách barva a světlo uspořádání barev barevné kontrasty harmonie barev působení barev nálada barev nauka o stylech starověk- antika středověk novověk moderna Ordnungsgefüge optická váha 2
5.2 tvorba podle techniky zhotovení 5.2.1 kytice Stupěň - je schopen po zaučení vízat kopie jednoduchých kytic a dbát základních pravidel estetiky -umí vázat spirálové kytice ze zeleně - nachbindenumí vázat podle vzoru jednoduché kytice -zná přípravné práce k výrobkům a umí je samostatně provést - zná techniku vázání kytic - sladí pracovní postupy s chodem prodejny - umí zhotovit jednoduché spirálové kytice - znají základy spirální techniky vázané kytice - je schopen přizpůsobit kytice roční době a zakázkám při dodržení základních parvidel estetiky - přizpůsobí přání zákazníka nabídku květin v prodejně - může provádět přípravné práce podle vzorů pro jednotlivé zakázky - umí použít všechna pravidla estetiky v chodu prodejny - kombinuje přání zákazníka s estetickými pravidly - volí květiny a rostliny odpovídající danému výrobku - Je kompetentní k tomu, předvést a vysvětlit učni techniky vázání - vládají všechny vázané výrobky a jejich varianty kytice dekorativní symetrická asymetrická tvarově-lineární strukturální - pozná druhy vázacích technik(paralelní, spirálová), pozná souvislosti, zvláštnosti, rozdíly - je schopen použít všechna pravidla estetiky - volí nerostlinné, rostlinné materiály a techniky tak, aby odpovídaly danému výrobku 3
v obrácené proporci podle tématu: barva, vůně,sezóna,domov rostliny 4
5.2 tvorba podle techniky zhotovení 5.2.1.2 vázaný výrobek: věnec 5.2.1.3 vázaný výrobek:girlanda - je schopen,po zaučení kopírovat jednoduché vázané věnce a dbát zákoladních jednoduchých pravidel estetiky - váže jednoduché vázané věnce podle předlohy -zná všechny přípravné práce k jednotlivým výrobkům, a mohou práce vykonávat samostatně - znají techniku vázání věnce a girlandy -sladí postup práce s chodem prodejny - vykonávat podle předlohy přípravné činnosti( vázání věnce ze zeleně) podle jednotlivých zakázek prtodejny - umí vázat podle předlohy věnce a girlandy - znají techniky zhotovení věnců a girland - umí použít všechna pravidla estetiky v chodu prodejny - všechny vázané výrobky a jejich možné varianty - znají druhy profilů a poznají souvislosti, zvláštnosti a rozdíly - kombinují pravidla estetiky s přáním zákazníka - Jsou kompetentní k tomu, ukázat učňům techniky vázání věnec celokruhový profil třičtvrtěkruhový profil polokruhový profil - jsou schopni aplikovat všechna pravidla estetiky - volí rostlinné a nerostlinné materiály tak, aby podpovídaly danému výrobku hrázovitý 5
obručový profil girlanda kulatá polokulatá feston 5.2.3 vysazované výrobky floristka - Zhotovuje výsadby s přihlédnutím k: ošetřování,stanovišti,životn osti, proporci - Dbá řemeslných znalostí, jako drenáž,okraj pro zalévání, pevnost rostliny v nádobě a čistota - zpracovává samostatně zakázky, bere v úvahu požadavky zákazníka -volí rostliny podle kritérií, připravuje je sází odborně správně do připravené nádoby - má rozsáhlé znalosti dějů v rostlinách,jejich domova, nároků rostliny a jejich potřeby živin - má znalosti Estetiky- barvy,tvaru( listy) modulace půdy - kalkuluje hotové výrobky 6
- dává návody k péči o ně 5.2.4 ozdoba stolu Pradavačka květin -schopen vyvinout, naskicovat,zhotovit a kalkulovat ozdobu na stůl -dbá estetických a řemeslných kritérií, umí své jednání obhájit a zdůvodnit -zhotovuje k příležitostem, materiálu prostření, velikosti tabule a příp. K tématu odborně korektní ozdoby složené z jedné nebo více nádob. -dbá přitom na výběr květin, žádné květiny nebo doplňky které barví, žádné silně vonící nebo jedovaté části rostlin -nepoužívá rostliny s kořenovým balem a špinícími materiály -volí nádoby vhodné velikosti, tvaru a materiálu -má rozsáhlé znalosti v zacházení s rostlinami -má znalosti z nauky o barvách, estetiky a řemesla -má znalosti o vůni rostlin a květinách s jedovatými částmi -zná souvislosti mezi osobami, různými příležitostmi a prostorami -zná tvary stolů a tabulí, rozměry místa ke stolování, a předpisy rozměrů květinových ozdob -používá různé konvenční nebo alternativní pomůcky k vypichování 7
5.3.1 osoby - je schopen podle popisu osoby, povolání, životních zvyklostí a oblíbených barev vhodně zvolit rostlinný materiál a zhotovit vhodný výrobek - vytvoří na základě informací a cílených dotazů vhodný výrobek pro speciálního zákazníka: dětsky hravé, s důrazem na kvalitu, redukované, přirozeně rustikální vhodné květiny a vytvoří výrobek odpovídající vzhledem, tvarem,obsáhlostí - zná rozdíly při výběru rostlinného a nerostlinného materiálu pro osobu, keeré je určen dárek, nebo kterou je třeba ozdobit miminko dítě ve školním věku mladý muž-žena žena s prestižním zaměstnáním šéf firmy starší dáma o pohlaví a oblibách při výběru květin a barevnosti 8
5.3.2 objekty Pradavačka květin Floriska - je schopen vnímat přírodu a volné tvary bez vztahu k tělu - dbá na techniku odpovídající cílovému výrobku a použije vhodnou - má znalosti statiky a dbá na možnost údržby( ochrana před korozí) - sochy - florální umělecké objekty 9
5.3.3 prostor Prodavač květin -je schopen tvůrčím způsobem zvládnout prostor( poznat prvky jednotlivých stylů a zařadit je) - vycházet z příležitosti a průběhu akce -rozpoznat prezentační nebo akční plochy a navrhnout dekoraci prostoru - v případě potřeby pracovat na místě a v časovém rámci a udržovat dekoraci - dbát na čistotu a udržitelnost -zhotovuje květinové dekorace s použitím různých technik a způsobů zásobení vodou aranžovací hmota zkumavky alternativní pomůcky -bere v potaz prostor jeho velikost, výšku barevnost - zná stavební styly - zná souvislosti mezi velikostí prostoru a rozměry dekorace - zná způsoby upevnění a jejich možnosti v prostoru zařízení světelné podmínky 10
5.3.4 příležitost 5.3.4.1 svatba je schopen aplikovat znalosti a dovednosti v oblasti tvorby a řemesla na výrobky různých tvarů a typů a obměňovat je - přitom dbá požadavků na čistotu a údržnost - pracuje podle přání zákazníka a odborně mu radí -objednává květiny a nakupuje je - připravuje zboží - zhotovuje výrobky podle přání zákazníků a odborných kriterií vázaná svatební kytice vypichovaná svatební kytice ozdoba pro nevěstu výzdoba prostoru ozdoba na stůl ozdoba auta -upevňuje květinovou ozdobu na auto nebo kočár -má znalosti orůzných typech svateb (kulturně, nábožensky) -zná souvislosti mezi vzhledem svatebního páru,oblečení a výrobjku např.kytice pozná rozdíly podle volby prostředí stavební sloh kostela na pláži letní louce zná různé způsoby zdobení aut, kočárů zná ozdoby k různým příležitostem( jejich význam a znaky) korsáž ozdoba pro muže kytice do ruky 11
polčtářek pod prstýnky ozdoba na tělo květy k rozhazování ozdoba na stůl výzdoba prostoru ozdoba židlí girlanda na dveře 5.3.4.2 smutek 12
-je schopen pracovat samostatně použít získané znalosti, přizpůsobit urně nebo rakvi -radí zákazníkům a dokáže se vmyslet do jejich situace, poskytuje podporu a nabízí služby -zpracovává zakázky od objednávky květin po expedici samostatně a spolehlivě - zhotovuje samostatně kytice na hrob aranžmá na hrob kondolenční kytice kytice do ruky aranžmá na urnu kytice na rakev věnce -zná smuteční symboliku rostlinných a nerostlinných materoálů a výrobků -zná smuteční barvy vhodnou harmonii barev -zná výrobky a způsob jejich zhotovení -zná pravidla estetiky -zná požadavky na dopravu -zná řemeslné požadavky 13
5.4.3.3 andere Feste -je schopen spojit znalosti o zvycích, tvorbě a řemesle tak, aby mohl vytvářet odborně správně výrobky k jednotivým příležitostem -bere v úvahu přání zákazníka -je schopen nabídnout a realizovat tradiční floristiku -při realizaci výrobků používá získané vědomosti v řemesle a tvorbě, přizpůsobuje je příležitosti a výrobku např. věnec křest-věnec na křtitelnici velikonoce-velikonoční věnec dožínky- dožínkový věnec, koruna vánoce-adventní věnec -z.b.zná příležitosti: a k tomu se hodící floristické výrobky např. pro: křest první přijímání první školní den narozeniny firemní jubileum velikonoce dožínky vánoce 14