HD 87 Vestavný sporák Návod k instaaci a pou ití
HD 87 Vestavný sporák Návod k instaaci a použití Vážený zákazníku, dìkujeme Vám, že jste si zakoupi výrobek spoeènosti MERLONI Eettrodomestici, spa. Pøi vybírání pøístroje peèivì zvažte, jaké èinnosti a funkce od pøístroje požadujete. To, že výrobek nevyhovuje Vašim pozdìjším nárokùm, nemùže být dùvodem k rekamaci. Pøed prvním použitím si pozornì pøeètìte pøiožený èeský návod, který dodává firma Meroni Eettrodomestici spa ke svým dováženým výrobkùm, a dùsednì se jím øiïte. Veškeré výrobky souží pro domácí použití. Pro profesionání použití jsou urèeny výrobky speciaizovaných výrobcù. Všechny dokady o koupi a o eventuáních opravách Vašeho výrobku peèivì uschovejte pro poskytnutí maximánì kvaitního záruèního i pozáruèního servisu. Dodržování tìchto zásad povede k Vaší spokojenosti. V pøípadì jejich nerespektování však nemùžeme uznat pøípadnou rekamaci. Doporuèujeme Vám po dobu záruèní hùty uchovat pùvodní obay k výrobku. Než budete kontaktovat servisní støedisko, peèivì prostudujte návod na obsuhu a záruèní podmínky uvedené v záruèním istì. Pokud bude pøi opravì zjištìno, že závada nespadá do záruky, uhradí vzniké nákady zákazník. Vážený zákazníku, návod, který jste obdrže k našemu výrobku, vychází z všeobecného návodu pro ceou výrobkovou øadu. Z tohoto dùvodu mùže dojít k situaci, že nìkteré funkce, ovádací prvky a pøísušenství nejsou urèeny pro váš výrobek. Dìkujeme za pochopení. CZ 2
Dùežitá upozornìní Tento spotøebiè je urèen k neprofesionánímu použití v domácnostech. 2 Než zaènete spotøebiè používat, peèivì si pøeètete pokyny uvedené v této pøíruèce. Naeznete v ní dùežité informace, které vám umožní spotøebiè bezpeènì nainstaovat, používat a udržovat. Mìjte jej proto pøi ruce. Po vybaení spotøebièe zkontroujte, zda není poškozen, zda nìkteré èásti nechybí. Máte-i v tìchto vìcech pochybnosti, spotøebiè nepoužívejte a poraïte se s kvaifikovaným technikem. Veškerý obaový materiá (pastové pyte, díy z pìnového poystyrenu, høebíky a pod.) uožte mimo dosah dìtí, protože jim tyto vìci mohou být nebezpeèné. Spotøebiè musí být nainstaován kvaifikovaným technikem pode pokynù výrobce. V dùsedku nesprávného nainstaování by moho dojít k poškození osob, zvíøat i vìcí. Za takovéto škody se výrobce zøíká veškeré odpovìdnosti. Eektrickou bezpeènost tohoto spotøebièe ze zaruèit jen tehdy, když je pøipojen na rozvodnou sí s øádnì zapojeným ochranným vodièem, která odpovídá patným bezpeènostním normám. Spnìní tohoto zákadního požadavku je tøeba v každém pøípadì ovìøit. Máte-i nìjaké pochybnosti, poraïte se s kvaifikovaným technikem. Výrobce se zøíká odpovìdnosti za škody èi újmy na zdraví zpùsobené spotøebièem, který není dostateènì chránìn pøed nebezpeèným dotykem (nuováním, zemnìním). 6 Pøed pøipojením spotøebièe zkontroujte, zda parametry vaší eektrické èi pynové pøípojky odpovídají hodnotám na typovém štítku. 7 Zkontroujte, zda máte v zásuvce správné napìtí, zda je zásuvka schopna pøenést maximání pøíkon spotøebièe vyznaèený na jeho typovém štítku. V pøípadì pochybností se poraïte s kvaifikovaným technikem. 8 Do eektrické pøípojky je tøeba zapojit vícepóový vypínaè (jistiè), jehož vypnuté kontakty jsou od sebe vzdáeny nejménì mm. 9 Zjistíte-i, že zástrèka sí ového pøívodu a zásuvka ve zdi nejsou navzájem kompatibiní, nechejte si zásuvku vymìnit kvaifikovaným technikem, který také zkontrouje, zda mají vodièe dostateèný prùøez a jsou schopny pøenést pøíkon spotøebièe. daptéry, vícenásobné zásuvky, pøíp. produžovací kabey neze v obecném pøípadì doporuèit. 0 Nenechávejte spotøebiè zbyteènì zapnutý. Když jej nepoužíváte, radìji vypnìte havní vypínaè. Ventiaèní štìrbiny ani otvory pro výstup horkého vzduchu není pøípustné zakrývat. 2 Sí ový pøívod nikdy nevymìòujte sami. Poškozený kabe smí vymìòovat jen autorizované servisní støedisko. Tento spotøebiè je dovoeno používat jen k tìm úèeùm, k nimž je urèen. Veškeré daší použití (napø. k vytápìní místnosti), je tøeba považovat nejen za nevhodné, ae i nebezpeèné. Výrobce nenese odpovìdnost za úrazy èi škody zpùsobené v dùsedku nevhodného, nesprávného nebo nedbaého použití. Pøi používání každého eektrického spotøebièe je tøeba dbát nìkterých zákadních pravide. Jsou to pøedevším tato: nedotýkejte se spotøebièe mokrýma rukama èi nohama nepoužívejte spotøebiè, stojíte-i u nìho naboso pokud možno nepoužívejte produžovací kabey, neobejdete-i se však bez nich, dbejte zvýšené opatrnosti odpojujete-i spotøebiè ze zásuvky, netahejte za kabe sí ového pøívodu ani za nìj samotný nevystavujte spotøebiè povìtrnostním vivùm (dešti, sunci atd.) nedopus te, aby spotøebiè používay bez dozoru dìti nebo nezkušené osoby. Pøed èištìním spotøebièe nebo provádìním údržbových prací na nìm jej vypnìte: vypnìte havní vypínaè (nebo jistiè) na pøípojce e. proudu nebo odpojte sí ový pøívod ze zásuvky. 6 Není-i se spotøebièem cosi v poøádku, pøípadnì nepracuje správnì, odpojte jej od sítì, pøíp. uzavøete pynový kohoutek, ae sami jej neopravujte. Vždy se s požadavkem na opravu obra te na autorizované servisní støedisko a žádejte jen originání náhradní díy. Nedodržení tohoto ustanovení se rovná porušení bezpeènostních pøedpisù. 7 Rozhodnete-i se jakýkoi eektrický spotøebiè dáe nepoužívat, doporuèuje se uøíznout sí ový pøívod a zbavit jej všech ostatních voných èástí, zváštì tìch, jež by mohy být nebezpeèné dìtem hrajícím si s odoženým spotøebièem. 8 Pamatujte, že dìtská pokožka je mnohem citivìjší než vaše. Nedopus te tedy, aby se ke spotøebièi pøibižovay dìti, je-i zapnut, pøípadnì bezprostøednì po vypnutí, dokud je ještì horký. Peèete-i cosi v troubì po douhou dobu, mohou se dvíøka zahøát na vemi vysokou tepotu. 9 Používejte pouze stabiní pánve a nádoby. Pokádejte je na sporák tak, aby držada smìøovaa dovnitø a nemoho dojít k tomu, že byste o nì zavadii a nádobu srazii na zem. 20 Nenechávejte eektrické potýnky zapnuté, pokud nevaøíte a neeží na nich pánve apod. Moho by dojít nejen k poškození pøístroje, ae i poškození ostatního zaøízení kuchynì. 2 Nìkteré èásti spotøebièe, zváštì eektrické potýnky, zùstávají horké i douhou dobu po použití. Buïte opatrní a nedotýkejte se jich. 22 V bízkosti zapnutého spotøebièe nikdy nemanipuujte s hoøavými tekutinami (akohoem, benzínem atd.). 2 Pøi vkádání nádob do trouby a jejich vyjímání používejte rukavice (chòapky). 2 Troubu nepoužívejte jako úožní prostor, pøedevším ne pro hoøavé materiáy. 2 Pokud v bízkostí vaøidové desky používáte jiné drobné spotøebièe, dbejte, aby se ani jejich sí ové pøívody nepøibižovay k horkým èástem. 26 Když spotøebiè nepoužíváte, dbejte, aby by vypnut (všechny ovádací knofíky v pooze / o ). 27 Nedopus te, aby se ke spotøebièi pøibižovay dìti, je-i zapnut gri nebo peèete-i v troubì, nebo tyto èásti mohou být veice horké. CZ
Násedující návod je urèen pro odborné pracovníky, aby pode patných ustanovení mohi provádìt instaaci, seøízení a technickou údržbu pøístroje. Dùežité: Pøed provádìním jakýchkoi seøizovacích èi údržbových prací odpojte spotøebiè od sítì. Instaace Instaace trouby vestavného sporáku Trouba je urèena k vestavìní do kuchyòské inky, která však musí mít vhodné rozmìry. by bya zajištìna úèinná ventiace, je nutno v místì vestavby zbavit inku zadní stìny a zadní odstup pracovní pochy musí být nejménì 0 mm. Boèní stìny kuchyòské inky pøiehé k troubì musí snášet tepo. To je tøeba mít na zøetei pøedevším v pøípadì dýhovaného nábytku. Musí být skížen epidem, které odoává tepotám až 00 o C. Pode bezpeènostních pøedpisù vestavba sporáku musí zajiš ovat ochranu proti dotyku, tj. nesmí být obsuze bez použití nástrojù pøístupné na dotyk žádné eektrické èásti zabudovaného spotøebièe. Všechny ochranné kryty musí být zabezpeèeny tak, aby nešy sejmout jinak než pomocí náøadí. Rozmìry skøínìk pro vestavbu jsou patrné z níže uvedeného obrázku. 9 9 CZ 00 9 80 20 2 72 80 + -0 min 8 min 60 + -0 Eektrické pøipojení Pøipojení na sí se provádí na troubì sporáku. Vaøidová deska se pøipojí pøísušnou pøípojkou k troubì. Kuchyòské sporáky jsou urèeny pro pøipojení na støídavý proud, pøièemž na typovém štítku je uvedeno napìtí a kmitoèet. V0 S. V02 S. V0 S. V02 S. byste upevnii troubu do skøíòky, otevøte dvíøka trouby a upevnìte ji vruty do døeva do otvorù umístìných po obvodu rámeèku trouby de obrázku. 0 min 60 min Pøipojení napájecího kabeu V Obr. Obr. B Otevøení svorkovnice: Vyšroubujte šroub V (viz obr. ) Krytku svorkovnice otevøete tahem za ní Vastní pøipojení napájecího kabeu sestává z tìchto úkonù: Propojovací mùstek -B nastavte pode pøedpokádaného zpùsobu zapojení. Postupujte pode schématu na obrázku B. Pozn.: Propojky jsou od výrobce provedeny na jednofázový rozvod 20 V (kontakty -2- jsou jimi navzájem propojeny). Mùstek - naeznete ve spodní èásti svorkovnice. Vodièe N a zapojte pode obrázku a utáhnìte pøísušné šrouby. Zbývající vodièe pøijdou na svorky -2-. Kabe upevnìte do speciání kabeové svìrky, zavøete krytku svorkovnice a zajistìte šroubem V. KBEL 00 N H0RR-F x2. CEI-UNEL 6 00V 2N H0RR-F x2. CEI-UNEL 6 2 R S T N 2 R S N 20V N 2 H07RN-F x CEI-UNEL 6 R N Zvoené pøipojení musí odpovídat místním pøedpisùm Pøipojení napájecího kabeu k síti Na sí ový pøívod pøipevnìte vhodnou sí ovou vidici, která odpovídá zátìži. Pokud je sporák pøipojuje pøímo k síti, musí se mezi pøístroj a sí je tøeba zapojit všepóový vypínaè s minimání vzdáeností kontaktù v rozpojeném stavu mm, který je dimenzován na pøísušné zatížení a odpovídá patným normám (ochranný vodiè - zeenožutý drát uzemnìní nesmí být vypínaèem pøerušen). Sí ový pøívod musí být uožen tak, aby na žádném místì neby vystaven tepotì, která by bya o 0 o C vyšší než tepota v místnosti. N 2 B
Pøed provedením pøipojení se pøesvìdète: zda je dostateènì dimenzována eektrická pøípojka (pojistky, jistièe) a zjištìné údaje porovnejte s hodnotami na typovém štítku; zda je v bytovém (domovním) rozvodu øádnì zapojen ochranný vodiè, zda skuteèných stav ochrany (nuováním, zemnìním) odpovídá stavu požadovanému souèasnými pøedpisy; zda je k zásuvce, resp. vícepóovému vypínaèi nainstaovaného spotøebièe snadný pøístup. Sí ový pøívod musí být dimenzován na jmenovitý pøíkon sporáku POZN.: Nepoužívejte žádné redukce, adaptéry, pøemos ovací prvky, protože by se mohy pøehøát a spáit. Kombinace vestavných sporákù (trouby a vaøidových desek) Vestavný sporák (trouba) HM 87 V HD 87 C Popis sporáku Vaøidová deska I-P0R2 / I-P0R2 IX KM 0 / KM 0 CN V0. / V0S. V02S. / V0 S IB X X B C D E F G H I L Ovádací pane Peèící pech Rošt trouby Eektrické potýnky Knofík voby režimù trouby Knofík termostatu Reguaèní knofíky eektrických potýnek Zeená kontroka Sko dvíøek trouby Upevòovací šrouby ska dvíøek trouby D G E H D G F C B L I Technická data Trouba Rozmìry Objem Pøíkon Napìtí a kmitoèet Vaøidová deska Napìtí a kmitoèet 2, x 0, x 9 cm itrù 900 W 20/00 V ~ N C 0 Hz viz typový štítek Tento spotøebiè spòuje požadavky násedujících pøedpisù Evropského spoeèenství: - 7/2 EEC z 9/02/7 (Low Votage - bezpeènostní pøedpisy) a násedným zmìnám - 89/6 EEC z 0/0/89 (Eectromagnetic Compatibiity - odrušení a eektromagnetická kompatibiita) a násedným zmìnám - 9/68 EEC z 22/07/9 a násedným zmìnám CZ
Funkce sporáku a používání trouby Trouba 7 Cuochi v sobì spojuje výhody tradièní peèící statické trouby s pøednostmi moderního horkovzdušného ohøevu s nuceným obìhem horkého vzduchu. Využití této trouby je mnohostranné, mùžete si voit mezi 7 rùznými peèícími režimy. Všech 7 peèících režimù ze nastavit pomocí knofíku voby peèících režimù "E" a knofíku pro nastavení tepoty v troubì "F" umístìných na ovádacím paneu. Pozor: Pøed prvním použitím trouby ji pøibižnì na pù hodiny zapnìte naprázdno. Pøesvìdète se, zda uvnitø trouby nic není, termostat nastavte na vysokou tepotu, otevøete dvíøka a v místnosti zajistìte øádné vìtrání. Trouba se musí takto vypáit. Možná, že ucítíte zápach, protože se vypaují zbytky konzervaèních èinide, které troubu chrániy bìhem skadování. Statický režim Nastavte knofík termostatu "F" do poohy mezi 60 C a Max. Pokud je vybrána tato pooha, zapne se osvìtení trouby, horní a spodní topná tìesa zaènou høát. Tepo je rozvádìno rovnomìrnì z horní èásti trouby do spodní èásti. Doporuèujeme použít tento režim pøipravujete-i jída z hovìzího a teecího masa, která vyžadují pozvoné peèení a neustáé podévání. Stáe je to nejvhodnìjší peèící režim pro peèení cukroví, èajového peèiva, jakož i ovocných dezertù. Ve statickém režimu pøipravujte pokrm pouze na jednom pekáèi, nebo více pekáèù poruší rovnomìrné rozožení tepoty uvnitø trouby. Vote si rùzná patra, chcete-i využít jiné tepoty v doním a horním prostoru. Pozvoné peèení Nastavte knofík termostatu "F" do poohy mezi 60 C a Max. Zapne se ventiátor a všechna topná tìesa zaènou høát. Tento režim zabezpeèí jemné peèení, pøièemž v pøevádající míøe pùsobí zespoda. Tento režim je ideání pro peèení jemných pokrmù - obzváštì jemného peèiva, které mají v troubì nabìhnout, èemuž napomáhá pùsobení tepa zespoda. PIZZ Pizza Nastavte knofík termostatu "F" do poohy mezi 60 C a Max. Zapnou se doní a otáèivá topná tìesa a také ventiátor. V tomto režimu dojde díky vekému množství energie (2800-2900 W), které tato trouba vydá, k veice rychému zahøátí trouby. Výsedkem je vytvoøení vekého množství tepa, pùsobícího pøevážnì zespoda. Tento režim je ideání pro pøípravu pokrmù, které vyžadují peèení za vysoké tepoty jako napø. pizza nebo veké peèenì. Použijte souèasnì pouze jeden peèící pech nebo rošt. Pokud použijete více než jeden peèící pech nebo rošt, musíte je uprostøed peèení vymìnit. Horkovzdušný režim Nastavte knofík termostatu "F" do poohy mezi 60 C a Max. V tomto režimu se kromì topných tìes zapne i ventiátor. Vzhedem k tomu, že díky cirkuaci pùsobí horký vzduch ve všech èástech trouby stejnì, je výsedný pokrm upeèený dozatova, stejnomìrnì a dokonae. V tomto režimu ze souèasnì pøipravovat více pokrmù (za pøedpokadu, že tyto vyžadují pøibižnì stejnou dobu vaøení). Mùžete též péci na dvou roštech najednou, pokud dodržíte doporuèení uvedená v odstavci Pøíprava pokrmù na více roštech najednou. Tento režim peèení je ideání pro pøípravu gratinovaných pokrmù nebo pokrmù, které vyžadují douhodobé peèení. Jistì budete spokojeni s peèení, pøipravenou v tomto režimu, nebo rovnomìrné pùsobení tepa Vám dovoí snížit tepotu. Maso tak zùstane mìkké, š avnaté a neztratí na objemu. Výbornì se tento režim hodí též k pøípravì ryb. Vystaèíte s vemi maým množstvím oeje, ryba zùstane vzhedovì i chu ovì takøka nezmìnìna. Horkovzdušný režim mùžete též používat pro rozmrazování masa, ryb a cheba. Staèí nastavit tepotu mezi 80 C a 00 C. Pøi rozmrazování chouostivìjších pokrmù nastavte tepotu na 60 C nebo využijte pouhé cirkuace vzduchu o pokojové tepotì. V takovém pøípadì nastavte termostat na 0 C. Gri Nastavte knofík termostatu "F": Max Støedové topné tìeso griu se zapne. Gri vaøí potravinu sáavým tepem, které je emitováno smìrem doù eektrickým topným tìesem. Pùsobením vysoké tepoty se maso pøi griování ryche opeèe dohnìda. Tak se zabrání ztrátì tekutin z masa, které je pak váèné a š avnaté. Dvojitý gri Nastavte knofík termostatu "F": Max Jsou zapnuta obì topná tìesa. Tento gri je vìtší než bìžný a vyniká zcea novým provedením: z hediska možnosti pøípravy pokrmù má kapacitu o 0% vyšší. Dvojitý gri nezná tzv. rohové zóny, tj. místa, kde døíve tepo pùsobio nerovnomìrnì. Dvojitý gri s ventiací Nastavte knofík termostatu "F": mezi 60 C a 200 C Jsou zapnuta obì topná tìesa griu a ventiátor. Tento režim spojuje výhody jednosmìrného sáavého tepa a nuceného obìhu vzduchu v troubì, který zabraòuje spáení pøipravovaného pokrmu a zajiš uje jeho optimání prohøátí. Osvìtení trouby Svìto se rozsvítí, když otoèíte knofíkem E. Osvìtuje vnitøní prostor trouby a zùstává svítít, dokud je zapnuto nìkteré topné tìeso. Ventiace nuceným obìhem vzduchu Za úèeem snížení tepoty trouby na povrchu jsou nìkteré modey vybaveny chadícím ventiátorem, který ze zapnout otoèením knofíku E. Dokud je trouba v provozu, ventiátor bìží automaticky. Je tedy možné, že ucítíte proud chadného vzduchu, který vychází z prostoru mezi paneem a dvíøky trouby. CZ 6
Po dokonèení peèení doporuèujeme ponechat chadící ventiátor po dobu nìkoika minut zapnutý (nastavte knofík termostatu do poohy " "), èímž se trouba veice ryche ochadí. Pro modey, které nejsou chadícím ventiátorem vybaveny, se chadící ventiátor dodává pod obj. èísem 0. Kontaktujte Vašeho nejbižšího autorizovaného prodejce Meroni Eektrodomestici. Dùežité Nádoby z varného ska nestavte pøímo na dno trouby. Nejenže by to byo na závadu z hediska stejnomìrného rozožení tepa po prostoru trouby, ae pokrm by se v takové nádobì moh snadno spáit, protože topné tìeso je pøímo pode dnem a pùsobio by pøíiš bezprostøednì. Tyto nádoby mívají nadto zakøivené dno, aby épe odoávay deformaènímu pnutí, takže by ani pøenos tepa mezi dnem trouby a nádoby neby ideání. B C D E F Kasické žeezné eektrické potýnky Kruhové varné zóny Varné zóny s dvojitým prùmìrem Kontroky zbytkového tepa, jedna pro jednu varnou zónu: indikují, zda topná zóna má tepotu vyšší než 60 stupòù, i když je napájení vypnuto (pouze u nìkterých modeù) Speciání ovádací knofíky Kasické ovádací knofíky E Popis Sporák mùže být kombinován s vaøidovou deskou, která má eektrické potýnky (obr. ), s kasickou skokeramickou deskou (obr. B) nebo se skookeramickou deskou s dvojitými varnými zónami (obr. C). Obr. B C Obr. B B C Popis topných eementù Kasické topné eementy jsou sestaveny s kruhových topných tìes. Po 0-20 sekundách po zapnutí zèervenají. Topné eementy s dvojitým prùmìrem. Jsou v podstatì podobné jako kasické topné eementy, ae je u nich rozišena veikost topné zóny (viz obr. C). Je tedy možné zapnout pouze vnitøní èást, nebo obì. Ovádací knofíky pro kasické topné eementy. Každá varná zóna je ovádána knofíkem s reguací rozdìenou do 2 stupòù, od minima do maxima 2. Ovádací knofíky pro speciání topné eementy. Ovádací knofík umožòuje výbìr dvou rùzných úrovní výkonu a u každé ze voit od minima do maxima 2. Otáèením knofíku ve smìru hodinových ruèièek od do 2 se nastavuje nízký výkon. Otoèíte-i knofík až k zarážce ( ), kdy usyšíte jemné cvaknutí, zvoíte maximání úroveò výkonu a tu mùžete nastavit do jakékoi pozice od 2 do otáèením proti smìru hodinových ruèièek. byste opìt nastavii minimání úroveò výkonu, nastavte knofík zpìt do nuové poohy. V pøípadì skokeramické desky s varnými zónami s dvojitým prùmìrem (tj. s dvìma úrovnìmi výkonu) (viz obr. C) je menší eement ( ) aktivován otoèením knofíku až ke cvaknutí. Chcete-i aktivovat obì èásti a tak mít vìtší varnou pochu, musí být knofík otoèen k pozici pro vnitøní zónu. Potom mùže být nastaven požadovaný výkon od 2 do. F Obr. C 7 CZ
Èíso Záøiè 0 Vypnuto Pro rozpouštìní mása, èokoády 2 6 7 8 9 0 Pro zahøívání tekutin Pro krémy a omáèky Pro vaøení pøi dosažení potøebné tepoty Pro peèení Pro vaøení vekých porcí 2 Pro fritování Pro použití obou topných zón (pouze záøièe s dvojitým prùmìrem) Nenechávejte potýnku zapnutou, pokud na ní nestojí nádobí. V krátké dobì by se zahøáa na maximání tepotu a moho by dojít k poškození topných prvkù. Nezapomeòte na to, že i po vypnutí zùstávají potýnky nejménì pù hodiny horké - nepokádejte na nì proto žádné pøedmìty. Nezapínejte potýnky, jestiže na nì pokádáte aoba nebo pastikové fóie. Nedotýkejte se horkých potýnek rukou. Nenakánìjte se nad horké potýnky. Skokeramika, ze které je varná deska vyrobena, je mimoøádnì odoná. Pokud by pøece jenom došo k jejímu porušení, pøestaòte varnou desku používat a odpojte ji od pøívodu e. energie. Rady pro první použití. Kíh použitý pro upevnìní potýnek mùže zanechat mastné stopy. V takovém pøípadì je pøed prvním použitím odstraòte jemným èistícím pøípravkem. Bìhem prvních hodin provozu mùže být patrný zápach hoøící gumy, který však po krátké dobì zmizí. Skokeramická varná deska je odoná vùèi nárazu a snáší i náhé zmìny tepoty. Pøesto existuje možnost, že dojde k jejímu rozbití nárazem nebo úderem špièatých pøedmìtù. V takovém pøípadì doporuèuje pøístroj okamžitì odpojit od pøívodu e. energie a vyhedat servisní sužbu. Používání skokeramické varné desky by by zaruèen optimání výkon varné desky, je nutno pøi vaøení dodržovat nìkterá zásadní opatøení : Používejte nádobí, jehož dno pøesnì pøiéhá k varné zónì (potýnce). Dbejte, aby dno nádoby pokryo ceou potýnku, nebo jenom tak zužitkujete vzniké tepo nejúèinnìji. Vždy se ujistìte, aby dno nádoby, kterou stavíte na potýnku, byo èisté a suché. Zajistíte tak dokonaý kontakt pro pøenos tepa, prodoužíte životnost nádoby i potýnky. Nepoužívejte nádobí používané na pynových hoøácích. Koncentrované horko z pynových hoøákù moho zdeformovat dno varných nádob. Je proto nemožné dosáhnout optimáních výsedkù s takovým nádobím pøi používání na skokeramické desce. CZ 8
Eektronické programování vaøení Programátor Vám umožní pøednastavit u trouby a griu: dobu spuštìní peèení s pøednastavenou dékou peèení; okamžité spuštìní peèení s pøednastavenou dékou peèení; èasový spínaè. Funkce taèítek : Èasovaè s hodinami a minutami; : Déka peèení; : Doba ukonèení peèení; : Zmìna povedená ruènì; : Zmìna nastaveného èasu (zpìt); : Zmìna nastaveného èasu (vpøed). Jak znovunastavit digitání hodiny Poté, co jste vidici sí ového pøívodu trouby zapojii do zásuvky nebo došo-i k výpadku napájecí sítì, digitání hodiny zaènou bikat a budou nastaveny na 0:00: Stisknìte souèasnì taèítka a. Poté taèítky a (do sekund) nastavte pøesný èas. Použijte taèítko, chcete-i nastavit èas po smìru hodinových ruèièek. Použijte taèítko, chcete-i nastavit èas proti smìru hodinových ruèièek. Hodiny mùžete také nastavit násedujícími dvìma zpùsoby:. Zopakujte všechny pøedcházející kroky. 2. Stisknìte taèítko a poté pomocí taèítek a nastavte pøesný èas. Režim ruèního ovádání trouby Poté, co byy hodiny nastaveny, nastaví se programátor automaticky do režimu ruèního ovádání. Poznámka: Stisknete-i taèítko, programátor se vždy po ukonèení automaticky øízeného peèení navrátí do režimu ruèního ovádání. Odožená doba zahájení peèení s pøednastavenou dékou peèení Déka peèení a doba ukonèení peèení musí být nastaveny. Pøedpokádejme, že na dispeji je zobrazen èas 0:00.. Knofíkem voby peèících režimù nastavte vhodný režim peèení a knofíkem pro nastavení tepoty v troubì nastavte požadovanou tepotu (pøíkad: statický režim, tepota 200 C). 2. Stisknìte taèítko a taèítky a (bìhem sekund) nastavte déku peèení. Pøedpokádejme, že déka peèení bya nastavena na 0 minut Na dispeji je znázornìno: Uvonìte stisk taèítka a bìhem násedujících sekund se na dispeji opìt objeví aktuání èas se symboem taèítka a údajem auto.. Stisknìte taèítko a taèítky a nastavte dobu ukonèení peèení. Pøedpokádejme, že doba ukonèení peèení bya nastavena na :00. Uvonìte stisk taèítka a bìhem násedujících sekund se na dispeji zobrazí aktuání èas. Svítí-i na dispeji údaj auto znamená to, že by nastaven automatický režim a pøednastavena déka peèení a doba ukonèení peèení.ve 2:0 se trouba automaticky zapne a peèení bude ukonèeno po upynutí 0 minut. V okamžiku, kdy se trouba zapne, se na dispeji objeví symbo (vaøící se hrnec), který bude na dispeji zobrazen po ceou dobu peèení. Bìhem peèení mùžete kdykoiv stisknout taèítko, chcete-i, aby se na dispeji zobrazia nastavená doba peèení. Chcete-i, aby se na dispeji zobrazia doba ukonèení peèení, stisknìte taèítko. Nastane-i doba ukonèení peèení, zazní zvukový signá oznamující, že peèení byo ukonèeno. Chcetei jej vypnout, stisknìte jakékoiv taèítko (kromì taèítek a ). Okamžité zahájení peèení s pøednastavenou dékou peèení Nastavíte-i pouze déku peèení (bod a 2 oddíu s názvem Odožená doba zahájení peèení s pøednastavenou dékou peèení ), trouba se zapne okamžitì. Zrušení pøednastavené déky peèení Stisknìte taèítko a taèítkem nastavte: Poté stisknìte taèítko pro vobu režimu ruèního ovádání trouby. Režim èasového spínaèe Èasový spínaè se používá pro odpoèítávání nastaveného èasu. Nevypíná ani nezapíná troubu, pouze vydá zvukový signá v okamžiku, kdy upynu nastavený èas. Stiskem taèítka se na dispeji zobrazí: Potom taèítky a nastavte požadovaný èas. Jakmie uvoníte stisk tìchto taèítek, zaène èasovaè ihned odpoèítávat nastavený èas. Na dispeji se zobrazí aktuání èas. 9 CZ
Po upynutí nastaveného èasu zazní zvukový signá. Chcete-i jej vypnout, stisknìte jakékoiv taèítko (kromì taèítek a ). Symbo zobrazený na dispeji zmizí. Zmìna a zrušení nastavení Nastavení ze zmìnit v jakémkoi okamžiku a to tak, že stisknete odpovídající taèítko a poté taèítko nebo. Je-i zrušeno nastavení déky peèení, zruší se také nastavení doby ukonèení peèení a naopak. V režimu automatického ovádání trouba neze zadat dobu ukonèení peèení pøed dobou zahájení peèení. Bìžná údržba a èištìní trouby Pøed provádìním jakékoi údržby nebo èištìní odpojte spotøebiè od sítì. by vám trouba soužia co nejdée, èistìte ji èasto a peèivì. Pøitom mìjte na zøetei, že: smatované èásti a samoèistící paney je tøeba omývat pouze tepou vodou, tj. bez brusných èisticích prostøedkù, písku apod., protože by moho dojít k jejich poškození; na èástech z nerez ocei se mohou objevit skvrny. Je to dùsedek dešího styku s vemi tvrdou vodou nebo sinými mycími prášky (fosfátovými). Proto se doporuèuje po umytí tyto èásti dokonae opáchnout a vyèistit, aby na nich žádné kapky nezùstay; jsou-i dvíøka trouby opatøena skem, je tøeba je omývat horkou vodou. Nepoužívejte však drsné hadøíky ani brusné èistící prostøedky; zabraòte tomu, aby na obsužném paneu zaschy neèistoty nebo mastnota. Používejte jemné houby nebo mìkké hadøíky, aby na akovaných pochách nebo pochách z eské ocei nezùstay škrábance. Obr. Obr. B Omyem roztavené zbytky aobau, pastikových fóií nebo umìé hmoty musíte okamžitì odstranit pomocí škrabky. Tím pøedejdete jakémukoi možnému poškození povrchu. To také proveïte u cukru nebo jiných zbytkù jíde s vekým obsahem cukru. V žádném pøípadì nepoužívejte hrubé mycí houby nebo abrazivní pøípravky a stejnì tak žádné siné chemické èistící prostøedky, jako jsou spreje na peèící trouby nebo prostøedky na odstraòování skvrn. Èištìní povrchu desky Pøed zaèátkem vaøení otøete povrch vhkým hadøíkem, abyste odstranii prach a event. zbytky jíde. Povrch desky byste mìi pravidenì omývat važnou vodou s pøídavkem mycího pøípravku. Skokeramické varné desky se musí pravidenì èistit speciáními pøípravky, které jsou bìžnì k dostání. Nejprve odstraòte zbytky jída a tukù vhodnou škrabkou na sko (napø. - není souèástí dodávky) (Obr. ). Desku omývejte dokud je ještì važná. Použijte vhodný mycí pøípravek a kuchyòské papírové utìrky. Vhkým hadøíkem pochu dobøe oèistìte a otøete papírovými utìrkami do sucha. Speciání èistící pøípravky pro keramické varné desky Škrabka na sko a náhradní ostøí COLLO uneta HOB BRITE Stah-Fix SWISSCLENER WK TOP Jiné výrobky urèené pro skenìnou keramiku Kde je možné zakoupit Potøeby pro domácnost Obchodní domy Potøeby pro domácnost Prodejny hobby Obchodní domy Drogerie Supermarkety CZ 0
Výmìna žárovky osvìtení vnitøku trouby Troubu odpojte od sítì buï vypnutím vícepóového vypínaèe (jistièe) na její pøípojce, nebo - pokud možno - vytažením sí ového pøívodu ze zásuvky; Vyšroubujte skenìný kryt osvìtovací žárovky; Vyšroubujte žárovku a vymìòte ji za novou, odoávající tepotám do 00 o C, která má tyto parametry: - Napìtí 20 V - Výkon 2 W - Závit E Zašroubujte skenìný kryt a opìt troubu pøipojte na sí. Praktické rady pro používání trouby Pøedehøívání Pokud je tøeba troubu pøedehøát, což je nutné pøi pøípravì vìtšiny kynutých pokrmù, doporuèujeme použít režim pizza PIZZ, který umožòuje ryche dosáhnout požadovanou tepotu a šetøit tak energií. Po vožení pokrmu do trouby již mùžete nastavit jiný, vhodnìjší režim. Pøíprava pokrmù na více roštech najednou Potøebujete-i pøipravovat pokrm na více roštech najednou, použijte režim Horkovzdušný, nebo jde o jediný režim, který tuto pøípravu umožní. Pøi pøípravì s pomocí horkého vzduchu používejte druhé a tøetí výškové patro, protože první doní a první horní jsou vystaveny pøímému pùsobení horkého vzduchu, takže chouostivìjší pokrmy by se mohy pøipáit. Potøebujete-i souèasnì použít rošty najednou, použijte tøi prostøední patra. Použití griu Trouba 7 cuochi nabízí tøi rùzné režimy griování. Pro griování menších porcí postaèí režim Gri. Pøi tomto nastavení se topné tìeso zapne na výkon pouhých 200 W, což pro menší porce naprosto staèí. Napø. u toastù èi párkù jsou výsedky vynikající. Pokrm poožte na griovací rošt doprostøed, protože v tomto režimu vyzaøuje jen prostøední úsek horního topného tìesa a pokrm umístìný v rohu by zùsta nedovaøený. Nastavení Dvojitý gri odpovídá režimu, v nìmž mùžete pøi griování využít ceou pochu roštu. Pokrm musí být rozožen na ceé poše roštu stejnomìrnì. Docííte krásného zabarvení dozatova. Režim Dvojitý gri s ventiací je veice užiteèný pøi rychém griování pokrmu. Rozožení tepa umožòuje nejen zabarvit pokrm krásnì dozatova, ae také doní èást pokrmu uvaøit. Tento režim je vhodné použít k docíení krásného zabarvení pokrmu dozatova po uvaøení pokrmu Dùežité: Pøi griování mìjte vždy zavøená dvíøka trouby. Ušetøíte tak nemáo energie (asi 0%) a získáte perfektní výsedky. Pøi používání jednoho ze tøí griovacích režimù se doporuèuje nastavit na termostatu maximání tepotu, nebo gri využívá pøenosu tepa sááním a pøi maximání tepotì je i vyzaøování nejúèinnìjší. Samozøejmì mùžete na termostatu nastavit i nižší tepotu, je-i tøeba. Pøi griování zásadnì používejte odkapávací pech (viz tabuka), aby nedošo ke zneèištìní dna trouby odkapávajícím omastkem. Peèení koáèù Sadké peèivo vždy vkádejte až do vyhøáté trouby. Pøed vožením koáèe do trouby se ujistìte, že trouba bya vyhøáta na požadovanou tepotu (èervená kontroka H zhasne). Bìhem peèení neotevírejte dvíøka trouby, koáè by moh kesnout. Syrové tìsto nesmí být pøíiš øídké, aby se doba peèení pøíiš neprodužovaa. Obecnì patí: Hotové peèivo je pøíiš suché Pøíštì zvyšte tepotu o 0 C a zkra te dobu peèení. Dort se seh Pøíštì použijte hustší tìsto nebo snižte tepotu o 0 C. CZ
Hotové peèivo je na povrchu pøíiš tmavé Pøíštì jej pøi peèení umístìte do nižší poohy, snižte tepotu a produžte dobu peèení. Tìsto je zvenèí dobøe upeèeno, ae uvnitø zùstává epivé. Použijte hustší tìsto, snižte tepotu a produžte dobu peèení Tìsto se pøiepio ke stìnám formy (pekáèe) Nádobu dobøe vymažte a vysypte strouhankou nebo moukou. Peèení ryb a masa Maso musí vážit aespoò kg, jinak by se moho pøíiš vysušit. Pro úpravu drùbeže, ryb a ostatního bíého masa používejte nižší tepoty (0 C 7 C). Pøipravujete i v troubì èervené maso a pøejete i si, aby byo na povrchu øádnì propeèené, ae uvnitø zùstao š avnaté, zaènìte pøi vyšší tepotì (200 C až 220 C) a po krátké dobì ji snižte. Obecnì patí, že èím je peèenì vìtší, tím nižší tepotu a deší dobu peèení je tøeba použít. Maso uožte doprostøed roštu a podožte odkapávacím tácem na stékající omastek. Rošt zasuòte do prostøedních drážek. Pøejete i si, aby více tepa pùsobio zespod, použijte nižší patro. Chcete i, aby bya peèenì ještì chutnìjší, obate jej pátky saniny nebo prošpikujte špekem a poožte na nìkteré z vyšších pater. Pøi peèení na více roštech nejsou všechny pokrmy hotové stejnì ryche Nastavte nižší tepotu. Není nutné vyndávat z trouby všechny pokrmy najednou. Peèení pizzy Nejepších výsedkù pøi pøípravì pizzy dosáhnete, použijetei režim Pizza PIZZ : Pøedehøívejte troubu po dobu aespoò 0 minut; Použijte peèící formu urèenou pro pøípravu pizzy a umístìte ji na rošt, který je dodáván spou se zaøízením. Používáte-i peèící pech, bude pizza vyžadovat deší dobu peèení a bude obtížnìjší dosáhnout, aby mìa køupavou kùrku; Bìhem peèení pizzy neotvírejte troubu pøíiš èasto; Má-i pizza mnoho vrstev (tøi nebo ètyøi), doporuèujeme sýr (mozzareu) umístit na povrch pizzy až bìhem peèení (pøibižnì v poovinì); Pokud peèete pizzy na více než na jednom roštu (nejvíce na tøech), doporuèujeme Vám zvoit horkovzdušný režim peèení, protože v režimu Pizza PIZZ by bya nejprve upeèena pizza umístìná na prvním nejspodnìjším roštu. CZ 2
Pooha knofíku voby režimu Pøipravovaný pokrm Hm. (kg) Pooha roštu (odspodu) Doba pøedehøevu (min) Nastavení termostatu Doba vaøení (min.) Statický režim Kachna Vepøová peèenì Hovìzí peèenì Sušenky - 200 200 200 60 6-7 70-7 70-80 -20 2Pozvoné peèení Koáèe 0, Dort 2/ 80 80 20-0 -0 Pizza Pizza 0, PIZZ Hovìzí peèenì Kuøe 2/ 0 0 220 200 80-20 - 60-70 Horkovzdušný režim Pizza (nìkoik úrovní) Lasagne Zapeèené nude Zapeèené pokrmy Jehnìèí Kuøe Makrea Pražma Èokoádový dort, 2/ 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 220 80 80 80 80 220 80 80 60-20 0-20-0 20-0 0-60-70 0- -60 0-60 Gri Patýz a sépie Kamáry a garnáty Kabobs Fié z tresky Griovaná zeenina - Max Max Max Max 8 0 8-0 6Dvojitý gri Teecí steaky Kotety, Hamburgery Makrea Max Max Max Max -20 2 7 20-2 7Gratinování (dvojitý gri s ventiací) Griované kuøe Pnìná chobotnice,, 2 2 200 200-60 0- Poznámka: Doby vaøení jsou pouze pøibižné, do jisté míry záeží na tom, jak Vám co chutná CZ
CZ
CZ
Seznam servisních støedisek je uveden na internetových stránkách: http://www.meroni.cz http://www.indesit.cz http://www.ariston.cz Garantem servisu pro Èeskou repubiku je firma P servis R s.r.o., te.: 02/7 7 20 67 Meroni Eettrodomestici s.r.o. www.meroni.com Viae ristide Meroni 7, 600 Fabriano te. (072) 66 - Itay 07/99-90799 GB U nákadového nádra í 2, 0 00 Praha, Èeská repubika