Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží červen 2014 Metodické vysvětlivky Komentář Tabulková část Tab. 1 Indexy cen zemědělských výrobců Tab. 2 Indexy cen průmyslových výrobců za potravinářské výrobky Tab. 3 Indexy spotřebitelských cen potravinářských výrobků Tab. 4 Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Tab. 5 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků podle krajů Tab. 6 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků Tab. 7 Průměrné ceny průmyslových výrobců vybraných potravinářských výrobků Tab. 8 Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží Grafická část Graf 1 Pšenice potravinářská a mouka hladká Graf 2 Brambory konzumní Graf 3 Mladý býk (SEU) v JUT a hovězí maso zadní bez kosti Graf 4 Prasata jatečná (SEU) v JUT a vepřová pečeně s kostí Graf 5 Kuřata jatečná I. tř. j. a kuřata kuchaná Graf 6 Mléko kravské a polotučné mléko
METODICKÉ VYSVĚTLIVKY Publikace umožňuje srovnání indexů cen zemědělských a průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen. U indexů cen průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen se jedná o srovnání indexů cen výrobků potravinářského průmyslu a cen potravinářského zboží na vnitřním trhu. Ceny zemědělských výrobců jsou zjišťovány prostřednictvím státního statistického výkazu Ceny Zem 1-12 u cca 480 vybraných výrobců v zemědělství (u družstevních, soukromých a státních organizací). Ceny jsou očištěny od daně z přidané hodnoty. Zjišťovány jsou realizační, smluvní ceny (bez vlastní spotřeby), určené pro tuzemský i zahraniční trh bez dopravních nákladů spojených s přepravou k odběrateli. Pro indexové sledování cen je vybráno 71 rozhodujících zemědělských výrobků. Ve výběru je zahrnuto 55 rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny a 16 živočišných výrobků. Dále se sledují ceny dalších 40 reprezentantů, které do výpočtu indexů nevstupují. Publikují se pouze jejich ceny. Index cen zemědělských výrobců byl v roce 2012 podroben komplexní revizi. Cenové indexy zemědělských výrobců jsou od ledna 2013 počítány na nových váhových schématech odvozených od průměru tržeb za roky 2009, 2010 a 2011. Indexy jsou počítány k novému cenovému základu průměr roku 2010 = 100. Ceny průmyslových výrobců jsou sledovány ve státním statistickém výkazu Ceny Prům 1-12 ve vybraných podnicích. Od ledna 2009 se přešlo na sledování podle klasifikace CZ CPA, která nahradila doposud publikovanou SKP. Do výběru je zahrnuto kolem 4 600 výrobků, patřících do průmyslové výroby. Ceny za Potravinářské výrobky, nápoje a tabákové výrobky zastupuje kolem 980 výrobků reprezentantů. Na základě standardní revize výpočtu cenových indexů jsou od ledna 2012 indexy cen průmyslových výrobců počítány na nových vahách za rok 2010. Cenové indexy dosud vypočítávané k základu prosinec 2005=100 jsou nahrazeny novými technickými cenovými indexy se základem prosinec 2010=100. Takto vypočtené indexy jsou od čtyřmístné úrovně klasifikace CPA výše řetězeny ke stávajícímu bazickému základu průměr roku 2005 = 100, čímž je zajištěno pokračování současných časových řad indexů. Spotřebitelské ceny jednotlivých druhů zboží a služeb jsou sledovány ve vybraných prodejnách a provozovnách služeb pracovníky oblastních orgánů ČSÚ. Pro zjišťování cen je vybráno 721 reprezentantů, z toho za potraviny a nealkoholické nápoje 164 výrobků. Informace o cenách jsou využívány pro výpočet indexu spotřebitelských cen zboží a služeb ve stanovených spotřebních koších (indexních schématech). V publikaci jsou kromě indexů cen uváděny průměrné ceny zemědělských výrobků (za Českou republiku i podle oblastí), průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží a ceny vybraných výrobků potravinářského průmyslu (průmyslových výrobců). Podrobnější informace k jednotlivým indexům a cenám najdete na stránkách ČSÚ http://www.czso.cz/csu/edicniplan.nsf/aktual/ep-7
KOMENTÁŘ Ceny výrobců v zemědělství se za červen 2014 ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 2,8 %; přitom bylo vykázáno snížení cen rostlinné výroby o 11,6 %. Ceny živočišné výroby byly vyšší o 8,6 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v červnu 2014 významně ovlivnil pokles cen obilovin o 14,7 %, brambor o 17,9 % a olejnin o 1,7 %. U zeleniny bylo vykázáno snížení cen o 19,2 % a ovoce vykázalo zvýšení o 4,0 %. V živočišné výrobě, ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, ceny všech sledovaných druhů jatečního skotu vykázaly pokles o 1,2 %. Ke snížení cen došlo u telat jatečních o 13,9 %, u krav jatečních o 3,5 % a u jalovic jatečních o 0,7 %. Nárůst cen byl vykázán u býků jatečních o 0,4 %, u prasat jatečních o 6,2 % a u mléka o 17,4 %. Ceny výrobců potravin a pochutin od začátku roku proti stejnému období předchozího roku vykázaly snížení o 0,3 %. Pokles cen byl vykázán u rostlinných a živočišných olejů a tuků o 13,0 %, u mlýnských a škrobárenských výrobků a škrobů o 10,8 % a u pekařských výrobků a těstovin o 1,9 %. Ceny se zvýšily u konzervovaného masa a masných výrobků o 3,0 %, u upraveného a konzervovaného ovoce, zeleniny o 3,7 % a u mléčných výrobků o 5,6 %. Snížení spotřebitelských cen potravinářského zboží ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku je 1,2 %. Ceny se snížily u zeleniny o 23,1 % a u brambor o 53,3 %. K vzestupu cen došlo u masa o 2,9 %, u olejů a tuků o 2,3 %, u pekárenských výrobků; obilovin o 0,6 %, u ryb o 3,9 % a u mléka, sýrů a vajec o 8,8 %. Významnější rozdíl mezi vývojem cen výrobců potravin a pochutin a spotřebitelských cen potravinářského zboží je u rostlinných a živočišných olejů a tuků (pokles cen výrobců o 13,0 %), proti vykázanému růstu spotřebitelských cen u olejů a tuků o 2,3 %; a u pekařských výrobků a těstovin (snížení cen výrobců o 1,9 %) proti růstu spotřebitelských cen u pekárenských výrobků; obilovin o 0,6 %.
INDEXY CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Kód Název 2014 Stejné období předch. roku = 100 Průměr roku 2010 = 100 měsíc měsíc průměr od 4. 5. 6. poč. roku 4. 5. 6. průměr od poč. roku 1 ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA VČETNĚ RYB 97,2 99,3 97,2 96,7 133,3 133,6 131,7 132,7 11 ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA 97,2 99,2 97,1 96,7 133,7 133,9 132,0 133,1 110 * ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny) 96,1 97,9 98,3 96,3 134,7 136,5 136,2 134,6 111 ROSTLINNÁ VÝROBA 89,8 92,3 88,4 88,1 141,8 141,8 138,6 141,0 111.01 * ROSTLINNÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny) 86,6 89,0 89,3 86,6 146,1 150,0 149,5 145,4 111.02 * OVOCE A ZELENINA 109,9 112,0 82,8 103,6 124,0 112,7 90,0 109,9 111.1 OBILOVINY 80,9 84,4 85,3 81,1 146,7 150,4 149,3 145,8 111.2 PRŮMYSLOVÉ PLODINY 91,4 95,8 98,4 92,4 148,2 152,6 151,9 146,2 111.3 ZELENINA A ZAHRADNICKĚ PRODUKTY 110,0 112,0 80,7 103,1 124,2 112,6 87,3 108,6 111.4 BRAMBORY (včetně sadby) 136,9 126,0 82,1 136,0 132,5 124,0 117,8 139,1 111.5 OVOCE 107,0 110,1 104,0 107,2 120,3 114,3 118,7 120,8 111.6 VÍNO 112 ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA 107,8 108,7 108,6 108,2 125,1 125,5 125,5 125,5 112.1 HOSPODÁŘSKÁ ZVÍŘATA 98,3 100,8 101,3 99,8 118,8 120,6 122,3 120,9 112.2 ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 118,2 117,0 116,5 117,4 131,4 130,5 128,7 130,1 12 RYBY 101,2 106,4 105,9 102,4 99,1 106,5 106,3 103,4
INDEXY CEN PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ ZA POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY CZ-CPA Název 2014 Stejné období předch. roku = 100 Prosinec 2005 = 100 měsíc měsíc průměr od 4. 5. 6. poč. roku 4. 5. 6. průměr od poč. roku * Ú H R N 99,7 99,9 99,8 99,5 117,5 117,6 117,6 117,7 C VÝROBKY ZPRAC.PRŮMYSLU 101,6 101,9 101,9 101,4 114,0 114,2 114,1 114,2 CA POTR.VÝR., NÁPOJE,TABÁK.VÝR. 100,5 100,7 100,0 100,4 120,9 121,1 120,4 121,1 CA 10 POTRAVIN.VÝROBKY 100,3 100,4 99,7 100,0 121,3 121,5 120,9 121,4 CA 101 KONZERV.MASO A MASNÉ VÝROBKY 102,7 102,8 103,0 102,5 105,5 106,1 106,8 106,3 CA 103 UPRAV. A KONZERV.OVOCE A ZELENINA 103,4 102,6 103,7 102,8 126,1 125,4 126,0 124,4 CA 104 ROSTL. A ŽIVOČIŠ. OLEJE A TUKY 84,8 84,7 87,0 84,1 126,4 126,4 127,4 124,5 CA 105 MLÉČNÉ VÝROBKY 111,5 110,1 105,6 110,5 126,1 125,6 122,4 125,7 CA 106 MLÝNSKÉ A ŠKROB.VÝROBKY A ŠKROBY 87,7 88,0 89,2 88,7 129,2 129,3 130,3 130,3 CA 107 PEKAŘSKÉ VÝR. A TĚSTOVINY 97,0 98,2 98,1 97,1 132,2 132,9 132,3 132,3 CA 108 OSTATNÍ POTRAVINY 98,7 98,7 97,8 98,5 113,2 112,8 111,9 113,0 CA 109 PRŮMYSLOVÁ KRMIVA 91,4 91,8 91,8 90,6 142,2 142,7 142,3 141,8 CA 11 NÁPOJE 100,3 101,2 101,0 100,8 117,4 118,1 116,8 118,1 CA 110 NÁPOJE 100,3 101,2 101,0 100,8 117,4 118,1 116,8 118,1
INDEXY SPOTŘEBITELSKÝCH CEN POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ COICOP Název 2014 Stejné období předch. roku = 100 Průměr roku 2005 = 100 měsíc měsíc průměr od 4. 5. 6. poč. roku 4. 5. 6. průměr od poč. roku 0 ÚHRN 100,1 100,4 100,0 100,2 123,1 123,2 123,2 123,1 01 POTRAVINY A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 103,3 102,5 98,9 102,7 134,3 134,2 133,0 134,5 011 POTRAVINY 104,0 103,0 98,8 103,1 135,1 135,0 133,6 135,2 0111 PEKÁRENSKÉ VÝROBKY; OBILOVINY 100,0 101,3 100,6 100,4 146,2 147,1 145,4 146,3 0112 MASO 103,4 103,5 102,9 102,9 121,4 121,3 121,1 121,1 0113 RYBY 102,7 104,5 103,9 103,2 136,1 139,4 138,5 137,3 0114 MLÉKO, SÝRY A VEJCE 110,1 111,5 108,8 109,2 141,7 141,5 138,7 140,9 0115 OLEJE A TUKY 105,3 102,1 102,3 104,8 139,6 139,4 140,2 140,5 0116 OVOCE 106,0 96,4 94,5 100,6 123,3 117,6 116,6 122,1 0117 ZELENINA 101,7 94,9 76,9 99,7 150,8 152,0 149,2 154,9 01171 BRAMBORY 107,3 96,5 46,7 94,8 254,6 257,6 231,9 255,6 0118 CUKR, MARMELÁDA, MED, ČOKOLÁDA, CUKROVINKY A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY 98,8 102,9 99,9 101,3 123,8 126,4 123,9 125,3 012 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 97,4 98,1 99,4 98,9 126,4 125,8 126,7 126,9 02 ALKOHOLICKÉ NÁPOJE, TABÁK 102,1 103,4 103,1 103,5 152,3 154,0 153,4 153,6 021 ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 99,2 102,0 101,6 102,1 122,3 125,1 123,9 124,5 022 TABÁK 105,1 104,8 104,6 104,9 182,8 182,9 183,0 182,8
Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Název typ ceny 1 ) Měřící jednotka Měsíc/rok Leden Únor Březen Duben Květen Červen 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Býci jateční v živém Z kg 45,00 45,35 45,95 46,27 46,09 45,93 Mladý býk tř.j. SEU v JUT Z kg 81,63 82,65 83,00 84,14 83,22 83,33 Hovězí maso zadní bez kosti P kg 141,79 145,90 143,35 142,89 143,25 145,43 Hovězí maso zadní bez kosti S kg 207,92 207,18 204,44 203,14 205,50 201,00 Prasata jatečná v živém Z kg 34,45 33,13 32,06 31,98 32,68 33,77 Prasata jatečná tř.j. SEU v JUT Z kg 44,43 42,76 41,87 41,81 42,57 43,50 Vepřová pečeně s kostí P kg 82,78 80,27 79,08 80,41 81,77 82,59 Vepřová pečeně s kostí S kg 116,69 115,35 115,48 116,08 116,87 117,52 Vepřová kýta bez kosti P kg 88,06 87,51 85,00 84,99 84,86 86,32 Vepřová kýta bez kosti S kg 125,41 125,09 124,22 121,90 120,32 119,12 Kuřata jatečná I.tř.j. Z kg 24,74 23,00 24,59 23,46 24,14 23,64 Kuře kuchané i.tř. P kg 43,41 42,71 42,99 42,94 43,77 44,23 Kuřata kuchaná celá S kg 70,79 70,12 74,07 73,49 69,75 72,95 Mléko kravské Q.tř.j. Z l 9,57 9,73 9,80 9,81 9,78 9,68 Mléko polotučné P l 13,67 13,81 13,88 13,83 13,82 13,93 Mléko polotučné pasterované S l 19,86 19,96 21,07 21,18 21,07 21,05 Máslo P kg 118,15 116,43 114,92 110,91 111,60 106,31 Máslo čerstvé S kg 164,74 168,80 163,53 160,33 161,00 161,20 Eidamská cihla P kg 114,09 113,06 114,24 113,60 114,89 108,54 Eidamská cihla S kg 164,36 165,41 161,18 162,36 157,92 146,07 Vejce slepičí konzumní tříděná Z ks 1,87 1,86 1,88 1,88 1,78 1,66 Vejce slepičí čerstvá S ks 3,02 3,00 3,06 2,93 3,02 3,03 Pšenice potravinářská Z kg 4,56 4,59 4,60 4,67 4,78 4,79 Pšeničná mouka hladká 00 extra P kg 8,14 8,31 8,06 8,22 8,34 7,95 Pšeničná mouka chlebová P kg 7,10 6,97 6,73 6,71 6,78 6,92 Pšeničná mouka hladká S kg 13,37 13,14 13,39 13,22 12,80 13,40 Brambory pozdní konzumní(bez sadby) Z kg 7,17 6,84 6,99 6,55 6,61 6,69 Konzumní brambory S kg 17,60 17,64 17,57 16,81 17,05 15,11 Brambory rané (bez sadby) Z kg 6,79 Jablka konzumní S kg 31,54 32,37 31,78 33,84 33,24 33,73 Jablka konzumní Z kg 10,53 10,80 10,32 10,22 9,70 10,97 1 ) Z = ceny zemědělských výrobců P = ceny průmyslových výrobců S = spotřebitelské ceny (zahrnuty tuzemské i dovozové ceny)
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ Pšenice potravinářská t Měsíc/rok Listopad Prosinec Leden Únor Březen Duben Květen Červen 2013 2013 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 4 418 4 582 4 722 4 665 4 653 4 723 4 813 4 853 Jihočeský kraj 4 300 4 630 4 583 4 620 4 696 4 678 4 879 4 898 Plzeňský kraj 4 733 4 813 4 723 4 817 4 675 4 880 5 000 Karlovarský kraj Ústecký kraj 4 466 4 433 4 417 4 560 4 806 5 068 Liberecký kraj Královehradecký kraj 4 339 4 398 4 539 4 504 4 536 4 549 4 696 4 747 Pardubický kraj 4 200 4 263 4 507 4 737 4 583 4 740 4 663 4 825 Vysočina 4 399 4 295 4 486 4 583 4 526 4 735 5 007 4 806 Jihomoravský kraj 4 306 4 353 4 445 4 565 4 610 4 577 4 682 4 770 Olomoucký kraj 4 147 4 305 4 508 4 521 4 531 4 663 4 716 4 589 Zlínský kraj 4 247 4 425 4 533 4 514 4 582 4 653 4 767 4 833 Moravskoslezský kraj 4 160 4 394 4 350 4 390 4 444 4 589 4 470 4 445 Pšenice krmná název Měřící jednotka t Středočeský kraj 4 208 4 171 4 063 4 314 4 490 4 472 4 616 4 455 Jihočeský kraj 3 830 4 009 4 330 4 275 4 377 4 716 4 793 4 777 Plzeňský kraj 4 300 3 899 4 680 4 599 4 705 4 594 4 893 4 671 Karlovarský kraj Ústecký kraj 4 083 4 300 4 369 4 592 4 059 Liberecký kraj 4 177 4 461 Královehradecký kraj 4 114 3 911 4 167 4 393 4 386 4 537 4 554 4 580 Pardubický kraj 3 945 4 215 4 311 4 286 4 536 4 650 4 617 Vysočina 3 877 4 068 4 111 4 247 4 186 4 511 4 620 4 288 Jihomoravský kraj 3 977 4 163 4 418 4 121 4 293 4 549 Olomoucký kraj 3 892 4 333 4 328 Zlínský kraj Moravskoslezský kraj 4 267 4 327 4 000 4 013 4 050 4 583 4 615 3 867
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Ječmen sladovnický Měřící jednotka t Měsíc/rok Listopad Prosinec Leden Únor Březen Duben Květen Červen 2013 2013 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 5 184 5 271 5 225 5 234 5 166 5 124 5 132 5 043 Jihočeský kraj 5 325 5 145 5 379 5 049 Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj 5 255 5 140 Liberecký kraj Královehradecký kraj 4 829 5 227 5 111 5 151 5 238 Pardubický kraj Vysočina 5 061 5 030 5 348 5 076 5 270 Jihomoravský kraj 5 261 5 381 5 156 5 423 5 165 Olomoucký kraj 5 312 5 113 5 292 5 425 5 274 5 219 5 280 5 359 Zlínský kraj 5 372 5 581 5 500 5 418 Moravskoslezský kraj 5 338 5 028 5 064 5 219 5 113 Brambory konzumní t Středočeský kraj 7 090 6 649 6 793 7 500 6 839 Jihočeský kraj 7 433 7 975 6 821 7 333 6 065 Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj 8 063 7 994 7 872 7 702 Pardubický kraj 7 600 7 145 7 700 7 333 7 100 Vysočina 7 227 6 014 6 576 6 317 6 723 6 367 5 698 Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Býci jateční v živém Měřící jednotka t Měsíc/rok Listopad Prosinec Leden Únor Březen Duben Květen Červen 2013 2013 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 43 988 44 352 44 754 45 221 46 026 46 013 46 314 45 480 Jihočeský kraj 43 979 44 937 45 076 45 363 45 696 45 783 45 691 46 094 Plzeňský kraj 43 205 43 145 44 868 45 527 46 554 46 237 45 686 44 625 Karlovarský kraj Ústecký kraj 44 180 44 815 44 731 44 597 45 304 45 177 45 557 45 456 Liberecký kraj Královehradecký kraj 43 978 45 149 45 356 45 990 46 200 47 211 46 777 45 717 Pardubický kraj 43 709 44 451 44 739 45 769 46 108 46 717 46 885 47 218 Vysočina 44 184 45 264 44 995 44 379 45 439 46 783 45 143 45 494 Jihomoravský kraj 45 280 45 504 45 418 46 329 46 605 46 657 46 877 46 777 Olomoucký kraj 45 620 46 196 45 151 45 595 45 260 46 478 47 301 47 580 Zlínský kraj 44 787 44 833 Moravskoslezský kraj 43 740 43 757 44 871 45 960 Jalovice jatečné v živém t Středočeský kraj 35 914 34 864 33 091 35 265 33 699 38 329 33 860 35 618 Jihočeský kraj 35 576 37 520 37 707 35 011 39 132 36 631 37 162 34 496 Plzeňský kraj 36 952 36 900 35 884 39 375 35 404 35 177 42 589 41 353 Karlovarský kraj Ústecký kraj 35 816 37 951 32 349 35 618 36 498 Liberecký kraj 35 862 Královehradecký kraj 37 318 33 718 35 848 38 382 33 676 34 071 32 065 37 765 Pardubický kraj 38 230 33 844 33 118 34 807 38 545 35 636 34 556 35 043 Vysočina 37 332 38 565 36 398 36 960 33 872 37 223 35 447 37 987 Jihomoravský kraj 35 899 34 993 37 370 36 545 36 308 36 043 36 339 36 107 Olomoucký kraj 32 697 34 506 35 845 32 645 35 453 34 010 Zlínský kraj 33 465 32 465 34 040 32 308 33 333 34 820 34 268 Moravskoslezský kraj 37 695 33 055 33 238
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Krávy jatečné v živém Měřící jednotka t Měsíc/rok Listopad Prosinec Leden Únor Březen Duben Květen Červen 2013 2013 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 28 494 29 284 28 085 28 107 29 035 29 026 29 207 30 296 Jihočeský kraj 30 170 30 414 31 471 30 970 31 547 31 030 31 493 32 635 Plzeňský kraj 29 974 32 454 31 300 31 572 31 423 31 859 32 268 31 467 Karlovarský kraj 35 933 36 129 Ústecký kraj 33 928 24 469 Liberecký kraj 29 266 28 788 29 173 28 363 31 228 25 773 27 922 30 320 Královehradecký kraj 29 503 28 916 28 571 27 653 29 140 28 916 29 310 29 638 Pardubický kraj 29 600 29 058 28 269 29 460 30 877 28 728 29 243 30 545 Vysočina 28 931 29 479 28 507 28 040 27 619 30 658 27 637 30 674 Jihomoravský kraj 30 824 29 954 29 381 29 873 29 170 29 918 31 004 30 686 Olomoucký kraj 28 472 27 229 27 048 28 883 28 533 30 156 30 168 28 521 Zlínský kraj 28 584 28 369 27 746 30 023 28 243 28 959 29 266 31 720 Moravskoslezský kraj 30 818 27 522 27 147 28 268 29 103 27 529 30 528 28 505 Prasata jatečná v živém t Středočeský kraj 36 163 34 704 35 076 33 318 33 070 32 819 33 300 34 551 Jihočeský kraj 35 525 34 877 34 629 33 064 31 874 31 752 32 878 34 125 Plzeňský kraj 35 209 34 514 34 003 32 262 31 403 31 793 32 083 33 749 Karlovarský kraj Ústecký kraj 36 683 34 665 33 012 Liberecký kraj Královehradecký kraj 34 526 33 966 34 451 33 258 31 650 31 093 32 029 34 030 Pardubický kraj 36 609 34 618 35 304 35 025 31 509 33 689 32 162 32 913 Vysočina 34 875 34 441 33 761 32 671 31 055 31 595 32 551 34 175 Jihomoravský kraj 36 362 35 681 35 755 34 457 32 439 32 405 33 086 33 845 Olomoucký kraj 34 521 33 858 32 836 32 492 31 663 31 512 33 014 32 747 Zlínský kraj 33 068 35 858 34 132 32 806 Moravskoslezský kraj 35 964 35 390 34 823 32 845 31 955 31 409 32 748 32 943
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Mléko kravské Q.tř.j. Měřící jednotka tis.l Měsíc/rok Listopad Prosinec Leden Únor Březen Duben Květen Červen 2013 2013 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 8 986 9 304 9 507 9 632 9 711 9 701 9 657 9 579 Budějovický kraj 9 520 9 943 10 250 10 297 10 328 10 320 10 267 10 130 Plzeňský kraj 9 557 9 952 10 206 10 373 10 390 10 466 10 273 10 182 Karlovarský kraj 8 847 9 097 9 398 9 698 9 738 9 835 9 761 Ústecký kraj 8 797 9 042 9 680 9 875 9 879 Liberecký kraj 8 925 9 264 9 433 9 573 9 631 9 608 9 536 9 362 Královehradecký kraj 8 901 9 271 9 361 9 589 9 689 9 705 9 674 9 528 Pardubický kraj 9 041 9 272 9 489 9 646 9 757 9 756 9 714 9 521 Vysočina 9 010 9 337 9 580 9 730 9 810 9 830 9 834 9 699 Jihomoravský kraj 9 002 9 241 9 507 9 634 9 737 9 766 9 725 9 603 Olomoucký kraj 8 659 9 068 9 095 9 218 9 299 9 411 9 383 9 388 Zlínský kraj 8 767 8 924 9 246 9 388 9 465 9 398 9 514 9 376 Moravskoslezský kraj 8 684 8 855 8 921 9 415 9 428 9 425 9 438 9 511
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód ROSTLINNÉ VÝROBKY Duben Květen Červen Duben Květen Červen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 1011 Pšenice potravinářská t 6 019 5 972 5 847 4 671 4 778 4 789 1012 Pšenice krmná t 5 672 5 505 5 306 4 516 4 666 4 538 1021 Ječmen sladovnický t 5 770 5 756 5 985 5 194 5 225 5 280 1022 Ječmen potravinářský t 5 970 5 791 5 740 5 247 1023 Ječmen krmný t 5 060 5 008 4 766 4 311 4 519 4 326 1031 Žito potravinářské t 5 378 5 282 5 413 3 918 4 175 4 200 1032 Žitovec t 5 472 5 360 3 870 4 308 1041 Oves potravinářský t 5 982 7 093 7 000 6 794 1042 Oves krmný t 4 640 4 518 4 292 3 984 3 849 3 978 1052 Kukuřice krmná t 5 564 5 373 5 331 4 546 4 661 4 665 1210 Semeno řepky olejné t 12 204 12 009 11 621 10 397 11 047 10 880 1220 Semeno máku t 52 300 51 800 48 750 72 000 1230 Semeno slunečnice t 8 746 9 133 1260 Semeno hořčice bílé a černé t 19 395 19 375 19 967 1310 Chmel sušený (ne granulovaný) t 1510 Cukrovka technická t 1610 Brambory rané t 11 100 6 788 1620 Brambory pozdní konzumní t 4 375 4 832 4 465 6 553 6 605 6 691 1630 Brambory průmyslové t OVOCE Název Měřící jednotka Měsíc / rok 2011 Jablka konzumní t 9 547 8 816 8 919 10 217 9 701 10 971 2012 Jablka průmyslová t 4 890 4 600 4 875 3 987 5 384 6 172 2020 Hrušky t 13 319
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Duben Květen Červen Duben Květen Červen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 ZELENINA 3012 Celer bez natě t 3032 Mrkev bez natě t 3042 Petržel bez natě t 3100 Zelí bílé hlávkové t 12 767 8 820 6 895 3172 Cibule suchá t 4 860 7 667 5 333 4 868 8 139 ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 4110 Býci jateční v živém t 47 001 45 759 45 715 46 267 46 089 45 934 4121 Mladý býk j.tř. SEU v JUT t 85 295 84 829 84 324 84 139 83 223 83 327 4122 Mladý býk j.tř. ROP v JUT t 77 120 76 965 75 270 75 813 74 667 4210 Jalovice jatečné v živém t 36 722 36 624 36 446 35 204 36 050 36 183 4221 Jalovice jatečné j.tř. SEU v JUT t 69 489 68 703 70 182 63 863 64 989 67 627 4222 Jalovice jatečné j.tř. ROP v JUT t 59 559 54 283 4310 Krávy jatečné v živém t 32 214 32 137 31 854 29 789 30 127 30 749 4321 Krávy jatečné j.tř. SEU v JUT t 66 320 65 142 63 008 59 245 60 566 62 183 4322 Krávy jatečné j.tř. ROP v JUT t 58 833 57 880 53 350 49 194 51 703 51 157 4410 Telata jatečná savá v živém t 55 966 55 834 57 114 46 004 48 499 49 210 4420 Telata jatečná savá v JUT t 90 188 4610 Prasata jatečná v živém t 31 506 31 468 31 783 31 979 32 679 33 771 4621 Prasata jatečná j.tř. SEU v JUT t 40 883 41 025 41 806 41 808 42 567 43 501 4622 Prasata jatečná j.tř. ROP v JUT t 37 750 34 511 35 592 4911 Mléko kravské Q.tř.j. tis.l. 8 136 8 210 8 249 9 808 9 780 9 677 5011 Kuřata jatečná I.tř.j. t 25 314 24 784 25 108 23 456 24 136 23 644 5031 Krůty brojlerové v živém t 38 317 5511 Vejce slepičí konzumní netříděná tis. ks 2 117 2 170 1 630 1 913 1 833 1 790 5512 Vejce slepičí konzumní tříděná tis. ks 1 854 1 677 1 557 1 875 1 777 1 662 5610 Odstavená selata v živém t 56 883 58 695 58 845 59 310 60 476 60 048 5812 Kapr tř. I. v živém t 46 985 48 060 48 331 47 495 50 816 50 816 5823 Pstruh v živém t 101 400 101 738 97 996 120 333 116 333
PRŮMĚRNÉ CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Duben Květen Červen Duben Květen Červen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 CA101111 Hovězí maso přední bez kosti kg 120,05 119,74 118,79 119,26 119,74 121,20 CA101111 Hovězí maso zadní bez kosti kg 147,44 146,95 146,98 142,89 143,25 145,43 CA101112 Vepřová pečeně s kostí kg 77,67 78,89 79,00 80,41 81,77 82,59 CA101112 Vepřová kýta bez kosti kg 77,83 79,22 79,75 84,99 84,86 86,32 CA101220 Kuře kuchané I. tř. kg 43,08 43,53 43,70 42,94 43,77 44,23 CA101314 Špekáčky kg 60,85 60,34 59,04 61,60 60,96 62,32 CA101314 Šunkový salám kg 73,04 72,75 74,62 73,49 74,91 75,36 CA101314 Dušená šunka kg 86,83 86,37 88,00 87,30 86,97 88,24 CA101314 Salám Vysočina kg 95,46 96,67 95,62 99,62 99,34 99,25 CA104126 Olej řepkový surový t 23 949,79 23 967,02 23 743,37 20 078,59 20 312,30 20 693,90 CA105111 Mléko polotučné l 12,40 12,50 12,75 13,83 13,82 13,93 CA105111 Trvanlivé mléko polotučné l 11,01 10,92 10,92 12,35 12,07 11,47 CA105130 Máslo kg 94,91 96,30 102,84 110,91 111,60 106,31 CA105140 Eidamská cihla kg 94,95 96,31 96,67 113,60 114,89 108,54 CA106121 Pšeničná mouka hladká 00 extra t 9 577,60 9 319,45 9 342,08 8 217,33 8 344,65 7 945,41 CA106121 Pšeničná mouka hladká pekařská t 8 467,98 8 457,21 8 343,60 6 884,42 6 905,28 6 920,43 CA106121 Pšeničná mouka chlebová t 8 244,53 8 156,30 8 053,36 6 706,32 6 775,38 6 823,26 CA106122 Žitná mouka chlebová t 8 301,37 8 246,20 8 162,68 6 544,25 6 577,31 6 627,36 CA109110 Krmná směs pro prasata nad 65kg t 7 111,92 7 090,06 7 097,09 6 198,54 6 203,36 6 194,23 CA109110 Krmná směs pro výkrm brojlerů t 9 269,61 9 232,32 9 192,30 8 582,53 8 618,50 8 626,20 CA109110 Krmná směs pro předvýkrm prasat t 7 766,10 7 754,37 7 762,67 7 169,71 7 175,02 7 184,40 CA109110 Krmná směs pro nosnice t 7 678,87 7 657,57 7 657,37 7 049,90 7 065,67 6 993,43 CA107111 Konzumní chléb kmínový kg 17,62 17,55 17,37 16,83 16,93 16,93 CA107111 Rohlík kg 32,86 32,78 32,46 30,20 30,42 30,40 CA108112 Cukr krystal t 18 781,47 18 198,29 18 594,93 16 486,02 15 910,52 15 981,02 CA110212 Víno přírodní hroznové hl 4 766,32 4 743,65 4 837,02 5 039,25 4 938,88 4 920,34 CA110510 Pivo sudové výčepní hl 1 933,47 1 924,09 1 913,57 1 928,45 1 909,79 1 890,50 CA110510 Pivo sudové ležák hl 2 690,04 2 689,34 2 673,60 2 709,21 2 695,08 2 689,24 CA110719 Minerální voda slazená l 6,32 6,48 6,26 6,40 6,42 6,31
PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ COICOP Název Měřící jednotka Měsíc / rok Duben Květen Červen Duben Květen Červen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 0111101 Chléb konzumní kmínový 1 kg 23,31 23,30 22,96 23,12 23,25 22,71 0111201 Pečivo pšeničné bílé 1 kg 41,97 41,41 41,28 40,24 41,60 40,97 0111501 Pšeničná mouka hladká 1 kg 13,60 13,68 13,52 13,22 12,80 13,40 0111502 Pšeničná mouka hrubá 1 kg 13,76 13,85 13,50 13,36 13,43 13,58 0111602 Těstoviny vaječné 1 kg 40,55 41,46 41,46 42,24 43,70 43,50 0111801 Rýže loupaná dlouhozrnná 1 kg 35,33 34,92 35,12 35,40 34,49 35,67 0112101 Vepřová pečeně s kostí 1 kg 116,27 113,97 115,26 116,08 116,87 117,52 0112102 Vepřová kýta bez kosti 1 kg 117,67 116,09 117,44 121,90 120,32 119,12 0112103 Vepřová krkovice 1 kg 110,93 114,35 112,06 117,29 117,64 115,99 0112104 Vepřová plec 1 kg 106,60 108,22 109,00 110,20 109,03 110,98 0112105 Vepřový bůček 1 kg 82,01 81,75 82,39 83,65 82,34 83,73 0112201 Hovězí maso zadní bez kosti 1 kg 207,32 206,52 206,72 203,14 205,50 201,00 0112202 Havězí maso přední bez kosti 1 kg 158,75 157,41 158,04 159,62 159,68 159,99 0112203 Hovězí maso přední s kostí 1 kg 105,38 105,65 105,81 108,13 108,36 106,46 0112204 Hovězí svíčková pravá 1 kg 641,46 639,03 642,41 631,77 637,58 639,27 0112302 Vepřová játra 1 kg 57,03 59,57 59,82 58,90 59,36 60,81 0112402 Jemné párky 1 kg 125,18 124,16 124,67 132,34 132,56 132,82 0112405 Šunkový salám 1 kg 122,11 123,35 124,90 129,72 128,84 129,35 0112408 Poličan 1 kg 188,00 187,02 187,48 195,17 196,40 196,82 0112410 Šunka vepřová 1 kg 191,98 190,08 188,12 192,96 193,30 192,70 0112414 Játrová paštika 1 kg 109,21 109,61 110,60 115,18 113,17 114,90 0112501 Luncheon meat 1 kg 104,19 102,56 101,86 116,43 116,90 116,29 0112601 Kuřata kuchaná celá 1 kg 69,87 66,62 70,20 73,49 69,75 72,95 0112605 Kachny kuchané 1 kg 90,99 90,71 91,57 92,28 94,27 93,61 0113102 Kapr chlazený, mražený 1 kg 162,46 156,81 158,51 168,43 173,45 166,94 0114101 Vejce slepičí čerstvá 10 ks 33,11 30,05 28,20 29,25 30,18 30,32
PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ Měsíc / rok Měřící COICOP Název jednotka Duben Květen Červen Duben Květen Červen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 0114301 Mléko polotučné pasterované 1 l 18,99 18,68 19,08 21,18 21,07 21,05 0114302 Mléko polotučné trvanlivé 1 l 17,54 17,01 18,03 19,78 20,11 19,36 0114502 Eidamská cihla 1 kg 132,34 132,54 133,01 162,36 157,92 146,07 0114604 Jogurt bílý netučný 150 g 7,48 7,35 7,48 8,73 8,81 8,31 0114605 Smetanový jogurt ovocný 150 g 10,30 10,09 10,28 12,61 11,93 11,24 0115101 Máslo čerstvé 1 kg 143,70 151,89 154,00 160,33 161,00 161,20 0115201 Vepřové sádlo škvařené 1 kg 65,37 67,03 66,73 67,23 68,37 67,90 0116101 Jablka konzumní 1 kg 31,63 35,14 38,84 33,84 33,24 33,73 0116201 Pomeranče 1 kg 27,38 30,79 33,09 28,20 29,96 30,15 0116202 Citrony 1 kg 35,46 42,40 45,58 34,32 40,48 44,21 0116203 Banány žluté 1 kg 33,99 33,38 31,31 36,02 32,61 32,38 0117101 Konzumní brambory 1 kg 15,63 17,03 26,23 16,81 17,05 15,11 0117301 Zelí hlávkové bílé 1 kg 10,67 11,50 12,20 11,20 14,53 15,01 0117302 Okurky salátové 1 kg 37,62 36,65 34,15 29,37 29,36 28,54 0117303 Papriky 1 kg 71,72 79,38 74,99 68,11 62,67 71,55 0117304 Rajská jablka červená kulatá 1 kg 48,43 49,67 33,77 44,63 35,85 30,01 0117305 Květák bílý celý 1 ks 43,16 46,81 42,71 37,02 37,84 26,13 0117306 Mrkev 1 kg 16,13 21,97 25,20 17,26 18,16 17,99 0117308 Cibule suchá 1 kg 11,38 14,56 14,80 15,83 17,92 19,80 0117501 Nakládané zelí 1 kg 32,32 31,82 32,04 34,37 35,46 34,91 0117502 Sterilované okurky 1 kg 48,31 48,20 46,65 48,41 51,77 49,57 0117601 Čočka velkozrnná 1 kg 51,42 51,30 51,66 50,88 50,87 51,43 0118201 Cukr krystalový 1 kg 24,36 23,67 23,98 22,94 23,29 22,69 0118202 Cukr moučkový 1 kg 24,65 25,09 24,60 24,21 25,22 24,75 0118601 Pravý včelí med 1 kg 148,85 151,08 150,48 163,56 168,80 165,88 0119204 Kečup rajčatový 1 kg 56,72 56,33 55,92 57,06 58,08 57,71 0211101 Tuzemský tmavý (Tuzemák) 1 l 253,39 257,64 245,99 239,25 248,23 233,87 0211102 Vodka jemná 1 l 298,21 295,19 270,57 274,26 266,94 270,79 0212101 Jakostní víno bílé 1 l 64,93 65,21 67,28 72,48 72,58 72,34 0212102 Jakostní víno červené 1 l 65,71 68,04 70,21 74,30 75,50 75,89 0213101 Pivo výčepní, světlé, lahvové 0,5 l 10,82 10,68 10,54 10,47 10,83 10,60 0213102 Pivo ležák - značkové, světlé, lahvové 0,5 l 20,36 20,14 19,98 19,97 20,29 20,68