toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,-

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,-"

Vlasta Staňková
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 STUDENÉ PŘEDKRMY 1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Chřest obalovaný v parmské šunce,dijonský dresing 85.- toast ( kuřecí maso, čerstvá zelenina, majonéza ) 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,- POLÉVKY 4 0,22l Slepičí s masem a nudlemi 25,- 5 0,22l Hovězí s játrovou rýži a nudlemi 25,- 6 0,22l Česneková SPECIÁL 30,- 7 0,22l Domácí valašská kyselice 38,- TEPLÉ PŘEDKRMY 8 100g Restovaná kachní jatýrka na bramborákovém terčíku 80,- s mandlovo-hořčičným krémem 9 150g Grilovaná Krevetové cherry toasty rajčata na česneku na olivovém s parmazánem oleji s česnekem,toast 90, g Grilovaný hermelín, ďábelský dresing, toast 80, g Topinka s kuřecím masem a zeleninou,sypaná sýrem 80,- ČESKÁ KUCHYNĚ g Hovězí guláš SPECIÁL, houskový knedlík 110, g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem, 120,- karlovarský knedlík g Moravský vrabec, dušené zelí, bramborový knedlík 85, g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, přelévané 95,- osmaženou cibulkou, dušené zelí

0,22l Česneková SPECIÁL 30,- 7 0,22l Domácí valašská kyselice 38,- TEPLÉ PŘEDKRMY 8 100g Restovaná kachní jatýrka na bramborákovém terčíku 80,- s mandlovo-hořčičným krémem 9 150g Grilovaná Krevetové

2 Příprava minutkových jídel minut K polovičním porcím teplých jídel účtujeme 10 Kč HOVĚZÍ MASO ( hovězí svíčková,roštěná ) g Biftek s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou 285,- ( hovězí svíčková,bylinkové máslo,jablko,křen,majonéza,bílé víno ) g Biftek na barevném pepři ve slaninovém plášti 295,- ( hovězí svíčková, pepřová omáčka,anglická slanina ) g Rumpsteak s omáčkou z pečeného česneku 205,- ( hovězí roštěná,česnek,šalvěj,zelený pepř,smetana,máslo ) g Rumpsteak s fazolkami a slaninou 185,- ( hovězí roštěná,zelené fazolky,anglická slanina,sladká chilli omáčka ) g Restované hovězí nudličky s fazolovými lusky a paprikou 185,- ( hovězí roštěná na nudličky,pórek,fazolové lusky,paprika,solamyl) g Grilované medailonky ze svíčkové s nivovo 255,- mandlovou omáčkou ( hovězí svíčková,víno bílé,smetana,niva,mandle) g Tatarský biftek, 6 ks topinek 285, g Tatarský biftek, 12 ks topinek 455,- ( hovězí svíčková a vejce jsou v tatarském bifteku syrová - podáváme na přáni hostů ) VEPŘOVÉ MASO ( vepřová pečeně,panenka ) g Vepřová panenka v žampionovém lůžku 145,- ( vepřová panenka,žampiony,smetana,hořčice,worchester ) g Vepřová panenka gratinovaná hermelínem s brusinkami 165,- ( vepřová panenka,hermelín,brusinky,tymián,barevný pepř ) g Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek 150,- ( vepřová panenka,koření 7 pepřů,tymián,šalvěj,bílé víno,smetana ) g Grilovaná vepřová pečeně v omáčce ze sušených rajčat 120,- ( vepřová pečeně,sušená rajčata,kapary,smetana,hořčice ) g Grilovaná vepřová pečeně v cibulovém krému 105,- ( vepřová pečeně,cibule,česnek,hořčice,světlé pivo, ) g Smažený vepřový řízek 90, g Vepřový ONDRÁŠ 105,-

máslo,jablko,křen,majonéza,bílé víno ) 17 200g Biftek na barevném pepři ve slaninovém plášti 295,- ( hovězí svíčková, pepřová omáčka,anglická slanina ) 18 200g Rumpsteak s omáčkou z pečeného česneku

3 DRŮBEŽÍ MASO ( kuřecí prsa ) g Kuřecí prsa s ajvarem a špenátem 125,- ( kuřecí prsa,listový špenát,smetana,omáčka ajvar,čínské zelí ) g Kuřecí prsa na šalvěji s omáčkou pravých hříbků 135,- ( kuřecí prsa,houby,cibule,smetana ) g Kuřecí steak na estragonu se smetanou a mandarinkami 125,- ( kuřecí prsa,smetana,mandarinky,estragon,červené víno,sójová omáčka) g Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony 120,- ( kuřecí prsa,smetana,žampióny,tymián,višňová marmeláda ) g Restované kuřecí nudličky s brokolicí a sýrovou omáčkou 135,- ( kuřecí prsa,brokolice,ementál,česnek,bílé víno,smetana) g Kuřecí steak se šunkou a sázeným vejcem,sypaný sýrem 125,- ( kuřecí prsa,šunka,vejce,eidam ) g Smažený kuřecí řízek 95, g Kuřecí ONDRÁŠ 105,- RYBY (norský losos,mořský vlk,pstruh duhový) g Pstruh na česneku s petrželovou omáčkou 120,- ( smetana,česnek,petrželka ) g Pstruh v anglické slanině 125, g Steak z lososa s koprovým přelivem 175,- ( smetana,kopr,citrón ) g Steak z lososa s listovým špenátem a kousky grilovaného 175,- česneku česneku ( špenát,cibule,smetana,česnek ( špenát,cibule,česnek,smetana ) ) g Steak z mořského vlka s pestem z dýňového oleje 170,- (parmezán,dýňový olej,olivový olej,dýňová semínka,česnek,sůl,koření ) g Steak z mořského vlka s omáčkou Vierge 170,- (cherry rajčátka,šalotka,olivový olej,bazalka,sůl,pepř,citron) Pstruh dovažek 10g 8,- Příprava minutkových jídel minut K polovičním porcím teplých jídel účtujeme 10 Kč

s višňovou omáčkou a žampiony 120,- ( kuřecí prsa,smetana,žampióny,tymián,višňová marmeláda ) 35 150g Restované kuřecí nudličky s brokolicí a sýrovou omáčkou 135,- ( kuřecí

4 SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE g Pečené vepřové koleno,křen,hořčice,cibule 160,- kyselinky,chléb ( Servírované na speciálním dřevěném prkénku) g Vepřová panenka z grilu na zelených fazolkách 180,- s anglickou slaninou, šťouchané brambory ( vepřová panenka,zelené fazolky,angl.slanina,cibule,česnek ) g Pečená kuřecí prsa na bylinkách s liškovým rizotem 155,- ( kuřecí prsa,rýže,lišky,cibule,bílé víno,česnek,parmezán,smetana,bylinky ) g Ohnivá pánev, 4 ks bramboráčky ( masová směs ) 195,- ( nudličky z roštěné,kuřecích prs a vepřové pečeně,klobása,paprika,cibule, pórek,rajčata,kečup,chilli ) Speciality jsou servírované s přílohami Příprava minutkových jídel minut K polovičním porcím teplých jídel účtujeme 10 Kč BEZMASÉ POKRMY g Zeleninové rizoto sypané sýrem 110, g Smažené olomoucké tvarůžky 90,-

slanina,cibule,česnek ) 47 200g Pečená kuřecí prsa na bylinkách s liškovým rizotem 155,- ( kuřecí prsa,rýže,lišky,cibule,bílé víno,česnek,parmezán,smetana,bylinky ) 48 200g Ohnivá pánev, 4 ks

5 g Královský hermelín v bramborovém těstíčku s brusinkami 105, g Smažený hermelín 90, g Smažený sýr se šunkou 90, g Smažené žampióny 80, g Smažený květák 75,- TĚSTOVINOVÉ POKRMY g Tagliattelle s grilovaným lososem přelévané šafránovou 155,- omáčkou, zdobené parmezánem g Penne s kuřecím masem a listovým špenátem 125, g Špagety RATATOUILLE s vepřovým masem 120,- sypané sýrem a zdobené zeleninou VELKÉ SALÁTY g Těstovinový salát s romanescem a plátky kuřecích prs 110,- americký dresing g Řecký salát se straceným vejcem,šunkou a balkánským 105,- sýrem,bylinkový dresing,toast g Míchaný zeleninový salát PEPÍNO,francouzský dresing 130,- toast (míchaná zelenina, kuřecí prsa,dresing,toast,pepřové a grilovací koření) Saláty k pokrmům g Řecký salát 80,- 80, g Míchaný zeleninový salát 55,- 55, g Šopský salát 65,- 65, g Rajčatový salát 30,- 30,-

s vepřovým masem 120,- sypané sýrem a zdobené zeleninou VELKÉ SALÁTY 60 500g Těstovinový salát s romanescem a plátky kuřecích prs 110,- americký dresing 61 500g Řecký salát se straceným vejcem,šunkou

6 71 150g Okurkový salát 30,- 30, g Mrkvový salát se zakysanou smetanou 20,- DRESING MOUČNÍKY 73 50g Dresing francouzský 15,- 15, g Dresing česnekový 15,- 15, g Dresing jogurtový s bylinkami 15,- 15, g Dresing americký 15,- 15,- 15, g Mandlová palačinka se zmrzlinou a šlehačkou 70,- 65, g Palačinka s ovocem, šlehačkou a čokoládou 80, g Palačinka s malinami, šlehačkou a zmrzlinou 65,- 60, g Staročeský závin s jablky a vanilkovým krémem 55, g Tiramisu 65,- 65,- ZMRZLINOVÉ POHÁRY g Zmrzlinový pohár se šlehačkou 50, g Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 55, g Zmrzlinový pohár s jahodami 70,- 70, g Horké maliny 60,- 60, g Kopeček zmrzliny 10,- 10, g Šlehačka 10,- 10,- PŘÍLOHY g Smažené cibulové kroužky 30, g Selské šťouchané brambory 25, g Brambory vařené maštěné máslem 20,- 20,-

malinami, šlehačkou a zmrzlinou 65,- 60,- 80 200g Staročeský závin s jablky a vanilkovým krémem 55,- 83 170g Tiramisu 65,- 65,- ZMRZLINOVÉ POHÁRY 85 150g Zmrzlinový pohár se šlehačkou 50,- 86 150g

7 94 200g Opékané domácí brambůrky 25,- 25, g Hranolky 29,- 29, g Krokety 29,- 29, g Brambory americké 29,- 29, g Opékané bramborové plátky ( dolary) 30,- 29, g Dušená rýže 18,- 18, g Šunková rýže 18,- 18, g Bylinková rýže 18,- 18, g Kari rýže 18,- 18, g Houskový knedlík 15,- 15, g Servitkový knedlík 20,- 20, g Bramborový knedlík 20,- 20, g Zelenina připravená v páře 55, g Zeleninová obloha 30,- 30, ks Rohlík 4,- 4, g Chléb 4,- 4, g Tatarská omáčka 10,- 10, g Kečup 10,- 10, g Hořčice 10,- 10,-

18,- 103 160g Houskový knedlík 15,- 15,- 104 200g Servitkový knedlík 20,- 20,- 105 200g Bramborový knedlík 20,- 20,- 106 200g Zelenina připravená v páře 55,-

Podobné dokumenty

1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Kuřecí pohárek, toast 65,- 3 50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem 85,-

STUDENÉ PŘEDKRMY 1 50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu, toast 115,- 2 80g Kuřecí pohárek, toast 65,- (kuřecí ( maso,čerstvá, čerstvá zelenina,majonéza, majonéza ) ) 3 50g Uzený losos na toastu