SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B, Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika Dodavatel Druh výrobku Skupina OČV 44130 48502 Název výrobku Anglická slanina - klasická bez kůže VB Baby kuřecí šunka půlená třída jakosti - výběrová VB váha kusu kg Trvanlivost (dny) Po rozbalení spotřebujte Teplota skladování EAN kód Číslo celního sazebníku 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 001 16010091 1,500 20 72 hodin 0 C - 5 C 296 725 16010091 44109 Bačova slanina VB 0,500 21 48 hodin 0 C - 5 C 290 008 16010091 Složení výrobku CZ Vepřový bok bez kosti 80%, voda, jedlá sůl (max. 2,5%), směs koření, barvivo: E150c, zahušťovadla: E1422, E407, stabilizátory: E450, E452, regulátor kyselosti: E451, konzervant: E250. Kuřecí maso 74%, voda, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E450, E451, zahušťovadlo E407a, hroznový cukr, antioxidant E316, aroma. Obsah soli max. 3,2%. Obsah tuku max. 2%. Vepřový bok 80%, voda, jedlá sůl (max.2,5%), modifikovaný škrob: E1420, stabilizátory: E450, E451, E452, zahušťovadla: E407, E415, E412, maltodextrin, dextróza, řepkový lecitin, antioxidant: E316, aroma, konzervant: E250, rostlinný olej, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, ječný sladový extrakt. ALERGENY BEZ LEPKU 44115 Bok v pepři VB 1,000 14 72 hodin 0 C - 5 C 291 508 16010091 Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, dextróza, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pepř 2,5%. Bez lepku. Obsah soli max. 3,5%. Přírodní sýr, polotvrdý, zrající, vysokotučný 40005 Brie de France 1,000 28 5 dní 2 C - 8 C 296 644 Kravské mléko, syřidlo, bílá plíseň Penicillium candidum, mikrobiologické syřidlo, jedlá sůl. Obsah soli max. 1,3%, obsah tuku v sušině 60%, obsah sušiny 54%. 41343 Cigáro s kančím masem VB 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 281 145 16010091 44114 Česnekový bok VB 1,000 21 72 hodin 0 C - 5 C 290 374 16010091 Vepřové maso 80%, maso z prasete divokého 10%, kůžová emulze 5%, jedlá sůl (max.2,5%), směs koření, pitná voda, regulátor kyselosti: E451, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, antioxidant: E316, konzervant: E250, paprikový extrakt. Výrobek je bez lepku. Obsah tuku max. 48%. Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, česnekové floky 3,5%, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, dextróza, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek). Bez lepku. Obsah soli max. 3,5%. Bez alergenu 44804 Debrecínská pečeně 100g OA 0,100 21 24 hodin 0 C - 5 C 8 594 007 480 955 16010091 Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, dextróza, antioxidant E301), zahuštující směs (modifikovaný škrob E1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek). Obsah soli max. 3,5%. Obsah tuku max. 10%. 44104 Debrecínská pečeně VB 2,500 30 48 hodin 0 C - 5 C 295 367 16010091 Vepřové maso-pečeně 63%, pitná voda, bramborový škrob, stabilizátory: E450, E451, vepřová živočišná bílkovina, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo: E407, dextróza, ovesná vláknina bezlepková, antioxidanty: E316, E331, extrakty koření, aroma, jedlá sůl, konzervant: E250, paprika sladká. Obsah tuku max. 10%. Obsah soli max. 3,5%. Stránka 1 z 9
41319 Debrecínské párky OA 1,000 10 48 hodin 0 C - 5 C 291 818 16010091 Vepřové maso 45%, hovězí maso 15%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl s jódem (sůl, jodičnan draselný), směs přírodního koření, stabilizátory (E450, E451, E339), dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), emulgátor (E471), antioxidanty (E316, E300), barviva (E150c, E120), sušená zelenina, aroma, mouka kukuřičná, vláknina, kyselina (mléčná, citrónová, vinná), zahušťovadlo (E412), regulátor kyselosti (E500), konzervant (E250). Obsah tuku max. 40%, soli max. 2,8%. Přírodní polotvrdý sýr, zrající, se sníženým obsahem tuku 47832 Dušená šunka krájená 100g OA, t.j. výběrová 0,100 21 24 hodin 0 C - 5 C 8 594 007 480 962 16010091 40002 Ementáler Boryna 20 % 2,500 30 5 dní 2 C - 6 C 296 548 Vepřové maso 80%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátor E250, E451, E508, zahušťovadlo E407, E415, E417, dextróza, antioxidant E316, aroma. Bez lepku. Obsah soli max. 3,5%. Obsah tuku max. 6%. Pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, stabilizátor E509, bakteriální kultury, syřidlo, barvivo E160b. Obsah tuku 20%, obsah sušiny min. 55% 41347 Fotbalová klobása OA 1,000 14 dní 48 hodin 0 C - 5 C 290 076 16010091 Vepřové maso 55%, pitná voda, strojně oddělené maso drůbeží 17%, bramborový škrob, koření (směs koření, dextróza, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, antioxidant: E300, extrakty koření, barvivo: E120), jedlá sůl, konzervant: E250, česneková pasta (česnek, jedlá sůl, pitná voda), vepřové střívko. Obsah tuku max. 35%. Obsah soli max. 2,4%. 42109 Gothajský salám 1,800 14 72 hodin 0 C - 5 C 292 066 16010091 Vepřové maso 33%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E450, regulátor kyselosti E338, hovězí maso 7%, škrob, jedlá sůl (konzervant E250), kořenící přípravek (stabilizátor E451, glukózový sirup, antioxidant E316, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, koření, sušená zelenina - česnek, kvasničný extrakt, kouřové aroma, barvivo E120, modifikovaný kukuřičný škob E1422, vepřová bílkovina, rostlinná bilkovina, dextróza, zahušťovadlo E415), česnek. Obsah soli max. 2,8 %. Obsah tuku max. 40%. 41327 Grilovací klobása OA 1,000 14 3 dnů 0 C - 4 C 292 853 16010091 Vepřové maso 57%, hovězí maso 17%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, konzervant E250, česnek, koření, stabilizátory E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E300, extrakty koření, jedlé kolagenové střívko. Max. obsah tuku 40%. Max. obsah soli: do 2,8%. 46114 Grilovací koleno bk VB 0,800 14 48 hodin 1 C - 5 C 285 504 16010091 Vepřové koleno 90%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátor: E250, bramborový škrob, modifikovaný bramborový škrob, antioxidant: isoaskorbát sodný, zahušťovadla: guma euchema, xanthan, stabilizátor: E451, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný, koření, extrakty koření, bylinky, ztužený slunečnicový tuk. Obsah soli max. 3,5%.. Vyrobeno v závodě, který zpracovává sóju, vejce, mléko, suché skořápkové plody, sezam, lepek, ryby, hořčici a celer. 41314 Hanácká klobása OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 293 905 16010091 47129 Hanácká šunka - výběrová 2,700 14 48 hodin 0 C - 5 C 295 919 16010091 Vepřové maso min. 60%, hovězí maso min. 20%, vepřová kůže 10%, vepřové střevo, voda, směs koření, bramborový škrob, jedlá sůl (max. 2,5%), konzervant: E250, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, cukr, antioxidant: E316, barviva: E160c, E120. Obsah tuku max. 45%. Vepřové maso 75%, voda, jedlá sůl s jódem (sůl, jodičnan draselný), zahušťovadla (E407, E412), stabilizátory (E450, E451), kvasniční extrakt, glukózový sirup, antioxidant (E301), aroma, extrakty koření, konzervant (E250). Obsah tuku max. 5%. Obsah soli max. 2%. Bez alegenů Stránka 2 z 9
41332 Havířská klobása OA 1,500 14 72 hodin 0 C - 5 C 295 168 16010091 47143 Havířské uzené VB 1,400 14 72 hodin 0 C - 5 C 292 568 16010091 Vepřové maso 60%, hovězí maso 15%, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, Konzervant E250, česnek, koření a extrakty koření, Stabilizátory E450, E451; Látka zvýrazňující chuť a vůni E621, Antioxidant E300. Obsah soli max. 2,8%. Obsah tuku max. 40%. Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, dextróza, antioxidant E301), pokryv (dextróza, jedlá sůl, rýžová mouka, krevní bílkovina, aroma), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1420), škrob, zahušťující látka (vláknina), živočisná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek). Obsah soli max. 3,5%. 45111 Játrová cihla VB 0,900 21 48 hodin 0 C - 5 C 290 211 16010091 45121 Játrový bloček 440g VB 0,440 14 24 hodin 0 C - 4 C 8 595 610 500 788 16010091 Vepřové maso 40%, vepřová játra 30%, vepřové sádlo 10%, směs koření, jedlá sůl, zahušťovadlo E1422, stabilizátor: E450, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, konzervant E250. Obsah tuku max. 45%. Vepřová játra 45%, vepřové maso 35%, vepřové sádlo, bramborový škrob, pitná voda, jedlá sůl s jódem, koření, cukr, stabilizátor: E250, sušený glukózový sirup, extrakt pečené cibule, slunečnicový olej, konzervant: E262, Obsah soli max. 3%. Obsah tuku max. 40%. Výrobek může obsahovat: hořčici, mléko, lepek, sóju, skořápkové plody a vejce. Může obsahovat stopy: hořčici, mléko, lepek, sóju, skořápkové plody a vejce. 45114 Játrový salám 0,300 21 48 hodin 0 C - 5 C 291 881 16010091 Vepřové maso 52%, masový vývar, vepřová játra 21%, jedlá sůl, konzervant: E250, cibule sušená, emulgátor: E471, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, směs přírodního koření, stabilizátory: E450, E451, extrakty koření, přírodní aroma. Obsah tuku max. 45%. 45115 Jemná paštika 300 g ve skle 0,300 60 48 hodin 0 C - 5 C 8594007484977 16010091 Vepřové maso 35%, vepřové sádlo 25%, vepřová játra 25%, vývar 15%, směs koření, antioxidant: E322, zahušťovadlo: E412, jedlá sůl, konzervant: E250, Obsah soli max. 2%. Obsah tuku max. 40%.. Vyrobeno v závodě, který zpracovává mandle, hořčice 41342 Klobása s jelením masem OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 293 013 16010091 Vepřové maso min. 60%, jelení maso min. 18%, vepřové kůže, voda, jedlá sůl, směs koření, vepřové střevo, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), antioxidant (E316), barvivo (E120), konzervant (E250). Tuk max. 49%. Přírodní polotvrdý sýr, plnotučný 41333 Klobása s medvědím česnekem OA 1,000 21 72 hodin 0 C - 6 C 296 033 16010091 41345 Klobása se sýrem Niva, OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 066 16010091 41306 Klobásový buřt OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 291 122 16010091 40008 Královský sýr 45% 4,700 45 48 hodin 0 C - 10 C 295 564 Vepřové maso 86%, pitná voda, jedlá sůl, koření (CELER), dextóza, aromata, kvasnicový extrakt, sušený česnek, pepř černý, medvědí česnek 0,09%, sušená pažitka, konzervant E250, látka zvýrazňující chuť a vůni E621. Bez lepku. Obsah soli max. 2,8%. Obsah tuku max. 35%. Vepřové maso 75%, voda, sýr Niva 10% [mléko, čistá mlékařská kultura, jedlá sůl, ušlechtilá plíseň], jedlá sůl s jodem (sůl, jodičnan draselný), stabilizátory (E450, E451), látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), směs koření a extraktů koření, dextróza, antioxidant (E316), konzervant (E250). Obsah tuku max. 30%, soli max. 2,8%. Vepřové maso min.60%, živočišný tuk 15%, kůžová emulze 15%, voda, bramborový škrob, jedlá sůl (max.2,5%), směs koření, stabilizátory: E450, E452, regulátor kyselosti: E451, antioxidant: E301, konzervant: E250, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, barvivo: E120.Obsah tuku max. 35%. Kravské mléko, jedlá sůl, mléčné bakteriální kultury, stabilizátor E509, lysozym (obsahuje vejce), barvivo annato E160b. Obsah soli max. 2%, obsah tuku v sušině min. 45%, obsah sušiny min. 57%. CELER Stránka 3 z 9
Výrobek studené kuchyně 48105 Kuřecí aspik 2,000 14 24 hodin 0 C - 4 C 290 542 16010091 Kuřecí šunka 37% (kuřecí maso 55%, voda, modifikovaný škrob, želírující látka E407, stabilizátor E451, aroma, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervační látka E250), voda, kvasný lihový ocet 5%, vepřová želatina 4%, paprika sterilovaná 4%, kukuřice sterilovaná 4%, hrášek sterilovaný 3%, dextróza, cukr, jedlá sůl, koření, antioxidanty E300 a E316, glukozový sirup, probiotická kultura, extrakty koření (bazalka). Tuk max. 3%. Přírodní sýr polotvrdý, plnotučný, zrající 41324 Lahůdkové loupací párky OA 1,200 14 72 hodin 0 C - 5 C 290 107 16010091 40004 Lovecký sýr 45 % t.v.s. 0,900 28 72 hodin 0 C - 8 C 296 160 Vepřové maso 60%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E415), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek. Bez lepku. Obsah soli max 2,8%. Obsah tuku max. 35%. Střívko není určeno ke konzumaci. Sýr (pasterizované kravské mléko, startovací kultury, jedlá sůl, stabilizátor chlorid vápenatý, syřidlo, konzervant E 251, barvivo beta karoten), mix koření 1,5% (jedlá sůl, česnek, chilli, červená paprika, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, černý pepř,kurkuma, koriandr, pískavice řecké seno, extrakt z papriky), garanulovaný česnek 0,7%, jedlá sůl. Obsah soli max. 3,5%, tuk v sušině 45 %, sušina min. 56%. Přírodní sýr polotvrdý, plnotučný, zrající 40010 Lovecký sýr s česnekem 45 % t.v.s. 0,900 28 72 hodin 0 C - 8 C 297 035 Sýr (pasterizované kravské mléko, startovací kultury, jedlá sůl, stabilizátor chlorid vápenatý, syřidlo, konzervant E 251, barvivo beta karoten), drcený zelený pepř 1,5%, garanulovaný česnek 0,7%, jedlá sůl. Obsah soli max. 3,5%, tuk v sušině 45 %, sušina min. 56%. pasterovaný, polokonzerva 45117 Masová paštika 300 g ve skle 0,300 60 48 hodin 0 C - 5 C 8594007484991 16010091 41307 Moravské klobásy OA 1,000 14 3 dnů 0 C - 4 C 290 517 16010091 Vepřové maso 64%, vepřová játra 22%, vývar, modifikovaný škrob, koření, dextróza, kukuřičný škrob, bylinky, látky zvýrazňující chuť: E621, aromata, konzervant: E250, sůl (max. 2%). Alergeny: celer, hořčice. Obsah tuku max. 35%. Vepřové maso 69%, hovězí maso 10%, vepřové kůže, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E450, E451, směs přírodního koření, antioxidanty E300, E301, emulgátor E471, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, extrakty koření, česnek, regulátor kyselosti E575, jedlé kolagenové střevo. Max. obsah tuku: 30%. Max. obsah soli: 2,8%. Celer, hořčice 44111 Moravské uzené VB 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 129 16010091 Vepřová kýta bez kosti 75%, voda, dusitvá solící směs (jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný, jodičnan draselný), vepřová bílkovina, stabilizátory (E450, E451), zahušťovadla (E407a, E415), dextróza, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E635), kvasničný extrakt, antioxidant (E316), extrakty koření. Sůl max. 3%. 45112 Myslivecká paštika VB 1,000 21 48 hodin 0 C - 5 C 296 142 16010091 44108 Pastýřská slanina VB 0,500 21 48 hodin 0 C - 5 C 291 112 16010091 Vepřové maso 25%, vepřové sádlo 30%, vepřová játra 30%, vývar, koření, stabilizátor: E450, antioxidant: E300, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, barviva: E120, E160c, jedlá sůl (max. 2,5%), konzervant: E250. Obsah tuku max. 40%. Vepřové maso - bok min. 77%, pitná voda, bramborový škrob, modifikovaný škrob E1422, dextróza, stabilizátory: E450, E451, zahušťovadla: E407, E415, antioxidant: E301, aromatické látky, jedlá sůl, konzervant: E250, směs přrodního koření, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, extrakty koření. Obsah soli max. 3,5%. V závodě se zpracovávají mandle, hořčice. Stránka 4 z 9
45120 Paštika s telecím masem 130g 0,130 14 24 hodin 0 C - 5 C 8 594 062 121 428 16010091 Vepřové maso 50%, telecí maso 12%, vepřová játra 12%, pitná voda, jedlá sůl (max. 2,8%), Konzervant E250, Emulgátor E471, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, koření (Obsahuje celer, hořčici), Látka zvýrazňující chuť a vůni E621, extrakty koření (Obsahují celer), restovaná cibule, rostlinný ztužený tuk, Antioxidant E300. Alergeny: Celer, hořčice. CELER, HOŘČICE 46120 Pečená sekaná VB 1,000 14 6 dní 0 C - 5 C 281 162 16010091 Vepřové maso 40%, drůbeží strojně oddělené maso 29%, pitná voda, škrob, vepřové kůže, jedlá sůl, Konzervant E250, koření, Stabilizátory E450, E451, E452; Antioxidanty E300, E301, E316, želírující látka E407, živočišný protein, Látka zvýrazňující chuť a vůni E621, Regulátor kyselosti E575, extrakty koření, česnek. Obsah soli max. 2,8 %. Obsah tuku max. 31%. 46113 Pečené koleno s kostí 750g VB 0,750 60 48 hodin do + 5 C 8 594 007 485 516 16010091 Vepřové koleno, stabilizátor E451, cukry, koření, modifikovaný škrob, dextroza, kořenící extrakt (paprika), jedlá sůl s jódem, dusitvá solící směs, konzervant E250. Obsah tuku max.30%, obsah soli max. 2%. 41341 Pikantní havířská klobása OA 1,500 14 72 hodin 0 C - 5 C 281 163 16010091 Vepřové maso 60%, hovězí maso 15%, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl (max. obsah 2,8%), konzervant E250, koření, stabilizátory E450, E451, E452, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E315, extrakty koření. Obsah soli max. 2,8 %. Obsah tuku max. 40%. 62115 Sádlo se škvarky 250g - vanička 0,250 60-0 C - 8 C 8 594 052 951 097 16010091 47136 Selské uzené maso VB 1,500 14 72 hodin 0 C - 5 C 290 931 16010091 Vepřové sádlo, škvarky Vepřové maso 75 %, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, dextróza, antioxidant E301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1420, E1422), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek). Obsah soli max. 3,5 %. 42103 Svačinkový salám 1,500 21 3 dny 0 C - 6 C 293 629 16010091 Vepřové maso 50 %, pitná voda, vepřové kůže (pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, zahušťovadlo E500, E412, stabilizátor E450, E452), bramborový škrob, směs koření (bramborový škrob, modifikovaný škrob E1422, glukozový sirup, stabilizátor E450, E451, sušená cibule, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, zahušťovadlo E407a, aroma, antioxidant E316, kvasničný extrakt, extrakty koření, barvivo E120), solící směs (jedlá sůl, konzervant E250), barvivo E120. Obsah soli max. 2,6 %. Jedlý živočišný tuk Jedlý živočišný tuk 62122 Škvarková pomazánka 250g - vanička 0,250 60 14 dní 0 C - 8 C 8 594 048 740 025 16010091 62101 Škvarky - vanička cca 2,5kg 2,500 60 96 hodin 0 C - 15 C 291 156 16010091 62121 Škvarky 250g - tácek 0,250 60 4 dnů 0 C - 15 C 8 594 052 950 090 16010091 62119 62120 Škvařené vepřové sádlo 250g - vanička Škvařené vepřové sádlo 500g - vanička 0,250 60-0 C - 8 C 8 594 050 000 001 16010091 0,500 60-0 C - 8 C 8 594 020 820 134 16010091 41302 Špekáčky OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 291 430 16010091 Škvarky, sádlo, koření. Vepřové škvarky, jedlá sůl. Vepřové škvarky, jedlá sůl. Vepřové škvařené sádlo. Vepřové škvařené sádlo. Vepřové maso 32%, pitná voda, vepřové sádlo, hovězí maso 11%, vepřové kůže 9%, bramborový škrob 2%, jedlá sůl, konzervant: E250, stabilizátory: E412, E450, E451, E452, dextróza, antioxidanty: E300, E301, směs přírodního koření, emulgátor E471, regulátor kyselosti: E575, extrakty koření, česneková pasta (česnek, jedlá sůl, pitná voda), vepřové střívko. Obsah tuku max. 45%. Obsah soli max. 2,4%. Stránka 5 z 9
47131 Šunka od kosti půlená - t. j. standardní 1,500 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 069 16010091 42111 Šunkový salám 2,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 178 16010091 42811 Šunkový salám krájený 100g OA 0,100 21 24 hodin 0 C - 5 C 8 594 007 480 948 16010091 Vepřová kýta 75% s tukovým krytím, voda, jedlá sůl s jódem (sůl, jodičnan draselný), dextróza, stabilizátory (E451), zahušťovadlo (E407), antioxidant (E301), modifikovaný kukuřičný škrob, bramborový škrob, barvivo (E120), konzervant (E250). Obsah soli max. 3,2%. Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E466), jedlá sůl, konzervant E250, škrob, zahušťovadla E407a, E415, stabilizátor E451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E316, barvivo E120, vláknina, kořenící přípravek (aroma, dextróza, koření), česnek. Obsah soli max. 2,8%. Obsah tuku max. 20%. Vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E466), jedlá sůl, konzervant E250, škrob, nástřiková směs (stabilizátor E450, zahušťovadlo E407, antioxidant E316, barvivo E120), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422,zahušťovadlo E407, E415), živočišná bílkovina, zahušťující směs (stabilizátor E451, antioxidant E301), kořenící přípravek (látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření), česnek. Obsah soli max. 2,8%. Obsah tuku max. 20%. Bez alegenů 45130 Tlačenka Speciál 1,600 14 48 hodin 0 C - 5 C 293 050 16010091 45129 Tlačenka světlá 2,500 14 48 hodin 0 C - 4 C 287 048 16010091 Vepřové maso min. 60%, pitná voda, vepřové kůže, jedlá sůl, směs koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, konzervant E250. Obsah tuku max. 45%. Vepřové maso 51%, pitná voda, vepřové kůže, vepřové sádlo, jedlá sůl s jódem, sušená zelenina (česnek, cibule), koření. Obsah solo max. 3%. Obsah tuku max. 35%. Výrobek může obsahovat: hořčici, mléko, lepek, sóju, skořápkové plody a vejce. Může obsahovat stopy: hořčici, mléko, lepek, sóju, skořápkové plody a vejce. 42309 Točený česnekový z udírny OA 1,500 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 064 16010091 Vepřové maso 30%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, hovězí maso 5%, bramborový škrob, jedlá sůl s jódem (sůl, jodičnan draselný), bambusová vláknina, česnek 1,0%, stabilizátory (E450, E 451, E339), dextróza, směs koření a extraktů koření, antioxidant (E316), aroma, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), barvivo (E120), kyselina (mléčná, citrónová, vinná), zahušťovadlo (E412), regulátor kyselosti (E500), konzervant (E250). Obsah tuku max. 40%, soli max. 2,8%. 41320 Trampské cigáro OA 1,000 10 48 hodin 0 C - 5 C 290 532 16010091 Vepřové maso 60%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl s jodem (sůl, jodičnan draselný), směs koření a extraktů koření, stabilizátory (E451, E339), glukózový sirup, zahušťovadla (E407a, E412), dextróza, vepřová bílkovina, modifikovaný škrob, česnek, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E635), antioxidant (E316), kyselina (mléčná, citrónová, vinná), regulátor kyselosti (E500), konzervant (E250). Obsah soli max. 2,8%, obsah tuku max. 35%. 42302 Uherský kabs OA 1,500 14 48 hodin 0 C - 5 C 291 116 16010091 Vepřové maso 50%, vepřévé sádlo, voda, bramborový škrob, vepřové kuže, jedlá sůl s jódem (sůl, jodičnan draselný), mouka kukuřičná, vláknina, koření a extrakty koření, stabilizátory (E451, E339), glukózový sirup, zahušťovadla (E407a, E412), dextróza, vepřová bílkovina, česnek, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E301), kyselina mléčná, kyselina citrónová, kyselina vinná), regulátor kyselosti E500, aroma, konzervant (E250). Obsah tuku max. 40%, obsah soli max.2,8%. Stránka 6 z 9
Výrobek studené kuchyně 45137 Utopenci 1,000 60 48 hodin 0 C - 5 C 8 594 020 820 394 16010091 Hlavní složka - Vepřový špekáček (vepřové maso 50%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže hovězí maso, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E412, E450, E451, E452, dextróza, antioxidanty: E300, E301, směs přírodního koření, emulgátor: E471, regulátor kyselosti: E575, extrakty koření, česneková pasta (česnek, jedlá sůl, pitná voda). Složky: cibule syrová 6%, sterilovaná paprika, feferonky, paprika pálivá, beranní rohy. Nálev: pitná voda, ocet, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, extrakty koření. Max. obsah tuku 45%. Minimální obsah pevných složek: 0,7kg na 1 kg výrobku. Ryby mořské uzené 40101 Uzená makrela s hlavou 0,300 14 48 hodin 0 C - 6 C 290 077 Makrela obecná, jedlá sůl. Obsah soli max. 3 %. Ryba Tavený sýr druhově nepojmenovaný Tavený sýr druhově nepojmenovaný 63102 Uzená slanina bez kůže VB 0,250 14 24 hodin 0 C - 5 C 290 119 16010091 40012 Uzený tavený salámový sýr 1,400 28 72 hodin 0 C - 10 C 295 231 40001 Uzený tavený salámový sýr se šunkou 1,400 28 72 hodin 0 C - 10 C 296 016 41312 Vídeňské párky OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 131 16010091 Vepřové sádlo, jedlá sůl. Obsah soli max. 4,5%. Přírodní sýr (mléko, jedlá sůl, mléčné bakteriální kultury, stabilizátor E509, konzervant E252, lysozym (obsahuje vejce), barvivo annato E160b), voda, máslo, tvaroh, emulgátory E452, E331, E339. Obsah tuku v sušině min. 45%, obsah sušiny min.51 %, obsah soli max. 2 %. Přírodní sýr (mléko, jedlá sůl, mléčné bakteriální kultury, stabilizátor E509, konzervant E252, lysozym (obsahuje vejce), barvivo annato E160b), voda,máslo, tvaroh, vepřová šunka 7% (vepřové maso, glukóza, jedlá sůl, stabilizátor E451, antioxudant E301, konzervant E250) emulgátory E452, E331, E339. Obsah tuku v sušině min. 45%, obsah sušiny min.49 %, obsah soli max. 2 %. Vepřové maso 55%, voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl s jódem(sůl, jodičnan draselný), dextróza, stabilizátory (E450, E451, E339), směs přírodního koření, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), antioxidant (E300), extrakty koření, aroma, kyselina (mléčná, citrónová, vinná), zahušťovadlo (E412), regulátor kyselosti (E500), konzervant (E250); Tuk max. 30%, sůl max. 2,8%., vejce, vejce Může obsahovat stopy: sóji, mléka pasterovaný, polokonzerva pasterovaný, polokonzerva 45116 Zabijačková paštika 300 g ve skle 0,300 60 48 hodin 0 C - 5 C 8 594 007 484 984 16010091 46125 Zabijačková pochoutka 300 g 0,300 21 24 hodin 0 C - 5 C 8 594 007 487 169 16010091 42310 Špekáčkový točený OA 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 296 257 16010091 Vepřové maso 35%, vepřové sádlo 25%, vepřová játra 25%, vývar 15%, směs koření, paprika, antioxidant: E322, zahušťovadlo: E412, konzervant: E250, sůl (max 2%). Obsah tuku max. 40%. Vepřové maso 57%, pitná voda, vepřové kůže, jedlá sůl, konzervant E250, vepřová želatina, petrželová nať, cibule, česnek, směs koření, rostlinný olej, stabilizátory E450, E451, E452, antioxidant E316, želírující látka E407a, živočišný protein. Obsah tuku max. 35%. Obsah soli max. 2,8%. Vepřové maso 32%, pitná voda, vepřové sádlo, hovězí maso 11%, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant: E250, stabilizátory: E412, E450, E451, E452, dextóza, antioxidanty: E300, E301, směs přírodního koření, emulgátor kyselosti: E471, extrakty koření, česneková pasta (česnek, jedlá sůl, voda), vepřové střívko. Obsah tuku max. 45%. Obsah soli max. 2,4%. 42 305 Salám točený 1,000 21 72 hodin 0 C - 5 C 295 306 16010091 Vepřové maso 36%, drůbeží strojně oddělené maso 36%, pitná voda, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, konzervant: E250, česnek, rýžová směs, stabilizátory: E451, E452, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, antioxidant: E301, extrakty koření, koření, barvivo: E120, vepřové střívko. Obsah tuku max. 30%. Obsah soli max. 2,8%. Stránka 7 z 9
42304 Klobásový kabs 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 293 458 16010091 Vepřové maso 59%, pitná voda, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant: E250, stabilizátory: E450, E451, E452, E412, směs přírodního koření, antioxidant: E300, kouřové aroma, česneková pasta (česnek, pitná voda, jedlá sůl), vepřové střívko. Obsah tuku max. 35%. Obsah soli max. 2,4%. 41337 Hostýnská klobása 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 410 16010091 Vepřové maso 59%, pitná voda, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant: E250, stabilizátory: E450, E451, E452, E412, směs koření, antioxidant: E300, kouřové aroma, česneková pasta (česnek, pitná voda, jedlá sůl), vepřové střívko. Obsah tuku max. 35%. Obsah soli max. 2,4%. 41336 CIPA klobása 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 290 089 16010091 41340 Klobása s křenem 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 291 227 16010091 Vepřové maso 50%, strojně oddělené maso drůbeží 26%, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant: E250, česneková pasta (česnek, jedlá sůl, pitná voda), stabilizátory: E450, E415, antioxidanty: E300, E301, směs koření, dextróza, emulgátory: E471, E433, extrakty koření, sušená cibule, barvivo: E160c, vepřové střívko. Obsah tuku max. 50%. Obsah soli max. 2,4%. Vepřové maso 78%, ztužená křenová pasta 9% (křen strouhaný 75%, pitná voda, rostlinný olej řepkový, kvasný ocet, cukr, jedlá sůl, zahušťovadla: kukuřičný škrob, guarová guma, xanthan, konzervant: disiřičitan draselný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová), vepřové kůže, pitná voda, jedlá sůl, konzervant: E250, bramborový škrob, stabilizátory: E407, E451, E412, E452, dextróza, antioxidant: E316, potravinářská želatina, barvivo: E120, přírodní aroma, zahušťovadla: E1422, E425, E407, vepřové střívko. Obsah tuku max. 35%. Obsah soli max. 2,4%. Siřičitany v množství vyšším než 10 mg/kg. 44101 Oravská slanina lisovaná 1,000 30 48 hodin 0 C - 5 C 293 056 16010091 44118 Komínový bok 1,000 30 48 hodin 0 C - 5 C 293 974 16010091 Vepřové maso - bok min. 78%, pitná voda, bramborový škrob, modifikovaný škrob: E1422, dextróza, stabilizátory: E450, E451, zahušťovadla: E407, E415, antioxidant: E301, aromatické látky, jedlá sůl, konzervant: E250. Obsah tuku max. 45%. Obsah soli max. 3,5%. Vepřové maso - bok min. 94%, jedlá sůl, konzervant: E250, laktóza, směs přírodního koření, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, dextóza, antioxidant: E301, granulovaný česnek. Obsah soli max. 3,5%. a výrobky z něj. 47145 Hostýnské maso 1,000 30 48 hodin 0 C - 5 C 290 369 16010091 Vepřové maso - plec 65%, pitná voda, bramborový škrob, stabilizátory: E450, E451, vepřová živočišná bílkovina, modifikovaný škrob, E1422, zahušťovadlo: E407, dextróza, ovesná vláknina bezlepková, antioxidanty: E316, E331, extrakty koření, aroma, jedlá sůl, konzervant: E250. Obsah soli max. 3,5%. 47144 Sedlácká krkovice 1,000 30 48 hodin 0 C - 5 C 290 716 16010091 45138 Královská tlačenka půlená 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 292 127 16010091 Vepřové maso - krkovice min. 65%, pitná voda, bramborový škrob, stabilizáotory: E450, E451, vepřová živočišná bílkovina, modifikovaný škrob E1422, zahuťovadla: E407, dextróza, ovesná vláknina bezlepková, antioxidanty: E316, E331, extrakty koření, aroma, jedlá sůl, konzervant: E250. Obsah soli max. 3,5%. Vepřové maso 60%, pitná voda, želatina (vepřová živočišná bílkovina), jedlá sůl, bramborový škrob, stabilizátory: E450, E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo: E407, dextróza, ovesná vláknina bezlepková, antioxidanty: E316, E331, extrakty koření, aroma uzené šunky a česneku. Obsah tuku max. 35%. Obsah soli max. 2,4%. Stránka 8 z 9
46116 Marinovaná žebírka 1,000 14 48 hodin 0 C - 5 C 293 075 16010091 Vepřové žebírko min. 77%, pitná voda, stabilizátory: E450, E451, zahušťovadla: E407, E415, amarantová mouka, regulátor kyselosti: E262, sušený glukózový sirup, dextróza, bramborový škrob, rostlinný olej, jedlá sůl, hroznový cukr, směs přírodního koření (paprika sladká, pepř černý, oregáno, bazalka, papriká pálivá, česnek), extrakty koření, konzervant: E250. Obsah soli max. 3,5%. Stránka 9 z 9