koření, aroma), česnek Bez lepku.

Transkript

1 Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, Telč Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV Název výrobku Masný Skladujte a uchovejte Datum Nejvyšší Obsah Obsah Složení výrobek při teplotě použitelnosti obsah soli čistých minimální tuku nad 2,5% svalových trvanlivost v hmotn. % bílkovin nejméně Špekáček tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 45% 2,80% Hovězí maso 31%, vepřové maso 29%, vepřové sádlo, pitná voda, škrob,jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), tradiční vázaný opracovaný data uvedeného kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, koření, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek Bez lepku Špekáčky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 45% 2,80% Vepřové maso 55%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs opracovaný data uvedeného (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, koření, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek Bez lepku Špekáčky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 45% 2,80% Vepřové maso 55%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs na Utopence opracovaný data uvedeného na (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, koření, barvivo E 150c, E 162, E 120), dodacím listě xxxx česnek Bez lepku Párky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 33% 2,80% Vepřové maso 38%, drůbeží maso strojně oddělené 22%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466),škrob, zahušťující směs (vláknina, opracovaný data uvedeného škrob, zahušťovadlo E 415), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, E 301, barvivo E 150c, E 162, E 120, koření), česnek Jemné párky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 2,80% Vepřové maso 35%, hovězí maso 18%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, opracovaný data uvedeného škrob, zahušťovadlo E 415), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, jedlá sůl, dextróza, zázvor mletý, antioxidant E 316, koření, aroma), česnek Krahulecká klobása tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 45% 2,80% Vepřové maso 71%, hovězí maso 23%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, jedlá sůl, česnek, pepř, antioxidant E 301, opracovaný data uvedeného paprika, kvasnicový extrakt, dextróza, koření, kokosový olej, aroma ), česnek Vídeňské párky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 2,80% Vepřové maso 64%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), opracovaný data uvedeného jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, stabilizátor E 450, koření, jedlá sůl, antioxidant E 300, aroma, barvivo E 120) Trampská cigára tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 2,80% Drůbeží maso strojně oddělené 35%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové maso 22%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, opracovaný data uvedeného konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, E 301, dextróza, emulgátor E 471, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), česnek, koření Lahůdkové párky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 2,80% Vepřové maso 60%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), opracovaný data uvedeného škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Papriková klobása tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 36% 2,80% Vepřové maso 44%, drůbeží maso strojně oddělené 28%, pitná voda, vepřové sádlo, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, opracovaný data uvedeného zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), směs barviv ( barvivo E 160c, slunečnicový olej), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Debrecínské párky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 3,20% Vepřové maso 73%, pitná voda, hovězí maso 15%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek ( koření, stabilizátor E 451, antioxidant E 301), česnek extra opracovaný data uvedeného Párky se sýrem tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 3% Vepřové maso 67%, vepřové sádlo, pitná voda, sýr eidam 8,6% (pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), upravené vepřové kůže (vepřové kůže, opracovaný data uvedeného pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, stabilizátory E 450, E 451,E 452, E 508, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidanty E 315, E 300, koření, kouřové aroma, aroma, glukosa, barvivo E 120, dextróza, modifikovaný škrob, zahušťovadla E 407, E 417, maltodextrin, paprikový olej, extrakty kvasinek Pikantní párky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 38% 2,80% Vepřové maso 63%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, opracovaný data uvedeného zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), kořenící přípravek (koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), cibule sušená, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), petrželová nať, libeček Maďarská klobása tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 48% 3,80% Vepřové maso 87%, vepřové sádlo, hovězí maso 7%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, opracovaný data uvedeného regulátor kyselosti E 575), škrob, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej), česnek Šunková klobása tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 20% 3,00% Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, opracovaný data uvedeného E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek.

2 41247 Pikantní klobása tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 38% 2,80% Vepřové maso 63%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, špejlovaná opracovaný data uvedeného zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), kořenící přípravek (koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), cibule sušená, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), petrželová nať, libeček Vídeňské párky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 2,80% Vepřové maso 64%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), extra opracovaný data uvedeného jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, stabilizátor E 450, koření, jedlá sůl, antioxidant E 300, aroma, barvivo E 120) Taliány tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 44% 2,80% Hovězí maso 35%, vepřové maso 27%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, opracovaný data uvedeného zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), kořenící přípravek (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), česnek, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Svačinový točený tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 38% 2,80% Vepřové maso 30%, drůbeží maso strojně oddělené 29%, pitná voda, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující salám opracovaný data uvedeného směs (vláknina, škrob,zahušťovadlo E 415 ), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, stabilizátor E 450, E 451, barvivo E 150c, E 162, E 120, antioxidant E 300), česnek Slovenský točený tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 32% 2,80% Drůbeží maso strojně oddělené 40%, vepřové maso 14%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, salám opracovaný data uvedeného zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), hovězí maso 1%, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, E 301, barvivo E 150c, E 162, E 120, koření), česnek Špekáčkový pikantní tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 45% 2,80% Hovězí maso 31%, vepřové maso 29%, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, točený salám opracovaný data uvedeného kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, antioxidant E 300, E 301), česnek, směs barviv (barvivo E 160c, emulgátor E 433, stabilizátor E 415) Šunkový točený tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 20% 2,80% Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, salám opracovaný data uvedeného E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek Maďarský točený tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 48% 3,80% Vepřové maso 87%, vepřové sádlo, hovězí maso 7%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, salám opracovaný data uvedeného regulátor kyselosti E 575), škrob, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej), česnek Polský točený tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 45% 2,80% Vepřové maso 47%, drůbeží maso strojně oddělené 23%, pitná voda, hovězí maso 10%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, salám opracovaný data uvedeného konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, koření, dextróza, emulgátor E 471), česnek, sušená cibule Junior tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 2,80% Vepřové maso 49%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, opracovaný data uvedeného na zahušťovadlo E 415), hovězí maso 2%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, dodacím listě xxxx E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Gothajský salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 2,80% Vepřové maso 62%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek opracovaný data uvedeného na (stabilizátor E 450, jedlá sůl, sušená zelenina, kvasničný extrakt, koření, dextróza, antioxidant E 316, barvivo E 120, paprikový extrakt, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), dodacím listě xxxx zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), česnek Bez lepku Šunkový salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 20% 2,80% Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, opracovaný data uvedeného na E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek. dodacím listě xxxx Šunkový salám kráj. tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 20% 2,80% Vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs cca 800g OA opracovaný uvedeného na (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), živočišná bílkovina, štítku ==== zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), kořenící přípravek (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek Zauzený šunkový tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 20% 3,50% Vepřové maso 64%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs salám opracovaný data uvedeného (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), živočišná bílkovina, zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), kořenící přípravek (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek Český salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 2,80% Vepřové maso 45%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), zahušťující směs (vláknina, škrob, opracovaný data uvedeného na zahušťovadlo E 415), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, koření, dextróza, dodacím listě xxxx emulgátor E 471, barvivo E 120), česnek, zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin) Španělský tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 30% 3,00% Vepřové maso 66%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466),škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, salám opracovaný data uvedeného želírující látka E 407a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), kořenící přípravek (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (dextróza, koření), česnek, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej) Bez lepku

3 42127 Inovecký salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 3% Vepřové maso 58%, vepřové sádlo, hovězí maso 10%, pitná voda, škrob, vepřové kůže,škrob, jedlá sůl, koření, stabilizátor E 250, E 450, E 451, regulátor opracovaný data uvedeného kyselosti E 338, antioxidant E 316, dextróza, barvivo E Šunkový nářez tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 20% 2,80% Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, opracovaný data uvedeného E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek Bavorská sekaná tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 2,80% Vepřové maso 55%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), drůbeží maso strojně oddělené 7%, jedlá sůl, konzervant E 250, opracovaný data uvedeného zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, zahušťující směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, aromatické látky, antioxidant E 300, E 301, škrob, regulátor kyselosti E 575), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, sušená zelenina, koření, antioxidant E 300, E 301, aroma), zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin ), barvivo E 150 d Lahůdková sekaná tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 3,00% Vepřové maso 67%, vepřové sádlo, pitná voda, sýr eidam 8,6% (pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), upravené vepřové kůže (vepřové kůže, se sýrem opracovaný data uvedeného pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, stabilizátory E 450, E 451,E 452, E 508, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidanty E 315, E 300, koření, kouřové aroma, aroma, glukosa, barvivo E 120, dextróza, modifikovaný škrob, zahušťovadla E 407, E 417, maltodextrin, paprikový olej, extrakty kvasinek, pokryv tekutý kouř Pizza nářez tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 20% 2,80% Vepřové maso 87%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), kořenící přípravek (koření, látky zvýrazňující opracovaný data uvedeného chuť a vůni E 621, E 635, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob E 1422, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátory E 450, E 451, dextróza, vepřová bílkovina, aroma, antioxidant E 316, barvivo E 120), jedlá sůl (konzervant E 250), škrob Dušená šunka tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 6% 3,50% 13% Vepřová kýta 80%, voda, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 451, E 508, zahušťovadlo E 407, E 415, E 417, dextróza, antioxidant E 316, aroma. výběrová opracovaný data uvedeného Třída jakosti výběrová Šunkové tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 25% 2,80% Vepřové maso 64%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, koleno Premium opracovaný data uvedeného na antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420, E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty dodacím listě xxxx kvasinek), barvivo E Debrecínská tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 10% 3,50% Vepřová pečeně bez kosti 78%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, pečeně opracovaný data uvedeného antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pokryv (paprika sladká, škrob, řepkový olej, česnek) Anglická tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, slanina opracovaný data uvedeného antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pokryv (škrob, barvivo E 150 d, řepkový olej, česnek) Moravské uzené tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, maso opracovaný data uvedeného antioxidant E 301), pokryv (dextróza, jedlá sůl, rýžová mouka, krevní bílkovina, aroma), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420),škrob, zahušťující látka ( vláknina), živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Kladenská pečeně tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřová pečeně bez kosti 78%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451,modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, opracovaný data uvedeného antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), česnek, škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Kladenský tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, česnekové floky 3,5%, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, česnekový bok opracovaný data uvedeného zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Krkovice zauzená tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 3,50% Vepřové maso 68%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, opracovaný data uvedeného antioxidant E 301), stabilizátor E Bok v pepři tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, opracovaný data uvedeného antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pepř 2,5% Utopenci v aspiku tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 20% Drůbeží špekáčky (38% - drůbeží maso strojně oddělené, vepřové sádlo, voda, hovězí a vepřové maso, vepřová kůže, škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, regulátor opracovaný uvedeného na kyselosti E 270, E 330, E 575, E 260, aroma, dextróza, antioxidant E 300, barvivo E 120, koření, rostlinná bílkovina, sacharóza, palmový tuk ztužený), aspik (41% - voda, ocet lihový kvasný, želatina), cibule (ocet lihový kvasný, cukr, sůl, antioxidant E 224, E 330, náhradní sladidlo sukralóza, konzervant E 211, koření), okurky (ocet, cukr, sůl, hořčičné semínko, cibule, koření), paprika (voda, ocet lihový kvasný, sůl, stabilizátor E 509), jedlá sůl Šunka od kosti tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 3,50% 10% Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, standardní opracovaný uvedeného na antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku Třída jakosti standardní Selská slanina tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, opracovaný data uvedeného antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek),

4 pokryv tekutý kouř Pirožkový bok tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, opracovaný data uvedeného antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pokryv (koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, rostlinná bílkovina) Turistický trvanlivý trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 40% 3,50% 14% Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338 ), jedlá sůl, konzervant E250, salám tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na škrob, kořenící přípravek (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, antioxidant E 315, E 316, E330, cukr, zahušťovadlo E 417, barvivo E 120, E150c, opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x E 150 d), česnek. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa Selský salám trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 451, E 452, E 450, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 100), česnek opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa Selský salám trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, tepelně do data uvedeného kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 451, E 452, E 450, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 100), česnek opracovaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa Vysočina trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316) opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa Vysočina trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, tepelně do data uvedeného kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316) opracovaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa Vysočina Flop trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316) opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa Vysočina krájená trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (červená cca 800g OA tepelně do data uvedeného řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, koření, barvivo E 120) opracovaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 125 g masa Terrano trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 48% 4,20% Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (regulátor kyselosti E 575, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, tepelně do data uvedeného aroma salámové, antioxidant E 301, stabilizátor E 451, E 450, barvivo E 120, živočišná bílkovina) opracovaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 127g masa Klobása z Vysočiny trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 3,90% Vepřové maso, vepřové sádlo, pitná voda, hovězí maso, stabilizátor E 326, E 250, E 325, E 450, vepřové kůže, jedlá sůl, koření, extrakty koření, česnek, látka zvýrazňující tepelně do data uvedeného Chuť a vůni E 621, škrob, cukr, regulátor kyselosti E 338, vepřová bílkovina, dextróza, glukózový sirup, antioxidant E 301, E 315, barvivo E 120, aroma opracovaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 85g masa Lovecký trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,50% 15% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, dextróza, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, barvivo E 120, E 162, antioxidant E 316, startovací kultura salám fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na Na 100g výrobku bylo použito 131 g masa. vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Lovecký trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,20% 15% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, dextróza, koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, salám 220g fermento- do data uvedeného antioxidant E 316, barvivo E 120 Bez lepku vaný na štítku x Na výrobu 100g výrobku bylo použito 137g masa Lovecký salám kráj. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 15% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací cca 600g OA fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 132g masa Poličan trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 128g masa Poličan trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 128g masa Poličan trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,20% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, antioxidant E 316, barvivo E 120, červená řepa, dextróza, fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na startovací kultura

5 vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 126g masa Poličan 500g trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), fermento- do data uvedeného startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 129g masa Poličan krájený trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací cca 800g OA fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 129g masa Herkules 350g trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 128g masa Herkules 580g trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 134g masa Herkules trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,20% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, kouřové aroma, fermento- do data uvedeného droždí, dextróza), startovací kultura mikroorganismů, česnek vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 117g masa Herkules trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,20% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, kouřové aroma, fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na droždí, dextróza), startovací kultura mikroorganismů, česnek vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 117g masa Herkules krájený trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací cca 800g OA fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 134g masa Paprikáš trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (paprika, dextróza, antioxidant E 316, koření), startovací kultura mikroorganismů fermento- do data uvedeného Na 100g výrobku bylo použito 131g masa. vaný na štítku x Paprikáš trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,20% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, barvivo paprikový extrakt, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, fermento- do data uvedeného dextróza, glukózový sirup, antioxidant E 316), česnek, startovací kultura mikroorganismů. vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 124g masa Paprikáš trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, hovězí maso, dextróza, paprika 1%, konzervant E 250, extrakt papriky, antioxidant E 316, startovací kultura fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na Na 100g výrobku bylo použito 125g masa. vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Paprikáš 500g trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, paprika 1%, extrakt papriky, antioxidant E 316, startovací kultura fermento- do data uvedeného mikroorganismů Na 100g výrobku bylo použito 135g masa. vaný na štítku x Chamburizo salám trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,20% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, paprika sladká, kořenící přípravek (pitná voda, fruktózový sirup, modifikovaný škrob E 1420, regulátor fermento- do data uvedeného kyselosti E 330, aroma), pepř černý, dextróza, česnek, startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 121g masa Bochánek Madrid trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, kořenící přípravek (maltodextrin, fruktóza, rostlinná vláknina, hroznový cukr, barvivo E 162, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni fermento- do data uvedeného E 621, cukr, jedlá sůl, aroma, antioxidant E 316), jedlá sůl, konzervant E 250, startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 115g masa Chorizo trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 35% 4,80% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, koření, česnek, stabilizátory E451, E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidanty E316, E331, cukr, dextróza, sójová bílkovina, fermento- do data uvedeného barvivo E124: může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí, startovací kultura. vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 140g masa Princ trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,20% Vepřové maso, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, hovězí maso, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, regulátor kyselosti E 331, fermento- do data uvedeného antioxidant E301, dextróza, glukózový sirup, aroma, barvivo E 120, startovací kultura. vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 106g masa Císař trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 40% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, koření a extrakty koření, bambusová vláknina, dextróza, pitná voda, česnek, stabilizátory E 451 i, E 250, cukr, barvivo E 120,

6 fermento- do data uvedeného hemoglobin, koncentrát z červené řepy, antioxidant E 316, startovací kultura. vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 141 g masa Pršut pečeně trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 7,00% Vepřové maso ( pečeně ), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, živočišná bílkovina, aroma, látka zvýrazňující chuť fermento- do data uvedeného a vůni E 621, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 262, E 330) vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 131g masa Pršut bok trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 7,00% Vepřové maso (bok bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, živočišná bílkovina, aroma, látka fermento- do data uvedeného zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 262, E 330) vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 120g masa Pršut krkovice trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 7,00% Vepřové maso (krkovice bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, živočišná bílkovina, aroma, látka fermento- do data uvedeného zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 262, E 330) vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 120g masa Gombasecká klob. trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, cukr, antioxidant E 300), směs barviv Gombasecká klob. fermento- do data uvedeného (barvivo E 160 c, slunečnicový olej), česnek, startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 136g masa Chamburizo klobása trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, sušená zelenina - česnek, Chamburizo klobása fermento- do data uvedeného protispékavá látka E 551, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů 170g OA vaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 136g masa Mexiko klobása trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,20% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, koření,dextróza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, 290g VB fermento- do data uvedeného antioxidant E 316, barvivo E 120. vaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 124g masa Uherská klobása trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, maltodextrin, jedlá sůl, antioxidant E 301, aroma, Uherská klobása fermento- do data uvedeného barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů 280g OA vaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 136g masa Balaton klobása trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, maltodextrin, barvivo E 160c, E 120), startovací Balaton klobása fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů 280g OA vaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 136g masa Dunajská klobása trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, cukr, antioxidant E 300), směs barviv fermento- do data uvedeného (barvivo E 160 c, slunečnicový olej), česnek, startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 136g masa Party klobásky trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 50% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, hroznový cukr, antioxidant E 316, aroma), přípravek proti bělání povrchu 90g fermento- do data uvedeného (směs cukernatých látek), startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 135g masa Princ klobása trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,20% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, hovězí maso, dextróza, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, E 331, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, fermento- do data uvedeného sušená zelenina (česnek), antioxidant E 301, aroma, barvivo E 120, startovací kultura, vepřové střívko. vaný na štítku xx Na 100g výrobku bylo použito 126 g masa Bílá královna trvanlivý 0 C až minim. trvanlivost 55% 4,20% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, hovězí maso, dextróza, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, E 331, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, fermento- do data uvedeného sušená zelenina (česnek), antioxidant E 301, aroma, barvivo E 120, startovací kultura, vepřové střívko. vaný na štítku xx Povrchová úprava střívka- složení: pitná voda, barvivo E 171, vepřová želatina, modifikovaný škrob E 1414, regulátor kyselosti E 262 ii, zahušťovadlo E 415, konzervant E 202 Na 100g výrobku bylo použito 126 g masa Uzená vepřová tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 4,50% Vepřová krkovice s kostí 84%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, krkovice s kostí opracovaný data uvedeného na antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) dodacím listě xxxx Uzený vepřový tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 4,50% Vepřový bok s kostí 88%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, bok s kostí opracovaný data uvedeného na antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) dodacím listě xxxx Uzená slanina tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 4,50% Vepřové sádlo, jedlá sůl bez kůže opracovaný uvedeného na štítku xxxx Uzené vepřové maso tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 4,50% Vepřová kýta s kostí 84%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, s kostí od kýty opracovaný data uvedeného na antioxidant E 301), maltodextrin, škrob, živočišná bílkovina, kořenícípřípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku dodacím listě xxxx Uzené vepřové ocásky tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 4,50% Vepřová kýta s kostí 84%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, opracovaný data uvedeného na antioxidant E 301), maltodextrin, škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku

7 dodacím listě xxxx Uzená kýta tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, bez kosti opracovaný data uvedeného antioxidant E 301, zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420, E 1422), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Škvařené vepřové jedlý 0 C až plus 15 C, spotřebujte do data Jedlý živočišný tuk - vepřové sádlo sádlo živočišný chránit před přímým slunečním světlem uvedeného na kbelík 2,5 kg tuk - sádlo štítku Škvařené vepřové jedlý 0 C až plus 15 C spotřebujte do data Jedlý živočišný tuk - vepřové sádlo škvařené sádlo živočišný uvedeného na vanička - 250g tuk - sádlo štítku Poličan FIT kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 35% 4,50% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), kořenící přípravek (koření, 100g OA fermento- do data uvedeného dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 139g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: energetická hodnota 1415 kj/341kcal, tuky 26g, z toho nasycené mastné kyseliny 9,2g, sacharidy 0,8g, z toho cukry méně než 0,3g, bílkoviny 25,8g, sůl 3,6g Vysočina FIT kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 25% 4,50% 13% Vepřové maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, maltodextrin, antioxidant E 316, aroma, barvivo E 120), česnek 100g OA tepelně do data uvedeného Na 100g výrobku bylo použito 137g masa. opracovaný na štítku ==== 100g výrobku obsahuje průměrně: energetická hodnota 1180kJ/284kcal, tuky 20,6g, z toho nasycené mastné kyseliny 7,4g, sacharidy 0,8g, z toho cukry méně než 0,3g, bílkoviny 23,7g, sůl 2,8g Vysočina kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (červená 100g OA tepelně do data uvedeného řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, koření, barvivo E 120) opracovaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 125 g masa Terrano kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 48% 4,20% Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (regulátor kyselosti E 575, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, 100g OA tepelně do data uvedeného aroma salámové, antioxidant E 301, stabilizátor E 451, E 450, barvivo E 120, živočišná bílkovina) opracovaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 127g masa Herkules kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací 100g OA fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 134g masa Paprikáš kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (paprika, dextróza, antioxidant E 316, koření), startovací kultura mikroorganismů 100g OA fermento- do data uvedeného Na 100g výrobku bylo použito 135g masa. vaný na štítku ==== Poličan kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací 100g OA fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 129g masa DUO Poličan, Paprikáš trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost Výrobek obsahuje Poličan krájený a Paprikáš krájený. kr. 75g OA fermento- do data uvedeného Specifikace a analytické hodnoty - viz. jednotlivé výrobky. vaný na štítku ==== Lovecký salám kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% 15% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací 75g OA fermento- do data uvedeného kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 132g masa Pršut pečeně kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 7,00% Vepřové maso ( pečeně ), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, živočišná bílkovina, aroma, látka zvýrazňující chuť 75g OA fermento- do data uvedeného a vůni E 621, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 262, E 330) vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 131g masa Pršut krkovice kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 7,00% Vepřové maso (krkovice bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, živočišná bílkovina, aroma, látka 75g OA fermento- do data uvedeného zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 262, E 330) vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 120g masa Pršut bok kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 7,00% Vepřové maso (bok bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, živočišná bílkovina, aroma, látka 75g OA fermento- do data uvedeného zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 262, E 330) vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 120g masa Bochánek Madrid kr. trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost 50% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, kořenící přípravek (maltodextrin, fruktóza, rostlinná vláknina, hroznový cukr, barvivo E 162, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni 100g OA fermento- do data uvedeného E 621, cukr, jedlá sůl, aroma, antioxidant E 316), jedlá sůl, konzervant E 250, startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 115g masa Party mix trvanlivý 0 C až plus 5 C minim. trvanlivost Výrobek obsahuje tyto výrobky: Pršut pečeně kr. 75g OA (OČV 53995), Pršut krkovice kr. 75g OA (OČV 53997), Pršut bok kr. 75g OA (OČV 53996), fermento- do data uvedeného Party klobásky 90g OA (OČV 53518) vaný na štítku ==== Specifikace a analytické hodnoty - viz. jednotlivé výrobky Karé á la losos kr. tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 7% Vepřové maso 98%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek ( kvasnicový extrakt, aroma), dextróza, startovací kultura mikroorganismů.

8 75g OA neopraco- uvedeného na vaný štítku ==== Debrecínská pečeně tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 10% 3,50% Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, kr. 100g OA opracovaný uvedeného na antioxidant E 301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) štítku ==== Cikánská pečeně kr. tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 10% 3,50% Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, 100g OA opracovaný uvedeného na antioxidant E 301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) štítku ==== Dušená šunka kr. tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 6% 3,50% 13% Vepřová kýta 80%, voda, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 451, E 508, zahušťovadlo E 407, E 415, E 417, dextróza, antioxidant E 316, aroma. výběrová 100g OA opracovaný uvedeného na štítku ==== Třída jakosti výběrová Gothajský salám kr. tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 40% 2,80% Vepřové maso 62%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek 100g OA opracovaný uvedeného na (stabilizátor E 450, jedlá sůl, sušená zelenina, kvasničný extrakt, koření, dextróza, antioxidant E 316, barvivo E 120, paprikový extrakt, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), štítku ==== zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), česnek Bez lepku Junior kr. tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 35% 2,80% Vepřové maso 49%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, 100g OA opracovaný uvedeného na zahušťovadlo E 415), hovězí maso 2%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, štítku ==== E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Šunkový salám kr. tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 20% 2,80% Vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs 100g OA opracovaný uvedeného na (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), živočišná bílkovina, štítku ==== zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), kořenící přípravek (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek Tataráček tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 45% 3,00% Vepřové maso 86%, vepřové sádlo, jedlá sůl, pitná voda, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, hořčičná mouka (hořčice), látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, neopra- uvedeného na zahušťovadlo E 415, dextróza, antioxidant E 300, E 301, aroma, startovací kultura. covaný štítku == Čajový salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do data 65% 3% Vepřové sádlo, vepřové maso 44%, jedlá sůl, pitná voda, koření, stabilizátor E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 301, neopra- uvedeného na palmový olej částečně ztužený, řepkový olej, aroma, kouřové aroma, dextróza, maltodextrin, barvivo E 160c, startovací kultura. covaný štítku == Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených == Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených ==== Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxx Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxxx Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených x Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xx po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek ihned spotřebujte po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 24 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 48 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 72 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 6 dnů po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 10 dnů

9 Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, Telč - Sortiment závodu Vysočina Hodice Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV Název výrobku Masný Skladujte a uchovejte Datum Nejvyšší Obsah Obsah Složení výrobek při teplotě použitelnosti obsah soli čistých minimální tuku nad 2,5% svalových trvanlivost v hmotn. % bílkovin nejméně Gothajský salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 2,80% Vepřové maso 33%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), hovězí maso 7%, škrob, jedlá sůl, opracovaný data uvedeného na konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, glukózový sirup, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, koření, sušená zelenina - česnek, dodacím listě xxxx kvasničný extrakt, kouřové aroma, barvivo E 120, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, vepřová bílkovina, rostlinná vláknina, dextróza, zahušťovadlo E 415), česnek Vídeňský salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 45% 2,80% Vepřové maso 69%, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), pitná voda, hovězí maso 7%, škrob, jedlá sůl, opracovaný data uvedeného na konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 450, E 451, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316), barvivo E150d, česnek. dodacím listě xxxx Hodonínský salám tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 20% 2,80% Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, opracovaný data uvedeného E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek Anglická slanina tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 3,50% Vepřový bok bk. 89%, jedlá sůl, konzervant E 250, pitná voda, škrob, nástřikový přípravek (modifikovaný škrob E 1422, stabilizátor E 450, E 451, zahušťovadla E 407a, E 415, opracovaný data uvedeného glukózový sirup, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, koření, barvivo E 120), barvivo E150d Turistický trvanlivý trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 40% 3,50% 14% Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338 ), jedlá sůl, konzervant E 250, salám tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na škrob, kořenící přípravek (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, antioxidant E 315, E 316, E330, cukr, zahušťovadlo E 417, barvivo E 120, E150c, opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x E 150 d), česnek. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa Vysočina trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 3,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl, tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na konzervant E 250, škrob, kořenící přípravek (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, antioxidant E 315, aroma, barvivo E 120), česnek. opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 112 masa Vysočina půlená trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 3,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl, tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na konzervant E 250, škrob, kořenící přípravek (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, antioxidant E 315, aroma, barvivo E 120), česnek. opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 112 masa Selský salám trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 3,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl, tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na konzervant E 250, škrob, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, E 452, E 450, koření, antioxidant E 301, regulátor kyselosti E 575, barvivo E 120, E 100), česnek opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 94g masa Selský salám trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 50% 3,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl, půlený tepelně data uvedeného konzervant E 250, škrob, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, E 452, E 450, koření, antioxidant E 301, regulátor kyselosti E 575, barvivo E 120, E 100), česnek opracovaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 94g masa Hodická Vysočina trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 47% 3,50% 13% Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, koření 1967 tepelně prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa. opracovaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Vysočina 300g VB trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 50% 3,50% 13% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl, tepelně data uvedeného konzervant E 250, škrob, kořenící přípravek (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, antioxidant E 315, aroma, barvivo E 120), česnek. opracovaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 112 masa Hodická Vysočina 1967 trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 47% 3,50% 13% Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, koření tubus 650g VB tepelně data uvedeného Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa. opracovaný na štítku x Hodická Vysočina trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 47% 3,50% 13% Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, koření 1967 OA tepelně data uvedeného Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa. opracovaný na štítku x Lovecký salám trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,20% 15% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 162),

10 fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na česnek, startovací kultura mikroorganismů vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 125g masa Poličan trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,20% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, dextróza, antioxidant E 316), fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na startovací kultura mikroorganismů, česnek. vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 122g masa Herkules trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,20% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, kouřové aroma, fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na droždí, dextróza), startovací kultura mikroorganismů, česnek vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 117g masa Paprikáš trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 50% 4,20% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, barvivo paprikový extrakt, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na dextróza, glukózový sirup, antioxidant E 316), česnek, startovací kultura mikroorganismů. vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 124g masa Corrida salám trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 40% 4,20% Vepřové maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (pitná voda, fruktózový sirup, modifikovaný škrob E 1420, regulátor kyselosti E 330, aroma), startovací kultura fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na mikroorganismů, česnek vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Na 100g výrobku bylo použito 135g masa Job špek trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 5,90% Vepřové maso (vepřový bok bez kosti), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (antioxidant E 301, dextróza, koření) fermento- data uvedeného Na 100g výrobku bylo použito 95% masa. vaný na štítku x Poličan 350g VB trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 50% 4,50% 16% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), fermento- data uvedeného startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 128g masa Herkules 350g VB trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), fermento- data uvedeného startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku x Na 100g výrobku bylo použito 128g masa Paprikáš 350g VB trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do 50% 4,50% 14% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (paprika, dextróza, antioxidant E 316, koření), startovací kultura mikroorganismů fermento- data uvedeného Na 100g výrobku bylo použito 131g masa. vaný na štítku x Kazeta TRIO Kmotr trvanlivý 0 C až min. trvanlivost do Výrobek obsahuje 1 ks Paprikáše, 1 ks Poličanu, 1 ks Saturnu. 750g VB fermento- data uvedeného 50% 4,20% 14% Paprikáš: Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, koření, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, antioxidant E 316, konzervant E 250, vaný na štítku x látky zvýrazňující chuť E 621, E 635. Bez lepku Na 100g výrobku bylo použito 127 g masa. 50% 4,20% 16% Poličan: Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, dextróza, maltodextrin, směs koření, startovací kultura mikroorganismů, barvivo E 162, E 120, konzervant E 250, antioxidant E 316 Bez lepku Na 100g výrobku bylo použito 131 g masa. 55% 4,20% Saturn:Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, koření, zelený pepř (1,8%), dextróza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120 Bez lepku Na 100g výrobku bylo použito 120g masa Fiesta salám trvanlivý Skladujte v temných, chladných, suchých min. trvanlivost do 40% 4,20% Vepřové maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E120), startovací kultura mikroorganismů, česnek. fermento- prostorách, při mírném proudění čerstvého data uvedeného na Na výrobu 100g výrobku bylo použito 135g masa. vaný vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0 C až dodacím listě x Salám trvanlivý 0 C až plus 5 C min. trvanlivost do 50% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), nel Parmigiáno fermento- data uvedeného startovací kultura mikroorganismů, pokryv výrobku: pitná voda, rostlinný olej (řepkový), sýr 1,1% (pasterizované mléko, startovací kultury, jedlá sůl, syřidlo), jedlá želatina kr. 80g OA vaný na štítku ==== (vepřová), modifikované škroby, emulgátor E 472 c, konzervant E 202, regulátor kyselosti E 262, zahušťovadlo E 415. Na 100g salámu bylo použito 129g masa Gombasecká klobása trvanlivý 0 C až plus 5 C min. trvanlivost do 55% 4,50% Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, cukr, antioxidant E 300), směs barviv (barvivo E 160 c, slunečnicový olej), kr. 100g OA fermento- data uvedeného česnek, startovací kultura mikroorganismů vaný na štítku ==== Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

11 Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených == Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených ==== Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxx Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxxx Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených x Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xx po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek ihned spotřebujte po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 24 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 48 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 72 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 6 dnů po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 10 dnů

12 Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, Telč - Vařená výroba Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV Název výrobku Masný Skladujte a uchovejte Datum Nejvyšší Obsah Obsah Složení výrobek při teplotě použitelnosti obsah soli čistých minimální tuku nad 2,5% svalových trvanlivost v hmotn. % bílkovin nejméně Selská tlačenka tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do 35% 3,00% Vepřové maso 51%, pitná voda, vepřové kůže, vepřové sádlo, jedlá sůl, sušená zelenina (česnek, cibule), koření opracovaný data uvedeného Dršťková polévka tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 8% 3,00% Pitná voda, vepřové žaludky 25%, hovězí dršťky 17%, vepřové kůže, vepřové sádlo, modifikovaný škrob, škrob, jedlá sůl, koření, extrakty koření, sušená zelenina (cibule, 500g opracovaný uvedeného na česnek), konzervant E 262, zahušťovadla E 412, E 415, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, hořčičná mouka (hořčice), řepkový olej, kvasničný extrakt štítku == Doporučení k přípravě: po vyjmutí z obalu zřeďte v poměru 1:1 vodou, krátce povařte a případně dochuťte Krahulecká paštika tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 40% 2,50% Vepřové sádlo, vepřové maso 24%, vepřová játra 19%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, hovězí maso 1%, med 1%, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, s medem opracovaný uvedeného látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, emulgátor E 471, E 472 c, dextróza, sušený glukózový sirup, slunečnicový olej, extrakt pečené cibule Hrubozrnná paštika tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 30% 3,00% Vepřová játra 38%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže, vepřové plec vařená 11% [vepřová plec 65%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs opracovaný uvedeného (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301)], škrob, jedlá sůl, koření, extrakty koření, rostlinná bílkovina, dextróza, sušený glukózový sirup, stabilizátor E 250, zahušťovadlo E 412, antioxidant E Játrová cihla tepelně 0 C až plus 5 C spotřebujte do 40% 3,00% Vepřová játra 45%, vepřové maso 30%, vepřové sádlo, škrob, pitná voda, jedlá sůl, koření, cukr, stabilizátor E 250, sušený glukózový sirup, extrakt opracovaný data uvedeného pečené cibule, slunečnicový olej, konzervant E 262. Obal výrobku není určen ke konzumaci Játrový hřbet tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 40% 3,00% Vepřové maso 29%, vepřové sádlo, vepřová játra 22%, pitná voda, sušené odtučněné mléko, jedlá sůl, vepřové kůže, stabilizátory E 250, E 450, sušená zelenina (cibule), opracovaný uvedeného koření, extrakty koření, škrob, vepřová bílkovina, cukr, maltodextrin. Obal výrobku není určen ke konzumaci Játrový bloček 330g tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 35% 3,00% Vepřová játra 49%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže, jedlá sůl, antioxidant E 325, E 300, modifikovaný škrob, vepřová bílkovina, stabilizátor E 250, opracovaný uvedeného E 262, E 404, cukr, zahušťovadlo E 412, rostlinná vláknina, sušený glukózový sirup, koření, dextróza, extrakt pečené cibule, aroma, slunečnicový olej Obal výrobku není určen ke konzumaci Játrovka 140g tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 35% 2,50% Vepřová játra 27%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové maso 19%, vepřové kůže, škrob, jedlá sůl, sušená zelenina (cibule), koření, sušený glukózový sirup, opracovaný uvedeného na extrakt pečené cibule, stabilizátor E 250, slunečnicový olej štítku ==== Šunková tlačenka tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 20% 2,50% Šunkový nákroj 49% [vepřové maso 65%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob, zahušťovadlo E 407, cca 2,8 kg opracovaný uvedeného dextróza, antioxidant E 301)], pitná voda, vepřová srdce 16%, vepřové kůže, vepřová želatina, jedlá sůl, koření, česnek Jaternice špejlované tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 30% 3,00% Vepřové maso 31%, pitná voda, vepřové kůže; strouhanka 13% [pšeničná mouka (lepek), pitná voda, droždí, jedlá sůl, řepkový olej];vepřové sádlo, vepřová játra 5%, opracovaný uvedeného jedlá sůl, koření, česnek Jelítka špejlovaná tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 30% 3,00% Vepřové maso 31%, ječné kroupy (lepek) 18%, vepřová krev 13%, pitná voda, vepřové droby 10%, vepřové sádlo, vepřové kůže, jedlá sůl, koření, extrakty koření, aroma opracovaný uvedeného Jaternicový prejt tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 30% 2,50% Vepřové maso 39%, pitná voda, vepřové droby 15%, vepřové sádlo, vepřová játra 7%; strouhanka 6% [pšeničná mouka (lepek), pitná voda, droždí, jedlá sůl, řepkový olej]; pečený opracovaný uvedeného vepřové kůže, jedlá sůl, koření, česnek Jelítkový prejt pečený tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 30% 3,00% Vepřové maso 44%, vepřová krev 14%, strouhanka 13% [pšeničná mouka (lepek), pitná voda, droždí, jedlá sůl, řepkový olej];pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, opracovaný uvedeného jedlá sůl, koření, sušená zelenina (cibule) Studenská tlačenka tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 25% 3,00% Vepřové maso 40%, pitná voda, vepřová srdce 16%, vepřové kůže, vepřové sádlo, jedlá sůl, vepřová želatina, koření, česnek. opracovaný uvedeného Játrový bloček tepelně 1 C až plus 5 C spotřebujte do data 30% 3,00% Vepřové maso 28%, vepřová játra 27%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřová srdce 5%, vepřové kůže, jedlá sůl, škrob, cibule, koření, česnek, extrakty koření, zabijačkový opracovaný uvedeného stabilizátor E250, E404, rostlinná vláknina,hrachová bílkovina, protispékavá látka E551. Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených == po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek ihned spotřebujte

13 Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených ==== Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxx Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxxx Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených x Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xx po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 24 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 48 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 72 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 6 dnů po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 10 dnů