VÁHALA a spol. s r.o., Hustopeče nad Bečvou č. 97, Tel.: , Zelená linka Fax.:

Transkript

1 VÁHALA a spol. s r.o., Hustopeče nad Bečvou č. 97, Tel.: , Zelená linka Fax.: Doba použitelnosti a složení masných a lahůdkářských výrobků dle zákona č. 110/97 Sb.(ve znění pozdějších předpisů) O potravinách a tabákových výrobcích Číslo Výrobce:Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 255 Chlebíčky se šunkou výrobek studené 90g 24 hodin 2-6 C pečivo (voda,pšen. mouka,tuk,droždí,sůl),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl, koření,hořčice,konzervanty:e 270,E 260,E 202); šunka 14%(vepř. maso 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E 316,červené barvivo E120; ozdoba- vař. vejce,okurek,kapie 256 Chlebíčky křenové výrobek studené 90g 24 hodin 2-6 C pečivo (voda,pšen. mouka,tuk,droždí,sůl),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl, s debrecínkou koření,hořčice,konzervanty: E202,E270,E260;křen); debrecínka 20%(vepř. maso 67%,voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250, E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E407;škrob,zvýrazňovač chuti E621,maltodextrin,antioxidant E316,koření); ozdoba-vař. vejce,okurek,kapie 208 Chlebíčky DUO výrobek studené 180g 3 dny 2-6 C svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,křen,stab.: E270,E260,konzer.: E202), (debrecínka + šunka) šunka,debrecínka (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.: E250, zahušť.: E1422,E407a,stabil.: E450,E451, dextroza,zvýr. chuti: E621,E635,antioxid.: E316,barvivo karmína,obsah šunky a debrecínky min. 18%, pečivo (voda, pš. mouka, tuk, droždí,sůl), ozdoba - vař. vejce, okurek, kapie. 258 Chlebíček s vejcem výrobek studené 90g 24 hodin 2-6 C pečivo(voda,pš. mouka,tuk,droždí,sůl), svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice, stab.: E270,E260,konzerv.: E202), šunk. salám (vepř.maso(min.63%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e 250, E 450,E 451;zahušťovadla:E 407a;dextróza,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E 316;koření,nativní škrob,glukozový sirup, extrakty koření,modif. kukuř. škrob E1422, barvivo Karmína), majonézový přeliv - majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný 602 Obložené vejce výrobek studené 130g 4 dny 2-6 C 622 Ruské vejce výrobek studené 120g 4 dny 2-6 C 603 Vejce v aspiku výrobek studené 150g 14 dnů 2-6 C 240 Bábovička výrobek studené 150g 14 dnů 2-6 C kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,paster. vejce,stabilizátor E412,xanthan E415,konzervant E202); cukr, aspik (voda, vepř. želatina, sladidlo sukraloza,sůl,koření,stabilizátory: E270,E260,konzervanty:E202); ozdoba-vař. vejce,pažitka,kapie. vejce vařená 15%;svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice, konzervanty: E270,E260,E202); majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,paster. vejce, stabilizátor E412,xanthan E415,konzervant E202);salám- vepřové maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory:e250,e450,e451,e508;koření;zahušťovadla:e1422,e407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E316, červené barvivo E120; sýr,okurky,kapie vejce vařená 16%;svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice, konzervanty: E270,E260,E202); majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,paster. vejce, stabilizátor E412,xanthan E415,konzervant E202);salám-vepřové maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory:e250,e450,e451,e508;koření;zahušťovadla:e1422,e407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E316, červené barvivo E120; hrášek,okurky,kapie vejce 12%,aspik min.20% (voda, vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,stabilizátory: E270,E260,konzervanty:E202); Svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice,stabilizátory: E270,E260,konzervanty: E202), majonéza (voda,rostlinný olej,modifik. kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), salám (vepř. maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508,zahušťovadla: E1422,E407a; polysacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antotioxidant: E316,přírodní červené barvivo); okurky,kapie aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer, hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice),salám (vepř. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508,zahušťovadlo E1422,E407a,sacharidy,zvýrazňovače chuti:e621,e635;antioxidant E316,červené barvivo E120); ozdoba -sýr,hrášek,kapie,kukuřice,petržel; konzervanty:e202,stabilizátory:e270,e Šunkové závitky v aspiku výrobek studené 130g x 5 14 dnů 2-6 C aspik min.40%(voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky, mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); šunka min.40% (vepř. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob, 210 Šunkový závitek 1 ks 130g jedlá sůl,stabilizátory: E250,stabil.:E450,E451,E508;sacharidy,zvýrazňovače chuti:e621,e635;antioxidant: E316,červené barvivo E120, zahušťovadla: E1422,E407a); ozdoba- vař. vejce,okurek,kapie; stabilizátory:e270,e260,konzervanty: E Surimi miska výrobek studené 150g 14 dnů 2-6 C Norský salát (majonéza rostlinný olej řepkový,voda,pasterovaná vejce,zahušťovadlo: modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr, jedlá sůl jodovaná,stabilizátory: E415,E417,E412,konzervant E202),Surimi maso s krabí příchutí min. 15% (surimi rybí maso,stabil.: sorbitol,polyfosforečnany,kukuřičný a pšeničný škrob,rostl. olej,sójová bílkovina,cukr,sůl,vaječný bílek,stabil.: E407,krabí aroma, zvýrazňovače chuti: E621,E627,E631,barviva: E171,E120,E160c; okurky,cibule,jedlá sůl,cukr,stabil.: E325,E326,konzervanty: E202,E210) aspik (voda,vepř. želatina,sůl,cukr,sladidlo sukralóza,koření,stabilizátory: E270,E260,konzervanty: E202), vejce,sušená pažitka. Výrobek může obsahovat stopy: mléka, celeru, hořčice a lepku. 610 Budapešťská pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C tvaroh (mléko,smetana,přírodní syřidlo,lyofilizovaná kultura,zákys),rostl. tuk,cibule,kapie,jedlá sůl,konzervanty: kg 7 dnů sorban draselný,mléčnan sodný,mléčnan draselný; 1.

2 Číslo Výrobce: Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 605 Chlebíčkový salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min. 45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250),bílkovina živ. původu, g 14 dnů kg 7 dnů 606 Vajíčkový salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C kg 7 dnů ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná); cibule,hořčice,cukr,jedlá sůl,modif.škrob E1414,pepř,okurky,stabilizátor: E325,E326,konzerv.: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: ryb,mléka a celeru. 607 Bulharská pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C hov. maso,rajský protlak,majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E kg 7 dnů xanthan E415,kozervant: E202),hořčice,brambory,okurky,cibule,feferony,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,stabilizátory:e260,e270. Aditiva:přírodní červené barvivo 608 Vlašský salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C majonéza (voda,rostlinný olej,mod. kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant: E202), g 14 dnů salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stab.:e250,e450,e451;zahušťovadlo: E412,E415, kg 7 dnů polysacharidy,česnek,antioxidant E316,E300,zvýrazňovače chuti:e621,e635,extrakty koření,bílkovina živ. původu, konzervant: E262); brambory,okurek,hrášek,celer,mrkev,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,stabilizátory:e260,e Pochoutkový salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451, g 14 dnů bílkovina živ. původu,zahušťovadlo: E412,E415,polysacharidy,česnek,antioxidant: E316,E300,zvýrazňovače chuti: E621,E635;extrakty kg 7 dnů koření,konzervant E262),majonéza (voda,rostlinný olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor: E412, xanthan E415,konzervant E202),hořčice,okurky,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,e260,e Rumcajs salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso,hovězí maso,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,česnek, kg 7 dnů bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,E415;extrakty koření,antioxidant E316,E300,zvýrazňovače chuti: E621,E635;polysacharidy 225 Bramborový salát výrobek studené 300g 14 dnů 2-6 C kg 7 dnů 697 Sardinková pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C kg 7 dnů 696 Česneková pomazánka sýrová výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C kg 7 dnů g 14 dnů Výrobek může obsahovat stopy: ryb, celeru a hořčice. 241 Salámová pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C salám min.46% (vepř. maso min. 71%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452, kg 7 dnů g 14 dnů 612 Pikantní sýrová pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C kg 7 dnů 616 Norský salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C kg 7 dnů zahušťovadlo: E412;stabil.: E451,extrakty koření,nativní škrob,dextróza,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant: E316, přír. aroma z prod. kvaš.; brambory,majonéza (voda,rostlinný olej řepkový,pasterovaná, vejce,zahušť.: modifikovaný kukuřičný škrob E1422, ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná,stabil.: E415,E417,E412,konzervant E202); okurky,mrkev,celer,hrášek, cukr,jedlá sůl,worcester,koření,stabil.: E260,E270,konzervanty:E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka,hořčice a lepku. vejce vařená min. 40%,majonéza (voda,rostl. olej řepk.,zahušť.: modifik. kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,stabiliz.:e412,e415,e417, konzervant E262); majonéza (voda,rostl. olej,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,stabilizátor E412,xanthan E415, konzervant E202),okurky,kapie,hořčice,cibule,feferony,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,e260,e270. brambory min.50%,majonéza (voda,rostl. olej,modifik. kuk. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor E412,xanthan E415 konzervant E202); cibule,okurek,hrášek,celer,mrkev,vejce,hořčice,cukr,jedlá sůl,koření,konzervanty:e202,stabilizátor:e260,e270 rostl. tuk (část.ztuž.tuky a oleje, voda,mléko,emulg.: E322,E471,aroma,antioxidanty: E320,E310,kys. E330,barvivo E160a),sardinky min. 28%,majonéza (voda,rostlinný olej řepkový,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce, ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná, stabilizátor: E412,E415,E417),cibule,hořčice,slun. olej,pepř,stabilizátor:e325,e326, konzervanty:e202,e210. majonéza (voda,rostlinný olej řepk.,modifikovaný kuk. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor: E412,E415,E417,jedlá sůl jodov.), sýr min. 30%,suš. česnek min. 3%,sůl,konzervanty:E202,E210,stabilizátory:E326,E325. zahušťovadlo: E407,E407a,E412,E415,zvýr. chuti: E621,E635,extrakty koření,antioxidant: E316,E300,glukózový sirup,maltodextrin, rostl. vláknina,bílk.živ.původu,nativní škrob,dextróza,modifik.škrob E1422,barvivo karmína,hroznový cukr,aroma,vepř.bílkovina,přír. červené barvino,česnek,suš.zelenina,emulgátor E433,koření),sýr tavený (sýr,tvaroh,voda,tavicí soli:e331,e451), rostlinný tuk, majonéza (voda,rostlinný olej řepk.,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,cukr,stabilizárory E415,E417,E412,ocet,jedlá sůl jodov.,konz.: E202),hořčice,cibule,feferony,pepř,konz.: E210,E202,stabiliz.: E325,E326. Výrobek může obsahovat stopy: ryb a celeru. majonéza (voda,rostl. olej,modif. kukuř. škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor E412,xanthan E415,konzevant E202), sýr min. 23%,suš. česnek,hořčice,sůl jedlá,feferony,chilli,paprika pálivá,konzervanty: E202,stabilizátory: E326,E325. majonéza (voda,rostl. olej řepkový,paster. vejce,zahušťovadlo: modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná, stabilizátory: E415,E417,E412,voda), Surimi maso s krabí příchutí (surimi - rybí maso,stabil.: sorbitol,polyfosforečnany, kukuřičný a pšeničný škrob,rostlinný olej,sójová bílkovina,cukr,sůl,vaječný bílek,stabilizátor: E407,krabí aroma,zvýrazňovače chuti: E621,E627,E631,barviva: E171,E120,E160c), okurky,cibule,jedlá sůl,cukr,stabil.: E325,E326,konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: mléka,celeru,hořčice. 609 Rybí salát výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C Marinované sleďové filety min.33% (voda,ocet,jedlá sůl,náhradní sladidlo sacharin E954,konzervanty: E202,E211),majonéza kg 7 dnů (voda,rostlinný olej,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,paster. vejce,cukr,ocet,stabilizátor: E412,xanthan E415,konzervant E202), okurky,mrkev,hrášek,cibule,cukr,jedlá sůl,pepř,koření,konzervanty: E260,E270, E202,zelí 618 Sendvičová pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C Sendvičový nářez min. 54% (vepř. maso 49%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,suš. cibule,zahušťovadlo kg 7 dnů E407a,zvýrazňovač chuti: E621,živočišný protein,antioxidant: E316,hroznový cukr,aroma), majonéza (rostl. olej řepkový,voda, pasterovaná vejce,zahušťovadlo modifikovaný kukuřičný škrob E1422,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná,stabilizátory: E415,E417,E412, konzervant: E202),vejce, rostlinný tuk (částečně ztužené tuky a oleje,voda,odstředěné mléko,emulgátory: E322,E471,konzervant: E202,aroma,antioxidanty: E320,E310,E330,barvivo E160a), hořčice,worcestr,pepř mletý,paprika mletá,česnek,stabil.: E325,E326, konzervanty: E202,E210. Výrobek může obsahovat stopy: ryb, celeru a lepku. 611 Tuňáková pomazánka výrobek studené 125g 14 dnů 2-6 C rostl. tuk (částečně ztužené tuky a oleje,voda, mléko,emulgátory: E322,E471,aroma,antioxidanty: E320,E310,kys. E330,barvivo kg 7 dnů E160a), tuňák (min. 23%),majonéza (voda,rostl. olej řepkový,paster. vejce,zahušťovadlo E1422,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná,stab.: E415,E417),brambory,cibule,vejce,hořčice,jedlá sůl,cukr,pepř,stab.: E325,E326,konzervant: E202,E

3 Číslo Výrobce: Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 660 Utopenci v aspiku 190g výrobek studené 190g 14 dnů 2-6 C aspik min.45% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202),špekáčky min. 25% (vepř. maso 28%, hovězí maso min.16%,syrové sádlo,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250;bílkovina živ. původu,zahušťovadlo: E412,extrakty koření,stabilizátory: E450,E451,polysacharidy,sušená zelenina,zvýrazňovače chuti: E621, E635;konzervant E262,jedlá sůl,suš. česnek),cibule,zelí bílé sterilované,kapie. 668 Utopenci v aspiku výrobek studené cca 1,6 kg 21 dnů 1-5 C Aspik - min. 43% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr, konzervanty: E270, E260, E202, sůl, koření), špekáčky - min. 40% (vepř. maso min. 25%, hovězí maso min. 15%,syrové sádlo, voda, vepř. kůže, brambor. škrob, bílk. živoč. původu, zahušťovadla: E412, E415, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E451, glukóz. sirup, suš. zelenina, antioxidanty: E316, E300, extrakty koření, aroma, barvivo karmína, přír. aroma, tekutý česnek, pitná voda, česnek, sůl), cibule, okurky, kapie, steril. zelí bílé,sůl. Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. 652 Utopenci 3,5 kg výrobek studené 3,5 kg 40 dnů 2-6 C špekáčky (vepř. a hovězí maso min. 63%,syrové sádlo,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,koření,stabilizátory:e250, E451, 231 Utopenci 680g 680g 90 dnů do 20 C aroma;bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,E415;antioxidant E316,E300,extrakty koření,sušená zelenina,gluk. sirup,barv. karmína, česnek),cibule,kapie,feferony,voda,sladidlo sukraloza,nové koř.,bobk. list, pepř celý,konzervanty: kys. mléčná a octová. Utopenci 3,5 kg =podíl pevné potraviny 2,5 kg. Utopenci 680g = podíl pevné potraviny 400g (tepelně opracované). 232 Utopenci v leču 680g výrobek studené 680g 30 dnů 2-6 C špekáčky (vepř. maso min.21%,vepř. sádlo,hovězí maso min.20%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,koření,stabilizátory:e250, 450,451;bílk. živ. původu,zahušťovadlo E412;extrakty koření,suš. zelenina (česnek),zvýr. chuti: E621,E635,antiox.: E316,konzerv.: E262), cibule,kapie,paprika,feferony,voda,rajský protlak,ocet,koření,cukr,sladidlo Sukraloza,stab.: kysel. mléčná a kys. octová,konzerv.: E202 Utopenci 680g=Podíl pevné potraviny 400g (před tepel. opracováním). 234 Párty Utopenci pikant 680g výrobek studené 680g 30 dnů 2-6 C Špekáčky (vepř. a hovězí maso min. 63%,syrové sádlo,voda,vepř. kůže,brambor. škrob,bílkovina živočišného původu,zahušťovadlo E412, jedlá sůl,stabilizátor E250,koření: stabilizátor E451,gluk. sirup,sušená zelenina,antioxidant E316,extrakty koření,aroma,barvivo karmína, česnek,zahušťovadlo E415,antioxidant E300),voda,cibule,okurky,konzervanty: kys. mléčná a octová,paprika sterilovaná,feferony, koření,sladidlo sukralóza. Hmotnost pevné potraviny: 400g 650 Mozaika výrobek studené cca 1,2 kg 21 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo, vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílkovina živ. původu, zahušťovadlo E412;extrakty koření,antioxidant: E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635,nativní škrob,dextróza, přírodní aroma); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukralóza,cukr,sůl,koření,konzervanty:e270,e260,e202);mrkev,hrášek,kapie,celer Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. 654 Nářez v aspiku výrobek studené cca 1,6 kg 21 dnů 2-6 C aspik 40% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); Dušená šunka (vepř. maso min.70%, vepř. kůže,voda,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451;modifikovaný škrob E1422,zahušťovadlo:E407a, zvýrazňovače chuti a vůně: E621,E635;antioxidant E316,barvivo karmína, extrakty koření,dextróza);okurky,kapie Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, mléka, celeru, hořčice a lepku. 664 Aspikový hřbet křenový výrobek studené 1,5 kg 21 dnů 2-6 C valašský nářez (vepř. maso min.66%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451; modifikovaný škrob: VB E1422, zahušťovadlo E407a;zvýrazňovače chuti a vůně: E621,E635;antioxidant E316,barvivo karmína,extrakty koření,dextróza); tvarohová náplň (tvaroh,aspik,křen 0,5%, cukr,sůl,škrob, konzervant: E202, stabilizátory: E325, E326); aspik (voda,vepř. želatina, sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); vejce vařená-alergen,kukuřice,kapie,hrášek Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, celeru,hořčice a lepku. 666 Vaječná tlačenka výrobek studené cca 1,5 kg 21 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451); přírodní aroma, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635;nativní škrob,dextróza, majonéza (voda,rostlinný olej řepkový,modifikovaný kukuřičný škrob E1422,pasterovaná vejce-alergen,ocet,cukr,jedlá sůl jodovaná, stabilizátor E412,E415,E417,konzervant E202);aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202); vejce min 18%,kapie,hrášek,svačink. salát (mrkev,okurky,celer-alergen,voda,kvasný ocet, fruktózový sirup, jedlá sůl) Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, hořčice a lepku. 271 Zámecký hřbet výrobek studené 1,5 kg 21 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min.45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílkovina živočišného VB původu,zahušťovadlo E412;extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635;nativní škrob, dextróza, přírodní aroma); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,cukr,koření,konzervanty: E270,E260,E202);kukuřice,kapie,vejce vařená-alergen Výrobek může obsahovat stopy: ryb, mléka, celeru,hořčice a lepku. 628 Kuřecí prsa v aspiku výrobek studené 190g 14 dnů 2-6 C kuřecí prsa tepelně opracovaná min. 35%,aspik min. 60% (voda,vepř. želatina,cukr,sůl,sladidlo sukralóza,koření,konzervanty: E270,E260, E202),mrkev,paprikové floky sušené, worcester. 665 Kuřecí prsa v aspiku výrobek studené 1,5 kg 21 dnů 2-6 C kuřecí prsa tepelně opracovaná min. 48%,aspik min. 48% (voda,vepř. želatina,cukr,sůl,sladidlo sukralóza,koření,konzervanty:e270,e260, VB E202),mrkev,paprikové floky sušené, worcester. 648 Srdíčko 320g výrobek studené 320g 14 dnů 2-6 C aspik (voda,želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202), křenová pomazánka (tvaroh,křen,zahušťující látky: E412,E415;modifikovaný škrob E1414); salám(vepř. maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316, látky E412,E415,modif. škrob E1414,pšeničný škrob) salám (v. maso min.67%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,sol. směs (jedlá sůl,stabilizátor E250),zahušťovadla:E1422,E407a,stabil.:E450,E451,E508,sacharidy,zvýr. chuti:e621,e635,antioxidant E316,červené barvivo E120), ozdoba-sýr,hrášek,kapie,kukuřice 3.

4 Číslo Výrobce: Váhala a spol. Skupina Hmotnost Doba použitel. Skladujte Složení výrobku Název výrobku balení od data výroby při teplotě 233 Aspikový dort malý 480g výrobek studené 480g 14 dnů 2-6 C aspik min. 30% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr,sůl,koření),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev, celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); salám (vepř. maso min 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zvýrazňovače chuti: E621,E635;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316, červené barvivo E120); ozdoba-vejce,hrášek,kapie,kukuřice,mrkev, konzervanty: E270,E260,E Šunkové rolky s křenem 650g výrobek studené 650g 14 dnů 2-6 C salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E508;zahušťovadla: E1422,E407a; sacharidy,zvýrazňovače chuti:e621,e635,antioxidant: E316,červené barvivo E120); tvarohová náplň (tvaroh, 270 Šunk. rolky s křenem 300g 300g aspik,křen,zahušťující látky: E412,E415;modifikovaný kuk. škrob E1414,pšen. škrob,cukr,sůl); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza, sůl,koření,konzervanty: E270,E260,E202); sýr,petržel 203 Sýrová roláda 500g výrobek studené 500g 14 dnů 2-6 C sýr min. 50% (sýr,tvaroh, voda,tav. soli: E331,E451,mléko-alergen,jedlá sůl,mléčné kultury,barvivo E160b), valašský nářez (vepř. maso min. 66%, voda, vepř. kůže, bramb. škrob, jedlá sůl, stabil.: E250,E450,E451,modif. škrob E1422,zahušťovadlo: E407a, dextróza, antioxidant E316,zvýr. chutě a vůně: E621,E635, extrakty koření, barvivo karmína), máslo,rostlinný tuk (částeč. ztužené tuky a oleje, voda,odstředěné mléko-alergen,emulgátory:e322,e471, konzervant E202,aroma,antioxid.:E320,E310,kyselinaE330,barvivo E160a),sůl. Výrobek může obsahovat stopy: vajec, ryb, celeru, hořčice a lepku. 659 Čtyřlístek 245g výrobek studené 245g 14 dnů 2-6 C aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,jedlá sůl,koření); svačinkový salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer, hrášek,cukr,jedlá sůl,koření,hořčice); salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250, E450,E451;E508;zahušťovadla: E1422,E407a;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635,antioxidant E316,červené barvivo E120); ozdoba- sýr. hrášek,kapie,kukuřice,petržel, konzervanty: E270,E260,E Aspiková podkova 1,1 kg výrobek studené 1,1 kg 14 dnů 2-6 C aspik min. 30% (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,cukr,sůl,koření),svač. salát (salám,brambory,majonéza,okurky,mrkev, celer,hrášek, cukr,jedlá sůl,koření,hořčice),salám (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,sol. směs (jedlá sůl, stabilizátor E250),zahušť.:E1422,E407a,stabil.:E450,E451,E508,sacharidy,zvýr. chuti: E621,E635,antioxidant E316, červ. barvivo E120),ozdoba-vejce,hrášek, kapie, kukuřice, mrkev,stabilizátor:e270,e260,konzervant E Aspikové srdce 900g výrobek studené 900g 14 dnů 2-6 C svač. salát (masný výr. tep. oprac.,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,koření),aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo Sukraloza,sůl,koření),salám (v. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,br. škrob,jedlá sůl,stab.e250),zahušť.: E1422,E407a stab.:e450,e451,e508,zvýr. chuti:e621,e635,sacharidy,antioxidant E316,červ. barvivo E120),sýr,vař. vejce, zelenina na zdobení, konzervanty:e270,e260,e Aspikový dort výrobek studené 1,4 kg 14 dnů 2-6 C svačinkový salát (masný výr.,brambory,majonéza,okurky,mrkev,celer,hrášek,cukr,jedlá sůl,hořčice,koření); aspik (voda,vepř. želatina,sladidlo sukraloza,sůl,koření); salám (vepř. maso min. 67%,voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E450,E451,E508;sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635;zahušťovadla: E1422,E407a,antioxidant E316,červené barvivo E120); sýr,vařená vejce,zelenina na ozdobení,konzervanty: E202,E260,E Aspik s čalamádou výrobek studené cca 0,8kg 21 dnů 2-6 C Aspik 50% (voda,vepř. želatina,sůl,cukr,sladidlo sukralóza,koření,stabilizátory E270,E260,konzervant E202), čalamáda 28% (cibule,celer, karotka,paprika červená,pitná voda,ocet kvasný,cukr rafinovaný nebo fruktózový sirup,jedlá sůl,kys. citrónová,směs koření), lahůdkový salám (vepř. maso 45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátor E250,E451,bílk. živ. původu,zahušť. E412, extr. koření,nativní škrob,dextróza,zvýr. chuti E621,E635,antiox. E316,přír. aroma z prod. kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat) 273 Aspik s červenou řepou výrobek studené cca 0,8kg 21 dnů 2-6 C Aspik 50% (voda,vepř. želatina,sůl,cukr,sladidlo sukralóza,koření,stabilizátory E270,E260,konzervant E202), červená řepa 20% (červená řepa,pitná voda,fruktózový sirup,ocet kvasný,jedlá sůl,aromatické látky přírodní,přírodně identické a umělé), kukuřice, lahůdkový salám (vepř. maso 45%,voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátor E250,E451,bílk. živ. původu,zahušť. E412, extr. koření,nativní škrob,dextróza,zvýr. chuti E621,E635,antiox. E316,přír. aroma z prod. kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat) 4.

5

6 2.

7 3.

8 4.

9 číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max. % max. % 77 Ovar masný výrob. tepelně oprac. VB 21 dnů od 1 do 5 C vepřový lalok (98%), jedlá sůl --- 0,5 % 32 Váhalova tlačenka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepřové maso (min. 52%),voda (vývar),vepř. droby,vepř. kůže,jedlá sůl,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo E415, 20% 2,5% obal antioxidant E300,pepř,majoránka 48 Hustopečská játrovka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min. 40%),vepř. játra (min. 20%),voda (vývar),syr. sádlo,vepř. kůže,suš. cibule,jedlá sůl,stabilizátor 35 % 2,0% 139 Zlatá paštika 150g obal E250;modifikovaný škrob E1422;vepř. bílkovina,ml. bílkovina (alergen),zahušťovadlo E412;dextróza,antioxidant 149 Játrovka E316,extr. koření, rostlinný olej,koření /kmín/, extr. koření /muškát. ořech,zázvor,chilli/,glukózový sirup. 3 Mandlová játrovka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (40%),vepř. játra (20%),voda (vývar),vepř. sádlo,vepř. kůže,mandle (min. 2%-alergen), 35 % 2,5 % obal sušená cibule,jedlá sůl,stabilizátor E250; škrob (obsahuje pšenici-alergen);aroma,byliny a koření (obsahuje hořčici-alergen), ml. bílkoviny (alergen),modifikovaný škrob,zahušťovadlo E412, emulgátor E 472c, antioxidant E331; želírující látky E Váhalova paštika 300g masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min. 40%),vepř. játra (min. 30%),voda (vývar),syr. sádlo,vep. kůže,jedlá sůl,stabilizátor E250,suš. cibule, 30 % 2,0% 98 Váhalova paštika 1kg pečený červ. paprik. floky,suš. zelenina - mrkev,celer (alergen),pastiňák,cibule,česnek,petržel,bramb. škrob,koření a extrakty koření,gluk. sirup,dextróza,aroma -obsahuje sojové boby (alergen),látky zvýr. chuť a vůni E621,E635;bylinky,modif. škrob E1422,vepř. bílkovina, mléčná bílkovina (alergen),zahušťovadlo E412,antioxidant E316,rostlinný olej, Povrchové krytí -Váhalova slanina (vepř. maso,voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,hroznový cukr, zvýrazňovač chuti E621,nejodidovaná sůl,antioxidant E316,aroma) 105 Pečená paštika s brusinkami masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min. 40%),vepř. játra (min. 25%), syrové sádlo, voda, brusinky (4%), jedlá sůl, stabilizátor E250, 30 % 2,0% 300g opracovaný pečený kůž. protein,koření,sušený gluk. sirup,cukr,sůl,karamel 106 Pečená paštika s husími játry masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min. 35%),husí játra (min. 18%),vepř. játra (min. 14%),syrové sádlo,voda,vepř. kůže,smažená cibule, 30 % 2,2% 300g opracovaný pečený jedlá sůl,stabilizátor E250,kůžový protein,koření,sušený glukózový sirup,cukr,sůl, karamel 155 Dršťková polévka 500g masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 3 C hov. dršťky (min. 59%),vepř. žaludky (min. 17%),syr. sádlo,hrubá mouka (alergen),voda (vývar),jedlá sůl, 15 % 3,5 % (koncentrát) obal paprika,sušená cibule,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo E415,antioxidant E300,koření /paprika sladká,kmín, majoránka/,extrakty koření-chilli, bílkovinný hydrolyzát,zvýrazňovač chuti E621,cukr,barvivo E150a 157 Gulášová polévka 500g masný výrobek tepelně technol 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 43%),brambory,syr. sádlo, hr. mouka (alergen lepek),voda (vývar),suš. cibule,jedlá sůl,pitná voda, 15 % 3 % (koncentrát) opracovaný vařený obal česnek,sůl,zahušťovadlo E415,antioxidant E300,paprika,kmín,majoránka,koření,extrakty koření,bílkovinný hydrolyzát, látka zvýr. chuť a vůni E621,cukr,barvivo E150a 158 Zabijačková polévka 500g masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř. kůže,jedlá sůl,suš. cibule,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo 25 % 3,5 % (koncentrát) obal E415,antioxidant E300,směs přírodního koření 152 Pečený jelitový prejt 480g masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř. kůže,jedlá sůl,suš. cibule,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo 25 % 2,8 % opracovaný pečený E415,antioxidant E300,koření-pepř,majoránka 147 Pečený jitrnicový prejt 480g masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min. 40%),voda (vývar),vepř. játra (min. 11%),vepř. kůže,strouhanka (alergen lepek),suš. cibule, 20 % 2,0 % opracovaný pečený jedlá sůl,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo E415,antioxidant E300,koření-pepř,majoránka. 172 Jelítka masný výrobek VOB 14 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř. kůže,jedlá sůl,suš. cibule,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo 25 % 2,8 % E415,antioxidant E300,koření-pepř,majoránka 133 Jitrničky masný výrobek tepelně VOB 14 dnů od 1 do 3 C vepř. maso (min. 40%),voda (vývar),vepř. játra (min. 11%),vepř. kůže,strouhanka (alergen lepek),suš. cibule, 25 % 2,0 % opracovaný vařený jedlá sůl,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo E415,antioxidant E300,koření-pepř,majoránka. 36 Špekáčky extra - vázané masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (70%),vepř. sádlo,voda,vepř. kůže,bramb. škrob,bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,jedlá sůl, 30 % 2,5 % stabiliz. E250,E451,nejodid. sůl,látka zvýr. chuť a vůni E621,glukóza,aroma,antioxidanty E315,E300,koření,výtažky z koření, barvivo karmína,přír. aroma z prod. kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat,pitná voda,česnek,sůl,zahušť. E Špekáčky pikant - vázané masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov.maso ( 70% ),vepř. sádlo, voda,vepř. kůže,bramborový škrob,bílkovina živ. původu, 30 % 2,5 % zahušťovadla E412,E415,jedlá sůl, stabilizátory E250,E451,koření,dextroza,extr. koření,sušená zelenina, antioxidanty E316,E300,přír. aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat,pitná voda,česnek,sůl 37 Bratislavské kolečko masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (55%),vepř. kůže,vepř. sádlo,voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,nejodid.sůl,koření, 30 % 2,8 % chuťové látky E621,hrozn. cukr,aroma,antioxidanty E315,E300,extrakty koření,pitná voda,česnek, sůl,zahušťovadlo E415, barvivo karmína 38 Junácká klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (73 %),voda,bramb. škrob,jedlá sůl,stabiliz. E250,E451;bílk. živ. původu,zahušťovadla E 412,E415, 27 % 2,5 % pitná voda,česnek,sůl,antioxidanty E300,E316,přír. aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat, směs přír. koř.,gluk. sirup,dextróza,extr. koření,koření,nativní škrob,látky zvýr. chuť a vůni E621,E635,E301;krev. bílkovina 39 Varšavské kolečko masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (81%),voda,suš. cibule,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,bramborový škrob,koření (kmín, 35 % 2,5 % paprika sladká),extrakty koření,zvýrazňovače chuti E621,E635;glukózový sirup,antioxidanty E316,E300,barvivo karmína,přírodní aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat,bílkovina živ. původu,zahušťovadla E412,E415,oleoresin papriky,potravinářský olej,paprika,pitná voda,česnek,sůl 41 Hustopečské párky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (58%),vepř. kůže,voda,syr. sádlo,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250, E451,nejodidována sůl, 28 % 3,0 % látka zvýr. chuť a vůni E621,glukóza,aroma,antioxidanty E300,E315,koření,výtažky z koření,pitná voda,česnek,sůl, zahušťovadla E415,E412,přír. aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat,bílk. živ. původu 43 Pražské párky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (66 %), voda, vepř. kůže, bramb. škrob, směs přír. koření, jedlá sůl, stabilizátory E250, E450, E451; 25 % 2,5 % glukóza,nejodid. sůl,látka zvýrazňující chuť a vůni E621,extrakty koření,antioxidanty E316,E315,aroma,bílk. živ. původu, zahušťovadla E412, E415, přír. aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organ. kyselin a aromat,voda 5.

10 číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 46 Váhalova klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (78 %),voda,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451;pitná voda,koření- 25 % 2,5 % česnek,jedlá nejodid. sůl,zahušťovadlo E415;voda,antioxidant E316,extr. koření,směs přírodního koření, krevní bílkovina, dextróza, gluk. sirup,sůl,látka zvýrazňující chuť E Farmářská klobáska - tenká masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 85%), voda, přírodní koření, jedlá sůl, stabilizátor E250, přírodní aroma z produktů kvašení-cukrů, 25 % 2,5 % tepelně oprac. - solí organických kyselin a aromat 49 Párek lahůdkový masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (54%),voda,vepř. kůže,vepř. sádlo,bramb. škrob,bílk. živ. původu,zahušťovadlo E 412,jedlá sůl, 25 % 2,5 % stabilizátory E250,E451;nejodidovaná sůl,látka zvýr. chuť a vůni E621,aroma,glukóza,antioxidant E315,extrakt z koření, přírodní aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organických kyselin a aromat 90 Párky se sýrem masný výrobek tepelně VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (60%),vepř. kůže,vepř. sádlo,voda,sýr (5%)- (alergen mléko,jedlá sůl,rostl. olej,mlékárenské kultury, 25 % 2,5 % opracovaný barvivo E160b),bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,bílk. živ. původu,zahušťovadla E412,E415;pitná voda, 3090 VB 21 dnů od 1 do 5 C česnek, sůl,antiox.: E300,E316,přír. aroma z prod. kvaš.-cukrů,solí org. kyselin a aromat,extr. koř.,gluk.sirup,barvivo karmína 21 Bambini párečky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (70%),voda,vepř. kůže,bramb. škrob,bílk. živ. původu,zahušťovadla E412,E416,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451; 26% 2,5% přír. aroma z produktu kvašení-cukrů,solí org. kyselin a aromat,extrakty koření,glukóz. sirup,suš. zelenina /červ. řepa/, antioxidant E316,mořská sůl,pitná voda,koření,nejodid.sůl 173 Šunková klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.76%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451;koření,extr. koření,glukózový sirup,dextróza, 25 % 2,8 % látky zvýr.chuť a vůni E621,E635;suš. zelenina, antioxidanty E316,E300; bramborový škrob,pitná voda,česnek,sůl, zahušťovadlo E Staročeská klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (83 %), voda, vepř. kůže, jedlá sůl, stabilizátory E250,E451; koření (paprika sladká,pepř černý, 30 % 2,5 % kmín),dextróza, extr. koření (paprikový extrakt,chilli,rozmarýn,koriandr,kmín,česnek), sušená zelenina (česnek), antioxidant E Sváteční klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (55%),voda,vepř. kůže,strouhanka (alergen-lepek),mléko (alergen),jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, 30 % 2,5 % koření a extrakty z koření,glukózový sirup,nativní škrob,dextróza,antioxidant E316 vařený 7 Šunkové cigáro masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (65%),voda,vepř. kůže,vepř. sádlo,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,bílkovina 25 % 2,5 % živočišného původu,zahušťovadlo E412,přírodní aroma z produktů kvašení - cukrů,solí organických kyselin a aromat, nejod. sůl,látka zvýr. chuť a vůni E621,aroma,glukóza,koření,antioxidant E315,výtažky z koření,směs přírodního koření 12 Klobása s křenem masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (75%),voda,křen (5%),vepř. kůže,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,směs přírodního koření,bramborový 25 % 2,5 % škrob, pitná voda,česnek,nejod. sůl,zahušťovadlo E415,voda,antioxidant E316,extrakt koření,přírodní aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organických kyselin a aromat 116 Uzené koleno bez kosti masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(80%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E 407; ,0 % škrob,zvýrazňovač chuti E621,maltodextrin,antioxidant E316,koření. 66 Anglická slanina masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.85%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451;glukóza,látka zvýr. chuť a vůni E621,nejod. sůl,antioxidant E316, --- 2,5 % koření,krevní bílkovina,dextróza,glukozový sirup,sůl,askorbát sodný E Uzené kosti masný výrobek nebalené 7 dnů od 1 do 5 C vepřové kosti, jedlá sůl,stabilizátor E250 4 % 83 Uzená krkovice b.k. masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (75%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E 407;sůl, --- 3,6 % brambor. škrob,látka zvýr. chuť a vůni E621,maltodextrin,antioxidant E316,koření. 93 Váhalova slanina masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (85%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451;glukóza, --- 2,0% látka zvýrazňující chuť a vůni E621,nejodidovaná sůl,antioxidant E316,aroma. 307,140 - krájená 80g,1kg VOB 21 dnů od 1 do 5 C 94 Uzená rolovaná plec masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E407;sůl, 15 % 3,0 % tepelně oprac. - bramb. škrob,látka zvýrazňující chuť a vůni E621;maltodextrin,antioxidant E316,koření 68 Hustopečské uzené masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.74%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E407; 10 % 2,5 % tepelně oprac. - maltodextrin,nejodid. sůl,bramb. škrob,látka zvýrazňující chuť a vůni E621;antioxidant E316,aroma. 65 Uzené sádlo masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C syrové sádlo,jedlá sůl,stabilizátor E ,2 % tepelně oprac. - 9 Sváteční uzené masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E407; 15 % 3,0 % tepelně oprac. - maltodextrin, nejodidovaná sůl,brambor. škrob,látka zvýrazňující chuť a vůni E621;antioxidant E316,aroma, 52 Lahůdkový salám masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (53 %), vepř. kůže,syr. sádlo,voda, bramb. škrob, jedlá sůl, stabilizátory E250,E450,E451,bílkovina 25 % 2,5 % obal živ. původu,zahušťovadlo E412;extrakty koření,nativní škrob,dextróza,zvýrazňovače chuti E621,E635, antioxidant E316,přír. aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organických kyselin a aromat 6.

11 číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 56 Lázeňský salám masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (66%),voda,syr. sádlo,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451;modifik. škrob E1422, 13 % 2,5 % obal zahušťovadla E407a,E415;dextróza,antioxidanty E316,E300,látky zvýr. chuť a vůni E621,E635;extr. koření,barvivo krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C karmína,nativní škrob,glukóz. sirup,extr. koření (pepř,muškát. ořech,česnek)vepř. bílkovina,pitná voda,česnek,sůl. 57 Šunkový speciál masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.63%),voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451; 6 % 2,5 % obal modif. kukuř. škrob E1422,zahušťovadlo E407a;dextróza,antioxidant E316;látky zvýrazňující chuť a vůni E621,E635; extrakt koření, barvivo Karmína,koření,glukozový sirup,nativní škrob. 60 Valašský nářez masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.66%),voda,vepř.kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451;modif. škrob E1422; 10 % 2,5 % obal zahušťovadlo E407a,dextróza,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti E621,E635; krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C extrakty koření,barvivo karmína 20 Triangl se sýrem masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 66 %), sýr (20%) - alergen (mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, 40 % 2,8 % obal stabilizátor E509, barviva E160b), jedlá sůl, stabilizátory E250,E450,E451; koření, dextroza, látka zvýr. chuť a vůni E621,sůl,emulgátor E331,sušený gluk. sirup,aroma, antioxidanty E301,E316,E300; barvivo karmína,regulátor kyselosti E Šunková baňka 160g masný výrobek technol. 60 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov.maso ( 66 %), voda, syr.sádlo, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory E250,E450,E451; 13 % 2,5 % 13 Šunkové vejce 160g obal modifik.škrob E1422,zahušťovadla E407a,E415;zvýr. chuti E621,E635;gluk.sirup,antioxidanty E316,E300 barvivo karmina,přír. červené barvivo,extrakty koření,tek.česnek,dextróza,nativní škrob. 91 Gothajský salám masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C hovězí a vepřové maso (min.50%), syrové sádlo, voda, vepř. kůže, bramb. škrob, jedlá sůl, 35 % 2,5 % obal stabilizátory E250,E451;extr. koření,dextróza,nativní škrob,látky zvýr. chuť a vůni E621,E635;antioxidant E316, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412,přírodní aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organických kyselin a aromat. 28 Radegast masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.73%),voda,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451; 20 % 2,5 % obal antioxidanty E316,E300,zahušťovadlo E415;extrakt koření,dextroza,koření /kmín/,glukózový sirup, krájený 60g VOB 21 dnů od 1 do 5 C sušená zelenina /česnek/,barvivo karmína,pitná voda,česnek,sůl 81 Hustopečská šunka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C minim. obsah čisté svalové bílkoviny 13 %,vepřové maso (min.77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451; 5 % 2,5 % -výběrová obal glukóza,látka zvýr.chuť a vůni E621,nejodidovaná sůl,antioxidant E316;zahušťovadlo E407a, 119,302 - půlená, krájená 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C koření a kořenící extrakty,aroma 45 Myslivecká šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté svalové bílkoviny 16%,vepř. maso (min.85%),voda,česnek,koření-nové koření,bobkový list, 8 % 2,5 % -nejvyšší jakosti jedlá sůl,stabilizátory E250,E451;glukóza,látka zvýr.chuť a vůni E621,nejodid. sůl;antioxidant E316,aroma krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 35 Originál Váhalova šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 13%,vepř. maso (90%), voda, syrové sádlo na povrchové krytí, 10 % 2,5 % -výběrová jedlá sůl,stabilizátory E250,E451;glukóza,látka zvýr. chuti E621;nejodid. sůl,antioxidant E316,aroma krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 34 Šunka SISSI masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 10%,vepř. maso (min.62%),voda,bramborový škrob,jedlá sůl, 2,5% 2,2% standardní obal stabilizátory E250,E450,E451;zahušťovadlo E407a;rostl. vláknina,nativní škrob, 311,313 - půlená, krájená 80g,250g VOB 21 dnů od 1 do 5 C dextróza,vepř. bílkovina;aroma;antioxidant E316,extr. koření, 17 Bambini šunka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 13%,vepř. maso (min.77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, 5 % 2,5 % -výběrová obal glukóza,látka zvýraz. chuť a vůni E621,nejodid. sůl,antioxidant E316,zahušťovadlo E407a;koření a kořenící extrakty, aroma,mořská sůl,emulze s obsahem omega 3 masných kyselin. 26 Uzená šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 10%,vepř. maso (min.67%),voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, 5,5 % 2,5 % - standardní stabilizátory E250,E450,E451;modif. škrob E1422,zahušťovadlo E407a;dextroza,antioxidant E316, látky zvýr. chuť a vůni E621,E635;extrakty koření,barvivo karmína 71 Dušená šunka kulatá masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 10%, vepř. maso (min.70%),voda,v. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, 5,5 % 2,5 % - standardní obal stabilizátory E250,E450,E451;modif. škrob E1422;zahušťovadlo E407a,dextróza,antioxidant E316, látky zvýrazňující chuť E621,E635;extrakty koření, barvivo karmína 179 Králičí šunka z král. masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 10%,králičí maso (57%),voda,vepř. maso (10%),bramb. škrob, 8 % 2,5 % hřbetů -standardní obal jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451;modifikovaný škrob E1422;zahušťovadla E407a,dextróza,antioxidant E316, krájená 60g VOB 21 dnů od 1 do 5 C látky zvýrazňující chuť a vůni E621,E635,extrakty z koření,barvivo karmína 11 Šunka Mandolína masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 13%,vepř. maso (min.85%),voda,syrové sádlo na povrch. krytí,jedlá sůl, 13 % 2,5 % -výběrová tepelně oprac. stabilizátory E250,E451;glukóza,látka zvýr. chuť a vůni E621,nejodid.sůl,antioxidant E316,aroma 40 Šunka se sýrem masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 13%, vepř. maso (85%), vepř. sádlo na povrch. krytí, voda,sýr (2%)(alergen - 13 % 2,5 % - výběrová mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, barviva E 160b), jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, hrozn. cukr, zvýr. chuti E621, nejodid. sůl, antioxidant E316, aroma, krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C koření - hořčice (alergen), kukuřice, potr. lepidlo (voda, maltodextrin, glycerol, konzervant E202). 33 Babiččina sekaná v bránici masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (60%),vepř. kůže,voda,strouhanka (alergen-lepek),bramborový škrob,kmín,vepř. bránice na 30 % 2,5 % povrchu,jedlá sůl,stabilizátor E250,bílkovina živ. původu,zahušťovada E412,E415,pitná voda,česnek,sůl, pečený antioxidant E300,sušená zelenina (cibule),byliny a extr. koření,gluk. sirup,karamel E150d,bylinný extrakt 7.

12 číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 195 Vídeňská sekaná masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (66%),sýr (15%)(alergen - mléko,rostlinný olej,syřidlo,mlékárenské kultury,stabilizátor E509,barviva 40 % 2,5 % E160b),vepř. kůže,voda,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,pitná voda,česnek,sůl,zahušťovadlo E415, antioxidant E300,přír. aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organických kyselin a aromat, koření, dextróza. 4 Pečený bochník masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (85%),voda,kmín,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E407 9% 2,5 % maltodextrin,nejodid. sůl,bramb. škrob,látka zvýrazňující chuť a vůni E621;antioxidant E316,aroma,gluk. sirup, pečený karamel E150d,bylinný extrakt, pitná voda 171 Sendvičový nářez Váhala masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (50%),voda,vepř. kůže,bramborový škrob,suš. cibule,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, 25 % 2,5 % obal zahušťovadlo E407a,látka zvýr. chuť a vůni E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,glukóza,aroma krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 153 Send.nářez Váhala se sýrem masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.47%),voda, vepř. kůže, sýr (6%)(alergen - mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, 25 % 2,5 % obal stabilizátor E509, barviva E160b), bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory E250,E451;suš. cibule, zahušťovadlo E407a,látka zvýrazňující chuť a vůni E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,glukóza aroma 129 Farmářský bůček masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. bok (85%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451;glukóza, 50 % 2,5 % látka zvýrazňující chuť a vůni E621,nejodidovaná sůl,antioxidant E316,aroma. 159 Krůtí prsa speciál masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C krůtí maso (min.55%),voda,vepř. kůže,bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452; 4 % 2,5 % zahušťovadla E407a,E407;maltodextrin,nejodidovaná sůl,látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316,aroma. 62 Váhalova mozaika masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (75%),voda,vepř. kůže,bramb. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a, 16% 2,5 % E407,E415;maltodextrin,nejodid. sůl,látka zvýr. chuť a vůni E621;antiox.: E316,E300,aroma,přír. aroma z prod. kvašení-cukrů,solí org. kyselin a aromat,koření a extr.koření,gluk.sirup,nativní škrob,dextróza,pitná voda,česnek,sůl. 25 Pečínkový závin masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (75%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E407; 15 % 2,5 % maltodextrin,nejodidovaná sůl,bramborový škrob,látka zvýrazňující chuť a vůni E621,antioxidant E316,aroma. 107 Rychtářova pochoutka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.77%),voda,vepř. kůže,bramborový škrob,paprik. floky mix,jedlá sůl,stabilizátory 25 % 2,5 % E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E407,E412;maltodextrin,nejodid. sůl,látka zvýraz. chuť a vůni E621, krájená 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C antioxidant E316,aroma,bílk. živ. původu,koření a extr. koření,gluk. sirup,nativní škrob,dextróza 58 Bůčkový závin speciál masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.70%),voda,vepř. kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452; 25 % 2,5 % zahušťovadla E407a,E407;sůl,látka zvýr. chuť a vůni E621,E635;maltodextrin,antioxidant E316,koření, modif. škrob E1422,dextróza,extrakty koření,barvivo karmína 89 Grilovaná kýta ( šunka) masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.80%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,glukóza,látka zvýr. chuť a vůni E621, 20 % 2,8% nejodidovaná sůl,antioxidant E316,aroma,gluk. sirup,karamel E150d,bylinný extrakt,pitná voda krájená 100g pečený VOB 21 dnů od 1 do 5 C 79 Delikatesa v pepři masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min.72%),voda,v. kůže, bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,E450,E452, 16% 2,5 % zahušťovadla E407a,E407,E412,maltodextrin,nejodid. sůl,látka zvýr. chuť a vůni E621,antioxidant E316,aroma, krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C bílk. živ. původu,koření a extr. koření,gluk. sirup,nativní škrob,dextróza,dekorační kůry /přír. koř.,suš. zel. vločky/, potr. lepidlo /voda,maltodextrin,změkčovadla,glycerol,cmc,zahušť.,sorban draselný/,polyester vlákna,bavlna 131 Selská kýta masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min.69%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451,glukóza,látka zvýr. chuť a vůni E621,sůl, 15 % 2,5 % tepelně oprac. - antioxidant E316,koření,gluk. sirup,karamel E150d,bylinný extrakt,pitná voda 120 Dekor bok masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (85%),voda,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452;zahušťovadla E407a,E407;maltodextrin, --- 2,8 % nejodid.sůl,bramborový škrob,látka zvýrazňující chuť a vůni E621,antioxidant E316,aroma,koření,dekorační kůry, potr. lepidlo /voda,maltodextrin,změkčovadla,glycerol,cmc,zahušť.,sorban draselný/ 23 Pečená krůtí prsa masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C krůtí maso (min.79%),voda,paprikové floky,jedlá sůl,stabilizátory E250,E450,E451,E452,zahušťovadla E407a,E407, 5 % 2,5 % maltodextrin, nejodidovaná sůl,bramborový škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316, aroma. pečený 80 Tradiční bůček od Váhalů masný výrobek VB 30 dnů od 1 do 5 C Vepř. bok (97%), jedlá sůl, stabilizátor E250, dextróza, koření, sušená zelenina, extrakty koření --- 2,7% tepelně oprac Tradiční plecko od Váhalů masný výrobek VB 30 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (97%), jedlá sůl, stabilizátor E250, dextróza, koření, sušená zelenina, extrakty koření 5 % 2,7 % tepelně oprac Tradiční pečeně od Váhalů masný výrobek VB 30 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (97%), jedlá sůl, stabilizátor E250, dextróza, koření, sušená zelenina, extrakty koření 5 % 2,7 % tepelně oprac Tradiční klobása od Váhalů masný výrobek VOB 30 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (80%), voda, sušená zelenina (cibule,česnek), sůl jedlá, koření (kmín,pepř), kvasničný extrakt, aroma, 25 % 2,2% extrakty koření, stabilizátor E250 8.

13 Reexpedované zboží číslo Název výrobku skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. balení při teplotě max.do % max.do % 92 Vysočina masný výr. trvanlivý technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso,vepř.syrové sádlo,hov.maso,sůl,konzervant E 250,směs koření (stabilizátor E 452,antioxidant 50 % 4,5 % obal od data dodání E 300,zvýr.chuti:E 621,E 635), Obsah čistých svalových bílkovin nejméně 13% Herkules masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso (90%),vepř.sádlo,hov.maso(5%),sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. 50% 4,50% trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16%. 162 Lovecký salám masný výrobek technol 21 dnů do +20 C vepř.maso(88%),vepř.sádlo,hov.maso 4%,sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. 50 % 5,5% trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 15% Paprikáš masný výrobek technol 21 dnů do +20 C vepř.maso 94%,vepř.sádlo,hov.maso 2%,sůl,konzervant E 250,směs koření,paprika,cukr,start. trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 14% Poličan masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso 89%,vepř.sádlo,hov.maso 5%,sůl,konzevant E 250,směs koření,dextróza,start. 50 % do 4,2 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16% Salám Parmeo masný výrobek technol 21 dnů do +20 C na 100g výrobku bylo použito: 55g vepř.maso,45g vepř.sádlo,30g hov.maso,jedlá sůl,směs koření,sýr,startov.kultura,dextróza, 50 % do 4,2 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání aroma,červ.řepa,rostl.vláknina,konzerv. E250,antiox. E316,barvivo E120,látka zvýr. chuť a vůni E635,povrchově ošetř. konzervantem E235. Obsahuje alergen-krávské mléko Klobása Csabai masný výrobek VOB 21 dnů do +20 C vepř.maso,vepř.slanina,jedlá sůl,paprika,koření,konzerv. E250,E262,zvýr.chuťi E621,barvivo. 48 % 5% trvanlivý fermentovaný od data dodání 2003 Gurmán v sýru masný výrobek VOB 21 dnů 8-14 C vepř. maso, vepř. slanina,sýrový obal (sýr,mléko,sůl,škrob,barvivo E160,konzerv.látka E251,želatina),sůl,dextróza,koření, 35 % 4% trvanlivý fermentovaný od data dodání antiox. E300,konzerv.látky E250,E202,kouř. Může obsahovat stopy hořčice,celeru,sýra,vlašských ořechů Permoník masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso 65g,vepř.sádlo,hov.maso 30g,koření,cukr,start.kultura,konzervanty:E 250,E301,E450, 55 % do 4,2 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání E 575,E 621. Výrobky na grilování číslo Název výrobku skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku obsah soli výrob. balení od data výroby při teplotě max.do % max.do % 137 Grilovací klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (70%),voda, vepř. kůže, jedlá sůl,stabilizátory E250,E451;bramborový škrob,extrakty koření,dextróza, 30 % 2,5 % glukózový sirup,kys. citronová,zvýrazňovače chuti E621,E635;antioxidant E316, bílkovina živ. původu,zahušťovadlo E412, přírodní aroma z produktů kvašení-cukrů,solí organických kyselin a aromat 138 Grilovací párečky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.65%),voda,vepř. kůže,bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, 30 % 2,5 % extrakty koření,dextróza,glukózový sirup,kys. citronová,zvýrazňovače chuti E621,E635,antioxidant E316 VOB - výrobky balené v ochranné atmosféře (balící plyny:e290,e241); VB - výrobky balené ve vakuu; technologický obal - výrobek je plněný do střev, varných sáčků apod. U výrobků, kde není etiketa, je datum výroby uveden na klipse.!!! TRVANLIVOST Základní doba použitelnosti výrobku je uvedena u každého výrobku v těchto tabulkách a v ceníku. Pokud dojde k otevření obalu, jak VOB,VB, tak i technologického obalu ( při rozbalení, rozkrojení,porušení při manipulaci ) = mění se doba použitelnosti u všech výrobků na dobu uvedenou v ceníku, taktéž u každého výrobku. 9.

14 5.

15 6.

16 7.

17 8.

18 9.