a NÁPOJOVÝ LÍSTEK VÍTÁME VÁS V RESTAURACI U KORMIDLA, AŤ SE VÁM U NÁS LÍBÍ A PŘEJEME DOBROU CHUŤ. Založeno 1997
NÁPOJOVÝ LÍSTEK Aperitivy 0,04l Campari bitter (citron) 0,08l Cinzano dry (oliva) 0,08l Cinzano bianco (citron) 0,08l Cinzano rosso (citron) Sekty 0,7l Bohemia Sekt Demi-sec 0,7l Bohemia Sekt Brut 0,7l Bohemia Sekt Rosé 270,- Kč 270,- Kč 270,- Kč Vína bílá 0,2l Rozlévaná dle nabídky 0,2l Rozlévané Solerio polosladké 38,- Kč 41,- Kč Vína růžová 0,2l Rozlévané Solerio polosladké růžové 41,- Kč Vína červená 0,2l Rozlévaná dle nabídky 38,- Kč široká nabídka moravských vín ve specialním vinném lístku. Pivo čepované 0,5l Hauskrecht Brněnská 11 0,3l Hauskrecht Brněnská 11 0,5l Hauskrecht Brněnská 12 0,3l Hauskrecht Brněnská 12 0,5l Hauskrecht Speciál dle nabídky 0,3l Hauskrect Speciál dle nabídky 0,5l Starobrno 10 Tradiční světlé 0,3l Starobrno 10 Tradiční světlé 0,5l Starobrno 11 Medium 0,3l Starobrno 11 Medium 0,5l Dačický Ležák 12 0,3l Dačický Ležák 12 0,5l Zlatopramen nealko 0,3l Zlatopramen nealko 22,- Kč 36,- Kč 25,- Kč 22,- Kč 32,- Kč 23,- Kč 24,- Kč 19,- Kč DALŠÍ TOČENÁ PIVA DLE AKTUÁLNMÍ NABÍDKY A DOPORUČENÍ OBSLUHY Pivo lahvové 0,5l Starobrno tmavé 10 0,4l Zlatopramen-Radler (citron, grep, pomeranč-zázvor) 0,33l Strongbow Destiláty 0,04l Becherovka 0,04l Becherovka Lemond 0,04l Vodka Absolut 0,04l Vodka Amundsen 0,04l Koskenkorva Peach 0,04l Amundsen Lime Mint 0,04l Amundsen Melon 0,04l Amundsen Energy 0,04l Absinth 70% 0,04l Metaxa ***** 0,04l Metaxa 7* 0,04l Metaxa Honey 0,04l Tequila silver,gold 0,04l Havana rum bílý 0,04l Havana rum tmavý 3-letý 0,04l Gin Beefeater 0,04l Bombay Saphire Gin 0,04l Michlers Gin Green 0,04l Michlers gin Orange 0,04l Slivovice 0,04l Hruškovice Williams 0,04l Bohemia honey 0,04l Berentzen (jablko, švestka, višeň, karamel) 0,04l Key rum white 0,04l Fernet Stock 0,04l Fernet Citrus 0,04l Stará Myslivecká 0,04l Pepermint likér-zelená 0,04l Griotte 0,04l Vaječný likér 0,04l Rum tuzemský 31,- Kč 31,- Kč 31,- Kč 70,- Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK Whiskey, bourbony 0,04l Jameson 0,04l Tullamore Dew 0,04l Jack Daniels 0,04l Johnnie Walker 0,04l Four Roses 0,04l Jim Beam 0,04l Grants 0,04l Grants ALE CASK FINISCH 0,04l Glenfiddich 12 ctiletá 0,04l Irská Tullamore 12 ctiletá 0,04l Bourbon Wild Turkey 81 60,- Kč 90,- Kč 90,- Kč Likéry 0,04l Jägermeister 0,04l Carolans 0,04l Malibu Nealkoholické nápoje 0,3l Kofola original 0,5l Kofola originál 0,33l Mattoni 0,75l Mattoni 0,3l Toma natura jemně perlivá 0,33l Aquila 0,3l Toma natura neperlivá 0,75l Aquila 0,25l Mirinda 0,25l 7 UP 0,25l Tonic Schweppes 0,25l Pepsi Cola, Pepsi Cola Light 0,25l Toma Juice dle nabídky 0,2l Ice Tea (peac, lemon, green) 0,25l Red Bull 0,25l Orangina Džbán vody 19,- Kč 25,- Kč 25,- Kč Teplé nápoje Café espresso Vídeňská káva Alžírská káva Irská káva (2 cl whiskey) Capuccino Caffé Latte Caffé Latte ochucené (vanilka, karamel) Turecká káva Čaj Dilmah dle nabídky Grog, citron Červený svařák Bílý svařák Horký nápoj (jablko, hruška, brusinka) 38,- Kč 42,- Kč 53,- Kč 44,- Kč 47,- Kč 56,- Kč 31,- Kč 37,- Kč 48,- Kč 48,- Kč Ledové nápoje Ledová káva 49,- Kč Pochutiny 1 ks Lays Chips 1 ks Arašídy 1 ks Mandle 1 ks Pistácie 1 ks Žvýkačky 28,- Kč 20,- Kč
PŘEDKRMY 50g Šunková rolka s křenem, 1 k pečivo 80g Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s parmesanem, limetkou, sušenými rajčaty a rozpečenou bagetkou 1 120g Mozzarela s rajčaty, zakapaná olivovým olejem a bazalkou, 1 ks pečivo 59,- Kč POLÉVKY 0,3l Hovězí vývar s játrovými knedličky a nudlemi 0,3l Dle denní nabídky PIVNÍ SPECIALITY 1ks DOMÁCÍ BURGER hranolky, tatarka 119,- Kč (šťavnatý burger z mletého masa, ledový salát, cibule, rajčata, slanina, dresing, sýr) 1ks Ďábelská topinka s pikantní masovou směsí zapečená sýrem 79,- Kč 250g BRAMBORÁČKOVÁ VĚŽ (4ks bramboráčků proložených cibulí a nivou, přelité pepřovou omáčkou) 78,- Kč Nakládaný hermelín, 2 ks pečivo 62,- Kč Hermelín na grilu, rozpečený chléb s česnekem a slaninou 78,- Kč 150g Cibulové kroužky v pivním těstíčku, dresing 66,- Kč 200g PIVNÍ SLÁMA (pikantní kořeněné topinkové hranolky s česnekem) 59,- Kč 1ks Domácí utopenec s cibulí, 2 ks pečivo 1/2 ks Tvarůžkový chléb s cibulí 18,- Kč 3ks Nivové koule 3ks Topinky s česnekem 27,- Kč
RYBY 200g Filet z lososa na grilu se smetanovo-koprovou omáčkou 165,- Kč 200g Filet z lososa na smetanovém špenátu 175,- Kč 200g Filet z lososa s grilovanou čerstvou zeleninou 179,- Kč 200g Filet z lososa zapeč. sýrem 179,- Kč KUŘECÍ MASO 200g Smažený kuřecí řízek 99,- Kč 200g Ďábelská kuřecí směs (kuřecí nudličky, cibule, slanina, žampiony, česnek, chilli, rajčata) 95,- Kč 200g Kuřecí kung-pao 105,- Kč 200g Smetanové rizoto s kuřecím masem a houbami, parmesan, okurek 110,- Kč 200g Kuřecí medailonky s grilovanou čerstvou zeleninou 115,- Kč 200g Kuřecí prsa na grilu se smetanovým špenátem 105,- Kč VEPŘOVÉ MASO 200g Morganův řízek (Smaž. Vepř. řízek plněný tvarůžkami) 115,- Kč 200g Smažený vepřový řízek 99,- Kč 200g Pikantní vepřový flamendr 109,- Kč 200g Filovaná panenka špikovaná slaninou přelitá pepřovou omáčkou 1 200g Medailonky z vepřové panenky s grilovanou čerstvou zeleninou 165,- Kč
HOVĚZÍ MASO 200g Smažená roštěná s česnekem PORTHAUS 159,- Kč 200g Rumpsteak z roštěné přelitý houbovou omáčkou 179,- Kč 200g Rumpsteak z roštěné s pepřovou omáčkou a grilovanou zeleninou 189,- Kč 200g Biftečky z roštěné na smetanovém špenátu 179,- Kč SPECILIATY PODNIKU 200g TAJEMSTVÍ Z PODPALUBÍ (pikantní masová směs v bramboráku) 149,- Kč 200g STOUPOVA POCHUTINA (vepřový řízek v bramboráku zapečený nivou) 1 200g DUNAJSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (Kuřecí prsa v bramboráku) 1 200g HAUSKRECHTOVA PANENKA (steak z vepřové pananky, grilovaná zelenina, sázené vejce, pepřovou omáčkou) 159,- Kč 1ks (cca1kg) Pečené vepřové kolínko, hořčice, křen, okurek, rozpečený chléb s česnekem a slaninou 169,- Kč 1kg FOŠNA PLNÁ ŘÍZKŮ (smažené kuřecí a vepřové mini řízečky, okurek, chléb) 390,- Kč 150g Hovězí tatarák s cibulí 149,- Kč BEZMASÁ JÍDLA 200g 300g Smažený sýr (eidam) (se šunkou +15,- Kč) Smažený hermelín Smažené tvarůžky Smažená niva Smažené žampiony Hermelín (eidam) v bramboráku Taštičky plněné mozarellou a špenátem přelité houbovou omáčkou 75,- Kč 85,- Kč 85,- Kč 85,- Kč 75,- Kč 95,- Kč 105,- Kč
SALÁTY 200g Rajčatový salát 200g Okurkový salát 250g Šopský salát 59,- Kč 400g Míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem a dresingem, rozpečená bageta 1 400g Caesar salát s vepřovou panenkou a krutony, rozpečená bageta 1 400g Salát KORMIDLO (míchaný zeleninový salát s lososem a mozarellou, rozpečená bageta) 1 TĚSTOVINY 300g SPAGHETTI AGLIO E OLIO CON PEPERONCINO (olivový olej, česnek, chili, parmezán) 105,- Kč 300g SPAGHETTI CARBONARA (slanina, smetana, žloutek, parmesan) 115,- Kč 300g SPAGHETTI SALMONE (losos, rajčata, smetana, česnek, bazalka, parmesan) 128,- Kč 300g SPAGHETTI MARIO (kuřecí nudličky, špenát, česnek, smetana, bazalka, parmesan) 128,- Kč DĚTSKÁ JÍDLA 50g Smažený kuřecí řízeček, vařené brambory s máslem 79,- Kč 50g Smažený sýr eidam, hranolky 79,- Kč 50g Kuřecí přírodní prsíčka s broskví, krokety 79,- Kč (dětská jídla pouze pro malé děti)
DEZERTY A POHÁRY Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (3 kopečky zmrzliny) Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou (3 kopečky zmrzliny) 2 kopečky smažená vanilková zmrzlina s malinami a sladkým jogurtem Domácí dezerty dle denní nabídky a doporučení obsluhy 49,- Kč 49,- Kč 59,- Kč TEPLÉ OMÁČKY 50g Pepřová omáčka 50g Ďábelská omáčka 50g Sýrová omáčka 50g Hřibová omáčka PŘÍLOHY A DOPLŇKY 200g Grilovaná čerstvá zelenina na olivovém oleji ovoněná máslem 200g Vařené brambory s máslem a petrželkou 200g Opékané kořeněné brambory s česnekem 200g Pirátské pikantní brambory 200g Hranolky 200g Americké brambory 200g Dušená rýže 160g Houskový knedlík 50g Tatarka 50g Kečup 1 ks Pečivo 1 ks Rozpečený chléb s česnekem a slaninou 1ks Pečivo 1ks Rozpečená bageta 150g Obloha navíc 1 ks Topinka s česnekem 22,- Kč 18,- Kč 6,- Kč 25,- Kč 6,- Kč 16,- Kč 20,- Kč 9,- Kč