Vánoce 2016 nabídka českých vín
Rulandské šedé 2015 výběr z hroznů Polosladké Obec Mikulov Trať Pod Mušlovem Kyseliny 6,2 g/l Bezcukerný extrakt 24,3 g/l Zbytkový cukr 27,9 g/l Obsah alkoholu 12,5 % Víno zrálo v dubovém sudu, v jeho aromatice nalezneme přezrálé zahradní ovoce a vanilku, chuť je mohutně vrstevnatá a dominují v ní ušlechtilé dřevité tóny. Ocenění:Bronze Finger Lakes International Wine Competition 2016 Zlatá medaile Meditrina 2016 182,- Kč/kus
Muškát moravský 2015 pozdní sběr 179 Kč Suché Obec Mikulov Trať pod Mušlovem Kyseliny 6,6 g/l Bezcukerný extrakt 23,9 g/l Zbytkový cukr 3,5 g/l Obsah alkoholu 12 % Víno barvy citrónové dužiny, velmi rozmanité aromatiky citrusů a květů muškátu, chuť je delší s tóny přezrálých grepfruitů a pomela. 135,- Kč/kus
Cabernet Sauvignon Frankovka rosé 2015 Růžové Polosuché Obec Mikulov Trať Pod Mušlovem Kyseliny 7,5 g/l Bezcukerný extrakt 29 g/l Zbytkový cukr 10,1 g/l Obsah alkoholu 13,5 % 130,- kč/kus
Ryzlink rýnský 2015 výběr z hroznů polosladké Polosladké Obec Mikulov Trať pod Mušlovem Kyseliny 7,8 g/l Bezcukerný extrakt 29,6 g/l Zbytkový cukr 21,1 g/l Obsah alkoholu 12 % Víno zlaté barvy, mohutného odrůdového aroma s doteky lučních bylin a zralých meruněk, v chuti výrazně medový projev zapříčiněný ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Víno bylo zařazeno mezi 80 nejlepších vín na světě. Stříbrná medaile Finger Lakes International Wine Competition 2016, stříbrná medaile Riesling du Monde, bronzová medaile Meditrina 2016 189,- Kč/kus
Ryzlink vlašský 2015 výběr z hroznů Polosladké Obec Březí u Mikulova Trať Ořechová Hora Kyseliny 7,13 g/l Bezcukerný extrakt 30,7 g/l Zbytkový cukr 24,6 g/l Obsah alkoholu 12 % Double gold Finger Lakes International Wine Competition 2016, stříbrná medaile Meditrina 2016 Zlatavé víno expresivní botrytické aromaticky se znatelnou mineralitou, v chuti bohaté na přezrálé hrušky a jablka. Víno s velkým archivačním potenciálem. Ocenění: Double Gold Finger Lakes International Wine Competition 2016 189,- Kč/kus
Ryzlink rýnský 2015 pozdní sběr suché Suché Obec Mikulov Trať Pod Mušlovem Kyseliny 7,8 g/l Bezcukerný extrakt 22,6 g/l Zbytkový cukr 4 g/l Obsah alkoholu 13,5 % Stříbrná medaile Finger Lakes International Wine Competition 2016, bronzová medaile Decanter Wine Awards 2016 London 169,- Kč/kus
Pálava 2015 výběr z hroznů Polosladké Obec Mikulov Trať Pod Mušlovem Kyseliny 7,7 g/l Bezcukerný extrakt 31,3 g/l Zbytkový cukr 24,8 g/l Obsah alkoholu 12 % Stříbrná medaile Finger Lakes International Wine Competition 2016 Zlatavé víno expresivní botrytické aromaticky se znatelnou mineralitou, v chuti bohaté na přezrálé hrušky a jablka. Víno s velkým archivačním potenciálem. Ocenění: Double Gold Finger Lakes International Wine Competition 2016 195,- Kč/kus
Tramín červený 2015 výběr z hroznů Polosuché Obec Mikulov Trať pod Mušlovem Kyseliny 5,7 g/l Bezcukerný extrakt 25,6 g/l Zbytkový cukr 14,6 g/l Obsah alkoholu 13,5 % Víno zlatavé barvy, ve vůni rozeznáme okvětní lístky čajové růže a vánočního koření, chuť je delikátně jemná s krémovým zakončením. 182,- Kč/kus
Sauvignon 2015 pozdní sběr Polosuché Obec Mikulov Trať pod Mušlovem Kyseliny 7,9 g/l Bezcukerný extrakt 26 g/l Zbytkový cukr 14,9 g/l Obsah alkoholu 12,5 % Víno zelenkavé barvy, vonící po citrusových plodech a listech černého rybízu, chuti dominuje osvěžující kyselinka a jemný zbytek cukru. 169,- kč/kus
Ryzlink vlašský 2015 pozdní sběr Polosuché Obec Březí u Mikulova Trať Ořechová Hora Kyseliny 6,5 g/l Bezcukerný extrakt 25 g/l Zbytkový cukr 10,9 g/l Obsah alkoholu 12,5 % Víno slámově žluté barvy s velmi harmonickou vůní zralých kdoulí a medu, které pochází z jedné z nejlepších tratí Ořechová v obci Březí. Chuť je plná s tóny sušeného ananasu a pomerančové kůry. Víno zrálo v akátovém sudu. 169,- Kč/kus
Chardonnay 2015 výběr z hroznů Polosladké Obec Mikulov Trať pod Mušlovem Kyseliny 7,3 g/l Bezcukerný extrakt 27,4 g/l Zbytkový cukr 28,7 g/l Obsah alkoholu 12 % Celá doba zrání vína probíhala v akátové sudu, ve vůni rozeznáme kultivované dřevité aroma ve spojení se zralým zahradním ovocem, chuť je plná ovocná s jemně nasládlým taninovým zakončením. 182,- Kč/kus
Muškát žlutý 2015 moravské zemské víno Suché Obec Březí u Mikulova Trať Ořechová Hora Kyseliny 6 g/l Bezcukerný extrakt 20,5 g/l Zbytkový cukr 3,5 g/l Obsah alkoholu 11,5 % Víno zlatavě zelenkavé barvy vonící po rozkvetlé louce s harmonickou chutí zralého zahradního ovoce. 156,- kč/kus
Veltlínské zelené 2015 pozdní sběr Suché Trať Kotel Kyseliny 5,7 g/l Bezcukerný extrakt 21,6 g/l Zbytkový cukr 5 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 12 % Víno má širokou pepřnatě-mandlovou vůni. Chuť je vyvážená, šťavnatá, minerálně zemitá s kořenitou koncovkou. Doporučujeme ke studeným předkrmům s pečeným masem, tvrdým sýrům. 120,- kč/kus
Neuburské 2015 pozdní sběr Suché Trať Kotel Kyseliny 6,9 g/l Bezcukerný extrakt 22,7 g/l Zbytkový cukr 16,1 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 12 % Ve vůni se objevují tóny exotického ovoce, hlavně citrusů,podmalovávané typickou kouřovitou. Chuť je příjemně harmonická, vyvážená s minerální dochutí. Doporučujeme k pečeným úpravám sladkovodních ryb nebo k taveným sýrům. 129,- Kč/kus
Muller Thurgau 2015 výběr z hroznů Polosladké Trať Zátiší Hliník Kyseliny 5,9 g/l Bezcukerný extrakt 24,8 g/l Zbytkový cukr 43 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 12 % Ve vůni se objevuje sušené až kandované ovoce s příjemným botrytickým podtónem. Chuť je výrazná, obsažná, medově kořenitá. Doporučujeme ke kořenitějším úpravám krůtího masa, k sýrům s modrou plísní. 129,- Kč/kus
Ryzlink vlašský 2015 pozdní sběr Suché Trať Zátiší Hliník Kyseliny 6,3 g/l Bezcukerný extrakt 22,7 g/l Zbytkový cukr 7,8 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 12 % Ve vůni se objevují květnaté tóny, ale i pecky sušené meruňky s medovým nádechem. Chuť je příjemně harmonická, lahodná s minerální dochutí díky starým keřům révy vinné. Doporučujeme ke studeným mísám s masem a zeleninou, lehké úpravě sladkovodních ryb. 136,- Kč/kus
Veltlínské červené rané 2015 výběr z hroznů Polosladké Trať Zátiší Hliník Kyseliny 6,9 g/l Bezcukerný extrakt 20,7 g/l Zbytkový cukr 45 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 10 % Ve vůni se objevují tóny přezrálé hroznové slupky, chlebnatosti a ušlechtilé plísně. Chuť je šťavnatá, plná, po pečeném jablku, zakončená svěží kyselinkou. Doporučujeme k hutným polévkám, dušenému drůbežímu masu s těstovinou. Ocenění: Výstava vín Brněnští vinaři 2016 zlatá medaile a šampion bílých vín, výstava vín Miroslav 2016 zlatá medaile, soutěž LVA 2016 zlatá medaile, Sedlecký košt 2016 šampion 129,- Kč/kus
Chardonnay 2015 pozdní sběr Suché Trať Stolová hora Kyseliny 5,4 g/l Bezcukerný extrakt 20 g/l Zbytkový cukr 5,8 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 13 % Víno má příjemnou ovocnou, ale i bylinnou vůni. Chuť je lehce citrusová, svěží s minerální koncovkou. Doporučujeme k pečené nebo dušené drůbeži se smetanovou omáčkou. 172,- Kč/kus
Veltlínské zelené 2015 výběr z bobulí Sladké Trať Kotel Kyseliny 7,2 g/l Bezcukerný extrakt 33,3 g/l Zbytkový cukr 92,3 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 12 % Obsah 0,375 l Víno má velmi příjemnou vůni s dominancí medu se sametovými bortrytickými tóny. Chuť je velmi plná, medově minerální, lehce kořenitá. Doporučení k jídlům: Doporučujeme ke sladkým dezertům. Ocenění: Stříbrná medaile Vinum Juvenale 2016 172,- Kč/kus
Cabernet Sauvignon 2013 pozdní sběr Červené Suché Ročník 2013 Trať Kotel Kyseliny 4,9 g/l Bezcukerný extrakt 28,6 g/l Zbytkový cukr 0,3 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 12,5 % Víno sytého granátového odstínu s příjemnou vůní na pozadí lesního ovoce. V chuti borůvkové tóny. Doporučujeme k jehněčí kotletě, vepřovému řízku a pečenému králičímu stehnu. 172,- Kč/kus
Bouvierův hrozen 2015 výběr z hroznů Polosladké Trať Nad Nesytem Kyseliny 6,3 g/l Bezcukerný extrakt 24,4 g/l Zbytkový cukr 33,9 g/l Cukernatost hroznů Uzávěr korek Obsah alkoholu 11,5 % Vůně je výrazná, grapefruitová, muškátová. Chuť je plná, obsažná, ovocně nasládlá, zakončená šťavnatou kyselinkou. Doporučujeme k úpravám drůbežího masa s ovocem. Ocenění: Stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2016, zlatá medaile MVT 2016 185,- Kč/kus