PIZZERIA TOSCANA Rozlévaná bílá vína: Chardonnay, Chile 0,2 l/ 34 Kč 0,5 l/ 79 Kč Krásné strukturované bílé suché víno s aroma exotického ovoce, jako je papája a žlutý meloun. V chuti osvěžující a plné, velmi elegantní na patře. Muškát moravský, Morava 0,2 l/ 37 Kč 0,5 l/ 89 Kč Víno světle žluté barvy s výraznou muškátovou vůní a příjemnou lehkostí v chuti spojenou s ovocnými tóny. Rozlévaná červená vína: Merlot, Chile 0,2 l/ 34 Kč 0,5 l/ 79 Kč Červené suché víno s příjemným ovocným nádechem, na patře objevíme chuť ostružiny a červeného rybízu. Víno je vyzrálé hebké a pevné. Cabernet Moravia, Morava 0,2 l/ 37 Kč 0,5 l/ 89 Kč Marmeládová vůně černého ovoce ve spojení s výrazným cabernetovým projevem vytváří plné a dynamické víno. Rozlévaná perlivá vína Itálie: 0,1 l Lambrusco 25 Kč Svěží jemně perlivé italské víno s příjemnou ovocnou vůní i chutí. 0,1 l Frizzantino 25 Kč Sladké jemně perlivé italské víno světle žluté barvy s ovocnou chutí.
Bílá vína Itálie: Prosecco, DOC, frizzante, Itálie Toto ukázkové Prosecco je dokonalé, čerstvé, suché a jemně šumivé s decentní kyselostí. Nádherná ovocnost je okořeněna minerální strukturou. Snadno potěší všechny smysly a doporučujeme ho k salátu či rybě. Cena: 249 Kč Soave, DOC, Veneto, Itálie Zvláště jemné a elegantní víno z klasických hroznů Garganega a Trebbiano di Soave. K jeho osobitosti přispějí tóny mandlí s lehce nahořklým závěrem a delikátní chuť. Perfektní víno jako aperitiv nebo s předkrmy z krevet či k pizze Cena: 219 Kč Pinot Grigio, IGT, Veneto, Itálie Příjemně pitelné bílé víno květinového aroma je vyvážené, v chuti hebké a sametové na patře s převládajícími tóny citrusových plodů jako jsou pomeranče a mandarinky. V závěru nás osvěží příjemná kyselinka připomínající limetu... Výborné víno pro každou příležitost. Cena: 279 Kč Prosecco, DOCG, frizzante, Furlan Vini, Itálie Prosecco s výrazným aroma po vodním melounu je na patře příjemně harmonické a hebké. Svěžest je v chuti podpořena jemným perlením - potěší všechny chuťové smysly. V gastronomii skvěle doplní mořské plody a ryby. Cena: 439 Kč
Bílá vína: Müller Thurgau, kabinet, ročník 2013, suché Vinařství František Mádl Velké Bílovice, Morava Víno zlatavé barvy s lákavou vůní květin a ovoce. V jemné chuti můžeme hledat citrusové plody, angrešt, grapefruit a sladké koření. Doporučujeme k těstovinám, salátům, měkkým sýrům s modrou plísní. Cena: 239 Kč Tramín červený, pozdní sběr, ročník 2012, polosuché Nové vinařství Drnholec, Morava Víno světle žluté barvy se snadno rozpoznatelnou vůní čajové růže a grapefruitu. Chuť je kořenitá, parfémová, hřejivá s nižším obsahem kyselin. Víno nesmírně bohaté, svěží a delikátní. Dobře se snoubí s plody moře, krásně doplní naši pastu s krevetami a gorgonzolou Cena: 299 Kč Sauvignon, kabinet, ročník 2013, polosuché Vinařství Kosík - Tvrdonice, Morava Bílé suché víno je překrásně aromatické s tóny po černém rybízu, v chuti středně plné, lahodné s příjemnou svěží kyselinkou a mírným zbytkovým cukrem. Převládá zde chuť zralé bílé broskve, bezu a angreštu. Vhodné v kombinaci s rybou nebo s plody moře, u nás ho vyzkoušejte například v kombinaci s grilovanými tygřími krevetami Cena: 299 Kč Irsai Oliver, kabinet, ročník 2013, suché Vinařství Vladimír Tetur Velké Bílovice, Morava Po přivonění můžete objevit atraktivní tóny po vanilce nebo květinách, muškátu a akátu. Na jazyku potěší svěží chuť projevu a jemná minerálnost. Víno příjemně překvapí lahodností a délkou chuti. Doporučujeme k salátu, mořské i sladkovodní rybě, k pizze frutti di mare Cena: 329 Kč Veltlínské zelené, pozdní sběr, ročník 2013, suché Vinařství Beneš - Hrušky, Morava Elegantní víno s intenzivní, odrůdově typickou vůní bílých a mandlových květů. Květinové aroma v chuti doplní bílá broskev, grep, loupaná mandle a dlouhá minerální dochuť. Svým charakterem se hodí ke světlejšímu masu a k našemu pstruhu na grilu Cena: 319 Kč
Bílá vína: Chardonnay, pozdní sběr, ročník 2013, suché Vinařství Beneš Hrušky, Morava Čiré, krásně strukturované bílé suché víno s intenzivní vůní s tóny citrusů, angreštu a citrónové trávy. Chuť je plnější, šťavnatá s výraznější ovocnou aromatickou stopou zralého kiwi a citrusů. Výborně vyniká s plody moře. Výtečně se snoubí s různými druhy jídel, z naší kuchyně skvěle doplní grilovaná kuřecí prsa se sýrem pecorino a smetanovou omáčkou nebo filet z lososa Cena: 369 Kč Rulandské šedé, pozdní sběr, ročník 2013, suché Vinařství Moravíno Valtice, Morava Víno ve vůni i chuti plné grepů, hrušky, kandovaného ovoce a chlebovinky s dlouhým harmonickým zakončením. Z gastronomického hlediska velmi univerzální odrůda hodící se k mnoha pokrmům, díky svému minerálnímu výrazu skvěle doplní naši pražmu na grilu Cena: 329 Kč Pálava, pozdní sběr, ročník 2013, polosuché Vinařství Moravíno Valtice, Morava Víno tramínového typu se zlatožlutými odlesky. Ve vůni nalezneme jemné aroma lučního kvítí a čajové růže, v chuti převládá kandované ovoce a med. Víno můžeme podávat například k salátu s grilovanými tygřími krevetami nebo jen samotné pro dobrou náladu Cena: 369 Kč Sauvignon, pozdní sběr, ročník 2013, suché Vinařství Tanzberg Mikulov, Morava Toto bílé suché víno je překrásně aromatické s tóny po černém rybízu a angreštu. V chuti je intenzivní, nazrálé s převažujícími tóny přezrálého peckového ovoce. Vhodné v kombinaci s rybou, plody moře, ale doporučíme ho i k telecím medailonkům s gorgonzolou z nabídky naší kuchyně Cena: 379 Kč Ryzlink rýnský VOC, ročník 2012, polosuché Vinařství rodiny Špalkovy Nový Šaldorf Bílé polosuché víno světle žluté barvy se zeleno zlatavým odleskem z vyhlášené viniční tratě Kraví hora. Ve vůni je intenzivní, čisté, ovocné až bylinkové, chutná po heřmánku, lipovém květu a sušených meruňkách. Tento ryzlink doporučujeme ke kuřecím prsům na grilu s parmskou šunkou nebo k filetu z tresky Cena: 379 Kč
Růžová vína: Modrý Portugal - rosé, zemské, ročník 2013, polosuché Vinařství Spielberg Archlebov, Morava Víno oranžové až lososové barvy s ovocnou vůní přezrálých lesních jahod se smetanovým podtónem. Chuť je svěží, jahodová, typická pro růžová vína z této vinařské oblasti. Toto rosé doporučujeme k salátům, drůbeži, grilovaným rybám, pizze Cena: 229 Kč Červená vína: Rulandské modré, výběr z hroznů, ročník 2011, suché Vinařství Kosík Tvrdonice, Morava Víno jiskrné rubínové barvy s cihlovými odlesky. Ve vůni i chuti se objevují tóny připomínající drobné ovoce s výrazným podílem lesní jahody zvýrazněné elegantní kořenitostí. Víno je vyvážené, hebké, s distingovanou tříslovinou a bude skvělým společníkem například k medailonkům z vepřové panenky s lanýžovým přelivem Cena: 359 Kč Dornfelder, pozdní sběr, ročník 2013, suché Vinařství Beneš- Hrušky, Morava Barva tohoto vína je velmi tmavá s fialovými odlesky. Ve vůni jsou ovocné tóny zralých borůvek, rybízu a višní s ušlechtilým aroma dubu a vanilky. V chuti jde o typický Dornfelder s pozoruhodně zralými tříslovinami, které jsou harmonicky integrovány. Dokonale se hodí k červenému masu, z naší kuchyně ideálně doplní biftek z pravé hovězí svíčkové. Cena: 359 Kč Merlot, výběr z hroznů, ročník 2010, suché Vinařství Springer Bořetice, Morava Hluboké, temně zbarvené víno, v jehož vůni dominují zralé drobné peckoviny a fíky. Víno je na patře harmonické, středního těla, s pevnými tříslovinami, které dokonale harmonizují s alkoholem. Je příjemné, šťavnaté, s jemně čokoládovým závěrem. Výborně se hodí k naší vepřové panence s lanýžovým přelivem nebo k telecím medailonkům Cena: 399 Kč
Červená vína Itálie: Primitivo, IGT, ročník 2013, Puglia, Itálie Rubínově červené víno je vytvořeno z původní jižanské italské odrůdy Primitivo. Chuť tohoto vína je překvapivá, nasládlá, krásně plná s aroma po sušeném lesním ovoci, borůvkách a černé višni. Doporučujeme ke krvavému steaku, grilovanému tmavému masu nebo ho vyzkoušejte s naší pastou s kousky svíčkové.. Cena: 279 Kč Syrah, IGT, ročník 2013, Sicilia, Itálie Víno intenzivně rubínové barvy chutná po lesních jahodách, ostružině a černé třešni. Po vyzrávání v dubovém sudu je doplněno o příjemné tóny sladkého dřeva, koření a tabáku. Doporučujeme podávat k tmavým masům, k filetu z pravé hovězí svíčkové Cena: 279 Kč Chianti, DOCG, ročník 2013, Veneto, Itálie Toto Chianti vyrobené z hroznů odrůdy Sangiovese je kulaté, měkké, příjemné a ušlechtilé. Má charakteristický buket červeného drobného ovoce a šťavnatou chuť připomínající černé třešně. Je to ideální průvodce těstovin, pizzy a dalších italských specialit Cena: 359 Kč Barbera d Alba, ročník 2012, DOC, Piemonte, Itálie Toto skvostné víno vytvořené z piemontské odrůdy Barbera má granátově červenou barvu. Výrazné aroma po černých višních, borůvce a malině je doplněné mírným kořenitým nádechem. V chuti je pak krásně sladěné s výraznou složkou sladkého dřeva a černého ovoce. Vhodné zejména k bifteku z pravé hovězí svíčkové od nás... Cena: 699 Kč