Výrobky studené kuchyně Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska Složení Tlačenka speciál 8 35 V.maso, voda, želatina, jodovaná sůl jedlá, směs koření Tlačnka družstevní 1 40 V.maso, voda, jodovaná sůl jedlá, směs koření Jitrnice 10 35 V.kůže, v.maso, v.játra, v.sádlo, jodid.jedlá sůl, směs koření Jitrnicový prejt 1 35 V.kůže, v.maso, v.játra, v.sádlo, jodid.jedlá sůl, směs koření Jelítko 10 35 Kroupy, v.maso, v.sádlo, v.kůže, voda, jodid.jedlá sůl, směs koření Jelitový prejt 1 35 Kroupy, v.maso, v.sádlo, v.kůže, voda, jodid.jedlá sůl, směs koření Ovarová polévka 14 30 Kroupy, v.maso, v.sádlo, v.kůže, voda, jodid.jedlá sůl, směs koření Dršťková polévka 14 30 Hov.dršťky, vepř.želudek, voda, jodid.sůl, koření, mouka, zeleninový vývar
Specifikace Výrobky studené kuchyně Složení Ozdobný aspik TN 14 1-5 voda, dusitanová solící směs, E451m atioxidant E300, dextroza, řepný cukr, extrakty koření, soja, škrob, mouka, želatina. Zelenina, pomazánkové máslo Ostatní výrobky Složení Játrový sýr - cihla 7 0-5 40 11, Vepřová játra, vepřové maso, dusitanová solící směs, přírodní koření, dextróza Lalok, kuchyňská sůl, směs koření Ovar 14 0-5 50 10 Šunkový krém Lhotská směs Vepřové sádlo 0,5kg, 0,5kg, 5kg 14 0-5 30 1 14 0-5 50 90 0-5 90 0 Vepřové sádlo, vepř.vývar, výrobní, dusiatnová solící směs, cukry (laktoza, dextroza), potr.škroby, mléčná a rostlinná bílkovina, stabilizátor E450, E451, antioxydanty E301, E331, barvivo E10 voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Vepřové sádlo, mléčná bílkovina
Vepřové sádlo, mléčná bílkovina Škvarky 60 0-5 55 5 0, Škvarková pomazánka 60 0-5 55 7 Natur 14 0-5 15 5 1,5 Vepřové sádlo, škvarky, mléčná bílkovina, kuchyň.sůl, cibule, koření, zesilovač chuti E61, extr.koření, glukóza voda, mouka, br.škrob, dusitanová solící směs, koření Trvanlivé výrobky fermentované Složení Lovecký Poličan MINI TF 60 5-0 50 1 3,5 Poličan TF 60 5-0 50 1 3,5 TF 60 5-0 50 1 3,5 Herkules TF 60 5-0 50 1 3,5 Pašerák TF 60 5-0 50 1 3,5 Pašerák MINI TF 60 5-0 50 1 3,5 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10
Specifikace Pašerák klobása TF 60 5-0 50 1 3,5 Paprikáš TF 60 5-0 50 1 3,5 Dunajka TF 60 5-0 50 1 3,5 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 antioxydant E315, barvivo E10 Trvanlivé výrobky tepelně opracované Složení Vysočina T 60 5-0 50 1 3 dusitanová solící směs, přírodní koření, kyselina askorbová Měkké y Složení Gothajský 1 0-5 40 11, vepřové hřbetní sádlo, pitná vosa, soja br.škrob, dusitanová solící směs, přírodní koření, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, antioxydant E300, E316, dextróza,emulgátor E471, regulátor kyselosti E575 Jemný 1 0-5 35 11 voda, dusitanová solící směs, E451m atioxidant E300, dextroza, řepný cukr, extrakty koření, soja, škrob
Výrobní 1 0-5 35 11 voda, dusitanová solící směs, E451m atioxidant E300, dextroza, řepný cukr, extrakty koření, soja, škrob Radhošť 1 0-5 40 13 glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315, E316, želírující látka E407, maltodextrin Krkonošský 1 0-5 40 13 solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315, E316, želírující látka E407, maltodextrin Kmínový 1 0-5 50 13 solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315, E316, želírující látka E407, maltodextrin Speciality Složení Valašský bůček Špek CARNEX 1 0-5 55 10 1 0-5 75 Vepřový bok, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315 Vepřový bok s kůží - tučný, jedlá sůl, koření
Debrecínka 1 0-5 15 18 Anglická slanina Grilovací kýta s.k. Grilovací koleno b.k. 1 0-5 60 8 7 0-5 0 15 1 0-5 40 10 Vepřová pečeně, dusitanová solící směs, želírující lítka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřový bok, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315 Vepřová kýta, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, šesnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, extrakt koření Vepřové koleno bez kostí, dusitanová solící směs, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antioxydant E415, antioxydant E315, br.škrob Ramínko uzené 14 0-5 30 10 kořenící extratky, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antioxydant E316, br.škrob Drobné masné výrobky Složení Špekáčky 14 0-5 45 10 voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315
Párky 14 0-5 45 1 voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Jemné práky 14 0-5 35 1,3 voda, soja, mouka, br.škrob, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Vepřové párečky 14 0-5 35 13,3 soja, br.škrob, dusitanová solící směs, koření, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Vídeňské párky 14 0-5 40 13,3 solící směs, koření, extrakty koření, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Valaška Carnex 14 0-5 50 13 voda, jodid.sůl, koření, E50 Kozácká GRIL 14 0-5 45 1 soja, br.škrob, dusitanová solící směs, koření, extrakty koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Šunková klobása 14 0-5 0 13,3 želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antioxidační prostředek E316 Cigáro trampské 14 0-5 40 1 solící směs, koření, extrakty koření, antioxydant E315
Specifikace Lahůdkové párky 14 0-5 35 13,3 solící směs, koření, extrakty koření, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Pečené výrobky Složení Bufet sekaná Sekaná speciál 1 0-5 39 10, 1 0-5 49 10,4 solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, glutamát sodný E61, antioxydant E315 Polotovary Složení Lákované koleno Lákovaný bok TN 7 0-5 40 15 TN 7 0-5 60 10 Vepřové koleno, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, glukóza Vepřový bok, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, glukóza
Lákované žebro TN 7 0-5 60 10 Vepřové žebírko, voda, stabilizátor E450, E451, E45, antioxidant E316, zesilovač chuti E61, kořenící extrakt, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, koření, glukóza Grilovací klobása 1 0-5 40 1 solící směs, koření, stabilizátor E450, E451, E45, glukóza, zesilovač chuti E61, antioxydant E315, extrakty koření Polosuché y Složení Paprikový pálivý 1 0-5 50 13 glukóza, stabilizátor E450, E451, E45, zesilovač chuti E61, antioxidační prostředek E315, extrakt koření Vysočan 1 0-5 50 13 jodid.dusitanová solící směs, E451, dextroza, antyoxidant E300, E316, emulgátor E471, ragulátor kyselosti E575, řepný cukr, extrakt koření Vysočan MINI 1 0-5 50 13 jodid.dusitanová solící směs, E451, dextroza, antyoxidant E300, E316, emulgátor E471, ragulátor kyselosti E575, řepný cukr, extrakt koření Sedlácký 1 0-5 50 13 voda, dusitanová solící směs, E451, dextróza, antioxydant E300, E316, emulgátor E471, reg.kyselosti E575, extrakt koření
Sedlácký MINI 1 0-5 50 13 voda, dusitanová solící směs, E451, dextróza, antioxydant E300, E316, emulgátor E471, reg.kyselosti E575, extrakt koření Turistický Inovecký 1 0-5 50 13 1 0-5 50 13 glukóza, stabilizátor E450, E451, E45, zesilovač chuti E61, antioxidační prostředek E315, Hovězí extrakt maso, vepřové koření maso, glukóza, stabilizátor E450, E451, E45, zesilovač chuti E61, antioxidační prostředek E315, extrakt koření Šunkové výrobky Složení Šunkový 7 0-5 0 16 kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, Šunkový uzený 7 0-5 0 15 kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, Pološunkový 7 0-5 5 1 Vepřové maso, hovězí maso, pitná voda, dusitanová solící směs, koření, kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316,
Dušená šunka Dušené koleno Ramínko dušené Piknik šunka Šunková kapsa 7 0-5 10 13 7 0-5 0 10 7 0-5 10 11 7 0-5 0 10 7 0-5 15 1 Lunch 1 0-5 30 1 kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, želírující látka E407, stabilizátor E450, E451, E45, maltodextrin, zesilovač chuti E61, glukóza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, glukóza, soja, stabilizátor E407, E415, E451, E45, zesilovač chuti E61, dextroza, antyoxidant E316, kořenící extrakty, glukóza, soja, stabilizátor E407, E415, E451, E45, zesilovač chuti E61, dextroza, antyoxidant E316, Vepřové maso, jodid.sůl, E50, želírovací látka E407a, zesilovač chuti E61, živočišná bílkovina, antioxidant E316, glukóza, koření
Uzená masa Složení rolka koleno žebírko kosti slanina krkovice Kotleta FIT 1 0-5 18 14 1 0-5 30 15 7 0-5 0 10 7 0-5 0 18 1 0-5 70 5 1 0-5 50 19 1 0-5 15 15 Vepřová plec, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřové koleno, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřové kosti z páteře, voda, dusitanová solící směs Vepřové kosti z páteře, voda, dusitanová solící směs Vepřové sádlo hřbetní, jedlá sůl, E50, Vepřová krkovice, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob Vepřová pečeně, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, br.škrob
Uz.hovězí jazyk 1 0-5 0 Hovězí jazyk, dusitanová solící směs, želírující látka E407, maltodextrin, zesilovač chuti E61, česnek, zahušťovadlo E415, antioxydant E315, škrob