Organická chemie pro biochemiky I část 4 a 5 I-45-1

Podobné dokumenty
Autor: Tomáš Galbička Téma: Alkany a cykloalkany Ročník: 2.

Alkany a cykloalkany

H H C C C C C C H CH 3 H C C H H H H H H

Organická chemie. názvosloví acyklických uhlovodíků

UHLOVODÍKY ALKANY (...)

Struktura organických sloučenin

Názvosloví uhlovodíků

ANORGANICKÁ ORGANICKÁ

16.IZOMERIE a UHLOVODÍKY 1) Co je to izomerie a jak se dělí? 2) Co je konstituce, konfigurace a konformace? 3) V čem se izomery shodují a v čem liší?

Škola: Gymnázium, Brno, Slovanské náměstí 7 III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Inovace výuky na GSN prostřednictvím ICT

Nerozvětvené (atomy C jsou spojeny maximálně s dvěma dalšími C) Rozvětvené (atomy C jsou spojeny s více než dvěma dalšími C)

Základní škola a mateřská škola Hutisko Solanec. žák uvede základní druhy uhlovodíků, jejich použití a zdroje. Chemie - 9. ročník

Rozdělení uhlovodíků

Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, Vysoké Mýto

ALKANY. ený. - homologický vzorec : C n H 2n+2 2 -

Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, Vysoké Mýto

Procvičování uhlovodíky pracovní list

16.UHLOVODÍKY A IZOMERIE ORGANICKÝCH SLOUČENIN IZOMERIE:

VLASTNOSTI ALKANŮ 2. RADIKÁLOVÁ SUBSTITUCE 3. ELIMINAČNÍ REAKCE VÝZNAMNÉ ALKANY. Substituční reakce. Sulfochlorace alkanů. Termolýza.

Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, Vysoké Mýto

Organická chemie (KATA) rychlý souhrn a opakování

c. Jakým způsobem mohou být odděleny jednotlivé složky ropy?

Alkeny. Alkeny. Největšíprůmyslový význam majíethen (ethylen) a propen (propylen) jako suroviny pro další přeměny nebo pro polymerace

Názvosloví Konformace Isomerie. Uhlíky: primární (1 o ) sekundární (2 o ) terciární (3 o ) kvartérní (4 o )

HYDROXYDERIVÁTY. Alkoholy Fenoly Bc. Miroslava Wilczková

1)uhlovodík musí být cyklický, všechny atomy musí být v jedné rovině

EU peníze středním školám digitální učební materiál

Karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty

CHEMIE - Úvod do organické chemie

VY_32_INOVACE_29_HBENO5

2.4 AROMATICKÉ UHLOVODÍKY

1. ročník Počet hodin

ALKENY NENASYCENÉ UHLOVODÍKY

Typy vzorců v organické chemii

Organická chemie 3.ročník studijního oboru - kosmetické služby.

Alkyny. C n H 2n-2 (obsahuje jednu trojnou vazbu) uhlíky v sp hybridizaci

Aromacké uhlovodíky reakce

Herní otázky a jejich řešení:

Kyslíkaté deriváty. 1) Hydroxyderiváty: a) Alkoholy b) Fenoly. řešení. Dle OH = hydroxylová skupina

Sada 7 Název souboru Ročník Předmět Formát Název výukového materiálu Anotace

Škola: Gymnázium, Brno, Slovanské náměstí 7 III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Inovace výuky na GSN prostřednictvím ICT

P Ř ÍRODOVĚ DECKÁ FAKULTA

V molekulách obou skupin uhlovodíků jsou atomy uhlíku mezi sebou vázány pouze vazbami jednoduchými (sigma).

Uhlovodíky s trojnými vazbami. Alkyny

CH 2 = CH 2 ethen systematický název propen CH 2 = CH CH 3 but-1-en CH 2 = CH CH 2 CH 3 but-2-en CH 3 CH = CH CH 3 buta-1,3-dien CH 2 = CH CH = CH 2

Úvod do studia organické chemie

Organická chemie. Rozdíl mezi organickými a anorganickými látkami účinek organické látky anorganické látky citlivé, těkavé, rozkládají se, hoří

Vlastnosti. Pozor! H 3 C CH 3 H CH 3

Otázka: Vodík. Předmět: Chemie. Přidal(a): Ivana K. Značka: H. El. konfigurace: 1s 2. Elektronegativita: 2,2. 3 Izotopy:

3. Konformační analýza alkanů a cykloalkanů

ARENY. Autor: Mgr. Stanislava Bubíková. Datum (období) tvorby: Ročník: devátý

Karbonylové sloučeniny

Ropa Kondenzované uhlovodíky

Škola: Gymnázium, Brno, Slovanské náměstí 7 III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Inovace výuky na GSN prostřednictvím ICT

Projekt: Inovace oboru Mechatronik pro Zlínský kraj Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.08/

ALKYNY. Autor: Mgr. Stanislava Bubíková. Datum (období) tvorby: Ročník: devátý

Gymnázium Jiřího Ortena, Kutná Hora

ALKOHOLY, FENOLY A ETHERY. b. Jaké zdroje cukru znáte a jak se nazývají produkty jejich kvašení?

Inovace studia molekulární a buněčné biologie reg. č. CZ.1.07/2.2.00/

Gymnázium a Střední odborná škola, Rokycany, Mládežníků 1115

Izomerie Reakce organických sloučenin Názvosloví organické chemie. Tomáš Hauer 2.LF UK

Aminy a další dusíkaté deriváty

ALKANY. Autor: Mgr. Stanislava Bubíková. Datum (období) tvorby: Ročník: devátý

materiál č. šablony/č. sady/č. materiálu: Autor:

18. Reakce v organické chemii

Řešené příklady k procvičení

Úvod Obecný vzorec alkoholů je R-OH.

Charakteristika Teorie kyselin a zásad. Příprava kyselin Vlastnosti + typické reakce. Významné kyseliny. Arrheniova teorie Teorie Brönsted-Lowryho

Reakce alkanů 75. mechanismem), iniciované světlem nebo radikálovými iniciátory: Oxidace kyslíkem, hoření, tvorba hydroperoxidů.

Gymnázium Jana Pivečky a Střední odborná škola Slavičín Mgr. Veronika Prchlíková III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ITC

Chemie - Sexta, 2. ročník

ZŠ ÚnO, Bratří Čapků 1332

Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Operačního programu

Inovace bakalářského studijního oboru Aplikovaná chemie

(Z)-but-2-en 2.2 ALKENY A CYKLOALKENY

I N V E S T I C E D O R O Z V O J E V Z D Ě L Á V Á N Í

Názvosloví v organické chemii

Ch - Uhlovodíky VARIACE

Oxidace. Radikálová substituce alkanů. Elektrofilní adice. Dehydrogenace CH 3 CH 3 H 2 C=CH H. Oxygenace (hoření)

Inovace studia molekulární a buněčné biologie

Karboxylové kyseliny

I N V E S T I C E D O R O Z V O J E V Z D Ě L Á V Á N Í

Jednou z nejdůležitějších skupin derivátů uhlovodíků jsou sloučeniny obsahující jednovazné hydroxylové skupiny OH, proto hydroxyderiváty:

Reakce aldehydů a ketonů s N-nukleofily

Gymnázium Jiřího Ortena, Kutná Hora

Příklady k semináři z organické chemie OCH/SOCHA. Doc. RNDr. Jakub Stýskala, Ph.D.

2.1 ALKANY A CYKLOALKANY

Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, Vysoké Mýto

Uhlovodíky modelování pomocí soupravy základní struktury

Halogenderiváty. Halogenderiváty

Jméno autora: Mgr. Ladislav Kažimír Datum vytvoření: Číslo DUMu: VY_32_INOVACE_04_Ch_OCH

Obsah. 2. Mechanismus a syntetické využití nejdůležitějších organických reakcí Adiční reakce Elektrofilní adice (A E

Organické látky. Organická geochemie a rozpuštěný organický uhlík

Alkany Ch_027_Uhlovodíky_Alkany Autor: Ing. Mariana Mrázková

Organická chemie. v jednoduchém názvosloví. Organická chemie, uhlovodíky

OCH/OC2. Heterocyklické sloučeniny

Inovace studia molekulární a buněčné biologie reg. č. CZ.1.07/2.2.00/

Uhlovodíky Ch_026_Uhlovodíky_Uhlovodíky Autor: Ing. Mariana Mrázková

SEMINÁRNÍ PRÁCE. Jméno: Obor: 1. Pojmenujte následující sloučeniny:

Transkript:

Organická chemie pro biochemiky I část 4 a 5 I-45-1

ULOVODÍKY uhlovodíky alifatické alkany acyklické (neobsahující kruh) nasycené (neobsahující násobnou vazbu) uhlovodíky (sloučeniny skládající se ze zřetězeného uhlíku a připojených vodíků, uhlík je čtyřvazný, vodík jednovazný) jejich názvy mají příponu -an methan C 4 hexan C 6 14 ethan C 2 6 heptan C 7 16 propan C 3 8 oktan C 8 18 butan C 4 10 nonan C 9 20 pentan C 5 12 dekan C 10 22 základem názvu je řecká číslovka vyjadřující počet uhlíků řetězce ikosa- C 20 oktahexakontatetrakta- C 468 pentakonta- C 50 hekta- C 100 kilia C 1000 I-45-2

základní strukturní jednotkou je methan C 4 C vazby svírají úhel 109 28 I-45-3

hlavním projevem sloučenin uhlíku je jejich řetězení obvykle je spojení uhlíků mezi sebou a mezi uhlíky a dalšími atomy realizován vazbou kovalentní kovalentní vazba jednoduchá znamená sdílení dvojice elektronů dvojitá sdílení dvou dvojic trojitá sdílení dvojic tří protože znázorňování dvojic elektronů mezi atomy je nepraktické vžilo se znázorňování těchto vazeb zjednodušeně C-C C=C C C a to i přesto, že fyzikální i chemický podtext těchto spojnic není ve všech šesti případech stejný - C I-45-4

alkyly acyklické (neobsahující kruh) nasycené (neobsahující násobnou vazbu) uhlovodíky (sloučeniny skládající se ze zřetězeného uhlíku a připojených vodíků, uhlík je čtyřvazný, vodík jednovazný) odvozené z alkanů odtržením jednoho nebo více vodíků; jejich názvy mají příponu -yl methyl C 3 - hexyl C 6 13 - ethyl C 2 5 - heptyl C 7 15 - propyl C 3 7 - oktyl C 8 17 - butyl C 4 9 - nonyl C 9 19 - pentyl C 5 11 - dekyl C 10 21 - nicméně, již u propanu můžeme odtrhnout buď hodík z koncového uhlíku nebo z prostředního dostaneme propyl (dříve n-propyl) a sek. propyl (někdy též isopropyl- ) 3 C C 2 C 2 C 3 C C 3 I-45-5

pro upřesnění: v organické chemii rozeznáváme čtyřvazné uhlíkové atomy podle toho, jak jsou vzájemně sřetězeny primární sekundární terciární kvarterní vychází z něj jediná vazba k dalšímu uhlíku vychází z něj dvě vazby k dalším uhlíkům vychází z něj tři vazby k dalším uhlíkům vychází z něj čtyři vazby k dalším uhlíkům C 3 3 C C 3 3 C C C 3 3 C 3 C C C 3 C 3 C 2 C 3 3 C I-45-6

primární vodíky C primární vodíky (substituenty) jsou připojeny na primární uhlíky C C C C sekundární vodíky terciární vodík I-45-7

alkany rozeznáváme nevětvené (lineární) a větvené názvosloví větvených aklkanů je tvořeno tak, že nejdelší uhlovodík tvoří základ názvu a rozvětvení pojmenujeme jako alkyly, jejich polohu označíme číslem (lokantem) tak aby soubor čísel vyznačující polohu alkylů měl co nejmenší hodnotu dále musíme vyznačit, kromě polohy i počet jednotlivých alkylů 3,7-diethyl-2,6-dimethyldekan C 3 C 3 3 C C 3 3 C C 3 C 3 C 3 3 C C 3 2,3,4-trimethylhexan C 3 alkyly umísťujeme v názvu podle abecedy, násobící předpony nebereme v úvahu I-45-8

konstituční izomerie alkanů 3 C C 3 pentan isopentan 3 C C 3 C 3 butyl sek. butyl 3 C 3 C C 3 3 C neopentan C 3 3 C C 3 C 3 isobutyl methylpropyl terc. butyl C 3 C 3 3 C C 3 I-45-9

homologické řady methan C 4 hexan C 6 14 ethan C 2 6 heptan C 7 16 propan C 3 8 oktan C 8 18 butan C 4 10 nonan C 9 20 pentan C 5 12 dekan C 10 22 tyto uhlovodíky se liší o homologický přírůstek -C 2 - a tvoří homologickou řadu v homologických řadách pozorujeme určité (často pravidelné) zákonitosti tak např. v homologické řadě uhlovodíků roste teplota tání i varu s molekulovou hmotností příkladem může být t.v. počet uhlíků 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 t.v. -161-88 -42 0 36 68 98 125 150 174 195 216 každá homologická řada má homologický vzorec pro alkany je C n 2n+2 I-45-10

3 C 3 C C 3 C 3 C3 C 3 C3 3 C 3 C C 3 C 3 C 3 C 3 Newmanova projekce C 3 C 3 C 3 3 C C 3 konformace zkřížená (staggered) konformace zákrytová (eclipsed) konformace synklinální C 3 C 3 C3 3 C C 3 C 3 gauche [goš] zvláštní případ dvou vicinálních substituentů v (gauche, gauche-staggered) I-45-11

18 16 zákrytová 14 12 10 8 6 4 2 zkřížená 0 50 100 150 200 250 300 350 I-45-12

Alkany se vyskytují (pokud takovému uspořádání není zabráněno) v energeticky nejvýhodnější a tudíž nejstálejší konformaci, tzv. cik-cak často se tak i kreslí 3 C C 3 I-45-13

Vlastnosti alkanů prvé čtyři členy homologické řady jsou plyny, další kapaliny, od C 16 za normální teploty tuhé látky alkany jsou mastné-lipofilní látky, nerozpustné ve vodě a lehčí než voda kapalné alkany jsou vzájemně něomezeně mísitelné a plynné a pevné se v kapalných snadno rozpouštějí alkany se dobře rozpouštějí v nepolárních rozpouštědlech jako benzen, toluen, ether, tetrachloromethan aj. samy rozpouštějí nepolární sloučeniny jako tuky, oleje, napadají některé plasty, pryže a povrchové úpravy jde o hořlavé látky tvořící (nižší homology) výbušné směsi se vzduchem, nevodivé, mohou však akumulovat el. náboj, který může zapálit jejich páry; bezbarvé, jejich zdravotní nebezpečnost je nízká (po inhalaci mohou vyvolat dráždění, nevolnost, změny percepce; na kůži mohou vyvolat otoky až puchýře, po požití vyvolají podobné symptomy jako při nadýchání; letální dávka se odhaduje na 200-500 g I-45-14

Chemické vlastnosti alkany obsahují nepolární kovalentní vazby a proto jsou to relativně stálé látky, ztěžka podléhající iontovým reakcím, snadno však radikálovým; radikálově probíhá i jejich termický rozklad oxidace alkanů (a obecně uhlovodíků) probíhá již působením vzdušného kyslíku (hoření) C 5 12 + 8O 2 -----> 5 CO 2 + 6 2 O = - 3573 kj/mol při nedokonalém spalování vzniká toxický CO tato rekce se používá při výrově tepla k topení, pro pohon motorů, jejím důsledkem je hromadění CO 2 v atmosféře, což zřejmě vede skleníkovým efektem k dramatickým změnám na Zemi chlorace alkanů probíhá za vysokých teplot nebo účinkem UV záření kdy se molekuly chloru štěpí na radikály a ty napadají uhlovodíky podle poměrů reaktantů může dojít až k náhradě všech vodíků chlorem I-45-15

reakce alkanů krakování za vysokých teplot ca 500 C (v nepřítomnosti vzduchu) dochází ke štěpení delších uhlovodíkových řetězců za vzniku nižších alkanů (vedlejšími produkty bývají ethylen C 2 =C 2 a propylen C 2 =C-C 3 ) C 3 -C 5 tyto uhlovodíky jsou pak katalyticky rekombinovány na větvené C 7 -C 10 ----------------- Oktanové číslo je pro heptan definičně = 0 a pro 2,2,4-trimethylpentan = 100 3 C C 3 3 C C 3 3 C C 3 C 3 I-45-16

přírodní výskyt alkanů ropa a zemní plyn zemní plyn methan (hlavní složka), ethan, propan, butan, isobutan ropa (nafta) destiluje na: b.v. 30-200 C benzinová frakce C 5 -C 11 b.v. 175-300 C petrolejová frakce C 11 -C 14 b.v. 275-400 C plynový olej C 14 -C 25 b.v. 300- mazací oleje a vosky C 20 -- destilační zbytek mazut (topivo či asfalt) I-45-17

Možnosti příptavy alkanů katalytická hydrogenace nenasycených uhlovodíků jako katalyzátor slouží Pt. Pd, Rh, Ra-Ni, sulfidy wolframu a molybdenu laboratorní provedení používá PtO 2 (Adamsův katalyzátor), který se vodíkem nejprve zredukuje na Pt redukce alkoholů a halogenderivátů katalytická hydrogenace vodíkem ve stavu zrodu (Zn, Mg ) redukce alhehydů a ketonů působením amalgamovaného Zn v prostředí kyseliny redukce a odbourání kyselin katalytická hydrogenace esterů na sulfidu wolframičitém I-45-18

uhlovodíky alifatické cykloalkany cyklické (obsahující kruh) nasycené (neobsahující násobnou vazbu) homocyklické kruhy - obsahují pouze jeden atom v řetězci kruhového uspořádání zde uhlík cyklopropan, cyklobutan, cyklopentan, cyklohexan, cykloheptan, cyklooktan vzácně existují i velké cykloalkany příroda tvoří nejraději pěti a šestičlenné kruhy odtržením atomu vodíku získáme cykloalkyl cykloalkany tvoří homologickou řadu jejíž vzorec je C n 2n I-45-19

O 3 C C 3 C 3 Thujopsen z japonského stromu iba, Thujopsis dolobrata C 3 3 C (C 2 ) 8 COO Laktobacilová kyselina z Lactobacillus arabinosus 2 C N 2 COO ypoglycin A, hypoglykemický princip z rostliny akee, Blighia sapida C 3 C 3 C3 Chrysanthenon, složka oleje z Chrysanthemum indicium O O O O Anemonin, z Anemone pulsatilla I-45-20

Absinthin, hořký princip absinthu, Artemisia absinthium L., Compositae. 3 C O 3 C O 3 C O O C 3 O C 3 C 3 O I-45-21

konformační anaýza cykloalkanů - pnutí 109 o 90 o 108 o 19 o 109o 49 o 60 o 1 o 109 o Adolf von Baeyer předpověděl v r. 1885, že vzhledem k úhlu mezi vazbami uhlíku 109 o budou kruhy kromě 5ti a 6ti-členných tak napnuté, že nebudou syntetizovatelné Baeyerovo pnutí lze připravit kruhy od 3 i přes 30 uhlíků velké I-45-22

torzní energie sepnutého kruhu 120 100 energie kcal/mol 80 60 40 20 0 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 počet uhlíků I-45-23

Konformace běžných kruhů cyklopentan obálková a zkřížená obálková (twist) cyklohexan židličková, vaničková, zkřížená židličková (skew) axiální a ekvatoriální substituent I-45-24

cis trans izomerie u běžných kruhů σ-vazba u malých kruhů je tím, že je součástí tohoto kruhu omezena ve volné rotací kolem osy této vazby, vzniká tudíž důvod pro izomerii nejběžnějšími zástupci jsou cyklopentan a cyklohexan typičtí zástupci izomerů tohoto typu pak budou Cl Cl Br Br Cl Cl Br Br I-45-25

uhlovodíky alifatické alkeny acyklické (neobsahující kruh) nenasycené (obsahující dvojnou vazbu) uhlovodíky (sloučeniny skládající se ze zřetězeného uhlíku a připojených vodíků) jejich názvy mají příponu -en hexen C 6 12 ethen C 2 4 hepten C 7 14 propen C 3 6 okten C 8 16 buten C 4 8 nonen C 9 18 penten C 5 10 decen C 10 20 homologický vzorec pro alkeny s jednou dvojnou vazbou je C n 2n polohová izomerie (umístění dvojné vazby) C 2 =CC 2 C 3 C 3 C=CC 3 1-buten 2-buten I-45-26

existují i dva triviálně nazývané alkyly, odvozené od alkenů vinyl C 2 C allyl 2 C C C 2 výskyt běžně se alkeny vyskytují v produktech krakování uhlovodíků I-45-27

dvojná vazba se skládá se systémů σ a π vazby vycházející z uhlíku tvořícího dvojnou vazbu jsou v rovině a svírají 120 ; π-orbital způsobuje, že dvojná vazba není protáčivá kolem své vlastní osy a vzniká důvod pro izomerii cis-trans (E-Z) 3 C 3 C C 3 I-45-28 C 3

3 C C 3 3 C C 3 že jde skutečně o dvě rozdílné sloučeniny ilustrují jejich fyzikální vlastnosti cis-2-buten t.t. -139 C, t.v. -4 C; trans-2-buten t.t. -106 C, t.v. 0 C ve srovnání takovýchto izomerů je izomer trans obvykle stálejší fyzikální vlastnosti alkenů jsou velmi podobné alkanům, nejnižší členové jejich homologické řady jsou plyny I-45-29

chemické vlastnosti alkenů alkeny podstupují, jako alkany, radikálové reakce (hoří), nicméně přítomnost dvojné vazby umožňuje i adici elektrofilních činidel na toto centrum při elektrofilní reakci dvojné vazby zaniká vazba π a vznikají dvě vazby σ Cl 3 C C C C 3 i Br Br 3 C C C C 3 iii ii 3 C C C C 3 O 3 C C C C 3 i, Cl; ii, Br 2 ; iii 2 O 2 SO 4 I-45-30

pokud při adici halogenovodíku na nesouměrný alken, např. 1-buten mohou vznikat dva izomerní produkty vznikne především ten, ve kterém se atom halogenu váže na uhlíkový atom, který má méně vodíkových atomů 2 C C C 2 C 3 2 C C C 2 C 3 X 2 C C C 2 C 3 X toto pravidlo vyslovil v předminulém století ruský chemik MARKOVNIKOV, platí relativně obecně a nazývá se Markovnikovovo pravidlo jako vždy, existují výjimky, např. radikálová adice bromovodíku (provádí se v přítomnosti světla a radikálů) probíhá proti Markovnikovovu pravidlu 2 C C C 2 C 3 2 C C C 2 C 3 Br 2 C C C 2 C 3 Br rozdíl je v tom, že Markovnikovova adice probíhá iontovým a anti-markovnikovova radikálovým mechanizmem I-45-31

adice bromu na dvojnou vazbu se m.j. používá i k jejímu důkazu, hnědý roztok bromu je reakcí odbarven, reakce není specifická, dává jí i vazba trojná dvojná vazba může být napadena i oxidačně, tak např. fialový roztok manganistanu draselného je odbarven, podobně i zde je trojná vazba podobně aktivní reakcí dvojné vazby s oxidačními činidly vznikají různé kyslíkaté deriváty jako alkoholy, aldehydy, ketony či karboxylové kyseliny na dvojnou vazbu lze adovat i vodík a převést ji tak na vazbu jednoduchou, činí se tak vodíkem za přispění katalyzátorů (Pt, Pd, Ni aj.) v praktických důsledcích je jednou z nejvýznamějších reakcí alkenů jejich polymerace uskutečněná buď za vysokého tlaku nebo působením Zieglerových katalyzátorů (např. trialkylhliníky a chlorody titanu) I-45-32

polymerace alkenů polymerace je spojování jednotek (monomerů) v tomto případě molekul alkenu do řetězců vysokomolekulárních polymerů n 2 C C 2 C C n poluethylen n C C 2 C 3 C C 3 C n polypropylen n C C 2 C C n polystyren I-45-33

Příprava alkenů 3 C dehydratace alkoholů O O kyselinou sírovou při teplotě nad 150 C vedením par alkoholu přes kyselý katalyzátor (Al 2 O 3 aj) O O S O 3 C O O S O O 2 C C 2 nejsnáze probíhá dehydratace terc. alkoholů, hůře sekundárních a nejhůře primárních při eliminaci vody ze sekundárních či terciárních alkoholů proběhne odštěpení O skupiny s vodíkem toho uhlíku, který jich má nejmenší počet ZAJCEVOVO PRAVIDLO pyrolýza esterů je vlastně související proces, neb např. při dehydrataci kys. sírovou vzniká nejprve ester; vzniká ester nejméně alkylovaný 3 C C 3 3 C 2 SO 4 O C 3 I-45-34

Příprava alkenů pyrolýza esterů je vlastně související proces, neb např. při dehydrataci kys. sírovou vzniká nejprve ester; vzniká ester nejméně alkylovaný S C 3 3 C O S 3 C C 3 3 C 2 C C 3 C 3 O O O C 3 C pokud nemůže být vodík odtržen ze sousedního uhlíku odštěpí se z téhož a produkt se stabilizuje přesmykem (pinakolylalkohol) C 3 C 3 C 3 C 3 C 3 3 C C 3 C 3 O + 3 C C 3 C 3 O 2 + 3 C 3 3 CC O 2 + 3 C C + C 3 3 C C 3 3 C C 3 3 C C 3 I-45-35

Příprava alkenů dehydrohalogenace 3 C Br 3 C C 3 C 3 např. půs. KBr, eliminace se řídí Zajcevovým pravidlem dehydrogenace dochází k ní např. při krakování, je snadnější, pokud vzniká dvojná vazba do konjugace C 3 C 2 reakce probíhá na Cr 2 O 3 a Al 2 O 3 při 500 C I-45-36

cyklické uhlovodíky s dvojnou vazbou cykloalkeny homologického vzorce C n 2n-2 nejnižší člen řady je cyklopropen, nestálý plyn běžný je pak cyklohexen u trojčlenného kruhu je značné pnutí těžištěm velké reaktivity a malé stálosti I-45-37

uhlovodíky alifatické alkyny acyklické (neobsahující kruh) nenasycené (obsahující trojnou vazbu) uhlovodíky (sloučeniny skládající se ze zřetězeného uhlíku a připojených vodíků) jejich názvy mají příponu -yn (dříve -in) hexyn C 6 10 ethyn C 2 2 heptyn C 7 12 propyn C 3 4 oktyn C 8 14 butyn C 4 6 nonyn C 9 16 pentyn C 5 8 decyn C 10 18 homologický vzorec pro alkyny s jednou dvojnou vazbou je C n 2n-2 polohová izomerie (umístění trojné vazby) C CC 2 C 3 C 3 C CC 3 1-butyn 2-butyn ethyn nazýváme acetylen I-45-38

hybridizace sp vzniká z 1 s a 1p orbitalu - spolu pak vytvoří σ vazbu zbylé orbitaly p utvoří dvě π vazby systém je osově symetrický ale není protáčivý (což je vzhledem k symetrii jedno) Vlastnosti ethynů fyzikálními vlastnostmi jsou velmi podobné alkenům a alkanům s tím rozdílem, že jejich rozpustnost ve vodě je o řád větší (vysvětlení je, že vodík acetylenů je kyselý může být odštěpen a dokonce mohou vznikat soli; kyselost je však relativně malá) I-45-39

chemické vlastnosti alkynů opět, jako ostatní uhlovodíky alkyny na vzduchu hoří (pokud není dostatek kyslíku) tvoří se při hoření množství sazí, které se takto i vyrábějí nečadivý plamen acetylenového hořáku je však účinným nástrojem obrábění alkyny lze katalyticky hydrogenovat na méně nenasycené uhlovodíky C 3 C CC 3 ---> C 3 C=CC 3 ---> C 3 C 2 -C 2 C 3 2-butyn 2-buten butan při použití vhodného katalyzátoru lze reakci zastavit ve stadiu butenu, který je většinou cis podobně elektrofilní adice probíhají dvoustupňově 3 C C 3 Br Br 3 C C 3 3 C C 3 Br Br Br Br I-45-40

adice halogenovodíků probíhá analogicky (II. stupeň dle Markovnikova) 3 C C 3 Br 3 C C 3 3 C C 3 Br Br průmyslově významná je nukleofilní adice vody na laciný acetylen O O voda se na acetylen aduje za přítomnosti rtuťnatých solí a kyseliny sírové vzniklý vinylalkohol se okamžitě přesmykuje na acetaldehyd přesmyk je založen na existenci tautomerních forem I-45-41

POZNÁMKA NA OKRAJ tautomerie druh izomerie kdy spolu o existenci soutěží např. více či méně stálé sloučeniny s hydroxyskupinou na dvojné vazbě a keton (aldehyd); to je pak případ keto-enol tautomerie O O O O O O I-45-42

acetylen snadno nuleofilí adicí přechází na vinylové deriváty C C 3 C O NaO O C C methylvinylether 3 C O C C C O O C C O N C C C C N C C C C C C C C C C vinylacetát akrylonitril vinylacetylen I-45-43

acetylen poskytuje vinylacetylen, který je přeměněn na chloropren C C C C C C C C Cl podobně g katalyzovanou adicí vody získáme methylvinylketon opět po přesmyku vzniklého enolu C C C C C C C C O I-45-44

příprava solí, acetylidů kyselost acetylenů je tak malá, že sole se tvoří působením alkalických kovů v kapalném amoniaku snadno lze připravit sole ( C C ) 2- M 2+ kde kovem je vápník, sodík, ale i brommagnesium, případně i sole tak reaktivní, že jsou výbušné jako acetylid měďný a stříbrný, které vznikají již uváděním acetylenu do amoniakálního roztoku soli příslušného kovu stabilita acetylidů je dána tím, že jsou isoelektronické s molekulou velmi stálého dusíku N N jak již bylo řečeno reagují s vodným manganistanem draselným, který se odbarví I-45-45

sám acetylen se vyrábí částečnou oxidací či pyrolýzou methanu, dříve se vyráběl reakcí karbidu vápníku s vodou používá se k výrobě chlorovaných uhlovodíků, vinylchloridu, vinylacetátu, 1,3-butadienu, akrylonitrilu, kyseliny akrylové apod. C C Cl Cl 3 C O C C C O O C C O C C C C C C C C N C C C C N C C O O C C C I-45-46

zajímavá je reakce čtyř molekul acetylenu v přítomnosti kyanidu nikelnatého C C Ni(CN) 2 cyklooktatetraen je neplanární a tudíž elektrony nemohou být delokalizovány a sloučenina není aromatická I-45-47

uhlovodíky aromatické - areny existují uhlovodíky s určitým počtem pravidelně se opakujících konjugovaných (tj. tak blízkých, že mohou sdílet elektrony) tak, že pro ně můžeme napsat vždy několik rezonančních struktur, které jsou natolik propojeny, že hovoříme o tom, že elektron je delokalizován, v některých případech dochází nejenom k výskytu různých rezonančních struktur, ale fakt, že tyto struktury dohromady mají podstatně nižší energii byl u vybraných cyklických uhlovodíků nazván aromaticita (z jejich původního empirického označení, popisujícího jejich vůni) později byly zjištěny fyzikální důvody vzniku tohoto jevu, jde o ploché cyklické systémy s rezonančními strukturami jejichž vnitřní energie je nižší než očekávaná (cyklohexatrien vs. benzen je výše o 150 kj mol -1 ) ückel formuloval požadavek na vznik aromatického systému tak, že jde o systém s 4n+2 π elektrony (tj. 2, 6, 10, 14, 18 ) benzen je typickým příkladem takového systému I-45-48

resonanční struktury benzenu, molekuly s dokonalou delokalizací: hydrogenační energie; rozdíl energetického obsahu benzenu a 1,3,5- cyklhexatrienu: -356 kj mol -1 očekávaná hodnota pro 1,3,5-cyklohexatrien -230 kj mol -1-118 kj mol -1-206 kj mol -1 naměřená pro benzen rozdíl 150 kj mol -1 je vlastně zvýšená stabilita benzenového jádra I-45-49

LUMO LUMO +1 LUMO+2 LUMO +13 OMO OMO -1 OMO -2 I-45-50

příklady aromatických sloučenin: systém s 4n+2 π elektrony (tj. 2, 6, 10, 14, 18 ) N I-45-51

základní vlastnosti arenů základním arenem je benzen, je kapalný, stejně jako jeho homology toluen ethylbenzen aj., naftalen a vyšší kondenzované areny jsoy tuhé látky nižší členové řad se vyznačují aromatickým zápachem snadno hoří, při hoření vznikají zpravidla mastné saze vezměme např. benzen t.v. 80 C, t.t. 6 C, t.z. (samozápalná teplota) 498 C, v koncentraci 1-7 % ve vzduchu tvoří výbušnou směs, cítit je ve vzduchu v konc. 4,9 mg/m 3, ve vodě 2 mg/l Sittigova encyklopedie uvádí, že pro lidi je bezpečná koncentrace v prostředí 0!!! (NULA!!) aromatické uhlovodíky jsou známy jako prokázané lidské karcinogeny, způsobují leukemii, napadají kůži, játra a imunitní systém (viz m.j. PA) opět, např. benzen: první symptomy intoxikace jsou zřetelné z ataku nervové soustavy, změny percepce, přehnané pocity, příjemno, nadšení, bolesti hlavy, ztráta smyslů toxické efekty, jsou známy případy smrti během 5-10 min při dýchání 20000 ppm (cca 20 mg/m 3 ) benzenu ve vzduchu; jedna polévková lžíce může způsobit smrt po požití I-45-52

chemické vlastnosti arenů jsou relativně málo reaktivní jejich struktura je předurčuje pro elektrofilní substituce; zde je podstatou napadení elektronového oblaku π-elektronů aromatického systému elektrofilním činidlem (tj. elektrony hledajícím) jako např. kys. sírová, dusičná či halogeny NO 2 NO 3 2 SO 4 2 SO 4 SO 3 AlBr 3 Br 2 Br I-45-53

zajímavý je další průběh těchto elektrofilních substitucí NO 2 O 2 N NO 2 NO 3 2 SO 4 2 SO 4 SO 3 O 3 S SO 3 AlBr 3 Br 2 Br Br Br I-45-54

ortho meta para Vliv substituentů pro řízení elektrofilní aromatické substituce do II. stupně na benzenu do polohy: ortho, para -NMe 2 -N 2 -NCOOR -O -OR -OCOR -aryl -alkyl -halogen někdy též substituenty prvého řádu meta -N + Me 3 -NO 2 -SO 3 -C=O -COR -COO -CN někdy též substituenty druhého řádu substituenty vlevo mají silnější efekt, než substituenty uvedené pravo I-45-55

proč k takovému řízení dochází? v zásadě pro změnu distribuce elektronů: 3 C C 3 N +0,38-0,31-0,01-0,12 Cl -0,04-0,02-0,15-0,02 rozdíly malé C 3 +0,03-0,13-0,06-0,12 O N +O +0,01-0,47 +0,07-0,12 PM3 vypočtené náboje a zobrazení elektronové hustoty, červená ukazuje největší, modrá nejmenší I-45-56

mezi hlavní reakce aromatických uhlovodíků počítáme Friedelovu - Craftsovu alkylaci kde činidlem je R-X, R-O, R=R a AlCl 3 Friedelovu - Craftsovu acylaci kde činidlem je RCOCl, (RCO) 2 O a AlCl 3 chloraci a bromaci kde činidlem je Cl 2 /Fe, Br 2 Fe, Fe, AlX 3 R O R X nitraci kde činidlem je směs NO 3 a 2 SO 4 O N + O sulfonaci kde činidlem je SO 3 a 2 SO 4 jde o elektrofilní substituční reakce O O S O I-45-57

3 C C 3 C 3 3 C Cl C 3 z benzenu a isobutylchloridu vzniká terc. butylbenzen 3 C C 3 2 C C 3 z benzenu a propenu vzniká isopropylbenzen 3 C 3 C O O O 3 C O C 3 C 3 z toluenu a acetanhydridu vzniká p-methylacetofenon I-45-58

nitrace alkylbenzenů C 3 C 3 3 C 3 C C 3 3 C C 3 ortho 61 % 47 % 31 % 18 % para 39 % 53 % 69 % 82 % srovnání reaktivit poloh na chlorbenzenu Cl chlorace nitrace bromace sulfonace ortho 33 % 30 % 11 % 0 % para 55 % 70 % 87 % 100 % I-45-59

řízení substituce do meta-polohy substituentem II. řádu je složitější proces a většinový podíl tohoto derivátu nalézáme jen u nejsilnějších substituentů C 3 3 C N C 3 C 3 3 C N C 3 N O O NO 2 NO 2 NO 2 NO 2 NO 2 NO 2 NO 2 93 % 6 % 1 % I-45-60

Br Br Br Br NO 2 pokud jsou v para poloze stejné substituenty jsou ostatní 4 polohy ekvivalentní NO 2 C 3 NO 2 C 3 NO 2 pokud jsou každý z para substituentů jeden I. třídy a druhý II. třídy vlastně se shodnou na ortho-meta řešení C 3 NCOC 3 C 3 Br NCOC 3 pokud jsou oba stejné třídy vítězí vliv silnějšího, běžně však vzniká směs I-45-61

C 3 C 3 59 % 9 % 37 % 1 % 32 % Cl 62 % Br V případě nesymetrických uspořádání se uplatní svým vlivem každá ze skupin a vzniknou směsi. Případ elektrofilní substituce na kondenzovaných aromatických uhlovodících je vlastně určitým typem reakce disubstituovaného benzenu Sybstituce může nastat do α či β polohy α β I-45-62

Br Nitrace a halogenace antracenu probíhá výlučně do polohy α, neboli 1 SO 3 SO 3 u sulfonace a Friedelovy-Craftsovy reakce lze podmínkami reakce (prostředí, teplota) ovlivnit vznik buď desivátu α či β I-45-63

I. třída I. třída II. třída II. třída Substituované nafaleny se dále funkcionalizují již většinou složitějším mechanizmem za superpozice působení všech přítomných vlivů výše naznačené citlivé polohy jsou spíše ponejvíce upřednostňované reakční podmínky však často hrají dominantní roli I-45-64

a to je pro dnešek konec. I-45-65