MRAŽENÉ PEČIVO MRAZENÉ PEČIVO KATALOG
ČESKÁ REPUBLIKA SLOVENSKO KATALOG MRAŽENÝCH PRODUKTŮ KATALÓG MRAZENÝCH PRODUKTOV LEGENDA počet kusů v balení / počet kusov v balení rozměry produktu / rozmery produktu doba rozmrazení / doba rozmrazovania doba kynutí / doba kysnutia teplota pečení / teplota pečenia doba pečení / doba pečenia množství másla v produktu / množstvo masla v produkte bez lepku / bez gluténu připraveno k podávání / pripravené na podávanie předpečené / predpečené ke kynutí / ku kysnutiu epress - připraveno k pečení bez rozmrazení / pripravené na pečenie bez rozmrazovania technologie BAKE-UP / technológia BAKE UP UTZ je program a označení pro trvale udržitelné pěstování kávy, kakaa a čaje. Jeho hlavním posláním je vytvořit svět, ve kterém je zodpovědné hospodaření normou. UTZ znamená v mayském jazyce dobrý a umožňuje pěstitelům naučit se lepší zemědělské metody, zlepšit pracovní podmínky, lépe se postarat o lidi a životní prostředí. UTZ je program a označenie pre trvalo udržateľné pestovanie kávy, kakaa a čaje. Jeho hlavným poslaním je vytvoriť svet, v ktorom je zodpovedné hospodárenie normou. UTZ znamená v mayskom jazyku "dobrý" a umožňuje pestovateľom naučiť sa lepšie poľnohospodárske metódy, zlepšiť pracovné podmienky, lepšie sa postarať o ľudí a životné prostredie. RSPO CERTIFIKÁT Jsme součástí celosvětového programu pro trvale udržitelný rozvoj hospodaření s palmovým olejem. Sme súčasťou celosvetového programu pre trvalo udržateľný rozvoj hospodárenie s palmovým olejom. 2
OBSAH KDO JSME / KTO SME 7 DŮVODŮ PROČ S NÁMI SPOLUPRACOVAT / 7 DÔVODOV PREČO S NAMI SPOLUPRACOVAŤ NAŠE MISE, VIZE, HODNOTY / NAŠA MISIA, NAŠA VIZIA, NAŠE HODNOTY 4 5 6 PEČIVO bagety kaiserky, žemle / kaizerky, žemle italské speciality / talianské špeciality fast food louhované pečivo / lúhované pečivo chleby mini pečivo VÝROBKY K DOPEČENÍ/VÝROBKY K DOPEČENIU slané k dopečení / slané k dopečeniu sladké ke kynutí / sladké ku kysnutiu sladké k dopečení (předkynuté) / sladké k dopečeniu (predkysnuté) mini sladké k dopečení / mini sladké k dopečeniu pláty a korpusy HOTOVÉ VÝROBKY kulaté koláče a dorty / okrúhle koláče a torty řezy / rezy krájené dezerty / krájané dezerty nekrájené dezerty / nekrájané dezerty ostatní dezerty a koláče / ostatné dezerty a koláče koblihy / šišky donuty muffiny a cookies bezlepkové / bezgluténové 7 8 15 16 20 21 22 24 25 26 30 33 40 42 43 44 47 48 49 50 51 52 55 58 PLNĚ DOPEČENÉ PEČIVO / PLNE DOPEČENÉ PEČIVO DOPLŇKOVÝ SORTIMENT / DOPLNKOVÝ SORTIMENT KONTAKTY, OBJEDNÁVKY, SERVIS 59 63 64 7 3
KDO JSME / KTO SME VANDEMOORTELE ČESKÁ REPUBLIKA Jsme dceřinou společností belgického koncernu Vandemoortele, který se zabývá výrobou a prodejem mraženého pečiva, margarínů, tuků, olejů a majonéz. Vandemoortele ČR působí na českém trhu již od roku 1996, přičemž na trhu s mraženým pečivem působí od roku 1998. Poskytujeme stejný servis jak v Česku, tak i na Slovensku, a to díky sesterské společnosti Vandemoortele Slovenská republika s.r.o. VANDEMOORTELE SLOVENSKÁ REPUBLIKA Sme dcérskou spoločnosťou belgického koncernu Vandemoortele, ktorý sa zaoberá výrobou a predajom mrazeného pečiva, margarínov, tukov, olejov a majonéz. Vandemoortele SR pôsobí na slovenskom trhu už od roku 1996, pričom na trhu s mrazeným pečivom pôsobí od roku 1998. JSME PŘEDNÍ POTRAVINÁŘSKÁ SPOLEČNOST V EVROPĚ. NABÍZÍME NEJLEPŠÍ CHUŤ, NEJVYŠŠÍ KVALITU A SERVIS. SME POPREDNÁ POTRAVINÁRSKÁ SPOLOČNOSŤ V EURÓPE. PONÚKÁME NAJLEPŠIU CHUŤ, NAJVYŠŠIU KVALITU A SERVIS. sídlo centrály / sídlo centrály obchodní zastoupení / obchodné zastúpenie výrobní závod / výrobný závod 4
7 DŮVODŮ, PROČ S NÁMI SPOLUPRACOVAT 7 DÔVODOV, PREČO S NÁMI SPOLUPRACOVAT 1 2 3 4 5 6 7 Široký sortiment produktů pro hotely, kavárny, cukrárny, fast foody, čerpací stanice, catering,... Široký sortiment produktov pre hotely, kaviarne, cukrárne, fast food, čerpacie stanice, catering,... Zaručená prvotřídní kvalita výrobků. Zaručená prvotriedna kvalita výrobkov. Špičková logistika, zákaznický servis a tým technologických poradců. Špičková logistika, zákaznícky servis a tím technologických poradcov. Zkušenosti na trhu již od roku 1996. Skúsenosti na trhu už od roku 1996. Objednávky vyřizujeme telefonicky, na e-shopu, e-mailem, faem, přes záznamník. Objednávky vybavujeme telefonicky, na e-shope, emailom, faom, cez záznamník Pravidelné akce, novinky, recepty. Pravidelné akcie, novinky, recepty. Spolehlivost, fleibilita - přizpůsobíme se Vašim potřebám. Spoľahlivosť, fleibilita - prispôsobíme sa Vašim potrebám. 5
NAŠE MISE / NAŠA MISIA Věříme, že lidé by si měli vychutnat každé jídlo - od snídaně po večeři, zdravý oběd i drobné mlsání při odpolední kávě. Nabízíme proto jednoduchá řešení pro profesionály a v portfoliu máme produkty, kterým může zákazník věřit. / Veríme, že ľudia by si mali vychutnať každé jedlo - od raňajok po večeru, zdravý obed aj drobné mlsanie pri popoludňajšej káve. Ponúkame preto jednoduché riešenia pre profesionálov a v portfóliu máme produkty, ktorým môže zákazník veriť. NAŠE VIZE / NAŠA VÍZIA Chceme vždy naplnit očekávání našich zákazníků co se chuti, kvality a služeb týče. Vycházíme jim vstříc, což nám umožňuje široká škála kvalitních produktů. Investujeme do spotřebitelských průzkumů a inovujeme. Rozumíme tak potřebám spotřebitelů a neustále se měnícím trendům, stravovacím návykům, technologiím i nařízením. Chceme být pro naše zaměstnance inspirujícím místem, které stimuluje jejich osobní rozvoj. / Chceme vždy naplniť očakávania našich zákazníkov čo sa chuti, kvality a služieb týka. Vychádzame im v ústrety, čo nám umožňuje široká škála kvalitných produktov. Investujeme do spotrebiteľských prieskumov a inovujeme. Rozumieme tak potrebám spotrebiteľov a neustále sa meniacim trendom, stravovacím návykom, technológiám aj nariadeniam. Chceme byť pre našich zamestnancov inšpirujúcim miestom, ktoré stimuluje ich osobný rozvoj. HODNOTY RESPEKT / REŠPEKT Respekt je základem veškerých našich aktivit. Vždy jednáme s respektem k ostatním a k našemu životnímu prostředí. / Rešpekt je základom všetkých našich aktivít. Vždy pristupujeme s rešpektom k ostatným a k nášmu životnému prostrediu. SPOLUPRÁCE / SPOLUPRÁCA Pracujeme v týmovém duchu jak interně, tak i s našimi partnery. Jsme otevřeni novým názorům a ceníme si každého přínosu. O naše zkušenosti se dělíme. Pracovat společně nás baví! / Pracujeme v tímovom duchu ako interne, tak aj s našimi partnermi. Sme otvorení novým názorom a ceníme si každého prínosu. O naše skúsenosti sa delíme. Pracovať spoločne nás baví! AMBICE / AMBÍCIE Naší ambicí je naplňovat slib společnosti Vandemoortele: nejlepší chuť, nejlepší kvalita, nejlepší služby. / Našou ambíciou je napĺňať sľub spoločnosti Vandemoortele: najlepšia chuť, najlepšia kvalita, najlepšie služby. 6
PEČIVO 49061 L91C PANINI GRIGLIATO PŘEDGRILOVANÉ PANINI GRIGLIATO PREDGRILOVANÉ PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PREDPEČENÁ BIELA BAGETA 13909 B275 49023 L58 FOCACCINA S OLIVOVÝM OLEJEM FOCACCINA S OLIVOVÝM OLEJOM BAGEL POSYPANÝ SEZAMEM BAGEL POSYPANÝ SEZAMOM 45200 MB6A 4 DRUHY MINI KAISEREK 4 DRUHY MINI KAIZEROK 28232 B547 BAGUELINO BAGUELINO 46531 B831 MULTICEREÁLNÍ FLAGUETTE MULTICEREÁLNY FLAGUETTE 2630 B399 FLAGUETTE FLAGUETTE
BAGETY VELKÉ / BAGETY VEĽKÉ PŘEDPEČENÁ PAŘÍŽSKÁ BAGETA,,CHLEBÍČKOVÁ PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PREDPEČENÁ PARÍŽSKÁ BAGETA,,CHLEBÍČKOVÁ 350 g PREDPEČENÁ BIELA BAGETA 220 g 22482 B103 4834 22 ks 56 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min E11 36 ks 56 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min ideální pro přípravu obložených chlebíčků ideálna pre prípravu obložených chlebíčkov tradiční francouzská bageta tradičná francúzska bageta PŘEDPEČENÁ VÍCEZRNNÁ BAGETA PŘEDPEČENÁ CHLEBOVÁ BAGETA POSYPANÁ MOUKOU PREDPEČENÁ VIACZRNNÁ BAGETA 245 g PREDPEČENÁ CHLIEBOVÁ BAGETA POSYPANÁ MÚKOU 280 g 42792 13011 B273 30 ks 56 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min B224 30 ks 56 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min obohacena o slunečnicová, lněná a sezamová semínka a sójové boby rustikální vzhled, z žitného kvásku obohatená o slnečnicové, ľanové a sezamové semienka a sójové bôby rustikálny vzhľad, z ražného kvásku 4834 E11 PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PREDPEČENÁ BIELA BAGETA Bagety Vandemoortele Vám vydrží čerstvé a křupavé po celý den! Bagety Vandemoortele Vám vydržia čerstvé a chrumkavé po celý deň! 8
BAGETY STŘEDNÍ / BAGETY STREDNÉ netradiční specialita netradičná špecialita PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PREDPEČENÁ BIELA BAGETA 115 g 12204 E12 64 ks 28 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min ideální velikost na plnění, se třemi příčnými řezy ideálna veľkosť na plnenie, s tromi priečnymi rezmi BAGETA VIENNA BAGETA VIENNA 130 g 40167 60 ks 29 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min jemná střída s měkkou kůrkou, skvělé jako přílohové pečivo i k různým pomazánkám jemná striedka s mäkkou kôrkou, skvelé ako prílohové pečivo aj k rôznym nátierkam PŘEDPEČENÁ TMAVÁ BAGETA PŘEDPEČENÁ VÍCEZRNNÁ BAGETA PREDPEČENÁ TMAVÁ BAGETA 130 g PREDPEČENÁ VIACZRNNÁ BAGETA 130 g 42793 B210 42796 54 ks 28 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min B213 54 ks 28 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min s pšeničnými otrubami s pšeničnými otrubami obohacena o sezamová, lněná a slunečnicová semínka a sójové boby obohatená o sezamové, ľanové a slnečnicové semienka a sójové bôby PŘEDPEČENÁ CHLEBOVÁ BAGETA POSYPANÁ MOUKOU PŘEDPEČENÁ ŠIROKÁ BAGETA PREDPEČENÁ CHLIEBOVÁ BAGETA POSYPANÁ MÚKOU 140 g PREDPEČENÁ ŠIROKÁ BAGETA 155 g 13012 B225 12952 26 ks 28 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min B215 46 ks 28 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min s pšeničnými otrubami, rustikální vzhled s pšeničnými otrubami, rustikálný vzhľad ideální tvar k plnění i zapékání, šířka bagety 7,5 cm ideálný tvar na plnenie a zapekanie, šírka bagety 7,5 cm 9
? cm BAGETY STŘEDNÍ / BAGETY STREDNÉ FITNESS BAGETA S CEREÁLIEMI ČESNEKOVÁ BAGETA FITNESS BAGETA S CEREÁLIAMI 150 g CESNAKOVÁ BAGETA 175 g 26288 B394 81046 42 ks 26 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min 36 ks 28 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min obohacena o sezamová, lněná a slunečnicová semínka, ovesné vločky a sójové boby obohatená o sezamové, ľanové a slnečnicové semienka, ovsené vločky a sójové bôby s příčnými řezy naplněnými bylinkovým máslem a česnekem s priečnymi rezami naplnenými bylinkovým maslom a cesnakom 42792 B273 PŘEDPEČENÁ VÍCEZRNNÁ BAGETA PREDPEČENÁ VIACZRNNÁ BAGETA BAGETA S ROSTBÍFEM BAGETA S ROSTBÍFOM 4834 E11 PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PREDPEČENÁ BIELA BAGETA Vícezrnnou bagetu rozkrojíme a potřeme medovo-hořčicovým dressingem. Oloupeme brambory a dáme vařit. Mezitím si na pánvi opečeme do křupava několik plátků slaniny. Bagetu poklademe plátky uvařených brambor, rostbífem, opečenou slaninou a dozdobíme rukolou. Viaczrnnou bagetu rozkrojíme a potrieme medovo-horčicovým dressingom. Olúpeme zemiaky a dáme variť. Medzitým si na panvici opečieme dochrumkava niekolko plátkov slaniny. Na bagetu poukladáme plátky uvarených zemiakov s rostbífom, opečenou slaninou a ozdobíme rukolou. 10
PICOLLO BAGETY PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PICOLLO PŘEDPEČENÁ TMAVÁ BAGETA PICOLLO PREDPEČENÁ BIELA BAGETA PICOLLO 74 g PREDPEČENÁ TMAVÁ BAGETA PICOLLO 85 g 12104 B46 47132 75 ks 19 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min N645 84 ks 20 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min vhodná jako přílohové pečivo vhodná ako prílohové pečivo křupavá grahamová bageta s pšeničnými otrubami chrumkavá grahamová bageta s pšeničnými otrubami BAGETY VANDEMOORTELE inspiraci k plnění a zapékání baget naleznete na: www.vandemoortele.cz inšpiráciu na plnenie a zapekanie bagiet nájdete na: www.vandemoortele.sk PŘEDPEČENÁ VÍCEZRNNÁ BAGETA PICOLLO PREDPEČENÁ VIACZRNNÁ BAGETA PICOLLO 85 g 42795 B212 75 ks 19 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min obohacena o sezamová, lněná a slunečnicová semínka a sójové boby obohatená o sezamové, ľanové a slnečnicové semienka a sójové bôby 12104 B46 PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PICOLLO PREDPEČENÁ BIELA BAGETA PICOLLO 42795 B212 PŘEDPEČENÁ VÍCEZRNNÁ BAGETA PICOLLO PREDPEČENÁ VIACZRNNÁ BAGETA PICOLLO 11
BAGETY MALÉ PŘEDPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PŘEDPEČENÁ VÍCEZRNNÁ BAGETA PREDPEČENÁ BIELA BAGETA 55 g PREDPEČENÁ VIACZRNNÁ BAGETA 65 g 6275 E13 12330 136 ks 14 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min P13 105 ks 11 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min ideální k plnění i jako přílohové pečivo ideálna na plnenie aj ako prílojové pečivo obohacena o zdravý mi semínek a otrub obohatená o zdravý mi semienok a otrůb plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené PLNĚ DOPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PLNE DOPEČENÁ BIELA BAGETA 60 g PŘEDKROJENÁ PLNĚ DOPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PREDKROJENÁ PLNE DOPEČENÁ BIELA BAGETA 60 g 14599 B49 23627 108 ks 14 cm 10-15 min B449 108 ks 14 cm 10-15 min ideální k plnění i jako přílohové pečivo ideálna na plnenie aj ako prílohové pečivo ihned připravená k plnění, ideální na rauty a catering, předkrojená ihneď pripravená na plnenie, ideálna na rauty a catering, predkrojená PŘEDPEČENÁ TMAVÁ BAGETA PŘEDPEČENÁ FITNESS BAGETA PREDPEČENÁ TMAVÁ BAGETA 60 g PREDPEČENÁ FITNESS BAGETA 70 g 12 42790 B90 41647 116 ks 14 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min B661 120 ks 14 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min pšenično žitná bagetka obohacená o zdravý mi semínek pšenično ražná bageta obohatená o zdravý mi semienok s pšeničnými otrubami s pšeničnými otrubami
BAGETY SPECIÁLNÍ / BAGETY ŠPECIÁLNE plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené VÍCEZRNNÝ RHOMBIG SVĚTLÝ BAGUELINO VIACZRNNÝ RHOMBIG SVETLÝ 80 g BAGUELINO 110 g 27218 B408 28232 40 ks 19 cm 10-15 min B547 70 ks 21 cm 10-15 min se slunečnicovými a lněnými semínky, z kamenné pece so slnečnicovými a ľanovými semienkami, z kamennej pece vyrobeno z kvásku, z kamenné pece vyrobeno z kvásku, z kamennej pece plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené VÍCEZRNNÝ RHOMBIG TMAVÝ VIACZRNNÝ RHOMBIG TMAVÝ 80 g BAGUELINO VÍCEZRNNÉ TMAVÉ BAGUELINO VIACZRNNÉ TMAVÉ 125 g 27217 41758 B407 40 ks 19 cm 10-15 min B668 60 ks 21 cm 10-15 min se slunečnicovými a lněnými semínky, z kamenné pece vyrobeno z kvásku, vícezrnné pečivo z kamenné pece so slnečnicovými a ľanovými semienkami, z kamennej pece vyrobené z kvásku, viaczrnné pečivo z kamennej pece 27217 B407 VÍCEZRNNÁ BAGETA RHOMBIG TMAVÁ VIACZRNNÁ BAGETA RHOMBIG TMAVÁ MULTICEREÁLNÍ RHOMBIG MULTICEREÁLNÝ RHOMBIG 100 g 42443 B709 75 ks 18 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min s kváskem, obsahuje slunečnicová a lněná semínka, ovesné a pšeničné vločky s kváskom, obsahuje slnečnicové a ľanové semienka, ovsené a pšeničné vločky 27218 B408 VÍCEZRNNÁ BAGETA RHOMBIG SVĚTLÁ VIACZRNNÁ BAGETA RHOMBIG SVETLÁ 13
BAGETY SPECIÁLNÍ / BAGETY ŠPECIÁLNE LONGUET SE SLUNEČNICOVÝMI A DÝŇOVÝMI SEMÍNKY LONGUET SA SLNEČNICOVÝMI A TEKVICOVÝMI SEMIENKAMI 36413 29570 50 ks 14 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min N184 100 ks 10-15 min 200-210 C 7-10 min fit produkt z kvalitních přírodních ingrediencí fit produkt z kvalitných prírodných ingrediencií MULTICEREÁLNÍ TRIANGL POSYPANÝ SEZAMOVÝMI A LNĚNÝMI SEMÍNKY 70 g MULTICEREÁLNY TRIANGEL POSYPANÝ SEZAMOVÝMI A ĽANOVÝ SEMIENKAMI 90 g originální tvar, obohacené o sójové a žitné vločky a slunečnicová semínka originálny tvar, obohatené o sójové a ražné vločky a slnečnicové semienka 31032 C202 KAISERKA S MÁKEM KAIZERKA S MAKOM 31033 C203 KAISERKA SE SEZAMEM KAIZERKA SO SEZAMOM 31034 C204 MULTICEREÁLNÍ KAISERKA MULTICEREÁLNA KAISERKA 31031 C201 KAISERKA NATURAL KAIZERKA NATURAL 14
KAISERKY A ŽEMLE / KAIZERKY A ŽEMLE KAISERKA NATURAL KAISERKA S MÁKEM KAIZERKA NATURAL 60 g KAIZERKA S MAKOM 60 g 31031 C201 31032 100 ks 9 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min C202 100 ks 10 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min křupavá na povrchu, měkká uvnitř, klasické přílohové pečivo na Váš stůl chrumkavá na povrchu, mäkká vo vnútri, klasické prílohové pečivo na Váš stôl křupavá na povrchu, měkká uvnitř, s makovým posypem chrumkavá na povrchu, mäkká vo vnútri, s makovým posypom KAISERKA SE SEZAMEM KAIZERKA SO SEZAMOM 60 g MULTICEREÁNÍ KAISERKA MULTICEREÁLNA KAISERKA 60 g 31033 C203 31034 100 ks 10 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min C204 100 ks 10 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min křupavá na povrchu, měkká uvnitř, se sezamovým posypem chrumkavá na povrchu, mäkká vo vnútri, so sezamovým posypom křupavá na povrchu, měkká uvnitř, s lněnými a sezamovými semínky chrumkavá na povrchu, mäkká vo vnútri, s ľanovými a sezamovými semienkami BROŽURKA S RECEPTY NA VYŽÁDÁNÍ BROŽÚRKA S RECEPTAMI NA VYŽIADANIE TIGER BULKA SVĚTLÁ KŘUPAVÁ ŽEMLE TIGER ŽEMĽA 70 g SVETLÁ CHRUMKAVÁ ŽEMĽA 70 g 45100 29257 B799 36 ks 10 cm 10-15 min 200-210 C 4-8 min C234 50 ks 11 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min nadýchané a jemné pečivo s unikátním tygřím povrchem originální tvar, křupavý povrch posypaný moukou nadýchané a jemné pečivo s unikátnym tigrím povrchom originálny tvar, chrumkavý povrch posypaný múkou 15
ITALSKÉ SPECIALITY / TALIANSKE ŠPECIALITY ciabatty plně dopečeno / plne dopečené PLNĚ DOPEČENÁ CIABATTA PLNE DOPEČENÁ CIABATTA 290 g CIABATTA RAJČATOVÁ CIABATTA PARADAJKOVÁ 270 g 27693 B434 14111 26 ks 935 cm 10-15 min B505 15 ks 935 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min tradiční italské pečivo s kváskem, typicky křupavá kůrka tradičné talianske pečivo s kváskom, typicky chrumkavá kôrka s bazalkou a rajčaty sušenými na slunci s bazalkou a paradajkami sušenými na slnku plně dopečeno / plne dopečené PLNĚ DOPEČENÁ SENDVIČOVÁ CIABATTA PLNE DOPEČENÁ SENDVIČOVÁ CIABATTA 110 g CIABATTA RAJČATOVÁ S ČESNEKEM CIABATTA PARADAJKOVÁ S CESNAKOM 300 g 27790 B442 55 ks 819 cm 10-15 min křupavá na povrchu, měkká uvnitř, kratší a širší tvar je perfektní na sendviče chrumkavá na povrchu, mäkká vo vnútri, kratšie a širšie tvar je perfektný na sendviče 47818 N680 30 ks 923 cm 10-15 min rustikální ciabatta s rajčaty a medvědím česnekem rustikálna ciabatta s paradajkami a medvedím cesnakom ITALSKÝ TEMPERAMENT V PEČIVU VANDEMOORTELE TALIANSKY TEMPERAMENT V PEČIVE VANDEMOORTELE 28034 L40 FOCACCINA TOSCANE FOCACCINA TOSCANE FOCACCINA INFO NA STR.18 Tradiční italská focaccina upoutá trendy tvarem a kvalitním složením. Poznáte ji podle typických,,ďolíčků na horní straně. Navíc se pyšní ingrediencemi té nejvyšší kvality, ať už se jedná o mořskou sůl, etra panenský olivový olej či kvásek. Neobsahuje žádná umělá barviva ani ochucovadla. Je ideální k plnění! Můžete dát prostor své kreativitě nebo se inspirujte naší brožurkou! Tradičná talianska focaccina upúta trendy tvarom a kvalitným zložením. Spoznátě ju podľa typických,, jamiek "na hornej strane. Navyše sa pýši ingredienciami tej najvyššej kvality, či už sa jedná o morskú soľ, etra panenský olivový olej či kvások. Neobsahuje žiadne umelé farbivá ani ochucovadlá. Je ideálna na plnenie! Môžete dať priestor svojej kreativite alebo sa inšpirujte našou brožúrkou! 16
ITALSKÉ SPECIALITY / TALIANSKE ŠPECIALITY ciabatty a flaguetty plně dopečeno / plne dopečené MALÁ CIABATTA MALÁ CIABATTA 41918 B143 FLAGUETTE 80 g FLAGUETTE 100 g 26030 80 ks 910 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min B399 28 ks 13 cm 10-15 min mini verze tradičního italského pečiva, ciabatta s kváskem mini verzia tradičného talianskeho pečiva, ciabatta s kváskem s etra panenským olivovým olejem, trendy tvar s etra panenským olivovým olejom, trendy tvar plně dopečeno / plne dopečené BROŽURKA S RECEPTY NA VYŽÁDÁNÍ BROŽÚRKA S RECEPTAMI NA VYŽIADANIE MALÁ CIABATTA - RAJČATOVÁ MALÁ CIABATTA - PARADAJKOVÁ 43666 B506 FLAGUETTE TOSCANE 90 g FLAGUETTE TOSCANE 100 g 28038 40 ks 910 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min B488 28 ks 13 cm 10-15 min s rajčaty sušenými na slunci a bazalkou s paradajkami sušenými na slnku a bazalkou s etra panenským olivovým olejem, sušenými rajčaty, černými olivami a výtažky z bylinek s etra panenským olivovým olejom, sušenými paradajkami, čiernymi olivami a výtažkami z byliniek MALÁ CIABATTA - OLIVOVÁ MULTICEREÁLNÍ FLAGUETTE MALÁ CIABATTA - OLIVOVÁ 90 g MULTICEREÁLNY FLAGUETTE 100 g 43665 B502 46531 40 ks 910 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min B831 28 ks 12 cm 7-10 min 200-210 C 7-10 min s kousky zelených oliv s kúskami zelených olív bohaté složení s miem zdravých semínek, vloček a s otrubami bohaté zloženie s miom zdravých semienok, vločiek a s otrubami 17
ITALSKÉ SPECIALITY / TALIANSKE ŠPECIALITY focaccii a focaccini 49023 L58 FOCACCINA S OLIVOVÝM OLEJEM FOCACCINA S OLIVOVÝM OLEJOM FOCACCINA S OLIVOVÝM OLEJEM FOCACCINA S OLIVOVÝM OLEJOM 80 g FOCACCINA S VEPŘOVOU PEČENÍ A KŘENOVÝM KRÉMEM FOCACCINA S BRAVČOVOU PEČENKOU A CHRENOVÝM KRÉMOM 49023 L58 65 ks 12 cm 10-15 min 200-210 C 2-3 min základní verze focacciny, vhodná k plnění základná verzia focacciny, vhodná na plnenie Focaccinu nechte cca 30 minut při pokojové teplotě rozmrazit. Pečte cca 3 minuty při teplotě 200-210 C. Salát opláchněte a osušte. Spodní polovinu focaccini natřete křenovou pomazánkou, obložte salátem a plátky pečeně. Kyselé okurky rozkrájejte podélně na plátky a rozložte na pečeni. Přiklopte horní polovinou. Pro zvýraznění chuti můžete naplněnou focaccinu posypat strouhaným křenem (cca 5g). Focaccinu nechajte cca 30 minút pri izbovej teplote rozmrazit. Pečte cca 3 minúty pri teplote 200-210 C. Šalát opláchnite a osušte. Spodnú polovicu focaccini natrite chrenovou natierkou, obložte šalátom a plátkami pečienky. Kyzlé uhorky rozkrájajte podlžne na plátky a rozložte na pečienku. Priklopte hornou polovicou. Pre zvýraznenie chrenovej chuti posypte naplne nú focacciu strúhaným chrenom (cca 5g). FOCACCINA TOSCANE FOCACCINA TOSCANE 100 g FOCACCIA BROCHETTE 28034 L40 55 ks 12 cm 10-15 min 200-210 C 2-3 min s cherry rajčátky, olivami, paprikami, kapary a oreganem s cherry paradajkami, olivami, paprikami, kapary a oreganom 49000 L45 FOCACCIA TRADIZIONALE S OLIVOVÝM OLEJEM FOCACCIA TRADIZIONALE S OLIVOVÝM OLEJOM FOCACCIA TRADIZIONALE S OLIVOVÝM OLEJEM FOCACCIA TRADIZIONALE S OLIVOVÝM OLEJOM 600 g 49000 L45 10 ks 2737 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min tradiční tvar, vhodná k plnění nebo jako přílohové pečivo tradičný tvar, vhodná na plnenie alebo ako prílohové pečivo 18
8 receptů ITALSKÉ SPECIALITY / TALIANSKE ŠPECIALITY bastoncino a panini BASTONCINO S CIBULÍ BASTONCINO S CIBUĽOU 100 g 49052 L80 60 ks 22 cm 7-10 min 200-210 C 8-12 min s cibulí, skvělé k rybím pokrmům a také k plnění s cibuľou, skvelé k rybím pokrmom a tiež k plneniu BASTONCINO S OLIVAMI BASTONCINO S OLIVAMI 100 g 49053 L81 60 ks 22 cm 10-15 min 200-210 C 8-12 min se zelenými olivami, vhodné k vínu a aperitivům so zelenými olivami, vhodné k vínu a aperitívom PANINI GRIGLIATO PŘEDGRILOVANÉ PANINI GRIGLIATO PREDGRILOVANÉ 80 g 49061 L91C 54 ks 20 cm 10-15min 200-210 C 3-5 min předkrojené, pro zapékání v kontaktním grilu, s obsahem etra panenského olivového oleje predkrojené, pre zapekanie v kontaktnom grile, s obsahom etra panenského olivového oleja PANINI PANINI 110 g 13439 B121 60 ks 23 cm 10-15 min 200-210 C 3-5 min pro zapékání v kontaktním grilu, s obsahem etra panenského olivového oleje pre zapekanie v kontaktnom grile, s obsahom etra panenského olivového oleja 49041 L91C PANINI GRIGLIATO PŘEDGRILOVANÉ PANINI GRIGLIATO PREDGRILOVANÉ ITALSKÝ TEMPERAMENT V PEČIVU VANDEMOORTELE PANINI S KUŘECÍM MASEM A SUŠENÝMI RAJČATY / PANINI S KURACÍM MÄSOM A SUŠENÝMI PARADAJKAMI BROŽURKA S RECEPTY NA VYŽÁDÁNÍ BROŽÚRKA S RECEPTAMI NA VYŽIADANIE Panini nechte cca 10 minut při pokojové teplotě rozmrazit. Sušená rajčata nakrájejte na kousky. Smíchejte Arlu Cream Cheese s nastrouhanou citronovou kůrou. Spodní polovinu panini potřete Arlou, obložte kuřecími plátky Jerry s a rajčaty. Přikryjte horní polovinou panini a ohřejte na kontaktním grilu. Panini nechajte cca 10 minút pri izbovej teplote rozmraziť. Sušené paradajky nakrájajte na kúsky. Zmiešajte Arlu Cream Cheese s nastrúhanou citrónovou kôrou. Spodnú polovicu panini potrite Arlou, obložte kuracími plátkami Jerry's a paradajkami. Prikryte hornou polovicou panini a ohrejte na kontaktnom grile. 19
FAST FOOD plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené MAXI BURGER BULKA SE SEZAMEM MAXI HAMBURGER ŽEMĽA SO SEZAMOM 82 g MAXI BURGER BULKA MULTICEREÁLNÍ MAXI BURGER ŽEMĽA MULTICEREÁLNA 82 g 85057 36 ks 11 cm 10-15 min klasická nasládlá bulka sypaná sezamem, předkrojená klasická sladkastá bulka sypaná sezamom, predkrojená 82133 36 ks 11 cm 10-15 min multicereální varianta burgeru, obohaceno o pšeničné otruby a naklíčené žito, předkrojená multicereálna varianta burgeru, obohatené o pšeničné otruby a naklíčené žito, predkrojená plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené AMERICKÝ HOT DOG ROHLÍK AMERICKÝ HOT DOG ROŽOK 60 g 44790 08058 54 ks 154 cm 10-15 min klasický nasládlý hot dog rohlík, předkrojený klasický sladkastý hot dog rožok, predkrojený HOT DOG ROHLÍK HOT DOG ROŽOK 60 g 81018 C515 70 ks 175 cm 10-15 min s již vytvořeným otvorem pro vložení párku s už vytvoreným otvorom pre vloženie párku plně dopečeno / plne dopečené BAGEL S KUŘECÍM ŘÍZKEM A ZELENINOU / BAGEL S KURACÍM REZŇOM A ZELENINOU Kuřecí řízek nechte rozmrazit. Okurku a rajčata nakrájejte na tenké plátky. Bagel podélně rozřízněte a potřete omáčkou Hannibal. Pak bagel obložte salátem lollo biondo, vložte doprostřed řízek a doplňte okurkou a rajčaty. Kurací rezeň nechajte rozmraziť. Uhorku a paradajky nakrájajte na tenké plátky. Bagel pozdĺžne rozrežte a potrite omáčkou Hannibal. Potom bagel obložte šalátom lollo biondo, vložte doprostred rezeň a doplňte uhorkou a paradajkami. 13909 B275 BAGEL POSYPANÝ SEZAMEM BAGEL POSYPANÝ SEZAMOM 80 g BAGEL POSYPANÝ SEZAMEM BAGEL POSYPANÝ SEZAMOM 13909 B275 20 40 ks 11 cm 10-15 min z kynutého těsta, sypaný sezamovými semínky, vhodný k plnění z kysnutého cesta, sypaný sezamovým semienkami, vhodný na plnenie
LOUHOVANÉ PEČIVO / LÚHOVANÉ PEČIVO VELKÝ PRECLÍK VEĽKÝ PRACLÍK 120 g 41455 L17 72 ks 1513 cm 10-30 min 170-195 C ± 10 min z louhovaného těsta s máslem, povrch je již naříznutý z louhovaného cesta s maslom, povrch je už narezaný LAUGEN ROHLÍK LAUGEN ROŽOK 120 g 41454 L16 105 ks 225 cm 10-30 min 170-195 C ± 10 min z louhovaného těsta s máslem, povrch je již naříznutý z louhovaného cesta s maslom, povrch je už narezaný 41455 L17 VELKÝ PRECLÍK VEL KÝ PRACLÍK SÁČEK SE SOLÍ V KAŽDÉM BALENÍ SÁČEK SO SOĽOU V KAŽDOM BALENÍ Hrubozrnná sůl Hrubozrnná soľ 21
CHLEBY COTTES PAVE PERENES BÍLÝ COTTES PAVE PERENES BIELY 450 g 25025 X10 9 ks 289 cm 60-90 min 190-200 C 12-18 min obsahuje kvásek obsahuje kvások FARMÁŘSKÁ VEKA SVĚTLÁ FARMÁRSKÁ VEKA SVETLÁ 400 g 80001 B655 20 ks 359 cm 25-30 min 200-210 C 6-8 min atraktivní rustikální vzhled, obsahuje kvásek atraktívny rustikálny vzhľad, obsahuje kvások COTTES PAVE PERENES OŘECHOVÝ COTTES PAVE PERENES ORECHOVÝ 450 g 25048 X11 9 ks 289 cm 60-90 min 190-200 C 12-18 min obsahuje kvásek a vlašské ořechy obsahuje kvások a vlašské orechy FARMÁŘSKÁ VEKA TMAVÁ FARMÁRSKÁ VEKA TMAVÁ 400 g 80002 B656 20 ks 359 cm 25-30 min 200-210 C 6-8 min atraktivní rustikální vzhled, obsahuje kvásek, se lněnými a sezamovými semínky atraktívny rustikálny vzhľad, obsahuje kvások, s ľanovými a sezamovými semienkami 25026 X12 COTTES PAVE PERENES MULTICEREÁLNÍ COTTES PAVE PERENES MULTICEREÁLNY COTTES PAVE PERENES MULTICEREÁLNÍ COTTES PAVE PERENES MULTICEREÁLNY 450 g 25026 X12 9 ks 289 cm 60-90 min 190-200 C 12-18 min obsahuje kvásek a zdravý mi semínek a vloček obsahuje kvások a zdravý mi semienok a vločiek 25025 X10 COTTES PAVE PERENES BÍLÝ COTTES PAVE PERENES BIELY 22
CHLEBY plně dopečeno / plne dopečené BATARD SVĚTLÝ CHLÉB BATARD SVETLÝ CHLIEB 400 g 43652 B751 12 ks 2611 cm 20-30 min 200-210 C 13-15 min chléb z kamenné pece, s jemným řezem na povrchu chlieb z kamennej pece, s jemným rezom na povrchu MAXI TOUSTOVÝ CHLÉB SVĚTLÝ MAXI TOUSTOVÝ CHLIEB SVETLÝ 960 g 82073 11,511,5 10 ks mm/plátek 60 min s etra velkými plátky, výjimečná kvalita s etra veľkými plátkami, výnimočná kvalita plně dopečeno / plne dopečené BATARD TMAVÝ CHLÉB BATARD TMAVÝ CHLIEB 450 g 43653 B752 12 ks 2611 cm 20-30 min 200-210 C 13-15 min vícezrnný chléb z kamenné pece s miem zdravých semínek a vloček viaczrnný chlieb z kamennej pece s miom zdravých semienok a vločiek MAXI TOUSTOVÝ CHLÉB ŽITNÝ S DÝŇOVÝMI SEMÍNKY MAXI TOUSTOVÝ CHLIEB RAŽNÝ S TEKVICOVÝMI SEMIENKAMI 82074 11,511,5 10 ks mm/plátek 60 min fit produkt s etra velkými plátky, obsahuje 11 druhů semínek a zrn fit produkt s etra veľkými plátkami, obsahuje mi 11 semienok a zŕn 960 g 25025 X10 COTTES PAVE PERENES BÍLÝ COTTES PAVE PERENES BIELÝ TRIPLE DECKER Tenhle,,třípatrový sendvič vám umožní si vychutnat dvojnásobné množství ingrediencí. Mezi tři plátky chleba můžete použít dvě různé vrstvy a vytvořit tak originální produkt. Tento,,trojposchodový sendvič vám umožní si vychutnať dvojnásobné množstvo ingrediencií. Medzi tri plátky chleba môžete použiť dve rôzne vrstvy a vytvoriť tak originálny produkt. 23
MINI PEČIVO 5 DRUHŮ MINI PEČIVA 5 DRUHOV MINI PEČIVA 30 g 22021 MB2 130 ks 5-6 cm 10-15 min 200-210 C ± 5 min mi bílého, tmavého, vícezrnného a celozrnného pečiva různých tvarů mi bieleho, tmavého, viaczrnného a celozrnného pečiva rôznych tvarov 4 DRUHY MINIPEČIVA 4 DRUHY MINI PEČIVA 36 g 13116 MB5 80 ks 9 cm 10-15 min 200-210 C ± 5 min mi bílého, chlebového, tmavého a vícezrnného pečiva mi bieleho, chlebového, tmavého a viaczrnného pečiva 4 DRUHY MINI KAISEREK 4 DRUHY MINI KAIZEROK 30-35 g 45200 MB6 100 ks 6 cm 10-15 min 200-210 C ± 5 min mi kaiserek: natural, multicereální, sezamové a makové mi kaizerok: natural, multicereálné, sezamové a makové 3 DRUHY MINIPEČIVA - LONGUET 3 DRUHY MINI PEČIVA - LONGUET 40 g 28203 MB19 60 ks 12 cm 10-15 min 200-210 C ± 5 min 3 druhy pečiva: natural, se slunečnicovými semínky a vícezrnné 3 druhy pečiva: natural, so slnečnicovými semienkami a viaczrnné plně dopečeno / plne dopečené BROŽURKA S RECEPTY NA VYŽÁDÁNÍ BROŽÚRKA S RECEPTAMI NA VYŽIADANIE PŘEDPEČENÁ BÍLÁ MINI BAGETA PREDPEČENÁ BIELA MINI BAGETA 40 g 12129 B108 180 ks 10 cm 10-15 min 200-210 C ± 5 min křupavá bagetka ideální jako přílohové pečivo chrumkavá bagetka ideálna ako prílohové pečivo MINI SOFT SANDWICH MINI SOFT SANDWICH 22 g 28059 B142 250 ks 9 cm 10-15 min klasicky nasládlá brioška, skvělá na plnění klasicky sladkastá brioška, skvelá na plnenie 24
VÝROBKY K DOPEČENÍ - SLANÉ VÝROBKY K DOPEČENIU - SLANÉ 22975 KB61 EXPRESS CROISSANT SE ŠUNKOU A SÝREM EXPRESS CROISSANT SO ŠUNKOU A SYROM
SLANÉ K DOPEČENÍ / SLANÉ K DOPEČENIU EXPRESS CROISSANT SE ŠUNKOU A SÝREM MÁSLOVÝ EXPRESS CROISSANT SO ŠUNKOU A SYROM MASLOVÝ 105 g 18% 22975 KB61 64 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min plněné šunkou a sýrem s obsahem tuku 45%, zdobené strouhaným sýrem plnené šunkou a syrom s obsahem tuku 45%, zdobené strúhaným syrom EXPRESS SÝROVÝ ŠNEK MÁSLOVÝ EXPRESS SYROVÝ SLIMÁK MASLOVÝ 130 g 45389 08978 50 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s bešamelem a mozzarellou uvnitř, zdobené plátkem sýra Gouda s bešamelom a mozzarellou vnútri, zdobené plátkom syra Gouda 8% ŠKVARKOVÝ PAGÁČ OŠKVARKOVÝ PAGÁČ 100 g 44784 08000 40 ks 34 C/30 min 200 C 12-15 min se škvarky a vepřovým sádlem s oškvarkami a bravčovou masťou HŘEBEN SE ŠUNKOU A SÝREM HŘEBEN SO ŠUNKOU A SYROM 100 g 82148 60 ks 30-60 min 190-210 C ± 25 min z listového těsta, plněné šunkou a sýrem z lístkového cesta, plnené šunkou a syrom mini EXPRESS KLASIK PIZZA EXPRESS KLASIK PIZZA 157 g 5 DRUHŮ MINI SLANÝCH ZÁKUSKŮ 5 DRUHOV MINI SLANÝCH ZÁKUSKOV 22 g 43953 B777 36 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min bohatě zdobeno salámem, paprikou, cibulí a sýrem Gouda bohato zdobené salámou, cibuľou a syrom Gouda 81140 MB1 140 ks 30 min 190-210 C ± 10 min náplně: masová, krůtí s kari, lososová, šunka-sýr, špenát s ricottou; z listového těsta náplne: mäsová, morčacie s karí, lososová, šunka-syr, špenát s ricottou; z lístkového cesta 26
? cm SLANÉ K DOPEČENÍ / SLANÉ K DOPEČENIU EXPRESS RAJČATOVO SÝROVÝ TWIST EXPRESS PARADAJKOVO SYROVÝ TWIST 100 g 26503 B396 54 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min z listového těsta s náplní z rajčat, sýru a mozzarely z lístkového cesta s náplňou z paradajok, syru a mozzarelly FRIKADELA V PLUNDROVÉM ZÁVINU FRIKADELA V PLUNDROVOM ZÁVINE 165 g 12567 RB29 48 ks 30-60 min 160-180 C ± 20 min náplň z drůbežího masa s bylinkami a kořením náplň z hydinového mäsa s bylinkami a korením EXPRESS MULTICEREÁLNÍ CROISSANT FITNESS EXPRESS MULTICEREÁLNY CROISSANT FITNESS 80 g 48392 KB195 54 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s miem zdravých semínek, mi margarínu a másla s miom zdravých semienok, mi margarínu a masla ČESNEKOVÁ BAGETA CESNAKOVÁ BAGETA 175 g 81046 36 ks 28 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min s příčnými řezy naplněnými bylinkovým máslem a česnekem s priečnymi rezmi naplnenými bylinkovým maslom a cesnakom 48392 KB195 EXPRESS MULTICEREÁLNÍ CROISSANT FITNESS EXPRESS MULTICEREÁLNY CROISSANT FITNESS 27
PASTRY - SLADKÉ PEČIVO V sortimentu našeho pečiva naleznete vaše favority - čokoládové rolky a croissanty, ale i méně obvyklé a originální chutě. Určitě vyzkoušejte kanadský pletenec s pekanovými ořechy a javorovým sirupem. Perfektní start do nového dne vám zajistí Fitness závin s malinovou náplní a posypem z müsli. Potřebám našich zákazníků opravdu rozumíme a víme, jak vám pomoci efektivně využít každý pracovní den. V sortimente nášho pečiva nájdete vašich favoritov - čokoládové rolky a croissanty, ale aj menej obvyklé a originálne chute. Určite vyskúšajte kanadský pletenec s pekanovými orechmi a javorovým sirupom. Perfektný štart do nového dňa vám zaistí Fitness závin s malinovou náplňou a posypom z müsli. Potrebám našich zákazníkov naozaj rozumieme a vieme, ako vám pomôcť efektívne využiť každý pracovný deň. 28
VÝROBKY K DOPEČENÍ - SLADKÉ VÝROBKY K DOPEČENIU - SLADKÉ 43493 KB739 EXPRESS CROISSANT S JAHODOVOU NÁPLNÍ EXPRESS CROISSANT S JAHODOVOU NÁPLŇOU
SLADKÉ KE KYNUTÍ / SLADKÉ KE KYSNUTIU ROLKA S PUDINKOVOU NÁPLNÍ ROLKA S PUDINGOVOU NÁPLŇOU 100 g 26323 K43 60 ks 34 C/90 min 160-180 C ± 20 min pudinková náplň s vanilkovou příchutí pudingová náplň s vanilkovou príchuťou TVAROHOVÝ ZÁKUSEK S KRÉMOVOU NÁPLNÍ TVAROHOVÝ ZÁKUSOK S KRÉMOVOU NÁPLŇOU 100 g 7157 K27 120 ks 34 C/90 min 160-180 C ± 20 min tradiční krémová náplň s tvarohem tradičná krémová náplň s tvarohom ŠÁTEČEK S JABLEČNOU NÁPLNÍ A VANILKOVÝM KRÉMEM ŠÁTÔČKA JABLKOVOU NÁPLŇOU A VANILKOVÝM KRÉMOM 95 g 21559 K2 110 ks 34 C/30 min 200 C 20-25 min svěží kombinace jablek a vanilkové náplně svieža kombinácia jabĺk a vanilkovej náplne ČOKOLÁDOVÁ ROLKA ČOKOLÁDOVÁ ROLKA 68 g 21508 K12D 176 ks 34 C/90 min 160-180 C ± 20 min etra čokoládová náplň - obsahuje 2 čokoládové tyčinky etra čokoládová náplň - obsahuje 2 čokoládové tyčinky CROISSANT ZATOČENÝ CROISSANT ZATOČENÝ 60 g 28360 K4+ 240 ks 34 C/90 min 160-180 C ± 20 min skvělá snídaňová klasika skvelá raňajková klasika CROISSANT CROISSANT 55 g 21504 K70 více otevřený tvar viac otvorený tvar 218 ks 34 C/90 min 160-180 C ± 20 min 30
ROZŠIŘTE SVŮJ SORTIMENT KREATIVNÍM ZDOBENÍM / ROZŠÍRTE SVOJ SORTIMENT KREATÍVNYM ZDOBENÍM Vytvořte ekluzivní produkt a zaručeně zvýšíte prodejnost svého pečiva a především spokojenost vašich zákazníků. Vytvorte ekluzívný produkt a zaručene zvýšite predajnost svojho pečiva a predovšetkým spokojnosť vašich zákazníkov. polijte fondánem polejte fondánom posypte čokoládovými šupinkami posypte čokoládovými šupinkami polijte čokoládou polejte čokoládou posypte moučkovým cukrem posypte práškovým cukrom dozdobte cukrovou rýží dozdobte cukrovou ryžou Skvělých výsledků dosáhnete kombinací zdobících technik. Skvelých výsledkov dosiahnete kombináciou zdobiacich techník. 26323 / K43 ROLKA S PUDINGOVOU NÁPLNÍ ROLKA S PUDINKOVOU NÁPLŇOU glazura a čokoládové šupinky glazúra a čokoládové šupinky cukrový posyp cukrový posyp fondán fondán 31
VÝJIMEČNÁ TECHNOLOGIE / VÝNIMOČNÁ TECHNOLÓGIA nová patentovaná technologie nová patentovaná technológia úspora místa při skladování v mrazícím zařízení úspora miesta pri skladovaní v mraziacom zariadení epresní doba přípravy - do 30 minut lze produkt servírovat epresná doba prípravy - do 30 minút je možné produkt servírovať produkt se vkládá bez rozmrazení přímo do předehřáté pece produkt sa vkladá bez rozmrazenia priamo do predhriatej pece JAK BAKE-UP FUNGUJE / AKO BAKE-UP FUNGUJE Tenký plátek mraženého těsta... Tenký plátok mrazeného cesta......ze kterého vzejde po upečení nádherně nadýchaný croissant......z ktorého vzíde po upečení nádherne nadýchaný croissant... 1 4 2 5... nechte se překvapit......nechajte sa prekvapiť... 3 6 32
SLADKÉ PŘEDKYNUTÉ / SLADKÉ PREDKYSNUTÉ tajemství pravého francouzského croissantu je ukryto v křehkých vrstvách těsta a zlatavé barvě tajomstvo pravého francúzskeho croissantu je ukryté v krehkých vrstvách cesta a zlatistej farbe neplněné croissanty neplnené croissanty BAKE-UP CROISSANT MÁSLOVÝ BAKE-UP CROISSANT MASLOVÝ 80 g CROISSANT MÁSLOVÝ 25,5% CROISSANT MASLOVÝ 60 g 19,5% 28297 I862 70 ks 160-180 C ± 20 min 36841 105 ks 15 min 160-180 C 14-18 min plně dopečeno / plne dopečené BAKE-UP CROISSANT MÁSLOVÝ BAKE-UP CROISSANT MASLOVÝ 60 g PLNĚ DOPEČENÝ CROISSANT MÁSLOVÝ 25,5% PLNE DOPEČENÝ CROISSANT MASLOVÝ 54 g 21% 28924 I882 100 ks 160-180 C ± 20 min 12396 B158 36 ks 10-15 min BAKE-UP CROISSANT MARGARÍNOVÝ BAKE-UP CROISSANT MARGARÝNOVÝ 60 g EXPRESS MULTICEREÁLNÍ CROISSANT FITNESS EXPRESS MULTICEREÁLNY CROISSANT FITNESS 80 g 29202 180 ks 160-180 C ± 20 min 48392 54 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s miem zdravých semínek, mi margarínu a másla s miom zdravých semienok, mi margarínu a masla 33
SLADKÉ PŘEDKYNUTÉ / SLADKÉ PREDKYSNUTÉ neplněné croissanty neplnené croissanty EXPRESS CROISSANT S NÁPLNÍ,,KAPUČÍNO MÁSLOVÝ EXPRESS CROISSANT S NÁPLŇOU,,KAPUČÍNO MASLOVÝ 100 g 13753 RB66 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s kapučínovou náplní a kávovým posypem s kapučínovou náplňou a kakaovým posypom EXPRESS CROISSANT S LÍSKOOŘÍŠKOVÝM KRÉMEM MÁSLOVÝ 18% EXPRESS CROISSANT S LIESKOVOORIEŠKOVÝM KRÉMOM MASLOVÝ 100 g 18% 13741 RB63 32 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s lískooříškovým krémem a čokoládovým posypem s lieskovoorieškovým krémom a čokoládovým posypom EXPRESS CROISSANT S MALINOVOU NÁPLNÍ MÁSLOVÝ EXPRESS CROISSANT S MALINOVOU NÁPLŇOU MASLOVÝ 100 g 23352 KB40 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s malinovou náplní a červeným cukrovým posypem s malinovou náplňou a červeným cukrovým posypom EXPRESS CROISSANT S MERUŇKOVOU NÁPLNÍ MÁSLOVÝ 18% EXPRESS CROISSANT S MARHUĽOVOU NÁPLŇOU MASLOVÝ 100 g 18% 23250 KB39 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s meruňkovou náplní a žlutým cukrovým posypem s marhuľovou náplňou a žltým cukrovým posypom PLNĚNÉ CROISSANTY / PLNENÉ CROISSANTY výběr z neodolatelných náplní výber z neodolateľných náplní z kvalitního máslového těsta z kvalitného maslového cesta výjimečné zdobení, které odlišuje produkt výnimočné zdobenie, ktoré odlišuje produkt EXPRESS CROISSANT S JAHODOVOU NÁPLNÍ MÁSLOVÝ EXPRESS CROISSANT S JAHODOVOU NÁPLŇOU MASLOVÝ 85 g 14,5% 43493 KB739 70 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s jahodovou náplní a červeným cukrovým posypem s jahodovou náplňou a červeným cukrovým posypom 34
SLADKÉ PŘEDKYNUTÉ / SLADKÉ PREDKYSNUTÉ pletence pletenky sáček v každém balení sáčok v každom balení EXPRESS PLETENEC S PEKANOVÝMI OŘECHY A JAVOROVÝM SIRUPEM EXPRESS PLETENKA S PEKANOVÝMI ORECHMI A JAVOROVÝM SIRUPOM 98 g 44243 N645 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s náplní z javorového sirupu, zdobeno nasekanými pekanovými ořechy s náplňou z javorového sirupu, ozdobené nasekanými pekanovými orechami PLETENEC S PEKANOVÝMI OŘECHY A JAVOROVÝM SIRUPEM PLETENKA S PEKANOVÝMI ORECHMI A JAVOROVÝM SIRUPOM 95 g 14092 RB15 60 ks 30-60 min 160-180 C ± 20 min s náplní z javorového sirupu, zdobeno celými pekanovými ořechy s náplňou z javorového sirupu, ozdobené celými pekanovými orechami PEKANOVÉ OŘECHY / PEKANOVÉ ORECHY jsou považovány za afrodiziakum a podporují nervový systém sú považované za afrodiziakum a podporujú nervový systém patří mezi potraviny, které obsahují nejvíce antioidantů patria medzi potraviny, ktoré obsahujú najviac antioidantov EXPRESS PLETENEC S TŘEŠNĚMI A BÍLOU ČOKOLÁDOU EXPRESS PLETENKA S ČEREŠNĚMI A BIELOU ČOKOLÁDOU 100 g 44162 RB20 48 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min balení obsahuje sáček s šupinkami bílé čokolády balenie obsahuje sáčok s šupinami bielej čokolády JAVOROVÝ SIRUP javorový sirup vyniká svou lahodnou ořechovo-medovou chutí javorový sirup vyniká svojou lahodnou orechovo-medovou chuťou 14092 RB15 PLETENEC S PEKANOVÝMI OŘECHY A JAVOROVÝM SIRUPEM PLETENKA S PEKANOVÝMI ORECHMI A JAVOROVÝM SIRUPOM 35
SLADKÉ PŘEDKYNUTÉ / SLADKÉ PREDKYSNUTÉ šneci a rolky slimáci a rolky EXPRESS ROZINKOVÝ ŠNEK S VANILKOVÝM KRÉMEM MÁSLOVÝ EXPRESS HROZIENKOVÝ SLIMÁK S VANILKOVÝM KRÉMOM MASLOVÝ 120 g 18% 14104 KB30 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s vanilkovým krémem a rozinkami, mimořádná velikost s vanilkovým krémom a hrozienkami, mimoriadna veľkosť EXPRESS ČOKOLÁDOVÁ ROLKA EXPRESS ČOKOLÁDOVÁ ROLKA 80g 44517 P1338 75 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min etra čokoládová náplň - obsahuje 2 čokoládové tyčinky etra čokoládová náplň - obsahuje 2 čokoládové tyčinky EXPRESS ROZINKOVÝ ŠNEK S VANILKOVÝM KRÉMEM EXPRESS HROZIENKOVÝ SLIMÁK S VANILKOVÝM KRÉMOM 93 g 24654 RB3 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s vanilkovým krémem a rozinkami, povrch je glazurovaný s vanilkovým krémom a hrozienkami, povrch je glazurovaný EXPRESS ČOKOLÁDOVÁ ROLKA S VANILKOVÝM PUDINKEM EXPRESS ČOKOLÁDOVÁ ROLKA S VANILKOVÝM PUDINGOM 95 g 23519 C231 72 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min kombinace čokolády a vanilkové náplně kombinácia čokolády a vanilkovej náplne EXPRESS SKOŘICOVÝ ŠNEK EXPRESS ŠKORICOVÝ SLIMÁK 93 g 47146 P1197 se skořicovou náplní se škoricovou náplňou 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min EXPRESS ROLKA S OŘÍŠKOVÝM KRÉMEM EXPRESS ROLKA S ORIEŠKOVÝM KRÉMOM 120 g 24841 KB53 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min plněné krémem z lískových oříšků a kakaa, zdobené lískovými oříšky plnené krémom z lieskových orieškov a kakaa, zdobené lieskovými orieškami 36
SLADKÉ PŘEDKYNUTÉ / SLADKÉ PREDKYSNUTÉ čokoládová, vanilková, tvarohová náplň EXPRESS ROHLÍČEK S NUGÁTEM A VANILKOVÝM KRÉMEM EXPRESS ROHLÍČOK S NUGÁTOM A VANILKOVÝM KRÉMOM 130 g 29561 KB161 70 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min duo náplň s vanilkovým krémem a nugátem s lískovými ořechy duo náplň s vanilkovým krémom a nugátom s lieskovými orechami EXPRESS ČOKOTWIST MÁSLOVÝ EXPRESS ČOKOTWIST MASLOVÝ 110 g 36502 72ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s pudinkovým krémem a čokoládovými šupinkami s pudingovým krémom a čokoládovými šupinkami 15% EXPRESS ZÁVIN S PUDINKEM A ROZINKAMI EXPRESS ZÁVITOK S PUDINGOM A HROZIENKAMI 100 g EXPRESS TAŠTIČKA S PUDINKEM EXPRESS TAŠTIČKA S PUDINGOM 100 g 23458 KB128 40 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s pudinkovým krémem a rozinkami s pudingovým krémom a hrozienkami 47215 N654 65 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s pudinkovým krémem, obsahuje sáček s čoko fondánem na dozdobení produktu s pudingovým krémom, obsahuje vrecko s čoko fondánom na dozdobenie produktu EXPRESS TVAROHOVÝ ŠÁTEČEK EXPRESS TVAROHOVÁ ŠÁTÔČKA 130 g 27789 KB153 80 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s jemnou tvarohovou náplní s jemnou tvarohovou náplňou TVAROHOVÝ ZÁKUSEK TVAROHOVÝ ZÁKUSOK 100 g 22183 E10 120 ks 30-60 min 160-180 C ± 20 min s jemnou tvarohovou náplní s jemnou tvarohovou náplňou 37
SLADKÉ PŘEDKYNUTÉ / SLADKÉ PREDKYSNUTÉ ovocná náplň HŘEBEN CHOCO-ORANGE HREBEŇ CHOCO-ORANGE 100 g 47469 40 ks 30-60 min 160-180 C ± 20 min náplň s eotickým pomerančem a kakaem náplň s eotickým pomarančom a kakaom EXPRESS HŘEBEN S MALINOVOU NÁPLNÍ A MASCARPONE EXPRESS HREBEŇ S MALINOVOU NÁPLŇOU A MASCARPONE 120 g 23346 KB139 70 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min luusní náplň s malinami a mascarpone luusná náplň s malinami a mascarpone EXPRESS TŘEŠŇOVÁ ROLKA S PUDINKEM EXPRESS ČEREŠŇOVÁ ROLKA S PUDINGOM 120 g 29549 KB160 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s třešňovou náplní a pudinkovým krémem, povrch je lesklý díky glazuře s čerešňovou náplňou a pudingovým krémom, povrch je lesklý vďaka glazúre EXPRESS HŘEBEN S JAHODOVOU NÁPLNÍ A JOGURTEM EXPRESS HREBEŇ S JAHODOVOU NÁPLŇOU A JOGURTOM 120 g 44218 KB189 70 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min svěží kombinace jahodové náplně a krémového jogurtu svieža kombinácia jahodovej náplne a krémového jogurtu EXPRESS JABLEČNÁ ROLKA S PUDINKEM EXPRESS JABLČNÁ ROLKA S PUDINGOM 120 g 29549 KB159 60 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s jablečnou náplní a pudinkovým krémem, povrch je lesklý díky glazuře s jablkovou náplňou a pudingovým krémom, povrch je lesklý vďaka glazúre HŘEBEN S OVOCNOU NÁPLNÍ A PUDINKEM HREBEŇ S OVOCNOU NÁPLŇOU A PUDINGOM 120 g 22275 KB137 70 ks 30-60 min 160-180 C ± 20 min s ovocnou náplní (ostružiny, třešně, jahody a rybíz) a pudinkovým krémem s ovocnou náplňou (černice, čerešne, jahody a ríbezle) a pudingovým krémom 38
SLADKÉ PŘEDKYNUTÉ / SLADKÉ PREDKYSNUTÉ ovocná náplň, listové těsto ovocná náplň, lístkové cesto TOP PRODUKT ZAPÉKACÍ OPLATKA JE SOUČÁSTÍ BALENÍ ZAPEKACIA OBLÁTKA JE SÚČAST OU BALENIA EXPRESS FITNESS ZÁVIN S MALINAMI A MÜSLI EXPRESS FITNESS ZÁVITOK S MALINAMI A MÜSLI 95 g 13% LISTOVÁ KAPSA S JABLKOVO-JAHODOVOU NÁPLNÍ LÍSTKOVÁ KAPSIČKA S JAHODOVO-JABLKOVOU NÁPLŇOU 100 g 37% 47783 KB196 36 ks 0-30 min 160-180 C ± 20 min s malinovou náplní a posypem z müsli, 1 porce < 280 kcal s malinovou náplňou a posypom z müsli, 1 porcia <280 kcal 35595 N578 54 ks 30-60 min 190-210 C ± 25 min s bohatou náplní a příčnými řezy na povrchu, z listového těsta s bohatou náplňou a priečnymi rezmi na povrchu, z lístkového cesta STAČÍ POCUKROVAT ZÁVIN S JABLEČNOU NÁPLNÍ ZÁVIN S JABLKOVOU NÁPLŇOU 150 g LISTOVÁ JABLEČNÁ KAPSA LÍSTKOVÁ JABLKOVÁ KAPSIČKA 100 g 33% 44859 08888 40 ks 60 min 190-210 C ± 25 min náplň z jablek s typickou skořicovou vůní a chutí, z listového těsta náplň z jabĺk s typickou škoricovou vôňou a chuťou, z lístkového cesta 28618 54 ks 30-60 min 190-210 C ± 25 min s bohatou náplní a příčnými řezy na povrchu, z listového těsta s bohatou náplňou a priečnymi rezmi na povrchu, z lístkového cesta CARAMEL APPLE FLOWER CARAMEL APPLE FLOWER 120 g 33% LISTOVÁ KAPSA S LÍSKOOŘÍŠKOVÝM KRÉMEM LÍSTKOVÁ KAPSIČKA S LIESKOVOORIEŠKOVÝM KRÉMOM 100 g 20% 36359 B844 40 ks 30-60 min 190-210 C ± 25 min originální tvar s luusní náplní s jablky a karamelem, z listového těsta originálny tvar s luusnou náplňou s jablkami a karamelom, z lístkového cesta 37253 N698 54 ks 30-60 min 190-210 C ± 25 min s lískooříškovou náplní a příčnými řezy na povrchu, z listového těsta s lieskovoorieškovou náplňou a priečnymi rezmi na povrchu, z lístkového cesta 39
MINI SLADKÉ mini mini BAKE-UP MINI CROISSANT MÁSLOVÝ BAKE-UP MINI CROISSANT MASLOVÝ 25 g 29391 I884 200 ks 160-180 C ± 12 min lahodný snídaňový croissant lahodný raňajkový croissant EXPRESS MINI CROISSANT MÁSLOVÝ 23,5% EXPRESS MINI CROISSANT MASLOVÝ 25 g 23,5% 28372 RB67 100 ks 0-30 min 160-180 C ± 12 min lahodný snídaňový croissant lahodný raňajkový croissant mini mini BAKE-UP MINI ČOKOLÁDOVÁ ROLKA MÁSLOVÁ BAKE-UP MINI ČOKOLÁDOVÁ ROLKA MASLOVÁ 30 g EXPRESS MINI ČOKOLÁDOVÁ ROLKA MÁSLOVÁ 21% EXPRESS MINI ČOKOLÁDOVÁ ROLKA MASLOVÁ 30 g 21,5% 36939 28371 180 ks 160-180 C ± 12 min RB68 bohatá náplň, se dvěma čokoládovými tyčinkami bohatá náplň, s dvomi čokoládovými tyčinkami 100 ks 0-30 min 160-180 C ± 12 min bohatá náplň, se dvěma čokoládovými tyčinkami bohatá náplň, s dvomi čokoládovými tyčinkami mini mini EXPRESS MINI ROZINKOVÝ ŠNEK MÁSLOVÝ EXPRESS MINI HROZIENKOVÝ SLIMÁK MASLOVÝ 35 g 40088 RB69 40 100 ks 0-30 min 160-180 C ± 12 min plněný pudinkovým krémem a rozinkami plnený pudingovým krémom a hrozienkami MINI ROZINKOVÝ ŠNEK 14% MINI HROZIENKOVÝ SLIMÁK 25 g 15% 3629 K38 300 ks 34 C/90min 160-180 C ± 12 min plněný pudinkovým krémem a rozinkami plnený pudingovým krémom a hrozienkami
MINI SLADKÉ mini mini mini MINI JABLEČNÝ ZÁKUSEK MÁSLOVÝ MINI JABLKOVÝ KOLÁČIK MASLOVÝ 40 g 18% MINI TŘEŠŇOVÝ ZÁKUSEK MÁSLOVÝ MINI ČEREŠŇOVÝ KOLÁČIK MASLOVÝ 40 g 18% MINI TVAROHOVÝ ZÁKUSEK S KRÉMOVOU NÁPLNÍ MINI TVAROHOVÝ KOLÁČIK S KRÉMOVOU NÁPLŇOU 40 g 14522 K118 150 ks 30-60 min 160-180 C ± 12 min 14523 K119 150 ks 30-60 min 160-180 C ± 12 min 12255 K82 150 ks 30-60 min 160-180 C ± 12 min mini mini sáček v každém balení sáčok v každom balení EXPRESS MINI TWISTER S MARCIPÁNEM EXPRESS MINI TWISTER S MARCIPÁNOM 45 g 85059 75 ks 0-30 min 160-180 C ± 12 min s marcipánovou náplní, zdobené mákem a sezamem s marcipánovou náplňou, zdobené makom a sezamom EXPRESS BABY PLETENEC S PEKANOVÝMI OŘECHY A JAVOROVÝM SIRUPEM EXPRESS BABY PLETENKA S PEKANOVÝMI ORECHMI A JAVOROVÝM SIRUPOM 40 g 47917 KB197 96 ks 0-30 min 160-180 C ± 12 min s náplní z javorového sirupu, zdobeno pekanovými ořechy s náplňou z javorového sirupu, ozdobené pekanovými orechami mini mini mini MINI ŠÁTEČEK S JABLKEM A SKOŘICÍ MINI ŠÁTÔČKA S JABLKOM A ŠKORICOU ± 34 g MIXED BOX EXPRESS MINI MÁSLOVÉHO PEČIVA MIXED BOX EXPRESS MINI MASLOVÉHO PEČIVA ±32 g 16% MIXED BOX EXPRESS MINI PLNĚNÝCH CROISSANTŮ MIXED BOX EXPRESS MINI PLNENÝCH CROISSANTOV ± 43 g 85060 3 kg 30-40 min 160-180 C ± 12 min (85-90 ks) rustikální vzhled, s jablečnou náplní a skořicovo-cukrovým posypem rustikálny vzhľad, s jablkovou náplňou a škoricovo-cukrovým posypom 24951 MB15 136 ks 0-30 min 160-180 C ± 12 min croissant, čoko rolka, šnek s vanilkovým krémem a rozinkami croissant, čoko rolka, slimák s vanilkovým krémom a hrozienkami 45516 B538 108 ks 0-30 min 160-180 C ± 12 min mi náplní: lískooříšková, mandlová, meruňková mi náplňou: lieskovooriešková, mandľová, marhuľová 41
PLÁTY A KORPUSY rozmražené během 5 minut rozmrazené počas 5 minút rozměr plátů 57 37cm rozmer plátov 57 37cm ideální pro výrobu vlastních produktů ideálne pre výrobu vlastných produktov nemusí se vyvalovat, rovnoměrná tloušťka nemusia sa vaľkať, rovnomerná hrúbka pravidelné listování, vláčné těsto pravidelné listovanie, vláčne cesto snadná manipulace, netrhá se ľahká manipulácia, netrhá sa PLÁTY Z LISTOVÉHO TĚSTA - 2,5 mm PLÁTY Z LÍSTKOVÉHO CESTA - 2,5 mm 625 g PLÁTY Z PLUNDROVÉHO TĚSTA - 4 mm PLÁTY Z PLUNDROVÉHO CESTA - 4 mm 1050 g 4750 B01 16 ks tl. 2,5 mm 5-10 min 200 C 15-20 min 26965 K7 18 ks tl. 4 mm 32-34 C, 60-80 min 180 C 15-20 min PLÁTY Z MÁSLOVÉHO LISTOVÉHO TĚSTA - 2,8 mm PLÁTY Z MASLOVÉHO LÍSTKOVÉHO CESTA - 2,8 mm 714 g 32,5% 21500 B51 14 ks tl. 2,8 mm 5-10 min 200 C 15-20 min PLÁTY Z LISTOVÉHO TĚSTA - 3,5 mm PLÁTY Z LÍSTKOVÉHO CESTA - 3,5 mm 910 g ČTVERCE Z PLUNDROVÉHO TĚSTA - 4 mm ŠTVORCE Z PLUNDROVÉHO CESTA - 4 mm 45 g 21419 B02 21506 11 ks tl. 3,5 mm 5-10 min 200 C 15-20 min K1 260 ks tl. 4 mm 7,5 7,5 cm 32-34 C, 60-80 min 200 C 15-20 min 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 42
HOTOVÉ VÝROBKY POUZE K ROZMRAZENÍ
KULATÉ KOLÁČE A DORTY / OKRÚHLE KOLÁČE A TORTY BRUSINKOVÝ DORT S BÍLOU ČOKOLÁDOU BRUSNICOVÁ TORTA S BIELOU ČOKOLÁDOU 116 g 47809 A239C12 112 ks Ø 26 cm 15-30 min chuť šťavnatých brusinek, šlehačky a bílé čokolády chuť šťavnatých brusníc, šľahačky a bielej čokolády CHOCO & ORANGE CAKE CHOCO & ORANGE CAKE 116 g 28198 B536C 112 ks Ø 26 cm 15-30 min s ojedinělou příchutí pomeranče a čokolády s ojedinelou príchuťou pomaranča a čokolády SOFT CHEESE CARROT CAKE SOFT CHEESE CARROT CAKE 115 g 45494 A247C12 112 ks Ø 26 cm 15-30 min jemná tvarohová náplň a poleva, zdobeno vlašskými ořechy jemná tvarohová náplň a poleva, zdobené vlašskými orechami TRIPLE CHOCOLATE CAKE TRIPLE CHOCOLATE CAKE 116 g 28196 B535C12 112 ks Ø 26 cm 15-30 min trojité čokoládové potěšení: těsto, náplň a poleva trojité čokoládové potešenie: cesto, náplň a poleva COFFEE ROCKY ROAD CAKE COFFEE ROCKY ROAD CAKE 112 g 47589 312 ks Ø 26 cm 30 min kávové těsto i náplň, s krémovou polevou se slaným karamelem, zdobeno čokoládovými mocca beans kávové cesto aj náplň, s krémovou polevou sa slaným karamelom, ozdobené čokoládovými mocca beans RED VELVET CAKE RED VELVET CAKE 116 g 47729 A274C12 312 ks Ø 26 cm 15-30 min luusní nadýchaný korpus a jemná tvarohová náplň, zdobený bílou čokoládou luusný nadýchaný korpus a jemná tvarohová náplň, zdobený bielou čokoládou 44
KULATÉ KOLÁČE A DORTY / OKRÚHLE KOLÁČE A TORTY ROCKY ROAD MARSHMALLOW CAKE ROCKY ROAD MARSHMALLOW CAKE 115 g 46401 A249C12 312 ks Ø 26 cm 30 min s luusní náplní,,ganache, zdobený pekanovými ořechy a marshmallows s luusnou náplňou,,ganache, zdobený pekanovými orechy a marshmallows CITRÓNOVÝ KOLÁČ S MÁKEM CITRÓNOVÝ KOLÁČ S MAKOM 84 g 46706 A261C12 312 ks Ø 26 cm 30-60 min s makovo-citrónovým těstem, zdobeno cukrovou polevou a proužky citrónu s makovo-citrónovým cestom, ozdobené cukrovou polevou a prúžkami citrónu ČOKOLÁDOVO MANDLOVÝ KOLÁČ S LESNÍM OVOCEM ČOKOLÁDOVO MANDL OVÝ KOLÁČ S LESNÝM OVOCÍM 125 g 27629 B431C10 310 ks Ø 31 cm 15-30 min s čokoládovým korpusem a mandlovou náplní frangipane, zdobeno lesním ovocem a mandlemi s čokoládovým korpusom a mandľovou náplňou frangipane, zdobené lesným ovocím a mandľami PEKANOVÝ DORT S KARAMELEM PEKANOVÁ TORTA S KARAMELOM 130 g 47800 A275C12 412 ks Ø 26 cm 30-60 min pekanové ořechy s máslovým karamelem,,fudge a krém s bílou čokoládou k tomu pekanové orechy s maslovým karamelom,, fudge '' a krém s bielou čokoládou k tomu SLAVNÁ AMERICKÁ KLASIKA / SLÁVNA AMERICKÁ KLASIKA Red Velvet (v překladu červený samet) patří mezi nejoblíbenější dorty již od roku 1920, kdy byl vyhlášenou specialitou v newyorském hotelu Waldorf Astoria. Název Red Velvet tento dort nezískal náhodou. Výrazná tmavě červená barva těsta vytváří ve spojení s bílou tvarohovou náplní a polevou se šupinkami z bílé čokolády přitažlivý kontrast a dokonalou chuťovou harmonii. Sametový se mu říká pro jeho těsto, které je plné vzduchových mikrobublinek, což tomuto dortu zajišťuje výjimečnou jemnost a nadýchanost. 47729 A274C12 RED VELVET CAKE Red Velvet (v preklade červený zamat) patrí medzi najobľúbenejšie torty už od roku 1920, kedy bol vyhlásenou špecialitou v newyorskom hoteli Waldorf Astoria. Názov Red Velvet táto torta nezískala náhodou. Výrazná tmavo červená farba cesta vytvára v spojení s bielou tvarohovou plnkou a polevou sa šupinkami z bielej čokolády príťažlivý kontrast a dokonalú chuťovú harmóniu. "Zamatový" sa mu hovorí pre jeho cesto, ktoré je plné vzduchových mikrobubliniek, čo tejto torte zaisťuje výnimočnú jemnosť a nadýchanosť. 45
KULATÉ KOLÁČE A DORTY / OKRÚHLE KOLÁČE A TORTY SMETANOVÝ DORT S LIMETKOU SMOTANOVÁ TORTA S LIMETKOU 112 g 47294 A272C12 412 ks Ø 26 cm 15-30 min se šlehačkovým krémem a limetkovou náplní, zdobené limetkovou kůrou so šľahačkovým krémom a limetkovou náplňou, zdobené limetkovou kôrou DUO CAKE DAY & NIGHT DUO CAKE DAY & NIGHT 92 g 47811 A240C12 412 ks Ø 26 cm 15-30 min nadýchaný korpus s krémem z bílé a tmavé čokolády nadýchaný korpus s krémom z bielej a tmavej čokolády JABLEČNÝ KOLÁČ S KARAMELEM JABLKOVÝ KOLÁČ S KARAMELOM 150 g 47810 A238C12 412 ks Ø 26 cm 30-60 min náplň s kousky jablek a vanilkovým krémem, zdobeno karamelem a drobenkou náplň s kúskami jabĺk a vanilkovým krémom, zdobené karamelom a posýpkou POCTIVÝ JABLEČNÝ KOLÁČ POCTIVÝ JABLKOVÝ KOLÁČ 169 g 47292 412 ks Ø 26 cm 30-60 min s velkými kousky jablek v křehkém těstě, na povrchu sypaný cukrem s veľkými kúskami jabĺk v krehkom ceste, na povrchu sypané cukrom BRAZILSKÝ KOLÁČ SYPANÝ OŘÍŠKY BRAZÍLSKÝ KOLÁČ SYPANÝ OŘÍŠKY 129 g 43726 B761C10 610 ks Ø 26 cm 30-60 min s pudinkovým krémem a šlehačkou, zdobeno karamelizovanými oříšky bresilienne s pudingovým krémom a šľahačkou, zdobený karamelizovanými orieškami bresilienne TŘEŠŇOVÝ KOLÁČ ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ 100 g 21035 610 ks Ø 26 cm 30-60 min s třešňovou náplní, zdobené želé a cukrem s čerešňovou náplňou, zdobené želé a cukrom 46
ŘEZY / REZY DOUBLE CHOCOLATE CAKE DOUBLE CHOCOLATE CAKE 90 g 27869 B462C20 320 ks 15-30 min nadýchané čokoládové těsto zdobené silnou vrstvou polevy nadýchané čokoládové cesto zdobené silnou vrstvou polevy BROWNIE S POLEVOU BROWNIE S POLEVOU 97 g 42664 A243C21 321 ks 15-30 min čokoládové brownie s luusní polevou ganache čokoládové brownie s luusnou polevou ganache ČOKO-KOKO ČOKO-KOKO 125 g 27215 B406C 320 ks 15-30 min neodolatelná kombinace kokosového a kakaového korpusu, posypáno kokosem neodolateľná kombinácia kokosového a kakaového korpusu, posypaný kokosom MAKOVO TVAROHOVÝ ŘEZ MAKOVO TVAROHOVÝ REZ 160 g 41292 B641C21 321 ks 30-60 min náplň z tvarohu a máku na křehkém těstě, zdobeno drobenkou náplň z tvarohu a maku na krehkom ceste, ozdobené posýpkou ŠVESTKOVÝ ŘEZ S DROBENKOU SLIVKOVÝ REZ S POSÝPKOU 119 g 41289 B640C21 321 ks 30-60 min bohatě plněno švestkami a tvarohem s příchutí mandlí, zdobeno drobenkou bohato plnené slivkami a tvarohom s príchuťou mandlí, ozdobené posýpkou JABLEČNÝ ŠTRÚDL JABLKOVÁ ŠTRÚDLA 120 g 45732 08001 60 ks 30-60 min z listového těsta, plněné jablky a rozinkami z lístkového cesta, plnené jablkami a hrozienkami 47
KRÁJENÉ DEZERTY / KRÁJANÉ DEZERTY mini MIX 3 DRUHŮ LUXUSNÍCH MINI ŘEZŮ MIX 3 DRUHOV LUXUSNÝCH MINI REZOV: vanilka - máslový krém s příchutí vanilky na mandlovém piškotovém těstě, zdobeno moučkovým cukrem / maslový krém s príchuťou vanilky na mandľovom piškótovom cestě, zdobené práškovým cukrom MIXED BOX MINI ŘEZŮ (VANILKA, MALINA, COFFEE) MIXED BOX MINI REZOV (VANILKA, MALINA, COFFEE) ± 16 g 46785 MB24 336 ks mi 3 druhů luusních mini dezertů mi 3 druhov luusných mini dezertov 15-30 min malina - křupavá čokoládová oplatka s čokoládovou pěnou, to vše mezi mandlovým piškotovým těstem, zdobeno malinovou marmeládou / chrumkavá čokoládová oblátka s čokoládovou penou, to všetko medzi mandlo piškótovým cestem, zdobené malinovou marmeládou coffee - máslový krém s příchutí kávy na mandlovém piškotovém těstě, zdobeno čokoládovou polevou / maslový krém s príchuťou kávy na mandľovom piškotovom cestě, zdobené čokoládovou polevou SMETANOVÝ ŘEZ S LESNÍM OVOCEM SMOTANOVÝ REZ S LESNÝM OVOCÍM 133 g 47185 B860C21 321 ks 15-30 min s kakaovým těstem a smetanovým krémem, zdobeno lesním ovocem s kakaovým cestom a smotanovým krémom, zdobené lesným ovocím VANILKOVÝ ŘEZ SYPANÝ MANDLEMI VANILKOVÝ REZ SYPANÝ MANDLAMI 97 g 42088 B690C21 320 ks 15-30 min s bohatou smetanovou náplní a posypem z mandlí s bohatou smotanovou náplňou a posypom z mandlí 47185 B860C21 SMETANOVÝ ŘEZ S LESNÍM OVOCEM SMOTANOVÝ REZ S LESNÝM OVOCÍM SMETANOVÝ ŘEZ S JAHODAMI SMOTANOVÝ REZ S JAHODAMI 115 g 27841 B448C20 320 ks 15-30 min s nadýchaným tenkým korpusem, smetanovým krémem a jahodami s nadýchaným tenkým korpusom, smotanovým krémom a jahodami 48
NEKRÁJENÉ DEZERTY / NEKRÁJANÉ DEZERTY ČOKOLÁDOVÉ TRIO ČOKOLÁDOVÉ TRIO 750 g IRISH CREAM DORT S KŘUPINKAMI IRISH CREAM TORTA S KRUPINKAMI 800 g 20014 B254 1 ks 3684 cm 90 min 29359 B568 1 ks 3684 cm 90 min s luusní pěnou z hořké, mléčné a bílé čokolády na tenkém těstě s čokoládovým korpusem, nugátovou pěnou s křupinkami, šlehačkou a pěnou z whisky s luusnou penou z horkej, mliečnej a bielej čokolády na tenkom cestě s čokoládovým korpusom, nugátovou penou s krupinkami, šľahačkou a penou z whisky KARAMELOVÝ DORT S HRUŠKAMI KARAMELOVÁ TORTA S HRUŠKAMI 700 g JAHODOVÝ DORT S REBARBOROU JAHODOVÁ TORTA S REBARBOROU 735 g 20075 B139 1 ks 3684 cm 90 min 29357 B566 1 ks 3684 cm 90 min s piškotovým korpusem prolitým brandy a karamelovým krémem s kousky hrušek s piškotovým korpusem a jahodovou pěnou s kousky rebarbory s piškótovým korpusom preliatym brandy a karamelovým krémom s kúskami hrušiek s piškótovým korpusom a jahodovou penou s kúskami rebarbory Dorty lze nakrájet na libovolný tvar, můžete tak mít pokaždé jiný a originální zákusek! Torty možno nakrájať na ľubovoľný tvar, môžete tak mať zakaždým iný a originálny zákusok! 20075 B139 KARAMELOVÝ DORT S HRUŠKAMI KARAMELOVÁ TORTA S HRUŠKAMI ± 3,8 cm ± 1,5 cm ± 4,5 cm ± 8 cm ± 75 g 10 kusů kusov ± 30 g 24 ± 46 g 16 ± 8 cm kusů kusov ± 8 cm kusů kusov ± 3 cm ± 7,5 cm ± 6 cm ± 8 cm kusů ± 64 g 11 kusov ± 8 cm kusů ± 35 g 20 kusov ± 8 cm kusů ± 56 g 12 kusov ± 3 cm ± 2,7 cm kusů ± 20 g 36 kusov ±3cm ± 4 cm kusů ± 32 g 24 kusov 49
OSTATNÍ DEZERTY A KOLÁČE / OSTATNÉ DEZERTY A KOLÁČE MINI ECLAIR VANILKOVÝ MINI ECLAIR VANILKOVÝ 17 g PROFITEROLKY PROFITEROLKY 13 g 12994 A18 144 ks 5,8 cm 10-15 min 12993 A11 240 ks 3,5 cm 15-30 min z odpalovaného těsta s vanilkovou náplní a šlehačkou, zdobený mléčnou čokoládou mini kuličky z odpalovaného těsta se smetanovou náplní z odpaľovaného cesta s vanilkovou náplňou a šľahačkou, zdobený mliečnou čokoládou mini guľôčky z odpaľovaného cesta so smotanovou náplňou OŘECHOVNÍČEK ORECHOVNÍČEK 25 g MAKOVNÍČEK MAKOVNÍČEK 25 g 82071 82070 100 ks 6,54 cm 10-15 min 100 ks 6,54 cm 10-15 min z máslového těsta s ořechovou náplní, sypané drobenkou z máslového těsta s makovou náplní, sypané drobenkou z maslového cesta s orechovou plnkou, sypané posýpkou z maslového cesta s makovou náplňou, sypané posýpkou MERUŇKOVNÍČEK A JAHODOVNÍČEK MARHUĽOVNÍČEK A JAHODOVNÍČEK 25 g VLČNOVSKÉ KOLÁČKY VLČNOVSKÉ KOLÁČIKY 25 g 82083 44824 100 ks 6,54 cm 10-15 min 08366 100 ks 4 cm 10-15 min z máslového těsta plněné meruňkovou či jahodovou náplní, sypané drobenkou z máslového těsta s tvarohovou náplní s rumem a rozinkami, zdobeno povidly a drobenkou z maslového cesta plnené marhuľovou alebo jahodovou náplňou, sypané posýpkou z maslového cesta s tvarohovou náplňou s rumom a hrozienkami, ozdobené lekvárom a posýpkou 50
KOBLIHY / ŠIŠKY KOBLIHA S LÍSKOOŘÍŠKOVÝM KRÉMEM ŠIŠKA S LIESKOVOORIEŠKOVÝM KRÉMOM 72 g KOBLIHA S OVOCNOU NÁPLNÍ ŠIŠKA S OVOCNOU NÁPLŇOU 55 g 35972 82149 48 ks Ø 9 cm 15-20 min 50 ks Ø 8 cm 15-20 min s mimořádným množstvím dvojité náplně s ovocnou náplní, sypaná cukrem s mimoriadnym množstvom dvojitej náplne s ovocnou náplňou, sypaná cukrom KOBLIHA S MERUŇKOVOU NÁPLNÍ ŠIŠKA S MARHULOVOU NÁPLŇOU 75 g TVAROHOVÝ KOBLÍŽEK S JABLEČNOU NÁPLNÍ TVAROHOVÁ ŠIŠKA S JABLKOVOU NÁPLŇOU 37 g 26880 A120 48 ks Ø 10 cm 15-20 min 23087 A86 100 ks Ø 4,5 cm 10-15 min s meruňkovou náplní, sypaná cukrem, obsahuje máslo z tvarohového těsta s jablečnou náplní, obalený v cukru s marhuľovou náplňou, sypaná cukrom, obsahuje maslo z tvarohového cesta s jablkovou náplňou, obalena v cukre 82083 MIX BOX MERUŇKOVNÍČEK A JAHODOVNÍČEK MIX BOX MARHUĽOVNÍČEK A JAHODOVNÍČEK TRADIČNÍ KOLÁČKY / TRADIČNÉ KOLÁČIKY ruční výroba / ručná výroba jemné máslové těsto / jemné maslové cesto drobenka jako od babičky / posýpka ako od babičky 82071 OŘECHOVNÍČEK ORECHOVNÍČEK 44824 08366 82070 VLČNOVSKÉ KOLÁČKY VLČNOVSKÉ KOLÁČIKY MAKOVNÍČEK MAKOVNÍČEK 51
DONUTY PAPÍROVÉ KOŠÍČKY V KAŽDÉM KARTONU PAPIEROVÉ KOŠÍČKY V KAŽDOM KARTÓNE STRAWBERRY CHEESECAKE DONUT STRAWBERRY CHEESECAKE DONUT 67 g PREMIUM DONUT PREMIUM DONUT 85 g 47465 D149 36 ks Ø 9 cm 10-15 min 41447 D109 36 ks Ø 9 cm 15-20 min s luusní cheesecake náplní, zdobeno jahodami v želé s kakaovou náplní a polevou, zdobené čokoládovými hoblinkami s luusnou cheesecake náplňou, ozdobené jahodami v želé s kakaovou náplňou a polevou, zdobené čokoládovými hoblinkami PAPÍROVÉ KOŠÍČKY V KAŽDÉM KARTONU PAPIEROVÉ KOŠÍČKY V KAŽDOM KARTÓNE PAPÍROVÉ KOŠÍČKY V KAŽDÉM KARTONU PAPIEROVÉ KOŠÍČKY V KAŽDOM KARTÓNE ROCKY ROAD DONUT ROCKY ROAD DONUT 57 g CARAMEL ALMOND DONUT CARAMEL ALMOND DONUT 69 g 47468 D150 36 ks Ø 9 cm 15-20 min 45813 D130 36 ks Ø 9 cm 15-20 min první donut z kakaového těsta, zdobený mini marshmallows, kousky brownie a karamelem s karamelovou náplní, zdobeno mandlemi obalenými v barevném cukru prvý donut z kakaového cesta, zdobený mini marshmallows, kúsky brownie a karamelom s karamelovou náplňou, zdobené mandľami obalenými vo farebnom cukre CREAMY HAZELNUT DONUT CREAMY HAZELNUT DONUT 71 g RASPBERRY DONUT RASPBERRY DONUT 67 g 45042 D64 36 ks Ø 9 cm 15-20 min 45036 D119 36 ks Ø 9 cm 15-20 min s oříškovo-nugátovou náplní, sypaný kousky pražených lískových ořechů s malinovou náplní a dvoubarevnou polevou s orieškovo-nugátovou náplňou, sypaný kúskami pražených lieskových orechov s malinovou náplňou a dvojfarebnou polevou 52
DONUTY CHOCOLATE DONUT CHOCOLATE DONUT 64 g CHOCOLATE GLAZED DONUT CHOCOLATE GLAZED DONUT 55 g 42383 D112 36 ks Ø 9 cm 10-15 min 44477 D80 36 ks Ø 9 cm 10-15 min celomáčený v belgické mléčné čokoládě poleva z mléčné čokolády, zdobený čokoládovými šupinkami celomáčaný v belgickej mliečnej čokoláde poleva z mliečnej čokolády, zdobený čokoládovými šupinkami PINKY DONUT PINKY DONUT 58 g 44480 D85 36 ks Ø 9 cm 10-15 min s originální cukrovou polevou s jahodovou příchutí, zdobený bílými šupinkami s originálnou cukrovou polevou s jahodovou príchuťou, zdobený bielymi šupinkami VANILLA DONUT VANILLA DONUT 58 g 44479 D77 36 ks Ø 9 cm 10-15 min s originální cukrovou polevou s vanilkovou příchutí, zdobený tmavými šupinkami s originálnou cukrovou polevou s vanilkovou príchuťou, zdobený tmavými šupinkami DONUTY VANDEMOORTELE Dopřejte svým zákazníkům luusní řadu pravých belgických donutů s originální recepturou z kvalitních a ekluzivních ingrediencí. Donuty se vyznačují nadýchaným a super jemným těstem se vzdušnou střídkou. Hravé dekorace, lahodné polevy a jedinečné náplně přinášejí jak pastvu pro oči, tak i nezapomenutelný chuťový zážitek. SUGAR DONUT SUGAR DONUT 49 g 44347 D32 36 ks Ø 9 cm 15-20 min klasický donut obalovaný v cukru klasický donut obaľovaný v cukre Doprajte svojim zákazníkom luusnú radu pravých belgických donutov s originálnou receptúrou z kvalitných a ekluzívnych ingrediencií. Donuty sa vyznačujú nadýchaným a super jemným cestom so vzdušnou striedkou. Hravé dekorácie, lahodné polevy a jedinečné náplne prinášajú ako pastvu pre oči, tak aj nezabudnuteľný chuťový zážitok. 53
DONUTY Chocolate Pinky Rosy Vanilla MIXED BOX DONUTS MIXED BOX DONUTS 58 g Party 22761 D5 512 ks Ø 9 cm 10-15 min mi donutů s příchutěmi: 2 jahoda, 2 vanilka, čokoláda mi donutov s príchuťami: 2 jahoda, 2 vanilka, čokoláda mini mini MINI SUGAR DONUT MINI SUGAR DONUT 18 g MINI COCOA DONUT MINI COCOA DONUT 20 g 26435 D75 110 ks Ø 6 cm 10-15 min 25560 D76 110 ks Ø 6 cm 10-15 min mini verze donutu, obalovaný v jemném cukru mini verze donutu, s kakaovou polevou mini verzia donutu, obaľovaný v jemnom cukre mini verzie donutu, s kakaovou polevou mini PAPÍROVÉ SÁČKY V KAŽDÉM KARTONU PAPIEROVÉ SÁČKY V KAŽDOM KARTÓNE 46620 D134 MIXED BOX MINI DONUTS MIXED BOX MINI DONUTS 22 g MIXED BOX MINI DONUTS 46620 D134 330 ks Ø 6 cm 10-15 min mi 3 druhů donutů, sáčky na donuty v každém kartonu mi 3 druhov donutov, sáčky na donuty v každom kartóne 54
MUFFINY A COOKIES MIXED BOX MINI MUFFINS MIXED BOX MINI MUFFINS 15 g COCOA MUFFIN WITH CHOCOLATE COCOA MUFFIN WITH CHOCOLATE 82 g 42664 21231 A232 A29 275 ks 10-15 min 40 ks 10-15 min D5 kakaové těsto či těsto s vanilkovou příchutí, oba s kousky čokolády z třeného kakaového těsta s kousky čokolády kakaové cesto či cesto s vanilkovou príchuťou, oba s kúskami čokolády z treného kakaového cesta s kúskami čokolády VANILLA MUFFIN WITH CHOCOLATE VANILLA MUFFIN WITH CHOCOLATE 82 g BLUEBERRY MUFFIN BLUEBERRY MUFFIN 82 g 22880 A77 40 ks 10-15 min 21232 A30 40 ks 10-15 min z třeného těsta s příchutí vanilky s kousky čokolády z třeného těsta s borůvkami z treného cesta s príchuťou vanilky s kúskami čokolády z treného cesta s čučoriedkami COOKIE COOKIE 45 g 23114 A93 60 ks 9 cm 10-15 min americká klasika: měkká uvnitř a křupavá na povrchu, s kousky čokolády americká klasika mäkká vo vnútri a chrumkavá na povrchu, s kúskami čokolády DOUBLE CHOCOLATE COOKIE DOUBLE CHOCOLATE COOKIE 45 g 23115 A94 60 ks 9 cm 10-15 min americká kakaová klasika: měkká uvnitř a křupavá na povrchu, s kousky čokolády americká kakaová klasika mäkká vo vnútri a chrumkavá na povrchu, s kúskami čokolády 55
MUFFINY TRIPLE CHOCO MUFFIN TRIPLE CHOCO MUFFIN 112 g APPLE CARAMEL MUFFIN APPLE CARAMEL MUFFIN 112 g 41587 41588 A228 A229 36 ks 10-15 min 36 ks 10-15 min D5 z třeného čokoládového těsta s čokoládovou náplní, sypaný drobenkou z třeného skořicovo-jablečného těsta, plněný karamelem, sypaný drobenkou z treného čokoládového cesta s čokoládovou náplňou, sypaný posýpkou z treného škoricovo-jablčného cesta, plnený karamelom, sypaný posýpkou HAZELNUT MUFFIN HAZELNUT MUFFIN 112 g RASPBERRY MUFFIN RASPBERRY MUFFIN 112 g 41590 36 ks A231 36 ks 10-15 min 41589 A230 10-15 min D5 z třeného těsta s vanilkovou příchutí, s lískooříškovým krémem, sypaný lískovými oříšky z treného cesta s vanilkovou príchuťou, s lieskovoorieškovým krémom, posypaný lieskovými orieškami z třeného těsta s citronovou příchutí, s malinovou náplní, sypaný cukrovými perličkami z treného cesta s citrónovou príchuťou, a malinovú náplňou, sypaný cukrovými perličkami BROWNIE CARAMEL MUFFIN BROWNIE CARAMEL MUFFIN 112 g BLUEBERRY CHEESECAKE MUFFIN BLUEBERRY CHEESECAKE MUFFIN 112 g 43752 43754 A244 A245 36 ks 10-15 min 36 ks 10-15 min D5 z třeného čokoládového těsta s karamelovou náplní, sypaný vlašskými ořechy z třeného těsta s borůvkami s cheesecake náplní, sypaný drobenkou z treného čokoládového cesta s karamelovou náplňou, sypaný vlašskými orechmi z treného cesta s čučoriedkami s cheesecake náplňou, sypaný posýpkou 56
MUFFINY Původní muffiny se pekly již v 10. století na území Anglie. Jednalo se ale o nízké chlebové placky. Na ty pravé americké nadýchané muffiny jsme si museli počkat až do 18. století, kdy byl objeven předchůdce kypřícího prášku. A dnes už jsou snídaňovou klasikou i ideálním snackem, s nímž lze díky papírovému košíčku snadno manipulovat. Zkuste svým zákazníkům kromě klasických příchutí nabídnout i naše speciality - například jablkovo-skořicový muffin s karamelem nebo borůvkový s cheesecake náplní. Pôvodnej muffiny sa piekli už v 10. storočí na území Anglicka. Jednalo sa ale o nízkej chlebovej placky. Na tie pravé americké nadýchané muffiny sme si museli počkať až do 18. storočia, kedy bol objavený predchodca kypriaceho prášku. A dnes už sú raňajkovú klasikou aj ideálnym snackom, s ktorým možno vďaka papierovému košíčka ľahko manipulovať. Skúste svojim zákazníkom okrem klasických príchuťou ponúknuť aj naše špeciality - napríklad jablkovo-škoricový muffin s karamelom alebo čučoriedkový s cheesecake náplňou. 55
21231 21231 A29 A29 BEZLEPKOVÉ PEČIVO / BEZGLUTÉNOVÉ PEČIVO BEZLEPKOVÝ SLUNEČNICOVÝ CHLÉB BEZGLUTÉNOVÝ SLNEČNICOVÝ CHLIEB 80 g BEZLEPKOVÝ CHLÉB S CHIA SEMÍNKY BEZGLUTÉNOVÝ CHLIEB S CHIA SEMIENKAMI 80 g 82096 82097 20 ks 10-15 min 20 ks 10-15 min balené po 2-3 plátcích, se slunečnicovými semínky balené po 2-3 plátcích, s obsahem chia semínek balené po 2-3 plátkoch, so slnečnicovými semienkami balené po 2-3 plátkoch, s obsahom chia semienok BEZLEPKOVÁ MINI BÁBOVKA BEZGLUTÉNOVÁ MINI BÁBOVKA 70 g BEZLEPKOVÝ MÉĎA DORT BEZGLUTÉNOVÁ MACÍK TORTA 96 g 82104 82106 20 ks 10-15 min 14 ks 30 min bezlepková mini verze jemné a vláčné bábovky s jemným tvarohovým krémem na kakaovém korpusu bezlepková mini verzia jemnej a vláčnej bábovky s jemným tvarohovým krémom na kakaovom korpuse 82106 BEZLEPKOVÝ MÉĎA DORT BEZGLUTÉNOVÁ MACÍK TORTA 58
PLNĚ DOPEČENÉ PEČIVO
PLNĚ DOPEČENÉ PEČIVO / PLNE DOPEČENÉ PEČIVO plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené PLNĚ DOPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PLNE DOPEČENÁ BIELA BAGETA 60 g PŘEDKROJENÁ PLNĚ DOPEČENÁ BÍLÁ BAGETA PREDKROJENÁ PLNE DOPEČENÁ BIELA BAGETA 60 g 14599 B49 23627 108 ks 14 cm 10-15 min B449 108 ks 14 cm 10-15 min ideální k plnění i jako přílohové pečivo ideálna na plnenie aj ako prílohové pečivo ihned připravená k plnění, ideální na rauty a catering, předkrojená ihneď pripravená na plnenie, ideálna na rauty a catering, predkrojená plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené VÍCEZRNNÝ RHOMBIG SVĚTLÝ VIACZRNNÝ RHOMBIG SVETLÝ 80 g 27218 B408 40 ks 19 cm 10-15 min se slunečnicovými a lněnými semínky, z kamenné pece so slnečnicovými a ľanovými semienkami, z kamennej pece VÍCEZRNNÝ RHOMBIG TMAVÝ VIACZRNNÝ RHOMBIG TMAVÝ 80 g 27217 B407 40 ks 19 cm 10-15 min se slunečnicovými a lněnými semínky, z kamenné pece so slnečnicovými a ľanovými semienkami, z kamennej pece plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené BAGUELINO BAGUELINO 110 g 28232 B547 70 ks 21 cm 10-15 min vyrobeno z kvásku, z kamenné pece vyrobeno z kvásku, z kamennej pece BAGUELINO VÍCEZRNNÉ TMAVÉ BAGUELINO VIACZRNNÉ TMAVÉ 125 g 41758 B668 60 ks 21 cm 10-15 min vyrobeno z kvásku, vícezrnné pečivo z kamenné pece vyrobené z kvásku, viaczrnné pečivo z kamennej pece 60
PLNĚ DOPEČENÉ PEČIVO / PLNE DOPEČENÉ PEČIVO plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené BROŽURKA S RECEPTY NA VYŽÁDÁNÍ BROŽÚRKA S RECEPTAMI NA VYŽIADANIE FLAGUETTE FLAGUETTE 100 g 26030 B399 28 ks 13 cm 10-15 min s etra panenským olivovým olejem, trendy tvar a výhodné balení s etra panenským olivovým olejom, trendy tvar a výhodné balenie FLAGUETTE TOSCANE FLAGUETTE TOSCANE 100 g 28038 B488 28 ks 13 cm 10-15 min s etra panenským olivovým olejem, sušenými rajčaty, černými olivami a výtažky z bylinek s etra panenským olivovým olejom, sušenými paradajkami, čiernymi olivami a výtažkami z byliniek plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené MAXI BURGER BULKA SE SEZAMEM MAXI HAMBURGER BULKA SO SEZAMOM 82 g MAXI BURGER BULKA MULTICEREÁLNÍ MAXI BURGER ŽEMĽA MULTICEREÁLNA 82 g 85057 36 ks 11 cm 10-15 min klasická nasládlá bulka sypaná sezamem, předkrojená klasická sladkastá bulka sypaná sezamom, predkrojená 82133 36 ks 11 cm 10-15 min multicereální varianta burgeru, obohaceno o pšeničné otruby a naklíčené žito, předkrojená multicereálna varianta burgeru, obohatené o pšeničné otruby a naklíčené žito, predkrojená plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené PLNĚ DOPEČENÁ CIABATTA PLNE DOPEČENÁ CIABATTA 290 g 27693 B434 26 ks 935 cm 10-15 min 200-210 C 7-10 min tradiční italské pečivo s kváskem, typicky křupavá kůrka tradičné talianske pečivo s kváskom, typicky chrumkavá kôrka PLNĚ DOPEČENÁ SENDVIČOVÁ CIABATTA PLNE DOPEČENÁ SENDVIČOVÁ CIABATTA 110 g 27790 B442 48 ks 198 cm 10-15 min 200-210 C křupavá na povrchu, měkká uvnitř, kratší a širší tvar je perfektní na sendviče chrumkavá na povrchu, mäkká vo vnútri, kratšie a širšie tvar je perfektný na sendviče 61
PLNĚ DOPEČENÉ PEČIVO / PLNE DOPEČENÉ PEČIVO plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené AMERICKÝ HOT DOG ROHLÍK AMERICKÝ HOT DOG ROŽOK 60 g 44790 08058 54 ks 154 cm 10-15 min klasický nasládlý hot dog rohlík, předkrojený klasický sladkastý hot dog rožok, predkrojený HOT DOG ROHLÍK HOT DOG ROŽOK 60 g 81018 C515 70 ks 175 cm 10-15 min s již vytvořeným otvorem pro vložení párku s už vytvoreným otvorom pre vloženie párku plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené MAXI TOUSTOVÝ CHLÉB SVĚTLÝ MAXI TOUSTOVÝ CHLIEB SVETLÝ 960 g 82073 11,511,5 10 ks mm/plátek 60 min s etra velkými plátky, výjimečná kvalita s etra veľkými plátkami, výnimočná kvalita MAXI TOUSTOVÝ CHLÉB ŽITNÝ S DÝŇOVÝMI SEMÍNKY MAXI TOUSTOVÝ CHLIEB RAŽNÝ S TEKVICOVÝMI SEMIENKAMI 82074 11,511,5 10 ks mm/plátek 60 min fit produkt s etra velkými plátky, obsahuje 11 druhů semínek a zrn fit produkt s etra veľkými plátkami, obsahuje mi 11 semienok a zŕn 960 g plně dopečeno / plne dopečené plně dopečeno / plne dopečené mini BROŽURKA S RECEPTY NA VYŽÁDÁNÍ BROŽÚRKA S RECEPTAMI NA VYŽIADANIE MINI SOFT SANDWICH MINI SOFT SANDWICH 22 g 28059 B142 250 ks 9 cm 10-15 min klasicky nasládlá brioška skvělá na plnění klasicky sladkastá brioška skvelá na plnenie BAGEL POSYPANÝ SEZAMEM BAGEL POSYPANÝ SEZAMOM 80 g 13909 B275 40 ks 11 cm 10-15 min z kynutého těsta, sypaný sezamovými semínky, vhodný k plnění z kysnutého cesta, sypaný sezamovým semienkami, vhodný na plnenie 62
4060 cm PLNĚ DOPEČENÉ PEČIVO / PLNE DOPEČENÉ PEČIVO plně dopečeno / plne dopečené 27693 B434 CIABATTA PLNĚ DOPEČENÝ CROISSANT MÁSLOVÝ PLNE DOPEČENÝ CROISSANT MASLOVÝ 54 g 21% 12396 B158 36 ks 10-15 min DOPLŇKOVÝ SORTIMENT / DOPLNKOVÝ SORTIMENT DIAMANTOVÝ GEL DIAMANTOVÝ GEL 3 kg 44767 07149 13 kg určen na potírání pečiva, pro atraktivní lesklý vzhled určený na potieranie pečiva, pre atraktívny lesklý vzhľad SÁČKY NA PEČIVO TO GO VRECKÁ NA PEČIVO TO GO 82079 100 ks 1515 cm univerzální velikost, vhodné např. pro donuty, hřebeny, šneky... univerzálná velikost, vhodné napr. pre donuty, hrebene, slimáky... PEČÍCÍ RUKAVICE PEČÍCÍ RUKAVICE 2B0001 1 pár s prodlouženým zápěstím s predĺženým zápästím PEČÍCÍ FÓLIE FÓLIA NA PEČENIE 2B009060 09060 nepřilnavý povrch nepril'navý povrch 1 ks 4060 cm 63
KONTAKTY, OBJEDNÁVKY, SERVIS KDY A JAK OBDRŽÍTE ZAKOUPENÉ ZBOŽÍ KEDY A AKO OBDRŽÍTE ZAKÚPENÝ TOVAR Pravidelné rozvozy zajišťujeme několikrát týdně po celé ČR dle harmonogramu závozů. Objednávky je nutné vytvořit nejpozději do 12:00 hodin, a to den před Vaším závozem. Pravidelné rozvozy zabezpečujeme niekoľkokrát týždenne po celej SR podľa harmonogramu závozov. Objednávky je nutné vytvoriť najneskôr do 10:00 hodiny, a to deň pred Vaším rozvozom. CENY A AKCE / CENY A AKCIE Ceny jsou uvedeny v ceníku, který poskytujeme na vyžádání. Pravidelně nabízíme našim zákazníkům zajímavé akce, jejichž aktuální přehled naleznete na www.vandemoortele.cz. Ceny sú uvedené v cenníku, ktorý poskytujeme navyžiadanie. Pravidelne ponúkame našim zákazníkom zaujímavé akcie, ktorých aktuálny prehľad nájdete na www.vandemoortele.sk. OMÁČKY, TUKY, OLEJE V našem sortimentu naleznete také omáčky, tuky a oleje. Vyžádejte si katalog u Vašeho obchodního zástupce. V našom sortimente nájdete tiež omáčky, tuky a oleje. Vyžiadajte si katalóg u Vášho obchodného zástupca. 64
KONTAKTY, OBJEDNÁVKY, SERVIS JAK SI OBJEDNÁTE / AKO SI OBJEDNÁTE volejte svůj zákaznický servis viz. str 66 po-pá 7:30-17:00 volajte svoj zákaznícky servis pozri str. 67 po-pia 7:30-17:00 @ @ na e-shopu www.vandemoortele.cz na e-shope www.vandemoortele.sk e-mailem viz str. 66 e-mailom pozri str. 67 faem +420 251 619 197 faom +421 259 396 200 záznamníkem záznamníkom +420 251 419 156 telemarketing - hlídáme objednávky za Vás - po domluvě s obchodním zástupcem Vás den před závozem telefonicky kontaktujeme a vytvoříme s Vámi objednávku telemarketing - strážime objednávanie za Vás - po dohovore s obchodným zástupcom Vás deň pred závozom telefonicky kontaktujeme a vytvoríme s Vami objednávku stálá objednávka - zadáte stálou objednávku na určené množství a den v týdnu stála objednávka - zadáte stálu objednávku na určené množstvo a deň v týždni REKLAMACE A FAKTURACE REKLAMÁCIE A FAKTURÁCIE Reklamace: +420 251 641 627 reklamace@vandemoortele.com Fakturace: +420 251 566 713 fakturace@vandemoortele.com Reklamácie: +421 259 396 239 reklamace@vandemoortele.com Fakturácie: +420 251 566 713 fakturace@vandemoortele.com 65
KONTAKTY, OBJEDNÁVKY, SERVIS ČESKÁ REPUBLIKA Praha 9,10 Praha 1,2,3,7,8 Praha 9,10 Praha 4 OBCHODNÍ ZÁSTUPCE OBJEDNÁVKY +420 601 593 116 +420 722 909 031 +420 602 113 612 +420 601 593 117 +420 602 368 911 +420 601 593 119 +420 251 641 809 +420 251 641 902 +420 251 641 910 +420 251 641 910 +420 251 641 801 +420 251 641 902 servis1@vandemoortele.com servis3@vandemoortele.com servis4@vandemoortele.com servis4@vandemoortele.com servis2@vandemoortele.com servis3@vandemoortele.com BLIŽŠÍ INFORMACE NA WEBU WWW.VANDEMOORTELE.CZ 66
KONTAKTY, OBJEDNÁVKY, SERVIS SLOVENSKÁ REPUBLIKA OBCHODNÝ ZÁSTUPCA OBJEDNÁVKY +421 918 345 732 +421 918 345 731 +421 918 621 829 +421 259 396 239 +421 259 396 239 +421 259 396 239 servis5@vandemoortele.com servis5@vandemoortele.com servis5@vandemoortele.com BLIŽŠIE INFORMÁCIE NA WEBE: WWW.VANDEMOORTELE.SK 67
Vandemoortele Česká republika, o.z. katalog 2017 adresa: Pekařská 621/7 155 00 Praha 5 web: www.vandemoortele.cz telefon: 602 362 839 fotografie jsou pouze ilustrativní Leden 2017 Vandemoortele Slovenská republika, s.r.o katalóg 2017 adresa: Karadžičova 8/A 821 08 Bratislava 2 web: www.vandemoortele.sk telefón: +421 259 396 239 fotografie sú len ilustratívne Január 2017