Sokolovská 67, Praha 8. Platný k Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn

Transkript

1 Sokolovská 67, Praha 8 Platný k Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Předkrmy 100g Buffalo Mozzarella Caprese 85,- Kč (Mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej) 100g Pikantní hermelínový salát 69,- Kč (Kousky hermelínu se zeleninou a olivovým) 1 ks Hermelín na netradiční způsob 95,- Kč (Plněný medovými ořechy a bylinkami) 6 ks Buffalo křidélka 69,- Kč (Osmažená kuřecí křidélka marinovaná v pikantní omáčce) 12 ks Buffalo křidélka 129,- Kč (Osmažená kuřecí křidélka marinovaná v pikantní omáčce) 4 ks Jalapeňos Rellenos 79,- Kč (Dokřupava osmažené papričky plněné sýrem) 100g Smažené cibulové kroužky 65,- Kč (Cibulové kroužky obalené v těstíčku) 300g Sýrová mísa 149,- Kč (Mix hermelínu a eidamu)

2 Chuťovky k pivu a vínu 150g Topinky se sýrovo-česnekovou pomazánkou 85,- Kč (Dozlatova opečené topinky s domácí lahodnou pomazánkou) 150g Buřty na pivu 85,- Kč (Pečené buřty v pikantní omáčce podávané se zeleninou) 150g Tatarský biftek 195,- Kč (Podávaný se 6 křupavými topinkami) Polévky Česneková polévka 35,- Kč (Silná česneková polévka s chlebovými krutony a sýrem) Boršč 39,- Kč (Tradiční ruská polévka se zakysanou smetanou) Dle denní nabídky 29,- Kč Hlavní jídla 150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč 119,- Kč 200g Hovězí gulášek s bramboráčky 125,- Kč (Klasický guláš s čerstvou cibulí a paprikou) 150g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek 109,- Kč (Dozlatova smažené kuřecí nebo vepřové maso podávané s citronem) 120g Smažený eidam nebo hermelín 89,- Kč (I bez masa se dá dobře najíst... )

3 200g Pikantní masová směs se zeleninou 125,- Kč (Hovězí a vepřové maso s cibulí, paprikou, česnekem a feferony) 600g Pečená žebírka 179,- Kč (Marinovaná, předpečená a na grilu dodělaná vepřová žebírka) 600g Babiččino kuřátko 185,- Kč (Pečené kuře s medovo-bylinkovou glazurou a šťouchané brambory) 1/2 Pečená kachna vykostěná 235,- Kč (Dozlatova upečená půlka vykostěné kachny podávaná s červeným zelím a houskovým knedlíkem ) Jídla z pánve a grilu 200g Pálivé kuřecí kousky na medu 135,- Kč (S cibulí, paprikou a pórkem) 200g Plněná kuřecí prsa 155,- Kč (S anglickou slaninou, rozmarýnem, pestem ze sušených rajčat a dijonským dresinkem) 200g Marinovaná kuřecí prsíčka 175,- Kč (S grilovanou zeleninou a balsamikovou redukcí) 200g Roláda z kuřecích prsíček 165,- Kč (Kuřecí prsa plněná listovým špenátem a pikantním sýrem) 200g Filírovaný vepřový steak 149,- Kč (Steak s grilovanou kukuřicí, cherry rajčátky a bazalkou) 200g Grilované vepřové karé 159,- Kč (Se smetanovo-pepřovou omáčkou, pečenou jarní cibulkou a cherry rajčátky) 300g Steak z vepřové krkovice 169,- Kč (Pořádný kus krkovice podávaný s osmaženou cibulí)

4 300g Gratinovaný steak z krkovičky 189,- Kč (Ochutnat můžete i steak potřený hořčicí a křenem - gratinovaný hermelínem) 300g Rumpsteak z jihoamerického býčka 295,- Kč (Jemný a dobře okořeněný steak z kýty grilovaný dle Vašeho přání s hříbkovou omáčkou nebo bylinkovým máslem) Těstoviny 350g Penne s kuřecím masem, zeleninou, smetanou a parmazánem 135,- Kč 350g Penne s mozzarellou, rajčaty a bazalkou 115,- Kč 350g Penne s lososem, smetanou a parmazánem 155,-Kč Ryby 200g Grilovaný filet z lososa 215,- Kč (Podávaný na ledovém salátu s limetkovým dresinkem) 200g Pečený filet z lososa 225,- Kč (V sezamové krustě s bylinkovým máslem) Saláty 300g Caesar s kuřecím masem 145,- Kč (Křehký římský salát s grilovanými kuřecími kousky, s Caesar dresinkem, krutony a parmazánem) 300g Salát Karlínský mlýn 135,- Kč (Směs listových salátů se smaženým kuřecím masem, zeleninou a jogurtovým dresinkem) 300g Salát s lososem 155,- Kč (Variace salátů s grilovanými kousky lososa, cherry rajčátky, bylinkovými krutony a dijonským dresinkem)

5 Dezerty Jablečný závin 65,- Kč (Podávaný s ořechovou zmrzlinou, javorovým sirupem a šlehačkou) Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 55,- Kč (2 kopečky zmrzliny přelité malinovým pyré) Smažená bavorská jablíčka 75,- Kč (Jablka v pivním těstíčku obalená ve skořicovém cukru s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou) Zmrzlinový pohár se šlehačkou 65,- Kč (Vanilková a ořechová zmrzlina, mandle, čokoládový topping) Přílohy 150g Hranolky 30,- Kč 150g Americké brambory 30,- Kč 200g Vařené brambory 25,- Kč 200g Šťouchané brambory 30,- Kč 6 ks Bramboráčky 35,- Kč 150g Rýže 25,- Kč 200g Grilovaná zelenina 45,- Kč 1 ks Pečivo 5,- Kč Omáčky a dresingy: 30ml Barbecue omáčka 15,- Kč 30ml Pepřová omáčka 15,- Kč 30ml Hříbková omáčka 15,- Kč

6 30ml Limetkový dresink 15,- Kč 30ml Dijonský dresink 15,- Kč 30ml Caesar dresink 15,- Kč 30ml Jogurtový dresink 15,- Kč 30ml Tatarka 15,- Kč